Бизнес на грушах выращивание

Сельскохозяйственный бизнес процветает. В нем имеются как быстрые, так и «долгоиграющие» направления. К последним относится выращивание груш. Грушевый сад может стать отличным бизнес-проектом для начинающего предпринимателя.

Для успешного старта необходима достаточно большая площадь (около 1 гектара). С этой территории при наступлении момента активного плодоношения деревьев можно собрать до 3000 кг плодов, в зависимости от сорта. В среднем, груши продаются оптом по цене от 50 рублей за кг. Минимальная прибыль с гектара земли составит 150 000 рублей. Элитные сорта принесут в 2-2,5 раза больше денег.

Сложность связана только с начальным этапом развития бизнеса. Во-первых, саженцы необходимо закупить в достаточно большом количестве, а оцениваются они, в среднем, в 500 рублей за единицу продукции. Во-вторых, за деревцами нужен тщательный уход, чтобы они не погибли. Почву нужно удобрять, поливать время от времени, избавлять от сорняков.

Первого хорошего урожая при правильном уходе за садом можно ждать через 3-4 года. Конечно, труды вознаградятся не слишком быстро, зато награда растянется на десятилетия вперед!

Выращивание Груши как бизнес идея | Грушевый сад

Источник: www.beboss.ru

Бизнес идея выращивание груши с расчетами

Как фермеру или предпринимателю организовать бизнес на выращивании груши? Сколько необходимо денег на старте и как долго ждать первой прибыли? Как ухаживать за садом в 1 гектар и сколько можно заработать прибыли при таких масштабах? Читайте идею бизнеса по выращиванию груши с расчетами.

Содержание:

Бизнес на груше

Бизнес-план выращивания груши
Оцениваем идею
Сорта груши, покупаем саженцы
Готовим участок, высаживаем саженцы груши
Техника и рабочие
Как ухаживать за грушей
Сбыт груши и регистрация дела
Расходы и доходы — считаем прибыль
Скачать бизнес-план выращивания груш
Заключение + видео

Бизнес-план выращивания груши

Вложения: 2 100 000 рублей	Доход: 925 000 рублей
Количество: 1 гектар земли	Окупаемость: 9-13 лет

Выращивание груши – хорошая идея для тех, кто готов ждать. Первые урожаи груша дает на 5-7 год. Садоводство – занятие выгодное. При наличии возможностей можно начать дело на своем участке, или купив небольшую ферму с землей.

Оцениваем идею

Бизнес имеет определенные трудности. Многие предприниматели не заинтересованы в том, чтобы ждать 5-7 лет первой прибыли. Да и груша растет не в каждому климате. Поэтому перед стартом хорошо оцените идею.

Есть ли земля для посадки груши? – можно организовать бизнес в собственном саду, но для хорошего заработка лучше иметь участок от 1 гектара.
Климат позволяет выращивать груши для продажи? – не во всех климатических условиях можно получить сладкий плод груши.
Что с конкуренцией? – конкуренция не сильно влияет на дело, ведь грушу можно перевозить между городами и странами, но с небольшим участком и сбытом только в своем городе дополнительно оценивайте цены и конкурентов.
Кто будет заниматься работой? – выращивание груши может стать семейным делом и всю работу возьмет на себя семья. Но возможно, что дело будет с наймом персонала, с арендой техники и земель.
Есть ли возможность арендовать технику, найти добросовестных рабочих? – при увеличении территорий и отсутствии больших финансов покупку техники стоит заменить её арендой, а так же физической силой.

Ответив на вопросы, посмотрите на плюсы и недостатки дела.

Плюсы:

Плодоносит от 15 лет.
Груша – популярный фрукт.
Несложная технология выращивания.

Минусы:

Короткий срок хранения.
После посадки нужно ждать 5-7 лет первого урожая.

Если вы готовы ждать, то приступайте к изучению технологии посадки и выращивания груши.

Сорта груши, покупаем саженцы

Выбор сорта груши должен исходить из ваших климатических условий в первую очередь. Во вторую по сроку хранения – зависит от дальности перевозки при сбыте. И только после предпочтений по урожайности, размеру, форме, вкусовым качествам.

