Как-то во время прогулки москвичка Лена Писарева обратила внимание, что на окнах и балконах жителей столицы очень мало ящиков и кашпо с цветами. Это подтолкнуло её к запуску проекта готового озеленения «Пони на балконе»: клиенты могут заказать оформление балкона «под ключ» в стилистике Прованса, Средиземноморья или русской дачи. О том, как заработать на озеленении окон и балконов, Лена Писарева рассказала порталу Biz360.ru.
Лена Писарева, 31 год, предприниматель из Москвы, основательница проекта «Пони на балконе» . Окончила журфак МГУ, сейчас учится в Тимирязевской сельскохозяйственной академии по специальности «ландшафтный архитектор». Работает в сфере маркетинга (в найме). В 2018 году вместе с Еленой Халтановой основала проект по озеленению балконов, веранд и террас «Пони на балконе». Вложения составили около 150 тысяч рублей.
ИДЕЯ ДЛЯ БИЗНЕСА НА БАЛКОНЕ ПРОИЗВОДСТВО СВЕЧЕЙ
Бизнес-идея родилась во время декрета
После рождения дочери москвичка Лена Писарева, как и многие другие мамы, много гуляла с ребёнком. Разглядывая во время прогулок дома, она заметила, что почти ни у кого на балконах и окнах нет ящиков с цветами. Сама Лена всегда жалела, что живёт в доме без балкона и не может развернуться «по полной» со своим цветочным увлечением. Она решила изучить в интернете ситуацию с озеленением балконов в Москве. Оказалось, что такую комплексную услугу никто не предлагает.
Тогда у молодой мамы возникла идея вывести на рынок «готовый вариант» балконного озеленения. По её задумке, клиент должен получать ящик с готовой к цветению рассадой, укреплённый на балконе или на окне.
«Это можно сравнить с концепцией «ремонта под ключ по фиксированной цене». Всё, что нужно клиенту – выбрать стиль озеленения. Ему сразу понятно, что получится в итоге и сколько он за это заплатит», — говорит Лена Писарева.
Step by step
Развивать проект «Пони на балконе» Лена Писарева решила вместе со своей одногруппницей по академии Еленой Халтановой, биологом по образованию. У неё к тому моменту уже был опыт в выращивании цветов, рассады, озеленении городских объектов. Вместе девушки выбирали, какие именно растения будут использовать в цветочных ящиках.
В январе 2018 года компаньоны определились с выбором цветов и трав — и начали готовиться к выращиванию рассады. Закупили стеллажи для ящиков с рассадой, специальное освещение, грунт, семена. Выращивали рассаду дома у Лены – под растения она выделила самую большую комнату в квартире.
Рассада получилась хорошего качества. Но весной стало ясно, что подмосковные тепличные комбинаты предлагают рассаду не хуже и совсем недорого. Собственное производство было решено закрыть.
«От высадки семян до цветения проходит 4-5 месяцев. Всё это время рассаду нужно просматривать, поливать, удобрять. Самостоятельное выращивание требует больших усилий и внимания – в конечном итоге её проще купить. Но это был интересный опыт. Мы поняли, как ухаживать за растениями, на что они реагируют, а на что нет, тестировали удобрения и препараты», — рассказывает Лена Писарева.
Бизнес на Балконе! Первая Прибыль через 20 Дней! Копеечное вложение на Оборудование!
Вложения в проект она оценивает примерно в 150 000 рублей. Основная их часть пошла на закупку профессиональных семян, стеллажей и фитоламп. Находясь под такими лампами, растения не вытягиваются и не теряют свою декоративность. Стеллажи Лена использует для хранения собранных ящиков до момента доставки.
Прибыль проекта с каждого заказа составляет примерно 20% от себестоимости кашпо с растениями. Свои вложения основательницы «Пони на балконе» отбили за первые полтора месяца работ по установке ящиков у заказчиков.
Первые клиенты
Собирать заказы на озеленение балконов и террас начали в марте 2018 года. К этому времени подготовили сайт «Пони на балконе» с вариантами ящиков и их наполнением, а также страницы проекта в Facebook и Instagram. На своей страничке в Facebook Лена Писарева опубликовала пост о запуске проекта и просьбе поддержать это сообщение репостом. Первые заказчики появились практически сразу. С ними обсуждали, какой именно вариант озеленения и в какие сроки будет реализован.
«В марте я подумала, что нужно ухватиться за это настроение, когда всем хочется цветов и весны. И мне кажется, что это сработало. В марте лежал снег, а люди активно звонили нам и обсуждали цветы. Мне кажется, им самим такая «подготовка к весне» была приятна», — вспоминает Лена.
