Приветствую друзья, думаю этим вопросом задаются многие начинающие фермеры и владельцы участков, желающие преуспеть в нелегком тепличном деле. Однако, прежде чем я начну говорить о рентабельности того или иного тепличного комбината, стоит упомянуть и другую сторону вопроса – затраты.
В зависимости от климатических условий рентабельность отдельных культур и тепличного хозяйства в целом может значительно различаться.
Фото openbusiness.ru
Первое, что может подвести ко дну любой тепличный проект – это обогрев теплицы.
Отопление кирпичного дома и теплицы из поликарбоната — не одно и то же. Например, отопление дома площадью 50 м2. зимой стоит примерно 2500 руб/мес, то на тонкую теплицу той же площади уйдет в 5 – 10 раз больше.Даже в южных регионах фермеры не держат теплицы круглый год, а открывают сезон только в феврале — марте.
Аналогичный расклад идет и с подсветкой теплицы.
Тусклый свет, как в квартире, точно «не получится». Растения в холодное время года нуждаются в таком же световом дне, как и в теплое время года. Свет должен быть ярким, а это очень большие затраты электроэнергии. Да что там говорить, даже выращивание томатов на подоконнике нуждается в дополнительном освещении.
Вы наверное скажете – «так ведь мы будем продавать продукт по высокой цене, посмотрите, сколько помидор стоит в феврале».
Цены, которые можно наблюдать в продуктовых сетях, не должны быть ориентиром. Овощи и зелень оптом продаются почти в два раза дешевле, чем цены, указанные на витрине. Это связано с тем, что у розничной торговли есть свои затраты, связанные с логистикой, скидками, налогами, зарплатой продавцов и так далее. И самое главное. Если у фермера нет опыта выращивания той или иной культуры, то есть он не может получить требуемый объем продукции, потери будут колоссальными.
Конечно, это не означает, что круглогодичное тепличное выращивание в умеренном климате невозможно.
Вполне возможно, таких ферм много. Но все эти проекты стоят больших денег и, конечно, мелкому фермеру это не по карману.
Вывод: Прибыльное выращивание в теплице нужно начинать с небольших объемов и до начала сезона. Основная задача теплицы – собрать урожай за несколько дней недели до того, как аналогичный продукт с дачных участков появится на рынке.
Цены по-прежнему будут очень привлекательными, а спрос будет высоким, поэтому продавать товар можно будет без проблем.
- Во-первых, небольшая теплица не разорит фермера в случае неудачи.
- Во-вторых, позволяет оценить рынок и дать понять, стоит ли делать эту сделку или нет.
Итак, приступим непосредственно к раскрытию главного вопроса нашей темы – какие растения выгоднее всего выращивать в теплице? А вот и мой ТОП-5 лучших идей теплиц.
1. Рассада
Как ни странно, выращивание рассады – одна из самых выгодных идей для теплицы.
Весной саженцы востребованы повсеместно – их покупают владельцы дач и придомовых территорий, а также другие хозяйства, специализирующиеся на сельскохозяйственном производстве. Тут может быть много вариантов.
Источник: dzen.ru
Как построить бизнес с помощью теплицы. Что выгодно выращивать на продажу: идеи, советы
Свежая зелень, овощи и ягоды востребованы круглый год, поэтому фермеры нередко строят на их продаже собственный бизнес. Чтобы он оказался выгодным, лучше всего наладить постоянное выращивание этих или других культур в тепличных условиях. Узнайте, что стоит сажать в парнике для получения хорошей прибыли.
Зелень как источник дохода
Авторитетными специалистами и «пионерами» тепличного бизнеса считаются голландцы. Они убеждены, что для успеха предприятия нужно сосредоточиться на чем-то одном. И выращивание в больших масштабах даже двух культур не вполне оправданно. Есть риск «прогореть». Впрочем, это не касается выращивания зелени. Вряд ли кто-то сажает только укроп или петрушку.
В любое время года востребованы витаминные наборы-ассорти из этих и других видов зелени: перьевого лука, базилика, кинзы, салата и т. д. Такой вариант подойдет новичкам, которые только пробуют свои силы и запускают собственное дело с нуля. Конечно, даже зимой свежая зелень стоит относительно недорого. Зато она очень компактно располагается в теплице.
С 1 кв. м можно получить до 1 кг ароматных трав. Больше площадь — выше прибыль. Зелень растет быстро, ее можно сажать в теплице круглый год, продавать в свежем или сушеном виде.
