Бизнес на индюках в домашних условиях рентабельность собственного производства

Разведение индюков – прибыльная отрасль сельского хозяйства, получившая популярность из-за высокого спроса на продукцию и сравнительно небольших стартовых затрат. Многие птицеводы заинтересованы именно данным видом птицы по причине низкой конкуренции и высокой рентабельности, по сравнению, например, с кролиководством.

Мясо индейки диетическое, богато на протеин, белок и железо, содержит мало жира, характеризуется отменными вкусовыми качествами. Его рекомендуют для ежедневного потребления и спортсмену-тяжеловесу, и беременной женщине.

Чтобы начинающим построить высокодоходный бизнес по выращиванию индюков в домашних условиях, необходимо тщательно спланировать организационные моменты – оформить разрешительную документацию на ведение деятельности, выбрать породу индейки, создать комфортные условия для содержания птицы.

При отсутствии опыта ведения данного вида бизнеса, можно начать с разведения индюков в домашних условиях, и только потом переходить к наращиванию оборотов и созданию птицефермы.

Фермер из Тамбовской области выращивает индюков канадской породы «Грейд Мейкер»

Масштабность бизнеса зависит от наличия стартового капитала. Первичные вложения понадобятся для приобретения или аренды участка земли, покупки молодняка индеек, оборудования птичника и запаса кормовой базы. Как показывает практика, такой бизнес окупает себя за 2-5 лет работы.

Показателем правильной работы мини-фермы является постоянная прибавка в весе (индюк на 140 грамм, индейка – 90 грамм в неделю), отсутствие заболеваний птицы, минимальная производительная цена килограмма мяса при высокой стоимости реализации.

Многие домашние хозяйства спустя несколько лет активного развития продолжают искать новые бизнес-идеи в России и переходят к осваиванию новых сфер – построению на территории убойного цеха, производство готовых изделий и полуфабрикатов из мяса индейки – шницели, колбасы, разделанные тушки и субпродукты.

Выращивание индеек как бизнес

При организации бизнеса по разведению индюков в домашних условиях основными вопросами, которые стоит начинать решать еще в момент планирования, является выбор кормов, создание комфортных условий содержания и поиск каналов сбыта.

С одной стороны, выращивать индюков в домашних условиях или в промышленных масштабах несложно. Они устойчивы к болезням, не требуют особых условий разведения, достаточно просто переносят жару и холод (поэтому вырастить индоуток, которые не выносят низкие температуры, сложнее).

Но все вышеперечисленные преимущества относятся к взрослым особям, индюшата обладают слабым здоровьем. Если вы не имеете достаточного опыта в разведении индюков, начинайте бизнес с небольших масштабов в домашних условиях или обратите внимание на другие виды бизнеса, например, как разводить перепелок.

Также стоит запастись достаточным количеством кормов. Так как расход пищи на одну индейку небольшой, особенно если учитывать стремительный набор веса птицы, расходы на покупку кормовой базы будут небольшие.

Совет: если вы решили вырастить индюка, учтите, что это птица с характером. Они способны впадать в депрессию не хуже человека, иногда даже со смертельным исходом. Индюки очень конфликтные, во время драки могут причинять вред здоровью себе и соплеменникам.

Выбор специализации бизнеса

Если при разведении калифорнийских червей в домашних условиях существует только один вариант организации бизнеса, на старте открытия мини-фермы по выращиванию индюков нужно определиться с направлением деятельности:

Продажа яиц и птенцов. В таком случае птиц нужно комплектовать в стада с одного самца и 6-8 самок. Индейки начинают нестись в 6-8 месяцев, характеризуются достаточно высокой яйценоскостью – около 200 яиц в год. Также можно продавать индюшат в возрасте 4-6 недель. Данное направление – самое прибыльное, но зависит от сезонности и трудности поиска постоянных каналов сбыта. Также можно сбывать суточных индюшат, в таком случае их стоимость практически не превышает цену яйца на птицеводческих рынках.
Продажа индюшиного мяса. Разведение индюков на мясо –рентабельное направление для начинающих. Требует достаточной площади для содержания, наличия кормов. В домашних условиях достигает размера взрослой особи индейка на 20-26 неделе. Самкам необходимо меньше времени (20-24 недели), их вес составляет 5-14 килограмм, в зависимости от породы. Период созревания индюков больше – до 26 недель, но и вес их существеннее – до 11-21 килограмм. После достижения товарного вида у индеек при дальнейшем выращивании в домашних условиях затраты на корм резко увеличиваются, поэтому качественный корм птицеводы заменяют дешевым. Разведение индюков весной и летом с дальнейшей реализацией до наступления зимы – оптимальный и экономически выгодный вариант для начинающих. При наступлении морозов возникают большие затраты на отопление, что в разы снижает рентабельность.
Разведение племенной птицы. Самый трудный, рискованный и затратный способ для начинающих. Он заключается в отборе самых развитых самцов и самок. Как правило, данное направление объединяют с другими видами бизнеса.

