Виноград как домашний бизнес

Сколько винограда можно собрать с одного куста. Бизнес на винограде. Выращивание и заработок

Если растение выращивают в промышленных целях, расчет производится в центнерах или тоннах с гектара. Так, урожай с виноградников в 10 тонн/га является высоким. В переводе на отношение килограмм/куст производительность растения равна 1 кг. Большим этот урожай считают лишь в промышленных целях. При домашнем выращивании получение такой урожайности является неудовлетворительным результатом.

На урожайность плодово-ягодного растения влияет большое количество факторов. Самые основные из них:

Вас может заинтересовать
24.12.2019 в 00:54

Приготовление виноградного сока в соковыжималке. Сок из винограда на зиму

Сколько можно заработать на трёх летнем кусте винограда в теплице

В сезон рецептами разных заготовок на зиму Интернет просто пестрит. Чаще всего хозяюшки запасаются всевозможными овощными закатками, соусами и вареньем. Но очень многие ищут проверенные рецепты домашних компотов и других напитков.

Сегодня я хочу предложить вашему вниманию простой рецепт компота на зиму, вернее это натуральный виноградный сок, который зимой нужно разводить водичкой и пить. Сок из винограда на зиму получается довольно концентрированным, поэтому его вкус и аромат очень насыщены. За счет собственной повышенной кислотности он очень хорошо хранится, но если делать эту заготовку на зиму из домашнего винограда.

23.10.2019 в 05:03

Вино без сахара в домашних условиях. Этап 3

Третий этап того, как сделать домашнее вино – время регулирования крепости домашнего вина. Несмотря на споры по этому поводу, даже для получения сухого вина, в климате средней полосы приготовление домашнего вина из винограда требует добавления сахара.

Сахар добавляется дозировано, в зависимости от цели. Сухое вино из винограда потребует 200 г на литр очищенного от мезги сусла. Для более сладкого рецепта рекомендуют вначале добавить 250 г, а на третьем этапе – добавить еще.

15.10.2019 в 10:17

Вино без сахара из винограда. Натуральное вино из винограда по белому способу без добавления сахара

Подготовка к изготовлению вина по этому рецепту такая же, как и для всех остальных. Единственное, к чему следует отнестись особо внимательно, так это ко времени сбора урожая. Виноград должен созреть, но ни в коем случае не перезреть. За пару недель до намеченной даты пробуйте ягоды, висящие с разных сторон виноградника, на разной высоте, на сладость. Как только почувствуете, что сладость не нарастает, а кислотность держится на одном уровне пару дней, — пора.

07.10.2019 в 03:31

Как сделать вино без сахара из винограда. Особенности технологии

Производство виноградных вин имеет свои особенности, о которых обязательно нужно знать виноделу, чтобы не загубить напиток.

03.10.2019 в 18:46

Как сделать вино без сахара. Как изготавливается сухое вино

В своём составе напиток содержит минимальное количество собственного сахара, фруктозы, переработанное дрожжами в процессе сбраживания виноградного сока. Получаемый напиток не подслащивается.

Сахаристость винограда должна составлять 15-22% и зависит от многих факторов, одними из основных являются сорт и местность произрастания. Чем холоднее, тем труднее вызревает виноград и его плоды содержат большее количество кислоты, нежели сахара. Вино без сахара приводит к слабому брожению, что сказывается на качестве готового напитка.

Вот некоторые советы по приготовлению сухого виноградного вина:

03.10.2019 в 03:41

Что можно сделать с винограда кроме вина. Этапы 5 и 6

Почему два этапа объединены? Дело в том, что изготовление вина в домашних условиях для одних виноделов возможно только при естественном созревании на протяжении нескольких месяцев в прохладе и темноте (в погребе, подвале, где температура не поднимается выше 15°С).

Как правило, бутыль после прекращения бульканья сносят в погреб и там оставляют на 3 – 4 месяца. После этого – еще раз снимают с осадка, разливают по бутылкам, укупоривают и хранят в лежачем положении.

И даже после фасовки вино называют «зеленым», по-другому — молодым. Оно еще не набрало полной силы, не раскрыло все вкусовые нюанс, свой аромат. Для этого понадобится еще не менее трех месяцев. Хотя считается, что лишь спустя год можно по-настоящему оценить, насколько удалось ваше вино.

Источник: dachnayazhizn.info

Идея бизнеса — выращивание винограда в теплице | Идеи малого бизнеса

Выращивание винограда не так сложно как многие себе представляют. Виноград хорошо произрастает на многих почвах, единственное ограничение это его любовь к мягкому климату. Нецелесообразно выращивать виноград севернее Ростовской области. Однако тепличное выращивание винограда позволяет получать хорошие урожаи и в более северных регионах.