Одни из самых распространенных сортов следующие:

Талгарская красавица – поздний сорт со средним урожаем, предпочтителен для выращивания на юге;
Тающая – сорт для выращивания в жарком климате, устойчив к вредителям и заболеваниям;
Ильинка – сорт предпочтителен для выращивания на юге, средней урожайности;
Нарядная Ефимова – высокоурожайный неприхотливый осенний сорт, выращивают в умеренном климате;
Любимица Яковлева – сорт с крупным плодом, выращивают в умеренном климате;
Рогнеда – сорт со сроком созревания в августе, относится к морозостойким;
Лель – высокоурожайный сорт с коротким сроком хранения, выращивают в холодном климате;
Декабринка – сорт выдает высокие урожаи, высаживают саженцы данного сорта на севере;
Уралочка – сорт со сроком хранения до двух месяцев выращивают на территории суровых зим.

Еще в теплом климате выращивают сорта Ласточка, Диколор, Тающая, Дюшес летний, Любимица Клаппа. В средней полосе России выращивают сорта Нежность, Москвичка, Лада, Сказочная. Северяне выбирают сорта той же Лады, Поля, Северянка, Кафедральная.

Совет №1. Груша относится к перекрестно-опыляемым растениям, поэтому рядом друг с другом чаще высаживают разные сорта. А для более удачного опыления совмещать выращивание груш можно с пчеловодством.

При продолжительном лете, можно выбрать сорта с разным сроком созревания. Это отличная идея для семейного бизнеса – так владельцы подсобного хозяйства смогут собирать урожай самостоятельно в течение нескольких месяцев.

Стоимость 1 саженца груши от 250 до 950 рублей. Мы купим хорошие сорта оптом по 500 рублей. Расстояние между саженцами от 5 метров. Для посадки 1 гектара понадобится 370 саженцев. Затраты на саженцы составят 370 * 500 = 185 000 рублей.

С доставкой и запасом саженцев – 200 000 рублей.

Саженцы покупают в проверенном питомнике. Перед покупкой проверяйте документы на саженец, и осматривайте сам черенок. Покупают саженец не старше двух лет – взрослый может не прижиться. Желательно, чтобы каждый саженец был в отдельном контейнере.

Покупка саженцев груши 200 000 рублей.

Готовим участок, высаживаем саженцы груши

Для груши отлично подходят рыхлые слабокислые, и даже кислые почвы. Растет и на лесных почвах. При норме железа, марганца, цинка в почве груша будет более устойчива к заморозкам. Груша не любит сырости, поэтому регионы с постоянными продолжительными дождями могут не подойти для большинства сортов.

Что касается внесения удобрений, то агроном вам в помощь. Что и в каком количестве вносить в почву, зависит от состояния самой почвы. Опытный агроном расскажет точно, что именно требует грунт.

На юге высаживают осенью, на севере и в средней полосе – весной;
Изначально землю необходимо вспахать на небольшую глубину, удалив весь сорняк;
Для осенней посадки яму готовят за 2-3 недели, для весенней посадки с осени;
Габариты ямы – 1 метр во все стороны;
На дно ямы слоем в 10-15 сантиметров выкладывают глину;
Следующий слой перегной, слоем до 20 сантиметров;
На дно ямы по центру устанавливают опору для саженца;
Засыпают почвой с ямы, смешанной с: 20-30 килограмм торфа, 1-2 килограмма древесной золы, полкило фосфора с калием;
Засыпав яму на 1/3 части, почву поливают теплой водой, снова засыпают яму равномерно;
Не забудьте при посадке расправить корни саженца;
Важно сразу утрамбовывать землю, чтобы не оставалось воздушных пространств;
При посадке корневая шейка должна быть на 5 сантиметров выше от уровня земли;
После посадки с края ям делают углубления и заливают 10-20 литров воды;
После посадку мульчируют торфом или соломой, но корневую шейку не присыпают.

Совет №2. На посадке можно серьезно сэкономить, если проводить работу самостоятельно, без привлечения рабочих.

Затраты на удобрения и мульчу составят 60 000 рублей. Услуга за вспашку земли и очистку от сорняка – 40 000 рублей. Рабочие для посадки – 20 000 рублей. Услуга агронома 5 000 рублей. Техника для подготовки ям и прочих работ – 50 000 рублей.

Инструмент и опоры выйдут в 20 000 рублей.

