Тепличные овощи как бизнес

Ведение сельского хозяйства весьма полезная и прибыльная сфера деятельности. В этой сфере многие обращают внимание на бизнес-проект по выращиванию овощных культур. Степень прибыльности подобного бизнеса определяется различными подходами к его организации.

Современный мир предлагает множество вариантов, однако, далеко не все предприниматели представляют себе, как все осуществить. Прибегнув к помощи специалистов, можно значительно снизить риски будущего проекта, учесть все недостатки и развить сильные стороны своего дела. Прибыль будет зависеть от множества составляющих. Но важно понимать, что затраченные силы и время будут не напрасны.

Бизнес план выращивание овощей в теплице

Создателями такого бизнеса могут стать владельцы земельных участков, садоводы-любители, опытные агрономы. Главное — это наличие знаний в области выращивания овощей или ягод.

Тепличный бизнес. Плюсы и минусы.

Скачать или прочитать готовый бизнес план можно здесь.

• Условиях частных угодий;
• Выращивание овощных культур крупными объемами в промышленных масштабах.

Сбор зрелых плодов начинают с наступлением лета и до конца осени, но современное оснащение тепличных помещений с технологичными конструкциями позволяют круглогодично получать полноценный урожай.

Можно выращивать свежую зелень, помидоры, огурцы, капусту, баклажан, картофель, сладкий перец, клубнику, дыню. Следует отметить, что организация бизнеса по взращиванию клубники в искусственных условиях довольно перспективное предприятие.

Прибыльность тепличного бизнеса является главным вопросом. Следует осознавать, что доход от теплицы определяется выбором выращиваемых растений, востребованности плодов, опыта, мастерства самого работника. Впрочем, если опыт по уходу за зеленью, ягодами, овощами полностью отсутствует, можно высаживать цветы, хвойные породы деревьев, другие виды растений.

Начинать огородный бизнес можно с небольших объемов. Это позволит дать реальную оценку своим возможностям, а также, определить потребительский спрос на отдельные виды овощей, ягод.

Тепличный бизнес это выгодно?

Для определения размеров будущего производства овощных, следует определиться с их видом. От этого будет зависеть направление самого бизнес-проекта.

Если «теплый огород» будет производить небольшой объем плодовых, тогда замысел можно осуществлять на собственном садовом участке. Если масштабы будут значительно шире, то лучшим решением будет аренда земельного участка. Почве необходимо уделить особое внимание, так как качество самого грунта определяет качество выращиваемого продукта. Почва требует правильного ежегодного удобрения, тогда она долго будет оставаться плодородной. Если качественные показатели почвы далеки от идеала, можно завести ее сразу после возведения тепличной конструкции.

Составляем бизнес план по овощам сами

Любой вид коммерческой деятельности подразумевает наличие своего бизнес-плана. Он позволит учесть все аспекты еще до реализации, что позволит избежать пустой траты средств наряду с возможными ошибками.

1. Сезонность использования. Определение этого момента позволит правильно подобрать материалы для организации тепличного хозяйства, его размеры, конструкцию, техническое оснащение. Известным фактом остается то, что прибыль от выращивания ягод, зелени и овощей резко увеличивается зимой, достигая 200%.

2. Поливочная, отопительная системы. От определения их типа зависят окончательные расходные цифры.

3. Рабочие. При ведении небольшого хозяйства возделывать землю самостоятельно не трудно. Большие теплицы требуют примерно 1 человека в штат на 2-3 секции. Заработная плата обычно устанавливается от выработки.

4. Качество, объем производимой продукции пропорционален стоимости рассады и семенного материала.

5. Тип освещения. Оборудование представляет собой лампы дневного света с экономичным расходом электроэнергии.

6. Удобрения, обработки от вредителей и болезней.

Сэкономить на сотрудниках, электроэнергии, оборудовании хочет каждый, если рассчитывает на свои силы. Только под силу это не каждому.

Спланируйте свои расходы. Подсчитайте, какая сумма вложений потребуется. Можно сравнить несколько вариантов. Например, отопление газом, электричеством или бытовым мусором. Полив может быть капельный, дождеванием вручную или специальными форсунками.

Освещение конечно же обязательно зимой и в демисезонный период, здесь придется придерживаться общих рекомендаций.

