Вы хотите начать свой бизнес, но не можете определиться с тем, чем хотите заниматься? Как насчет кофе? В этой статье приведены 10 лучших идей для малого бизнеса на основе кофе, которые не потребуют от вас ни особых знаний, ни больших затрат. Кофе — отличный источник дохода: мировая кофейная индустрия сейчас стоит более 100 миллиардов долларов. При правильном планировании бизнеса часть этой суммы может стать вашей.
Несколько интересных фактов о кофе и кофейной индустрии
- Самым востребованным товаром в мире после сырой нефти является кофе.
- Кофе в основном потребляют жители развитых стран, но производят его развивающиеся страны.
- Употребление кофе простыми людьми когда-то каралось смертной казнью.
- Ежедневно в мире потребляется более 500 миллионов чашек кофе.
- В мире существуют сотни видов кофе. Самые популярные из них — арабика и робуста.
- Более половины американцев старше 18 лет пьют кофе ежедневно.
- В ресторанном бизнесе сейчас наиболее активно развиваются кофе-шопы.
Польза для здоровья
Считается, что кофе — вредный напиток, но это представление не самое верное. Любой продукт вреден, если употреблять его в чрезмерных количествах.
Кофе обладает многими полезными свойствами. Вот некоторые из них:
- Кофе содержит антиоксиданты, которые замедляют процессы старения.
- Доказано, что кофе помогает предотвратить некоторые заболевания, включая болезни сердца и диабет.
- Кофе содержит кофеин, стимулирующий мозговую активность.
- Кофе улучшает настроение и память.
- Регулярное употребление кофе может предотвратить деменцию, болезнь Альцгеймера, болезнь Паркинсона, рак, инсульт и заболевания печени.
- Кофе сжигает жир благодаря способности увеличивать скорость метаболизма до 11 %.
- Кофе повышает физическую работоспособность за счет увеличения уровня адреналина.
- Кофе содержит многие витамины и минералы, такие как рибофлавин, пантотеновая кислота, марганец, калий, магний и ниацин.
- Кофе — эффективное лекарство от депрессии.
Как заработать на кофе? Итак, теперь, когда вы знаете, насколько полезен кофе для здоровья и настроения, осталось выяснить самое интересное: как на этом заработать? Вот 10 лучших бизнес-идей, связанных с кофе.
1. Производство антивозрастного кофе
Как уже упоминалось, кофе обладает антиоксидантными свойствами, которые замедляют старение. Молодость и красота, как известно, всегда в тренде: миллионы мужчин и женщин делают все, чтобы оставаться привлекательными и здоровыми, и это стремление — отличный шанс для вашего бизнеса. Одна чашка кофе содержит до 350 мг фенольных соединений, которые выводят из организма продукты перекисного окисления. Если вы покопаетесь в Сети и найдете другие ингредиенты, замедляющие процессы старения, вы сможете создать собственную марку кофе, направленного на борьбу с возрастными изменениями организма.
2. Кофе для похудения
Кофе способствует похудению благодаря ускорению обмена веществ. В настоящее время на рынке существует множество брендов кофе, которые отлично продаются по всему миру. В рекламе этих брендов часто упоминается волшебная способность натуральных кофейных зерен бороться с лишними килограммами. Вы можете создать свой собственный кофе для похудения или открыть свой интернет-магазин и продавать там товары уже известных фирм.
3. Кофейня
Это, пожалуй, самый популярный бизнес в кофейной индустрии. Большой процент людей во всем мире пьют кофе на завтрак и обед, некоторые заходят в кофейни вечером, мечтая после тяжелого дня только о хорошем отдыхе и вкусном кофе. Вот почему кофейни получают отличную прибыль.
Кофейни часто используются в качестве мест коллег, друзей или влюбленных. Откройте кофейню, добавьте в ассортимент кондитерские изделия и будьте уверены — скоро дела пойдут в гору.