Таким образом, за март и апрель накопилось около 20 предварительных заказов. С клиентов решили не брать никакой предоплаты, рассудив, что потери в случае невыкупа будут минимальными. Этот шаг себя оправдал: в итоге ни один из клиентов не отказался от своего заказа.
«Нас сначала отговаривали работать без предоплаты, ведь нужна «хоть какая-то гарантия». Но я подумала, что риск небольшой. Закупленные кашпо и растения можно использовать под другие заказы. И рассаду, в отличие от срезанных цветов, не обязательно нужно продать прямо сейчас», — говорит Лена Писарева.
После приёма заказов основательницы проекта закупали цветочные ящики и пересаживали туда заказанные композиции. При этом наблюдали и за развитием растений после пересадки, а в случае необходимости заменяли слабые цветы.
Развозить и устанавливать заказанные ящики начали 9 мая. Крепления, которые используют «Пони на балконе», не требуют сложного монтажа. Как правило, с ними справлялись сами основательницы проекта. Но иногда приходилось придумывать и индивидуальные конструкции для крепежа – например, на круглые перила или просто под окно без балкона.
«Ни одного неудачного заказа у нас не было. Пару раз мы меняли растения, которые не перенесли открытого солнца или зажарились в машине при доставке. Такие потери неизбежны, потому что это живой материал со своим иммунитетом и выносливостью. Но подобных случаев немного, и мы эти проблемы решаем», — говорит Лена.
Лучшая рассада – российская
Готовую рассаду основательницы проекта «Пони на балконе» искали в марте и апреле в подмосковных тепличных комбинатах. Продукция большинства из них устроила компаньонов по качеству. Цены тоже у всех были сопоставимые с учётом расположения — они уменьшались по мере отдаления от Москвы.
В теплицах закупали рассаду импортного и отечественного производства. «Наша» проявила себя намного лучше, и сейчас «Пони на балконе» используют только её.
«Мы разочарованы растениями, которые приходят из Голландии, Польши, Германии. Они часто заражены грибками, очень нежизнеспособны, нередко гибнут. Подмосковная рассада более качественная. Она может быть менее декоративной и недостаточно рослой в мае – сезон у нас начинается поздно. Но она гораздо более устойчивая и с лучшим иммунитетом», — объясняет Лена.
Сейчас проект сотрудничает с несколькими поставщиками рассады. За рассадой на садоводческие рынки и ярмарки основательницы «Пони на балконе» не ездят, так как работа с розницей для крупных тепличных комбинатов не является приоритетной.
«Неприятный для садоводов момент заключается в том, что теплицы обслуживают розничных покупателей по остаточному принципу. Они работают в основном на ландшафтные бюро и большие городские заказы. Боюсь обобщать, но на розничные площадки часто поступает рассада самого низкого качества», — делится своими наблюдениями Лена Писарева.
Качественный грунт, в отличие от рассады, нашёлся не так легко. Лена перепробовала несколько вариантов почв, но была ими недовольна. Чаще всего в красочных пакетах оказывался чистый торф. В конце концов она остановилась на универсальном грунте «Эффект» — смеси биогумуса и торфяной крошки, максимально похожей на природную землю.
Результаты первого сезона
Стоимость готового ящика с цветами начинается от 5600 рублей и зависит от его вида и наполнения. За пока непродолжительное время существования проекта не было ни одного заказа в один цветочный ящик. Средний заказ состоит из 2-4 ящиков, средняя стоимость одного заказа – около 25-27 тысяч рублей. Самый большой заказ состоял из 14 ящиков, которые установили под всеми окнами квартиры. Его выполнение заняло два дня.
За два месяца, прошедших с момента первого монтажа, проект отработал около 40 заказов. В течение мая, когда выполняли предварительные заявки, основательницам проекта приходилось выезжать на установку практически каждый день.
Сейчас заказов поступает немного. Но монтаж цветочных ящиков «Пони на балконе» планируют продолжать до конца лета. Некоторые заказчики решили не устанавливать ящики до своего возвращения из летнего отпуска, чтобы не рисковать растениями. После окончания отпуска у них ещё будет минимум половина лета, чтобы насладиться цветами на балконе.
Хоть Прованс, хоть Средиземноморье
«Конечный продукт» проекта — смонтированный на балконе или окне ящик с растениями в выбранном клиентом стиле. Сейчас предлагаются четыре варианта стилей: «Прованс», «Пряные травы», «Русская дача» и «Средиземноморье». Они отличаются по видам растений (в одном ящике используется от 4 до 10 видов) и цветовой гамме. Например, цветочный ящик в стиле «Прованс» выполнен в синей, сиреневой и розовой гамме, а «Русская дача» — в красных, жёлтых, оранжевых и белых тонах.