Для определения среднего дохода в будущем достаточно учесть усредненную стоимость плодовой культуры на рынке, затрат на ее рост. Здесь важным является налаживание линии постоянного сбыта.

Составление качественного бизнес-проекта, чтобы организовать тепличный бизнес, можно поручить специалисту. Однако и самостоятельное изучение всех нюансов мероприятия принесет результаты, потому что каждый предприниматель заинтересован в экономии средств и перспективности развития своего дела.

Делаем теплицу: материалы, виды

Теплица представляет собой каркас с различного рода покрытием: пленочным, поликарбонатным, стеклянным. Основными материалами для изготовления каркаса считаются дерево, металл. Теплица может приносить круглогодичную прибыль, если вместо пленки пользоваться более прочными материалами. К таким относятся каркасы из металла с поликарбонатным покрытием.

Но лучше всего использовать стекло, способное выдерживать ветряные нагрузки, давление снега зимой и задерживать тепло даже в лютый мороз. Стоимость теплицы из стекла и металла значительно выше, и многим начинающим предпринимателям просто не по карману.

Теплицы из дерева и пленки

Деревянные конструкции известны огородникам еще до нашей эры, а многие неизменно пользуются ими по сей день. Несомненными плюсами такой теплицы является высокая прочность наряду с надежностью, низкая цена, доступность пленки, простота сооружения, легкость в использовании, но существенным минусом считается недолговечность, возможность применения только в летний период.

Если деревянная поверхность не обработана, то она быстро поддается негативному воздействию температуры, воды, сухости. На деревянный каркас натягивается пленочный материал, который позволяет воздуху нагреваться от солнечного излучения и сохранять тепло. Пленка производится разной толщины и даже с ультрафиолетовой защитой.

При морозах около 10 градусов использовать такую конструкцию не получится. Но уже при установившемся весеннем тепле или ранней осенью, когда ночные заморозки не превышают 5-6 градусов, смело можно начинать работу (правда, потребуется двойное пленочное покрытие с воздушной прослойкой).

Теплицы из поликарбоната

Поликарбонат обладает высокими техническими характеристиками, которые способны обеспечить получение качественного урожая. Известно, что прямой солнечный свет, попадая на незащищенную поверхность растения, может нанести ему непоправимый вред. Структурной особенностью этого материала являются соты, равномерно рассеивающие прямые солнечные лучи. При этом его прочность настолько высока, что способна выдерживать вес около 100 кг/1 м².

Теплицы из поликарбоната удачно применяются зимой, когда отмечаются сильные снегопады, хорошо сохраняют воздух теплым, что является главным условием для правильного роста овощных, ягодных пород. К другим преимуществам сооружений из поликарбоната относят огнеупорность, устойчивость к резкому изменению температурных режимов.

Если выбрать необходимый оттенок, то появляется возможность регулировать попадание солнечного света в тепличку. Это подойдет для некоторых растений, чей рост осуществляется только при со слабым освещением. На рынке представлен широкий ассортимент поликарбоната с различными оттенками. Доступность оправдана необычайно высоким спросом. Но здесь важно позаботиться о прочном каркасе, чтобы зимой он не прогнулся под давлением снега.

Металлические тепличные сооружения

Металл сам по себе является прочным, срок его эксплуатации довольно высок. При грамотной установке каркаса, соблюдении правил использования длительность службы теплицы значительно увеличится. Помимо всего, металл способен выдержать сильные нагрузки, а строение из металлического каркаса с поликарбонатными листами вообще прослужит более 10 лет.

Техническое оснащение и коммуникации

Для получения качественного урожая следует выполнять агротехнику выбранной культуры. От этого будет зависеть интенсивность и время освещения, количество и обильность поливов, вид удобрений и фунгицидов, обработки от вредителей

Технические удобства очень важны при уходе за растениями. Современные возможности позволяют пользоваться научными достижениями, избегая ручного труда, что подходит для крупных сельскохозяйственных предприятий. Тепличный бизнес невозможен без специальных приспособлений, систем. Их установка считается главной составляющей в общей сумме всех расходов.

• отопительная система;
• оборудование для орошения;
• освещение, лампы.

