Ритм жизни мегаполисов порой настолько утомляет людей, что Lounge бары становятся спасением после тяжелых рабочих будней. В ночных клубах, ресторанах и других развлекательных заведениях бывает слишком шумно: такие места не подходят для тех, кто хочет отдохнуть и расслабиться.
Бар формата лаунж – совершенно новый подход в нише развлекательных заведений, который при правильном подходе и грамотном позиционировании приносит отличную прибыль владельцу. О том, как это сделать и с чего начать, читайте ниже в статье.
- 1 Что такое lounge bar и в чем его особенности
- 2 Бизнес план для запуска лаунж бара: пошаговая инструкция
- 2.1 Оформление документов
- 2.2 Место размещения и помещение
- 2.3 Оформление лаунж бара
- 2.4 Оборудование и мебель
- 2.5 Ассортимент еды и напитков в Lounge bar
- 2.6 Подбор сотрудников
Что такое lounge bar и в чем его особенности
Перед тем, как начинать поиск помещения и закупать оборудование к открытию, стоит разобрать, в чем особенности баров такого формата:
Бизнес зал аэропорт, бесплатно
- Само название lounge уже вызывает ассоциации с расслаблением, отдыхом и спокойствием. И обстановка в таких местах этому соответствует. В таких барах нет шумной и громкой музыки, неудобных твердых стульев и большого количества посадочных мест в маленьком помещении. Здесь все наоборот: приглушенный свет, мягкая мебель и расслабляющая музыка на фоне, которая не мешает гостям уединиться и расслабится.
- В лаунж люди приходят за особенной атмосферой. Она чувствуется во всем: интерьер, музыка, меню. Большой выбор сытных блюд и клубная музыка совершенно не вяжутся с такой концепцией. Поэтому, если вы не знаток подобных заведений, без тщательного анализа конкурентов и помощи дизайнера тут не обойтись.
- В таких барах есть приватные зоны – отдельные комнаты, которые отгорожены перегородками или даже стенами.
- Ещё одна особенность лаунж-баров – кальян . Клиенты подобных заведений любят курить кальян в расслабляющей атмосфере бара. Так что нужно заранее позаботиться о вентиляции, которая будет соответствовать правилам пожарной безопасности.
- В lounge-бары приходят не только побыть в тишине, но и расслабиться за бокалом любимого алкогольного напитка в хорошей компании. Чтобы клиенты оставались верны вам, уделите внимание ассортименту алкогольных напитков. Для розничной торговли алкоголем потребуется лицензия, поэтому стоит набраться терпения для её получения. Но это того стоит, ведь наценка на алкоголь в таких барах становит 300-400%.
- Чтобы иметь преимущества перед конкурентами и заинтересовать аудиторию, нужно выделяться. Помимо продуманного интерьера и атмосферы, для этого подойдет живая музыка. Выступления местных и приезжих коллективов и сольных артистов понравятся публике и привлекут новых клиентов. Главное здесь – правильно подобрать музыкальное направление. Музыка должна быть легкой и расслабляющей – например, подойдет джаз.
- Аудитория лаунж-баров – состоятельные люди и те, у кого доход средний и выше среднего. Они ценят комфорт, оформление заведения, собственный стиль и концепцию. Публика в таких местах культурная и умеет себя вести, поэтому битая посуда, драки и разборки с милицией вряд ли будут случаться.
- Поскольку такие бары появились не так давно и только начинают набирать популярность, в этой нише ещё нет высокой конкуренции. А это хороший шанс успеть занять своё место.
Чем кормят в Бизнес зале аэропорта Шереметьево? Обед на Халяву
Бизнес план для запуска лаунж бара: пошаговая инструкция
Лаунж бар – это достаточно новый формат заведений, который концептуально отличается от других мест общепита, но при этом имеет много общего в оформлении и ведении бизнеса.
Оформление документов
Чтобы зарегистрировать такой бизнес, придется открывать ООО , поскольку индивидуальные предприниматели не имеют права заниматься продажей алкоголя в розницу. Оформить ООО сложнее, чем ИП: для этого нужно иметь уставной капитал в 300 тыс. рублей. Систему налогообложения выгоднее выбрать УСН.
