Выращивание базилика как бизнес рентабельность

Гуру они на то и гуру, чтобы всем рассказывать, какие они крутые, как у них всё здорово, сколько миллионов, а иногда и миллиардов они заработали. Они всего достигли, у них всё есть, поэтому им важно поделиться с остальными своим успехом и за небольшую денежку могут осчастливить страждущего бизнес-планом, на котором этот самый страждущий тоже заработает если не лярд, то хотя бы сотенку миллионов.

Скажу честно, я всегда был против таких вещей, но. сегодня я узнал историю молодого парня, которому обман со стороны очередного гуру. помог. Помог «выбиться в люди», организовать собственный бизнес.

На самом деле большинству из нас не нужны миллионные прибыли , мерседесы, самолёты и яхты. Тем более, как показывает практика, и яхту и самолёт могут вполне законно отжать. Многим вполне достаточно собственного небольшого дела, которое бы давало небольшой и стабильный доход, чтобы была перспектива и надёжность, опора.

Согласитесь, ведь так?

У Сергея было тоже самое понимание. Ещё в школе звёзд с неба он не хватал, не бил себя пяткой в грудь ради пятёрки, не бегал быстрее Усейна Болта. обычный хорошист с редкими проблесками троек. Отдал долг Родине, после чего устроился на работу по специальности электрик. Зарплата была вполне себе на среднегородском уровне. Пара лет и можно брать ипотеку.

Фото автора

Но глодала Сергея мысль о том, что неплохо было бы завести собственное дело, работать не на дядю, а на себя. Лёжа после смены на родимом диване он пролистывал сайты с идеями бизнеса и забрёл на ютуб, где в одном из роликов молодой парень практически такого же возраста бил себя пяткой в грудь, что он выращивает лук с укропом в теплице, сдаёт по магазинам и зарабатывает на этом деле около 300 тысяч в месяц. Теперь же он готов поделиться бизнес-планом и контактами поставщиков за небольшую плату:

ОСТАЛОСЬ СДЕЛАТЬ ШАГ И ТЫ СОБСТВЕННИК БИЗНЕСА!

И Сергей решился. Купил бизнес-план за 24 тысячи рублей, с чертежами теплиц, технологией выращивания и даже телефоном одного мужика, который точно привезёт самые лучшие семена и луковицы:

лук будет просто как пальма!

Сергей влез в кредит, «разбомбил» садовый участок родителей и поставил на нём теплицу, пристроив её к садовому домику. Не буду утруждать вас описанием стройки, покупки семян и прочих мелочей. Через 6 месяцев Сергей получил первый урожай и поехал по магазинам сдавать свой суперский лучок. Он, действительно, выдался на славу: ровненький, крепкий, чистенький.

Фото автора

Проблема была в том, что лук оказался никому не нужен. Совсем никому. Один из продавцов просто психанул:

-Ты, что с ума сошёл? Посмотри сколько лука на ярмарке! Всё давно забито луком. Нужно было раньше этот бизнес затевать, лет так на 10.

И, действительно, лука было не то чтобы много, его было просто завались. У каждого, буквально у каждого продавца овощей и фруктов на прилавке стояли ровные пучки укропа и лучка.

Рынок был забит ими под завязку! С мечтой о 300.000 лёгких денег в месяц возникла совсем не лёгкая напряжёнка. Бизнес-план лукового гуру оказался просрочен.

Фото автора

Помог же Сергею найти свою нишу его величество случай. Во время беседы с очередным продавцом, к прилавку подошла девушка и спросила:

Продавец повернулся к Сергею и сказал:

-Вот, что нужно выращивать, а то все вцепились в этот лук. Каждый день хотя бы пару раз да спросят, никто в нашем городе его не выращивает.

Фото автора

Судьба лучка была предрешена. Всё пошло под нож и сдано перекупам с ближайшей ярмарке за 30% от себестоимости. У тех аж глаз выкатился от такой удачи.

Сергей решил выращивать зелёный и фиолетовый базилик. Плюс к нему добавилась мелисса и мята. Оказалось, что выращивать эти вроде бы неприхотливые растения ещё тот геморрой. По сравнению с луком, это была каторга. Растения требовали очень много внимания.

Пришлось подключать к помощи даже родителей.

Зато, когда было всё готово, на ровные и мощные пучки зелени было приятно глядеть. В первый же день у него забрали все «тестовые» пучки и запросили ещё.