Для повышения рентабельности пригодятся современные технологии: мобильные грядки или гидропоника, которая увеличивает урожайность зелени до 5–6 кг на 1 кв. м. Для стабильно высокого спроса специалисты советуют выращивать культуры, которые встречаются не на каждом участке. Например, можно сеять кинзу или руколу. Многие зеленные культуры неприхотливы. Им не требуется много света или тепла. Благодаря этому удастся частично сэкономить на оборудовании теплицы и энергоносителях.
Совет. Для старта тепличного бизнеса лучше начать с петрушки. Сосредоточьтесь на ее выращивании, если ориентируетесь на регулярные оптовые поставки в кафе или рестораны.
Рассада: плюсы и минусы направления
Как и зелень, компактная рассада не занимает много места. Даже в относительно небольшой теплице удастся расположить сотни ростков. Правда, они будут востребованы лишь весной, но это вряд ли можно считать недостатком бизнес-плана. В остальное время года можно растить в теплице другие культуры на продажу.
Даже если вам не удастся своевременно распродать все кустики, можно посадить их на своем участке. Урожай станет дополнительным источником дохода или пойдет на личные нужды предпринимателя. С началом сезона рассаду охотно покупают дачники. Приобрести уже готовые зеленые кустики томатов, капусты, перцев и не возиться с семенами — это удобно.
Вы можете предложить своим покупателям разнообразие сортов и гибридов всевозможных культур. Рассада востребована не только частными фермерами, но и промышленными хозяйствами. Чтобы вырастить крепкую, здоровую рассаду, придется постараться, ведь неправильная технология способна погубить ростки. Зато такой бизнес считается одним из самых выгодных.
Совет. Популярной является садовая земляника. О востребованности рассады свидетельствуют запросы пользователей в поисковых системах.
Какие овощи и ягоды обеспечат высокую прибыль
- огурцы;
- редис;
- пекинскую капусту;
- томаты;
- перец и др.
В отличие от зелени, многие овощи сравнительно долго хранятся. Хотя, конечно, желательно заранее позаботиться о сбыте собранной продукции. Урожайность различных видов овощей составляет около 35-40 кг с 1 кв. м. Поскольку летом продукция стоит гораздо дешевле, чем зимой, целесообразно наладить круглогодичное выращивание овощного урожая.
Быстрой окупаемостью отличается клубничный бизнес. Затраты можно вернуть буквально за сезон, особенно если сделать ставку на продажу садовой земляники не в сезон. Например, зимой. Клубника, которая продается там, где она выращена, станет отличной альтернативой привозным ягодам. Многие люди больше доверяют фермерской продукции, нежели той, что продается в супермаркетах.
Насколько рентабельно выращивать цветы
Это направление тепличного бизнеса считается самым перспективным и выгодным. Чего только стоят продажи цветочных букетов к 14 февраля или 8 Марта. Подсчитано, что рентабельность этого направления составляет примерно 70%. То есть уже примерно через полгода можно выйти «в плюс». Помимо праздников свежие цветы постоянно востребованы во флористических салонах и специализированных магазинах.
Для тепличного выращивания подходят тюльпаны, нарциссы, хризантемы. Можно сажать и кустовые розы. При отличном уходе с 1 куста удастся срезать порядка двух сотен бутонов. На одном квадрате земли поместится 3–4 розовых саженца. Прибыль очевидна.
Внимание! Затраты на уход за цветами выше, чем в случае с овощами или зеленью. Декоративные культуры очень капризны.
Советы для начинающих бизнесменов
Чтобы правильно организовать тепличный бизнес, воспользуйтесь такими рекомендациями:
- Все начинается с идеи. Сделайте мониторинг рынка и выясните, что и в какое время года наиболее востребовано именно в вашем регионе.
- Составьте бизнес-план. Подсчитайте затраты на возведение и оборудование теплицы, семена и удобрения, коммунальные расходы и т. д.
- Заранее подумайте о сбыте урожая. Отличный вариант — заключить договор с заведениями общественного питания, магазинами. Так вы будете уверены, что продукция не залежится и не испортится.
- Фермерскую продукцию можно продавать через интернет. Конечно, вряд ли это удастся сделать с томатами, зато с рассадой клубники — вполне.
- Современный тренд — экологически чистые овощи, выращенные без вредной «химии». Это может стать фирменной приметой вашего бизнеса. Правда, многие фермеры уверяют, что такая работа требует значительных усилий и финансовых вложений. Органические удобрения, стимуляторы роста стоят недешево. Целесообразно занять эту нишу, если вы уверены в стабильном потребительском спросе на продукцию.
В отапливаемом и обогреваемом парнике культуры защищены от капризов погоды. Но и расходы на обслуживание теплицы будут немалыми. Как и другие виды предпринимательства, выращивание овощей, цветов, зелени сопряжено с рисками и тратами. Такой бизнес можно сделать выгодным, если еще на начальном этапе составить грамотный план и постараться учесть все нюансы.