Также вам понадобится выбрать подходящие коды ОКВЭД. Поскольку этот бизнес включает в себя несколько направлений деятельности (подача напитков, розничную торговлю алкоголем, ресторанное обслуживание и другое), нужно заранее проанализировать, что предлагать клиентам. Основные коды, которые понадобятся: 56.10.13 , 52.25, 56.10.11, 56.30, 56.10.19.
Для его продажи нужно будет получить лицензию. Её оформляют каждый год или получают сроком на 5 лет. Стоимость лицензии на год – 65 тыс. рублей.
Помимо этого, ваше заведение должно соответствовать требованиям СЭС, пожарной инспекции, иметь необходимые сертификаты на оборудование и продукцию.
Также нужно учитывать требования, которые выдвигаются к помещению:
- Наличие сейфа, охраны и сигнализации
- Площадь помещения должно быть не менее 50 кв.м
- Оно не может располагаться на территории больниц, учебных заведений, спорткомплексов и других похожих мест – или ближе чем на 100 метров к ним
- Должен быть установлен кассовый аппарат
Место размещения и помещение
Правильный выбор места для будущего лаунж бара – это 50% успеха бизнеса. К его поиску нужно подходить серьезно и начинать искать место, как только составлен бизнес план.
Не рассматривайте помещения в спальных районах и на окраинах города. Это провальная идея. Ищите место в центре города, где всегда много людей и удобно добираться с других районов города. Если с размещением в центре возникают проблемы, также поищите помещение в элитных районах города, где есть состоятельная аудитория.
Разместить лаунж можно как в отдельном помещении, так и на территории ночного клуба или ресторана. Второй вариант подойдет, если у вас немного денег на запуск бизнеса. Можно договориться о сотрудничестве с владельцем какого-то развлекательного заведения, и расположить там лаунж-зону с кальянами.
Помещение для заведения лучше выбирать не менее 100 кв.м, и оно не должно располагаться в жилом доме. Помимо зоны для посетителей, у вас должны быть подсобные помещения, кабинеты для персонала, кухня, санузлы.
В помещении Lounge bar должны быть подведены все необходимые коммуникации:
- электричество
- канализация
- горячее и холодное водоснабжение
- отопление
- вентиляция и кондиционирование
Системе вентиляции стоит уделить отдельное внимание. Поскольку в помещении курят кальян, к нему выдвигаются особые требования по безопасности.
Оформление лаунж бара
Особая атмосфера и стильный дизайн, который поддерживает общую концепцию бара – это то, что выделяет лаунжи среди других заведений и привлекает клиентов. Они ценят комфорт и эксклюзив. Из-за этого такие места часто оформляют в определенном стиле. Это может быть восточный стиль, андеграунд, морская тематика или что-то ещё. Главное, чтобы все зоны помещения перекликались друг с другом и поддерживали один стиль.
Мягкие низкие диваны и кресла, стильные журнальные столики, приглушенный свет и фоновая музыка – это то, чем отличается каждое лаунж-пространство. Выбирать мебель нужно тщательно, она должна быть комфортной, стильной и отличного качества.
В лаунж-баре также нужна зона для живой музыки и посадочные места для слушателей, которые отгорожены от приватных комнат.
Чтобы не прогадать с оформлением бара, лучше воспользоваться услугами профессионального дизайнера . Он сможет грамотно разделить на зоны помещение, правильно стилизовать все в одной тематике и сделать эксклюзивный проект.
Оборудование и мебель
Для лаунжа понадобится немало оборудования, мебели и других дополнительных материалов. Ниже приведем примерный список необходимого оснащения.
Оборудование
Цена в рублях
Мебель (общий зал и приватная зона)
Барное оборудование (алкогольные витрины, мебель)
Источник: lifeha.ru
Отель Бизнес Лаунж Отель
Наличие этого номера не гарантируется. Вы узнаете о доступности номера после подтверждения объектом размещения. Обработка запроса происходит в зависимости от загруженности отеля.
Пожалуйста, укажите Ваши контактные данные.
Администрация объекта размещения свяжется с Вами для подтверждения запроса
Обратите внимание!
Регистрация заезда:
с 14:00 до 23:30
Регистрация выезда:
Условия и правила проживания:
Объект размещения не взимает депозит.
Объект размещения не взимает страховой залог.
