Бизнес по разведению раков в домашних условиях рентабельность

Если вы считаете, что на рынках, в барах, ресторанах продают раков, которые отловлены в близлежащих водоемах удачливыми раколовами, то вы заблуждаетесь. Только 5% рынка приходится на долю продукции, полученной в дикой природе, остальные 95% завозятся в розничные точки из специализированных фермерских хозяйств. Разведение раков может быть самостоятельным видом деятельности, либо источником дополнительного заработка для хозяйств, которые осуществляют выращивание рыбы как бизнес. В этой статье мы расскажем, как можно организовать собственный проект в рамках реализации бизнес идеи по разведению раков.

Шеф-редактор
Обновлено: 29 ноября 2022

Как организовать бизнес по разведению раков

Выбор варианта бизнес-плана по разведению раков практически полностью зависит от объема денежных средств, которые готов выделить бизнесмен для реализации этой идеи. Основными являются три направления:

Домашнее разведение раков в аквариуме как бизнес
Выращивание раков в искусственных водоемах
Создание раковой фермы в арендованном озере

Каждый из перечисленных видов организации бизнеса имеет как положительные, так и отрицательные стороны.

Разведение раков в УЗВ. Австралийский красноклешневый рак

Аквариум для раков в домашних условиях

Оборудование нескольких аквариумов под разведение раков в домашних условиях как бизнес – самый бюджетный вариант по объему капиталовложений.

Раки в аквариуме

Для реализации этой идеи понадобится:

Два-три аквариума глубиной 1-1,5 метра с системами аэрации и фильтрации воды
Молодняк рака

И если минимальные затраты на организацию бизнеса можно отнести к преимуществам этого варианта, то основной его недостаток – отсутствие возможности в таких условиях наладить хоть сколько-нибудь объемное производство. Отсутствие необходимого количества продукции будет тормозить запуск основных бизнес-процессов (оптовая торговля, долговременные договоры с закупщиками и т. д.). Однако такой вид деятельности очень хорош для понимания конъюнктуры рынка по продаже раков, а также он необходим для ознакомления на практике с основными сложностями выращивания ракообразных. Этот этап желательно пройти перед запуском более масштабных проектов.

Раки в искусственном водоеме

Более сложный вариант бизнеса на производстве раков – создание искусственного водоема и организация круглогодичного разведении раков. Для подготовки одного такого водоема глубиной 2 метра и площадью около 20 м² понадобится около 5 000 долларов США. Что входит в эту сумму:

Рытье котлована с использованием специальной техники
Организации обогрева (рекомендуемая температура 15-18 °C), освещения, аэрации и фильтрации воды
Оборудование внешнего колпака для поддержания освещения и температуры в осенне-зимний период

Кроме внушительных первоначальных затрат, обслуживание такого водоема потребует и значительных текущих расходов (энергоносители на обогрев и освещение).

Однако грамотно обустроенный и заселенный качественным молодняком искусственный водоем через пару лет после запуска сможет давать своему владельцу круглогодичный урожай отменных раков, уже не требуя крупных вложений.

Раковые фермы

Если до этого мы говорили о вариантах выращивания раков как реализации идеи для домашнего бизнеса без регистрации предпринимательской деятельности, то далее речь пойдет исключительно о работе в рамках сельскохозяйственного предприятия. Крупная ферма по выращиванию раков может быть организована либо на базе аренды естественного водоема, либо путем строительства закрытых помещений, оборудованных специальными емкостями, рассчитанными на круглогодичное разведение раков.

Вложения в такие предпринимательские начинания могут насчитывать десятки тысяч долларов США, в зависимости от разрабатываемых площадей и планируемого товарно-денежного оборота. Для реализации таких крупных проектов необходимо нанимать специалистов, которые профессионально выведут весь объект на хорошую производительность.

