Фундук – это одно из наиболее ценных ореховых деревьев, которое становится все более популярным в сельском хозяйстве. Однако, как и любой другой вид бизнеса, выращивание и продажа фундука требуют определенных знаний, усилий и времени.
Если вы задумываетесь о том, чтобы начать свой бизнес по выращиванию и продаже фундука, то вам следует понимать основные аспекты этого процесса. В данной статье мы рассмотрим все необходимые шаги для создания успешного бизнеса по выращиванию и продаже фундука – от выбора места до первой прибыли.
Перспективы выращивания фундука
Выращивание фундука — это перспективное направление в сельском хозяйстве, которое может принести значительную прибыль. Фундук является ценным продуктом питания и широко используется в кулинарии, а также в производстве кондитерских изделий.
Как заработать миллион с одного гектара? | Выращивание фундука как бизнес | КУЛЬТИВАТОР
Одним из главных преимуществ выращивания фундука является возможность получения стабильного дохода на длительный период времени. Фундук начинает плодоносить уже через 4-5 лет после посадки и сохраняет свою плодоносность на протяжении более 70 лет. Это означает, что инвестировав в выращивание фундука один раз, можно получать прибыль на протяжении нескольких десятилетий.
Кроме того, выращивание фундука не требует больших затрат на оборудование и технологии производства. Достаточно иметь небольшой участок земли и правильно подобрать сорт фундука под климатические условия региона.
Важным моментом является выбор места для выращивания фундука. Он предпочитает солнечные места, защищенные от ветра и хорошо дренированные почвы. При правильном уходе фундук может давать высокие урожаи, достигая до 3 тонн с одного гектара земли.
Несмотря на все преимущества, выращивание фундука требует определенных знаний и умений. Необходимо уметь выбирать правильный сорт фундука, следить за состоянием растений, проводить обрезку и бороться с вредителями. Также для успешного бизнеса необходимо иметь надежных партнеров на рынке продажи фундука.
В целом, выращивание и продажа фундука является перспективным направлением для предпринимателей в сельском хозяйстве. Это стабильный и долгосрочный вид бизнеса, который может принести значительную прибыль при правильном подходе к организации процессов выращивания и продажи.
Сорта фундука, характеристика, польза ореха
Фундук — это древесный орех, который содержит множество полезных веществ, таких как белки, жиры, углеводы и минералы. Существует несколько видов фундука, но наиболее распространены американский и европейский сорта.
Американский фундук имеет крупные орехи с тонкой скорлупой. Его польза заключается в высоком содержании витаминов группы В, а также железа и магния. Европейский фундук отличается более толстой скорлупой и меньшим размером орехов. Он содержит больше жировых кислот и аминокислот, что благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы.
Выращивание фундука может быть долгим процессом — до 7 лет до первого урожая. Но после этого он будет приносить стабильный доход на протяжении многих лет. Чтобы вырастить здоровые растения, нужно правильно выбирать саженцы и обработать почву перед посадкой.
Для продажи фундука можно использовать различные каналы — от продажи на рынке до создания собственного интернет-магазина. Важно правильно упаковывать орехи, чтобы сохранить их свежесть и качество.
Выращивание и продажа фундука может быть прибыльным бизнесом, особенно если вы вкладываете время и энергию в изучение процесса. Зная характеристики сортов фундука и пользу его для здоровья, вы сможете привлечь больше клиентов и добиться успеха в этой области.
Регистрация бизнеса, ИП или самозанятый
Перед тем как начать выращивание и продажу фундука, необходимо зарегистрировать бизнес. Вы можете выбрать между регистрацией индивидуального предпринимателя (ИП) или самозанятого.
Для регистрации ИП вам потребуются документы, подтверждающие ваше личное свидетельство о рождении и наличие гражданства Российской Федерации. Кроме того, вам нужно будет определить вид деятельности, который будет указан в свидетельстве ИП. В данном случае это будет «Выращивание и продажа фундука». Также для регистрации ИП необходимо указать адрес места жительства или пребывания.
Самозанятый – это новая форма регистрации бизнеса, которая была введена с 1 января 2019 года. Для её оформления нужно иметь только паспорт и СНИЛС. Она подходит для тех, кто только начинает свой бизнес и хочет избежать большого количества документов.
