Чеснок – урожайная культура, поэтому его любят возделывать начинающие бизнесмены. Какой урожай с 1 сотки собирают фермеры? Согласно статистическим данным, с сотки собирают от 90 до 300-500 кг или от 9 до 50 тонн луковиц (головок) с 1 гектара (га).
У чеснока есть две разновидности: озимый и яровой . Они существенно различаются по внешнему виду, срокам посадки, уходу. Озимый, по сравнению с яровым, как правило, дает более высокий урожай, что связано с холодостойкостью и возможностью использовать для роста влагу, полученную в результате снеготаяния.
Озимый
Озимый сажают под зиму за 15-20 дней до первых стойких морозов. Для развития ему требуется 8–9 месяцев. В луковице небольшое количество (4-10) зубчиков, прилегающих к стержню (цветочной стрелке). Средняя масса луковицы составляет 50-60 г.
Луковицы выгоняют цветочные стрелки, на которых образуются воздушные луковички (бульбочки). При их наличии материнская луковица мельчает, урожай уменьшается. При больших площадях стрелки у чеснока удалять сложно, поэтому себестоимость товара увеличивается.
Выращивание чеснока в одном видео!!!
Наиболее урожайным сортом считается Бенефис – 35 тонн с 1 га. 25 тонн с 1 га можно получить, выращивая сорт Мессидо, 15-20 – Спас, 18 – Петровский и 11,5 тонн с 1 га – Полесский сувенир.
Яровой
Яровой сажают ранней весной (конец марта – начало апреля), когда земля еще содержит много влаги, но уже прогрета до плюс 5-7°С. Луковица ярового чеснока полностью вызревает за 4-5 месяцев. В ней насчитывается большое количество зубчиков (12-30). Вес головки – около 15-30 г.
Как правило, яровой чеснок не стрелкуется, за исключением сорта Гулливер. При соблюдении агротехнических мероприятий добиваются высокой урожайности.
Яровой чеснок долго хранится без потери вкусовых качеств и полезных свойств – до 2-х лет. Причем его можно хранить при комнатной температуре.
Из яровых сортов самый урожайный сорт – Алейский. При правильном возделывании его урожайность достигает 14-16 тонн луковиц с 1 га. Урожайность сортов Сочинский 56 и Стрелец колеблется от 7 до 12 тонн с 1 га, Плутона – от 7 до 9, а Еленовского – от 6 до 7 тонн с 1 га.
Чеснок москаль урожайность. Лучшие крупноплодные озимые сорта чеснока
Огромной популярностью среди огородников пользуются озимые сорта чеснока. Они высаживаются под зиму, быстро растут и дают первый урожай уже в середине лета, до того, как дозреет яровой. Крупные сорта чеснока озимого удобны не только в приготовлении блюд, но и в продаже. Их чаще покупают на рынке, так как они имеют удобные для чистки, большие зубочки и отличный товарный вид.
Лучшие крупноплодные озимые сорта чеснока
- «Титан» созревает за 100-115 дней со дня появления всходов. Это стрелкующийся сорт, предназначенный для выращивания в открытом грунте. Растение средней высоты – 35 см, ширина ботвы – 3 см. Головки крупные, весят до 150 г. В каждой по 5-6 зубков по 20-25 г. Сама луковица кругло-плоская, чешуйки фиолетово-белые. Цвет очищенного чеснока – белый. Урожайность с метра квадратного достигает 1,9 кг. Срок хранения собранного урожая – 5-6 месяцев.
- «Москаль» – сорт украинской селекции, высокоурожайный. Головки типичной формы, весом по 80-100 г, зубочки (4-5 в луковице) имеют массу по 15-20 г. Окрас шелухи сиренево-белый, а чешуи – коричневый. Мякоть белая, сочная, острая, универсального применения. Срок хранения – 5-6 месяцев.
- «Алексеевский» , нередко именуется «Алексеевский гигант», имеет крупные головки до 180 г с белой шелухой. В луковице собрано по 4-5 больших зубцов в один ряд. Этот сорт отличается устойчивостью к болезням. Вкус остро-сладкий, запах выраженный.
