Изначально разведение декоративных пород было любимой забавой богатых помещиков. Им хотелось не только есть птицу, но и получать эстетическое удовольствие от ее вида. Чистопородных особей привозили в нашу страну из-за границы. Пеструшки из Англии, к примеру, отлично прижились на помещичьих дворах.
Постепенно стали появляться отечественные породы, такие как Орловская, названная в честь графа Орлова, который вывел эту породу путем скрещивания голландских курочек с местными.
В наши дни разведение декоративной птицы помогает владельцу личного подсобного хозяйства выгодно отличиться от конкурентов. О том, что куроводство этого направления сейчас достаточно популярно, говорит множество объявлений в интернете, связанных с продажей молодняка декоративных пород.
Особенно распространена породистая птица у зажиточных селян, стремящихся облагородить подворье. Но среди владельцев декоративной птицы есть и те, для кого главным является получение прибыли. Доход приносит продажа молодняка и куриных яиц для инкубации.
Секреты куриного бизнеса 49-летнего горожанина Эмилбека Момунова
Знаменитая Павловская порода кур — результат российской народной селекции. К сожалению, часть разновидностей на данный момент утрачена.
Преимущества декоративных кур
Желание заниматься декоративным куроводством оправдывает себя. Ведь содержать птиц лишь для получения их мяса и яиц сейчас не очень продуктивно: приходится конкурировать с большими фермами, где благодаря большим объемам производства себестоимость продукции в разы ниже. Таким образом, разводить породистых кур – это возможность владельцу личного подсобного хозяйства отличиться от конкурентов.
Кроме того, владелец породистых кур голодным никогда не будет. Ведь они и для гастрономического применения годятся. К тому же, есть курятину при разведении породистых кур не только можно, но и нужно. Потому как в ходе племенной работы приходится выбирать лучших особей для закрепления породных признаков, а остальных отбраковывать.
Еще одним достоинством являются вкусовые качества мяса. По отзывам, «Благородные» куры на порядок вкуснее беспородных. Их мясо по структуре более плотное и сочное, во многом напоминает свинину.
Декоративные бентамки Сибрайт, кажется, сошли со страниц русской народной сказки
Растет такая птица несколько медленнее, чем бройлеры. Однако в результате получается намного крупнее, нередко достигает живого веса в 4 кг. Неслучайно декоративных курочек выводили сначала только как мясную породу, и лишь потом человек решил, что их внешние особенности заслуживают не менее высокой оценки.
Бойцовские куры
Поединками петухов увлекались многие поколения птицеводов, история этого спорта уходит в античные времена. Именно тогда были появились первые бойцовские куры, служившие человеку в первую очередь для развлечения.
Бойцовские породы столетиями совершенствовались — селекционеры отбирали лучших птиц для этой цели. Отбор велся по двум критериям : массивное крупное телосложение и напористость в бою. Расцветка оперения не играла существенной роли. Тем не менее подавляющее большинство представителей направления очень декоративны.
Азиль является самой старейшей из бойцовских пород. Петухи-азиль имеют осанистый, горделивый вид. Они высоко стоят на ногах и имеют необыкновенно яркое оперение.
Пара роскошных представителей Азиль. Вид у них поистине устрашающий.
С одной стороны, большой интерес к бойцовской породе кур в наше время необычен. Но каким бы странным это увлечение ни казалось, для заводчиков оно дает большие преимущества. В частности, возможность снабжать свою семью свежей курятиной, или обеспечивать цыплятами другие приусадебные хозяйства. То есть такое “хобби” имеет много плюсов.
Полноценное питание положительно влияет на представителей бойцовских пород, при хорошем кормлении у них бывает отличная тушка. Грудная кость этой птицы обрастает пышными мышцами. Мясо имеет белый цвет, а по вкусу напоминает фазанье.
По причине хороших вкусовых качеств, бойцовских нередко скрещивали с бройлерами с целью улучшить вкус мяса. К примеру, при выведении современных кур-бройлеров использовалось их скрещивание с бойцовскими курами.
Особенности выращивания
Главное правило при выращивании молодняка – приучить цыплят не бояться человека. Поэтому кормят птенцов с рук.