Существует распространённое мнение, что овощи, выращенные в теплицах содержат меньше витаминов и не так полезны, как выращенные в открытом грунте, однако это не соответствует действительности. Использование теплиц даёт несколько преимуществ, например возможность получать высокие урожаи винограда и других теплолюбивых культур. Достаточно перечислить лишь некоторые из них:

• Виноград, выращенный в теплице менее подвержен заболеваниям и воздействию вредителей, что позволяет отказаться от необходимости использовать химическую обработку и влияет на качество выращенной продукции;
• в регионах рискованного земледелия, теплицы, единственный способ вырастить виноград;
• благодаря теплицам, ранние сорта винограда могут созревать уже к концу мая, началу июня, а поздние до середины осени и позже;
• в годы, когда урожайность винограда на открытом грунте из-за непогоды снижена, теплицы помогают получать стабильный доход, часто цены из-за общего неурожая на виноград выше.

При круглогодичном использовании теплиц имеет смысл устанавливать теплицы на фундаменте, что даёт дополнительную теплозащиту. Уже на фундамент устанавливается каркас из металлических труб или профиля. На готовый каркас крепятся светопроницаемые панели из поликарбоната или другого материала.

Использовать тепличную плёнку на теплицы большой площади не рекомендуется, она быстро приходит в негодность и требует постоянного ухода. Классическая теплица имеет сводчатую форму, что позволяет отводить осадки и пропускать больше света. В торцевых стенах устанавливаются двери, которые также могут использоваться для проветривания теплицы. Водосток поможет отводить лишнюю влагу и не давать ей скапливаться.

Установка теплицы может быть проведена и своими силами, что позволит сэкономить средства на начальном этапе. Если же объем работ большой или вы не обладаете достаточными навыками и не уверены в своих возможностях, следует обратиться за помощью к профессионалам. Достаточно просмотреть рекламные предложения и выбрать промышленное предприятие, специализирующееся на изготовлении и установке тепличного оборудования. Если озвучить средние цены, то теплица площадью в 100 квадратных метров и высотой в 3 метра обойдётся в 5000$.

Системы поддержания микроклимата в теплице

В теплице следует установить проветриватели, они позволяют поддерживать заданный микроклимат. Стоимость проветривателя находится в районе 50$.

Очень важна и система автополива виноградника. Капельный полив, помимо обеспечения растений влагой позволяет вносить необходимые удобрения. Соблюдение достаточной влажности почвы обязательное условие получения хорошего урожая. Система полива для теплицы в 100 квадратных метров будет стоить от 100$.

Система климат-контроля позволяет не только проветривать теплицу, но и подогревать её в холодный период. Для винограда одинаково опасны как низкие, так и чрезмерно высокие температуры.

Выбор сорта для выращивания в теплице

Существует множество сортов винограда рекомендованного к выращиванию именно в тепличных хозяйствах. Стоит остановиться на некоторых из них.

«Болгария устойчивая», сорт выведен для выращивания именно в теплицах. Легко опыляется и плодоносит лучше всего в теплицах. «Лора», имеет крупные гроздья высокой урожайности, наиболее высокие показатели показывает при выращивании в теплицах. «Песня», сорт один из самых ранних при условии выращивания в теплице. Сорт «Аркадия», даёт крупные плоды, показывает хорошую урожайность.

Однако не все сорта приспособлены под тепличные условия выращивания. Многие сорта зарекомендовали себя с лучшей стороны при выращивании на открытом грунте. Это такие сорта как «Декабрьский», «Восторг», «Страшенский». Специалисты не советую такие сорта высаживать в теплицах, их урожайность в таком случае значительно падает.

Хорошо зарекомендовали себя как ранние тепличные сорта, виноград «Рояль», «Франкенталь», «Фостер». Зимние сорта выращивать намного сложнее. Сказывается недостаток света в зимний период, затраты на отопление теплиц многократно возрастают. Плюсом в выращивании винограда зимой может стать его высокая цена реализации.

Следует обратить внимание на такие неприхотливые сорта как «Мускат Александрийский» и «Гро Кольман». Цены на саженцы винограда, исключая элитные сорта в среднем колеблются от 10$ до 30$.