- « Любаша » – известный крупный сорт чеснока, масса головок которого 100-120 грамм. При должном уходе и в хорошей земле луковица растет до 150 г. Шелуха белая с розоватым оттенком. Перья высокие, широкие. Зубчики расположены в один ряд, их не более 9 штук, чешуя бело-кремовая. Урожайность высокая.
Средняя урожайность чеснока с 1 га. Виды чеснока и урожайность
Такая культура делится на 2 группы, от которых зависит время посадки:
Бизнес на чесноке с нуля. На примере 10 соток
- яровой – высаживают в открытый грунт ранней весной, в апреле, когда земля прогревается до температуры 5—7 градусов;
- озимый – его сажают осенью (вторая половина сентября – начало октября), примерно за месяц до первых серьезных заморозков.
Исходя из вида чеснока, отличается и полученный урожай. Яровые сорта дают маленькие, но плотные головки, которые состоят из небольших и не слишком острых зубчиков. Время хранения головок яровых сортов достигает 1 года.
Урожай озимых сортов характеризуется крупными размерами головок, в которых находятся ровные зубчики, отличающиеся острым вкусом. Поскольку озимые сорта имеют короткий срок хранения (3—4 месяца), их реализация должна вестись в первую очередь.
Сколько чеснока можно собрать с одной сотки? Этот вопрос интересует новичков, которые только приступают к возделыванию такой культуры.
На самом деле, урожайность этого овоща высокая. Если правильно подобрать сорт и создать культуре благоприятные условия, то с 1 сотки удается собрать 100—500 кг и, соответственно, 10—50 тонн с 1 гектара.
Перед началом выращивания чеснока требуется понять следующие моменты:
- сколько необходимо семенного материала;
- какое требуется количество земли;
- как правильно посадить головки и когда их следует собирать;
- какая урожайность чеснока с гектара.
Исходя из последнего показателя, удастся рассчитать, сколько килограмм можно собрать с 1 сотки, если у агронома нет гектара земли. На первых порах достаточно начать бизнес с маленьких площадей, но после получения первой прибыли и немалого опыта допускается увеличить объем производства и взять землю в аренду.
Урожайность чеснока любаша с 1 га. Список изначально высокоурожайных сортов
К изначально высокоурожайным сортам для озимой посадки относятся:
- «Любаша» – озимый вид, урожайность составляет 350 кг с одной сотки, 35 тонн с 1 га. Срок лежкости – до 10 месяцев.
- «Бенефис» считается озимым сортом. Урожайность его составляет от 350 до 450 кг на сотке, 35–45 тонн с 1 га посадочных площадей. Устойчивый к заморозкам, заболеваниям.
- «Софиевский». Это озимый среднеспелый вид, его урожайность с 1 сотки составляет 140 кг, а с 1 га – 14 тонн. Срок хранения составляет 11 месяцев.
- «Подмосковный». Относится к озимому виду. Собирают по 190 кг с одной сотки, на 1 га вырастает свыше 19 тонн. Лежкость составляет полгода.
- «Добрыня» – озимый чеснок, с одной сотки собирают 220 кг, с гектара – 22 тонны.
- «Репликант». Озимый чеснок. Выращивают по 180 кг с 1 сотки, 18 тонн с 1 га.
- «Спас» – озимый вид. Отличается повышенным иммунитетом от стеблевой нематоды и фузариоза. С сотки собирают до 200 кг, с гектара – больше 20 тонн.
- «Юбилейный Грибовский» – озимый сорт средней спелости. Созревает до 170 кг на сотке, собирают более 17 тонн с 1 га.
Среди яровых урожайных сортов чеснока стоит отметить:
- «Гулливер» – среднеспелый. Собирают до 100 кг с сотки, примерно 10 тонн с 1 га.
- «Украинский белый». Чеснок считается универсальным сортом. Убирают до 16 тонн с 1 га, это примерно по 160 кг с посевной сотки.