4. Мобильная кофейная тележка/грузовик
Это еще одна популярная бизнес-идея в кофейной индустрии, которая основана на том, что многие люди пьют кофе на ходу, спеша на работу или учебу. В этом случае кофейные тележки действуют на ура: они не требуют больших затрат от владельца и очень быстро окупаются. Владельцы мобильных кофейных автоматов зарабатывают тысячи долларов ежемесячно.
5. Кафе для обжарки кофе
Многие люди предпочитают покупать не готовый кофе на улице, а кофейные зерна. Эта хорошая возможность для малого бизнеса: вы можете открыть небольшое кафе, где будете обжаривать и продавать кофейные зерна.
6. Устойчивая кофейня
Что такое устойчивая кофейня? Такие кофейни также называют «зелеными» — они предлагают своим посетителям возможность насладиться любимым напитком экологически чистым способом. В таких кофейнях нет пластиковой посуды. Часто в зеленых кофейнях подают кофе без кофеина, поэтому они так популярны среди веганов.
Источник: businessman.ru
Кофейные деревья — прибыльный мини бизнес
Нет ничего прекраснее, чем чашечка ароматного хорошего кофе. Кто же не любит вкусить глоток удовольствия? Не каждый потребитель кофе знает, где именно и как выращивают зерна кофе.
Родина кофейных деревьев — Африка. Наш климат не позволяет выращивать подобного рода культуры, он слишком суров для данных растений. Но человек придумал, как это можно осуществить, например, в собственной квартире.
Кофе на окне
Для создания бизнеса не потребуется земельный участок, все можно организовать в домашних условиях. Для создания микробизнеса по выращиванию растений следует придерживаться некоторых принципов и правил. Особый уход и правильное освещение основной залог прибыльности бизнеса. Следует помнить, что кофейные деревья очень привередливы и требуют много света. Рекомендуется размещать их в южной части вашего жилья.
Полив должен выполняться регулярно. Стоит запомнить, что известь, которая содержится в воде, может погубить растение, именно по этой причине вода для полива должна быть отстоянной.
Организационный процесс бизнеса
Как же происходит процесс размножения комнатных кофейных растений? Очень просто. Такого вида растения можно разводить при помощи высадки семян или же прибегнуть к способу черенкования. Можно выбрать для себя оптимальный способ.
При покупке семян, следует обратить внимание на их свежесть. Перед посадкой рекомендуется обработать семена раствором марганца. Земля для посадки должна состоять из дерновой и парниковой почв.
Когда все подготовлено, можно приступать к высадке. Семена вдавливаются в почву и поливаются теплой водой. Далее создается парниковый эффект путем накладки стекла или укутывания пленкой.
Не стоит забывать несколько раз в неделю выполнять проветривание почвы. Оптимальный температурный режим для кофейных растений варьируется от + 23 до +27 градусов. При черенковом размножении следует придерживаться подобных условий, в помещении должно быть очень тепло и влажно.
Стартовый финансовый капитал
Каковы будут затраты для старта в кофейном бизнесе? При организации минимального бизнеса по разведению растений, стартовый капитал составляет от 3 тысяч российских рублей. Эти денежные средства необходимы для приобретения горшков, грунта, удобрения, ну и семян.
Для покупки качественных семян или черенков нужно обращаться в специальные питомники. Цена одного отростка составляет до 70 рублей.
Зрелые саженцы продают за стоимость до 500 рублей. Цена имеет прямую связь с размером саженца, состоянием растениия, его возрастом. Кофейные деревья реализуют в тот период, когда они цветут, растения в тот момент выглядят очень привлекательно.
Реализовывать выращенные деревца можно в садовых и цветочных магазинах. В современных условиях будет выгодно выполнять продажу кофейных деревьев через интернет. Любой бизнес необходимо официально регистрировать, не забывайте об этом.