Растения для кашпо основательницы «Пони на балконе» выбирали по двум критериям. Все они устойчивые, «некапризные» и цветут весь летний сезон до наступления холодов. Как правило, это цветы средиземноморского, африканского или латиноамериканского происхождения.
Клиенты могут выбрать один из двух вариантов цветочных ящиков. Продукция немецкой марки Lechuza нередко используется в офисном озеленении, в загородных домах и на участках. Фитомодули HydroFalls представляют собой компактные ящики, которые можно собирать «в линию» или друг над другом, создавая вертикальные зелёные стены.
Длина ящиков – от 50 до 80 см. Все они оснащены системой автополива. Пространство между техническим горшком и декоративным кашпо служит резервуаром для воды. На дно технического горшка укладывается минеральный субстрат, который регулирует воздушный и водный обмен почвы. В результате создаётся естественный и деликатный полив «снизу», напоминающий питание грунтовыми водами.
Такая система позволяет не беспокоиться о поливе в течение одной недели, если нет сильной жары.
«Мы с самого начала решили использовать автополив. На балконе это просто залог успеха. В жару балконные растения могут засохнуть за один день. К тому же в ящике очень маленький объём земли, и он быстро прогревается. В ящике условия гораздо более суровые, чем просто на земле.
Автополив решает эту проблему без каких-либо лишних усилий со стороны владельца. Можно поливать раз в неделю, можно уехать в достаточно длительный отпуск, если залить воду заранее, и растения не засохнут», — замечает Лена Писарева.
Проект не для садоводов
Большинству клиентов «Пони на балконе» — от 35 до 45 лет. Мужчин и женщин среди них примерно поровну. Их объединяет то, что никто из них раньше не увлекался «балконным садоводством» и не выращивал цветы самостоятельно. По словам Лены, почти все клиенты проекта раньше вообще не думали ни о каких «балконных посадках».
«Среди наших заказчиков нет «садоводов». Эти будут до победного пробовать что-то сажать сами и получать удовольствие от процесса. Наши клиенты рассматривают цветы на балконе как элемент декора, а не как грядку. При этом они не хотят уделять уходу за цветами слишком много времени и внимания», — говорит Лена.
По её наблюдениям, в продвижении «Пони на балконе» лучше всего работают сарафанное радио, Facebook и Instagram. Контекстная реклама оказалась неэффективна. Объявления с подобными предложениями попадают к людям, которые до этого уже искали, что им посадить на балконе. Заказывать готовое решение они не будут, так как привыкли заниматься этим самостоятельно.
Среди клиентов «Пони на балконе» почти не было людей, знавших основательниц проекта лично или по соцсетям. «К нам приходили в основном «знакомые знакомых». В маркетинге говорят, что «слабые связи» работают лучше всего», — говорит Лена.
Что дальше
В следующем сезоне основательницы проекта рассчитывают масштабировать свою идею. Для этого потребуется набрать временный персонал и обеспечить более стабильное продвижение.
«В мае я металась между привлечением клиентов и выполнением заказов. Возможно, где-то распределила силы не так, как нужно – сейчас новых заказов немного. В следующем году планирую более стабильный объём заказов на всё лето», — признаётся Лена Писарева.
После окончания текущего сезона купленные ящики останутся у заказчиков. Их они смогут использовать для высадки новых цветочных композиций. Владельцам ящиков нужно будет оплатить лишь стоимость рассады и работ по её посадке, если они повторно обратятся в «Пони на балконе».
Услугу по высадке цветов в собственные ящики клиентов предложили уже в текущем сезоне. Но пока этим предложением так никто не воспользовался. По мнению Лены, это ещё раз доказывает, что целевая аудитория «Пони на балконе» никогда не занималась балконным садоводством.
Сезонность проекта его основательниц не смущает. Лена Писарева предполагает, что работать весь год в «майском» ритме и совмещать проект с работой в найме и воспитанием ребенка ей было бы тяжело. Но удлинить следующий сезон ещё на месяц она не против. Для этого планируется делать «весенние» композиции из первоцветов и луковичных, чтобы заказчик получил готовые к цветению растения в первые тёплые дни.
«Я от этой работы получаю большое удовольствие, хотя в мае пришлось приложить максимум усилий, чтобы всё успеть. Можно сказать, я практически не спала. Но это такой драйв! Когда я работаю с растениями, то вообще не устаю. Могу заниматься своей рассадой до рассвета и не замечать времени.
