Бар выгодный ли бизнес

Теперь рассчитаем, сколько можно заработать на баре. При вместимости 60 человек и заполняемости зала 65% за месяц можно ожидать 1170 посетителей. При среднем чеке 1000 руб./чел, месячная выручка составит 1 170 000 руб., а чистая прибыль — примерно 350 000 руб.

Расчет заработка бара при заполняемости зала в 65% и среднем чеке в 1000 руб./чел.
Среднее время окупаемости бара составляет 3 года.
Советы по рекламе бара: создание уникальной фишки, проведение тематических мероприятий, использование интернета, раздача листовок и установка штендеров, сотрудничество с партнерами.
Прибыль от кафе может составлять около 30% от годового оборота, который может превышать $1 млн.
Стоимость открытия бара без кухни площадью около 100 кв.м в Петербурге составляет в среднем 3-4 млн рублей, с кухней — около 5,5 млн рублей.
В месяц бар при заполняемости зала в 65% и среднем чеке в 1000 руб./чел может приносить чистую прибыль примерно 350 тыс. руб.
Среднедневная касса в пивном баре может составлять 30 тыс. руб, месячный доход — 900 тыс. руб, прибыль после расчетов с поставщиками — 300 тыс. руб.
Размещать бары на территории жилых домов запрещено в соответствии с СанПиН 2.1.2.2645-10.
Выбранные напитки для домашнего бара: ром, джин, водка, коньяк, виски, текила, вино, ликер.

Сколько окупается бар
Как раскрутить свой бар
Какая прибыль от кафе
Сколько стоит открыть бар в Питере
Сколько в месяц приносит бар
Сколько приносит пивной бар в месяц
Где нельзя открыть бар
Что купить в свой бар
Как повысить выручку в баре
Какие самые прибыльные бизнесы
Какая чистая прибыль у кофейни
Сколько в среднем окупается кафе
Сколько нужно денег чтобы открыть спорт бар
Как открыть свой небольшой бар
Сколько нужно денег что бы открыть клуб

Сколько окупается бар

В среднем, хорошей цифрой считается 3 года. Золотые времена, когда многие рестораны могли окупиться за полтора года, остались лет 10 назад. Кажется, что после трех лет турбулентности наконец наступит золотой этап: инвестиции вернулись, можно спокойно наслаждаться прибылью.

Как открыть бар с нуля в 2021 году. Цифры и советы от совладельца культового бара.

Как раскрутить свой бар

Как эффективно рекламировать бар?:

Придумайте уникальную фишку бара. Сделайте бизнес отличным от других.
Проводите тематические мероприятия и соревнования. Посетители это любят.
Используйте интернет.
Раздавайте листовки, устанавливайте штендеры и рекламируйте бар в лифтах.
Сотрудничайте с партнерами.

Какая прибыль от кафе

Годовой оборот ресторана, открытого в правильном месте и по правильной концепции, может составлять более $1 млн, а прибыль — около 30%. Неудивительно, что число желающих открыть свое заведение, несмотря на экономические катаклизмы и изменчивые вкусы публики, не убавляется.

Как открыть бар. Как начать бизнес. Бизнес план. ReBro.

Сколько стоит открыть бар в Питере

Но в среднем, по словам руководителя направления торговой недвижимости «БестЪ. Коммерческая недвижимость» Станислава Ступникова, бар без кухни площадью около 100 кв. м обойдется в 3–4 млн рублей. А если в меню есть сложные закуски, то есть нужна кухня, вложения составят около 5,5 млн рублей.

Сколько в месяц приносит бар

Сколько приносит пивной бар в месяц

Среднедневная касса такого бара — 30 тысяч руб. Месячный доход — 900 тысяч руб. Из него — 400 тысяч руб. пойдет на расчеты с поставщиками, 300 тысяч руб.