Выбор способа содержания птицы

Перед началом строительства птичника необходимо определиться со способом содержания индюков в домашних условиях. Данный выбор зависит от целей разведения, климатических особенностей региона, породы. В некоторых случаях такие способы комбинируются на разных стадиях роста индейки.

Типы содержания в домашних условиях:

Экстенсивный – характерен для сезонного выращивания, используется в южных регионах. Индюшат держат в теплом помещении на протяжении первых месяцев, затем переходят к пастбищному содержанию до момента забоя. На земельном участке устанавливается летнее укрытие с кормушками и поилками, где птицы ночуют и прячутся от дождя. Для выращивания одной тысячи голов индюков необходим земельный участок площадью 4 гектара.
Напольный – разведение индюков в домашних условиях происходит в помещении. Оно должно быть светлым, проветриваемым и утепленным. В качестве подстилки используют мягкие опилки. Помещение разделено на зоны, в каждом отдельном участке птиц помещают в зависимости от возраста и породы. Данный метод предполагает размещение 3-5 особей на квадратный метр и актуален для тяжелых мясных пород.
Клеточный – используется для легких пород индюков, для выращивания молодняка, откорма или разведения несушек. Клетки могут устанавливаться ярусами в утепленном отапливаемом помещении с хорошей системой вентиляции.

Регистрация бизнеса

Начинающим при выращивании индюков в домашних условиях для собственного потребления нет необходимости оформлять разрешительную документацию. Для реализации продукции крупным сетям и мелким точкам нужна регистрация предприятия в налоговых органах. Для этого нужно выбрать организационно-правовую форму. Открыть ООО лучше для масштабного предприятия, для начинающих будет удобней оформить ИП самостоятельно.

Также необходимо разрешение от ветеринарной службы, сертификаты качества от органов СЭС, без которых реализация мяса начинающим предпринимателям невозможна.

Подготовка корма, режим и техника кормления

Для здоровья и быстрого набора веса индейки при разведении в домашних условиях нужно правильное полноценное сбалансированное питание, которое включает в себя достаточно белков, витаминов, жиров, минералов и углеводов. Заняться подготовкой кормов нужно еще до момента покупки молодняка.

Кормовая база для разведения индюков:

злаковые и бобовые культуры (обеспечивают 70% белка и являются источником жира);
жмыхи и шроты, особенно соевый, который богат полезными микроэлементами;
зелень (свежая и сухая);
мясокостная, кровяная, рыбная мука;
хвоя пихты или сосны (источник витамина С в холодное время года);
солома (богата на клетчатку);
растительные масла, орехи, желуди (добавляют мясу индюков нежности и мягкости).

Чем отличается кормление индюков в домашних условиях от других видов птицы? Индейки при малоподвижном образе жизни набирают вредный жир, их ежедневный рацион должен содержать много протеинов и витаминов. Все это стоит учитывать при выращивании.

Кормить индеек нужно три раза в день. Утром и в обед дают мешанки со свежей зеленью, вечером – зерно в виде муки. Из комбикорма можно делать влажную мешанку или давать в чистом виде. Готовить каши нужно непосредственно перед подачей, так как за 30-50 минут они могут закиснуть.

Совет: в племенной этап самцы едят очень плохо. Чтобы вес не снизился, их рекомендуется подкармливать морковью, орехами, бобовыми, творогом и проросшим зерном. Самкам в этот период нужно давать дрожжи, пророщенное зерно и свежую зелень для увеличения яйценоскости и улучшения инкубационных свойств яиц.