Техника и рабочие

С техникой и персоналом все сугубо индивидуально. Для 1 гектара можно обойтись и без всего этого. Но при желании расширять плантации или начиная с больших территорий, техника и рабочие будут необходимы.

Что нужно из техники и оборудования:

Фургон для транспортировки груш, альтернатива аренда или сбыт с плантации.
Веткорез для работы с кроной дерева, альтернатива бензопилы.
Капельный полив для минимизации ручного труда.
Комбайн по сбору урожая, альтернатива ручной труд.

Технику будем арендовать – ежегодная аренда 25 000 рублей.

Агроном – достаточно пользоваться услугами.
Рабочий по уходу за яблонями со знаниями.
Грузчики и фасовщики для больших плантаций.
Сторожа при удаленном бизнесе.
Маркетолог для налаживания сбыта больших объемов.

Каждую работу может выполнять сам фермер у себя на участке. Из всего вышеперечисленного желательно установить капельный полив – 100 000 рублей, и иметь оборудование для формирования кроны – 100 000 рублей. Ежегодные затраты на агронома, рабочего и грузчиков с фасовщиками 200 000 рублей.

Затраты на оборудование – 200 000 рублей. Ежегодная оплата труда – 200 000 рублей.

Как ухаживать за грушей

Сад с грушей требователен к уходу. Если полив мы упростим капельной системой, то остальную работу придется проводить вручную. Если идет найм специалиста, то предпринимателю или фермеру не обязательно вдаваться в детали ухода за грушей. Но при самостоятельном ведении дела, придется основательно подготовиться и изучить необходимую информацию.

Основные работы по уходу за грушевым садом:

Полив. Полив зависит от факторов возраста дерева и погодных условий. Молодое дерево поливают еженедельно, взрослое раз в 2 недели. Количество воды для саженца 10 литров за полив, взрослому 20 литров на 1 квадратный метр.
Мульчирование. Груша нуждается в рыхлении, но с большим садом лучше мульчировать посадки соломой.
Подкормки. В первый год подкормки не нужны. Весной перед цветением вносят азотсодержащие удобрения. Во время плодоношения вносят фосфор и калий. Желательно не смешивать удобрения, а каждое вносить в свой срок. Минеральные удобрения вносят ежегодно, органику не чаще 1 раза в 3-4 года.
Формирование кроны и обрезка. Обрезка осуществляется для омолаживания дерева, в качестве санитарных норм – удаляются больные ветви. Формирование кроны влияет на множество факторов, один из главных урожайность. Работа проводится ежегодно по своим правилам весной и осенью.
Профилактические процедуры. Постоянно сад будет требовать осмотра на наличие заболеваний и появление вредителей. Существуют обязательные процедуры, которые проводятся для предотвращения появления вредителей и болезней. Одна из таких процедур – выполнение всего вышеописанного точно и в срок. При появлении признаков болезни или вредителей применяются препараты.

Молодые саженцы нуждаются в укрытии на зиму. Можно мульчировать соломой, дополнительно накрывать лапником и мешковиной. Взрослым деревьям достаточно мульчи из соломы. К дополнительным работам можно отнести уборку мусора на участке, сбор листьев осенью, сжигание всех срезанных веток вне участка.

Сбор груши осуществляется по мере созревания плодов. Груши с коротким сроком хранения отправляются на продажу сразу. С длительным сроком можно хранить в овощехранилище. Стоимость хранилища своими руками для груши, выращенной на площади 1 гектара, составит 200 000 рублей. Но данную постройку учитывать не будем.

Затраты на удобрения и препараты – 50 000 рублей. Тара под грушу – 25 000 рублей. Электроэнергия – 20 000 рублей.

Сбыт груши и регистрация дела

Груши, в отличие от тех же яблок, хранятся хуже. Здесь и срок хранения меньше, и подверженность гниению выше. Поэтому сбыт должен быть своевременный.

Куда сбывать грушу:

Оптовики. Отличный вариант сбывать торговцам фруктов и овощей. Они смогут забрать всю партию по выгодной цене.
Перекупщики. Если везти грушу не хочется, ищите перекупщиков. Цены у них ниже, но и транспортировать грушу вам не придется.
Супермаркеты и гипермаркеты. Альтернатива оптовикам. Партии и цены приблизительно те же.
Производство. Свое или чье-то. Сухофрукты, варенья, джемы.