Однако есть некоторые особенности: вы не можете работать с юридическими лицами; нет возможности получить льготы по страхованию и социальным выплатам; необходимо выполнять отчётность самостоятельно.
При выборе между ИП и самозанятым, обратите внимание на свои потребности и возможности. Если вы только начинаете свой бизнес и хотите избежать лишних затрат на оформление документов, то самозанятый – это правильный выбор. Если же у вас уже есть опыт ведения бизнеса или вы планируете расширить свою деятельность, то регистрация ИП будет более подходящей.
При регистрации выбирайте код ОКВЭД 01.25.3 «Выращивание орехоплодных культур».
Участок для выращивания, необходимое оборудование
Для выращивания фундука необходим участок земли, который должен быть достаточно большим, чтобы разместить все деревья. Также важно выбрать место с хорошей освещенностью и защитой от ветра. Оборудование для выращивания фундука включает в себя инструменты для посадки деревьев и подготовки почвы, систему полива и удобрений, а также оборудование для обработки и уборки урожая.
Важно уделить особое внимание выбору качественных саженцев фундука, которые будут гарантировать успешный рост и высокую прибыль. Помимо этого, следует заботиться о правильном уходе за деревьями — обрезке листвы, борьбе с вредителями и болезнями. В целом, правильный выбор участка и необходимого оборудования является одним из ключевых моментов при выращивании и продаже фундука.
Технология выращивания фундука
Выращивание фундука – это долгосрочный и трудоемкий процесс, который требует особого внимания к деталям. Начиная с выбора места для посадки до ухода за растением, каждый шаг должен быть продуман и выполнен с точностью до миллиметра. Прежде всего, необходимо выбрать подходящее место для посадки фундука. Растение любит солнечные места на небольшом склоне или холме, где будет обеспечена хорошая циркуляция воздуха. Для лучшего роста и развития растения рекомендуется использовать плодородную почву с нейтральной кислотностью.
После выбора места следует приступить к подготовке почвы. Перед посадкой фундука необходимо выкопать яму размером примерно 80х80 см и глубиной около 60 см. В яму добавляются компост, перегной или другие органические удобрения.
Далее следует заботиться о правильном поливе и уходе за растением. Фундук нуждается в достаточном количестве воды, особенно в период созревания плодов. Также растение нуждается в подкормке минеральными удобрениями.
Важным этапом является обрезка фундука для формирования кроны и повышения урожайности. Этот процесс проводят зимой или ранней весной, перед началом вегетационного периода. Выращивание фундука – это долгосрочный процесс, но при правильном уходе за растением можно получить хороший урожай уже через 4-5 лет после посадки. Оптимальное время для сбора плодов – последняя декада сентября.
Технология выращивания фундука требует тщательного изучения и практического опыта, но успешная продажа качественных орехов может принести значительную прибыль.
Маркетинг, как увеличить продажи ореха
Важной частью бизнеса по выращиванию и продаже фундука является маркетинг. Ведь даже если у вас отличный урожай, но вы не сможете продать его, то все усилия будут напрасными. Чтобы привлечь покупателей и повысить продажи ореха, нужно использовать разные маркетинговые стратегии.
Одна из таких стратегий – это акцентирование внимания на качестве продукции. Если ваш орех имеет высокое качество и отличается свежим вкусом, то покупатели будут готовы заплатить за него больше денег. Поэтому стоит обратить особое внимание на процесс сборки и хранения ореха.
Ещё одна эффективная стратегия – это создание уникального бренда. Например, можно использовать логотип или слоган, чтобы покупатели ассоциировали ваш орех только с вашей компанией. Также стоит рассмотреть возможность создания сайта или страницы в социальных сетях для привлечения новых клиентов.
Другой способ повышения продаж – это расширение ассортимента продукции. Вы можете предлагать не только свежий орех, но и различные виды обработки: жареный, посыпанный специями или шоколадом. Также можно продавать упаковки смеси из орехов и других сухофруктов. И последнее, но не менее важное – это установление цен на продукцию.
Стоит проводить мониторинг цен конкурентов и определять свои цены на основе этой информации. Но при этом стоит помнить, что качество продукта должно соответствовать его цене.
Все эти стратегии могут помочь увеличить продажи ореха и привлечь новых клиентов. Главное – не бояться экспериментировать и постоянно работать над улучшением качества продукции и её маркетинга.