Правда, есть небольшое чувство вины, что из-за занятости я провожу с дочкой меньше времени, чем могла бы. Но в моём случае многое можно делать с ребёнком. Я езжу с ней в теплицы на закупки, за грунтом, за кашпо, а для неё это каждый раз целое приключение!», — резюмирует Лена.
Источник: biz360.ru
Сити-ферма на балконе: прежде чем начать
Слушать статью
Всё больше горожан выращивают для себя овощи и зелень прямо по месту жительства, в квартире. Лайфхаков по домашнему земледелию множество. Разбираем ключевые.
Огород в шаговой доступности — заманчивая идея для тех, кто всегда хочет иметь под рукой свежие овощи, фрукты и зелень. В квартире не так много мест с прямым доступом к солнечному свету, поэтому именно балкон или лоджия определённо первые кандидаты на организацию домашней фермы. Но не всё так просто — без знания определённых правил не обойдёшься, даже если в планах только лук, салат, петрушка и укроп.
Потенциал на старте
На каждом балконе или лоджии есть свой микроклимат. Он зависит от многих факторов. От материала пола, наличия остекления и декоративных растений, которые могут затенять помещение. От того, с какой стороны расположен будущий огород: северная или южная, восточная или западная. Так что, прежде чем приступить к созданию домашней фермы, стоит пройти чек-лист по ряду принципиальных вопросов — они помогут определить, какие растения подойдут для высадки на балконе и понадобятся ли особые приспособления для успешного садоводства.
— У меня балкон на южной стороне. Солнце, если день не пасмурный, светит, по сути, всё светлое время суток. Казалось бы, всё супер. Фотосинтез через край. Но есть своя особенность. Влага с поверхности почвы в таком огороде испаряется с огромной скоростью.
Поэтому важен регулярный полив, причём вода должна быть отстоявшаяся, комнатной температуры, — говорит «домашний» садовод Лариса Каменских.
Стоит помнить, что размер балкона прямо определяет выбор решения по озеленению. Если площадь небольшая, можно использовать вертикальные поверхности или организовать многоуровневые системы. Размер также влияет на то, какие ёмкости для посадок использовать: горшки, кашпо или контейнеры.
И вновь возвращаясь к солнцу. Хорошая освещённость и тем более прямые солнечные лучи в разных случаях могут и положительно влиять на растения, и вредить им. Есть виды растений, которым достаточно семи-восьми часов светового дня, а есть светолюбивые культуры, которым в осенне-зимний период потребуется дополнительный свет. Планируя озеленение, растения надо подбирать с учётом этих вводных.
— Чтобы всё по уму организовать, имеет смысл выяснить ваши координаты. Задача имеет элементарное решение. Информацию легко можно получить в одном из сервисов онлайн-карт. Дальше с помощью онлайн-калькуляторов, которые есть в открытом доступе, легко определить время восхода и захода солнца и длину солнечного дня — станет понятно, в какой момент добавлять искусственное освещение, — делится опытом ландшафтный дизайнер Константин Мелехин.
Ещё одна определяющая для будущего огорода вводная — насколько ветрено на балконе. Есть растения, которые стойко переносят сквозняки, другим требуется тёплый, стабильный климат. Промерзает ли помещение? Остекление балкона — точно не гарантия, что на нём всегда тепло. Понять, насколько низко по ночам опускается температура, поможет термометр.
Стоит промониторить этот аспект.
Агротехника в формате лайт
На старте предстоит расчистить и организовать помещение так, чтобы ёмкости с рассадой размещались свободно, а разные растения не переопыляли друг друга (если этого не требуется). Под каждый вид отводится своё место, советуют опытные сити-садоводы.
Зимой естественного освещения будет не хватать — на помощь придут специальные лампы. Лучше использовать энергосберегающие технологии. Важно заранее предусмотреть под них электропроводку и размещение.
В большинстве регионов понадобится дополнительное утепление балкона, чтобы заморозки посадкам были не страшны. В зависимости от того, насколько морозные зимы, можно организовать на балконе профессиональное утепление или обойтись локальными решениями — герметизация окон, установка обогревателей.
— Прямые солнечные лучи могут повредить растениям, вызывать ожоги и негативно влиять на урожай. Поэтому на балконном огороде обязательно должны быть шторы или жалюзи. Чтобы разместить горшки или контейнеры вертикально, нужно их прикрепить — здесь хорошо подходят металлические, пластиковые или деревянные решётки. На них можно подвесить ёмкости любой формы.