Сколько стоит молодняк и оборудование

Бизнес-план разведения раков как в аквариуме, так и в водоемах, напрямую зависит от запланированных источников приобретении молодняка. Сегодня есть несколько основных путей формирования поголовья раков:

Самостоятельный вылов в диких водоемах
Приобретение молодняка у раколовов-любителей
Закупка молодняка на специализированных предприятиях

Первый и второй способы подходят для домашних хозяйств, в которых начинающие предприниматели не могут позволить себе вкладывать большие суммы в приобретение элитного маточного поголовья. Стоимость таких раков может составлять от 400 000 до 700 000 рублей за 1 кг. Более редкие виды раков, отличающиеся крупными размерами или высокими вкусовыми качествами мяса, могут стоить до 5 000 рублей.

Важно! Дорогих раков необходимо покупать только у профессиональных заводчиков, которые несут ответственность за свой товар.

Львиная доля затрат при закупке оборудования на ферму для разведения раков придется на приобретение систем обогрева, освещения, фильтрации и аэрации воды. Чем больше объемы производства, тем более качественным должно быть это основное оборудование. Стоимость коммуникаций для фермы составляет в среднем от 500 долларов за квадратный метр. Приобретать оборудование лучше всего на выставках, после предварительных консультаций с профессиональными фермерами.

Когда ожидать прибыль

Основная сложность разведения раков в том, что они долго растут. Продавать первую партию готовой продукции можно только через 1-2 года после заселения аквариума или водоема мальками. Именно в таком возрасте рак достигает своего товарного веса, который составляет в среднем 300 г. При том условии, что хозяин сможет обеспечить своим ракам хорошие условия и будет вести разумный отбор особей на продажу, уже через 2-3 года может быть налажен круглогодичный товарооборот. Основные данные для подсчета прибыльности:

Одна самка рака может дать в год до 30 жизнеспособных особей потомства
Средняя стоимость одного товарного рака весом около 300-400 г может достигать 150 рублей при продаже в розницу
Оптовая цена за 1 кг раков колеблется от 300 до 500 рублей в зависимости от сезона

Текущие затраты производителя сводятся к расходам на кормление раков и обеспечение необходимых условий для содержания животных. Окупается такой бизнес, как правило, в течение 2-2,5 лет. Чтобы увеличить доход и сократить срок окупаемости, бизнес можно разнообразить дополнительными товарами и услугами. Довольно обширным спросом пользуется такая услуга, как вареные раки на дом.

Так, в Москве стоимость 100 г вареных раков варьируется от 100 до 400 рублей (в зависимости от веса и размера 1 особи) и это без учета доставки, которая оплачивается клиентом отдельно по факту получения заказа.

Также некоторые хозяйственники, которые профессионально выращивают раков, занимаются разведением креветок как бизнесом. Креветкам требуются схожие условия содержания с той разницей, что температура воды должна быть около 22-25 градусов, а потребительский интерес к таким ракообразным порой даже выше. Разведение креветок и раков как бизнес в домашних условиях – довольно-таки прибыльная деятельность, отличающаяся устойчивым спросом на производимый продукт и возможностью развивать сразу несколько предпринимательских направлений для обеспечения постоянного заработка.

Источник: vsezaimyonline.ru

Бизнес по разведению раков в домашних условиях на продажу – подробный бизнес-план

Польза речных раков для человеческого организма не требует доказательств, спрос на этот деликатес неизменно высок. Ухудшение экологии, а также применение варварских способов лова повлияли на уменьшение популяции данного вида беспозвоночных. Вот почему на сегодняшний день бизнес по разведению раков является перспективным и доходным видом деятельности. Рассмотрим более подробно все нюансы этой бизнес идеи.

Пакет документов
Все о разведении раков
Где купить раков?
Технология разведения раков
Разновидности раков и их закупка
Бизнес-план
Важные нюансы сбыта
Вывод

Как открыть бизнес по разведению раков официально в городе – документальный минимум

Для открытия официального бизнеса по разведению раков в городе потребуется, прежде всего, получить свидетельство, подтверждающее статус индивидуального предпринимателя. Далее нужно зарегистрироваться в налоговой структуре. Предприниматель, занимающийся разведением раков, относится к производителям сельхозпродукции, значит, возможной формой налогообложения может быть ЕСХН (Единый налог сельскохозяйственного вида).