Источник: bzzone.ru
Бизнес-идея: Выращивание кофейных деревьев
В комнатных условиях на подоконнике можно вырастить аравийский кофе, который тоже будет .
Стартовый капитал — 3 тыс.руб.
Прибыль в месяц — 30-50 тыс.руб.
Срок окупаемости — 10-12 мес.
Наверное, всем знаком густой аромат только что приготовленного кофе. И конечно же, все знают, что кофейные деревья в России не растут, что их родина — Африка. Но это не совсем так.
Действительно, кофейную плантацию в России не вырастить — не те погодные условия! Но вот вырастить небольшое кофейное дерево в комнатных условиях вполне доступно каждому.
В последнее время стало популярно и модно заниматься комнатным выращиванием редких растений, особенно, если при этом с них еще можно получать плоды. Как раз к таким растениям относится кофейное дерево. Его можно не только выращивать в комнатных условиях, но и размножать, выращивать саженцы в коммерческих целях.
Интересна история кофе. Согласно легендам, напиток кофе появился в Аравии еще в 13 веке. Его название происходит от арабского слова «кахва», обозначающего «вино». Рассказывают, что один арабский мулла, заметив как козы, наевшись листьев и ягод кофейного дерева, начинают возбужденно скакать по холмам, стал давать настой кофейных зерен своим ученикам, чтобы они не засыпали во время вечерней молитвы.
В природе кофейное дерево достигает высоты 5-10 м, его родина — тропическая Африка. Кофейное дерево цветет и плодоносит круглый год. Урожай с одного взрослого дерева составляет в среднем около 3 кг в год. В семенах содержится 0,65-2,70% кофеина.
В комнатных условиях на подоконнике можно вырастить аравийский кофе (С. агаbiса), который тоже будет цвести и плодоносить круглый год. С каждого растения при соблюдении основных правил выращивания можно собрать до 0,5 кг зерен.
Способы размножения кофейного дерева
Кофейное дерево — само по себе очень красивое вечнозеленое растение. С помощью обрезки и прищипывания ему можно придать форму изящного деревца либо кустарника. У него крупные листья, весной и летом распускаются белые душистые цветочки до 2 см в диаметре. После цветения появляются плоды — ягоды, напоминающие вишню.
Кофейное дерево можно размножать:
- семенами,
- вегетативным способом — черенкованием.
Семена должны быть свежими. Их освобождают от мякоти, промывают в слабом растворе марганцовки. Высаживают в почвенный субстрат (состоящий из легкой дерновой и листовой земли с добавлением хорошо промытого речного песка) с расстоянием 3-4 см. между семенами.
Семена не углубляют, а лишь придавливают к земле плоской стороной. Поливают теплой водой и накрывают полиэтиленовой пленкой или стеклом. Чтобы не появилась плесень и не загнили семена, два-три раза в неделю необходимо стекло приподнять и в течение нескольких часов проветрить почву. В этот период желательно поддерживать температуру 23-27С.
Примерно через два месяца появятся всходы. Когда увидите несколько пар настоящих листочков, сеянцы необходимо рассадить в горшочки. При таком размножении первые плоды появляются на 3-4 год.
Среди садоводов-любителей наиболее популярен способ размножения черенкованием. Для укоренения используются верхушечные веточки прошлогоднего побега с двумя парами супротивно расположенных листьев. Нижний срез на черенке делается косой, этим срезом черенок помещается на 5-8 часов в раствор гетероауксина.
После этого черенки высаживаются в подготовленный почвенный субстрат, состоящий из 1 части листовой земли 2 частей речного песка. При посадке черенок заглубляют на 2-3 см. и накрывают банкой.
При вегетативном размножении также необходимо соблюдать режим повышенной влажности и высокой температуры, как и при посеве семян. Через пару месяцев на срезе появятся корешки. Когда из верхней почки появится пара новых листочков, черенки рассаживают в горшки сначала небольшого диаметра (10-2 см) в подготовленную почвенную смесь, состоящую из 2 частей парниковой земли, 1 части дерновой и 1 части промытого речного песка.