При вертикальном решении стоит тщательно продумать полив. Ведь верхние ёмкости будут терять влагу значительно быстрее нижних, — рассказывает владелица огорода на балконе Марина Хузина.
Для грунтовых растений и корнеплодов, таких как редис или морковь, стоит закупить глубокие горшки и ящики. Вьющиеся растения, такие как зелёный горошек, размещаются вертикально. Все ёмкости должны иметь дренажные отверстия, чтобы вода при поливе не застаивалась, а корни не гнили. Также для богатого урожая понадобится плодородная почва: субстрат, дренаж и подкормки. Землю после сбора урожая нужно менять либо удобрять, поскольку она быстро теряет питательные свойства.
Растения на балконах, особенно без остекления, быстрее теряют влагу из почвы, поэтому поливать их нужно чаще. Но для огородных растений важно сохранять верхний слой сухим, а корни напитывать влагой. Поэтому полив лучше осуществлять через поддон, откуда земля и корни сами будут вытягивать необходимое количество жидкости.
Что и куда посадить?
Важно не экономить на объёме и плотности расстановки контейнеров. Из-за нехватки места растения часто начинают болеть, в результате ухудшается их декоративность, снижается качество урожая. На одно взрослое растение огурцам и перцам нужна 5-литровая ёмкость, обычным томатам и баклажанам требуется 10 л, а мини-томаты отлично растут в двух- или трёхлитровых горшках.
Для выращивания пряных трав проще всего «разбить» огород на балконном подоконнике — здесь им и светло будет, и ухаживать за ними удобно. Для выгонки перьев лука можно обойтись пластиковыми стаканчиками или майонезными баночками, наполненными водой или грунтом. Габаритные контейнеры — не менее 20 см в ширину и глубину — необходимы для культивирования таких корнеплодов, как свёкла, морковь и сельдерей.
Почему при всей кажущейся необременительности затея с огородом на балконе удаётся далеко не каждому, и вместо щедро плодоносящих кустов у кого-то вырастают полусухие плетни, уныло свисающие с подоконника? Главная ошибка — пренебрежение нюансами рабочего процесса. Ведь каждая культура имеет свои особенности. Ухаживание за некоторыми сродни ухаживанию за капризной кокеткой.
— Самый простой в возделывании — салат. Начинать «посевную кампанию» стоит в конце апреля, если у вас балкон на южной стороне, и в начале мая — если на северной. Сразу определитесь с нужным количеством: на один средний горшок нужно 10–15 семечек, в ящик их высаживают с шагом 3 см. Обычно начинающему огороднику хватает одного пакетика, — говорит Лариса Каменских.
Если на балконе прохладно, менее 15 градусов, нужно держать свой «огород» в тёплом затенённом месте и под плёнкой. В квартире. Уже через 3–5 дней можно заметить молоденькие хрупкие росточки, а значит, пора снять защиту и увлажнить почву. Салат не любит жары и отлично переносит прохладу. Как только на балконном термометре температура достигнет +16–18°С, не задумываясь, можно выносить контейнеры из жилого помещения к месту постоянной дислокации.
Перед тем как устроить на балконе огород из томатных кустов, нужно запастись семенами или рассадой подходящего сорта. Целесообразно осенью, накануне морозов, выкопать несколько сильных кустиков: на утеплённом балконе они смогут плодоносить ещё месяц-полтора, а на добротно утеплённом и обогреваемом: до весны. Рассаду даже новичку под силу вырастить самостоятельно.
— В процессе роста предстоит удалять слабые и отстающие в развитии растения, пересаживать в отдельную тару сильные экземпляры, мешающие друг другу. Важно не забывать о подкормке: регулярно посыпайте золой и мульчируйте почву перегноем, перепревшей травой, раз в неделю удобряйте покупными составами на основе гуано (птичьего помёта), гуматов или биогумуса, — советует Марина Хузина.
Самым капризным характером среди балконных культур славится огурец. Он не терпит сквозняков, требователен к составу земельной смеси, нуждается в интенсивном освещении (на северных балконах огурцы обычно не приживаются), то и дело норовит заболеть. Зато, приловчившись, можно получить весьма приличный урожай зеленцов — с одного куста собирают 5–7 кг.
Предварительно, как и при посеве обычной огородной рассады, огуречные семена проращивают. Выкладывают их на влажную марлю и дожидаются, пока из «носиков» не проклюнутся маленькие росточки. Почву закладывать нужно только в продезинфицированный контейнер, например, после того как подержали его над кастрюлей с кипящей водой.
