Баня как бизнес стоит ли

Сегодня банный бизнес активно развивается, оставив далеко позади советский опыт. С чего начинать и каким правилам придерживаться при открытии «бизнеса на пару» рассказывает создатель премиального банного комплекса «Баньскъ» Павел Бунин.

Фото: «Баньскъ»
Основатель банного комплекса «Баньскъ»

Русская баня — один из самых популярных вариантов отдыха. После массового закрытия общественных бань, которые пользовались большим успехом в советское время, начали появляться маленькие частные бани. Однако за последние 10 лет рынок «банного искусства» существенно поменялся — сегодня бань стало гораздо больше, а недостатка в хороших и «приличных» банях уже нет.

Такие кардинальные перемены привнесли сами потребители. Сегодняшний рынок нуждается в семейных и лечебно-оздоровительных комплексах, люди идут в бани в первую очередь в профилактических целях, за здоровьем и прекрасным самочувствием. Именно поэтому интерес к баням, как к бизнесу, возрастает. Конкуренция в этой сфере постоянно увеличивается. Рентабельность такого бизнеса оценивается в 40–50%, а окупаемость инвестиций от года до трех лет.

Регистрируем бизнес

Первое, что нужно сделать — сформировать и детально проработать бизнес-план по открытию бани. Далее — государственная

Баня — место, куда люди не заходят спонтанно, просто прогуливаясь мимо, клиент будет ехать туда преднамеренно, заранее запланировав посещение. В вопросе выбора места расположения следует обратить внимание на некоторые нюансы, в том числе какой уровень престижности вы хотите дать своему бизнесу. Если вы за статусность, то и выбирать местоположение нужно в элитных районах.

Бани среднего уровня можно расположить в любом месте, главное, чтобы заведение можно было легко найти. Нам в этом вопросе повезло, наш банный комплекс расположен в Красной поляне, поэтому уникальность местоположения очевидна. «Баньскъ» окружен горами и кавказским биосферным заповедником на высоте 500 метров над уровнем моря. Чистый воздух, тишина, отдаленность от суеты — все это позволяет клиентам окунуться в атмосферу отдыха и полностью расслабиться. А мы, в свою очередь, изначально понимали, что это одно из наших преимуществ, которое позволило поднять наш средний чек.

Помещение и материалы

Перед тем как подбирать варианты помещений, определитесь, какие дополнительные услуги будут реализовываться. Бассейн, ресторан, массажный кабинет — на это потребуется дополнительное пространство. Не забывайте про парную, раздевалку, комнату отдыха, душевую, подсобки. Для бани среднего размера потребуется территория не менее 100 квадратных метров.

Важную роль играют материалы, которые используются при строительстве. В нашем банном комплексе все материалы были собраны из местных краснополянских пород древесины. Сама баня построена из бука, он не содержит вредных веществ и не выделяет смолу. Вся внутренняя отделка — из липы, она имеет низкую теплопроводность, за счет этого исключены случаи ожогов. Сама липа выделяет полезные эфирные масла, которые положительно влияют на организм, особенно во время простуды.

Есть такое выражение: «А какой смысл в бане без хорошего пара?» С этим трудно поспорить, поэтому к выбору агрегата стоит подойти ответственно. В нашем комплексе печь сделана по специальному заказу, облицована и наполнена камнем жадеит. Особое внимание необходимо уделять и банным веникам. Клиенты должны знать, из чего они собраны и какие имеют свойства.

Наши банщики делают их из дуба, серебристого эвкалипта, пихты и так далее. У каждого веника свои правила изготовления и техника парения. Все эти нюансы очень важны в нашем бизнесе.

Персонал

Здесь нет рамок, вы можете нанять то количество людей, которое необходимо для деятельности вашего бизнеса. По нашему опыту для комфортного обслуживания гостей минимальное количество работников 8–10 человек. Любому банному комплексу необходимы: администраторы, обслуживающий персонал и охранники. Стоит уделить внимание профессиональным банщикам, сейчас их нелегко найти.

Наши банщики опытны и постоянно развиваются в «банном искусстве», поэтому входят в ТОП лучших специалистов банного дела. У нас есть корпоративные правила и внутренний регламент, порядок на предприятии должен быть, как в армии. От этого зависит то, останется ли довольным клиент, какой будет работа, а значит и бизнес.