Чтобы открыть ферму по разведению раков, необходимо подыскать земельный участок, где будет построен пруд или несколько водоемов.

Согласно закону, потребуется соблюдение определенных условий:

Будущий бизнесмен должен быть владельцем участка (у арендатора будут большие проблемы с бумажной волокитой при получении разрешений). На своей земле он вправе строить пруд или другие объекты, и никто ему в этом решении не будет препятствовать.
Водоем может быть использован для собственных целей владельца, если при его строительстве не нарушены градостроительные, экологические и санитарные нормы.
Пруд не должен соединяться с природными водоемами.

Раков разводят для последующей продажи, следовательно, потребуется оформить ряд дополнительных документов, чтоб осуществлять реализацию беспозвоночных:

Сертификат на продукцию в соответствии с ГОСТом Р 50380 от 2005 года.
Свидетельство, выданное ветеринарной службой (форма №2).
Декларацию, отражающую соответствие товара всем нормам.
Для автомобиля, на котором раки будут транспортироваться, необходимо наличие санитарного паспорта.

Вышеперечисленные документы потребуются как физическим, так и юридическим лицам.

Что еще нужно знать о разведение раков?

Естественно, документация – важный компонент бизнеса. Однако не менее важны условия выращивания раков.

Чтобы они были приемлемыми, необходимо изучить немало информации и понять следующие детали:

Раки могут жить и разводиться в естественных условиях – в ближайшем пруду, взятом в аренду. Если речь идет о более доходном бизнесе, то лучше оборудовать искусственный водоем или водоемы (аквариумы) на личном участке и применять интенсивный способ разведения раков.

Для раков очень важным фактором является качество воды, наличия одного лишь пруда недостаточно. Комплект специального оборудования – вот о чем следует позаботиться.

Из чего он состоит:

Из теплоизоляционной конструкции, поддерживающей воду в заданных температурных параметрах. По сути, эту функцию может выполнять поликарбонатная теплица.
Из каркаса для пруда. Его, как правило, делают из полипропиленовых листов. Подобный материал прочен, водонепроницаем, быстро соединяется с помощью сварки полифузионного вида. Главное достоинство – по отношению к воде он нейтрален.
Аэратора или воздушного компрессора. Эта техника не позволит воде застаиваться. В противном случае раки не выживут.
Оксидатора. Его функция в кислородном насыщении воды. Это особо важно зимой для открытых прудов. Лед препятствует поступлению кислорода.
Фильтра проточного типа – фильтрационная система выводит токсичные вещества в виде остатков корма и продуктов жизнедеятельности обитателей пруда. Она поддерживает жизненную активность раков, позволяет производственным объемам не снижаться.
Если качество воды при разведении играет решающую роль, то не обойтись без измерительных приборов, определяющих ее параметры: оксиметра (измеряет концентрацию кислорода), селемера (определяет жесткость воды), кондуктомера (оценивает эффективность работы фильтров).

Раки всеядны. Они питаются дождевыми червями, личинками насекомых, мелкими улитками. В искусственном водоеме им подойдет зерно (запаренное и измельченное), отварной картофель, тертая морковь, рыба, мясо.

Лучший вариант для кормления раков – воспроизведение естественной среды их обитания, исключая негативные факты в виде наличия хищников . Если водоем наполнить кормовой базой (фитопланктоном, зоопланктоном и так далее), то можно не приобретать дорогостоящие корма. Внесение органики и минеральных удобрений существенно улучшает показатели кормовой базы. Здесь главное не переусердствовать, чтобы не увеличить сверх меры рост растительности в воде.

