Выращивание уток мулардов как бизнес

Заработали или потеряли, прибыльно ли знаниматься птицеводством и животноводством – Катерина, гостья журнала Reconomica , жительница украинского городка Конотоп, однозначного ответа не даст. Хозяйство не в убытке, цифры дохода радуют – но это лишь цифры. Что стоит за ними – знает лишь сама хозяйка мини-фермы и ее муж, от зари до зари работающие на своем подворье.

Катерина расскажет о мини-ферме и ее обитателях, поделится соображениями, оправданы ли риски вложений в бизнес на селе в период кризиса. Приведет наша гостья и калькуляцию затрат на организацию фермы, похвалится прибылью.

Катерина намерена и далее продолжать заниматься фермерским делом, но хочет найти варианты повышения дохода и уменьшения трудозатрат. А рационально ли на самом деле содержать хозяйство, стоит ли тратить время и силы на бизнес с подобной рентабельностью – судите сами.

Предыстория. От дачи до мини-фермы

Меня зовут Баранова Катерина, я проживаю на Украине, в городе Конотоп Сумской области. Я расскажу про свою мини-ферму, про наш бизнес на селе.

Бизнес на утке. Заработок на утке Мулард. Сколько мы заработали.

Утки муларды — разведение и выращивание

Развести уток-мулардов на приусадебном участке – это бизнес, который может принести хорошую прибыль, о чем свидетельствуют отзывы большого числа предпринимателей, работающих в сельскохозяйственной отрасли.

Начинающего бизнесмена интересует, возможно ли разведение уток породы мулард вообще, какие особенности этой породы птиц и получится ли найти стабильные каналы сбыта. Поговорим обо всех этих важных моментах по очереди. Привлекательными именно эту породу делают такие факторы:

1. Быстрый набор мышечной массы.
2. Вкусное и питательное мясо, на которое всегда есть спрос.
3. Минимум жира.
4. И самцы, и самки весят примерно одинаково.
5. Стойкость к болезням и выносливость.

Оформление бизнеса

Уместней всего для новичка будет регистрация ИП, хотя для более масштабных проектов отменно подходит АО. Конечно же придется пройти проверки СЭС и Роспотребнадзора, чтобы получить разрешения от всех организаций.

Обращение в ветеринарный контроль также будет обязательным пунктом. В остальном же процесс открытия своего ИП не отнимает много времени, не требуется длительного сбора пакета документов и нужно уплатить не больше 10 тысяч рублей.

Ищем оптимальный участок

Разведение уток породы мулард на приусадебном участке будет успешным, если брать в учет несколько важных аспектов:

1. Выбрать территорию для расположения хозяйства лучше подальше от города. Деревня походит как нельзя лучше.
2. Оптимально, если рядом уже есть водоем. Небольшой пруд при наличии свободных финансов устроить тоже можно, но в этом случае нужен большой участок.
3. Не стоит делать пруд на маленькой территории, иначе птицы все равно не смогут там поместиться, будут постоянно драться и соперничать.

Разведение и выращивание уток-мулардов возможно несколькими способами:

• Закрытый. Для этого нужно от 1 квадратного метра на 3 особи.
• Выгульный. Метраж нужен в разы больше – от 10 квадратов на голову.
• Смешанный. Когда два варианта совмещаются, но загон для выпаса можно делать по минимуму – от 2 квадратов на птицу.

Как соорудить птичник

Содержать птиц модно двумя вариантам: напольным или на выпасе. Эти птицы абсолютно не привередливы. Если вы решите быть второй вариант, приготовьтесь к тому, что птицам необходимо будет иметь поблизости источники воды. Место для выгула птиц огораживается забором из сетки, высотой не больше 1,5 метра.

Для разведения уток-мулардов для большинства предпринимателей будет подходить именно вариант с ограниченным выгулом. Для постройки птичника необходимо найти сухое место и проверить стены. Очень важно, чтобы не было ни малейших сквозняков, которых птицы очень боятся, что нередко приводит к гибели всего поголовья.

В постройку необходимо провести искусственную вентиляцию, что позволит подавать внутрь помещения теплый воздух даже если на улице будет холодно.

