Я люблю путешествовать за границу. В одной из таких поездок я попробовала настоящую арахисовую пасту и «подсела» на неё. По возвращению в Россию ничего даже близко похожего на неё я найти не смогла.
Тогда я задалась целью создать этот неповторимый вкус, а заодно познакомить с ним жителей своего региона.
Арахисовая паста высоко ценится, как один из продуктов, содержащих идеально сбалансированную энергетическую ценность. У жителей США она входит в список обязательного продовольствия на случай катаклизма. Этот продукт буквально способен спасти жизнь в критической ситуации.
Х | закрыть
О моём производстве
На покупку оборудования ушло 2 500 000 рублей. Это были мои личные накопления. Непросто было подобрать подходящее помещение. Хорошего просторного цеха в городе не нашлось, пришлось перенести производство в пригород.
Изначально коллектив был полностью женский, за исключением водителей. Я сумела наладить закупку сырья, сам производственный цикл и начать продажи. Всё было хорошо, кроме учёта финансовых показателей.
Как открыть бизнес на арахисовой пасте
Эту сферу взял на себя мой муж. Он вообще был крайне удивлён, как лихо мы начали бизнес, без правильного ведения производственной статистики. За первый год мы смогли заработать 690 000 рублей.
Получите бесплатный бизнес-план, чтобы сэкономить время
10 бизнес-идей для 2023 года с минимальными вложениями (до 3-5 миллионов на точку)
Список ниш, о которых знает меньше 100 предпринимателей в СНГ.
О найме знакомых
Из-за высокой цены мы не проходим на полки масс-маркета. Однако, в премиум сегменте нам нет равных по стране. Сейчас в сети более 170 точек продаж в 35 городах.
Нам несколько раз поступали интересные предложения по дистрибуции, но для этого всё производство пришлось бы перевозить в столицу. На этот шаг мы пока не готовы пойти. Нет уверенности, что при более дорогой рабочей силе и аренде, затраты окупятся.
Полный штат проекта – всего 15 человек. Мы с мужем за максимальную автоматизацию всех процессов. Я не хочу сильно расширять штат сотрудников.
Первое время мы вообще приглашали только знакомых. Это закончилось очень печально – со многими разругались.
Теперь нанимаем только тех, кому важна заплата и деловая репутация. Я не требую от сотрудников любить меня или свою работу. Пусть любят себя, а значит, со всей ответственностью относятся к результатам своего труда.
Есть такое устойчивое выражение, что в начале на тебя работают 3 «F»: friends, family, fools (друзья, семья и дураки), то есть те, кто заинтересован в развитии проекта и мало берёт за свой труд. Так вот из этой стадии нужно максимально быстро выходить, иначе эти люди будут требовать к себе «индивидуального» отношения и разрушат ваш бизнес!
Производство арахисовой пасты — Бизнес-план
О закупе аргентинских орехов и рекламе
Для создания действительно высокого качества мы закупаем арахис из Аргентины. Разница между ним и тем, что выращивают в Узбекистане и Китае очень значительная. Конечно, он дороже, но гораздо вкуснее.
Я вообще против экономии. Сегодня ты получишь прибыль за незначительную уступку в качестве, а завтра к тебе не придёт покупатель. Скупой платит дважды.
Сейчас у нас 9 видов арахисовой пасты. Для разнообразия вкусов мы используем солёную карамель, изюм, корицу, шоколад, хлопья кокоса. Сладость вкуса даёт топинамбур. Сахар мы не используем.
Производство арахисовой пасты
Тема очень живая, наши люди охотно употребляют в пищу заграничную арахисовую пасту по приличной такой цене. Сама паста – очень ценный пищевой продукт, состоит из обжаренного и перетертого арахиса, сахара и соли, арахисового масла. В некоторых случаях добавляются различные добавки для разнообразия вкуса. Основные их них это кокос, мед, кусочки различных орехов, шоколад. Арахисовая паста употребляется не только десерт к чаю, но и может подаваться в виде закуски.
В настоящее время много предпринимателей занимаются этим бизнесом. Для производства арахисовой пасты не требуется какое-то особенное высокотехнологическое оборудование. Полная производственная линия оборудования состоит из:
- печь для обжарки;
- машина для шелушения;
- дробильная установка;
- мельница.
В продаже арахисовую пасту приличного качества можно встретить по цене 250-270 рублей за 300 грамм, упаковка в банке. Даже не вооруженным взглядом видно, что при производстве арахисовой пасты можно заработать. Кроме этого, можно выпускать пасту из других орехов и даже из семечек.
of your page Put this div tag to the place, where the Comments block will be
Другие статьи по теме
Хлебные сухарики сегодня пользуются повышенным спросом в качестве закуски, этот продукт вы можете найти в любом продуктовом магазине. На рынке производителей снеков достаточно много конкурентов, но все они тем или иным путем добились признания покупателей.