Фото автора

Удалось договориться с местным центром оптовой торговли Хорека, да ещё раскидать по ресторанам, кафе и прочим точкам общепита.

С того непростого года прошло ТРИ!

У Сергея сейчас четыре большие теплицы, где выращиваются 4 сорта базилика, мята, мелисса и ещё некоторые сорта зелени, которые я ни разу не видел. Зато их хорошо раскупают рестораны, видимо шеф-повара любят удивлять своих посетителей.

Все поставки расписаны по дням и часам.

Фото автора

А теперь поговорим о самом интересном: о бабульках. То есть о деньгах. На постройку теплиц и запуск бизнеса Сергей потратил 370 тысяч рублей (цены трёхлетней свежести). В год на семена, грунт, отопление, электроэнергию, ГСМ, и прочие накладные и не очень расходы он тратит 400-420 тысяч.

С 1 квадратного метра теплицы получается собрать 1 килограмм мяты или 2,5 килограмма базилика. В год одна теплица мяты даёт 3-3,5 посадки, базилика 5-6 посадок. Базилик прибыльнее мяты примерно на 40%.

Чистая рентабельность выращивания мяты и базилика в теплице 70%, однако, учитывая издержки на запуск и неудачный опыт с луком, окупаемость составила не 2, а 3 года.

Я спросил у героя сегодняшней статьи:

— Всё ещё злишься на того человека, который тебе продал бизнес-план?

— Нет, конечно, да меня обманули. Но, ведь не было бы обмана, я бы не занялся своим делом. Так что 24 тысячи не большие деньги за пинок в нужную сторону.

Источник: dzen.ru

Бизнес план по выращиванию базилика

Выращивание зелени в зимней теплице процесс с массой нюансов, поэтому дело требует оценки. Ответьте на вопросы, чтобы разобраться с бизнесом на мяте и базилике:

1. Где выращивать базилик и мяту? – лучше выращивать в круглогодичной теплице, в ней бизнес получится наиболее выгодным.
2. Кто будет заниматься выращиванием? – выращивать в больших объемах можно самостоятельно, главное наладить технологию выращивания и сбыта.
3. Что еще выращивать вместе с мятой и базиликом? – объединил идеи, но можно выбрать одну или совмещать с выращиванием и другой зелени.
4. Какой спрос на мяту и базилик в вашем регионе? – как раз от спроса зависит и объемы выращивания. Если спрос не высокий – объединяйте идеи.
5. Присутствуют ли конкуренты на рынке? – стоит уделить внимание и конкурентам.

Если выбор пал только на эти два растения, тогда приступайте к изучению технологии выращивания. Также посмотрите на плюсы и минусы дела.

В деле присутствуют и риски – потеря урожая, проблемы со сбытом и прочие риски. Но они присущи любому бизнесу на выращивании.

Возведение зимней теплицы с

Теплица для выращивания зелени.

Для бизнеса будем возводить круглогодичную теплицу на 120 квадратных метров. Поставить её можно самостоятельно или с наймом рабочих. В расчетах не будем считать рабочую силу.

Все затраты высчитаны строительным калькулятором с применением средних рыночных цен.

Затраты на возведение теплицы:

Общие затраты на теплицу составят 190 000 рублей. Далее в теплице устанавливают стеллажи и все необходимое оборудование. Ниже представлен список затрат на оборудование для зимней теплицы.

Альтернатива теплицы – выращивание мяты и базилика в квартире.

Затраты на оборудование в теплицу:

• 80 000 рублей на трёхъярусные стеллажи;
• 50 000 рублей на инфракрасные обогреватели;
• 75 000 рублей на скважину и установку капельного полива;
• 25 000 рублей на освещение металлогалогенными лампами;
• 10 000 рублей за оплату услуг по установке оборудования.

На оборудование с установкой уйдет сумма в 240 000

рублей. Вентиляцию можно сделать форточками. Также затраты будут на рабочий

инструмент – 10 000 рублей. Оформление теплицы обойдется в 10 000 рублей.

Прочие разные вложения в теплицу еще 20 000 рублей.

Вложения в круглогодичную теплицу с оборудованием составят 470 000 рублей.

Технология выращивания базилика

Выращивание базилика как бизнес.

На 1 квадратный метр можно высадить 20 растений. Общая площадь посадки базилика займет 120 квадратов – 3 яруса на половину теплицы. В среднем нужно 2 месяца на выращивание базилика, значит, в год будет 6 посадок. Ежегодно нужно 20 * 120 * 6 = 14 400 семя или 23 грамма. Стоимость 1 грамма 6,5 рубля.