Самых здоровых и крепких, хорошо сложенных петухов в трехмесячном возрасте начинают тренировать. Птиц рассаживают по вольерам площадью не менее 2 кв.м. отдельно, чтобы они друг друга не видели. Вольеры обустраивают насестами, расположенными на разных уровнях. Это позволяет птице взлетать на жерди, упражняя свое тело.
Грозный боевой петух породы популярной Шамо.
Отобранные петушки являются спортивными партнерами. Почти каждый день для них устраиваются тренировочные бои. Сражения проводятся на специально подготовленной площадке. Она должна иметь грунтовое покрытие, которое будет служить хорошей опорой для ног. Земля должна быть твердой, однако не слишком жесткой.
Иначе птица может покалечиться при неудачном падении.
Во время тренировки натравливать птиц друг на друга не нужно. Да и вообще тренировочные бои не доводят до конца, то есть не ждут до тех пор, пока слабейший начнет убегать с поля боя. Если же петух начал убегать во время тренировки, то его убирают из рядов «гладиаторов».
Перед поединком петух должен проголодаться. Так он лучше борется, охотнее наступает на соперника. В периоды линьки и недомоганий петух не должен участвовать в дуэлях.
Сам бой никогда в норме никогда не заканчивается ранением или, тем более, гибелью одного из соперников. Все прекращается после того, как один из дуэлянтов начинает убегать.
Миссия птицевода
История знает немало периодов, когда поголовье породистой птицы почти полностью истреблялось. Например, восстановить русскую Орловскую породу удалось селекционерам-любителям спустя почти 70 лет после окончания Второй мировой войны. Если бы не энтузиазм птицеводов, многие редкие декоративные породы кур были бы на сегодняшний день безвозвратно утрачены.
Источник: img59.ru
Птичий бизнес: как зарабатывать на несушках кур
Несушки кур — это специализированный вид птиц, который отличается от мясных пород и других видов птиц. Этот вид получил распространение благодаря своей способности к высокой яйценоскости — в зависимости от породы куры могут нести от 200 до 330 яиц в год.
В статье мы рассмотрим, как начать свой бизнес на содержании несушек кур, какие породы лучше выбирать, как обустроить курятник, как правильно ухаживать за птицами и многое другое.
Почему птичий бизнес – выгодный выбор для предпринимателей?
Птицеводство уже давно занимает одно из важных мест в сельском хозяйстве. В настоящее время этот вид бизнеса также набирает обороты и среди малого и среднего бизнеса. Сегодня речь пойдет о птичьем бизнесе, лучше говоря о производстве яиц.
Это наиболее выгодный и надежный выбор для предпринимателей, потому что в структуре питания человека яйца занимают особое место. Идеальное сочетание белков, жиров и углеводов в яйцах – это идеальное питание для нашего организма. Причем, кур практически не нужно кормить специальным кормом, которые позволяют увеличить количество яиц и сократить сроки существования птицы. Обычный зерновой комбикорм будет вполне достаточным.
К тому же, его стоимость довольно доступна, этим заняться может почти каждый. Единственным требованием является наличие свободного большого участка земли, хотя бы нескольких квадратных метров. Более того, безработица не будет стоять на пути вашего улучшения финансовой ситуации, так как трудовые ресурсы могут быть завозные, сезонные или работающие партильно, в зависимости от количества кур несушек и количества яиц, которые они вам дают.
- Выгодный и надежный бизнес
- Яйца – идеальный продукт питания
- Доступность производства
Как начать свой птичий бизнес и зарабатывать на несушках кур
Птицеводство – это одно из самых прибыльных и перспективных направлений в сельском хозяйстве. Одним из наиболее доходных секторов в птицеводстве является бизнес на несушках кур. Для того чтобы начать свой бизнес на несушках кур в масштабах от среднего до крупного, вам понадобится знания, опыт и большой капитал.
Первый шаг в деловой деятельности – определиться с зоной, где вы установите свои клетки. Вы можете запустить птичий бизнес на земельном участке, купленном специально для этих целей, в сельхозкооперативе или на арендуемой земле.