- «Парус» отличается средней спелостью. Собирают примерно 96 кг с 1 сотки, с 1 га – 9,6 тонн.
- «Еленовский». Этот сорт считается универсальным и среднеспелым. На сотке вырастает до 370 кг, с 1 га собирают по 37 тонн. Храниться может 2 года.
- «Алейский» – сорт, районированный для Западной Сибири. Среднеспелый. Чеснок устойчивый к бактериальной гнили, фузариозу. Собирают по 80 кг с сотки, с 1 га – до 8 тонн.
Необходимо грамотно подбирать предпочтительный по степени урожайности сорт в зависимости от районирования и климатических условий местности. Например, на юге и в Подмосковье предпочтительно культивировать сорта: «Софиевский», «Любаша», «Украинский белый», «Спас». Для Средней полосы России и более северных районов используют сорта: «Бенефис», «Алейский», «Репликант», «Еленовский», «Гулливер».
Яровой чеснок урожайность. Выращивание ярового чеснока в закладки 61
Получить хороший урожай ярового чеснока удаётся не каждому садоводу.
Поэтому многие предпочитают выращивать озимый стрелкующийся чеснок, для выращивания которого зима может оказаться трагичной. Учитывая что при хранении озимого чеснока возникают трудности, советую выращивать яровой!
Вот некоторые секреты по его выращиванию.
Самая подходящая почва: легкосуглинистая или среднесуглинистая, рыхлая с нейтральной реакцией среды.
Время высадки: конец апреля. При этом, чем прохладнее погода при посадке, тем лучше для Вашего будущего урожая.
Лучшие предшественники: бобовые, бахчевые, огурцы, капустные растения и зеленые культуры. Возвращают чеснок на прежнее место не раньше, чем через 4-5 лет.
Во-первых, для посадки необходимо отбирать крупные головки. Если будем сажать зубки от мелких головок, то при любом уходе не получить хорошего урожая.
Глубина посадки: 3-4 см от поверхности почвы.
Схема посадки: между бороздками – около 25 см , между зубчиками в бороздке – около 10 см.
Зубки для посадки берутся только с наружной стороны. Перед посадкой их нужно замочить в розовом растворе марганцовки на 2-3 часа. Такая “диета” им очень нравится, зубки быстрее начинают отпускать корешки.
Одним из важных условий для ярового чеснока является ранняя посадка, когда земля ещё не прогрелась и остаётся влажной после схода снега. Это способствует развитию мощной корневой системы ярового чеснока и в дальнейшем росту листового аппарата.
Чеснок высаженный в сухую, прогретую землю, плохо укореняется, появившиеся листья быстро выкачивают из зубков запасы питания, и в результате нарушается соотношение в развитии листовой и корневой системы. В этом случае урожай чеснока будет низкий.
Независимо от погодных условий, мы стараемся посадить чеснок в апреле, но не позднее 5 мая.
При ранней весне уже бывает возможность посадки 15-20 апреля.(скачать бесплатно фильм
Все исследователи отмечают, что опоздание с посадкой ярового чеснока на семь дней от возможного снижает урожай на 30-35%, а на 15-20 дней- на 50-60%.
Глубина заделки также имеет очень большое значение для ярового чеснока. Лучшая глубина( от донца)-5-7 см. Мелкая и глубокая посадка одинаково вредны.
При мелкой посадке(2-3) см зубки приподнимаются на пучке корней, при глубокой(10-12 см) всходы запаздывают, и для хорошего развития крупной луковицы необходимо отгребать почву.
Яровой чеснок требователен к плодородию почвы и светолюбив. Несмотря на то, что он нуждается в хорошем влагообмене, хотя в дождливые годы он может вымокнуть.
Правда, в нашей практике такого не наблюдалось. Если посадочный материал хранился в комнатных условиях при температуре 18-20 гр- развиваются более мощные растения и формируются более крупные луковицы, увеличивается урожайность, но при этом затягивается вегетационный период.
Сроки уборки урожая: В конце августа – первой половине сентября, когда начинают полегать листья, при этом верхушка у листьев желтеет, а низ – сохнет. Уборку производят в сухую погоду. Сушат прямо на грядках, под навесом либо на чердаке.