Рентабельность, сколько можно заработать
Один из главных вопросов, который интересует начинающих предпринимателей, это сколько можно заработать на выращивании и продаже фундука. Ответ на этот вопрос зависит от нескольких факторов.
Во-первых, рентабельность зависит от количества выращиваемых деревьев и их урожайности. Например, средняя урожайность одного дерева составляет около 15 кг орехов в год. При условии, что в вашем саду растет 1000 деревьев, можно получить доход от продажи орехов порядка 1 миллиона рублей.
Во-вторых, стоимость фундука может значительно варьироваться в зависимости от региона и способа продажи. Если вы планируете продавать свой урожай через оптовые торговые точки или на бирже товарной бирже, то цена будет намного выше, чем если продавать его на рынке или в магазинах.
В-четвертых, важно помнить о конкуренции на рынке. Если вы не сможете предложить потребителям качественный и свежий продукт по доступной цене, то ваш бизнес может оказаться нерентабельным.
Итак, рентабельность выращивания и продажи фундука зависит от многих факторов. Но если правильно спланировать свой бизнес и учитывать все затраты, можно достичь значительного дохода от этой деятельности.
Плюсы и минусы в выращивание фундука
Выращивание фундука — это долгосрочный и трудоемкий процесс, который требует от вас множество знаний и умений. Однако, если вы готовы посвятить этому свое время и усилия, то есть все шансы получить хороший доход.
Плюсы выращивания фундука:
1. Высокий спрос на продукт: фундук — это популярный орех, который используется в кулинарии, кондитерской промышленности и косметике.
2. Долговечность: фундук может расти до 100 лет или более, при условии правильного ухода за ним.
3. Неприхотливость: фундук приспосабливается к различным климатическим условиям и не требует особого ухода.
4. Перспективность: с каждым годом спрос на фундук только растет, что делает его выращивание перспективным бизнесом.
Минусы выращивания фундука:
1. Длительный период «заточения»: первые орехи можно собирать только через 5-7 лет после посадки деревьев.
2. Высокая стоимость начальных инвестиций: для выращивания фундука необходима большая площадь земли, а также дорогостоящее оборудование и материалы.
3. Риск потери урожая из-за неблагоприятных климатических условий или болезней растений.
4. Необходимость постоянного контроля за состоянием деревьев и заботы о них.
В целом, выращивание фундука — это достаточно сложный процесс, который требует от вас максимальной внимательности и трудолюбия. Однако, при правильном подходе к делу, вы можете получить отличную прибыль от своего бизнеса. Удачи в бизнесе!
Понравился пост? Поделитесь им в социальных сетях. Спасибо!
Источник: andreyelshin.ru
Идеи малого бизнеса
Свой бизнес: выращивание и продажа фундука
Andrey Еlshin Идеи бизнеса 4 мая 2023 (0)
Фундук – это многолетнее растение, которое растет в умеренном климате и требует минимальных условий для роста. В Италии фундук называют «дерево для ленивых», так как ухода за собой не требует, посадил и дерево растет. Фундук можно выращивать в северных и южных широтах, необходимо правильно выбрать сорт, и тогда урожай гарантирован. Орехи в скорлупе могу храниться 3-4 года в прохладном и сухом помещение.
Данный вид заработка потребует финансовых инвестиций, длительный период окупаемости, но это хороший вариант для тех кто решил открыть свой бизнес.
Детальный расчет рентабельности бизнеса
С одного гектара можно снять до 2 тонн ореха выход ядер до 50%, средний показатель. Перекупщики покупают оптом ядра ореха от 5800$ за одну тонну. Если продавать самому то на 30% дороже. Стоимость растет с каждым сезоном, сказывается постоянный рост спроса.
Чем полезен орех фундук? Как и все орехи, фундук хороший стимулятор работы головного мозга, так же он относится к афрозадиакам, стимулирует и улучшает потенцию. Но главное его плюс – это рационально сбалансированные 20 аминокислот, сочетание белка и витамина E заметно увеличивает тонус человека, и великолепно помогает при усталости.
Профессиональные спортсмены ценят фундук, когда необходимо быстро восстановиться после тяжелых тренировок. В ста граммах ореха содержится всего 640 калорий. Это высокий показатель энергетической ценности фундука. Те же жареные картофельные чипсы содержат всего 560 калорий на 100 грамм.
