Крупный кустарник – барбарис выращивают как декоративное растение в качестве живой изгороди, для сбора плодов или использования других его частей с разными целями. Съедобные плоды – ягоды полезны для здоровья по причине содержания лимонной, яблочной и винной кислот. Из ягод готовят пастилу, напитки, конфеты, варенье.
В сушёном истолчённом виде плоды служат приправой к блюдам из мяса и супам. Листья применяют для маринадов или вместо щавеля при приготовлении щей. Древесина используется для получения качественной жёлтой краски, для изготовления токарных изделий, при проведении мозаичных работ.
Барбарис имеет большое количество видов – около 600. В условиях российского климата для выращивания подходит вид растения – барбарис обыкновенный. Он представляет собой колючий, довольно разветвлённый кустарник, поднимающийся до 2,5 см. Растение обладает одревесневшими ползучими корневищами, прямыми побегами, голыми острыми почками длиной, достигающими 1 мм, эллиптическими тонкими листьями протяженностью до 4 см, мелкими острыми колючками, многоцветковыми кистями размером до 6см, жёлтыми цветками с ярко-оранжевыми нектарниками. Элипсовидныее плоды – ягоды имеют длину 1 сантиметров, пурпурную или ярко-красную окраску, кислый вкус.
Барбарис . Как посадить барбарис, чем подкармливать и какие болезни барбариса бывают?
Барбарис обыкновенный очень неприхотлив, абсолютно нетребователен к почвенным условиям, светолюбив, не боится холодного ветра, хорошо переносит засуху и только плохо адаптирован к чрезмерной влажности. Несмотря на нормальный рост в тени, его лучше выращивать в условиях солнца для получения более насыщенных полезными веществами ягод.
Барбарис обыкновенным является отличным медоносом. Из него получается золотисто-жёлтый мёд с приятным ароматом и сладким нежным вкусом. Цветёт барбарис обычно в апреле-мае, созревают плоды в сентябре-октябре. Размножать можно вегетативно или семенами.
При плотной посадке барбариса расстояние между растениями составляет 1 метр. Несмотря на неприхотливость кустарника к почвенным условиям, когда он может расти при любой кислотности, для него лучше подходит нейтральная почва. Оптимальная кислотность pH для барбариса составляет 6-7,5.
Рекомендуется использовать почвенную смесь, содержащую в равных количествах садовую землю, песок и перегной. Если почва очень кислая, следует проводить известкование из расчёта 350 грамм гашёной извести на один куст. После посадки садоводы советуют мульчировать почву.
При уходе за барбарисом желательно его поливать раз в неделю, чаще рыхлить и пропалывать. Рекомендуется подкармливать на втором году жизни растений, для чего весной используются азотные удобрения из расчёта на одно ведро воды – 25 г мочевины. Также эффективно для хорошего роста и развития барбариса применение комплексных удобрений с микроэлементами. Следует ежегодно проводить обрезку для удаления слабых и плохо развитых побегов. Выращивание барбариса в больших количествах является прибыльным занятием.
Выращивание Барбариса как бизнес идея
Понравилась статья?
__
Пост создан при поддержке trudooformlenie.ru, где вам окажут такую услугу, как получение патента на работу иностранным гражданам, которые планируют работать в вашей фирме.
Получайте самые на свой email:
Похожие записи :
- Открытие приема металлолома: важные моменты
- Как открыть автомобильную мастерскую?
- Идея для бизнеса: Открытие магазина одежды секонд-хенд
- Как запустить бизнес на канцелярском магазине
- Бизнес-идея: продвижение музыкальных проектов
- Разработка бизнес плана вегетарианского магазина
- Идеи и работающие способы заработка на фотографиях
- «Просто стрижка» и ничего лишнего! – концепция японской экспресс-парикмахерской с прибылью от 100 000 руб./мес.
- Где найти лучший бизнес для начинающих?
- Как открыть и раскрутить в сети своё агентство недвижимости
- Свой бизнес по продаже одежды и обуви для малышей
- Как открыть свой фитнес-центр
- Маркетолог Роман Челлер: как открыть онлайн-кондитерскую?