Для того чтобы не потерять урожайность и на несколько дней ускорить созревание, хранить чеснок можно в тепле, а за сутки до посадки подержать его в холоде (0 градусов). Чеснок, как и все овощи, отзывчив на подкормки в летний период.
В нашей практике перед посадкой применяется заправка почвы перегноем, но не навозом с добавлением золы. Если есть возможность в июне- июле подкармливаем растения жидким настоем коровяка. Вначале хорошо поливаем грядку, затем подкармливаем и вновь поливаем.
Примерно в середине августа прекращаем полив. С приближением уборки чеснока внимательно следим за погодой, тут надо быть начеку. Если чеснок уже созрел, а стоит дождливая погода, зубки будут растрескиваться. и он вновь пойдёт в рост.
Лучше выкопать чеснок немного пораньше, чем запоздать и остаться без урожая. Выкопанный чеснок раскладываем на доски для просушки, но не сваливаем в кучу. Когда видим что он подсох, обрезаем ботву и корни, храним его в комнатных условиях.
Хорошо просушенный яровой чеснок может храниться до нового урожая и будет кстати для засолки огурцов и помидор.
сорта и семена ярового чеснока
Наиболее популярные сорта: Бронницкий, Московский, Калиниский белый, Ершовский, Ростовский, Еленовский, Стерлитокамский, Алейский, Абрек.
Сколько нужно килограмм чеснока на 10 соток. Выращивание чеснока в открытом грунте, как бизнес
Думаю это зависит от разных факторов. Сажать чеснок на головку или сенчик прорастить. Размер вырастаемого чеснока и растояние при посадки.
У всех свои правила, привычки и опыт. Я от силы грядки три 1х6м сажаю и кг уходит. Думаю если сотку сплошняком засадить, килограммо 10 надо. Я считаю оптимальным сажать на сотку земли килограмм чеснока.
Потом с этих килограмм можно собрать от килограмм чеснока, что довольно-таки выгодно. Чеснок лучше сажать под зиму, хотя у каждого фермера свои привычки.
Если сажать так как я: Сажаю на глубину штыка, а почему так редко, да потому что тяпать легче. Сажаю перед заморозками на праздник Покрова. Земля должна быть разбита на мелкие грудки, посыпана пеплом и песком. Высаживайте зубцы в рядок не густо. Грядка должна быть на солнечной стороне.
Расстояние между рядками 20 см, между растениями см. Глубина их заделки также различна — от 5 до 8 см. Глубокая посадка крупных зубков и одно зубок осенью способствует быстрому укоренению растений И сохранению их от вымерзания. После посадки чеснока почву мульчируют перегноем или торфом слоем см.
Если осень сухая, то для того чтобы чеснок лучше укоренился, его поливают из расчета л на 1 м. Урожайность чеснока тонн на гектар при выращивании на перо — до тонн на гектар. Получается на одной сотке можно собрать — килограмм чеснока. Нормы расхода чеснока при посадке зависит от размера головок чеснока.
Головки чеснока с крупными зубками на 1 гектар — от до штук. Однозубок требуется почти на одну треть меньше. Разделим гектар на сотку, получим Примерно выходит 13 килограмм чеснока на одну сотку, если чеснок крупного размера. Или примерно 10 килограмм однозубок на одну сотку земли. Чеснок нужно сажать рядами выдерживая расстояния в см, по этому на сотку земли можно посадить не больше 10 килограмм чеснока, конечно многое зависит от того как вы будете за ним ухаживать, но урожай должен составить примерно килограмм чеснока, что конечно очень много и не всегда выполнимо с учетом погодных условий.
Сотка земли под чесноком — это уже солидные масштабы. Прочитала статью про выращивание чеснока как бизнес Кто-то пробовал подобное, окупится ли вложения, велики ли риски? Если вы у нас впервые: Сколько чеснока нужно на сотку земли?