Подключать электрическую проводку следует с соблюдением мер безопасности. Ведь именно грамотный подход к сложным делам обеспечит регулярную подачу электричества круглый год. Участок должен располагать необходимыми возможностями, чтобы установить оборудование. Убедитесь, что к арендованному участку подведена линия электроснабжения.

• газовая;
• электрическая;
• твердотопливная (изготовление осуществляется самостоятельно или имеет заводское происхождение).

Небольшие теплицы могут оснащаться электрической системой отопления. Тепличные хозяйства среднего размера лучше отапливать газом. Перед строительством тепличного оборудования лучше сразу узнать о возможности газовой, электрической подводки.

Особую популярность имели котлы, отапливаемые твердым топливом. Такое отопление стало использоваться давным-давно, затем его заменили газовые, электрические системы. Котлы требуют небольших вложений, а используются тогда, когда финансовые ресурсы ограничены. Экономичность, всесезонная доступность твердого топлива являются основными преимуществами.

Такую отопительную систему реально сконструировать кустарным способом. Многие дачники, знающие основы строительства смогут установить ее у себя сами и отапливать тепличку дровами или обычным мусором.

Подводя итоги

Точной структурированной рекомендации в организации тепличного производства садовых культур нет. Вероятно составить лишь приблизительные прогнозы развития проекта. Важно учитывать мнение профессионалов, опыт других огородников, дачников, любителей-садоводов. Правильно организованное мероприятие, рациональный подход, желание реализоваться, развитие навыков, опыта способны подарить успех вашему бизнесу.

Похожие темы:

1. Виды малого бизнеса в России: перспективы
2. Бизнес на семечках — жареных семенах подсолнуха
3. Выращивание грецкого ореха — ореховый бизнес или пустая трата сил?
4. Оборудование для производства мебели Производство мебели как бизнес
5. Производство тротуарной плитки: технология, оборудование, расходные материалы
6. Малый бизнес кондитерская: что нужно знать

Источник: incomeeasily.ru

Бизнес-план тепличного хозяйства

• 19.04.2017

Свежие овощи, зелень и цветы стали доступны потребителю не только в теплое время. В любой сезон можно купить огурцы, помидоры, перец, клубнику, розы и многое другое. До определенного времени большая часть продукции была импортного происхождения.

Но современные технологии в сфере теплиц и аграрного сектора позволили российским производителям удовлетворить спрос потребителей нашей страны. Но ниша занята не полностью. Поле деятельности открыто для молодых предпринимателей в аграрной сфере. Нужно составить перспективный бизнес-план тепличного хозяйства и обратиться к администрации или кредиторам за помощью в реализации бизнес-идеи.

Резюме

Тепличный комплекс может быть ориентирован на выращивание одной культуры или смешение культур, имеющих повышенный спрос на рынке. В качестве наглядного пособия предлагаем изучить бизнес-план тепличного хозяйства с расчетами. Наш пример будет ориентирован на выращивание овощей (помидоры, огурцы) и цветов (в ассортименте).

Для реализации проекта найден земельный участок, на котором должны расположиться теплицы, оснащенные для конкретной культуры. В нашем случае нужны три отдельных комплекса, чтобы культуры имели соответствующие условия для комфортного роста и развития. Учтем и тот факт, что огурцы созревают быстрее помидоров, а цветам не требуются опоры для поддержания стебля. Поэтому объекты будут изолированы друг от друга.

В каждый комплекс требуются квалифицированные сотрудники, которые будут разбираться в условиях выращивания конкретной культуры тепличного комплекса. Нет смысла в экономии на универсальных работниках, которые должны следить за всеми культурами одновременно.

Характеристика объекта

Вид деятельности: растениеводство; выращивание овощей и цветов в тепличных комплексах для последующей продажи.

• № 01.13.12 «Выращивание овощей защищенного грунта».
• № 01.19.2. «Цветоводство».

Адрес: земельный участок расположен в сельской местности. Будущий предприниматель имеет право собственности на эту территорию. Угодья несколько лет не возделывались, поэтому почва не истощена. Есть источник водоснабжения и электричества. Газификация не предусмотрена.

Форма легализации деятельности: ООО.

Налогообложение: ЕСХН (6% от разницы «доход минус расход»).

Ежедневно с 08:00 до 18:00.

Отгрузка продукции с 08:00 до 18:00.

