Виды бизнеса розничной торговли

Предприятия розничной торговли определенного вида классифицируют на типы в зависимости от размера торговой площади и применяемых форм торгового обслуживания:

универсальные магазины — гипермаркет, универмаг, магазин-склад, универсам, супермаркет, гастроном, товаров повседневного спроса и т.п.;

специализированные продовольственные магазины — «Рыба», «Мясо», «Колбасы», «Минеральные воды» и т.п.;

специализированные непродовольственные магазины — «Мебель», «Хозяйственные товары», «Электротовары», «Одежда», «Обувь», «Ткани» и т. п.;

магазины прочей товарной специализации — «Природа», «Семена», «Зоомагазин», «Книги» и т.п.;

неспециализированные продовольственные магазины — «Продукты» (минимаркет) и т.п.;

неспециализированные непродовольственные магазины — «Дом торговли», «Все для дома», «Товары для детей», «Товары для женщин», «Промтовары», «Комиссионный магазин» и т.п.

Под неспециализированными магазинами здесь понимаются предприятия розничной торговли с комбинированным или смешанным ассортиментом товаров.

Сколько нужно вложить, чтобы зарабатывать 300? #малыйбизнес #инвестиции

Кратко остановимся на универсальных магазинах.

Гипермаркет — предприятие розничной торговли, реализующее продовольственные и непродовольственные товары универсального ассортимента преимущественно по форме самообслуживания, торговой площадью от 5 тыс. кв.м. Они торгуют как предметами роскоши, так и товарами широкого потребления с акцентом на основные потребительские товары и пищевые продукты. В разных странах к гипермаркетам относят магазины самообслуживания с торговой площадью: в США — от 4 тыс. кв. м, во Франции — от 2,5 тыс. кв.м. В Германии гипермаркетами называют супермаркеты с площадью от 1,5 тыс. кв. м и универмаги с площадью от 4 тыс. кв.м.

Универмаг — предприятие розничной торговли, реализующее непродовольственные товары универсального ассортимента, использующее различные формы торгового обслуживания покупателей, в частности самообслуживание, обслуживание по образцам, по каталогам, индивидуальное обслуживание. Такое предприятие имеет прилавки и располагает торговой площадью в городской торговле от 3,5 тыс. кв. м, в сельской — от 650 кв.м. Многие зарубежные авторы считают, что универмаги представляют собой крупные магазины с широким ассортиментом товаров, обязательно включающим одежду.

Универмаг «Детский мир» — предприятие розничной торговли, реализующее непродовольственные товары универсального ассортимента для детей и использующее различные формы торгового обслуживания покупателей, свойственные универмагу, торговой площадью от 2,5 тыс. кв.м.

Магазин-склад — предприятие розничной торговли, реализующее продовольственные и непродовольственные товары универсального ассортимента по форме самообслуживания населению, а также предприятиям (индивидуальным предпринимателям) для последующей перепродажи, использования в мелком производстве или оказания услуг. Торговая площадь от 650 кв.м., продажа организована преимущественно из транспортной тары (ящики, контейнеры и др.).

Идеи для розничной торговли

Универсам (супермаркет) — предприятие розничной торговли, реализующее продовольственные товары универсального ассортимента и непродовольственные товары регулярного спроса преимущественно в форме самообслуживания. Торговая площадь от 400 кв.м. Ассортимент товаров универсама включает свыше 2000 наименований.

Непродовольственные товары составляют в его ассортименте около 30%. Для супермаркетов характерны широкая выкладка расфасованных, удобно расположенных товаров и быстрое обслуживание покупателей. За рубежом в супермаркете устанавливаются более низкие цены. В крупных супермаркетах ассортимент товаров насчитывает 4—6 тыс. наименований: 1,5—2,5 тыс. продовольственных и 2—3,5 тыс. непродовольственных товаров. Современные супермаркеты работают напрямую с дистрибьюторами, а самые дорогие и престижные производят закупки за рубежом.