- Поставьте перед собой цель: сколько яиц вы хотели бы продавать ежедневно или ежемесячно.
- Определите количество кур, которое вам необходимо – учитывайте потери, обычно составляющие 5-7%, и яйцоносность кур, которую нужно минимум 250 дней в году.
Далее вы должны определиться с животными. Желательно, чтобы это были высоко яйценоски, такие как Ломан Браун, Искра, Геркулес, ХайСекс или Хай-Лайн. Имея высоко яйценоских кур, вы получаете больше молока в неделю и больше молока в год. Когда выберете необходимое количество животных, вы должны создать комфортные условия содержания для них в курятнике.
Успешный бизнес на несушках кур, как и любой другой бизнес, зависит от тщательно продуманного бизнес-плана и предварительного изучения рынка. Проанализируйте своих конкурентов, определите необходимые ресурсы и оцените потенциальную прибыль, чтобы получить представление о том, на что вы можете рассчитывать в бизнесе на несушках кур.
Монетизация несушек в птичьем бизнесе
Куропроизводство является одним из наиболее успешных секторов животноводства. Существует множество способов монетизации несушек, которые позволят получать стабильную прибыль. Один из самых простых способов – продажа яиц на рынке или через интернет. Яйца кур пользуются постоянным спросом у потребителей, и при правильном подходе можно получить значительную прибыль в рамках этого направления.
Один из более сложных способов монетизации несушек в куропроизводстве – использование их для выращивания цыплят и ликвидация уже взрослых птиц. Таким образом, вы получаете доход не только от продажи яиц, но и от продажи цыплят и мяса. Также можно обрабатывать перья и направлять их на производство наполнителей кроватей и подушек.
Заключение договоров с ресторанами, которые используют яйца в своих блюдах, также может оказаться выгодным решением. Для этого нужно связаться с рестораторами в вашем регионе, чтобы договориться об условиях поставки яиц, и предложить им лучшие цены на яйца. Это может быть важным шагом на пути к развитию масштабного бизнеса в сфере куропроизводства.
- Используйте смесь добавок для коммерческой продуктивности несушек. Это поможет увеличить уровень яйценоскости и получать прибыль от более крупного количества яиц;
- Следите за состоянием курятника. Хорошее здоровье несушек – залог высокой яйценоскости, что повышает вероятность получения стабильного дохода.
Бизнес по выращиванию несушек может оказаться очень выгодным и обеспечить постоянный доход. Вам необходимо всего лишь подобрать наиболее подходящий способ монетизации и следить за птицами. В перспективе вы сможете даже расширить бизнес, увеличивая количество кур и принося не только доход, но и радость от заботы о животных.
Вопрос-ответ:
Какие сорта кур наиболее выгодны для бизнеса?
Наиболее выгодными являются сорта кур, дающих яйца с высокой яйценоскостью. Например, Белая ломанная, Изумрудная леггорн, Род-айленд-рэд и другие.
Какие условия содержания несушек необходимы для получения хорошей яйценоскости?
Важно обеспечить курам комфортные условия содержания, включающие в себя правильное питание, наличие света и отсутствие стрессовых ситуаций. Птицы должны иметь достаточно места для передвижения и свободный доступ к воде.
Как рассчитать необходимое количество кур для бизнеса?
Для рассчета необходимого количества несушек, необходимо учитывать планируемое количество продаваемых яиц в день, а также средний уровень яйценоскости выбранного сорта кур. Например, для получения 100 яиц в день, необходимо держать примерно 20-25 кур.
Каковы основные риски и проблемы, с которыми может столкнуться бизнес на куриных несушках?
Какую прибыль можно получить от бизнеса на куриных несушках?
Какие дополнительные товары и услуги можно предложить клиентам в рамках бизнеса на курицах несушках?
Дополнительные товары и услуги могут включать в себя продажу мяса кур, организацию экскурсий и мастер-классов по содержанию кур и производству яиц, продажу курятников, кормов и других товаров для птиц. Также можно рассматривать возможность продажи яиц различных сортов, а не только несушек.