Варианты оплаты:
Наличные Безналичный расчёт Visa Euro/Mastercard Maestro МИР
Описание
Отель предлагает гостям:
От метро Улица 1905 года 12 мин пешком
с моментальным подтверждением
Гарантируем лучшие цены в отеле Бизнес Лаунж Отель!
Добавить в избранное
Отель «Бизнес Лаунж Отель» располагается в Пресненском районе Москвы.
Для размещения предоставляются номера категорий от стандартов до люксов, в которых имеется все необходимое для комфортного проживания. В числе удобств бесплатный wi-fi, кондиционер, телевизор, ванная комната. Гостям выдается постельное белье и полотенца.
На оборудованной мини-кухне можно приготовить или разогреть еду. Также поблизости находятся рестораны, кафе и продуктовые магазины.
Расстояние до аэропорта Внуково 23,9 км, до Киевского вокзала 1,5 км. В пешей доступности парк Красная Пресня, Мосва-Сити, Экспоцентр.
Услуга CIP Lounge в аэропорту Ташкента, Самарканда, Бухары и Ургенча
Условия аннуляции заказа:
— Отмена за 48 часов до оказания услуги – без штрафов
— Отмена менее чем за 48 часов до оказания услуги – штраф 100 % от стоимости заказа.
— Отмена заказа после посадки или взлёта самолёта – штраф 100 % от стоимости заказа.
— Не явка на услугу – штраф 100 % от стоимости заказа.
Business Lounge (Бизнес-Зал) — зал повышенной комфортности для встречи/проводов пассажиров, пользующихся услугами всех авиакомпаний, выполняющих рейсы в аэропортах Узбекистана: «Ташкент», «Самарканд», «Бухара» и «Ургенч».
Бизнес-зал располагается в левом крыле первого этажа и правом крыле второго этажа международного пассажирского терминала здания аэропорта и имеет отдельный вход.
По прибытию в аэропорт, пассажиров, пользующихся услугами CIP Lounge, приглашают к выходу из салона самолета по прибытию пофамильно, встречают у трапа самолета. При наличии у прилетевшего багажа диспетчер аэропорта забирает багажные бирки. После того, как все пассажиры VIP Lounge подойдут к месту встречи, вся группа в сопровождении диспетчера на отдельном автобусе направляется в VIP-зал.
Для вылета из аэропорта пассажиры прибывают в VIP Lounge самостоятельно и проходят отдельную регистрацию, находящуюся непосредственно перед залом ожидания, затем проходят в зал ожидания, после чего их приглашают к отдельному выходу на посадку.
Заказчик (пассажир) должен прибыть в аэропорт в Узбекистане не позднее, чем за 1 час 20 минут до времени вылета рейса.
ВНИМАНИЕ: Пассажирам, имеющим авиабилеты бизнес-класса от компаний Uzbekistan Airways, Fly Dubai, Bel Avia, Azerbaijan Airlines, Aeroflot, Korean Air услуга VIP-зала предоставляется автоматически на бесплатной основе. Для пассажиров эконом класса, а также всех остальных авиакомпаний (независимо от класса авиабилета) услуга CIP Lounge предоставляется на платной основе и ее необходимо бронировать.
Для оформления заявки просим выслать следующую информацию посредством любой контактной формы на сайте:
— ФИО гостей (Наличие у пассажиров детей до 2-х лет детей / от 2-х до 12 лет) ;
— Полетные данные (дата и время, номер рейса, направление и т.п.);
— Указать вид необходимой услуги (т.е. вылет или прилет);
Преимущества услуги CIP Lounge (CIP Зал):
• отдельно выделенный автотранспорт для привоза пассажиров от трапа до аэропорта;
• отдельная стойка для прохождения процедуры регистрации;
• облегченная процедура прохождения таможенного, иммиграционного и паспортного контроля;
• регистрация авиабилетов и оформление багажа;
• отдельная лента багажа в CIP зале.
• услуги носильщика по доставке ручной клади (по запросу клиента);
• обеспечение комфортных условий для кратковременного ожидания в зале, оборудованном удобной мягкой мебелью, телевизором, где пассажирам предоставляется сервисное обслуживание (услуги бара и стола-фуршета), включая местные алкогольные напитки. К оплате на дополнительные заказы принимаются только кредитные карты VISA.
• игровая площадка для детей
• большой ассортимент газет и журналов;
Источник: dolorestravel.com