По мере заполнения горшка корнями саженцы пересаживают в горшки большего объема и диаметра.
Растения, размноженные вегетативным способом, начинают плодоносить, как правило, на следующий год, у них лучше сохраняются признаки материнского растения, но развиваются они медленнее, и сложнее формируется крона. Молодые растения пересаживают ежегодно, взрослые пересаживают через 2-3 года, увеличивая размер горшка на 5-6 см.
Уход за кофейным деревом
Кофейное дерево — светолюбивое растение, но летом его нельзя держать под палящими лучами солнца, необходимо слегка притенять. Зимой его держат без затемнения на южном окне.
Температура комнатная: 18-20°С. Поливают регулярно, особенно обильно летом. В жаркую погоду растение нуждается в дополнительном опрыскивании. Так как кофе не переносит извести, вода должна быть отстоянной и чуть выше (на 2-3°С) комнатной температуры. Летом его можно выносить на свежий воздух, оберегая от солнечных лучей.
Чтобы деревце круглый год росло, цвело и плодоносило, его необходимо постоянно подкармливать, желательно каждые 10 дней, давая соответственно:
- 5 г азота, 7 г фосфора, 1 г калия и 7 г микроэлементов на 1 л воды.
- В качестве азотного удобрения можно брать перебродивший с водой куриный помет, разбавленный в три раза водой.
- В качестве фосфорной подкормки используется раствор суперфосфата, в качестве калийной — зольная вытяжка (золу соломы размешивают в теплой воде и дают отстояться в течение суток).
Многие специалисты считают достаточным давать подкормку 2 раза в месяц. Зимой полив уменьшают, опрыскивание и подкормку прекращают.
Сначала саженец растет вверх, на стволе появляются бурые пятна, которые потом сливаясь, образуют кору дерева. Боковые веточки появляются на втором году жизни. При появлении длинных боковых побегов их обрезают, крона при этом станет гуще и больше образуется бутонов, а, значит, и плодов.
На третьем году жизни появятся бутоны, дерево зацветет, через два дня цветки опадут и на их месте появится завязь.
Вначале плоды будут зеленого цвета, потом они побелеют, а затем начнут краснеть. На таком трехлетнем деревце вызревает до 80 и более плодов, т.е. до 160 и более зерен.
Приобрести семена или саженцы можно в питомнике. В частности, питомник Сельскохозяйственной Академии им. К. А. Тимирязева предлагает саженцы кофейного дерева по цене от 70 рублей, питомник колхоза «Красная Нива» предлагает саженцы от 80 рублей.
Продавать саженцы кофейного дерева можно по цене от 150 рублей, а цветущие и за 500 рублей и выше (в зависимости от возраста саженца).
Рекомендации
Для начала приобретите 30 саженцев кофейного дерева, причем лучше двухлетнего возраста, тогда вы сможете сразу заготовить черенки из боковых веток.
Если есть возможность, приобретите черенки.
На покупку саженцев уйдет около 3000 рублей.
Через 10-12 месяцев можно начинать реализацию растений.
Если заняться выращиванием в больших масштабах, прибыль может достигать порядка 30-50 тысяч рублей.
Конечно, желательно продавать кофейные деревца в пору цветения или появления завязей, так как в таком виде они наиболее привлекательны для покупателей и можно продать подороже. Но можно продавать и сразу после появления первых листьев из верхней почки либо чуть позже, правда, при этом ваши саженцы будут стоить дешевле.
Реализацию саженцев можно организовать через садовые магазины, цветочные отделы, а также помещая объявления о наличии у вас саженцев кофейного дерева в местной прессе. опубликовано econet.ru
Понравилась статья? Напишите свое мнение в комментариях.
Источник: econet.ru