Выпасать индюков на пастбище летом – отличный вариант. Подвижный образ жизни не даст индейке нарастить жир, свежая зелень станет источником витаминов и полезных минералов, а главное – сэкономит расходы на корма.

В зимний период в корм можно добавлять тополь, липу, акацию, которую заготавливают в июле. Листья данных деревьев протирают и добавляют в каши. Можно сделать веники из веток и подвесить в птичнике. Так птицы будут самостоятельно доставать до сухих листьев.

Выращивание индюшат

Вылупившихся птенцов при выращивании в домашних условиях нужно поить зеленым чаем, который является отличным антисептиком, с сахаром (столовая ложка на литр кипяченой воды). Не стоит давать им раствор марганцовки. Спустя 3 дня можно заменить некипяченой водой комнатной температуры.

В первый месяц индюшата стремительно набирают вес, поэтому требуют правильного питания. Кормить их лучше комбикормом ПК 5 плюс витамины. Проще всего купить упаковку специальных витаминных добавок, которые уже содержат сбалансированное соотношение.

После месяца можно перейти на более дешевый комбикорм – овес, ячмень, отруби, кукуруза в измельченном виде плюс добавление творога, рыбьих потрохов и натертой морковки.

Обязательный компонент, который должны получать индюки при разведении в домашних условиях, это витамин В. Для этого в мешанки добавляют немного сухих дрожжей.

Спустя месяц индюшатам можно запаривать каши. Кипяток снижает уровень крахмала в еде, так как он вреден подрастающему организму.

Фото: индюшата

Выращивание индюков Биг 6 в домашних условиях

Биг 6 – мясная порода индюков, которая относится к тяжеловесному виду. Кросс был выведен в Великобритании в 2008 году, при этом за короткое время обрел большую популярность.

Индюки имеют белое пышное оперение с черным пятном на грудке. Размах крыльев у них большой, ноги – массивные, а грудь – широко выпуклая. Отличительная черта – большое количество перьевого покрытия. Когда индюк распускает хвост, становится похож на пуховый комок. Пух данной породы очень ценный.

Весит самец Биг 6 20-25 килограмм, вес индейки доходит до 11 килограмм. При этом 30% общего веса приходится на грудину. Выход массы тушки составляет 80% — рекордный показатель в птицеводстве. Набирают вес индюшата интенсивно – к 3 месяцам они весят 4,5 килограмм.

Отличительная черта – быстрый период созревания. При правильном соотношении кормовой базы они достигают веса взрослой особи и прекращают расти в 100-дневный возраст. Именно в этот период птицеводы советуют проводить забой: вес набран, оперение достаточное.

Кросс Биг 6 рекомендуется содержать в помещении с теплой подстилкой из мягких опилок. В холодное время нужен подогрев. Оптимальная температура содержания +15ºС.

Температурный режим недавно вылупившихся индюшат еще без оперения должен составлять +35ºС.

В птичнике должно быть достаточно поилок со свежей водой. Кроме кормушек с комбикормом, необходимо установить емкости с песком и золой, где индюки любят чистить перья.

Кормят Биг 6 той же едой, что и другие породы, только разница в количестве, так как эти индейки весят больше. Полноценное питание состоит из качественного комбикорма, зелени, измельченной моркови и картошки, силоса, кукурузы. Из сухих кормов можно делать мешанки со свежей зеленью или с добавлением кисломолочных продуктов. Можно до обеда дать индюкам порезанный репчатый лук для увеличения аппетита.

Выращивание бройлерных индюков

Бройлеры имеют внушительные размеры. Из домашних птиц их вес превышают разве что страусы. Самцы индюков-бройлеров достигают 30 килограмм, вес самки в два раза меньше.

Индюшата бройлеров очень теплолюбивы, поэтому в первые дни их нужно содержать при температуре +35ºС. Спустя несколько дней температурный режим можно снизить до +20ºС. Кормят индюшат специальным комбикормом, также ставят отдельную емкость с мелом, ракушечником и речным песком. Спустя месяц в рацион индюшат вводят овес и пшеницу.

Уже с первых дней выращивания в домашних условиях птенцам необходимо давать свежую зелень, мешанки из отрубей и простокваши. Особо ценятся для них ботва моркови, крапива, спорыш, чеснок и лук. Также можно давать тертый кабачок, морковь или яблоки.

