Азбука ресторатора все что нужно знать чтобы преуспеть в ресторанном бизнесе

Также данная книга доступна ещё в библиотеке. Запишись сразу в несколько библиотек и получай книги намного быстрее.

Как читать книгу после покупки

Посоветуйте книгу друзьям! Друзьям – скидка 10%, вам – рубли

По вашей ссылке друзья получат скидку 10% на эту книгу, а вы будете получать 10% от стоимости их покупок на свой счет ЛитРес. Подробнее

Стоимость книги: 288 ₽
Ваш доход с одной покупки друга: 28,80 ₽
Чтобы посоветовать книгу друзьям, необходимо войти или зарегистрироваться Войти

Объем: 80 стр. 3 иллюстрации
Жанр:п росто о бизнесеРедактировать

Эта и ещё 2 книги за 399 ₽

По абонементу вы каждый месяц можете взять из каталога одну книгу до 700 ₽ и две книги из специальной подборки. Узнать больше

Оплачивая абонемент, я принимаю условия оплаты и её автоматического продления, указанные в оферте
Оплатить Отмена
Описание книги

Если вы задумываетесь об открытии своей кофейни, бара или ресторана, то вам сюда. Весь процесс открытия разложен на понятные этапы действий. Прописаны все возможные сценарии открытия. Дан перечень всех знаний, которые необходимы для открытия и функционирования вашего заведения. Все это живым языком без заумных терминов и на реальных примерах из жизни.

10 Ошибок в ресторанном бизнесе.

Подробная информация
Возрастное ограничение: 12+ Дата выхода на ЛитРес: 17 июля 2020 Объем: 80 стр. 3 иллюстрации
ISBN: 9785005116482 Правообладатель: Издательские решения Оглавление
Книга нарушает законодательство?

Книга Адель Обашевой «Азбука Ресторатора. Как открыть свое заведение» — скачать в fb2, txt, epub, pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.

Источник: www.litres.ru

Азбука ресторатора. Все, что нужно знать, чтобы преуспеть в ресторанном бизнесе

Предлагаемый вашему вниманию справочник содержит рекомендации и правила, которым необходимо следовать каждому ресторатору.
Профессия ресторатора, как и многие другие, требует постоянного развития, и самая большая ошибка, которую можно допустить, — это думать, что ты все уже знаешь. Поэтому никогда не бойтесь сравнивать себя с теми, кого считаете лучше себя, учитесь у них и старайтесь быть, открытым: делитесь своими идеями, которые вам кажутся интересными, чтобы узнать мнение других. Советы, которые вы найдете в этой книге, помогут вам создать стандарты работы высокого уровня, принять верные решения при выборе меню, оборудования, оформлении интерьера. Это основа вашей деятельности, но в дальнейшем неизбежны незначительные изменения, которые нельзя предусмотреть заранее. Обо всём этом и не только в книге Азбука ресторатора. Все, что нужно знать, чтобы преуспеть в ресторанном бизнесе

Читайте также: Виды связей бизнес задач

Вся правда о ресторанном бизнесе от Димы Борисова | Секреты успешного ресторатора