Вареничная бизнес ланч до скольки

Создатели «Вареничной №1» позиционируют свои заведения как «сеть легендарных кафе» — это указано и на вывесках, и в описании на сайте и в соцсетях. Зашла туда, чтобы понять, заслуженно ли это звание.

Фото из личного архива

В Москве сейчас 16 #кафе сети «Вареничная №1». Расположены они в популярных туристических местах и, судя по всему, довольно успешны. Каждый раз когда прохожу рядом, вижу, что в зале довольно много людей (даже в период пандемии).

Сначала поделюсь впечатлениями от атмосферы (фотографии из кафе на Мясницкой улице). Мне она понравилась. #Интерьеры уютные, имитируют советскую квартиру, возвращая во времена детства/молодости. Видно, что к оформлению подходили с душой. Много интересных деталей, которые хочется рассматривать: #ретро телевизоры, старинные швейные машинки, книги, лампы под зеленым абажуром и пр.

Фото из личного архива

В залах звучат хиты советской эстрады.

Фото из личного архива

Показывают советские фильмы (здесь кадр из «Операции Ы»): современный монитор довольно удачно вписали в а-ля ретро раму.

Вареничная в стиле советской квартиры обзор

Фото из личного архива

Детали создают теплую атмосферу, как будто зашел в гости к знакомому.

Фото из личного архива
Фото из личного архива

Раньше посетителей встречали сотрудницы, одетые в форму советских школьниц. Возможно, и сейчас так, но я никакой формы не видела: может, в других кафе есть такие наряды, или они только по вечерам предполагаются, сказать не могу.

Фото из личного архива

Что касается еды, меню довольно разнообразное. Главные позиции — это, конечно, вареники. Начинок много: традиционные картошка, творог, капуста с различными добавками; более экзотические со шпинатом и «4 сыра»; сладкие с вишней и черной смородиной.

Я пробовала с картошкой и луком, творогом и вишней. Все вкусные! Особенно понравился обжаренный лук (могу его и без вареников тарелку навернуть) и сочетание вишни с ванильной сметаной — объедение!

Фото из личного архива

Еще брала «Селедку под шубой». Тут никаких гастрономических восторгов: среднее исполнение, но вполне съедобно. Овощной салат тоже не впечатлил (своих 330 рублей он не стоит). Возможно, потому что дело было зимой: в это время приличные овощи найти непросто.

Фото из личного архива

Возлагали большие надежды на ассорти из домашнего сала. На тарелке было несколько сортов, но понравился только один — остальные куски плохо жевались.

#Десерты тут, на мой взгляд, дороговаты (впрочем, для Москвы, это средняя цена, наверное), пробовать не стали. Да и, честно говоря, места в животе уже не было.

Фото с сайта http://varenichnaya.ru

Чай подают в милых чашках в горошек, на блюдце кладут сушки в качестве комплимента — нам этого «десерта» хватило сполна.

Фото из личного архива

Я дважды заходила в «Вареничную» в будни в рабочее время: в первый раз брала бизнес-ланч, во второй раз просто делала заказ. Еду приносят быстро (ланч, конечно, чуть быстрее), все горячее.

Бизнес ланч | ВАРЕНИЧНАЯ №1 | 250-340 рублей | Вареничная 1 Москва

Счет приносят в таком «паспорте»:

Фото из личного архива

Бизнес-ланч (вареники, салат, компот) обошелся в 290 рублей:

Фото из личного архива

Обычный заказ, конечно, дороже: за суп (солянка), овощной салат, ассорти из сала, вареники с творогом и вареники с вишней, чай заплатили 2000 рублей.

Можно и с детьми

Игровых комнат тут нет (в некоторых кафе по выходным есть анимация), но ребенку лет с 4-х тут будет вполне интересно. На столе лежат раскраски и карандаши — можно увлечь чадо, пока ждете заказ.

Порадовало детское меню. Многие рестораны считают почему-то, что #дети питаются исключительно картошкой фри, наггетсами и бургерами, здесь же есть вполне здоровая альтернатива. Салаты; овощная нарезка; супчики и вторые блюда, которые большинство детей любят (суп с тефтелями, лапша, разноцветные пельмени, пюре с котлетой). Подача детям тоже понравится:

Фото с сайта http://varenichnaya.ru

Десерты не пробовали, но тоже выглядят неплохо: запеканки, блинчики, оладушки.

Источник: dzen.ru

Ресторан Вареничная №1 метро Арбатская Москва

Полностью это место называется «Легендарная вареничная №1», хотя никакой легенды тут на самом деле нет — заведение на Арбате, почти в самой его середине, открылось недавно, весной 2013 года. Зато с варениками все в порядке: их здесь девять видов несладких (в том числе с печенью и с бараниной) и шесть видов сладких. Несладкие подаются как запросто, на тарелке, так и в горшочках, с мясной поджаркой, и еще можно дополнительно взять сметану, хрен, горчицу, шкварки и жареный лук. Кроме того, имеется советский дизайн, втиснутый в формат американского дайнера, и вся украинская кухня в придачу, причем в самом доступном виде.

Загружена фотография × Удалить

ph5.jpeg
Фотография слишком большая.
Выберите подходящую фотографию.