Какие требования предъявляются к качеству яиц в рамках бизнеса на курицах несушках?
Для продажи яиц, они должны соответствовать ГОСТу и иметь правильную форму и размер, отсутствие сколов и трещин на скорлупе, чистоту и нормальную консистенцию желтка и белка. Также важно обратить внимание на свежесть яиц – они должны быть свежими и не иметь никаких особенностей в запахе и вкусе.
Источник: bizznes.ru
Бизнес идеи с курицей
Главная » Финансы » Бизнес-план » Бизнес план по разведению кур
Разведение кур – это не только возможность всегда иметь под рукой свежие яйца и мясо, но и способ заработка. Уже в пятимесячном возрасте несушка начинает давать яйца. Бройлера же можно забить на мясо спустя два месяца от рождения. При этом разводить птиц можно не только на специальных фермерских хозяйствах, но и в собственном дворе.
Бизнес план по разведению кур
Целесообразность идеи
Организационный план
Все, кто планируют начинать собственное дело, начинают с разработки бизнес-плана. С его помощью не только просчитывают запланированные расходы и прибыль, но и анализируют возможные форс-мажоры в ходе организации бизнеса. Начать планирование необходимо с основных моментов. К ним относятся метод разведения птиц, выбор породы, расчет первоначальных затрат, организация содержания кур, расчет рентабельности предприятия и прочее.
Какие бывают куры
В зависимости от целевого сырья, куры бывают:
- Несушки – разводятся для получения яиц. Яйценоскость некоторых пород достигает 300 – 350 яиц в год. Такие куры подходят для получения мяса, но имеют незначительный вес в сравнении с мясными породами.
- Мясные – разводятся с целью получения мяса. Например, бройлеры готовы к забою в возрасте двух месяцев. Их живой вес может достигать 7 кг. В пять месяцев, когда несушки делают первую кладку яиц, бройлер начинает погибать от ожирения сердца.
- Мясояичные – универсальная порода кур, которую чаще всего разводят в домашних условиях. Вес птицы в среднем составляет 2,5 – 3 кг, а яйценоскость — 200 яиц в год.
Содержание кур на ферме
Существует два способа организации куриной фермы:
Напольный. Этот метод применяется к курам-несушкам. Качество их яйценоскости напрямую зависит от подвижности птиц и длительности их пребывания на улице в течение дня. Таких кур можно разводить дома без специализированного оборудования. Курятник можно организовать в уже имеющихся постройках: сарае, гараже, кладовой или недостроенном здании.
Кроме того, несушки менее прихотливы в еде. Если бройлеров кормят исключительно комбинированными кормами, то простых птиц можно кормить самодельными мешанками, травой и продуктами с огорода.
Разведение кур напольным методом
В зависимости от выбранного метода определяются первичные затраты на ведение бизнеса. Дешевле всего обходится организация фермы из подручных средств. Этот способ подойдет тем, кто хочет для начала попробовать свои силы в птицеводстве. Если ферма начнет приносить стабильную прибыль и появится необходимость расширения предприятия, всегда можно добавить разведение других пород кур как дополнительный источник дохода.
Обустройство курятника
Возьмем за основу разведение мясояичных пород птиц с напольным методом содержания. Для разведения таких птиц потребуются:
Насест – спальное место куриц. Чтобы обеспечить им комфорт, используйте прочные материалы. Палка не должна гнуться под весом несушек. Если она сделана из бруса, острые края необходимо сточить. В среднем на одну особь приходится 25 сантиметров спального места. Высота от пола не должна превышать 50 см.
Рекомендуемое расстояние от стены составляет 35 см.
Гнезда. Чем комфортнее место для кладки яиц, тем охотнее куры будут нестись. Рекомендуемые параметры: 40 см высоты и 60 см ширины. Устраивать гнезда лучше в укромных местах, где несушка не попадается на глаза и не имеет соседей. Если де площадь помещения не позволяет предоставить уединенное место каждой пеструшке, располагайте гнезда на расстоянии 60 см друг от друга.
Это поможет избежать завистливого расклева соседской кладки. Застилать гнездо рекомендуется опилками или соломой.