Balu 6 лет назад. Natti 2 года назад. Подскажите где и в каких условиях гранить чеснок чтоб посадить на следующий год.
Чеснок и лук способны ли защитить от глистов? Какой чеснок пригоден для посадки? Обладает ли чеснок слабительным действием? Можно ли кушать лук и чеснок при высоком давлении?
Как на Руси называли чеснок? Чеснок и луковый сок помогут снизить температуру градусов? Какой чеснок сажают под зиму? Верно ли, что китайский чеснок из супермаркета опасен для здоровья. Добавляют ли в уху чеснок?
Чеснок в уху добавить можно?
В солянку добавляют чеснок? Добавляют ли чеснок в солянку? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ! Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей! Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги.
Источник: zelynyjsad.info
Сибирский способ посадки чеснока – урожай гарантирован
Несмотря на суровую зиму и неоднозначное лето сибиряки предпочитают выращивать озимый чеснок вместо ярового: у него и урожайность выше, и хранится он дольше и, конечно, созревает раньше. Но в его посадке есть свои особенности и тонкости.
Важные Дела на этой неделе
Южное Подмосковье, 19 неделя
Урожай этой озимой культуры во многом зависит от качества посевного материала и его сортовой принадлежности, времени посадки и степени укрытия растений в морозные малоснежные зимы. В остальном выращивание чеснока мало чем отличается от его возделывания в других регионах страны.
Особенности выращивания чеснока в Сибири
Не стоит сажать на зиму тот чеснок, который откуда-то взялся у вас в холодильнике. Желательно подобрать районированный сорт.
В Сибири наиболее востребованы такие сорта, как Грибовский Юбилейный, Алькор, Еленовский, Спас, Софиевский, Любаша, Скиф, Новосибирский 1 и Сибирский. Они лучше приспособлены к условиям севера.
Лучшие сорта озимого чеснока
Мечтаете о хорошем урожае озимого чеснока? Хотите знать, какой сорт стоит для этого выбрать? Найдите ответ в нашем материале.
Для посадки выбирайте крупные неповрежденные зубчики. Обязательно проведите их дезинфекцию в растворе марганцовки или золы (250 г золы растворите в 1 л воды и прокипятите 30 мин., используйте после остывания).
Большие головки чеснока вырастают только из крупных зубчиков. Для посадки подходят внешние зубки, а внутренние используйте в пищу.
Очень многое зависит и от времени посадки. Если высадить чеснок слишком рано, быстро образующаяся наземная часть может замерзнуть от первых заморозков. Поздняя посадка не дает зубчикам хорошо укорениться, что также может привести к гибели растения. Поэтому рекомендуется высаживать чеснок за 30-45 дней до наступления холодов.
Для посадки чеснока лучше всего подходят суглинистые с низкой кислотностью или нейтральные почвы. На них не должна скапливаться влага, иначе зубчики могут сгнить. Лучшие предшественники для чеснока – огурцы, кабачки и капуста.
В зависимости от размеров зубчиков, регулируется глубина их высадки (3-4 см – мелкие, 6-7 см – крупные). В Западной Сибири следует увеличить глубину. Чтобы корни растений могли нормально развиваться, зубчики нужно высаживать на расстоянии не менее 5 см друг от друга.
После посадки замульчируйте чеснок листьями или сухой травой. На протяжении зимы следите за снежным покровом на грядке. Если он небольшой, дополнительно прикройте посадку лапником или досыпьте снега.
Выращивание озимого чеснока – все от посадки до уборки урожая
Собираетесь сажать чеснок под зиму? Тогда самое время вспомнить, как это правильно делается.
Но есть и другой способ посадки озимого чеснока. Метод, по которому уже 10 лет выращивает культуру Мария Пахитова из г. Братск, позволяет растению хорошо перезимовать и избавляет от забот о нем в ноябре и апреле.
Метод Марии Пахитовой выращивания озимого чеснока в Сибири
В неоднозначном климате Сибири довольно сложно получить хороший урожай овощей. Зимы здесь морозные, а лето зачастую в первой половине – жаркое и сухое, а во второй – дождливое и прохладное. Поэтому огородники идут на разные ухищрения, чтобы минимизировать влияние погоды на рост и развитие культур.