Рекламные кампании

Люди, которые любят попариться, выбирают себе одно заведение и ходят только туда. Поэтому если в городе уже есть много успешных бань, то придется хорошо постараться, чтобы привлечь клиентов к себе. Поэтому запускаем рекламу. Уделите внимание сайту и социальным страницам. Кстати, нас называют «звездной» баней благодаря социальным сетям.

Нам изначально хотелось создать проект номер один, не только юга, но и всей страны. Первое время мы приглашали популярных друзей, они помогали раскрутиться, писали свои честные отзывы о «Баньскъ» у себя на страницах. Безупречный сервис, максимально комфортные условия для отдыха, уникальное место — сделали свое дело и все больше привлекали популярных гостей.

За все время работы в нашем комплексе отдохнул практически весь российский шоу-бизнес. Постоянные наши гости: предприниматели, спортсмены и другие медийные личности России и зарубежья, среди них Константин и Валерий Меладзе, Ольга Бузова, Александр Овечкин, Татьяна Навка, Михаил Галустян, Моргенштерн и другие. Не стоит снимать со счетов и качество обслуживания, можно тратить миллионы на рекламу, но если у вас проблема с качеством предоставляемых услуг, никакие маркетинговые и PR-стратегии не помогут.

За пять лет работы нашего комплекса мы выделили для себя три правила, которые помогают вести «бизнес на пару» в наши дни, их необходимо соблюдать. Первое и основное — самостоятельно разбираться в этом деле, изучить все нюансы. Понять, как работают банщики, официанты, повара и другой персонал банного комплекса. Правило второе — изучить всю культуру и традиции банного искусства.

Чтобы иметь успешный бизнес, нужно самому любить баню, посещать ее, париться, знать все тонкости. Надо делать баню такой, куда бы самому хотелось идти. Ну и третье правило — сервис: общение, вежливость и конфиденциальность. Если сможете внедрить эти правила в свой бизнес, успех гарантирован.

Источник: delovoymir.biz

«Баня — это алкоголь и доступные женщины»: вот с какими стереотипами они борются. История «парильного» бизнеса

Этот бизнес начался с увлечения баней. Хотя его основатели до сих пор считают свое дело хобби и очень его любят. О том, как заработать на профессиональном парении, банной культуре, и о планах на будущее Виталий Семячко, совладелец компании «Пар Мороза», которая занимается оказанием услуг профессионального парения, рассказал «Про бизнес».

Как я пришел… в баню

В баню я начал ходить с конца 80-х, приобщил меня к этому старший брат. Мы посещали разные бани Минска, осваивали их культуру, обращали внимание на различные техники работы вениками и массажа, знакомились с интересными людьми. Пришли к выводу, что у каждой бани есть свои достоинства и недостатки.

И в начале 90-х решили построить баню на нашем участке в Минске. Осваивали литературу, вникали во все тонкости строительства бани. «Первый блин» оказался не таким уж и плохим: интуитивно мы сделали много верных конструктивных решений, хотя со временем осознали и некоторые недостатки. Но париться в своей собственной бане — это счастье!

Шли годы, мы жили, работали и парились в бане, воспитывали детей и тоже приучали их к парилке. До этого я пробовал себя в разных бизнесах: от изготовления металлических дверей до издательской деятельности. В начале 2000-х годов получил предложение поработать профессиональным парильщиком в клубе «Мир фитнеса».

После первого рабочего сеанса понял, что мой технический багаж работы вениками недостаточен, а даже при хорошей физической подготовке я очень устал. Но буквально через пару дней мои первые клиенты записались ко мне повторно: значит, понравилось, подумал я, что-то я умею!

Дальше экспериментировал, смотрел видео выступлений парильщиков на чемпионатах России, Украины, Прибалтики, пытался что-то почерпнуть для себя. Так в «Мире фитнеса» я проработал 7 лет.

А 6 лет назад познакомился с Геннадием Морозом, бронзовым призером 3-го Международного Чемпионата по парению (проходил в литовском Друскининкае в 2011 году), самым титулованным парильщиком в Беларуси. Я предложил ему работать вместе. В результате нашего сотрудничества появились различные банные программы, мы стали проводить банные мероприятия в Беларуси и за рубежом. У нас появилось много друзей и единомышленников «от бани»: подобное притягивает подобное.