Урожайные сорта фундука
Чтобы успешно конкурировать с зарубежным производителями орехов, необходимо выращивать сорта, которые дают примерный уровень урожая:
+ плоды фундука правильной округлой формы с коричневой скорлупой;
+ жирность ореха на уровне 70-72%;
+ выход ядра 60%.
Необходимо выбирать сорта зимостойкие и засухоустойчивые.
Технология выращивания фундука
С целью открытия реликвийного бизнеса по выращиванию лещины необходим собственный участок качественной земли. Если брать в аренду, оформляем договор лизинга, то есть с выкупом. Стоит учесть что первая прибыль от фундучного бизнеса будет через 2 года после посадки растений. Первые орешки фундука на кустах вырастут спустя 2 года, а стабильный урожай пойдет через 3 года. Фундук неприхотливое растение, специальных знаний по уходe не требует, но для получения стабильных урожаев стоит соблюдать элементарные правила агротехники.
Необходимые требования по выращивание фундука:
1. Почва. Здесь все просто. Лучшие варианты – черноземы и серые грунты. Не дает фундук больших урожаев на песчаных, засоленных и заболоченных почвах. Кислую землю необходимо удобрять известью (на 1 кв. м – 500 г извести). Кусты фундука произрастают на задерненных почвах. Регулярная вспашка будет плюсом. Осенью – на глубину 15-19см.
Во время вегетации кустов 4-6 раз на глубину 12-14 см.
2. Саженцы высаживают поздней осенью, в октябре. Для саженцов фундука характерно короткое время покоя. Весна плохо подходит, осень идеальная пора.
3. Схема посадки саженцов. Варианты посадки кустов зависят от размеров растений. Посадка рядами идеальный вариант. Схемы — 3X5 м, 5X4 м, 6X6 м. Интересен опыт Турции, эта страна на 1 месте по выращиванию фундука, в этой стране используют гнездовой метод посадки. До 5 кустов рассаживают по кругу диаметром в 1 метр. Далее кусты фундука формируют в штамбы.
При рядовом выращивание фундука на 1 га земли помещается 500-800 кустов. При гнездовом способе – до 1400. Экономия земли очевидна.
4. Посадка кустов. Ямы для рассады готовят заранее, в конце августа. Глубина лунки 30-50 см. Каждый саженец обильно поливают (20-25 литров воды). После впитывания воды, землю вокруг куста фундука мульчируют.
5. Фундук не требует полива в умеренном климате. Только в засушливых районах. Достаточно поливать 1 раз в неделю.
6. Обрезка кустов. Необходимо удалить сломанные и больные ветки, всю поросль, куст фундука проредить. Обрезаются все старые 4-5-летние побеги. Когда наблюдается прирост урожая необходимо срезать всю надземную часть куста.
7. Необходимо периодически удобрять почву органикой и минеральными веществами перед посадкой. В 1-ый год произрастания– 1-2 подкормки аммиачной селитрой (из расчета 15-20 г на 1 кв.м). В последующие годы – удобрение навозом (3 кг – на 1 кв. м), нитрат аммония (50 г), суперфосфат (50 г), сернокислый калий (40 г).
8. Защита от насекомых и заболеваний. Удаление и сжигание опавших листьев, поврежденных веток. Перекопка почвы осенью. Опрыскивание инсектицидами листвы для профилактики заболеваний. Удаление орехов с червями.
9. Сбор созревшего урожая. Самый верный способ потрясти куст и если орех падает он готов к сбору.
10. Сушка и хранение фундука. После сбора орехи помещают в сухое помещение. Когда скорлупа фундука приобретет коричневую окраску, орехи осматривают, удаляют некондицию, очищают от обертки. Досушивают при температуре + 20, расстелив тонким слоем. Если орешки хрустят, они уже готовы к потреблению. Идеальный вариант бумажные и тканевые пакеты.
Созревший фундук может храниться до 3-4 лет в прохладном помещении (температура 3-6°). Влажность воздуха– 12-14%.
Реализация орехов фундука
Орехи фундука весьма популярный товар. Их регулярно закупают и часто на экспорт, в страны Евросоюза. На западе спрос растет каждый год. Осенью пик продажи фундука. Приведем примеры реализации орехов.
1. Самые крупные покупатели фабрики по производству шоколада, сладостей и кондитерских изделий.
2. Второе место за продуктовыми магазинами.