Гастроном — предприятие розничной торговли, реализующее продовольственные товары универсального ассортимента с преобладанием в нем гастрономических продуктов при индивидуальном обслуживании покупателей в зале, оборудованном прилавками. Торговая площадь от 400 кв.м. Как правило, в гастрономе работают несколько обязательных секций: молочная, мясная, гастрономическая, напитков, бакалеи, хлебобулочных изделий, сопутствующих товаров.

Магазин «Товары повседневного спроса» — предприятие розничной торговли, реализующее продовольственные и непродовольственные товары частого спроса, организованное преимущественно по форме самообслуживания. Торговая площадь от 100 кв.м.

Среди неспециализированных магазинов отметим следующие.

Магазин «Продукты» (минимаркет) — предприятие розничной торговли, реализующее продовольственные товары узкого ассортимента, основные из которых хлеб, кондитерские товары, гастрономия, винно-водочные изделия, пиво, безалкогольные напитки. Это магазины с индивидуальным обслуживанием через прилавок, торговой площадью от 18 кв.м.

Дом торговли (не торговый дом) — предприятие розничной торговли, реализующее товарные комплексы предметов туалета и гардероба для мужчин и женщин, использующее различные формы торгового обслуживания покупателей, торговой площадью от 1 тыс. кв.м.

Магазин «Промтовары» — предприятие розничной торговли, реализующее непродовольственные товары узкого ассортимента, основные из которых швейные и трикотажные изделия, обувь, галантерея, парфюмерия, торговой площадью от 18 кв.м. Обычно работает в режиме индивидуального обслуживания через прилавок.

Комиссионный магазин — предприятие розничной торговли, осуществляющее продажу товаров, принятых от организаций или отдельных лиц на комиссионных началах, чаще всего с помощью индивидуального обслуживания продавцами.

Наряду с перечисленными типами магазинов, характерными для России, зарубежная практика представляет большое количество других типов магазинов. Остановимся на самых популярных.

Арагонтер — розничное предприятие с высокой степенью автоматизации операций, в нем принимают в основном кредитные и дебиторские карточки.

Бутик — магазин, который реализует особо модные товары, например одежду или товары редкого спроса, по очень высоким ценам.

Дискаунт — это универсальные магазины, работающие по методу самообслуживания и реализующие в основном продовольственные и частично непродовольственные товары повседневного спроса по низким ценам, которые обеспечиваются за счет минимизации расходов на обслуживание, простой отделки торговых залов, сравнительно неширокого ассортимента — в среднем 600 наименований. Торговая площадь этих магазинов в среднем составляет 600 кв.м. Характерная деталь дискаунтов — отсутствие в торговом зале продавцов. Эти магазины, как правило, находятся в жилых районах и ориентируются на обслуживание жителей близлежащих кварталов, не желающих платить лишние деньги за товары повседневного спроса. Первые дискаунты появились в Германии почти 40 лет назад, сегодня они получают широкое распространение во всем мире, особенно в Европе, и начинают распространяться в России.

Карго — магазин с площадью торгового зала более 4000 кв. м, ассортимент в нем более универсальный, чем в супермаркетах, включает, например, бензин для автомашин. Все товары продаются по сниженным ценам за счет сокращения расходов на строительство, аренду участка и эксплуатацию магазина.

Кауфхалле — магазин самообслуживания по торговле товарами повседневного спроса. В торговом зале площадью 200—300 кв. м продаются продовольственные и непродовольственные товары, которые занимают в товарообороте около 10%. Располагается в отдельно стоящих одноэтажных зданиях. Приближается по типу к супермаркетам. Получил распространение в Германии.

Конвиннесонтер — небольшой магазин с ограниченным ассортиментом продуктов высокой степени готовности, часто является дополнением к крупному магазину.

Секондхэнд — магазин, который продает совсем дешевые непродовольственные товары, чаще всего подержанную или не реализованную в обычной торговле одежду, обувь, а также оборудование.

Суперетта — магазин самообслуживания с площадью торгового зала от 120 до 400 кв.м. Торгует широким ассортиментом продовольственных товаров, включая фрукты и овощи, и ограниченным ассортиментом непродовольственных.