Геннадий Мороз. Фото предоставлено автором

Однажды судьба свела нас с человеком, влюбленным в баню, владельцем своего бизнеса. Он был нашим клиентом. В декабре 2015 он предложил нам создать компанию, и мы согласились. Решили так: 25% бизнеса будут моими, 25% — Геннадия, и 50% — нашего партнера.

Назвать компанию решили символично — «Пар Мороза».

Мы предоставляем услуги, которые, как мы для себя сформулировали, возвращают человека в состояние физиологического и психологического благополучия. Это различные комбинации парения, контрастные и SPA-процедуры, массаж, аромо- и стоунтерапия. Делаем медовые и шоколадные обертывания. Сейчас у нас 12 партнерских бань по Минску, куда мы выезжаем со всем своим оборудованием.

Когда начали работу, то предполагали: создадим свой сайт, дадим рекламу — и клиенты выстроятся к нам в очередь, тем более что кое-какая клиентская база уже была. Какие же мы были наивные…

Как мы боролись со стереотипами про баню

Постепенно мы осознали, какие стереотипы людей нам нужно преодолевать:

«Баня — это спиртные напитки и доступные женщины». На рынке в основном спрос на бани, в которых ходят повеселиться. И многие строятся именно под эту концепцию: ставят бильярды, водные горки и даже караоке-машины. Доходит до того, что мы приезжаем в определенную русскую баню, а нам говорят: «Вениками тут париться нельзя!». Возникает вопрос: зачем тогда называться баней?

Мы за здоровую баню: с травяным или зеленым чаем, минеральной водой, сухофруктами и полным отсутствием алкогольных напитков.

Были ситуации, когда люди приезжали к нам в первый раз с пивом и с более крепкими напитками. А потом сильно жалели, что испортили себе впечатление от бани.

«Баня — это всегда очень жарко». Многие думают, что обязательно должна быть экстремальная температура, минимум 120 градусов. Но это неправда! Максимальная температура в русской бане должна быть на полке, где вы лежите (от 50 до 70 градусов), а не там, где висит термометр и показывает температуру стены. Влажность в русской бане должна быть от 50 до 70% (если она низкая, то это финская сауна, а если высокая, то это уже хамам).

При грамотном подходе нам удавалось с комфортом попарить как новичков, так и заядлых любителей русской бани. У нас есть свой взгляд на русскую баню, своя философия. С ней можно соглашаться или нет. Но главное, всем, кто попадает к нам, мы говорим: «от процесса парения вы должны испытывать удовольствие!». При малейшем дискомфорте просим говорить об этом и все исправляем.

«Да я и сам умею неплохо парить! Зачем мне куда-то идти и платить за это деньги?» или «Ну что там особенного в работе парильщика. Выучил пару движений и все — я готовый специалист.» Как я говорю: «В футболе и в бане разбираются все». И я вполне допускаю, что где-то есть очень крутые парильщики, массажисты и крутые SPA-специалисты. Но «дьявол кроется в мелочах».

Наш труд — достаточно тяжелая физическая работа, которая предполагает отменную физическую подготовку. А еще это обмен энергией.

Нужно многое знать: свойства пара, влияние температуры на тело человека. Нужно уметь выбрать веники и понимать способы работы с ними для достижения максимального эффекта; быть хорошим психологом и искусным собеседником.

И, само собой, обладать большим объемом медицинских сведений. Всему этому можно учиться до бесконечности.

«Иди ты в баню!». Если туда посылают, то это явно какое-то нехорошее и страшное место. На самом деле русская баня — это сакральное место, соединение 4-х стихий: воды, огня, воздуха и земли. Благодаря пребыванию в ней и работе мастеров пара утилизируется негативная энергия человека: что-то рассеивается в воздухе, что-то растворяется в воде, что-то сжигается в огне, что-то уходит в землю. Мы считаем, что русская баня — это место силы и здоровья.

«Понял, что раньше ходил в баню мыться»

Наши основные клиенты — это владельцы бизнеса и их зарубежные партнеры. Их основная «боль» — хроническая усталость и постоянный стресс.