Есть способ, позволяющий сэкономить на покупке удобрений, если засеять дно водоема бобовыми, овсом, викой и так далее. Для этого пруд осушается, а после посева вновь наполняется водой. Метод экологически чистый и дешевый.

Где купить раков для разведения в домашних условиях и в промышленных масштабах?

Для разведения раков не обязательно их покупать. Можно наловить раков самостоятельно в ближайшем водоеме. Конечно, потребуются определенный опыт и специальные снасти.

Если же поблизости нет подходящего озера/реки или у вас отсутствуют навыки в подобном деле, то купить раков можно у тех, кто занимается их ловлей профессионально либо в обычном супермаркете (на рынке). Главное, чтобы особи были молодыми, тогда можно рассчитывать на солидное прибавление и хороший доход.

Учтите, хозяйств, специализирующихся на разведении раков, в России нет. Посему, независимо от масштаба предприятия, необходимо самостоятельно заняться отбором раков для развода. Нужны жизнеспособные и здоровые особи.

Особенности технологии разведения раков – выбор и подготовка водоемов

Выбор водоема во многом зависит от размаха бизнеса. Если это производственные масштабы, то выгодней сразу вложить средства (причем немалые) в ферму по разведению раков.

Она должна состоять из:

Инкубационных аквариумов с подогревом.
Бассейнов для подрастающих особей – для сеголеток. Так называют раков, возраст которых не превышает один год.
Открытых и крытых бассейнов, чтоб сделать производство круглогодичным.

Однако можно начать раковый бизнес с менее затратных вариантов:

Условия содержания в естественном пруду

В естественном водоеме есть свои преимущества: не нужно копать яму, наполнять ее водой, благоустраивать дно, закупать в больших количествах корм. Обо всем подумала природа. Единственное условие – наличие естественного притока воды, чтоб исключить недостаток кислорода. Прикорм также нужен, иначе раки начнут поедать молодых особей.

Потребуется периодическая чистка дна, чтоб глубина водоема составляла два метра. В этом случае раки будут иметь благоприятные условия для размножения. Однако, даже при соблюдении всех условий, в первые несколько лет не стоит рассчитывать на прибыльность бизнеса.

Каких размеров должен быть водоем? Глубиной в пределах 1,5-2 метров, площадью от 30 до 60 «квадратов». В качестве грунта подойдет глина. Дно выкладывается камнями так, чтоб были зазоры между ними. Это будущие норки для раков. Обязателен водоотвод, снабженный сеткой из дерева.

Сетка станет препятствием, и раки не покинут свое жилище.

Вокруг водоема высаживаются растения. Уход за раками несложный.

Они будут хорошо плодиться при соблюдении следующих условий:

Воду менять раз в 14-20 дней, но не полностью, всего 30%.
Периодически убирать тину и очищать дно. Это обеспечит достаточное количество кислорода в воде.
Важна температура воды. Обычно 21ºС. Для малышей, чтоб быстро росли, – 24ºС.
Следить за показателем жесткости воды. Норма рН должна быть от 7 до 8,5.
Регулярно кормить в вечернее или утреннее время. Величина суточной нормы для рака – 2% от его веса.
Если раки принесли потомство, то взрослых особей следует пересадить в другой водоем (если он имеется). Раки могу съесть малышей. Молодняк, имеющий твердый панцирь, можно соединять со старыми раками.
Для прибыльного бизнеса лучше организовать 3-4 водоема.

В течение сезона самка откладывает 100 яиц, примерно половина из них выживает. Ежегодное потомство от одной самки 25-50 раков. Через какой период популяция станет самовоспроизводиться? Через 5 лет, не раньше. Время созревания рака не менее двух лет.

За этот период он вырастает до 12 см и набирает массу до 200 гр.

Разновидности раков и их закупка – какие виды легче и выгоднее разводить?

Существуют две разновидности раков: длиннопалые и широкопалые. Второй вид ценится за мясистые брюшки, пользующиеся спросом в кулинарии «раковые шейки». Однако популяция широкопалых раков резко уменьшилась. Они попали на страницы Красной книги. Чтоб не иметь проблем с проверяющими организациями, разведением этого вида лучше не заниматься.