Удалось найти свой уникальный метод и Марии Геннадьевне Пахитовой, у которой ежегодно озимый чеснок радует урожайностью. В чем же ее секрет? Дело в том, что осенью она не высаживает чеснок, а закапывает его.
В октябре на самом высоком месте участка Мария Геннадьевна выкапывает яму глубиной в два штыка лопаты, на дно которой укладывает мох сфагнум и лапник. На такую сухую подстилку помещает полотняный мешочек с головками озимого чеснока, сверху прикрывает его лапником и закапывает яму, плотно утрамбовывая землю. Место отмечает колышком, чтобы потом было легче его найти.
Одновременно готовит и грядку под будущую посадку, т.к. весной из-за мерзлого грунта это сделать сложнее. По всей длине грядки земля вынимается на штык лопаты и складывается рядом. В конце апреля дно этой траншеи женщина заполняет прошлогодней ботвой, навозом, золой и возвращает снятую почву на место.
Когда земля оттает, обычно это происходит на майские праздники, выкапывает мешочек с чесноком. К этому времени у культуры уже отросли корешки и начали пробиваться перья. Мария аккуратно разбирает головки чеснока на зубчики, избавляя их от шелухи.
Полученный посадочный материал замачивает в растворе удобрения с микроэлементами и добавлением марганцовки. Затем высаживает зубчики в бороздки на подготовленной грядке на глубину 5 см, присыпает их землей и поливает водой. Через несколько дней грядка покроется дружными зелеными всходами.
Уход за высаженным таким образом чесноком обычный. Урожай его крупных головок можно будет убирать в августе.
По мнению кандидата сельскохозяйственных наук Николая Хромова, такой уникальный метод выращивания озимого чеснока не только подойдет для жителей Сибири, но с успехом может быть использован в условиях средней полосы.
Источник: www.ogorod.ru
Сибирский способ посадки чеснока: агротехника и лучшие озимые сорта
Сибирский климат — это суровое испытание для любых огородных культур. Озимая посадка в Сибири не исключение. Знаменитый сибирский метод высадки озимого чеснока эффективен для всех регионов России и помогает получить богатый урожай пряного овоща в весеннее время.
При высаживании чесночных долек данным методом, необходимо подбирать те озимые сорта, которые подходят для выращивания в вашем регионе. Сейчас существует множество сортов чеснока, которые легко адаптируются под те или иные особенности регионального климата. Сегодня мы подробно расскажем вам о всех нюансах сибирского метода посадки чеснока и лучших озимых сортах данной культуры.
Время посадки озимого чеснока
Чтобы получить хороший урожай озимых культур, следует подобрать правильное время для их посадки. Если высадка чеснока будет происходить раньше срока, то чеснок прорастет ещё до зимы и нежные уязвимые ростки уничтожат морозы. А поздняя высадка помешает чесночным долькам укорениться и большая часть урожая будет потеряна.
Оптимальное время высадки озимого чеснока — за шесть недель до сильных морозов. Температура почвы при высадке зубчиков чеснока должна быть около десяти градусов тепла. Точное время посадки назвать сложно, так как это зависит от погодных условий в конкретном регионе и месяца. В Сибири чеснок садят в начале октября, а вот в других регионах можно высаживать дольки овоща и в декабре, если позволяют климатические условия.
Подготовка грядок
Чтобы чеснок хорошо укоренился, нужно правильно подготовить грядки для его посадки. Лучше всего, чтобы участок был солнечным и проветриваемым. В низинах сажать культуру не стоит, так как грунтовые и талые воды могут привести к гниению посадочного материала. Отдайте предпочтение высоким грядкам. Грядку под посадку озимого чеснока нужно подготовить заранее.
Участок нужно перекопать в уровень глубины штыка лопаты, а также прополоть его. После перекопки следует внести удобрения из органики, минеральные подкормки на основе суперфосфатов или сульфата калия. Хорошим вариант удобрения станет перегной.