Суперонтер — магазин по торговле скоропортящимися товарами, располагающийся чаще всего вне города.

Суперстор — магазин, специализирующийся на продаже определенных товаров, похож на гипермаркет, но торгует потребительскими товарами.

Супертриадо — новая модель крупного магазина, имеющая современный торговый центр с реализацией высококачественных дорогостоящих товаров, зону супермаркета-склада, зону продажи товаров улучшенного качества.

Магазин convenient store (в дословном переводе с англ. — удобный магазин), отличается небольшой торговой площадью — 100—400 кв. м, на которой представлены товары ежедневного спроса, как продукты питания, так и хозяйственные товары. Основной задачей магазина является увеличение не количества товаров, приобретенных за одно посещение, а рост количества постоянных покупателей. Популярность этой формы объясняется тем, что занятые потребители предпочитают как можно меньше времени тратить на покупку товаров повседневного спроса, поэтому стараются выбирать магазины, которые находятся по пути с работы домой.

Источник: studopedia.su

Какие виды бизнеса и работы считаются розничной торговлей?

Индустрия розничной торговли охватывает множество других отраслей, включая маркетинг, дизайн, транспорт, информационные технологии и обслуживание клиентов. Благодаря такому разнообразию, в розничной торговле существует ряд уникальных вакансий для специалистов с различным образованием и профессиональным опытом. Изучение различных предприятий и возможностей трудоустройства в этой отрасли поможет вам лучше определить должность, которая наилучшим образом соответствует вашим интересам, карьерным целям и квалификации.

В этой статье мы объясним, что считается розничной торговлей, и перечислим виды розничного бизнеса и возможности, доступные в этой отрасли.

Что считается розничной торговлей?

Розничная торговля — это продажа товаров и услуг потребителям, когда продавец стремится получить прибыль от сделок с клиентами. Это предполагает прямой контакт с покупателями или клиентами по телефону, на сайтах электронной коммерции или лично. Розничные организации закупают товары для продажи потребителям у производителей, либо напрямую, либо через оптовика. Они являются конечными организациями в процессе цепочки поставок, которая начинается с производителя и заканчивается покупателем. Рабочее место в розничной торговле имеет несколько характерных особенностей, которые отличают его от других рабочих мест, в том числе:

Продажа товаров и услуг в небольших количествах по сравнению с оптовиками, которые продают большие объемы продукции
Прямой контакт с покупателями или клиентами
Эстетически привлекательные макеты магазинов для продвижения и сбыта продукции
Нестандартные рабочие часы и смены, которые могут меняться в зависимости от сезона покупок

Типы розничных предприятий

Существует несколько типов розничных предприятий, в которых профессионалы могут найти работу. Вот несколько примеров различных организаций розничной торговли и типы вакансий в каждой из них:

Универмаги

Универмаги — это торговые точки, которые включают в себя несколько отделов товаров, часто на нескольких этажах. Например, в универмаге может быть отдел кухонной техники, отдел домашнего декора, отдел одежды и ювелирных изделий. Наличие каждой из этих специализированных зон позволяет покупателям приобретать множество товаров в одном и том же месте. Универмаг — это хорошее место работы в розничной торговле, если вы хотите получить базовый опыт работы в различных сферах производства. Вот некоторые примеры распространенных должностей в универмагах:

Менеджер универмага
Помощник кладовщика
Менеджер отдела бытовой техники
Продавец-консультант ювелирных изделий и аксессуаров
Ассистент по обслуживанию клиентов
Ассистент по закупкам
Покупатель

Специализированные магазины

Специализированные магазины — это тип розничного заведения, в котором продается несколько видов схожих товаров. Специализированные магазины могут включать электронные магазины, магазины спортивных товаров, ювелирные магазины, бутики одежды, обувные магазины, книжные магазины или магазины товаров для дома. Для работы в специализированном магазине, как правило, необходимо обладать отличными знаниями или опытом работы с продукцией, которую он предлагает. Вот некоторые примеры типов должностей, на которые вы можете претендовать в специализированных магазинах:

Сотрудник специализированного магазина
Сотрудник по розничным продажам
Продавец
Специалист по технической поддержке
Книжный товаровед
Маркетолог

Удобные магазины

Магазины товаров повседневного спроса — это небольшие торговые точки, где покупатели могут приобрести закуски, напитки, туалетные принадлежности, журналы и другие товары первой необходимости или первой необходимости. Магазины товаров повседневного спроса обычно имеют гибкий график работы, что позволяет им открываться рано утром, оставаться открытыми до позднего вечера или работать все часы. Они также обычно расположены вблизи автомагистралей и других транспортных систем, чтобы предоставлять услуги путешествующим автомобилистам. Магазин товаров повседневного спроса — предпочтительное место работы, если вам нравится нетрадиционный график работы и вы хотите взаимодействовать с разными покупателями. Вот некоторые примеры должностей в магазинах товаров повседневного спроса:

Кассир
Менеджер магазина товаров повседневного спроса
Помощник менеджера магазина товаров повседневного спроса
Продавец в магазине
Обслуживающий персонал

Дисконтные магазины

Дисконтные магазины продают товары по более низкой цене, чем обычная розничная цена. Чтобы поддерживать низкие цены, дисконтные магазины полагаются на оптовые закупки и постоянные поставки от оптовиков или производителей. Эти магазины обычно предлагают разнообразные товары, такие как продукты питания, одежда, аксессуары, бытовая техника, предметы домашнего интерьера и другие товары. Работа в розничном магазине может стать еще одной хорошей рабочей средой для специалистов розничной торговли начального уровня, чтобы научиться продавать различные товары. Вот какие типы должностей могут предлагать дисконтные магазины:

Кладовщик
Работник склада
Специалист по инвентаризации
Менеджер дисконтного магазина
Продавец-консультант дисконтного магазина
Работник по обслуживанию клиентов
Мерчендайзер товаров

Магазины лекарств

Аптеки — это розничные магазины, в которых продаются рецептурные и безрецептурные лекарства, туалетные принадлежности, товары для здоровья и продукты питания. В них также может быть аптека, которая предлагает такие услуги, как осмотр и общие медицинские консультации. Для работы в аптеке может потребоваться опыт работы в медицинской или фармацевтической отрасли, особенно для должностей с обязанностями, связанными с осмотрами и выпиской рецептов. Вот несколько вакансий, доступных в аптеках:

Фармацевт
Аптечный техник
Менеджер аптеки
Помощник менеджера аптеки
Кассир
Координатор по маркетингу

Супермаркеты

Супермаркет — это продуктовый магазин, в котором покупатели могут приобрести широкий ассортимент продовольственных товаров. Помимо рядов с упакованными продуктами питания, в супермаркетах обычно есть гастроном, отдел продуктов, морепродуктов и мясных изделий, а также пекарня и место для покупки цветочных композиций. Специалисты, работающие в супермаркете, обладают отличными навыками обслуживания клиентов и могут заниматься ручным трудом, поднимая и распаковывая товары или передвигая тележки, в зависимости от должности. Супермаркеты обычно предлагают следующие должности:

продавец деликатесов
Кладовщик проходов
Кассир
Упаковщик
Сотрудник службы поддержки клиентов
Кладовщик
Менеджер супермаркета
Помощник менеджера супермаркета
Главный мясник

Магазины неценовых товаров

Магазин, продающий высококачественные, несезонные товары по более низкой цене, чем первоначальная розничная стоимость. Продукция может включать возвращенные покупки, отмененные заказы или избыточные запасы. При работе в магазине низких цен может потребоваться преобразование розничных цен в цены со скидкой и проверка поступающих товаров на предмет значительных повреждений. Хотя эти профессии похожи на те, которые предлагает дисконтный магазин, они могут потребовать более глубоких математических навыков и знания товара. Вот несколько распространенных профессий, доступных в розничном магазине неценовых товаров:

Сотрудник розничной торговли
Менеджер магазина
Супервайзер магазина
Ассистент по обслуживанию клиентов
Специалист по связям с поставщиками
Кассир