Альтернативные варианты – продажа на рынке, в кафе и рестораны. Рекламировать свою плантацию можно через газету или в интернете, используя социальные сети, форумы, доски объявлений, свой сайт и его рекламу.

Ежегодные затраты на рекламу и ГСМ после первого плодоношения – 20 000 рублей.

Дело можно зарегистрировать как КФХ. Фермерское хозяйство оплачивает налог в размере 6% от дохода. Для реализации груши ознакомьтесь с документами:

ГОСТ Р 56820-2015 — груши свежие для промышленной переработки. Технические условия.
ГОСТ 21714-76 — Груши свежие ранних сроков созревания. Технические условия.

При регистрации дела выбирайте код ОКВЭД 01.13.2 — «Выращивание прочих фруктов и орехов».

Регистрация дела – 5 000 рублей. Ежегодная оплата налогов – 55 000 рублей.

Расходы и доходы – считаем прибыль

Графа расходов на запуск дела:

№	Наименование	Сумма в рублях
1	Саженцы	200 000
2	Затраты на посадку	195 000
3	Оборудование	200 000
4	Регистрация дела	5 000
5	Прочие расходы	30 000
Итого:	630 000

Разовые вложения составят 630 тысяч рублей. Сэкономить можно на посадке, выполнив всю работу самостоятельно. Но здесь не учитываются затраты на покупку земли.

№	Наименование	Сумма в рублях
1	Оплата труда	200 000
2	Аренда техники	25 000
3	Удобрения	50 000
4	Тара	25 000
5	Электроэнергия	20 000
6	Реклама и ГСМ	20 000
7	Налог	55 000
8	Прочие расходы	20 000
Итого:	415 000

После первых урожаев ежегодные затраты будут составлять 415 000 рублей. До урожая траты в год будут в пределах 200 тысяч рублей. А до получения первой прибыли с первого урожая через 7 лет вложения в дело составят 2,1 миллиона рублей. Большую часть суммы можно сохранить самостоятельной работой.

Считаем прибыль

Плодоносить груша начинает на 5-7 год, а своего пика достигает на 10-12 год после посадки саженца. Первые урожаи будут в пределах 15-35 килограмм с дерева. На пике этот показатель будет от 40 килограмм и выше, в зависимости от сорта.

Стоимость груши оптом от 30 рублей за килограмм. Небольшие партии можно сдавать по 50 рублей. При урожайности в 50 килограмм с дерева, наличии 370 деревьев и продаже по 50 рублей, ежегодный доход составит 370 * 50 * 50 = 925 000 рублей.

Урожайность с 1 сотки 185 килограмм, а доход 9 000 рублей.

Ежегодная прибыль с дела 925 000 – 415 000 = 510 000 рублей. Дело окупится на 9-13 год после посадки саженцев, в зависимости от того, как скоро начнет плодоносить дерево. Рентабельность бизнеса на выращивании груши 55%.

Альтернативные варианты выращивания груши – выращивание яблок, сливы, лимонов, винограда. Можно объединить и выращивать разные фрукты на продажу, или заняться выращиванием ягод. Не менее интересный бизнес на саженцах – питомник может приносить высокие доходы.

«Зарабатываем сами» теперь в ВКонтакте – новая группа Бизнес идеи с расчетами. В группе я информирую о выходе новых бизнес идей с расчетами и делюсь разным интересным материалом по бизнесу в сфере выращивания на участке, выращивания в теплице для новичков и опытных фермеров. Можете задавать свои вопросы, на которые я и другие участники сообщества с удовольствием ответят. Если вы начинающий или опытный фермер, предприниматель, или создаете бизнес дома, присоединяйтесь, вместе мы заработаем больше!

Выращивание груши – идея прибыльная, но придется работать первые 5-7 лет на энтузиазме. Имея финансы, останется лишь контролировать процесс. Без денег вся работы ляжет на руки фермера. Но в итоге дело окупится, и будет приносить прибыль от полумиллиона рублей с каждого гектара посадок груши.

Как подготовить землю для посадки.