• Выращивание овощей (огурцы, помидоры).
• Выращивание цветов (в ассортименте).
• Оптовая реализация овощей в торговые сети.
• Оптовая реализация цветов в цветочные салоны.
• Работа по созданию новых сортов овощей и цветов.

Расходы на запуск предприятия

Обратим внимание, что на участке нет никаких построек и земля не обрабатывалась. Требуется правильное размещение комплекса, современное оборудование, теплицы не для частного огорода, а для промышленного использования. Чтобы обеспечить тепло в зимний период, нужен фундамент для теплиц и отопление. Каждый комплекс займет по 6 соток.

Остальной участок нужен для складского помещения и здания для персонала, администрации. Вложения требуются серьезные. Затраты на подготовительной стадии отразим в таблице:

Стоимость многих предметов, заявленных в таблице, может измениться. Поставщик оборудования еще не выбран. Возможно, будут сезонные скидки, что позволит сэкономить. Или цены возрастут по экономическим показателям. Это предварительная смета, которая будет корректироваться в соответствии с действительностью.

Дополнительные затраты пойдут на помещение, в котором должны располагаться удобрения, инвентарь, холодильное оборудование для временного хранения цветов и овощей. Это будет складской комплекс. Но также требуется помещение для персонала и администрации. Поэтому в смету инвестиций стоит добавить еще 2 млн на возведение построек и их оснащение.

Подведение света, воды ко всем строениям – это еще одна статья расходов. Вложения могут быть не меньше 500 тысяч со всеми согласованиями.

Итого, мы посчитали, что для старта нужен капитал в шесть миллионов рублей, если учесть зарплату персоналу на первый период после открытия тепличного хозяйства. Сельскохозяйственный бизнес – это выгодное направление, но на старте придется раскошелиться.

Кадровые решения

Предприятие будет заниматься выращиванием трех культур, которые требуют индивидуального подхода в уходе и сборе.

• Для каждой теплицы нужны отдельные сотрудники, в основном разнорабочие. В их обязанности входит работа с рассадой, уход за растениями, сбор и упаковка продукции в тару. График работы посменный. В тепличном хозяйстве не предусмотрены выходные, когда теплицы закрыты и не нуждаются в наблюдении.
• Инженер-технолог может быть один. Он контролирует все процессы, отбирает сорта, удобрения, регулирует климатические условия и полив.
• В административный корпус потребуется директор, менеджер по сбыту и бухгалтер.
• В ночное время комплекс должен находиться под охраной, поэтому в штате должны быть специалисты по охране.
• Продукция должна доставляться клиентам, если у них нет своего транспорта. Для этих целей приглашаем водителя на шестидневку с одним выходным.

Количество сотрудников, должностные оклады и взносы в фонды отразим в таблице:

Это основной состав сотрудников комплекса. В период сбора урожая при нехватке рук можно пригласить сезонных работников и платить им почасовую ставку или процент от количества собранной продукции.

Планирование согласно календарю

Запуск тепличного хозяйства в работу требует много времени, потому что на земельном участке нет ни одной постройки и коммуникаций. Каждый этап может длиться от двух недель до нескольких месяцев, особенно прокладка коммуникаций, залив фундамента, облагораживание территории, возведение и оснащение построек. Предварительный график выполнения работ по созданию тепличного комплекса отразим в таблице:

Итак, к концу октября тепличное хозяйство должно начать работу на полную мощность и начать сбор первого урожая огурцов или цветов, если не возникнет непредвиденных обстоятельств. В это время овощи из магазина начинают пользоваться большим спросом, потому что частные огороды уже закрыли свой сезон. Стоимость одного кг значительно выше, чем в летний сезон, что дает возможность получить большую прибыль.

С цветами, конечно, сезонность мы пропустили (1 сентября), но впереди есть и другие мероприятия, когда букеты не менее популярны.

Что на выходе

Затраты посчитали. Теперь делаем расчет возможной прибыли с тепличного хозяйства, его рентабельность и сроки окупаемости. Не будем привязывать доходность хозяйства к одному месяцу, потому что урожай собирается в разный период. Для расчетов прибыли за основу возьмем годовой товарооборот. Показатели урожая и средних цен отметим в таблице.