Раки также разделяются на обитателей озер и рек:

Озерные ракообразные достигают внушительных размеров, у них отсутствует период спячки – всем хороши для бизнеса в домашних условиях. Нужно знать о требовательности этого вида к содержанию. Для них обязательно наличие теплого помещения – 20 м².
Речные раки характеризуются меньшими размерами и меньшей стоимостью, хотя они не такие привередливые. Вот и решайте, какие особи выгодней покупать для разведения?

Еще один нюанс – сколько раков необходимо. Каким должно быть их количество на один квадратный метр водоема? Для искусственных водоемов специалисты рекомендуют следующую плотность: шесть раков на один квадратный метр, на двух самок один самец.

Сколько нужно вложить в бизнес, если ферма по разведению раков строится на участке 1100 м² и будет насчитывать сразу 20 водоемов:

На строительство прудов потребуется около 290 000 рублей.
Затраты на оборудование составят 2 800 000 рублей.
Стоимость участка земли не менее 70 000 рублей.
Расходы на корм 150 000 рублей.
Прочие траты до 200 100 рублей.

Общий размер инвестиций – 3 510 100 рублей.

Предпринимателю на заметку. В ракоразводном хозяйстве отсутствует жесткая взаимосвязь инфраструктуры. Поэтому цифру не нужно воспринимать как обязательную. Допустимо сделать лишь два крытых бассейна, а получив прибыль вложить ее в дальнейшее развитие.

Каким будет заработок – выручка за год:

В среднем килограмм раков стоит 510 рублей.
За год вырастет 12 500 раков, общим весом 2500 кг.

Размер годовой выручки составит – 1 275 000 рублей.

Размер расходов на протяжении года:

На электроэнергию – 9 500 рублей.
На корма – 12 500 рублей.
Другие траты (транспорт, ветеринар и так далее) – 100 000 рублей.

Общая сумма расходов – 122 000 рублей.

Чистая прибыль составит: 1 275 000 122 000 = 1 153 000 рублей. Окупаемость проекта 3-4 года.

Как и где продавать раков выгодно: потенциальные клиенты и важные нюансы сбыта

Главное преимущество данного бизнеса – отсутствие конкуренции при постоянном спросе на продукцию. Значит, наладить сбыт будет несложно. Покупателями раков могут стать супермаркеты и небольшие магазины, рестораны и кафе. Они, как правило, отдают предпочтение оптовым поставщикам. Поэтому важно заранее найти магазины и точки общественного питания, которые готовы покупать раков постоянно . Далее останется выловить раков, оформить ветеринарную справку и доставить продукцию заказчику.

Кстати, засоленная раковая икра по питательным свойствам и вкусу мало чем отличается от красной икры. Это один из вариантов для привлечения покупателей. Можно продавать даже раковые панцири. Существуют различные производства, где их используют.

Вывод

Разведение раков – выгодное дело. Ведь желающих полакомиться раками примерно столько же, сколько любителей пива. Это внушительный рынок сбыта. Поэтому проблем с продажей товара точно не будет.

Необязательно начинать с организации ракоразводной фермы. Можно использовать собственный небольшой участок. Выстроить на нем всего три пруда. Тогда и затраты на старте существенно снизятся: всего 150 000 для оборудования водоемов и 60 000 рублей на закупку молодняка в количестве 600 особей. Тонну раков можно получить на протяжении нескольких лет.

Вложив чуть более 200 000 рублей, за 2-4 года можно иметь доход до 1 000 000 рублей. Естественно, расчет приблизительный. Прибыль во многом зависит от той цены, по которой реализуются раки.

В сравнении с разведение перепелов, индюков, кроликов и прочей живности, раки намного выгоднее. С ними меньше мороки – они проще в содержании, их легче выращивать, да и находить покупателей нетрудно.