Где нельзя открыть бар

Может быть есть закон, который запрещает организовывать бары вблизи жилых домов. Ответ: В соответствии с п. 2.10 СанПиН 2.1.2.2645-10 на территории дворов жилых зданий запрещается размещать любые предприятия торговли и общественного питания.

Что купить в свой бар

Выбираем напитки для домашнего бара:

Ром Даже если ром не входит в число Ваших любимых напитков, он обязательно должен присутствовать в домашнем баре.
Джин Как и ром, джин — сердце едва ли не двух десятков классических коктейлей.
Водка
Коньяк
Виски
Текила
Вино
Ликер

Как повысить выручку в баре

Советы бармену: 10 способов увеличить выручку в баре:

Предлагайте бесплатно пробовать напитки
Учитывайте групповое мышление
Не упускайте возможность продать больше
Подсолите
И подсластите
Создайте уникальное предложение
Измените дизайн меню
Будьте в гуще событий

Какие самые прибыльные бизнесы

Судя по статистическим данным, самые рентабельные виды бизнеса — сельское хозяйство, производство пищевых продуктов и розничная торговля продовольствием. И эти цифры вполне соответствуют фактическому положению дел на рынке.

Какая чистая прибыль у кофейни

Если мы говорим про кофе, он действительно может быть высокодоходным продуктом, и я считаю, что он должен быть таковым, но учтите, что нередко чистая прибыль самых успешных кофеен составляет всего 5%, и при этом есть множество тех, что вовсе работают в убыток.

Сколько в среднем окупается кафе

2,5 года.

Соблюдая эти основные два правила, ресторан среднего класса полностью окупится уже через 2-2,5 года. Конечно, это средний срок окупаемости, в зависимости от конкретного случая он может быть короче или длиннее. Что же касается доходности ресторанного бизнеса, то в большей степени все зависит от ресторатора.

Сколько нужно денег чтобы открыть спорт бар

Затраты и рентабельность спорт бара

Средняя сумма, руб.

Маркетинг и реклама

Как открыть свой небольшой бар

Регистрация фирмы.
Заключение договора аренды нежилого помещения под бар.
Регистрация в налоговой службе и постановка кассового аппарата на учет.
Получение разрешений от пожарной инспекции (бар посещает инспектор, после чего оформляет соответствующий документ).
Получение разрешения от СЭС.

Сколько нужно денег что бы открыть клуб

Затраты и прибыль

Стоимость запуска ночного клуба высокая — от 3’543’000 рублей. Проект окупит вложения приблизительно за 3 года, возвращая инвестиции по 1 млн в год. Ежемесячная прибыль после выхода на окупаемость — от 500’000 рублей и более.

10.05.2023 Сколько прибыли приносит бар

Бар — это один из самых популярных видов бизнеса в сфере общественного питания. Такие заведения предлагают гостям широкий ассортимент алкогольных напитков и закусок, а также уютную атмосферу для отдыха в компании друзей или коллег. Однако, открытие бара требует определенных вложений, и не каждый изначально готов на это рискнуть.

Чтобы понять, насколько прибыльным может быть бар, нужно рассчитать затраты на его создание и эксплуатацию, а также ориентировочную прибыль. В Петербурге открытие небольшого бара без кухни обойдется в 3-4 миллиона рублей, а если есть потребность в кухне, то вложения составят около 5,5 миллиона рублей.

Но на сколько быстро можно вернуть затраченные средства? В среднем, окупаемость бара различается, однако хорошей цифрой можно считать 3 года. Через этот период можно ожидать стабильной прибыли.

Кроме того, нужно продумать маркетинговую стратегию, чтобы привлечь посетителей. Одним из поэффективных способов является проведение тематических мероприятий и соревнований. Также не стоит забывать о рекламе в интернете, раздаче листовок и установке штендеров, а также о сотрудничестве с партнерами.