Полы выстилаются соломой, в летнюю пору это лишнее. В остальном же условия содержания мулардов ничем не отличаются от других пород. Габариты птичника подбираются исходя из того, что на квадратном метре будут жить 3 птицы.

Немного об оборудовании

Все помещение делится на отсеки, отдельно выделяется место для маточного стада и молодых птиц. В отделении для маточных семей устанавливается инкубатор и гнезда, чтобы птицы могли комфортно выводить свое потомство.

Чтобы в будущем иметь возможность постепенно расширять свое дело, минимальный размер инкубатора должен быть не меньше чем на 75 яиц.

Внутри размещаются кормушки и резервуары для воды. Для разведения уток мулардов в домашних условиях лучше закупить поилки капельного или ниппельного вида, потому что в открытых птицы постоянно будут пытаться искупаться.

Обязательно нужно установить морозильные камеры, чтобы сохранить свежее мясо до тех пор, пока его не получится реализовать.

Экономические аспекты

Специалисты уверяют, что проект дорогой и для страта необходимы солидные инвестиции. Логично, что у неопытных предпринимателей возникает дилемма, а есть ли смысл заниматься этим делом и сколько можно заработать? Давайте выполним примерные расчеты и определим стартовые вложения и потенциальную прибыль.

Бизнес план пирожковой с расчетами — https://mainbiznes.ru/obschepit/pirozhkovaya/.

В смету в обязательном порядке включают траты:

1. Оформление документов от 10 тысяч.
2. Оборудование птичника или возведение его с нуля от 170 тысяч.
3. Закупка птенцов уток – от 100 тысяч рублей.
4. Приобретение корма на первые 2 месяца примерно 20 тысяч и другие траты – допустим еще от 10 тысяч рублей.

Итого для старта проекта нужно от 300 тысяч рублей. Большое значение имеет тот факт, есть ли у предпринимателя подходящее помещение, его нужно арендовать или строить с нуля.

Не стоит забывать о текущих затратах на бизнес, которые будут ежемесячными и от которых никуда не деться:

• Коммунальные расходы – от 30 тысяч;
• Периодическое пополнение поголовья птицы – от 100 тысяч.
• Покупка корма от 120 тысяч.
• Налоги от 50 тысяч.

Забой одной птицы приносить 2-2,5 килограмма мяса, т.е. стоимость тушки 500 рублей. Если забить всех птиц, доход составит 125 тысяч рублей. Ввиду того, что в год будет реализовано 6 партий тушек (утка не будет расти больше 2 месяцев), то выручка составит 750 тысяч рублей.

Даже если исключить все траты и налоги, чистыми на руки получаем 300 тысяч рублей. Значит примерно к концу года получится окупить все инвестиции.

Итоги

Птицы в содержании довольно неприхотливы, так что заняться таким бизнесом вполне просто даже не имея опыта. Главное, контролировать мелочи и не забывать периодически приводить ветеринара, который при необходимости будет делать уткам вакцинацию.

Также наймите подсобных рабочих, платить которым нужно от 17 тысяч рублей. На практике такой бизнес чаще всего семейный, поэтому нанимать персонал со стороны не придется.

Источник: mainbiznes.ru

Бизнес-план по разведению уток мулардов в домашних условиях

В настоящее время разведение уток мулардов на приусадебном участке, то есть в домашних условиях, вполне можно рассматривать как бизнес, приносящий хорошую прибыль. Об этом свидетельствуют многочисленные отзывы тех, кто решил воплотить данную идею в жизнь. При этом начинающих бизнесменов, конечно же, интересуют многие связанные с этим моменты – начиная от особенностей выращивания представителей данной породы и заканчивая сбытом. Здесь есть немало очень важных моментов, без учета которых перспективное начинание непременно обернется провалом.

Утки муларды: их выращивание и правильное кормление

Так как муларды неспособны к воспроизведению себе подобных, то те, кто решил их выращивать, идут одним из двух путей:

• самостоятельно скрещивают указанные выше породы;
• каждый раз покупают птенцов у стороннего заводчика.