- Бизнес идея – продажа и установка автомобильных аудиопроцессоров из России
- Бизнес идея: Компьютерная помощь на заказ
- Хорошая идея для начала собственного дела – организация строительного бизнеса с нуля
- Бизнес на гемблинге
- Бизнес идеи: Как открыть магазин секонд-хенд
- Идеи для малого бизнеса: магазин по продаже кофе
- Какую выбрать идею для бизнеса
Источник: www.kokh.ru
Выращивание Барбариса как бизнес идея
× Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!
Sorry, only registred users can create playlists.
Поделиться видео Отправить друзьям
Добавлено 3 года назад by Admin В Бизнес идеи
162 Просмотры
Описание
Выращивание барбариса как бизнес позволяет делать это для сбора плодов и в качестве декоративного растения. Съедобная ягода барбарис содержит лимонную, яблочную, винную кислоту. Барбарис имеет 600 видов. Преобладает выращивание барбариса обыкновенного, который растет на легких почвах с хорошим дренажом.
Выращивание барбариса из семян занимает больше времени, чем черенками или делением куста. Растение барбарис высаживают весной до распускания почек. Барбарис из семян потребует их проращивания с созданием необходимых условий. Барбарис кустарник можно разводить делением. Выращивание барбариса как бизнес потребует перед цветением внесения комплексных удобрений.
Купить барбарис могут перекупщики, пищевые предприятия, производители краски. Выращивание барбариса позволяет его пересаживать весь сезон. Свойства барбариса позволяют использовать его в качестве приправы. Для реализации бизнес идеи выращивание барбариса как бизнес потребуется бизнес план. Барбарис обыкновенный имеет проблемы с обрезкой из-за колючих сухих побегов.
Посадка барбариса низкорослого позволяет применять его в качестве декоративного бордюра. Выращивание барбариса недопустимо рядом с зерновыми. При делении куста корень барбариса также разделяется вместе с верхней частью.
Источник: www.sidydoma.ru
Барбарис и его достоинства как плодового кустарника
Сегодня чаще всего мы сталкиваемся с барбарисом как с декоративной культурой. И это не удивительно. Всего у этого растения существует около 175 видов и свыше 400 сортов, каждый из которых отличается либо размером куста, либо цветом листвы, цветением и даже плодами.
Однако барбарис — не только отличное украшение сада, это еще и полезные ягоды, без которых узбекский плов не был бы так вкусен и знаменит. В конце позапрошлого века из барбариса готовили популярный барбарисовый квас. До сегодняшнего дня дошли рецепты вкуснейшего барбарисового сиропа. Давайте рассмотрим эту культуру внимательнее, может быть ей найдется место и в наших плодовых садах?
Какой барбарис можно есть?
Далеко не все виды барбариса имеют съедобные ягоды. Например, у барбариса Тунберга и Оттавского ягоды не только несут в себе горечь, но и вредные для нашего организма вещества.
Но селекция барбариса ведется уже много лет, и не только на родине этого удивительного растения – в Средней и Западной Азии, но и во Франции, Италии, Украине. И у барбариса на сегодня появились сорта, у которых колючесть кустарника компенсируется качеством его ягод.
Так, к примеру, плоды барбариса продолговатого и разноножкового имеют повышенное количество пигментирующих веществ. Межвидовый гибрид «Червоный велетень» имеет самые крупные ягоды, массой 0,6–0,7 г. Гибриды «Бессемянный красный», «Бессемянный желтый», как и указано в названии, не имеют семян. Однако, к сожалению, в нашей стране найти бессемянные барбарисы можно только у коллекционеров. В Иране же бессемянные сорта выращиваются в промышленных масштабах.
Съедобные ягоды барбариса у большинства из нас ассоциируются исключительно с красными оттенками, но, на самом деле, барбарис может иметь и бело-желтые, и сизо-черные, и темно-фиолетовые плоды, которые также съедобны.