Вопрос прибыльности бара также касается и пивных баров. Среднедневная касса такого бара составляет 30 тысяч рублей, месячный доход — 900 тысяч рублей, из них 400 тысяч рублей идет на расчеты с поставщиками, 300 тысяч на заработную плату, и примерно 200 тысяч — чистая прибыль.

Важно также учитывать законодательные нормы и правила, которые регулируют открытие бара в различных зонах и территориях. Например, на территории дворов жилых зданий запрещается размещать любые предприятия торговли и общественного питания, согласно СанПиН 2.1.2.2645-10.

В целом, бар — это прибыльный вид бизнеса, при условии правильного управления, продуманной маркетинговой стратегии и соблюдении законодательных норм. Для успешной работы бара важно предоставлять качественный сервис, удобную атмосферу для общения и широкий ассортимент напитков и закусок, чтобы привлечь постоянных клиентов и удерживать их.

Источник: svyazin.ru

Как открыть бар: что для этого нужно и стоимость

Бары давно перестали быть местом для распития дешёвого алкоголя. Современные концепции заведений намного разнообразнее. Есть тематические кафе, пабы, где подают пиво, сваренное по ирландским рецептам, виски-бары и т. д.
Спрос на заведения с уникальной концепцией растёт, поэтому они продолжают открываться несмотря на пандемию. А вопрос «Как открыть бар?» становится всё популярнее. Но успех ожидает не каждого предпринимателя, поскольку подобный бизнес связан со своими сложностями.

Стоимость запуска
5/5 — очень высокая
Окупаемость
5/5 — очень высокая
Сложность управления

3/5 — средняя
Конкурентность
4/5 — высокая

Описание бизнеса

Открыть в качестве бизнеса бар — перспективная идея с целым рядом преимуществ:

высокая маржа — можно делать наценку на выпивку и еду порядка 100%;
быстрая окупаемость — в среднем затраты возвращаются за 8–15 месяцев, в редких случаях приходится ждать больше двух лет;
интерес потребителей — высокий спрос на всё новое, необычное.

Кроме того, популярности заведений способствует текущее законодательство, запрещающее распивать спиртные напитки на улицах и продавать их в супермаркетах после 10–11 вечера.

Задумываясь, как открыть бар с нуля, нужно быть готовым к сложностям регистрации, поисков поставщиков продукции, найма сотрудников. У бизнеса есть и другие недостатки:

большие стартовые расходы, особенно при аренде помещения в центре города;
высокая конкуренция, которая сильно ощущается в крупных городах, где уже есть множество заведений;
колебания загрузки — небольшое количество посетителей в будни, полные столики в выходные.

Чтобы добиться успеха в управлении баром и получать высокий доход, владельцу необходимо выполнить несколько задач:

Определить целевую аудиторию. Продумайте, кто будет вашими посетителями: поклонники футбола, студенты, семейные пары. Дальнейшие действия будут исходить из понимания запросов, привычек, финансовых возможностей аудитории.
Сформулировать концепцию заведения, подобрать соответствующий дизайн. Составьте уникальное торговое предложение, ради которого посетители будут выбирать ваш бар среди множества конкурентов.
Собрать эффективную команду. Встретившись с хамством или невнимательностью официанта, люди не вернутся в бар. Приветливый персонал сделает заведение запоминающимся.

Перспективы развития бизнес-идеи кафе-бара

Бары сами по себе являются достаточно перспективной идеей, но они также дают возможность развивать бизнес:

увеличивать количество столиков, открыть летнюю террасу;
расширить меню, что повысит среднюю сумму чека;
запустить сеть баров;
оформить и продавать франшизу;
создать концертную площадку.

Даже если по каким-то причинам заведение утратило популярность, его можно реорганизовать. Например, изменить дизайн, кухню, общую концепцию, подстраиваясь под актуальный спрос.