несколько уток одной породы и одного селезня другой

Высиживать яйца можно доверить наседке, подложив под нее пару десятков. Обычно у живых наседок вылупляются до 100% птенцов, тогда как в инкубаторе процент удачи — около 60. Наседка должна плавать, чтобы яйца смачивались водой. В инкубаторе их орошают из пульверизатора.

спрашивайте о прививках

Приобрести молодняк можно на стихийных рынках, в племенных хозяйствах и на специализированных сайтах. Отдавать предпочтение лучше продавцам, с которыми вы сами или ваши знакомые уже имели дело.

не более 16 утят на квадрат

Общая информация

Чтобы получать от данного бизнеса экономическую прибыль и развиваться, необходимо учитывать тот факт, что поголовье птиц необходимо увеличивать. Если имеется помещение с небольшой площадью, это позволит содержать до 300 голов птиц. А для того чтобы возобновлять поголовье, необходимо докупать до 70 голов.

А для того, чтобы себестоимость была более низкой можно использовать технологию содержания родительского стада. Таким образом утят можно получать в своём хозяйстве, а это снизит затраты на их покупку. Выбор породы также влияет на экономическую эффективность бизнеса. Местные породы позволят получить хорошее количество продукции.

Такая птица хорошо набирает массу и для ее выращивание требуется небольшое количество времени. Организовать правильное кормление следует с самого начала, чтобы через 60 дней утка набрала до 2,5 кг. Мясные породы имеют яйценоскость от 30 до 40 яиц. Для воспроизводства стада понадобится несколько родителей, чтобы обновлять поголовье.

Яичные породы имеют меньшую массу тела, но от них можно получить большее количество яиц. Универсальные породы имеют хорошие вкусовые качества мяса, но меньше количество яиц. Для разведения можно использовать птиц мясного направления продуктивности.

Марганцовка нужна для дезинфекции

Понадобится темный фон (крашенный картон, например), на который вы рассыплете мягкую кашу и вареные яйца, порубленные в крошку (тут сгодятся отходы инкубации). Мелкие кусочки корма разбросайте по фону, сыпьте его без страха и на самих птичек — природа заставляет их обращать внимание только на движущийся корм.

Кукурузу можно давать и суточным утятам, до половины их ежедневного рациона. Пшеница не менее хороша, а вот ячмень следует замачивать по 10 часов, чтобы оболочка его зерен стала мягче. У овса не все сорта имеют пленку на поверхности, поэтому лучше брать те, где пленки нет. Горох уткам полезен, но они его не очень любят.

примерный рацион уток в возрасте до 1 месяца

мясокостная и рыбная мука

молотой яичной скорлупой, мелом, ракушками

Экономическая эффективность проекта

Операционные затраты в бизнес плане утиной фермы по разведению мускусной утки

Операционные затраты формируются за счет необходимости финансирования всех текущих процессов деятельности компании в общем производственном процессе. Они являются своеобразным «топливом», без которого наша утиная ферма далеко не «уедет».

Общая сумма операционных затрат должна учитываться при разработке бизнес плана выращивания мускусной утки и соответствовать общей системе затрат, принятых в бухгалтерском учете:

• арендные платежи — ХХХ руб.;
• коммунальные услуги – ХХХ руб.;
• сырье и материалы – ХХХ руб.;
• рекламные и коммерческие расходы – ХХХ руб.;
• мерчендайзинг– ХХХ руб.;
• заработная плата и отчисления в пенсионные и страховые фонды – ХХХ руб.
• прочие операционные расходы– ХХХ р.

В итоге, получаем сумму затрат в рамках текущей деятельности – ХХХ руб.

Структура выручки

Основными источниками дохода нашей утиной фермы будет реализация молодняка, селезней и уток на воспроизводство и утиного мяса. Для достижения необходимых и закладываемых в бизнес плане по разведению мускусных уток показателей доходности необходимо определить характеристики продукта, определяющие конкурентные преимущества компании:

• только натуральные корма;
• оптимальный вес для жарки и запекания;
• тестирование качества продукта;
• разнообразие объемов поставок и форм оплаты;
• представленность во всех крупных торговых сетях.