Источник: crediti-bez-problem.ru

Как сделать бизнес на разведении раков в домашних условиях – пошаговая инструкция + рекомендации какой способ разведения принесет быстрый доход, а какой меньше вложений

Делая выбор бизнес дела в пользу своих интересов у начинающего предпринимателя есть большая вероятность успешного начинания и продуктивного роста. Особенно если интересами его и приоритетом является разведение раков в домашних условиях. Этот редкий, но выгодный бизнес требует к себе относительно небольших вложений, а учитывая свой нарост товарооборота со временем, делает их вовсе минимальными.

Бизнес проект по разведению раков в домашних условиях стал актуален не только в нашей стране, тенденция разведения и продажи раков распространена в странах запада, Турции, Украины. Это продуктивный бизнес, но при условии, если разведение будет по всем нормативным стандартам, а от начинающего предпринимателя требуется выдержка и старания.

Безусловно, разведение раков в большинстве случаев имеет широкий масштаб, требующий определенного современного оборудования, но как показывает статистика, разведение раков в домашних условиях тоже имеет хорошую прибыль и совсем не обязательно начинать это дело с приобретением всех технических аспектов для правильного условия их разведения. На начальном этапе реализация раков не дает ожидаемой прибыли, но уже года через два-три этот бизнес будет приносить стабильный доход. Очень важно найти для своих поставок постоянную клиентскую базу.

Организация разведения в домашних условиях

Как известно, идеальное место размножения для раков – это проточная вода. Но как оказалось не обязательно. Искусственные водоемы могут стать приютом для раков не хуже чем природный источник.

Основные критерии, по которым определяется хорошие условия разведения в искусственных водоемах:

Гладкая почва для раков замедляет их передвижение, поэтому лучшим вариантом станет щебень. Его структура может быть разнообразна, но главное, чтобы крупных габаритов.
Возможность сделать норы. Подходящее место может быть любым отрезком крутого или пологого берега с песчаной или глиняной почвой.
Разведение раков подразумевает их производительность, поэтому искусственные аквариумы скорее подойдут больше любителям, чем начинающим предпринимателям. Тем более наличие такого обязывает своего хозяина к частым чисткам и кормлению раков на специально отведенных кормушках.
Оптимальной температурой для разведения рака является 16 градусов выше ноля (эта особенность не относится к виду голубого рака).
К разведению рыб с раками нужно относиться с осторожностью. Не все рыбы могут стать долгожителями на протяжении периода соседства. Рыб плавающих на поверхности раки не тронут, а вот плавающих на дне с удовольствием съедят на завтрак, обед или ужин. Помимо рыб могут понадобятся специальные корма или личинки.

Не торопитесь с приобретением в водоем дорогих рыб, раки в этом плане не прихотливы, поэтому будет очень печально узнать, что рыбы, купленные за дорого, станут жертвой обычного ежедневного рациона раков. Это касается и кальмаров.

Отдельно об аквариумах

Данный вид разведения тоже имеет правильную технологию, но при условии, что у начинающего бизнесмена есть первоначальный капитал. Затрат на такой тип производства потребуется немало: установка аквариума, специальное оборудование, установка отопительной системы, аренда площади под аквариум.

Положительная сторона такого типа разведения в быстрой производительности популяции рака, что гарантирует высокий доход уже в первые два-три года. При благоприятных условиях и необходимой температуре раки не будут впадать в спячку в следствие чего обещают большую производительность. Например, с двух-трех бассейнов можно собрать около 300 кг раков. Единственным минусом аквариума является его габариты. Мало кто сможет установить себе его рядом с домом, тем более что в перспективе выгодно иметь хотя бы два аквариума.

Подробнее об искусственных водоемах и прудах

Атмосферные температурные условия нашего климата влияют на производительность раков. В холодный период они впадают в спячку, поэтому, делая ставку на искусственный водоем следует помнить, что в этот период производительность, а следовательно и доход будет равняться нулю. Не рассчитывая на высокий первоначальный капитал, можно установить искусственный водоем у себя дома, если, конечно, площадь позволяет.