Приходят и бизнес-леди, жены владельцев бизнеса. Для них это дополнительная возможность побаловать себя любимую и получить косметологический эффект.

Посещают нас и туристы. Для них это больше способ интересно провести время и возможность познакомиться с нашей национальной культурой.

Основная масса клиентов из Минска и близлежащих окрестностей. Из иностранцев — в основном россияне, но есть представители практически всех стран Европы. Были у нас также канадцы, американцы, китайцы и южнокорейцы, и даже жители Африки. В основном приходят физические лица.

Те, кто попадают к нам первый раз, очень часто испытывают приятный шок и полностью сменяют свое представление о русской бане. Наиболее часто встречаются фразы: «Я никогда не думал, что в бане может быть так комфортно» или «Я много лет ходил в баню париться, а теперь понял, что ходил туда мыться». Почти все эти люди как минимум еще раз приходят к нам, многие начинают ходить регулярно.

Команда парильщиков

Мы выстраиваем свою работу так, чтобы при максимальном наборе услуг с клиентом работало минимум 3, а то и 4 специалиста. Это 2 профессиональных парильщика, которые обеспечивают непрерывный процесс парения, SPA-специалист и профессиональный массажист. Всего у нас задействовано не менее 20 сотрудников. Мой сын, к слову, работает у нас администратором.

Клиент передается по цепочке из рук в руки от одного специалиста к другому.

Если одного человека парят, то другого в это время могут массажировать, соблюдая при этом определенную последовательность операций. В зависимости от количества клиентов и времени, которым они располагают, мы согласовываем с ними наши программы действий.

Мы не привязываемся к конкретной бане и стараемся работать в тех, которые соответствуют нашей философии. И располагаем таким количеством персонала, чтобы закрыть потребности наших клиентов в 3−4 местах одновременно.

Обучением и подбором персонала у нас занимается Геннадий Мороз. У него есть своя собственная школа, где он учит парить как на любительском уровне, так и на профессиональном. Его постоянно приглашают как судью международной категории на различные банные соревнования за пределами Беларуси. Таким образом мы постоянно отслеживаем все новинки в банном мире.

А еще в 2017 мы сами организовали свой Первый Чемпионат по парению среди любителей, в Беларуси такое событие было впервые. На наше удивление, оно привлекло немало внимания, о нем писали многие белорусские СМИ, говорили по радио. В России, например, такие мероприятия проводятся намного чаще, есть даже банные чемпионаты по парению среди профессионалов, чего у нас пока нет. Люди собираются, общаются и обмениваются опытом, что, безусловно, влияет на развитие банной культуры. Но мы верим, что и в Беларусь это тоже придет.

Лучшее продвижение — искренние эмоции

Наиболее эффективным инструментом продвижения нашего продукта является сарафанное радио. Испытав гамму ярких эмоций от посещения бани и парения, люди искренне начинают делиться ими со своим ближайшим окружением.

Мы пробовали работать с различными агентствами, которые обещали нам кучу заявок и отличные продажи, но в итоге мы получили много нецелевого трафика и мало заявок.

А вдобавок еще и рекомендации слышали от них: «наймите себе маркетолога», или вообще «ваш продукт просто неинтересен». Поэтому от работы с ними отказались.

Пробовали контекстную рекламу и продвижение в Facebook, но ожидаемого результата это не принесло. Возможно, просто не донесли ценность предложения до аудитории. В ближайшем будущем хотим попробовать рекламу в бизнес-центрах, активней задействовать соцсети. Ведем Инстаграм, рассказываем там о правильном парении, делаем обзоры бань в Минске.

Сейчас много кейсов по продвижению компаний в разных нишах, от кофейни до тренажерного зала, где расписывается, какие маркетинговые действия нужно делать в первую очередь, а какие не нужно вообще, какие каналы продвижения работают, а какие нет. В нашей нише, к сожалению, готовых решений нет, все приходится нарабатывать методом проб и ошибок. Но это лучше, чем просто сидеть на диване и говорить «как же все плохо».