Доли продуктов в общих продажах:

1. Молодняк – ХХХ руб.
2. Утки и селезни на разведение поголовья– ХХХ руб.
3. Мясо – ХХХ руб.

Объем продаж в рублях составит ХХХ в месяц.

Вопросы обеспечения сотрудниками в бизнес плане утиной фермы по разведению мускусной утки.

В современном птицеводстве большая часть процессов автоматизирована, но доля ручного труда остается по – прежнему большой. Определение численности и квалификации необходимо для бесперебойного производства и обеспечения качества готовой продукции. Другим важным моментом является учет затрат на оплату труда в общих затратах бизнес плана по разведению мускусной утки.

Минимально необходимый персонал:

• управляющий – ХХХ руб.;
• зоотехник;
• начальник цеха переработки – ХХХ руб.;
• бухгалтерия – ХХХ руб.;
• служба управления персоналом – ХХХ руб.;
• разнорабочие основного производства – ХХХ руб.;
• отдел рекламы и продаж – ХХХ руб.;
• сотрудники АХО – ХХХ руб.

Старше 1 месяца

В целом, питание утят должно состоять из углеводов, получаемых из зерна и толченого картофеля, и белка из яиц, творога, молока, сыворотки, пахты (мешанки можно замешивать на молочных продуктах вместо воды).

пищевые отходы, ботва овощей, сено, мякина и ряска

Если птица у вас на свободном выгуле и имеется пруд, то дополнительно давать ряску не обязательно — в противном случае наловите ее сачком и устройте дома водоемчик, где она будет расти. Не забывайте про гравий , нужный птицам для пищеварения.

размоченный черствый хлеб, пшеничные отруби и комбикорм

Зелень в корме заменяет водоросли, но нужна даже в том случае, если утки пасутся в пруду. Во-первых, это сократит ваши расходы, во-вторых, зелень положительно сказывается на прибавлении веса.

Зелень перед замесом мешанки обычно измельчают и запаривают. Можно также использовать подсушенную на открытом воздухе траву, а также сено и труху от него.

проблемой кормления становится прокисание корма

Комплектуем штат

Бизнес-план предполагает, что птичник будет обслуживаться членами семьи и не потребует привлечения посторонних рук. Основная работа – это закладка кормов, соблюдение питьевого режима и поддержание температуры. В теплый сезон птица будет находиться на открытой территории. Убой птицы и реализация на рынке или в общепит – обязанности взрослых членов семьи.

Можно договориться о реализации с продавцами на рынке, если нет возможности разместить собственную точку. Однако рентабельность будет ниже.

Ветеринар в штате не нужен. Достаточно заключить договор на оказание ряда услуг и оплачивать их по прайсу. Отчеты в налоговую или Пенсионный фонд можно делать самостоятельно или обратиться к специалистам, не нанимая на постоянную работу бухгалтера.

Основные затраты на зарплату – это взносы ИП, установленные государством, и отчисления за одного сотрудника, который помогает по хозяйству. За год расходы составят около 100 тысяч рублей.

Чем кормить утят мулардов в зимний период?

Обычно мулардов выращивают в течение двух месяцев, забивая до начала линьки, во время которой птица не только худеет, но к тому же ее становится труднее ощипывать. Однако некоторые хозяева дают уткам перезимовать.

расчет корма, требуемого на одну особь в течение всей зимы

Корма зимой следует хранить в погребе.

одну поилку и одну кормушку на 12 питомцев

Подстилку кладите толстым слоем, используя с этой целью стружку, сено или солому.

Инвестиции

Утки не требуют оснащения птичника, как в курятнике, потому что целью бизнеса является откорм птицы на мясо. Яйца нужны только для обновления партии. Постройка должна быть хорошо вентилируемой, без насестов, но с кормушками и поилками. Утки всегда находятся на полу и требуют постоянного обслуживания, чтобы не было сырости. Затраты идут на подложку (до 6 кг на 1 голову).