Затраты составят 150 рублей.

Наиболее популярные сорта базилика: Ереванский, Ложковидный, Бакинский.

Грунт должен состоять из земли, торфа и песка. Сажают базилик, рассыпая семена по поверхности почвы по схеме 18 х 18 сантиметров, затем присыпая землей. Оптимальная температура для выращивания базилика от +20 °С до +25 °С.

Уход за базиликом:

• Рыхление почвы;
• Удаление сорняка;
• Умеренный полив;
• Предотвращение болезней;
• Подкормки минеральными удобрениями.

До конца второго месяца после посадки вы соберете весь

урожай и высадите новые семена.

«Зарабатываем сами» теперь в ВКонтакте

Технология выращивания мяты

Выращивание мяты как бизнес.

На 1 квадратный метр можно посадить 60 штук мяты. Общая площадь посадки 120 квадратов. Выращивают мяту в среднем за 4 месяца. В год будет совершенно 3 посадки. Итого нужно 60 * 120 * 3 = 21 600 семян мяты в год или 1,5 грамма.

Стоимость 1 грамма 100 рублей. На семена нужно 150 рублей в год.

Мята требовательна к влажности. Влажность в теплице должна быть в пределах 60-70%. Температура в пределах от +18 °С до +21 °С.

Выращивать можно как гидропоникой, так и грунтом. Мы рассмотрим выращивание в грунте. Почву можно смешать с кокосовым брикетом, что увеличит урожаи. Сам грунт состоит из песка, торфа и перлита.

• Рыхление почвы;
• Постоянный полив;
• Удаление сорняковой травы;
• Обработка от вредителей и болезней;
• Подкормки почвы минеральными удобрениями.

Мята неприхотлива в выращивании, но пересыхание почвы приведет к гибели растения. Собирать мяту начинают через 3 месяца после посадки.

Ежегодные вложения в семена 150 рублей, подкормки 5 000 рублей, замена грунта 15 000 рублей, электроэнергия 45 000 рублей, тара 3 000 рублей.

«Зарабатываем сами» теперь в ВКонтакте

Сбыт базилика и мяты, регистрация

Продажа мяты и базилика.

Выстраивайте бизнес, отталкиваясь от спроса. Если спрос небольшой, высаживайте так, чтобы получать свежую партию зелени раз в 1-2 недели.

Как, где и куда сбывать базилик и мяту:

• На рынке;
• Перекупщики;
• Кафе, рестораны;
• Сарафанное радио;
• Продуктовые магазины;
• Реклама в местной газете;
• Супермаркеты, гипермаркеты;
• На досках объявлений и в социальных сетях.

Зарегистрировать дело можно как ЛПХ или ИП. Налоги будут в

пределах 6% от заявленного дохода. Для официального сбыта придется серьезно

заняться сертификацией продукции и соответствовать заявленным нормам.

Ежегодные затраты на рекламу и ГСМ 25 000 рублей. Регистрация дела 5 000 рублей. Ежегодная оплата налогов 35 000 рублей.

Расходы и доходы – считаем прибыль

Графа расходов на

Вложения в теплицу и в регистрацию дела составят почти

полмиллиона рублей. Дополнительно могут понадобиться финансы на оплату услуг по

возведению теплицы, подготовку участка.

Считаем прибыль

Урожай базилика с 1 квадрата будет 2,5 килограмма за сезон – 2 месяца. Со 120 квадратов 300 килограмм. В год 300 * 6 = 1 800 килограмм. Оптом стоимость базилика 80 рублей за килограмм, а в розницу достигает 330 рублей. Средняя цена при сбыте небольшими партиями 170 рублей.

Доход с базилика в год 1 800 * 170 = 306 000 рублей. И это при идеальном выращивании и полном сбыте всей зелени.

Урожайность базилика с 1 квадратного метра в теплице 2,5 килограмма, а доход 425 рублей.

Урожай мяты с 1 квадрата 1 килограмм. С теплицы выходит 120 килограмм, а в год 360 килограмм мяты. Средняя цена 280 рублей за 1 килограмм.

Доход с мяты в год 360 * 280 = 100 800 рублей. Сбывать можно и дороже при выведении качественной мяты.

Урожайность мяты с 1 квадратного метра в теплице 1 килограмм, а доход 280 рублей.