Интернет-магазины

Магазины электронной торговли и электронной коммерции — это интернет-магазины, которые позволяют клиентам заказывать товары с помощью своих смартфонов или компьютеров. Клиенты могут изучать и заказывать товары полностью онлайн и отправлять их по своим адресам. Хотя специалисты, работающие в интернет-магазинах, могут не взаимодействовать с клиентами напрямую, как сотрудники розничных магазинов, они все равно нуждаются в отличных навыках обслуживания клиентов, а также могут извлечь выгоду из владения программным обеспечением в области информационных технологий. Вот несколько примеров вакансий, доступных через интернет-магазин:

специалист по технической поддержке
Веб-дизайнер
Менеджер магазина электронной торговли
Представитель по обслуживанию клиентов
Специалист по маркетингу
SEO-специалист
Менеджер склада
Клерк по отгрузке

Типы рабочих мест в розничной торговле

В связи с разнообразием сектора розничной торговли существует множество вакансий для тех, кто хочет тесно взаимодействовать с другими людьми и любит более гибкий график работы. Вот несколько распространенных профессий в сфере розничной торговли, которые стоит рассмотреть. Для получения самой свежей информации о зарплате от Indeed, посетите сайт indeed.comsalaries.

1. Кассир

Средняя зарплата по стране: $29 512 в год

Основные обязанности: Кассиры приветствуют покупателей, управляют транзакциями и помогают выполнять складские обязанности в розничном магазине. Они помогают покупателям найти конкретные товары и могут проверять цены на продукцию с помощью системы продаж. Они также могут заниматься возвратами и возвратами.

2. Менеджер розничного магазина

Средняя зарплата по стране: $45 881 в год

Основные обязанности: Менеджеры розничных магазинов следят за ежедневными операциями в розничных заведениях. Они нанимают и обучают сотрудников магазина, устанавливают квоты продаж и графики работы, а также помогают покупателям при необходимости. Они также контролируют финансовые показатели магазина, отслеживая рост и прибыль.

3. Менеджер по инвентаризации

Средняя зарплата по стране: $49 485 в год

Основные обязанности: Менеджеры по инвентаризации контролируют работу сотрудников склада и ведение точного учета товарно-материальных ценностей. Они оценивают поставщиков, поддерживают с ними конструктивные отношения и принимают решения о закупках на основе уровня запасов и потребительского спроса. Они также могут управлять и планировать поставки с целью оптимизации операций.

4. Специалист по рекламе

Средняя зарплата по стране: $53 878 в год

Основные обязанности: Специалисты по рекламе работают в тесном сотрудничестве с профессионалами в области рекламы и маркетинга для разработки эффективных кампаний для запуска продуктов, продаж и инициатив по узнаваемости бренда. В розничных магазинах они могут создавать каталоги продукции и разрабатывать кампании по электронной почте для существующих клиентов, напоминая им о предстоящих распродажах. Они также могут управлять аккаунтами магазина в социальных сетях и внешними коммуникациями.

5. Менеджер электронной коммерции

Средняя зарплата по стране: $58 421 в год

Основные обязанности: Менеджеры по электронной коммерции контролируют работу интернет-магазинов розничных компаний. Они координируют свою работу с маркетологами и ИТ-специалистами для поддержания привлекательных и функциональных веб-сайтов. Они также отслеживают онлайн-продажи и возвраты и отвечают на технические вопросы, связанные с веб-сайтом, которым они управляют.

6. Представитель по работе с клиентами

Средняя зарплата по стране: $60 485 в год

Основные обязанности: Представители по обслуживанию клиентов помогают покупателям по телефону, через платформу обмена сообщениями или лично. Они используют свои знания о политике работодателя и предлагаемой продукции, чтобы отвечать на вопросы клиентов и помогать им решать проблемы. Они также могут обрабатывать заказы клиентов и внедрять процессы для улучшения обслуживания клиентов.