Подробный план подбора кормовой базы и условий содержания в домашних условиях зависят от породы, рассмотрим самые распространенные из них:

Легкие породы. Их вес не превышает 15 килограмм, отличаются высоким уровнем яйценоскости, стойкостью к инфекциям и др. болезням. К данной группе принадлежит Голландский Белый, Малый Бествильский и Норфольский кросс.
Средне – характеризуются большим весом – до 16 килограмм у индюков и до 7 килограмм у самок. Они отличаются высокой продуктивностью. К средним породам можно отнести Северокавказскую, Московскую Белую и Московскую Бронзовую.
Тяжелые – инновационные виды, вес самцов может достигать 30 килограмм, самок – 11. К данному кроссу принадлежит Биг 6, Биг 9, БЮТ 8, БЮТ 9, Бронзовый и Белый Широкогрудый.

Читайте также: Бизнес идеи для осени

Разведение индюков как бизнес: выгодно или нет

Прибыльность бизнеса по разведению индюков в домашних условиях для начинающих будет зависеть от многих факторов: правильный уход, подбор кормовой базы, выбор породы, создание оптимальных условий содержания. Успешность проекта также зависит от поиска каналов сбыта, выбора метода разведения птицы.

Финансовый план

Рассмотрим примерные финансовые расходы на разведение индюков для начинающих:

Прибыль зависит от наличия покупателей и выбранной специфики бизнеса.

стоимость мяса составляет 250-350 рублей за килограмм;
цена яйца на инкубацию – 120-160 рублей за штуку;
цена индюшат – 150-200 рублей за одну особь;
стоимость взрослой птицы – 1600-2500 рублей за голову.

Окупаемость вложенных средств в разных регионах составляет 60-70%. Если организовывать семейную ферму начинающим, рентабельность составит 50-60%, в зависимости от стартовых расходов. В семейном бизнесе можно сэкономить на привлечении персонала.

Каналы сбыта

Мясо и субпродукты индейки можно продавать оптом – магазинам, крупным сетям или мелким торговым точкам. Можно договориться о регулярной поставке в заведения общественного питания.

Яйца для инкубации и молодняк продают начинающим фермерским хозяйствам, частным лицам, которые собираются разводить индюков в домашних условиях.

Вкусное диетическое мясо, быстрый набор веса индюков и достаточная простота содержания (не считая первых недель) делают бизнес по разведению индюков востребованным среди птицеводческих ферм. Сегодня данный сегмент незаполненный и характеризуется невысоким уровнем конкуренции.

При правильной организации бизнес-процессов, обеспечении всех необходимых условия содержания индюков и налаживании каналов сбыта можно построить высокодоходный бизнес, который имеет хорошие перспективы развития.

Видео: разведение индюков в домашних условиях

Сохраните статью в 2 клика:

Источник: megaidei.ru

Как заработать на разведении индюков

Индюки не пользуются высокой популярностью по сравнению с курами, которых разводят достаточно часто. Однако индюшачье мясо отличается большим спросом, который растет с каждым годом. Особенно сильно это заметно в больших городах. Следует более подробно рассмотреть, что собой представляет разведение индюков, как бизнес.

Что необходимо сделать?

Ищем помещение

выращивание возможно на свежем воздухе под специальным навесом;
держать птиц можно в оборудованном помещении.

Первым вариантом можно воспользоваться, если выращивание будет происходить в теплом регионе. В такой ситуации птицы смогут безболезненно выдержать низкие температуры. Однако комфортные условия для них все-таки рекомендуется создать, чтобы избежать возникновения проблем, связанных с состоянием здоровья.

Если разводить хотите в помещении, необходимо поддерживать температуру на уровне 20 градусов. Птичник и клетки должны быть просторными, чтобы индюки чувствовали себя комфортно. Можно разделить птиц по возрасту, если планируется масштабное разведение.

Необходимо учитывать температурный режим, затраты на отопление. Требуется тщательно утеплить птичник. Это позволит сэкономить.

Технологический процесс

Для того чтобы выращивание индеек принесло прибыль, необходимо учесть некоторые требования.