Вход в бизнес — от $ 30 000

Наш продукт имеет свой порог входа на рынок. При своей внешней простоте есть следующие, довольно сложные, условия:

Наличие команды профессионалов своего дела, школы и системы совершенствования их мастерства
Грамотно выстроенная система маркетинга по продвижению своего продукта, формирования клиентской базы
Работа по преодолению предрассудков про баню и формирование здоровой банной культуры
Наличие бань, пригодных для работы и соответствующих требованиям клиента
Постройка своей бани (это необязательно)

По нашему опыту, без своей бани нужны вложения от $ 30 000 до $ 50 000. Баня площадью 100 м² будет стоить еще около $ 100 000.

А там появятся желающие отметить мальчишник, день рождения или просто повеселиться, что будет увеличивать износ бани. У нас есть определенный опыт строительства бань, и казалось бы — можно брать, строить и работать там. Но это, кроме больших инвестиций, противоречит нашей концепции, согласно которой мы можем одновременно работать в нескольких местах.

Банный бизнес имеет сезонную зависимость. Сезон начинается с сентября и продолжается до июня, летом количество клиентов резко снижается. Для того, чтобы нивелировать ситуацию, мы заключили партнерское соглашение с компанией, которая владеет мобильными банями. Они предоставляют бани, мы — оказываем в них наши услуги. Это особенно подходит тем, кто планирует проведение корпоративных мероприятий на свежем воздухе.

В нашей структуре выручки зарплата составляет 40%. Но мы отдаем себе отчет, что хорошие специалисты априори не будут стоить дешево. 10−15% — это рекламный бюджет, 10% — налоги, 5% — расходные материалы (веники, чай, вода, сухофрукты, средства для SPA-процедур и т.д.).

В среднем выходим на рентабельность 30−35%.

Стоимость нашей работы зависит от выбранной услуги. Самый дорогой тариф — индивидуальная банная программа для владельцев бизнеса, стоит от 200 рублей за час ($ 100), продолжительность определяем заранее. Можно попариться вдвоем по часу на каждого — 100 рублей с человека ($ 50). Есть корпоративный тариф, от 80 рублей за человека ($ 40).

В сезон продаем за месяц более 100 часов услуг, в «несезон» — около 30-ти.

Аренда бани оплачивается отдельно, можно выбрать ее по цене и уровню комфорта. Стоимость 1 часа колеблется от 30 до 100 рублей ($ 15-$ 50). Все бани разные, мы рассказываем клиентам об их особенностях и помогаем с выбором. Кому-то нужен теплый бассейн, а кому-то ледяная купель; кто-то хочет баню в городе, а кто-то за городом. В Минске остро ощущается потребность в хороших банях, и иногда у нас возникают проблемы с их заказом в связи с загруженностью.

Заниматься тем, что любишь

Несмотря на то, что работа действительно физически очень тяжелая, свое дело я очень люблю.

Мы работаем в совершенно новой нише и, можно сказать, сами создаем спрос на такие услуги. А это подразумевает кучу ошибок и неверных действий. Оглядываясь назад, понимаем, что многое можно было сделать по-другому. Но главное — сделать правильные выводы и идти дальше.

С самого начала мы задумывали наш бизнес таким, чтобы его можно было масштабировать, поэтому в наших планах не только наша страна. У нас уже есть предложения о сотрудничестве за пределами Беларуси, мы их прорабатываем. Планируем запускать франшизу и обучать нашей методике. Начнем с рынка СНГ.

«Довольные стоны и стук веника притягивали всю округу». Муж увлекся мобильными банями и втянул в бизнес жену
Делают деньги на грязи: ученый и SMM-щик запустили бренд по уходу за кроссовками

Источник: probusiness.io

Баня как бизнес

Небывалая популярность парной в качестве места для отдыха и снятия стресса может стать хорошей основой для планирования и обустройства небольшой бани, как бизнеса. О том, насколько надежным и востребованным бывает банный бизнес, может рассказать история знаменитых Сандуновских бань. Сверхприбылей от сауны на начальном этапе ждать не приходится, но вложенный капитал наверняка окупится, если бизнес будет организован с ориентацией на своего клиента.

Сауна как бизнес

Понятно, что баня, как и любое другое дело, ориентированное на получение дохода, остается достаточно рискованным предприятием. Придется одномоментно вкладывать немалые деньги, а риск промахнуться с клиентом существует всегда. Бизнес на бане — это не выпечка хлеба или продажа обуви, где прибыль невелика, но стабильна.

