Травянистое двулетнее либо многолетнее растение пустырник (Leonurus) является представителем семейства Губоцветные, либо Яснотковые. Данные растения в природных условиях широко распространены в Евразии (Сибирь, Европа, Ближний Восток и Центральная Азия). В Северной Америке так же произрастает несколько видов пустырника. Эта культура предпочитает расти на пустырях, железнодорожных насыпях, мусорных местах, а еще в карьерах, обрывах и по берегам рек. Лечебными свойствами обладают 2 вида, а именно: пустырник сердечный и пустырник мохнатый (пятилопастный).
Особенности пустырника
Высота пустырника может варьироваться от 0,3 до 2 метров. Он обладает стержневым корнем и прямостоячим четырехгранным стеблем, который иногда бывает разветвленным. Длина нижних пальчато-лопастных либо пальчато-разделенных листовых пластин около 15 сантиметров. Верхние листовые пластины иногда встречаются цельные, по мере приближения к верхушке их размер уменьшается.
Как влияет пустырник на организм? | toNature.Info
У всех листьев имеются черешки. На концах побегов либо в листовых пазухах происходит формирование колосовидных прерывистых соцветий, состоящих из маленьких цветочков. Плод представляет собой ценобий, в состав которого входит 4 равномерно развитые части. Большинство видов считаются хорошими медоносами.
Пустырник — полезные свойства
Выращивание пустырника в саду
Посадка пустырника
На одном и том же месте пустырник можно выращивать от 3 до 5 лет. Это растение устойчиво к засухе, и у него нет особых требований к составу грунта. Свежесобранные семена обладают невысокой всхожестью. Чтобы ее повысить после того, как семена будут собраны, их дозаривают на протяжении 60 дней, после этого их всхожесть увеличивается до 85 процентов.
При температуре почвы 4–6 градусов, а также оптимальной влажности сеянцы покажутся уже спустя 4 либо 5 суток после посева. Высев семян производят под зиму либо в начале весеннего периода. Если высев запланирован на весну, то непосредственно перед ним семена должны пройти стратификацию, для этого их на 4–6 недель помещают на полку холодильника, предназначенную для овощей, перед этим их ссыпают в емкость из пластика либо полиэтиленовый пакет, который нужно наполнить увлажненным песком (1:3).
Осенью семена высевают сухими за 7–10 дней до первых морозов и заглубляют их в почву на 10–15 мм. При весеннем посеве семена следует заглубить на 20 мм. Примерная ширина междурядий от 0,45 до 0,6 м. При весеннем посеве семян расходуется на 15–20 процентов меньше, чем при осеннем.
Уход за пустырником в саду
Как я вырастил пустырник из семян
Когда покажутся сеянцы пустырника их нужно проредить, при этом следует учесть, что на 100 см ряда должно находиться от 4 до 6 кустиков. В первый год уход за таким растением очень прост, вам нужно будет лишь удалять сорную траву с участка. Поливать его нужно лишь во время продолжительной засухи. Начиная со второго года роста понадобиться не только полоть участок, но и взрыхлять его поверхность, а также производить обрезку прошлогодних побегов, а еще 1 раз в летнее время подкармливать данную культуру Нитроаммофоской, которую вносят в почву.
Сбор пустырника и хранение
Со второго года роста пустырника следует начать производить сбор урожая. Для этого с кустиков следует обрезать все боковые черенки, а также верхние части стебельков, толщина которых не должна быть больше 0,5 см. Производить сбор следует в июле, при этом лишь 2/3 части кустика должно быть охвачено цветением, а на оставшейся части еще должны находиться бутончики. Собирать урожай следует в утреннее время, сразу после того как сойдет роса. Повторный сбор урожая проводят спустя 6 недель после первого.
Собранный урожай пустырника следует разложить тоненьким слоем в затененном месте. Во время сушения сырье следует периодически переворачивать и ворошить. Также сушить данное растение можно и иным способом: его связывают в небольшие пучки, а затем подвешивают к потолку, при этом выбранное помещение должно быть хорошо вентилируемым (например, балкон, чердак либо веранда).
Можно воспользоваться и сушилкой для травы, но при этом следует учесть, что в камерах температура должна быть не больше 50 градусов. Готовность сырья проверить достаточно просто: побег должен легко ломаться при несильном надавливании, а листва должна перетираться пальцами в труху. Высушенный пустырник обладает горьким вкусом и специфическим ароматом.