Чтобы сэкономить средства, гнезда можно обустроить из подручных материалов. Подойдут старые ящики, трубы с большим диаметром, бочки и даже письменный стол.
Гнезда для кур из письменного стола
Место для кормления. Как и на подворье, внутри курятника должны находиться корм и еда. И если на улице куриная «столовая» организована при помощи специальной посуды, то в курятнике корм можно рассыпать прямо на постилку. Ставить кормушку в помещении не рекомендуется из-за неряшливости птиц. Драки и отсутствия единого отхожего места могут привести к тому, что весь курятник будет засорен пометом и перьями.
Но есть методы, позволяющие избежать хаоса в доме. Кормушек должно быть много, чтобы каждая птица имела доступ к еде. Полуавтоматическую подачу зерновых можно организовать из пластиковых труб. Этот способ поможете реже обслуживать птиц и избавит кур от драк.
Ванная. Куры склонны к появлению в перьях вшей. Выгонять паразитов довольно сложно, а вот предупредить их появление легко. Наполните старую посуду золой и птицы сами избавятся от надоедливых соседей.
Кормушка из труб своими руками
Кроме описанных выше элементов в помещении необходимо обустроить комбинированное освещение. Наличие окон должно дополняться искусственными лампами. Чем дольше световой день птицы, тем выше продуктивность ее яйценоскости. Отдельное внимание стоит уделить температуре. Она не должна опускаться ниже 16 и подниматься выше 25 градусов.
Выбор породы
Среди мясояичных кур особой популярностью пользуются многие породы, но фаворитами среди птицеводов стали следующие:
Фокси Чик. Эти куры имеют вес до 3,5 кг. В год они способны давать до 250 яиц с весом каждого около 70 г. Эта порода легко адаптируется к разным условиям содержания и является неприхотливой в уходе. Сохранность молодняка может достигать 100%.
Плимутрок. Вес самок достигает 3,5 кг. Годовая яйценоскость составляет около 170 штук. Эти куры не только имеют высокую продуктивность, но и являются отличными наседками.
Кучинская юбилейная пеструшка имеет максимальный вес всего в 2 кг 800 г. Зато их яйценоскость составляет 200 яиц в год. Эта порода была выведена в советское время, а значит вид полностью приспособлен для разведения на территории России.
Яйценоскость кур мясояичных пород
Покупка молодняка
Количество необходимых кур можно рассчитать исходя из площади имеющегося курятника. Так, при напольном методе содержания на 10 квадратных метрах можно содержать не более 20 голов. При клеточном способе в одной секции можно держать не более 7 птиц.
Покупка поголовья осуществляется несколькими способами. Можно купить уже взрослых особей. Такие курицы сразу готовы к кладке яиц. Недостатком является лишь то, что такие куры могут оказаться в стрессовом состоянии после длительных поездок на рынок и в период адаптации к новому месту. Пока самка привыкает к новым условиям, может пройти 2 – 3 недели без единой кладки.
Некоторые фермеры предпочитают приобретать двухнедельный молодняк. В этом возрасте особи же имеют высокий процент выживаемости, но еще не несутся. Стоимость такого поголовья будет в разы дешевле стада из взрослых кур. Правда, половые признаки птиц в этом возрасте слабо выражены, а значит есть вероятность приобрести петухов больше, чем нужно будет на ферме. Можно также покупать и суточных цыплят.
Их стоимость является самой низкой среди предложенных вариантов. Недостатком является то, что первая кладка произойдет лишь в возрасте 6 – 8 месяцев в зависимости от породы. Также у недавно вылупившихся особей высокий процент смертности и поддержание жизнеспособности поголовья требует специального ухода.
Для сравнения: суточный цыпленок породы Фокси Чик стоит около 100 р., двухнедельный – 350 р, а взрослая курица – 600 р.
Как открыть ИП
Для того, чтобы реализовать куриную продукцию не только среди знакомых, фермер должен открыть ИП. Для этого потребуется:
- Заполнить заявление по форме № P21001 о регистрации предпринимателя.
- Определитесь с кодом деятельности (ОКВЭД).