3. Населению можно продавать по розничной стоимости.
Выращивание орехов фундука – это долгосрочные инвестиции. Быстрой отдачи не стоит ожидать. Необходимо набраться терпения и потрудится первый год, далее десятки лет пожинать результат своего труда. Удачи в своем бизнесе!
Понравился пост? Поделитесь им в социальных сетях. Спасибо!
Источник: elshin.ru
Фундук (лещина) — как вырастить орех: сорта, посадка, уход, размножение
Анализ рынка орехов в Украине за 2019 год показал, что 95% фундука в страну завозится из-за рубежа, в основном из стран Средиземноморского бассейна. Высокий спрос на фундук можно удовлетворить разведением орешника на собственных территориях, тем более, что выращивание и уход за фундуком не составляют сложностей.
Фундук: подбор сортов
«Дерево для ленивых», как называют лещину итальянцы, при элементарных условиях и простой агротехнике даёт богатые урожаи – до 2 тонн с гектара. Секрет в правильно подобранных сортах.
Подходящие сорта для Украины
Климат в Украине — умеренно-континентальный, со снежными зимами без резких перепадов температуры. Погода зимой пасмурная, лето умеренно тёплое (+17-22°) с постоянной переменной облачностью. Селекционеры позаботились о выращивании культуры в регионе, вывели подходящие сорта:
Для украинского климата также подходят сорта: Сахарный, Тамбовский ранний, Признание. Последний получил высокую оценку дегустаторов – 4,8 балла.
Регионы с холодным климатом: фундук какого сорта выбрать
В местностях с резким континентальным, субарктическим климатом выращивание фундука также возможно. Главное, подобрать районированные сорта:
- Алида: кустарник адаптирован к суровым зимам, даёт сильную корневую поросль. Листья красные, в соплодиях по 5-9 орешков. Урожайность с куста, плодоносящего на 4 год – до 7 кг. Гигантский урожай собирают с рослых сильных особей 3-5 м в высоту. Созревание – начало сентября. Гибрид выведен В. Рябушкиной.
- Лентина: вторая, зеленолистная работа выдающегося селекционера Рябушкиной также поражает урожайностью и весом плодов – 2,3-2,5 г. Растение компактное, соплодие содержит от 3 до 7 орехов.
- Бийский зеленолистный: сорт использует весь потенциал сибирского лета и вырастает до 5 м. Мощное растение с гибкими ветвями даёт урожай уже в середине августа. Форма плодов круглая, кожура тонкая. Ядра весят до 2 г, вкусовые качества отменные.
- Бийский краснолистный: растение скорее декоративного назначения – пурпурные листья оживляют и украшают дачные участки. Урожайность средняя, созревание в начале осени.
Южные регионы
Благоприятный климат юга, в том числе южных территорий Украины, способствует прекрасному развитию окультуренных форм лещины. Самые урожайные виды фундука в тёплых широтах Украины:
- Адыгейский-1: урожаи южного сорта исчисляются десятком килограмм с растения. Норма – 7-10 кг округлых плодов со средним весом 2,1 г. В соплодии насчитывается до 8 орешков. Аккуратные кусты правильной сферической формы украшают дворы и сады частных усадеб. Фермеры разводят рощи в коммерческих целях, получая стабильную прибыль. Куст начинает плодоносить с 5-7 года жизни.
- Ата-Баба: плоды универсального назначения, хорошего товарного вида получают на 4 год посадки. Каждый гектар сада приносит 9,5 центнеров фундука. Сильно рослые кусты уверенно чувствуют себя под южным солнцем, но выносят только кратковременные морозы. Растение устойчиво к вредителям, свойственным лещине обыкновенной, однако подвержены бактериозу.
- Фундук Кавказ: Гибрид даёт крупные орехи массой до 2,5 кг. Ядра хорошо отделяются от плюски вытянутой формы. В неочищенном виде орехи хранятся 2 года.
- Кубань: особенность высокоурожайного сорта (8-9 кг с куста) – возможность механизированного сбора плодов. Сорт проявляет свои лучшие качества на Черноморском побережье. Крупные тяжёлые (3,5 г) ядра имеют приплюснутую форму, хорошо очищаются от тонкой скорлупы. Вкусовые качества высокие, назначение – универсальное.