Интенсивно расцветали яблони и груши

Плодообъединение «Сады Ставрополья» инвестирует более 10 млрд рублей в интенсивное садоводство на Северном Кавказе. Вложения пойдут прежде всего в новые сады и распределительные центры

САДЫ СТАВРОПОЛЬЯ
Председатель совета директоров ООО «Плодообъединение “Сады Ставрополья”» Айдын Ширинов

В этом году ООО «Плодообъединение “Сады Ставрополья”» приступило к реализации крупных садовых проектов сразу в двух регионах Северо-Кавказского округа — родном Ставропольском крае и Карачаево-Черкесской Республике (КЧР). При этом наиболее интенсивно компания будет осваивать территорию КЧР, где за ближайшие пару лет увеличит площадь садов почти втрое — с 206 гектаров до 606 гектаров.

Ключевым преимуществом, которое позволяет садовым проектам ООО интенсивно развиваться, является наличие у него своего плодового питомника — крупнейшего в России. В создание и расширение ставропольский инвестор вложил около 2 млрд рублей. Кроме того, на новом этапе развития компания займётся созданием собственной логистической инфраструктуры: рядом со своими крупными садами на Ставрополье и в Карачаево-Черкесии плодообъединение построит мощные распределительные центры. Здесь будут обрабатывать и хранить как собственные фрукты «Садов Ставрополья», так и плоды, выращенные в небольших фермерских хозяйствах, у которых нет возможности развивать собственные склады и логистику.

Грушевый центр России

Компания приступила к закладке в Карачаево-Черкесии интенсивного сада площадью 400 гектаров, где будет выращивать яблоки и груши по современным технологиям. Инвестор намерен создать здесь крупнейшее в России производство груши. Рядом с этим садом плодообъединение построит оптово-распределительный центр на 30 тысяч тонн единовременного хранения плодов. По оценкам топ-менеджеров предприятия, общий объём инвестиций — около 5 млрд рублей.

Как говорит председатель совета директоров ООО «Плодообъединение “Сады Ставрополья”» Айдын Ширинов, новый интенсивный сад закладывается в Прикубанском районе КЧР. «Это проект мы назвали “Архыз-Фрукт”. Около двух миллиардов рублей потратим на закладку интенсивного сада, ещё почти три миллиарда рублей направим на строительство и запуск оптово-распределительного центра, — уточняет садовод. — В новом саду будем выращивать яблони и груши из отечественных саженцев. Соотношение по площадям — примерно поровну».

По словам г-на Ширинова, это — уже второй проект компании в Карачаево-Черкесии. В 2017 году интенсивный сад площадью 206 гектаров они заложили в Адыге-Хабльском районе КЧР, инвестировав около 1 млрд рублей. Проектная мощность этого сада — 10 тысяч тонн яблок в год. Его закладкой плодообъединение занималось около двух лет. Деревья на последних 20 гектарах садоводы высадили весной 2019 года.

Таким образом, с запуском нового сада и распредцентра общий объём вложений компании в интенсивное садоводство региона к 2022 году увеличится до 6 млрд рублей, а общий объём производства яблок и груш превысит 30 тысяч тонн. Компания использует собственные средства и финансирование по линии Корпорации развития КЧР. Вложенные средства инвесторы надеются окупить в течение восьми лет. Выращенную продукцию будут продавать прежде всего в Карачаево-Черкесии и Ставропольском крае, где, по мнению Айдына Ширинова, «местные фрукты представлены ещё довольно слабо».

По данным ИАС Seldon.Basis, ООО «Сады Карачаево-Черкесии» было создано в Адыге-Хабльском районе региона в январе 2014 года. Специализация — выращивание плодовых и ягодных культур. Уставный капитал компании превышает 558 млн рублей. 51% принадлежит ООО «Плодообьединение «Сады Ставрополья»», 49% — АО «Корпорация развития КЧР».

«Мы планируем создать в Карачаево-Черкесии крупнейшее в России производство груши, для которой в данном регионе идеальные климатические условия. Сейчас у нас под груши в регионе занято 20 гектаров. Второй год подряд снимаем хорошие урожаи. В новом проекте груша займёт уже около 200 гектаров», — объясняет Ширинов.

Гендиректор исследовательской компании «Технологии Роста» Тамара Решетникова считает, что регион вполне подходит для промышленного садоводства, благодаря уникальному климату и высокой естественной освещенности. «Климатические условия там близки к Италии, где бизнес по выращиванию яблок и груш имеет столетнюю историю, очень успешен, — отмечает эксперт. — И именно груши являются перспективным направлением развития садоводства в России. Сейчас таких садов в стране очень мало, в основном это сады традиционного типа. Пока на Юге небольшие по площади интенсивные грушевые сады есть, например, у “Сада-Гиганта” в Краснодарском крае».