Бизнес-идеи для запуска барного бизнеса

Бар — очень широкое понятие. Поэтому первое, что нужно, чтобы открыть бар, — проанализировать прямых конкурентов и выбрать конкретный тип заведения. Наиболее востребованные направления:

Паб. Классический ирландский паб — место, где подаются разные сорта пива. Параллельно может работать кухня с закусками.
Спорт-бар. Пивная организовывает просмотр прямых трансляций главных матчей, собирая болельщиков и предлагая напитки и еду.
Клуб с баром. Возможность одновременно выпивать и танцевать привлекает молодёжь и поклонников ночной жизни.
Тематический бар. Например, заведение в японском традиционном стиле или в стилистике популярного сериала, мультфильма.
Кафе. В меню в основном будут лёгкие коктейли, небольшие закуски, сладости.

Выбирая тип заведения, продумайте, будет ли у вас алкоголь. Для его продажи нужна отдельная лицензия.

Как лучше: открыть бар с нуля или купить готовый

У каждого из этих вариантов есть свои преимущества и недостатки. Чтобы открыть бар, в стоимость запуска нужно включать и финансовую подушку безопасности. В первые месяцы доход у заведения будет небольшой, но при этом всё равно нужно делать закупки и платить работникам зарплату.

Покупая действующе заведение, вы получаете работающий бизнес, который приносит доход, а кроме этого также:

готовый штат сотрудников;
постоянных клиентов и поставщиков;
узнаваемую вывеску;
активные разрешения и лицензии;
подготовленное помещение.

Этапы открытия бара

Чтобы открыть любой бизнес, в том числе и бар, понадобится пройти через несколько трудоёмких этапов:

Регистрацию. Выбирается организационная форма предприятия, тип налогообложения и т. д.
Разработка бизнес-плана. В документе рассчитываются необходимые затраты и предполагаемая прибыль.
Проектирование. Создание дизайна помещения, подбор мебели, оборудования.
Оснащение. Сюда входит ремонт и отделка, подключение коммуникаций, установка мебели.
Запуск. Получение разрешений госслужб, обучение персонала, печать меню, закупки.

Уделите особое внимание бизнес-плану — правильно составленный документ покажет, сколько будет стоить открыть бар с нуля. Можно приобрести уже готовый проект, составленный профессионалами.

Регистрация компании

Что нужно, чтобы зарегистрировать предприятие? Необходимо подать документы в отделение Федеральной налоговой службы. Список бумаг зависит от формы предпринимательства: ИП, ООО или другое. Их перечень есть на сайте ФНС.

Кроме этого, для начала деятельности фирмы нужно будет:

открыть расчётный счёт в банке;
подать свои данные в Пенсионный и другие фонды;
получить лицензии и разрешения.

Подбор помещения

Сколько будет стоить открыть бар полностью зависит от выбора помещения. Его можно арендовать или выкупить. По закону разрешается располагать заведения:

в торговых центрах;
рядом с вокзалами, аэропортами;
в цокольных этажах жилых домов.

Проект необходимо согласовать с Роспотребнадзором, СЭС и пожарной службой. Кроме того, одно из требований нормативных актов — ухоженная территория возле заведения. Должна быть оборудована стоянка и удобный подъезд к бару.

Поиск персонала

Для бара, рассчитанного на 40 посадочных мест, потребуется:

два бармена;
четыре официанта;
два повара;
администратор;
бухгалтер.

Дополнительно следует нанять уборщицу и охрану. Рационально заключить договоры с клининговой компанией и охранным агентством.

Типичные ошибки при открытии бара

Даже очень подробный бизнес-план не застрахует от ошибок, которые может допустить неопытный предприниматель. Среди типичных промахов:

Отсутствие автоматического учёта расходов и доходов. Такая система позволит видеть все статьи расхода, отмечать, какое направление приносит больше прибыли.
Экономия на рекламе. Сюда относится и нежелание запускать и продвигать сайт. Тем не менее затраты на рекламу всегда окупаются благодаря потоку новых клиентов.
Не продумывать меню. Считается, что люди идут в бар, чтобы выпить. Но закуски при этом не менее важны. Тем более именно с помощью кухни можно выделиться на фоне конкурентов.