- Черкесский: требует лечения от вредителей и болезней, типичных культуре. Не выносит длительных отрицательных температур. Урожайность средняя, плоды – приплюснутые, с острой вершинкой, весят 1,5-1,6 г.
На Юге хорошо зарекомендовали себя и другие виды лещины: фундук Римский с массой орехов 3,2-3,5 г, «Президент» с особенностью одновременного созревания плодов, Панахесский (продолговатая форма, средний вес – 2,2 г), Луиза – до 10 кг фундука с куста.
Выращиваем фундук из ореха
Эксперименты с культивированием любимого лакомства будут успешными при минимальных затратах времени и усилий. Самый доступный метод выращивания – из семян.
Стратификация
Чтобы вырастить фундук из ореха, семена урожая текущего года уже в конце сентября на 5 дней замачивают в воде комнатной температуры. Внешне они должны быть целыми, без сколов и признаков плесени. Затем орехи выкладывают в ёмкость с питательным грунтом, помещают в холодильник. Раз в 2 недели орешки перемешивают. Содержат фундук в домашних условиях ближайшие 2 месяца.
Проращивание
По завершении стратификации в снегу делают бороздку, укладывают орехи, чтобы дальше проращивать фундук. Сразу после таяния снега орешек проклёвывается, выпускает корешки. Выбрав самый крепкий проросток, высаживают на постоянное место. Крошечному саженцу нужен постоянный присмотр: в саду его можно затоптать, задеть тяпкой при прополке. Поэтому надёжнее, особенно в холодном климате, посадить проросший орех в горшок и растить его дома 2 года.
Как выбрать саженец
Этот способ посадки более надёжный. Самостоятельно вырастить саженец довольно сложно, хотя и увлекательно. Посадочный материал лучше брать в питомниках или в магазинах агрокомплекса. Саженцы могут быть с открытой корневой системой или помещены в транспортировочную ёмкость.
В первом случае нужно осмотреть корешки – на вид они должны быть влажными, здоровыми, без наростов и утолщений, со множеством тонких отростков. Фундук – кустарник, поэтому на саженце должно быть 3-5 стеблей с почками, которые явно готовы дать лист.
Выращивание
После покупки саженца для садовода начинается привычная работа посадки растения в грунт.
Подготовка места и почвы
Идеальный грунт для фундука – богатый чернозём, которым могут похвастаться лишь некоторые регионы страны. Поэтому гибриды находят питание во всех разновидностях почв, суглинках и супесчаных землях. Главное условие – залегание грунтовых вод должно быть не выше 1,5 м. В заболоченных, засоленных местах и сухих песчаниках культура чахнет.
В чернозём, при всём его богатстве, нужно добавлять песок и перегной для лучшей проницаемости воздуха. В кислые почвы вносят известь (500 г на 1м2). Участок для посадки готовят на зиму: перекапывают на штык лопаты, убирают мусор, камни, вносят органику. Зимой делянка перемерзает, чем улучшается её структура, набирается влаги. Лучшее место – южные склоны пригорков. Расстояние до строений и глухих заборов – не менее 5 м, до ближайших деревьев – 3 м.
Посадка в открытый грунт
В северных частях страны растение сажают на зиму, за месяц до морозов. В южных регионах можно и осенью, и весной. Корешки нужно подрезать, выдержать 2-3 часа в воде с корневином. Дальнейший порядок:
- Выкопайте яму размером 60х60х60 см;
- Выбранную землю смешайте с суперфосфатом (200 г), калийной солью (15-20 г), перегноем;
- Дренируйте дно котлована;
- Насыпьте бугорок из удобренной земли;
- Установите опору;
- Разместите саженец на возвышении, расправьте корни;
- Присыпьте оставшимся грунтом, не заглубляя корневую шейку;
- Утрамбуйте землю, полейте одним ведром воды;
- В завершении подвяжите саженец к опоре, замульчируйте приствольный круг.
Уход, полив, удобрение
Первые две недели после посадки нужно затенять саженец от полуденного солнца, укрывать на ночь, если ожидаются заморозки. Поливают посадку по мере необходимости: влажным летом редко или вовсе не увлажняют; в засушливый период — каждые 10 дней под куст выливают по ведру отстоянной воды. В дальнейшем посадка разрастётся, будет добывать влагу из недр самостоятельно.