Банный бизнес напрямую связан с положительными эмоциями клиента. Поэтому заранее предугадать, будет ли рентабельной сауна, как бизнес, выгодно ли это в данных конкретных условиях, не возьмется даже самый опытный администратор.

Из практического опыта известно, что бизнес план бани можно составлять только в случае, если удалось решить две принципиально важные проблемы:

Удобное место в спальном районе города под проект общественной бани;
Обеспечение энергоресурсами, в первую очередь электроэнергией и водой.

Стоимость коммунальных платежей за аренду помещения, оплаты за потребленное тепло и воду остаются главной угрозой рентабельности общественной бани, как успешного бизнеса.

Совет! Перед тем как открыть сауну или баню с целью получения прибыли, будет правильным получить небольшой опыт функционирования бизнеса изнутри, с точки зрения администратора или управляющего.

Только так можно понять, куда уходят деньги, и чем планировка или организация работы банного комплекса, возможно, не устраивает клиентов.

Какой вариант бизнеса выбрать

Нельзя планировать будущее предприятие на абстрактном примере, это путь в никуда, и, скорее всего, такой бизнес на усредненной модели бани окажется заведомо проигрышным. В современном предпринимательстве нет универсальных моделей и проектов магазинов, кафе, СТО.

Все они проектируются под конкретный тип клиентов, расположение заведения в городской черте, имеющиеся транспортные развязки и, главное, – спрос на тот или иной вид услуг. Банные заведения в этом смысле ничем не отличаются от остальной сферы услуг. Поэтому для начинающего предпринимателя лучше всего составлять бизнес план бани — сауны с привязкой к одной из типовых моделей парных заведений:

Проект общественной бани, рассчитанной на массового клиента. В таком бизнесе прибыль формируется за счет большого числа посетителей, при среднем уровне сервиса;
План построения бизнеса на бане с выраженными национальными чертами. Например, турецкая, финская или русская баня со всей атрибутикой и аксессуарами. Как правило, это дорогие заведения с кабинетной планировкой, без общественных парилок, бассейнов и моечных отделений;
Модель банного комплекса, оборудованного фитнесс-залом, бильярдом, тренажером и плавательным бассейном. Баня в таком комплексе остается всего лишь частью целого набора оздоровительных процедур;
Баня для отдыха и корпоративных мероприятий. Относительно новый тип бизнеса, активно переманивающего клиентов у кафе, ресторанов и ночных клубов.

Зарабатывать на банях можно и по индивидуальным бизнес планам. В последние годы массово развивается строительство и обслуживание индивидуальных квартирных бань. Бизнес план строительства домашних саун получается намного проще, прибыль может достигать 30% от стоимости объекта.

Бизнес план общественной бани

Наиболее сложным считается первый вариант, самый трудоемкий в организации и управлении бизнесом. Проблемный настолько, что многие предприниматели, планируя капиталовложения в общественную сауну, не ограничиваются составлением сметы или сбором отзывов о бане, выгодно ли это, как бизнес.

Как правило, до принятия решения об открытии сауны будущие владельцы предпочитают заказать проект общественной бани с максимально подробным расчетом затрат на обеспечение энергоресурсами. Норма прибыли на одном клиенте невелика, в среднем не более 5-10%, поэтому рентабельным заведение будет только при большом количестве клиентов. Любая ошибка в расчетах, поднятие теплогенерирующей компанией цен на тепловую энергию могут сделать бизнес глубоко убыточным. Для примера можно рассмотреть проект общественной бани на 20-40 человек.

Планирование бизнеса заведения

Для стабильной и рентабельной работы сауны-бани требуется загрузка не менее 70% численного состава. Так как статус заведения – общественная или народная баня, цена на билет не может быть большой. На посещение сауны отводится 2 часа, всего за смену 8 часов одна бизнес банька обеспечит помывку от 80 до 160 человек.

В проекте бани предусматривается:

Две парилки – сауна на 9 м 2 и русская парная – на 12 м 2 ;
Раздевалка и предбанник общей площадью 30 м 2 ;
Моечное отделение плюс два санузла – 30 м 2 .