Следует перечислить основные рекомендации:

Птичник должен быть оборудован всеми коммуникационными системами. Следует провести электричество, спроектировать вентиляцию, задуматься о водопроводе и обогревательных элементах.
Требуется задуматься об автоматическом поступлении воды и корма, чтобы свести к минимуму расходы на персонал.
Регулярно необходимо убираться в клетках, стараясь поддерживать чистоту и порядок.
Рядом с птичником следует сделать специальный загон, чтобы индюки могли прогуливаться.
Требуется приобретать только качественный корм. Необходимо также использовать разнообразные добавки, чтобы ускорить рост молодого поколения.

При соблюдении всех вышеописанных рекомендаций можно добиться нормального функционирования предприятия в домашних условиях.

Смысл предпринимательства

Зачем необходимо выращивание индеек? Ответ на этот вопрос требуется найти сразу. Существует несколько вариантов.

Во-первых, в домашних условиях индюков можно разводить в целях получения и продажи мяса. Основное внимание в данной ситуации потребуется акцентировать на массе особей. Для того чтобы птица достигла оптимального веса, необходимо примерно 20 недель. Вес индейки будет равен 15 кг. Весовые показатели индюка будут находиться на уровне 25 кг.

После того как будет произведено потрошение, можно получить примерно 60% от живой массы.

Выращивание может подразумевать продажу яиц. Производительность птиц находится на достаточно высоком уровне. В среднем за год можно получить около 200 яиц. В подобной ситуации потребуется воспользоваться специальной схемой размещения: на одного самца должно приходиться 8 самок.

Выбор породы

Для того чтобы начать выращивание птиц в домашних условиях, потребуется подобрать определенную породу. Существует огромное количество самых разных видов индюков. Некоторые были получены в ходе селекции. К наиболее популярным относятся Широкогрудые Белые индюки, выведенные на территории США.

Данная разновидность птиц отличается мясными характеристиками, неплохой производительностью. Однако требуется создание особых условий для их содержания.

Не менее популярной породой считается Северокавказская Бронзовая. Хорошо адаптируется к новым условиям, отличается широким, вытянутым туловищем и оперением, которое плотное прилегает к телу.

Кормление птиц

Составляя рацион, следует включить в него пшеницу, разнообразные пшеничные отруби, злаки, зелень с корнеплодами. Кормить можно сухими кормами, разработанными специально для птиц. Специалисты рекомендуют приобретать специальные витаминные комплексы и минералы. Они помогут повысить иммунитет, предотвратить возникновения болезней.

Как содержать и чем кормить индюков, расскажет видео.

Где приобретать птиц

Для того чтобы выращивание индюков в домашних условиях оказалось успешным делом, требуется задуматься о том, где покупать молодняк. Можно договориться с крупными предприятиями или небольшими частным фермами. Специалисты рекомендуют прибегнуть к первому варианту.

Делая выбор, следует понимать, что реализовать мясо и яйца удастся в том случае, если будут все необходимые документы, подтверждающие качество продукции. И, как демонстрирует практика, работа с крупными предприятиями способна упростить процесс оформления сертификатов и соглашений.

Приобретая птиц, учитывайте, что взрослые особи могут отличаться друг от друга по весовым показателям. Это будет во многом зависеть от породы. Легкие особи достигают 10 кг., тяжелые – 30 кг. Наиболее высокой популярностью пользуются легкие птицы.

Возможная прибыль

Рыночная стоимость может различаться в зависимости от региона.

Следует привести в качестве примера средние показатели:

Десять яиц – 1400 рублей.
Килограмм мяса – 500 рублей.
Стоимость одного цыпленка равна 300 рублей.

Выращивание индюков в домашних условиях может принести неплохую прибыль. Рентабельность данного предпринимательского дела равна 100-150%. Однако имеется несколько нюансов. Птицы подвержены разнообразным заболеваниям, что может плохо отразиться на бизнесе. Решить данную проблему можно, наняв хорошего ветеринара и закупив качественный молодняк.

Продавать мясо и яйцо можно в мясные лавки, разнообразные рестораны и кафешки. Со временем можно открыть свое собственное заведение или арендовать точку на рынке.

Расходы не являются слишком большими. Потребуется потратиться на то, чтобы оборудовать птичник, закупить молодняк, корм и, в случае необходимости, нанять персонал.

Видео «Разведение»

О том, как разводить индюков в домашних условиях, поведает видео. Обязательно его посмотрите, если вас интересует подобный бизнес.