Источник: eteplica.ru
Идея для бизнеса или бизнес на тепличных растениях
Все больше людей стремится к здоровому образу жизни. Здоровое питание – одна из его основ. Все врачи и диетологи в один голос твердят, что надо есть больше свежих фруктов, овощей и зелени. Летом прилавки заполнены свежими дарами природы. Но остается вопрос, что делать зимой. К счастью, прогресс не стоит на месте, бизнесмены тоже. Сформировалось такое понятие, как «тепличный бизнес».
Благодаря ему свежие овощи и зелень можно приобрести и зимой, и в любое другое время года. Но насколько такой бизнес рентабелен? И что выгодно выращивать в теплицах? Ответы на эти вопросы можно найти в данной статье.
Что выращивают в теплице
Стоит заметить, что в тепличных условиях можно выращивать абсолютно все. От экзотических цветов до грибов. Не говоря уже об овощах. Но какой продукт можно назвать наиболее выгодным и доходным?
Зелень в закрытом грунте зимой
Считается, что ее выращивать выгоднее всего. Неприхотливому растению не нужно много места и на один гектар ее поместится гораздо больше, чем любого другого растения. А это уже большая экономия средств на освещение, аренде земли, воде для полива и поддержания постоянной влажности воздуха. Помимо этого, зелень покупают абсолютно все как для домашней кухни, так и для массового производства (рестораны, различные предприятия и т.д.).
Зелень является чрезвычайно урожайной культурой. Можно сказать «растет на глазах». Новый урожай собирается каждые две-три недели. Но прежде чем начать озеленение тепличных грядок, следует определиться с наиболее урожайными сортами. Потому что обычная зелень, такая как укроп, петрушка, салат и базилик на самом деле очень разнообразна.
Есть сорта пригодные для теплиц и сорта абсолютно для нее не подходящие.
Конечно, каждое растение по-своему уникально. Но есть несколько общих условий для высокой урожайности:
- Температура должна быть не ниже 15 градусов (растение будет мерзнуть, скорость роста значительно понизится) и не выше 25 градусов (будет вянуть и сохнуть).
- Влажность должна быть обязательно высокой.
- Полив регулярный, частый. Зелень любит много воды.
- Освещение яркое, без прямых солнечных лучей, иначе краешки листвы будут сохнуть или обгорать.
Овощи в теплице как бизнес
Их выращивать не менее выгодно, чем зелень. Но немного более трудоемко. Без них не сможет обойтись ни одна кухня. Например, картофель, его готовят во всем мире, на его основе существуют десятки тысяч блюд. На томатах и огурцах построена вся европейская кухня. А что говорить о домашней жареной картошке с овощным салатом.
Выращивание овощей – очень прибыльный бизнес. Но, как и в случае с зеленью, нужно определиться с тем, какой овощ именно будет выращиваться.
Также следует заранее ознакомится с рядом нюансов по посадке овощей:
- Овощное соседство. Не все овощи могут ужиться друг с другом. Всем им нужны свои условия для жизни. Для одних частый полив необходим, а для других губителен. Или освещение, кому-то нужно много света, а других следует притенить. Поэтому надо сразу разграничить теплицу и определить овощи в группы, по совместимости в уходе.
- Севооборот. Надо правильно чередовать посев одних овощей с другими, на одну грядку. Условно растения можно разделить на три группы. Первая – культуры, забирающие из почвы много питательных веществ (капуста, сельдерей, томаты). Вторая – потребляют среднее количество полезных веществ (спаржа, редис, пряности). И третья – культуры, берущие совсем мало от почвы (фасоль, горох и другие бобовые). То есть, после помидор на грядку лучше высадить фасоль или горох.
ТОП – самых покупаемых овощей: картофель, лук репчатый, морковь, помидоры, огурцы, капуста, болгарский перец, свекла, баклажаны, чеснок.
Цветы в тепличных условиях
Самая красивая из всех тепличных культур. Но одновременно и самая трудная в выращивании. Стоит начать с небольших объемов посадки. Когда они окупятся, рассчитать затраты, прибыль и решить выгодно ли этим заниматься.
Те, кто занимаются цветами, говорят, что сложно только первый год, после бизнес начинает полностью окупать себя.
Первые трудности заключаются:
- В размере инвестиций на организацию цветочной теплицы;
- Нужно много знаний для выращивания цветов, должна выработаться целая система по уходу за ними;
- Выбор цветов, приносящих прибыль.
Цветы достаточно прихотливы. Чтобы заставить их цвести и притом обильно, потребуется много сил и умений. Если нет достаточного опыта в уходе за ними, то не стоит думать, что они как зелень, моментально разрастутся и зацветут. Выращивание цветов – это наука и искусство одновременно. Методом проб и ошибок будет выводиться система, которая позволит из года в год получать доход от проданного цветка.