Общий доход с выращивания мяты и базилика составит 306 000 + 100 800 = 406 800 рублей. Ежегодная прибыль 406 800 – 206 300 = 200 500 рублей. Рентабельность выращивания мяты и базилика в одной теплице 50%, окупаемость дела 3 года.

В теплице выращивают и другую зелень – руколу, лук на перо, салат, сельдерей, укроп, петрушку, микрозелень. Объединив идеи, вы получите разные варианты зелени, что поспособствует упрощенному сбыту. Также в теплице выращивают овощи – помидоры и огурцы.

Обсуждаем с участниками домашний бизнес.

Можно задавать свои вопросы по теме.

Подписывайтесь – это будет полезно!

Заключение

Выращивать мяту и базилик в теплице как бизнес не сложно. Главное заранее изучить технологию выращивания и рынок, найти клиентов. Дело можно объединить, рассматривать по отдельности или выращивать мяту и базилик в квартире или в открытом грунте. Расчеты в статье показывают, что выращивание мяты и базилика в теплице выгодно.

10 вариантов выращивания зелени в теплице.

Бизнес план по производству стекловаты

Бизнес-план агентства по копирайтингу с расчетами

Источник: bizlana.ru

Базилик как бизнес и восточная кухня как философия

Всё больше людей в нашей стране начинает рассматривать выращивание зелени как выгодный бизнес. Базилик, петрушка, кинза, лук-батун – выращивают как в приусадебных и небольших фермерских теплицах, так и в открытом грунте. В Краснодарском крае эта тенденция проявляется весьма ярко. Тут сильны традиции овощеводства. Житница России – Краснодарский край, из иллюминатора самолета выглядит как гигантское лоскутное одеяло. «Сшито» оно из больших и малых полей, занятых под зерновые и овощные культуры.

Небольшие, в 3-4 га фермерские поля, занятые под зеленные культуры и овощи, с высоты птичьего полета кажутся крошечными лоскутками, не идущими в сравнение по размерам с угодьями крупных сельскохозяйственных предприятий. Тем не менее эти хозяйства, разбросанные по всему краю, обеспечивают свежей зеленью и жителей края, и соседние области.

Предприниматель Бахадыр Амофов и его семья большую часть арендованной земли отвели под выращивание зелени – базилика, петрушки, кинзы, щавеля, а также лука на перо. Семена закупают в компании «Гавриш».

«В магазине «Гавриш» в городе Крымске есть профессиональные упаковки всех зеленных культур.

Покупаем больше, а платим меньше. Это очень удобно. Семена отличного качества. Ведь это современные сорта и гибриды, которые разработаны для того, чтобы получать высокие урожаи. А если у нас возникают агрономические вопросы, нас всегда проконсультируют специалисты компании, причем не только в магазине, но и по телефону.»

У Бахадыра поля в отличном состоянии – прополотые, ухоженные, с системой полива. А иначе как вырастить хороший урожай в течение лета?

Посмотришь себе под ноги, а земля вся в трещинках. Удивляешься, как же здесь такая роскошная кинза, базилик и петрушка волнами переливаются на ветру? Да потому, что люди, которые этим занимаются, посвящают работе большую часть дня. Вовремя поливают, рыхлят, подкармливают. Убирают зелень сезонные рабочие.

Ловко срезают, привычным движением стряхивают все лишнее, вяжут в стандартные пучки.

Да и сам хозяин зеленных угодий когда-то вот также ловко собирал зелень на продажу. Хоть он и не получил сельскохозяйственного образования, но по части выращивания зелени и лука кого хочешь «заткнет за пояс». Говорит, что все тонкости освоил опытным путем, на своих ошибках учился.

«Это теперь, – говорит Бахадыр, – когда все налажено, могу позволить себе спокойно посидеть за этим вот самодельным столом, выпить чашку чая в тени».

Попивая чай, Бахадыр рассказывает, что большим спросом в Новороссийске и курортных городах пользуется базилик.

Там много ресторанов кавказской кухни, которые без базилика невозможно представить.

Когда срезать базилик – вот в чём суть особого вкуса, кроме семян. Главное – вовремя срезать молодые побеги, пока листья ароматные и сочные. Ценители этой зелени не станут покупать ее, если поймут, что она не соответствует их вкусовым пристрастиям.

Как говорится, «Восток – дело тонкое»…

Автор и фото: Елена Аль-Шимари

Источник: gavrishprof.ru