Источник: klyv.ru

Разведение индеек: основные способы содержания, примерный бизнес-план и основы ухода за индейками (90 фото)

Как правило, родиной индюков принято считать Америку. Уже на протяжении тысячи лет индюки разводятся в домашних условиях. В европейских странах впервые начали заниматься разведением индюков как домашней плицы в XVI веке.

Основные характеристики
Положительные и отрицательные стороны разведения
Наиболее популярные породы в разведении
Как правильно содержать индеек, и в каких условиях
Фото разведения индеек

Основные характеристики

Индюк, это птица, с великолепными перьями в широкой цветовой палите. Его довольно пышные формы придают ему величия и горделивости. Несмотря на то, что индюки уже давно одомашнены, они все равно знают вкус свободы, им нужно много места, для комфортного существования.

Уже в возрасте птенца, у индюков начинается популяция. Практически сразу можно среди них распознать самца забияку для развода отличного потомства, или же любителя хорошо покушать, они, как правило, служат для выкормки на мясо.

В разведении домашних индеек, нельзя забывать о том, что только одна особь в загоне может выполнять мужскую роль для оплодотворения.

Положительные и отрицательные стороны разведения

Как правило, индюков выращивают в основном для получения очень полезных яиц и великолепного диетического мяса. Уже давно доказано, что в индюшином мясе практически нет холестерина, который в больших количествах опасен для здоровья человека.

Индюшиные яйца, так же в не конкуренции. Они не вызывают аллергии, просто напичканы полезным для человека витаминным составом. На сегодняшний день по полезности, индюшиные яйца расположились на почетном третьем месте.

Начинающие разводчики индеек в домашних условиях должны учитывать, что это в первую очередь мясная птица, и только потом несушка. Они, как правило, намного меньше несут яиц, в отличие от куриц.

К примеру, куриных яиц в течение года можно собрать 340 штук, а индюшиных за тот же период только 100 штук. Но если на эту ситуации посмотреть с другой стороны, яиц индюшка несет меньше, но они значительно больше куриных, да еще плюс полезность высокая, тогда получается что разница не так уж и велика.

Наиболее популярные породы в разведении

Тщательно изучив породы индюков для разведения, стоит отметить, что широкую популярность в домашнем птицеводстве получил индюк породы, северокавказский бронзовый. У данной породы ярко выраженный бронзовый отлив оперения, туловище более вытянуто, по сравнению с другими породами, и не больших размеров грудная клетка.

Несмотря на свои довольно крупные размеры, северокавказский бронзовый индюк, очень энергичен, имеет довольно длинные ноги и быстро добывает себе еду.

При комфортных условиях разведения индюков, один такой представитель данной породы, весит в среднем 13-18 кг, а самочки этой же породы примерно 7-8 кг. В течение года можно собрать от одной такой особи около 80-100едениц яиц.

Как правильно содержать индеек, и в каких условиях

Совершенно не важно, для каких целей выращивать индюков, толи в качестве еды для себя и своей семьи, толи вам нужно разведение индеек в качестве бизнеса.

Основным требованием при разведении индюков, является соблюдение нужного температурного режима. Не стоит надеяться на то, что эти птицы могут себя хорошо чувствовать в холода.

Для того чтобы достичь высокого результата в выращивании индюков, следует создать для них нужные условия. Температура воздуха в загоне, должна быть достаточно теплой и сухой.

Следует загон полностью защитить от сквозняков. Самая комфортная температура воздуха должна быть не выше чем 20 градусов, а в зимние холода следует поддерживать температуру в загоне не ниже чем 5 градусов.

Следует обеспечить регулярное проветривание в загоне. Зачастую загоны для кур перестраивают и разводят там индюков.

Примерный расчет площади загона для разведения данной птицы производится следующим образом, один квадратный метр отводится на одну особь, максимум на две:

Пол должен быть устлан соломой.
Для того, чтобы не допустить сырость в загоне, нужна вентиляция.
В качестве освещения в зимний период, когда световой день не длинный, можно использовать обычную шестидесяти ваттную лампу накаливания.
Следует оборудовать места, где будет находиться емкость с золой, в которой индюки будут копошиться для профилактики вшей.

Посмотрев видео, как разводить индеек, становится понятно, как все обустроить и чему нужно уделить особое внимание. Ведь только от качественного ухода будет зависеть будущий результат всех стараний.