Процесс выращивания винограда в теплице

Саженцы винограда в теплице высаживают на расстоянии одного метра друг от друга и на 70-80 сантиметров от стены. Почву предварительно увлажняют и удобряют. Вдоль ряда саженцев натягивают проволочный каркас с расстоянием между проволокой 20-30 сантиметров. Периоды жизни винограда можно разделить на четыре фазы:

Средняя урожайность тепличных сортов винограда составляет 5 килограмм на один квадратный метр. Окупаемость теплицы в 100 квадратных метров занятой виноградом составляет 3-4 года. Помимо реализации свежего винограда следует подумать над производством сока, изюма и возможно вина из винограда.
Источник

Есть еще идеи для домашнего бизнеса

• Производство тротуарной плитки как бизнес: условия, выгоды, стоит ли открывать + бизнес планБлагодаря приемлемой цене и высокому качеству тротуарная плитка стала одним из самых популярных строительных материалов. Её используют для обустройства улиц и частных территорий. С каждым […]
• Способы оптимизации бизнес моделиLean Startup: быстрый способ проверить бизнес модель Советы от аналитика Дэвида Блэнда помогут эффективно и уверенно использовать в своей работе с идеей методы Lean Startup («Экономичного […]
• Бизнес-идея – производство стеклопакетов | Идеи малого бизнесаСодержание1 Подробно о стеклопакетах2 С чего начать?3 Преимущества производства стеклопакетов4 Технология производства стеклопакетов и необходимый персонал Подробно о стеклопакетах Что […]
• Идея бизнеса — своё ателье | Идеи малого бизнесаБольшинство женщин сегодня умеют шить. Чаще всего шитьё — это только хобби, но всё же есть и такие люди, которые уже подумывают о том, что можно было бы открыть собственное дело. […]
• Как открыть центр занятостиЦентр занятости населения Наверняка, многие сталкивались с проблемой поиска работы и обращались в государственный центр занятости, но в итоге так и не получали нужного им […]
• Создаем бизнес с нуля и без денегМировой опыт ведения предпринимательской деятельности показывает, что наиболее оптимальным вариантом создания собственного дела с нуля является реализация идеи бизнеса в […]
• Как заработать в декрете или с маленьким ребёнком: открытие детского сада на дому | Идеи малого бизнесаДекретный отпуск – это, пожалуй, один из самых нелегких и в то же время самых счастливых периодов в жизни каждой женщины. Постоянные игры и прогулки с малышом, развитие ребенка и домашнее […]
• Открываем агентство недвижимости: поиск клиентов, рекламная кампания агентстваПричин для открытия агентства недвижимости может быть несколько. К примеру, Вы сами не так давно занимались покупкой или продажей собственного жилья, и при этом пользовались услугами […]
• Как открыть турфирму с нуля без опыта: бизнес-план, что нужно, какие документыКоличество людей, отправляющихся на заграничный отдых, ежегодно увеличивается. Даже прыжки доллара не отпугивают любителей погреться на солнце в Турции, Испании и различных островах. […]

Источник: domashniy.biz

Выращивание винограда

Заработок на продаже различных сортов винограда полностью оправдывает затраченные усилия, вложенные на уход и выращивание виноградника. Виноград благодаря вкусовым качествам и полезным свойствам всегда в цене, постоянно пользуется хорошим спросом, всегда востребованный продукт и приносит очень хороший доход.

Чтобы заняться виноградарством понадобится открытый участок земли, размером несколько соток, желательно без деревьев и построек, создающих затенение. Виноград растение светолюбивое, и при недостаточной освещённости гроздья могут не успевать вызревать в срок.

Опытные садоводы советуют выращивать виноград сразу нескольких сортов, закупить укоренённые черенки винограда можно на рынке, но лучше у садоводов виноградников, у них же можно проконсультироваться по поводу ухода за черенками. В дальнейшем, когда наберётесь опыта, сможете сами заготавливать черенки и таким способом размножать нужные сорта винограда. Процесс ухода за виноградом требует опыта и заключается в обрезке, подвязке, обработке веток лозы, и т д.

Как заработать на выращивании винограда.

Основной заработок – это реализация выращенного винограда и продажа посадочного материала сортовых укоренённых черенков. Виноград средних и поздних сортов можно хранить до полугода, тем самым постепенно его реализовывать. Хранят виноград в ящиках в подвальных помещениях при температуре от 0 до +2 градусов.

Ящики перед закладкой гроздей винограда нужно обработать 5% раствором соды. При появлении плесени помещение окуривают серой. Чтобы избежать повышенной влажности в помещении ставят ёмкости с не-гашенной известью.

Гроздья периодически нужно осматривать и удалять испорченные ягоды. Такой способ хранения позволяет реализовывать виноград в течении полугода. Весной дополнительной статьёй дохода может стать продажа на рынке укоренённых черенков разных сортов винограда, стоимость одного черенка может составлять 5 – 15$ в зависимости от сорта. Производство и продажа вина из выращенного винограда также приносит очень хороший доход.

Выращивание винограда – идея домашнего бизнеса, которая может приносить Вам и вашей семье дополнительный доход.

Источник: idei-biz.com