При этом г-жа Решетникова полагает, что есть факторы, сдерживающие желание многих потенциальных инвесторов заниматься грушей. В частности, у этой культуры менее низкая, чем у яблоневых садов, урожайность, а затраты на производство груш, наоборот, более высокие. «Поэтому сейчас импорт свежих груш у нас в два раза превышает собственное товарное производство. Последние годы в Россию стабильно ввозится 250–275 тысяч тонн груш в год. Это — много», — резюмирует эксперт.

«Объём рынка потребления груш в России находится в пределах 350 —360 тысяч тонн в год, — оценивает аналитик ГК «Финам» Алексей Коренев. — Около 77 процентов — грушевый импорт, так как в России выращивание данного фрукта сопряжено с рисками. Любые погодные аномалии могут фатально сказаться на перспективах производства. Если ставропольский инвестор сможет нивелировать погодный риск, например, за счёт технологий, проект будет успешным».

Свои саженцы не только для себя

Одним из главных преимуществ и залогом успешной работы Айдын Ширинов считает использование при закладке садов саженцев из собственного плодового питомника, который наряду с селекционным центром расположен в Ставропольском крае. Мощность питомника — около 2,5 млн саженцев в год. Помимо яблонь и груш, здесь выращивают «материал» для персиковых и черешневых садов, а также орешников. В частности, с осени 2019 года здесь выращивают миндаль. Всего за 10 лет в развитие питомника собственники компании вложили около 2 млрд рублей.

«Саженец в нашем питомнике растёт в тех условиях, в каких ему предстоит расти потом последующие 25–30 лет (пока будет плодоносить интенсивный сад), в отличие от импортного, например, итальянского материала, который плохо адаптирован к более суровым российским условиям. К тому же деревца из нашего питомника можно высаживать осенью, тогда как посадку зарубежных саженцев в России можно осуществлять только весной», — убеждён г-н Ширинов.

Этот питомник — крупнейший в России в своей нише. Саженцы реализуются по трём основным каналам. Первый — собственные сады плодообъединения на Ставрополье и в КЧР. Кстати, в 2019 году компания приступила к реализации проекта «Ставропольская фруктовая долина» (ООО «СФД»): на территории индустриального парка «Невинномысск». Это — «близнец» карачаево-черкесского «Архыз-Фрукт».

Под Невинномысском за два года будет заложен сад на 400 гектаров (мощность до 14 тысяч тонн в год), рядом появятся распределительный центр на 30 тысяч тонн фруктов, современные плодохранилища с сортировкой и упаковкой. На реализацию проекта компания направит порядка 5 млрд рублей. Правда, выращивать здесь будут только яблоки.

В 2019 году садоводы заложили первые 96,2 гектара «фруктовой долины», инвестировав почти 500 млн рублей. Таким образом, в ближайшие два года объём инвестиций плодообъединения «Сады Ставрополья» в новые проекты в регионах СКФО превысит 10 млрд рублей, которые садоводы надеются окупить за восемь лет. Второй канал поставок саженцев — проекты других участников рынка.

Айдын Ширинов считает их не конкурентами, а коллегами, поскольку «у всех садоводов России конкурент один — импорт». Питомник вместе с селекционным центром в плодообъединении называют импортозамещающим производством.

Третий канал — программы региональных властей, направленные на поддержку личных подсобных хозяйств. «Например, такой проект — “Мини-сады ЛПХ” — реализуем в Карачаево-Черкесии, — уточняет Ширинов. — В 2019 году мы заложили 50 участков, на следующий запланировали более 200. Каждый такой сад — не более десяти соток. С каждого участка частники будут собирать до восьми тонн. Излишки мы готовы покупать у населения. Мы, кстати, и оптово-распределительные центры будем строить с таким расчётом, чтобы принимать не только собственный урожай, но и фрукты мелких сельхозпроизводителей, у которых нет возможности строить собственные плодохранилища».

Источник: expert.ru

Бизнес на грушах выращивание

Бизнес идея выращивание груши с расчетами