Квас в России изревле считается популярным напитком, который отлично утоляет жажду в жаркую погоду, рецепт приготовления которого не менялся уже сотни лет. Сейчас в магазинах под видом кваса продается множество различных напитков, но общего с исконно русским напитком они имеют малого общего.
Все любят жареные семечки. Помните, раньше бабушки сидели рядом с остановками и продавали в стаканчиках семечки. Сейчас всех этих бабушек вытеснили магазины, но между тем грызть семечки меньше не стали и поэтому есть возможность на этом заработать.
Источник: xn—-8sbcgjdnfczvhfb7cc6c6l.xn--p1ai
Как открыть производство протеиновых батончиков и арахисовой пасты
На правильное и диетическое питание сегодня существует стабильный спрос. Оно не исключает десерты, но заменяет их на полезные сладости без добавления сахара. Сухофрукты, орехи, мед — вот основа здорового перекуса. Расскажем, как построить бизнес на вкусовых предпочтениях.
Стоимость запуска
1/5 — очень низкая
Окупаемость
5/5 — очень высокая
Сложность управления
2/5 — низкая
Конкурентность
2/5 — низкая
Актуальность бизнес-идеи
Купить протеиновые батончики можно в ближайшем магазине спортивного питания. Вот только ассортимент там бывает ограничен одной-двумя марками, а хочется “чего-то эдакого”.
Начать производство собственных протеиновых батончиков, а также арахисовой пасты — отличный вариант привлечь целевую аудиторию за счет разнообразия ассортимента.
Затраты и прибыль
Вложить в производство протеиновых батончиков и арахисовой пасты достаточно 45 тысяч рублей. Чистая прибыль может составить от 30 тысяч рублей. Срок окупаемости — 2 месяца.
Затраты на старте: примерный расчет для Самары
| Статья расходов | Сумма, ₽ |
| Регистрация бизнеса | 5’000 |
| Оборудование | 30’000 |
| Прочие расходы | 10’000 |
| Итого | 45’000 |
Ежемесячные затраты
| Статья расходов | Сумма, ₽ |
| Реклама и продвижение | 5’000 |
| Ингредиенты и упаковка | 20’000 |
| Транспортные расходы | 4’000 |
| Итого | 29’000 |
Разрешения и документы
Регистрация бизнеса
Производство протеиновых батончиков и арахисовой пасты — дело небольшое. Но, как и любой другой бизнес, оно требует оформления. Для начала зарегистрируйте ИП и выберите подходящую форму налогообложения — упрощенную или ЕНВД.
Список документов для регистрации ИП
- Заявление о государственной регистрации физического лица в качестве индивидуального предпринимателя (форма № Р21001)
- Копия российского паспорта
- Квитанция об уплате госпошлины
Выбор помещения
Небольшому производству — небольшое помещение. На первых порах вы можете оборудовать под нужды своего маленького цеха обычную кухню и спокойно заняться производством полезных сладостей дома.
Оборудование
Производство протеиновых батончиков и арахисовой пасты состоит из нескольких этапов: измельчение ингредиентов, формовка и выпечка или заморозка, и упаковка готового продукта.
Для начала купите мощный блендер, несколько вариантов форм и держите полки холодильника свободными. В качестве упаковки подойдет крафтовая бумага и стильные коробки, куда вы можете складывать сразу недельный запас протеиновых батончиков для своих клиентов. Для арахисовой пасты закажите банки разного объема.
- Блендер — 15’000 рублей
- Формы — 3’000 рублей
- Упаковки — 10’000 рублей
- Дополнительное электрооборудование — 2’000 рублей
- Итого — 30’000 рублей
Как выбрать поставщика
Заказывайте оптом орехи и сухофрукты: так сырье обойдется вам дешевле. К выбору поставщика меда стоит подойти с особой ответственностью: мед, как сцепляющий ингредиент, должен быть очень качественным. Упаковки дешево и надежно будет заказать в интернете.
Персонал
С целью экономии текущих расходов для своего маленького бизнеса занимайтесь готовкой, упаковкой и доставкой продукции самостоятельно. В первое время у вас будет не так много заказов, поэтому вы будете все успевать сами. Но в будущем при развитии бизнеса вам понадобится делегировать свои обязанности.
Как рекламировать бизнес
Идеальным вариантом для рекламы бизнеса станет аккаунт в Инстаграме. Выкладывайте вкусные, полезные и мотивирующие к здоровому питанию посты, сотрудничайте с фитнес-блогерами и подписчики не заставят себя ждать.
Производство протеиновых батончиков и арахисовой пасты не занимает много времени, поэтому во избежании риска работайте по предзаказу: предлагайте своим клиентам самостоятельно составить вкус батончиков и скидки на недельный запас полезных сладостей. Для развития бизнеса переходите к сотрудничеству с фитнес-клубами. Удачи!
Источник: alterainvest.ru