- Выберите удобную систему налогообложения.
- Оплатите госпошлину 800 р за регистрацию ИП.
- Отправьте в налоговую пакет документов.
- Получите разрешающий деятельность ответ.
- Станьте на учет в пенсионный фонд.
- Закажите при необходимости печать для организации (от 1000 р).
- Откройте лицевой счет в банке.
Маркетинговый план
Продавать яйца и мясо тушек можно несколькими способами:
Домашняя торговля. Этот способ реализуется среди друзей и знакомых фермера. Однажды угостив, в следующий раз клиент вернется за качественным товаром. Со временем «сарафанное радио» обеспечит птицевода стабильной базой покупателей.
Организация собственной торговой точки. Для этого необходимо открыть ИП или ООО. Такой способ реализации предполагает регулярное наличие всех видов сырья, даваемых курицей. Учитывая существующую конкуренцию на розничных рынках, оптимальным станет подача покупателю широкого ассортимента и высокого качества. Упор стоит делать на экологичность товаров.
Оптовая реализация. Этот способ позволяет избавиться сразу от всего объема продуктов, но имеет недостаток в виде занижения оптовиками цен на скупаемое сырье. Связано это с тем, что после покупки товара у фермера компания должна реализовать продукты с прибылью для себя.
Финансовый план
Рентабельность продажи домашнего яйца
За исходные данные возьмем домашнюю ферму из подручных материалов на 50 голов. Покупка двухнедельных цыплят породы Фокси Чик обойдется фермеру в 17500 р.
При смешанном кормлении в сутки на одну особь тратится 1 р 60 коп, а за месяц – 50 р на одну курицу. Затраты на корм для всего поголовья в месяц составят:
При грамотном уходе одна курица дает около 25 яиц в месяц. Все поголовье даст 1250 яиц. С учетом средней стоимости домашнего яйца равной 6 р за 1 штуку, мы получаем прибыль:
1250 х 6 = 7500 р – доход с реализации яиц.
Чистая прибыль составит:
7500 р – 2500 р = 5000 р
При таком подходе окупаемость бизнеса наступит уже после полугода торговли исключительно яйцами.
Рентабельность продажи тушек
Если учесть, что пик яйценоскости несушки приходится на двухлетний возраст, после чего ее забивают, можно организовать и торговлю мясом птицы. При среднем живом весе в 3 кг выход мяса оставляет 60%, т.е. 1,5 – 2 кг. Средняя розничная стоимость 1 кг мяса курицы составляет 120 р. Рассчитаем нижний предел стоимости одной тушки:
1,5 кг х 120р = 180р;
180р * 50 кур = 9000 р – доход, полученный от реализации куриных тушек после забоя всего поголовья.
Реализация куриных тушек
Расчет рентабельности продажи куриного помета
Стоит также уесть, что птицевод может реализовать и куриный помет. Его цена на рынке составляет около 50 р за семи литровое ведро (5 – 7 кг удобрения). Если учесть, что одна несушка выдает 19 г фекалий в день, получим следующие данные:
0,19 кг х 30 дней = 5,7 кг/месяц;
5,7 кг/месяц х 50 р = 285 р прибыли с фекалий одной курицы;
285 р х 50 кур = 14250 р – прибыль с помета всего поголовья птицы.
Куриный помет в мешках
Таким образом, регулярно в месяц фермер имеет:
7500 р с продажи яиц + 14250 р с реализации помета = 21750 р.
Раз в два года после забоя поголовья к доходу птицевода прибавляется сумма от реализации куриных тушек.
Разведение кур в домашних условиях приносит стабильный доход фермеру. Обустройство курятника не требует больших расходов, а поголовье из 50 особей окупит себя уже через полгода. Уход за несушками не требует много времени. Эти птицы также неприхотливы в еде и содержании.
Благодаря универсальным породам, куры могут приносить прибыль не только с продажи яиц, но и с продажи мяса, и даже помета. Освоить куриный бизнес под силу не только сельским жителям, но и закоренелым горожанам.
Видео. Разведение кур
Источник: bank-explorer.ru