Перед тем как открыть бар проанализируйте ошибки конкурентов и обанкротившихся заведений. Учиться на чужом опыте намного дешевле.

Источник: alterainvest.ru

Как открыть бар — выгодно или нет + отзыв владельца

Мне недавно исполнилось 30 лет. Раньше мне приходилось работать и официантом, и барменом, но я всегда мечтал о своём собственном заведении.

5 лет назад моя мечта сбылась. Причём наиболее безопасным с точки зрения рисков способом. Мы с другом открыли выездной бар, в котором готовили авторские коктейли.

Он приносил нам деньги, мы стали узнаваемы. Появилось понимание, что тема востребована, и мы сможем её «прокачать». Тогда мы арендовали первое помещение под собственный бар. Оно располагалось в исторической части города.

Х | закрыть

О росте амбиций

Партнёр занимался финансовой частью проекта, а я коммуникативной. С первых денег мы сделали кухню и наняли шеф-повара. Наш бар стал одним из самых популярных «тусовочных» мест в городе.

За следующий год он дал нам 13 000 000 рублей чистой прибыли. В прошлом году ситуация была намного хуже – всего 3 000 000 рублей, но стоит понимать, что в условиях пандемии, даже это хорошие цифры.

Сейчас с момента открытия первого заведения прошло 5 лет. Если раньше нам хотелось «тусоваться», и мы строили молодёжный проект, то сейчас мы всё больше склонялись к семейному формату.

Это привело к тому, что в 2020 году я с супругой решил открыть своё бистро. Про супругу хочу сказать отдельно. Мы дружили после школы и невероятным стечением обстоятельств работали в одних и тех же местах. Сейчас я просто не представляю смог ли бы я сделать столько проектов без её поддержки. Кажется, что она была дарована мне судьбой, хоть я и скептик в этом отношении.

Получите бесплатный бизнес-план, чтобы сэкономить время

10 бизнес-идей для 2023 года с минимальными вложениями (до 3-5 миллионов на точку)

Список ниш, о которых знает меньше 100 предпринимателей в СНГ.

Об открытии в пандемию

Один из моих знакомых согласился выступить соинвестором моего бистро, при условии, что я открою вместе с ним ещё один проект – камерного бара. Меня это заинтересовало, и я согласился.

Работа по бистро встала в приоритете. Мы успели провести техническое открытие за день до того, как в нашем городе объявили локдаун!

Я, честно говоря, до конца не верил, что такое возможно. Подумайте сами, прецедентов не было, а то, что при этом пострадает малый бизнес, более чем очевидно!

В итоге мой трёхступенчатый план пришлось резко перестраивать. Первая ступень – само заведение. Вторая – небольшой магазинчик популярных полуфабрикатов при нём. Третья – доставка. Вот с неё-то мы и начали.

Уверенности в успехе не было никакой.

При первых же послаблениях разрешили еду на вынос. Я так думаю, представители власти и сами не понимали, как нужно действовать, а уж тем более, как отрегулировать новые нормы закона.

Во всяком случае мы нашли вполне легитимный выход. Поставили столики и стулья недалеко от бистро и продавали «на вынос». Случайно оказывалось, что гостям нравится кушать именно тут, недалеко от места продажи.

Конечно, даже такую инициативу городское руководство не оценило. Кто-то направил на нас жалобу, и представитель администрации с проверкой сказал нам, что одновременно стульев и столов быть не должно.

«Не беда» — подумали мы. И вместо столов установили «половинки», мы так называем столики на одного человека. На это аргументов у власти уже не было.

О последнем заведении

Камерный бар мы открыли на цокольном этаже под бистро. Там был глухой подвал, который со времён СССР никем не использовался. По площади его хватило на 18 мест.