Точно в цель
Задавшись целью соорудить домашние грядки, главное — определиться, какую цель хотим достичь? Украсить балкон и одновременно витаминизировать семейное меню, не тратя на уход за огородом слишком много времени? Тогда обратим внимание на разнообразные сорта зелени, отличающиеся декоративным внешним видом, неприхотливостью, полезным составом — лук на перо: репчатый, шнитт-лук, лук-батун; салат: «Одесский (кудрявый)», «Снежинка», «Майский», кресс-салат; петрушка: «Бисер», «Фитнес», «Изумрудные кружева»; базилик: «Гвоздичный аромат», «Тайская королева», «Зелёный аромат»; популярные пряности: кервель, мангольд, кориандр, сельдерей, мята.
Желаем зимой огорошить гостей овощным салатом из ароматных свежесорванных плодов? Тогда готовимся к знаменательному дню заранее. Высаживаем несколько саженцев томатов, огурцов, перцев. Главное, сорта выбирать низкорослые, чтобы контейнеры с ними были устойчивыми, а вы не возились с подпорками. Если вы не хотите покупать готовую рассаду, запасаемся для организации огорода на балконе семенами острых перцев: «Огонёк», «Змей Горыныч», «Суперчили»; помидорок-черри: «Балконное чудо», «Кишмиш», «Микрон-НК», «Каскад Ред», «Черрипальчики»; огурчиков: «Кураж», «Манул», «Балконное чудо»; сладкой паприки: «Акварель», «Карат», «Остров сокровищ».
Вьющиеся растения тоже смотрятся эффектно, так что ради красоты и пользы можно озадачиться высаживанием фасоли или гороха. А если возделывать овощной огород кажется рутинным занятием, обратите внимание на ягоды — землянику, смородину, чернику. Некоторые энтузиасты в замкнутом пространстве умудряются успешно вырастить малину, физалис, инжир.
Добавим, опытные садоводы нередко устраивают на балконе исследовательский мини-рассадник. Там они наблюдают за экзотическими растениями, чтобы потом безбоязненно переселить их на приусадебный участок или в полноценную теплицу. В результате становится возможным выращивание на территории умеренного климата столь непривычных плодов, как арбузы, дыни, киви, хурма и виноград. Всё в наших руках.
Понаблюдать за практической стороной вопроса, набраться знаний и вдохновения можно в блогах участников конкурса «Кубок «Сити-фермера» на нашем форуме:
Источник: city-farmer.ru
Что можно вырастить на балконе
Выбор хобби зависит не только от увлечения, но и от возможностей человека. Что делать, если горожанин всерьез хочет заниматься не просто выращиванием растений, а с пользой для себя и своей семьи? Конечно, в идеале надо купить участок и воплощать свои мечты там. А начать можно со своего балкона.
Преимущества выращивания овощей на балконе
Конечно, не любой балкон подойдет для этой цели. Про подходящие условия — ниже. А сейчас о том, чем лучше такая площадка, заставленная ящиками и горшками, чем домик в деревне.
- Не у всех получается сразу купить подходящий участок. А некоторые и вовсе знают, что не справятся, поэтому начать эксперименты можно на нескольких квадратных метрах, никуда не выезжая из квартиры.
- Никуда не надо ехать, что экономит деньги, силы и время.
- Зелень и овощи на салат можно получать, не выходя из дома (подробнее в статье «зелень на балконе«).
- Ежедневно можно наблюдать за растениями, и в случае болезни или нападения вредителей, очень быстро принять меры.
- Можно убирать овощи от палящего солнца или проливных дождей, создавая им условия, близкие к идеальным. Не будем забывать, что на даче или огороде преимущество также у тех, кто имеет возможность ежедневно там быть. Неделя критической температуры, проливных дождей или засухи — и урожая можно не ждать. Другое дело — балкон, неделю овощам можно устраивать душ в ванной или прятать от излишней влаги и солнца.
- Не приходится бороться с сорняками, как на участке.
- При продуманном оформлении балкон принимает цветущий вид в прямом смысле слова.
- Есть время, чтобы почитать нужную литературу.
В любом случае надо взвесить все «за» и «против», прежде, чем принять такое решение. Несмотря на небольшие вложения, надо сделать несколько приобретений, чтобы балкон выглядел ухоженным.
Какие овощи можно вырастить на балконе: что для этого нужно
Если принято окончательное решение превратить несколько квадратных метров, выходящих на улицу, в оазис, то надо начать со следующих шагов:
- Балкон. Главное условие — он должен быть достаточно просторным (или хотя бы стандартным по размеру) и пустым. Лишние вещи создадут атмосферу беспорядка и неухоженности.