Лучшие сорта озимого чеснока для сибирского метода посадки культуры
Чтобы урожай был хорошим, а чеснок порадовал пышной зеленью достаточно рано, следует правильно выбрать сорт овоща. Мы подготовили для вас подборку из лучших сортов озимого чеснока, которые подходят для посадки во всех регионах России! А если вы хотите посадить озимый лук, то можете ознакомиться с лучшими сортами и нюансами его высадки в следующем материале – «Озимый лук: посадка, уход, лучшие сортовые виды»
Наиболее популярными, урожайными и вкусными считаются следующие сорта:
1. «Любаша» — это один из лучших сортов озимого чеснока, который обладает массой преимуществ. Данная разновидность культуры относится к среднеспелым и стрелкующимся. Чеснок хорошо переносит засуху и устойчива к морозам. Головка чеснока состоит из шести зубков, вес одного — около семнадцати грамм. Чеснок сорта «Любаша» подходит для выращивания во всех регионах России и и СНГ.
Он универсален в применении, устойчив к фузариозу, очень урожайный. Обладает выраженным острым вкусом.
2. «Гулливер» — один из яровых разновидностей чеснока, который славится стойкостью к заболеваниям овощных культур. Данный сорт очень урожайный, обладает длительным сроком хранения. Это среднепоздний сорт, который отлично подходит для консервирования и приготовления различных блюд. Одна головка чеснока «Гулливер» достигает среднего веса в сто грамм.
А если почва на участке плодородная, вес одной головки может достигать двухсот пятидесяти грамм. Чтобы чеснок рос крупным, необходимо часто и обильно его поливать и правильно подготавливать дольки к высадке. Это достаточно острый вид чеснока с пряным вкусом.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Картофель: посадка и уход за картофелем в контейнерах
3. «Алькор» — стрелкующийся озимый чеснок, который характеризуется высокой урожайностью. Является среднеспелым сортом. Одна головка чеснока состоит из пяти долек, шелуха окрашена в нежный сиреневый цвет. Зубки плотные, с ярким острым вкусом. Средний вес одной чесночной головки — до тридцати пяти грамм.
Сорт отлично подходит для выращивания в Сибири и на Урале. Вегетационный период культуры — от девяноста до девяноста семи суток.
4. «Назус» — урожайный сорт стрелкующегося озимого чеснока, который идеально подходит для выращивания на Среднем Урале. Морозостойкая культура обладает тонким полуострым послевкусием. Одна чесночная головка может весить около шестидесяти грамм. Среднее количество зубков — шесть штук. Этот уральский сорт довольно устойчивый к различным заболеваниям.
5. «Алейский — среднеспелый сорт чеснока, выведенный в Западной Сибири. Признан районированным сортом, который обладает отменной морозостойкостью и умеренной урожайность. Вегетационный период культуры — от ста двенадцати до ста тридцати суток. Вес одной чесночной головки — около двадцати пяти грамм. По вкусу овощ довольно острый, обладает ярким ароматом.
У сорта есть и некоторые недостатки в виде низкой стойкости к поражению бактериальной гнилью и фузариозной болезнью.
6. «Софиевский» — данный сорт озимого чеснока пригоден для длительного хранения и чаще всего используется в кулинарии. Это очень морозостойкая культура с отменными вкусовыми качествами и ярким ароматом. Вес одной головки чеснока варьируется от девяноста до ста десяти грамм. У этого вида отличная лежкость и транспортабельность, высокая урожайность и стойкость к грибковым инфекциям.
7. «Сочинский 56» — нестрелкующийся яровой чеснок с ранним сроком созревания. Вегетационный период данной культуры — всего девяносто суток. Сорт обладает отменной стойкостью к овощным болезням и резким перепадам температур. Морозостойкость также на высшем уровне. Вкус у чеснока сорта «Сочинский 56» выраженный, сладковатый, с тонкой ноткой остроты.
Хранится чеснок чрезвычайно долго — не менее полутора лет. Вес одной головки овоща может достигать сорока пяти грамм.