7. Визуальный мерчендайзер

Средняя зарплата по стране: $61 680 в год

Основные обязанности: Визуальные мерчендайзеры создают привлекательные выкладки товаров и уникальные вывески в местах розничной торговли для привлечения бизнеса и демонстрации товаров. Они планируют и разрабатывают новые плакаты или листовки для предоставления потенциальным клиентам и обращаются к другим розничным торговцам за советом, как улучшить их визуальные экспозиции. Они также могут обсуждать маркетинговые стратегии с другими розничными торговцами и вести переговоры с поставщиками.

8. Сотрудник отдела продаж

Средняя зарплата по стране: $69 277 в год

Основные обязанности: Торговые агенты приветствуют покупателей, помогают им найти товары и проводят презентации продаж в розничных магазинах. Они поддерживают внешний вид магазина, в котором работают, и внедряют процессы для улучшения взаимодействия покупателей с продукцией. Они также могут информировать клиентов об акциях или скидках, действующих в магазине.

Ключевые слова:

indeed.com

Источник: hr-portal.ru

Понятие, функции и виды розничной торговли

Розничная торговля – вид предпринимательской деятельности в сфере торговли, связанный с реализацией товаров непосредственно потребителю для личного, бытового, семейного и домашнего использования.

Согласно ГК РФ розничная торговля осуществляется по договору купли-продажи, в котором продавец, осуществляющий предпринимательскую деятельность по продаже товаров в розницу, обязуется передать покупателю товар, для использования в личных целях, а покупатель обязан принять товар и оплатить его по цене, объявленной продавцом.

К основным функциям розничной торговли относят:

Исследование конъюнктуры, сложившиеся на товарном рынке;
Осуществление поиска товаров, необходимых для розничной торговли;
Проведение отбора товаров, их сортировку при составлении требуемого ассортимента;
Осуществление оплаты товаров, принятых от поставщиков;
Операции по приему, хранению, маркировке товаров, установлению цен на них;
Оказание рекламных, консультационных, транспортно-экспедиционных, информационных и др. услуг поставщикам и потребителям.

Традиционно, выделяют два вида розничной торговли:

1) Торговля по месту нахождения торгового объекта — в зависимости от того, насколько постоянно находится торговый объект в конкретном месте. Выделяют следующие виды торговых объектов: здание, сооружение, помещение, транспортное средство, оборудование.

1. По имущественной форме торгового объекта различают:

— торговлю через стационарную торговую сеть;

— торговлю через передвижную (развозную и разносную) торговую сеть.

2. Торговлю по месту нахождения торгового объекта подразделяют на:

— магазинную торговлю — это продажа товаров покупателям в магазине.

— уличную торговлю — продажа товаров в палатках, киосках на специально отведенных территориях и выделенных местах, а также с помощью средств развозной (автолавки) и разносной (лотки, корзины) торговли.

2) Торговля по месту нахождения покупателя включает в себя следующие формы продажи товаров покупателю:

— непосредственная продажа товаров на дому у покупателя – торговый агент обращается в квартиру, дом, офисное помещение и т.д. с предложением приобрести имеющийся у него товар, непосредственная передача товара происходят в месте нахождения покупателя (торговый агент, менеджер по продажам и т.д.);

— телевизионная торговля — представляет собой демонстрацию товара зрителю и знакомит его с характеристиками. Покупателю предоставляется возможность заказать понравившуюся вещь по телефону, которую доставят ему на дом (магазин на диване);

— электронная торговля – для того чтобы приобрести товар, покупателю необходимо иметь компьютер и подключение в сеть Интернет (книги, техника и т.д.);

— торговля по каталогам, с помощью проспектов, буклетов и т.д. — представляют собой справочники, купонные книжки, вкладыши, листовки, в которых приводятся перечень товаров, фотографии образцов (зачастую нескольких окрасок, цветов или моделей), их описание (технические характеристики, медицинские показания, данные испытаний и исследований, и т.д.), цена за единицу, возможные схемы скидок и т.д. Заказ может осуществляться по телефону, доставку осуществляет либо курьер, либо почтовая служба.

Источник: studfile.net