- Решить, что именно вы хотите выращивать. Начать лучше с испробованных вариантов: комнатных томатов, карликовых острых перцев, огурцов, зелени.
- Стороны света. Идеальна для растений восточная сторона. Возможен вариант с юго-восточной или северо-восточной. Запад подходит меньше, лучше в этом случае юго-запад. С северной стороны овощи будут медленно созревать и вытягиваться.
- Застекление. Это не дает преимуществ при самом выращивании, но позволяет поставить рассаду раньше, так как температура воздуха за стеклом будет намного выше, чем на улице.
- Емкости. Запланировав посадки, надо решить вопрос с тем, куда все будет посажено. Подойдут как ящики, так и горшки. Можно также использовать красивые подставки или напольные, или подвесные кашпо (подробнее в статье «кашпо на балкон«), чтобы декорировать пространство. Особенность емкостей будет в том, что потребуется гораздо больший объем, чем, к примеру, для комнатных цветов.
- Грунт. Потребует особой внимательности: можно приобрести в магазине фасованный готовый грунт. Но качественные почвосмеси не могут стоить дешево. К тому же, среди них попадаются подделки. На дешевом, состоящем только из торфа, невозможно вырастить урожай.
Лучшим вариантом будет плодородная огородная земля, перемешанная с компостом или перегноем в соотношении 1:1. Почву лучше брать заранее, например, с осени. За зиму он постоит на балконе и хорошенько промерзнет. Это избавит в дальнейшем от болезней и вредителей. Если огородная почва тяжелая, глинистая, то надо ее «разбавить» крупным песком. Его лучше заранее прокалить в духовке. - Семена. Надо заранее определиться, какие сорта вы будете сажать. Лучше сначала почитать о них отзывы на специализированных форумах.
- Инвентарь. Кроме емкостей, грунта и семян, надо заранее позаботиться о системе полива. Если полив будет ручным, то надо купить удобную лейку, емкость для разведения удобрений с делениями, опрыскиватель, небольшой, для комнатных цветов, рыхлитель или грабельки.
- Удобрения. Это обязательная статья расходов. Поскольку корневая система овощей на балконе ограничена горшком, то они осваивают только небольшое пространство. Впитать необходимые полезные вещества возможно только в первый месяц. Дальше, для полноценного развития, потребуется дополнительный объем. Лучше всего для этой цели приобрести комплексное удобрение. Подкармливать надо еженедельно половиной нормы.
- Знания. Их надо получить заранее из специальной литературы и с форумов. В крайнем случае, надо параллельно изучать агротехнику и сажать овощи.
В результате приложенных усилий через пару месяцев вы соберете первый урожай. А, если понравится, то можно повторить и собрать 2 урожая.
Что можно посадить на балконе
Что можно вырастить на балконе летом из овощей и зелени? Это чаще всего те сорта, которые были специально подобраны для такого ограниченного пространства. В большинстве своем это даже не сорта, а гибриды. Из приведенного ниже списка можно выбрать для себя, какие вы хотите видеть культуры. Выбирая, обращайте внимание: на пакетиках семян должна быть пометка, что их можно посадить на балконе.
Зелень
Очень декоративно выглядят горшки с разными травами, которые можно добавлять в блюда. Выращивание зелени на балконе можно организовать в несколько этапов с перерывом в 2-3 недели. Так вы будете обеспечены овощами все лето.
Из этой категории можно выбрать:
- листовой салат;
- петрушку;
- базилик;
- укроп;
- сельдерей.
Их успешно растят как в ящиках вместе, так и по отдельности — в горшках. Среди них салат — самая благодарная культура. Его семена всходят через 3-4 дня после посева. Лучше всего сажать сразу несколько видов: зеленый и фиолетовый. Листья можно срезать через месяц после посева при условии тепла и своевременного полива.
Из сортов петрушки и сельдерея выбирают листовые. Если семена замочить перед посевом, то время от посева от всходов уменьшится вдвое. Особенно это актуально для семян с большим количеством эфирных масел, которые задерживают всходы: укроп, петрушка, сельдерей.
Томаты
Умельцы выращивают не только мелкие, низкорослые сорта томатов, но и обычные, и даже высокорослые. Если соблюдать агротехнику, то можно есть свои помидоры в течение всего сезона. Плюс этого способа в том, что близко к дому сохраняется высокая температура и пересадить рассаду можно раньше.