Всего получается 80-90 м 2 для 20 человек, или 180-200 м 2 для проекта бани на 40 человек.

К сведению! Полученные расчеты по потребной площади зачастую используются при составлении оценочного бизнес плана в качестве основного аргумента для расчетов.

Считается, что на постройку 1 м 2 потребуются капиталовложения на уровне 1000 долл. В данном случае обустройство бизнеса на основе общественной бани потребует до 180 тыс. долл.

Операционные затраты на работу бани

Это одноразовая инвестиция, и ее придется погашать в течение срока окупаемости бизнес – бани. Текущие расходы одного дня работы бани будут формироваться следующим образом:

Стоимость тепла, подведенного к парилке, сауне и моечному отделению. Общее энергопотребление для бани на 40 часов составит не менее 60 кВт/ч. При тарифе 5,38 руб. за кВт/ч за 8 часов смены получается 2510 руб.;
На то, чтобы организовать обслуживание 160 человек, будет достаточно двух человек персонала с дневной зарплатой 15-20 долл. Это еще 2760 руб. жалования без учета налогов и отчислений;
Затраты на воду. На 160 человек потребуется около 4 т воды на мытье и 800-900 л на санитарное обслуживание. Всего 680 руб.

Ну и, конечно, потребуется реклама, без нее даже самый лучший бизнес будет окупаться крайне медленно. Достаточно повесить недалеко от точки размещения парилки пару полноценных баннеров с указателями и коротким текстом — открываем сауну баню для общего пользования, лучшую в городе.

В итоге получается, что расходы в течение одного дня работы бани по бизнес – плану составят 6900 руб. С учетом 20% налогов и 5% амортизационных отчислений выручка за день должна быть не меньше 8700 руб. Если за смену баню посетят 80-160 человек, то цена билета получается около 100 руб.

В 2018 г. посещение общественной бани в среднем стоило от 300 до 1000 руб. Бизнес получается высокоприбыльным. Большая часть выручки будет идти на погашение вложенных инвестиций. Одна общественная баня на 30-40 человек по бизнес плану будет приносить чистую прибыль 30-35 тыс. руб. Проект стоимостью 180 тыс. долл. окупится за один год.

Бизнес план банного комплекса

При правильной постановке банного дела обязательно появятся свободные средства. Если место оказалось удачным, удалось сформировать у клиента позитивное отношение к банному заведению, именно как к образцу обслуживания и комфорта, то можно попробовать силы в организации целого комплекса.

Состав комплекса

В данном случае бизнес план подразумевает наличие в составе комплекса:

Нескольких типов парных, как минимум, сауны и русской парилки. Турецкие хамам и римские термы пользуются меньшей популярностью, поэтому строить их на этапе становления бизнеса не имеет смысла;
Массажный кабинет нужен в современной бане, как воздух, но его включение в состав бизнес – плана имеет смысл, только если на примете есть хороший специалист по лечебному и спортивному массажу;
Зал для лечебной ароматерапии строится, как самостоятельный раздел, а не дополнение к сауне или к русской бане. Примерно 30% клиентов не прочь использовать травы, и их продажа может стать неплохим самостоятельным бизнесом в банном комплексе;
Развлекательные залы – бильярд, пивной бар и видеозал. Все это может поместиться в одном крыле комплекса, но, чтобы быстрее вернуть вложенные средства, по бизнес – плану их достраивают и вводят в эксплуатацию только накануне определенных событий.

Например, зону отдыха в бане можно спланировать и открыть перед чемпионатом мира или страны по футболу, или массовых корпоративных мероприятий накануне Нового года. В данном проекте банного комплекса уже потребуются не только бассейн и бильярдный стол, но и отдельное изолированное помещение для компании на 20-30 человек.

Бизнес план русская баня

Если существуют сомнения в том, как нужно оформлять будущий проект, искать стиль и наполнение для банного комплекса, то лучше всего выбрать русский вариант парилки, отделку под бревенчатые стены с настоящей каменной печью.

Русскую баню очень любят и почитают за хороший оздоровительный эффект, поэтому бизнес на подобном решении никогда не будет убыточным при соблюдении двух условий. Деревянная облицовка парилки и стен бани быстро изнашивается и теряет внешний вид, поэтому раз в полгода древесину необходимо освежить, ее подвергают очистке, реставрации и восстановлению.