На хранение траву можно поместить в картонные коробочки, тканевые мешочки либо в пакеты из плотной бумаги. Ее убирают в прохладное сухое место, защищенное от прямых лучей солнца. Если при хранении соблюдать все правила, то сырье сохранит свои лечебные свойства на протяжении трех лет.
Виды и сорта пустырника с фото и названиями
Род пустырник объединяет 24 вида, их разделяют на пять подсекций. Интересно, что в нетрадиционной медицине восточных стран (Корее и Китае) в качестве целебных используют одни виды данного растения, а в различных европейских странах в народной медицине применяют совершенно иные виды. Ниже будут описаны те виды, которые культивируются садоводами.
Пустырник сизый (Leonorus glaucescens)
Кустик обладает серым окрасом из-за того, что он покрыт плотным густым опушением, состоящим из прижатых волосков направленных вниз. Окрас цветков бледно-розовый.
Пустырник татарский (Leonorus tataricus)
Стебель в верхней части имеет опушение, состоящее из длинных волосков. Голые листовые пластины тонко рассечены. Цветки обладают фиолетово-розовым окрасом.
Пустырник обыкновенный (Leonorus cardiaca), или пустырник сердечный
Это многолетнее травянистое растение обладает деревянистым коротеньким корневищем, от которого отходят боковые корешки, в земле они располагаются не очень глубоко. Ребристые четырехгранные прямостоячие побеги полые внутри в верхней части разветвлены.
Они могут быть окрашены в фиолетово-красный цвет, но чаще всего в зеленый, на их поверхности находится множество оттопыренных длинных волосков. Высота стеблей варьируется от 0,5 до 2 метров. Супротивнорасположенные черешковые листовые пластины по мере приближения к верхушке постепенно уменьшаются в размере.
Лицевая поверхность листьев окрашена в бледно- либо темно-зеленый цвет, а изнаночная ― обладает светло-серым оттенком. Нижние листовые пластины пятираздельные, округлой либо яйцевидной формы, средние ― трехраздельные либо трехлопастные, с зубчатыми широкими долями, продолговато-ланцетные либо ланцетные, а верхние ― простые с боковыми зубцами. Колосовидные верхушечные соцветия состоят из маленьких цветков розового цвета, сидящих в мутовках. В состав плода входят орешки темно-коричневого окраса. В Европе данный вид культивируется в качестве лечебного.
Пустырник пятилопастный (Leonorus quinquelobatus), или пустырник мохнатый
Часть ученых полагают, что данный вид является разновидностью пустырника обыкновенного. Как бы там ни было, ареалы у них полностью совпадают. У данного вида в отличие от пустырника обыкновенного средние и нижние листовые пластины являются пятираздельными, а верхние ― трехлопастными. Поверхность стебля покрывают оттопыренные длинные волоски.
Свойства пустырника: вред и польза
Лечебные свойства пустырника
В состав травы пустырника входят флавоноиды (кверцетин, рутин, квинквелозид и другие), алкалоиды, сапонины, эфирное масло, дубильные вещества, органические кислоты (яблочную, ванилиновую, лимонную, винную, урсоловую), витамины A, C и E, калий, кальций, сера и натрий.
О том, что трава пустырника обладает лечебными свойствами, стало известно очень давно. Врачи и аптекари, жившие в средних веках, применяли в своей практике данное растение очень широко, однако постепенно о нем забыли. Лишь в конце 19 века о нем вспомнили, при этом в тридцатые годы 20 века ученые доказали, что успокоительный эффект от препаратов валерианы лекарственной в 1,5 ниже, чем средств, изготовленных на основе пустырника. Это растение способствует укреплению миокарда, стабилизации сердечного ритма, а также усилению сокращения миокарда при тахикардии, миокардите, кардиосклерозе, ишемической болезни сердца, стенокардии и сердечной недостаточности 1-3 степени. Данная трава понижает уровень холестерина, способствует снижению давления при гипертонии, уменьшает количество глюкозы и молочной кислоты в крови, а еще она отличается спазмолитическим и противосудорожным эффектом.
Пустырник также достаточно часто используют при терапии болезней органов желудочно-кишечного тракта, например: при гастрите, метеоризме, катаре толстого кишечника, спазмах, колите, неврозах и т. д. Еще данная трава отличается отхаркивающим и противовоспалительным эффектом, а ее седативное воздействие на организм применяется во время терапии бессонницы, психастении, истерии, тиреотоксикоза и вегетососудистой дистонии.