Выбор места посадки для барбариса
Так как барбарис — растение достаточно раскидистое и высокое, может достигать в высоту от 1,5 до 3-х м, прежде чем высаживать его на своем участке, необходимо хорошо подумать, где его разместить. Будучи неприхотливым, он может расти как в полутени, так и на открытом солнце, как в защищенном от ветра месте, так и на продуваемом. Но если с барбариса планируется собирать урожай, высаживать необходимо не одно, а сразу несколько растений, чтобы обеспечить перекрестное опыление.
К почвам барбарис также не особенно требователен. Предпочитает нейтральные, но хорошо переносит и щелочные. Если почва кислая, ее необходимо раскислить при подготовке посадочной ямы.
Барбарис можно высаживать и как отдельный куст. В таком случае от других кустарников и деревьев необходимо отступать от 1,5 до 2-х м. В групповой посадке его чаще всего используют в качестве живой изгороди. В таком варианте на одном погонном метре необходимо располагать два растения. Для перекрестного опыления несколько кустов можно высадить и в разных частях сада, но с дистанцией друг от друга не более 50 м.
Правила посадки барбариса
Посадку барбариса необходимо осуществлять в зависимости от зоны выращивания. На юге – осенью, так как условия теплой осени позволяют ему полноценно нарастить корневую систему до зимы. Севернее – весной, ведь при осенней посадке молодое растение может не успеть нарастить достаточный объем корневой системы и погибнуть от зимних морозов.
Яму под посадку нужно готовить заранее. Ее глубина и ширина должны составлять примерно 40х40 см. На дно ямы — насыпать слой песка, в подготовленную почву внести около 8 кг перегноя и 100 г суперфосфата. Если почва кислая, добавить к данному субстрату около 400 г гашеной извести, 200 г древесной золы.
При посадке саженца важно не перекручивать его корневую систему. Если растение куплено в контейнере и его корни плотно сплетены в ком, необходимо расправить боковые корешки. Шейку саженца не заглублять, но оставить на прежнем уровне. Землю вокруг растения уплотнить для лучшей сцепляемости корней с почвой. После посадки побеги барбариса укоротить, оставив на них всего 3–5 хорошо развитых почек.
Особенности ухода
Уход за кустами барбариса не требует особых знаний и навыков. И даже если растение высажено на даче и о нем вспоминают только периодически – оно будет расти и развиваться.
Полив барбарису необходим только на первых порах, после посадки, пока саженец хорошо не укоренится. Далее поливать куст необходимо лишь в период длительной засухи. Избытка влаги растение не любит и от чрезмерных поливов будет страдать.
Подкормки можно проводить наравне с другими садовыми культурами – весной комплексным удобрением, со второй половины лета — удобрением, не содержащим азот. При этом не каждый год, а раз в 3–4 года! Прополки и мульчирование нужно проводить в молодом возрасте, пока растение имеет слабую конкурентоспособность по отношению к сорной растительности.
А вот обрезка для барбариса обязательна. Во-первых, санитарная – во время которой удаляют высохшие побеги, плохо развитые, направленные вглубь куста, обломанные. Во-вторых, омолаживающая, когда вырезают старые побеги, давая возможность растению заменить их новыми.
При этом формирование куста барбариса начинают еще в молодом возрасте, на следующий год после посадки. В этот период весной у него укорачивают крону на половину или на 2/3. В более взрослом возрасте обрезку проводят в начале весны и в начале августа.
На зиму барбарис укрывают только в холодном климате, и то только до 5 лет. Далее растение уже может справиться с зимовкой и без укрытия. Традиционно взрослым кустам укрывают только основание, присыпая торфом или листовым опадом.
Размножение барбариса
Размножение барбариса можно осуществлять как семенным способом, так и вегетативным. Чтобы размножить барбарис семенами, их необходимо посеять на отдельную грядку на расстоянии 3 см друг от друга, на глубину 1 см. Здесь саженцы будут расти два года, а затем их можно будет пересадить на постоянное место. На третий год они уже могут цвести и плодоносить.