Удобрения в первый год культуре достаточно. В последующие вегетативные периоды весной вносят азотистые составы; раз в месяц летом — калийные удобрения. В момент завязи плодов кусты поливают 0,5% раствором мочевины.
Обрезка, формирование кроны
Санитарную обрезку делают весной до сокодвижения: удаляют засохшие, перемёрзшие, больные ветви. На 4 год целенаправленно прореживают побеги в середине кустарника, а боковые ветви отгибают. Также нужно следить за порослью — некоторые сорта дают её слишком много. Загущенный кустарник будет хуже проветриваться, меньше получать света и тепла. В этом случае благоприятные условия получает патогенная флора.
Когда растение проживёт 20 лет, нужно удалять старые ветки, оставляя взамен свежие побеги — так производят омолаживание растения. Крону достаточно сформировать на 2-3 год после посадки, далее растение развивается вольно, по природному сценарию.
Борьба с вредителями и болезнями
«Врагов» у фундука не много. Посадки страдают типичными для орешника болезнями. Вредители:
- Ореховый долгоносик: жук размером до 7 мм, с хоботком и усиками на удлинённой голове. Прогрызает незрелую скорлупу и откладывает внутри яйца. Вылупившиеся личинки питаются мякотью ореха, уничтожая половину урожая. Средства борьбы: «Актара», «Калипсо», «Энжио». Применяют препараты в мае и июне.
- Фундучный усач: вредителя легко заметить: размером 1,5 см, жёлтые ножки. Селится на листовых пластинах, выгрызает середину. В результате куст желтеет, листья опадают. Уничтожает жука «Карбофос», «Би-58 Новый».
- Мучнистая роса: белый налёт, образованный грибками, приведёт к гибели молодых побегов и листьев, если не принять меры: фунгициды «Топаз», «Квадрис», «Флинт».
Подготовка к зиме
Зимовка фундука зависит от региона произрастания. На юге укрывать растение не нужно. Молодым посадкам достаточно сделать осенью зарядовый полив, замульчировать землю опилками. В холодных регионах гибриды стойко выдерживают даже -50° на термометре, но это старые кустарники. До возраста плодоношения стоит на зиму пригибать ветви к земле, укутывать лутрасилом или материалом спанбонд.
Размножение, черенкование
Удачный способ размножения – отводка побегов. Возле куста прокапывают канавки, удобряют, пригибают ветви. Далее их фиксируют на дне траншеи, присыпают землей. На следующий год материнскую ветвь отрезают, укоренившееся растение пересаживают.
Другой способ – черенкование. В августе нарезают чубуки с 5-7 почками, ставят в воду со стимулятором роста или питательный грунт для укоренения. Когда появятся корешки, черенки пересаживают в горшок, ухаживают 2 года, потом окрепший саженец переносят в открытый грунт.
Сбор и хранение урожая
Как всем орехоплодным культурам, фундуку нужно дать созреть на кусте. Орехи сами падают на землю, где их подбирают вручную. Для облегчения сбора траву под орешником выкашивают. Чтобы ускорить опадание плодов, ветви можно не сильно встряхивать.
Собранные орехи просушивают прямо в плюске. Когда она станет легко отделяться, фундук лущат руками. В промышленном производстве для послеуборочной доработки применяют сушилки и лущильные машины.
Очищенные и просушенные плоды при низкой влажности воздуха не портятся 2 года. Орехи в скорлупе хранятся дольше – 3 года.
Бизнес на выращивании фундука
Ниша в Украине не занята. Одно предприятие в Адыгее не может покрыть всю потребность страны даже на 5 %. Поэтому владельцам приусадебных участков стоит подумать об идее выращивания фундука.
Вложения на первоначальном этапе значительные: саженцы стоят от 400 руб, элитные сорта из заграничных питомников – от 1200. На 1 га при гнездовом методе посадки помещается до 1400 шт; при рядном расположении – 600-800 шт. Окупаемость начинается с 3 года. Ореховый сад приносит до 2 т с 1 га. Стоимость у перекупщиков от 440 тысяч рублей за тонну.
Если заняться продажей самостоятельно, доход увеличивается на 30%.
Видео о том, как вырастить фундука на приусадебном участке
Как выбрать подходящий сорт и обеспечить растениям правильную агротехнику на своем участке. Об особенностях выращивания фундука в этом видео расскажет опытный садовод. Присоединяйтесь к просмотру!
Источник: ogorodnikam.info