Пустырник применяется и в гинекологии при маточных кровотечениях, болезненных и нестабильных регулах и при климактерическом синдроме. Данную траву еще используют в лечении эпилепсии, застарелого кашля и базедовой болезни, а ее семена назначаются при глаукоме. Пустырник содержится в таких аптечных препаратах, как: настойка пустырника, успокоительный сбор №2, Фитоседан, трава пустырника, таблетки Пустырник форте Эвалар (с витамином B6 и карбонатом натрия), Пустырник форте, Пустырник П, экстракт пустырника в таблетках.
Источник: rastenievod.com
Как вырастить пустырник в саду
Пустырник — широко известное лекарственное растение. Но в природе он часто растет в таких местах, где заготавливать целебное сырье не рекомендуется, — на заброшенных пустырях, по обочинам дорог, возле заборов и т.п. Поэтому разумно выращивать это растение у себя на участке, тем более, сделать это совсем не сложно, а куст пустырника выглядит эффектно и будет хорошо смотреться даже в цветнике.
Пустырник можно выращивать даже как декоративное растение
Где лучше посадить пустырник
Пустырник очень неприхотлив и абсолютно нетребователен к почве, это весьма засухоустойчивая и холодостойкая культура, которую можно выращивать там, где вам удобнее. Каких-либо особых условий ей создавать не нужно, хотя для получения высокого урожая сырья полезно под перекопку выбранного участка внести органические удобрения из расчета 8-10 кг/кв.м и аммофоску (40 г/кв.м).
Важный нюанс: избегайте переувлажненных участков — застой воды может привести к загниванию корневой системы, а посевы просто вымокнут. При выборе места учитывайте также, что пустырник — растение высокорослое (в благоприятных условиях достигает 1,5-2 м), поэтому размещайте его на заднем плане миксбордера или грядки, возле забора, сарая и т.п.
К свету эта культура относительно нетребовательна — может расти и на солнце, и в полутени, но располагать посадки в сильно затененных местах все-таки нежелательно.
Размножение пустырника
Пустырник хорошо размножается семенами, которые очень долго (до 4-6 лет и даже дольше) сохраняют высокую всхожесть (75-85%). Но при этом нужно учитывать, что всхожесть свежесобранных семян низкая — не больше 30-35%, их необходимо дозаривать в течение 1,5-2 месяцев после уборки.
Пустырник хорошо размножается семенами и может давать обильный самосев
Сеять пустырник лучше всего под зиму, сухими семенами по подмерзшей земле, примерно за неделю до наступления устойчивых холодов. При весеннем посеве семена нуждаются в продолжительной (в течение 3-4 недель) стратификации при температуре около нуля.
Семена начинают прорастать уже при температуре +2. +4 градуса, поэтому осенью не стоит спешить с посевами. Период всходов может быть растянут, однако при оптимальной температуре (+20 градусов) и влажности они появляются уже на 4-5 день.
При посеве на грядку оставляйте междурядья шириной не меньше 60-70 см и прореживайте всходы. Пустырник — крупное растение, ему необходим простор. При посеве в цветниках также следует позаботиться о том, чтобы у растений было достаточно места для последующего роста и развития.
Выбрать семена пустырника вы можете в нашем каталоге, представляющем товары крупных садовых интернет-магазинов. Выбрать семена пустырника.
Пустырник Самарский* 29 руб
Русский Огород
Пустырник сердечный Самарский 33 руб
Агрофирма Поиск
Уход за пустырником и заготовка сырья
Уход за посадками предельно прост: рыхление междурядий, прополка (по необходимости). В сильную засуху рекомендуются поливы. Подкормку для лучшего роста делают дважды за сезон: ранней весной (для растений первого года — через месяц после появления всходов) и летом — после первой срезки сырья.
Сырье заготавливают обычно с растений второго года жизни во время массового цветения (июнь-июль), когда на соцветии раскрывается примерно 1/3 цветков. Сырьем служат верхушки цветущих стеблей длиной 30-40 см. При хорошем уходе обычно через 1,5-2 месяца после первой уборки наблюдается повторное цветение.
Учтите, что пустырник может давать обильный самосев, поэтому важно своевременно срезать отцветшие соцветия с семенами.
Источник: 7dach.ru
Пустырник (медонос): Виды. Описание. Медопродуктивность. Выращивание
Пустырник – растение травянистое, является представителем семейства Яснотковых, он может быть двулетним или многолетним.