Высев семян лучше проводить в осенние сроки, чтобы они прошли естественную стратификацию. Если же посев осуществляется весной – стратификацию необходимо сделать искусственно. Для этого семена нужно поместить во влажный песок и выдержать в холодильнике минимум 2 месяца при температуре от 2 до 5 °С. Саженцы барбариса на начальном этапе растут очень медленно, давая годовой прирост от 5 до 20 см.
Вегетативный способ подразумевает размножение делением куста, отводками, черенкованием. Деление куста осуществляют в 3-5 летнем возрасте, пока растение еще не достигло максимальных размеров. Для этого куст полностью выкапывают, делят на части и рассаживают в контейнеры или на выбранное место.
Отводки формируют в весенний или осенний период. Для этого под кустом прокапывают небольшие траншейки, глубиной около 15 см. Пригибают в них побеги и присыпают их землей, оставив на поверхности только верхнюю часть.
Черенкование проводят в середине июня. Для этого ранним утром с барбариса нарезают одревесневшие побеги и делят их на части, оставляя по 4-е почки на каждой. Нижние листочки убирают, оголенную часть побега опускают на 2 часа в раствор «Корневина». Верхние листочки наполовину укорачивают. Затем черенки высаживают в тепличку.
Сбор урожая барбариса
Собирать ягоды с барбариса можно сразу после первых заморозков. Недозрелые они содержат в себе алкалоид берберин, а перезревшие легко лопаются и слипаются. Золотой серединой является момент, когда ягоды хорошо окрашены в красный цвет и еще не потеряли упругость.
Собранный урожай можно заготовить впрок путем сушки. Для этого необходимо либо воспользоваться электросушилкой, либо рассыпать ягоды на бумагу в тени в хорошо проветриваемом месте. Готовый продукт лучше всего хранить в бумажных пакетах.
Ягоды можно замораживать. Можно пускать на переработку – варить сироп или варенье. Готовить из них кисели и морсы. Изготавливать соусы, желе и даже вино.
Полезно есть барбарис и сырым. После сбора урожая в вакуумной упаковке в холодильнике его можно хранить в течение месяца.
В народной медицине барбарис считается природным антибиотиком. Его плоды повышают иммунитет, борются с воспалительными процессами, кашлем, имеют желчегонный эффект.
Съедобны у барбариса не только ягоды, но и молодые листочки, имеющие кисловатый вкус. Их можно добавлять в салаты.
Рассылка Ботанички
Подпишитесь на нашу бесплатную e-mail рассылку. В еженедельных выпусках вас ожидают:
- Лучшие новые материалы сайта
- Популярные статьи и обсуждения
- Интересные темы форума
Ботаничка на YouTube
Видеосюжеты о саде и огороде, ландшафтном дизайне, комнатных растениях. На нашем канале вы найдете советы для эффективного садоводства, мастер-классы по выращиванию растений и уходу за ними.
Подписывайтесь и следите на новыми роликами!
Ваши истории на Ботаничке!
Истории — это раздел нашего сайта, где каждый может поделиться своими успехами, интересными рассказами или заметками о загородной жизни, садоводстве и выращивании растений.
Читайте истории, голосуйте за лучшие из них и делитесь своим опытом с любителями и профессионалами!
Наш чат в Телеграм
Общение в реальном времени в нашем телеграм-чате. Поделитесь своими открытиями с новичками и профессионалами. Покажите фотографии своих растений. Задайте свои вопросы опытным садоводам!
Форум Ботанички
Появились вопросы? Задайте их на нашем форуме. Получите актуальные рекомендации и советы от других читателей и наших авторов. Делитесь своими успехами и неудачами. Выкладывайте фотографии неизвестных растений для опознания.
Социальные сети
Приглашаем вас в наши группы в социальных сетях. Комментируйте и делитесь полезными советами!
- Лучшие публикации
- Новые и интересные сорта
- Красивые ландшафтные решения
Источник: www.botanichka.ru