Здание бани необходимо дополнять внешним бассейном или морозной купелью. Для этого оборудуется закрытая и огражденная территория, дополнительно ставят мангалы и камины. Бизнес на русской бане может приносить 700-800 тыс. долл. в год при начальных инвестициях от 400 тыс. долл. в первую часть проекта на 40 человек в день. Для полной отдачи бизнеса нужно, чтобы русскую баню посещали не меньше 100 человек в день.

Как открыть сауну с нуля

В первую очередь необходимо найти помещение для банного комплекса, лучше всего на стыке двух спальных микрорайонов. Самым желаемым местом считается парковая зона или двухэтажные помещения, расположенные вблизи торговых центров.

На ремонт и переоборудование первого этажа площадью в 130-150 м 2 уйдет примерно до 50 тыс. долл. При этом лучше всего оформлять долгосрочную аренду или покупку помещения на одного собственника, и лишь затем регистрировать общество с ограниченной ответственностью с уставным фондом пока в 10 тыс. руб.

Бизнес не терпит поспешных решений, поэтому, если средств на баню не хватает, можно сделать маленький вариант на половину или треть помещения. В остальном пространстве в ночное или утреннее время будут вестись строительные работы.

Для старта бизнеса потребуется оборудование:

Две печи. Дровяная каменка обойдется в 1800 долл., электрическая печка для сауны – в 1000 долл.;
Комплект материалов для парилки и сауны — 800-900 долл.;
Бойлер и душевые кабины – 1200 долл.;
Мебель для комнаты отдыха — 500 долл.

Примерно через восемь месяцев можно будет ввести в действие солярий и массажный кабинет, на это уйдет 7-8 тыс. дол. Большинство владельцев новых парных и бань предпочитают вместо солярия увеличивать уставный фонд и покупать лицензию на продажу спиртных напитков. Это поможет повысить рентабельность бизнеса на бане почти вдвое.

Совет! Самое сложное в запуске банного бизнеса — это подбор персонала.

Авторитетный, умеющий контактировать с людьми администратор стоит огромных денег, поэтому набор команды необходимо начинать именно с него. А найдя такого человека, нужно всячески поощрять его профессионализм.

Банный бизнес, отзывы владельцев

Было бы неправильным относиться к данному виду бизнеса, как легкому способу зарабатывания денег. Большинство владельцев сталкиваются с проблемами, решать которые можно, только имея закаленный характер и выдержку.

Алексей Семенович, владелец банного комплекса, 65 лет, г. Чита

В первое время в бане приходилось, что называется, жить, количество поломок оборудования после запуска превысило расчетные нормы в несколько раз. Потом закрепили за парилкой, печами и водоснабжением одного человека, которому выплачивались премии из фонда ремонтных работ. Уже через неделю поломки прекратились. Вложенные деньги окупаются не ранее, чем через 13-14 месяцев.

Александр Владимирович, банный комплекс «Русская Баня на воде», 48 лет, г. Белгород

Поначалу бизнес убивало межсезонное падение спроса. Летом клиентов было в 2-3 раза меньше, чем в зиму. Решили вопрос постройкой небольшой общественной бани по сниженному тарифу с открытым бассейном. В результате удалось поднять летнюю нагрузку до 70% от зимней.

Борис Иосифович, банный комплекс «Моя Баня», 52 года, г. Санкт-Петербург

Есть у бизнеса на бане две проблемы – повышенный расход тепла в зимнее время и беспредел чиновников. Первую решили установкой двух пеллетных котлов разной мощности. Вторую проблему, связанную с засильем «бесплатных» клиентов, решить можно, только закрыв заведение.

Заключение

Баня, как бизнес, имеет одну замечательную особенность, ее услуги будут востребованы в любых условиях, при любом кризисе. Доход может быть ниже или выше, это зависит от грамотного управления бизнесом, но ходить люди в баню будут всегда, поэтому спрос на горячий пар и оздоровительные процедуры в общественной парилке будет существовать еще много лет.

Смотровая яма своими руками
Варианты и примеры перепланировки однокомнатной квартиры
Перепланировка двухкомнатной хрущевки
Проекты бани с террасой и домов

Обсудить статью на форуме