Если вы новичок, то лучше начать с миниатюрных сортов, с плодами черри. Эти сорта не вырастают больше 50-60 см в высоту и имеют аккуратную верхнюю часть, которую не нужно подвязывать. Если посадить на рассаду 5-7 кустиков заранее, то уже во второй половине июля можно порадовать себя и близких первыми плодами.
Так же читайте статью про один из самых популярных сортов «балконное чудо помидоры«.
Крупноплодные томаты растят в больших, 20-литровых, емкостях. Для нормального развития, у них обрывают часть цветов. В течение всего периода вегетации растения подкармливают комплексным удобрением и поливают так, чтобы почва всегда была влажной.
Мясистые помидоры на балконе чаще всего бывают среднего и позднего сроков созревания, поэтому их приходится собирать еще зелеными и дозаривать в помещении.
Огурцы
Выращивание огурцов на балконе отличается от томатов тем, что это более теплолюбивые растения. Особенно они хорошо получаются на застекленном пространстве. В этом случае огурцы получают все, что им так важно: тепло и влажность. Ни в коем случае нельзя их растить на южной стороне: они лучше себя чувствуют при небольшом затенении, чем под прямыми солнечными лучами.
Огурцы можно пустить по шпалере, решая 2 задачи: получение урожая и декорирование зоны. Современные селекционеры создали множество высокоурожайных самоопыляемых гибридов, которые хорошо развиваются на балконе. Из них выбирают самые ранние, чтобы получить урожай уже через 2 месяца после посева.
У огурцов вегетационный период меньше, чем у томатов, поэтому их надо сажать на рассаду не раньше, чем за месяц до высадки на балконе. При рассадном способе надо соблюдать температуру не меньше 20 градусов днем и +17-18 — ночью. Огурцы любят влагу, поэтому частый полив и опрыскивание помогут поднять иммунитет растения.
Перцы
Особенно хорошо в горшечной культуре удаются жгучие перцы. Самым распространенным вариантом для балкона или подоконника являются карликовые сорта с небольшими плодами. Они очень эффектно смотрятся в красивых емкостях, которые подобраны в соответствии с интерьером балкона.
Для того, чтобы летом получить первый урожай перцев, надо посадить их на рассаду не позднее февраля. Только в этом случае он успеет созреть, поскольку у него очень длинный вегетационный период.
Но даже если это не получится, горшок с перцем можно перенести в помещение, где дорастить до нужной кондиции.
Лекарственные и пряно-ароматические травы
Вырастить пряно-ароматические и лекарственные травы на балконе не сложнее, чем помидоры или огурцы. Их сеют семенами или покупают рассаду. При помощи разнообразных по цвету и форме низкорослых кустиков можно создать настоящий островок красоты и гармонии.
Иссоп, майоран, тимьян, шалфей можно расположить так, чтобы это было эстетически привлекательно. Горшки можно подобрать в стиле прованс, или поместить все культуры в один подвесной ящик. Очень приятно при поливе касаться верхушек пряных трав. Они сразу отзываются сильным ароматом, который сделает любое блюдо ароматным.
Корнеплоды
Можно вырастить и корнеплоды, используя современные методы агротехники и новые сорта. На балконе выращивают редиску и морковку.
Поскольку у этих культур важна корневая часть, то надо соблюдать следующие правила:
- грунт должен быть очень рыхлый;
- емкости под эти растения должны быть как минимум в 2-3 раза больше по высоте, чем длина самого корнеплода;
- полив должен быть своевременным, чтобы овощи не загнили, но и хорошо развивались;
- лучше выбирать скороспелые сорта, чтобы корнеплод успел созреть.
Редиска при хорошем уходе вырастет уже через 40-50 дней после посева семян. Морковь — через 2,5-3 месяца. Выбирая семена, лучше отдавать предпочтение коротким корнеплодам.
Условия выращивания
Условия выращивания для каждой культуры свои. К примеру, если томаты обожают сквозняк, то огурцы могут погибнуть.
Здесь перечислены несколько отличительных качеств каждой культуры:
- большинство пряно-ароматических культур в природе растут на солнце;
- томатам важно хорошее освещение (без прямых солнечных лучей), подкормки и регулярный полив;
- огурцы нуждаются в регулярном опрыскивании и обильном поливе, предпочитают полутень;
- зелень отлично растет как на солнце, так и в полутени, только надо следить за поливом;
- перцы «сгорят» под прямыми солнечными лучами, им лучше создать ажурную тень во время активного солнца.
В соответствии с рекомендациями можно выбрать для себя самый подходящий вариант из перечисленных культур.
Источник: okna-dom.net