Кучкование тоже влияет на прирост массы и борьбу за место. При возведении птичника учитываем, что на 1 кв. м можно разместить две особи. Оборудование требуется минимальное, но вложения нужны. Статьи и суммы инвестиций отразим в таблице:

Количество первоначальных вложений в утиный бизнес может быть больше или меньше. Это зависит от региона, цены на строительные материалы. Стоимость автомобиля, на котором будет перевозиться продукция, можно исключить из бизнес-плана, если у фермера уже есть транспорт для хозяйственных нужд. В смету заложим расходы на покупку уток.

Выбираем мясных птенцов для выращивания на мясо и две семьи яйценосных уток для личного пополнения поголовья, чтобы сэкономить средства на постоянной покупке птенцов у других птичников. На эти цели заложим сумму в размере 70 тысяч рублей.

В дальнейшем потребуются средства на услуги ветеринара, вакцинацию молодняка, профилактику в птичнике. Мероприятия непостоянные, и услуги будут оплачиваться единовременно. Общие инвестиции на этапе подготовки к открытию могут составить около 350-500 тысяч. Если исключить покупку транспорта, то вложения планируются в сумме от 150 до 300 тысяч рублей.

Это одноразовые затраты, которые окупятся быстро при правильном подходе к утиному делу. Постоянными расходами будут только обновление поголовья, корма, подстилка, коммунальные услуги, налоги и транспорт.

Видео: разведение уток мулардов в домашних условиях

Болезни мулардов

Гибрид очень устойчив к большинству инфекций, заразных для других видов уток, но все же есть ряд заболеваний, которые препятствуют разведению уток мулардов в домашних условиях. Болезни отличаются своими симптомами и в случае не лечения способны привести к гибели птицы.

Для лечения в воду подмешивают купорос медный (0,15%), а в корм — человеческое лекарство «Нистатин», но дозировку скажет ветврач.

Те же витамины при недостаточности их в рационе способны вызвать клоацит — воспаление слизистой клоаки. Увеличьте количество витаминов, а клоаку смазывайте сначала йодом, а поверх йода — цинковой мазью. В запущенных случаях понадобится пенициллиновая мазь.

Глисты , которыми утки могут заразиться в водоемах, вызывают у них полиморфоз — болезнь опасная, от которой гибнет птица в любом возрасте. Симптомы:

При вскрытии в кишках видны черви, присосавшиеся к стенкам.

Лечение — тот же медный купорос, даваемый в концентрации 0,1%. Врач может назначить битионол, дихлорофен, филиксан и др. препараты. Понадобится и обеззараживание птичника.

Заработок для садоводов: выращивание цветов в теплице как бизнес — не только красивый, но и высокодоходный.

Полезная информация об особенностях открытия магазина, специализирующегося на торговле товарами для животных.

Примерные затраты и прибыль

Сложно сказать, сколько средств вы вложите в строительство и открытие своей фермы. Рискнем предположить, что поначалу она будет небольшой. Даже в этом случае окупаться ваша ферма начнет только через год-полтора (максимум).

расходы на корм

чем больше птиц, тем выше доходы

Что же, теперь вы знаете достаточно теории, чтобы предварительно оценить собственные силы. Попробуйте сначала на небольшом стаде, достаточном, чтобы к осени снабдить мясом уток мулардов только вашу семью и родню. После этого опыта вы составите реальное представление о вложениях сил и средств. Останется только перевести дело на коммерческие рельсы.

Сущность бизнес плана

Для правильного старта предпринимательской деятельности требуется не только наличие идеи. Необходимо проделать большой объем работы, чтобы эта идея получила соответствующее воплощение и результат, в виде прибыли бизнесмена. Вся деятельность в большинстве случаев описывается в форме специального проектного документа, в нашем примере это – бизнес план утиной фермы.
К его преимуществам относят широту применения и общую известность, простоту структуры и упорядоченность логических процессов планирования, объективность и обоснованность всех расчетов финансовых и экономических показателей. Также он в полной мере отвечает требованиям потенциальных инвесторов, которые по характеру своей деятельности изучают сотни подобных проектов для выбора лучшего направления вложения финансов.

Источник: kfhstanitsa.ru