8. «Лосевский» — нестрелкующийся среднеспелый сорт чеснока со средним периодом вегетации в сто пять дней. Характеризуется довольно острым вкусом и крупными головками, которые могут достигать веса в семьдесят пять грамм. Хранится чеснок данного сорта недолго — около полугода. Культура довольно урожайная и морозостойкая.
9. «Еленовский» — самый популярный сорт во всех регионах Северного Кавказа. Подходит как для осенней, так и для весенней посадки. Данный сорт относится к нестрелкующимся, обладает средним сроком созревания и хорошей урожайностью. Структура чесночных долек плотная, вес одной головки может достигать тридцати пяти грамм. Культура очень стойкая к поражению заболеваниями и морозам.
Отлично всходит как при озимой, так и яровой посадке. Овощ подходит как для употребления в пищу, так и для консервирования. Сорт транспортабельный и долго сохраняет привлекательный внешний вид.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Как спасти рассаду, если она вытягивается и бледнеет
10. «Грибовский 60» — один из лучших озимых сортов быстрого созревания. Формирует стрелки и отличается стойкостью к бактериальным заболеваниям. Вес луковиц может достигать семидесяти грамм. В одной головке может быть от шести до одиннадцати зубков. Сорт острый, с приятным и ярким ароматом.
Период вегетации культуры — около девяноста пяти грамм.
11. «Пермяк» — подходит для выращивания в северных регионах и относится к среднеспелым нестрелкующимся разновидностям чеснока. Обладает очень сильным острым вкусом и небольшими головками весом в тридцать пять грамм. Хранится в холоде не более десяти месяцев.
12. «Комсомолец» — морозостойкий озимый сорт чеснока с плотными и крупными головками. Вес одной головки часто достигает отметки в сто десять грамм. В одной чесночной головке может быть до тринадцати зубчиков. Культура относится к среднеспелым сортам, вегетационный период которой — до ста дней. Период хранения собранного урожая — до семи месяцев.
Секреты и нюансы сибирского метода высадки чеснока в открытый грунт
Технология данной методики заключается в следующих этапах:
1. Как только температурный режим воздуха достигнет минусовой температуры, необходимо сделать на гряде лунку на две штыковые лопаты.
2. Выложить на дно лунки решетку или слой сетки.
3. Уложить поверх решетки хвойный лапник.
4. Заполнить тканевый мешочек головками чеснока. Завязать его, уложить на лапник.
5. Укрыть мешочек с чесноком лапником.
6. Засыпать лунку почвой.
7. Пометить место посадки чеснока.
8. Накрыть зону посадки пленкой или агроволокном, чтобы защитить чеснок от лишней влаги.
В зимнее время чеснок отлично закалиться, пустит ростки и корни. Ранней весной его нужно выкопать и поделить на отдельные зубчики. Далее зубчики высаживают в подготовленную заранее грядку по отдельности. Совсем скоро чеснок порадует вкусной зеленью и сочными овощными головками!
С помощью такого метода посадки можно не только получить урожай раньше срока, но и сохранить чеснок до весны. В подвалах и кладовках посадочный материал очень часто портится, становится мягким и превращается в труху. А сибирский метод посадки точно убережет чеснок от подобных неприятностей.
А чтобы метод был удачно применен, нужно следовать всем этапам посадки и не совершать следующих ошибок:
✔ не подкармливать грядку свежим навозом перед посадкой, чтобы не сжечь зубчики;
✔ не садить зубчики весной в ложбинки, чтобы не испортить посадочный материал избытком влаги;
✔ не закапывать чеснок на зиму слишком глубоко, чтобы не получить урожай из мелких головок;
✔ не закапывать посадочный материал слишком близко к поверхности, чтобы он не перемерз;
✔ не высаживать весной зубчики близко к друг другу — растениям должно хватать как влаги, так и света.
Вот и все секреты сибирского метода посадки озимого чеснока! Освоив эту технику высадки пряного овоща, вы точно получите отличный урожай чеснока в весеннее время!
Источник: ogorodmechty.com