При выборе сорта следует учитывать, что это будет: комнатные или садовые растения. При выборе садовых культур все значительно проще. Их достаточно быстро и правильно вырастить, срезать и продать. С покупателем нужно определиться сразу, иначе цветок быстро завянет, а предприятие потерпит убытки от нереализованной продукции.
Для выращивания можно взять розы, лилии, хризантемы, гвоздики, пионы, стрелитцию. Они являются самыми продаваемыми. Без них не обойдется ни один цветочный магазин. Можно разбавить выращиваемый букет экзотикой. Флористы оценят такие растения как берграс, рускус, аспедистра, гипсофила и папортник.
Намного сложнее взращивать комнатные растения. Их надо не только вырастить и заставить цвести, но и привить им иммунитет к окружающей среде. Так как рано или поздно им придется покинуть тепличные условия. И вряд ли покупателю понравится, что товар моментально завял и осыпался. Это повлечет за собой откат заказчиков.
Таким образом, бизнес разорится из-за отсутствия покупателя. Чтобы этого не произошло, потребуются не малые затраты на удобрения, стимуляторы роста и инсектициды.
Каждое цветущее растение требует особого ухода. Полив, влажность воздуха, освещение – все должно учитываться. Поэтому лучше, как в случае с овощами, разделить цветы на группы и выращивать в соответствующих условиях, для каждой из них.
Залог успеха – грамотное составление бизнес-плана по выращиванию овощей в теплице
Успех бизнеса на выращивании тепличных растений зависит от различных факторов. И правильное составление бизнес-плана будущего предприятия здесь играет далеко не последнюю, а зачастую и первую очередь.
Первый шаг – организационный
- выбрать на своем приусадебном участке самое подходящее место для теплицы или парника;
- определиться с размером теплицы, а также с количеством парников;
- изучить маркетинг спроса продукции, то есть определить, выращивание каких тепличных растений будет наиболее выгодным в финансовом плане;
- желательно зарегистрировать свой бизнес, как частное предпринимательство по всем юридическим правилам, чтобы избежать штрафов за нелегальную деятельность.
Второй шаг – производственный
- определиться с видом материалов для строения будущей теплицы;
- приобрести семена и саженцы растений;
- правильно выбрать почву и удобрения для выращиваемых растений;
- приобрести необходимое для успешного выращивания тепличное оборудование (для обогрева, полива и т. д.).
Шаг третий – финансовый
- подсчитать финансовые затраты на строительство парника и оборудование теплицы;
- подсчитать затратные средства и определить наиболее рентабельный вид растений;
- заранее определиться с рынками сбыта выращиваемой продукции.
Только с правильно составленным бизнес-планом можно приниматься за строительство и обустройство будущей теплицы.
Реализация тепличного проекта
Если план составлен, то можно начинать реализовывать идею:
- Земля для постройки теплицы. Ее можно арендовать, но это повлечет немалую трату средств на ее ежемесячную оплату. Собственная земля, конечно, снизит финансовые убытки, но есть она не у всех. А брать ее в ипотеку крайне неразумно, так как самого предприятия еще нет и дохода, соответственно, тоже.
- Постройка теплицы. Знающие бизнесмены утверждают, что начинать надо с малого, а расширится никогда не поздно. Строительством теплицы можно заняться самим или нанять специалистов. В первом случае получится намного дешевле. Во втором быстрее и надежнее, все-таки профессионалам виднее, это их работа.
- Заказ семян, саженцев, грунта и удобрений. Лучше обратиться к надежным организациям, их товар будет более качественный, а значит и урожай тоже.
- Следует продумать технологические условия в теплице. Отопление, кондиционирование, дополнительное освещение – без них не обойтись.
- Местный климат, он играет большую роль. Строить теплицу лучше в южных районах. Теплые климатические условия помогут сэкономить средства на отоплении и освещении. Эксперты подсчитали, что перевозить товар с юга на север, намного выгоднее, чем терпеть расходы на холодной местности.
- Квалифицированный персонал. Даже маленькую теплицу сложно обслуживать одному. Понадобятся люди для ухода за растениями.
Как создать тепличный бизнес (видео)
Все вышеперечисленное – только малая доля из того, что необходимо при организации тепличного бизнеса. Но не стоит пугаться трудностей. Вначале всегда трудно. Все крупные предприятия начинали свою деятельность с малого. При здравом подходе и с серьезным настроем, даже из маленькой теплицы можно создать огромный тепличный комплекс и основать крупный бизнес с завидной прибылью.
Источник: dachadecor.ru