Описание
Название медоноса с латинского Leonúrus означает львиный хвостик, так как его верхушечка из пучка листочков действительно напоминает хвостик льва.
Пустырник может вырастить в 30 см в высоту, но может достигать и 2 м. Его листочки разных размеров, чем ближе к верхушке, тем они мельче, но все они черенковые. Цветочки маленькие собираются в соцветия, напоминающие колоски, могут формироваться, как на концах стеблей, так и в пазухах листьев. Плоды пустырника – простой дробный, состоящий из четырех развитых частей, плод.
Виды
Род пустырника насчитывают около 24 видов и что интересно, в европейской медицине используют одни виды, а в восточной другие. Но выделяют всего 2 вида, которые представляют для пасечников особую ценность:
Пятилопастный – дикий медонос, заросли которого можно встретить на пустырях и даже на участках возле заборов и сараев. Растение довольно высокое, покрыто мелкими опушенными волосками. Цветочки также маленькие, могут быть только розового цвета или с фиолетовым оттенком.
Сердечный – еще один обитатель сорных мест. Он также покрыт волосками, только более густыми. Цветочки светло розового цвета, сконцентрированы больше на боковых ветвях и верхушках стебля.
В Западной Сибири также можно встретить другие виды пустырника – это татарский и сибирский. По своему внешнему виду они схожи с европейскими и также являются хорошими медоносами.
Период и продолжительность цветения
Пустырник очень важный медонос не только для пасечника, но и для поддержания жизнеспособности пчелиного семейства.
Кроме того, что растение неприхотливо, хорошо переносит засуху и осадки, оно отличается длительным периодом цветения. Так пустырник сердечный цветет с июня по июль. После покоса при хороших погодных условиях можно наблюдать и второе цветение. Сердечный начинает цвести в первых числах лета, и цветение может продлиться до самой осени.
Где цветет
Пустырник цветет мелкими розовыми или с фиолетовым отливом цветочками с шиловидными прицветниками, которые собираются в соцветия, как в колоски. И только на одном растении может развиваться около 2000 цветов, поэтому для пасечников пустырник является ценным медоносом.
При этом такое растение распространено по всей европейской части, В Краснодарском крае, Закавказье и даже в Южных регионах Сибири. Пустырник часто образует заросли прямо на месте бывших построек, сорных местах, пустырях. Небольшими группами растет на опушках, пастбищах и полянах.
Выращивание
Пустырник спокойно растет в дикой среде, но такое растение уже давно введено в культуру и его выращивают во многих хозяйствах.
На одном месте пустырник может расти до 5 лет, ему не страшна засуха, он не требователен к составу грунта. Только вот его свежие семена имеют слабую всхожесть, но если в течение нескольких месяцев их дозировать, то после посева при приемлемой для них влажности они прорастут уже на 4 день.
Перед посадкой почву желательно осенью вспахать, а весной провести предпосевную обработку. Уход за растением – прореживание, прополка и в случае сильной засухи, полив.
Медопродуктивность
Пустырник отличается от других медоносов тем, что он выделяет нектар, независимо от погоды, даже если температура опуститься до 12 градусов. Еще одна особенность – пчелы посещают растение в течение всего дня, так в его цветах нектар выделяется с утра до позднего вечера. Но набольшие количество наблюдается при тихой теплой погоде в период с 4 до 6 часов вечера.
Продуктивность зависит и от сорта, но в среднем с 1 га можно собрать от 200 до 250 г меда. А вот Пятилопастный пустырник может обеспечить до 360 кг меда, собранного с 1 га.
Особенность откачки меда
Пустырниковый мед полезный и особенный, он обладает характерным вкусом и оттенком. Но откачать чистый мед пустырника сложно, в нем всегда присутствуют примеси других трав.
По консистенции мед тяжелый, густой, он медленно кристаллизуется. Свежий мед на цвет янтарный даже золотистый, но затем он становится бледно-желтым.
На вкус мед ненавязчивый, после откачки чувствуется горчинка, но со временем она исчезает, остается только приятное послевкусие.
Денис Горячкин
Эксперт по продуктам пчеловодства. Родился и вырос на Алтае. Жил рядом с пасекой в деревне Зудилово Алтайского края. Имею знания как определить сорт меда, а так же отличить подделку. Могу лично проконсультировать по любому рецепту написанному мною.
Источник: vse-promyod.ru