Тепличные овощи как бизнес

Главная Бизнес планы Сельское хозяйство Готовый бизнес-план по выращиванию овощей в теплицах круглый год

На сегодняшний день существует огромный спрос на овощи, только вот предложений на рынке по продаже качественных продуктов намного ниже. По данным исследований в России производится только 25 % овощей, зимой эта цифра падает до 15 %. Поэтому, готовый бизнес план по выращиванию овощей, в данной ситуации, будет выгодным делом.

Маркетинговый план

Для любого бизнеса нужен эффективный маркетинг. Овощи, которые привозят к нам из-за рубежа, не способны сохранять свежесть длительное время без использования специальных добавок. Благодаря им, они хранятся гораздо дольше, но от этого твердеют. Все это можно наблюдать на примере томатов, которые продаются круглый год, но не имеют вкуса.

Это говорит там о том, что бизнес план по выращиванию овощей в теплице круглый год найдет своих покупатель с гарантией в 100 %. У данного типа продукции будут преимущества, с которыми не смогут сравниться зарубежные овощи – свежесть, отсутствие химических добавок, приоритет в цене.

По предварительным данным, на примере бизнес плана по выращиванию овощей, ежегодно будет производиться около 200 килограмм готовой продукции с 1 квадратного метра. Основное направление будет на выращивание огурцом, томатов и салата.

Каналы сбыта будем устанавливать с местными точками питания, рынками и с продуктовыми сетями.

Необходимая сумма средств для открытия

Самостоятельно написанный бизнес план по выращиванию овощей в закрытом грунте должен включать в себя не только общую информацию, которая будет полезна на этапе открытия, но и расчеты того, сколько в это нужно вложить. Для строительства теплицы с нуля нам потребуется земельный участок общей площадью 3 тысячи квадратных метров.

Для того, чтобы открыть свою теплицу, нам потребуется:

1. Покупка теплица, проведение строительных работ и доставка строительного материала обойдется нам в 3 миллиона рублей.
2. Приобретение необходимого оборудования для выращивания овощей – 500 тысяч рублей.
3. Покупка семян для посадки – 200 тысяч рублей.
4. Подвод коммуникаций обойдется в 100 тысяч рублей.
5. Регистрировать бизнес будем как КФХ с налогообложением ЕСХН, а также создать резервный фонд для непредвиденных расходов. На это придется потратить 300 тысяч рублей.

Таким образом, чтобы начать тепличный бизнес по выращиванию овощей нам придется иметь на руках 4 миллиона 100 тысяч рублей.

Выбор сотрудников

Для функционирования нашего бизнеса нам необходимо иметь в штате 4 сотрудника. Их обязанности заключаются в посадке и уходе за овощами, а также их сбор, упаковка для транспортировки. Содержать все в чистоте, так же входит в ряд обязанностей. Оплата труда состоит из двух частей – фиксированного оклада и премии. В среднем ее размер будет составлять 25 тысяч рублей в месяц.

Тем не менее, для эффективной работы будут применяться разные способы мотивации сотрудников.

Финансовый план

Расходы теплицы каждый месяц состоят из следующего:

• Оплата труда сотрудников – 160 тысяч рублей.
• Оплата коммунальных услуг – 100 тысяч рублей.
• Покупка материала для посадки – 100 тысяч рублей.
• Специальные средства для защиты – 10 тысяч рублей.
• Обслуживание оборудования – 10 тысяч рублей.
• Непредвиденные расходы – 70 тысяч.

В итоге получается 450 тысяч рублей.

Возможный заработок на данном виде бизнеса

Размер прибыльного бизнеса полностью зависит от сезонности. Самая высока стоимость тепличных овощей преимущественно весной и зимой. В такое время овощи можно продаваться по стоимости до 120 рублей за один килограмм.

С 1 тысячи квадратных метров есть возможность получать 16 тысяч килограмм готовой продукции. Если для расчета брать минимальную сумму в 60 рублей, то при продаже всей партии, в месяц можно заработать 1 миллион 200 тысяч рублей.

Размер чистого дохода будет равен: из 960 тысяч вычитаем постоянные расходы в размере 450 тысяч и получаем 510 тысяч рублей. Но следует учесть, что такой доход мы можем получать только на протяжение 6 месяцев, остальное время стоимость будет гораздо ниже.

Даже если придерживаться этих цифр, то полная окупаемость произойдет через год после начала работы.

Источник: ru.facebusinessman.com