Размер такого котлована должен быть не меньше 30 кв. метров. Глубина до двух метров.

Итак, имея в основе такую площадь каждый человек, руководствуясь нехитрыми правилами может построить его своими руками. Для этого необходимо:

С помощью специальной техники или вручную выкапываем яму по форме котлована, где дно должно быть в виде сферы.
На дно насыпью укладываем щебень, желательно крупных размеров. Сверху стелим песок небольшой слой.
Устанавливаем водоотвод. Выход трубы должен быть обмотан сеткой, дабы раки не уплыли с водоема.
Утепление водоема обязательный пункт в его создании. При морозной зиме раки могут вовсе погибнуть, не перенося лютый зимний холод.
Можно запускать воду.

рофессиональные строительные специалисты рекомендуют застелать дно искусственных водоемов и прудов полимерной пленкой. Это обеспечит безопасный микроклимат от микробов и бактерий.

Качество наполненных вод и правильные условия для создания продуктивного разведения

Состав воды имеет важное значение в создании благоприятных условий для разведения раков. В ней должны содержаться в обязательном порядке жизненно важный элемент – кислород. А как известно, вода в закрытом пространстве, имея пресноводных жителей, имеет свойство его терять.

Поэтому, чистку воды, а именно дополнение застоявшейся новой водой, необходимо проводить не меньше одного раза в две недели. Сделать это не составить труда, с помощью трубы водоотвода. Но и здесь есть свои нюансы. Если полностью поменять воду – это окажется этаким шоком для пресноводных обитателей водоема, поэтому обновление воды должно быть не больше чем на 30-35%. Этого будет достаточно, чтобы кислород насытил воду искусственного водоема.

Но следует помнить, что рак живет и размножается только в чистой воде, поэтому искусственные водоемы и специальные аквариумы должны иметь фильтры или водоотводы для чистки.

Рост разведения раков прежде всего (не беря во внимание теплые атмосферные условия круглый год) выражается в площади или количестве водоемов. Чтобы иметь стабильный доход необходимо иметь хотя бы три водоема по 30 кв. метров.

Особенности вывода самок

Когда самка носит икру тактильный контакт, связанный с движением по пруду невозможен. Она должна находиться на одном месте. Из-за этой особенности часто самкам не хватает еды и у них проявляется каннибализм (поедание собственных рожденных рачков). Учитывая такой фактор, самку при продолжительном вынашивании икры сажают в специально отведенный инкубатор.

А при появление рачков ее оттуда пересаживают, оставляя потомство на попечение опытных специалистов. Для малышей очень важен подбор правильного и полноценного питания. Пища должна содержать компоненты для здорового роста рачков, максимально, исключая их от вероятной гибели. Питание практически не отличается от пищи взрослых особей: мертвая рыба, личинки, овощи, хлеб, мясо. Чтобы максимально приблизиться к уровню правильного питания, опытные владельцы рачков покупают специальные корма, в состав которых входят все необходимые питательные вещества, а именно:

Рыбная мука;
Рыбный фарш;
Клетчатка;
Сырой жир;
Перевариваемый и сырой протеин;
Кальций.

В природных естественных условиях от взрослой самки вылупляется около 200 маленьких рачков. Но в итоге остаются живыми только около 30-ти. Поэтому в искусственных условиях, где заинтересованная сторона должна обеспечивать большую производительность, просто необходимо иметь инкубатор.

Оборудование без которого можно обойтись в создании микроклимата в домашних условиях, но которые можно приобрести со временем

Основные специальные оборудования:

Оксидатор. Он насыщает воду кислородом.
Фильтры для очистки воды. Должны иметь сменные картриджи для удобства в использовании.
Для анализа воды используют специальные измерительные приборы;

Где купить раков для разведения. Какие виды раков покупать

Так сложилось, что в нашей стране крайне сложно купить раков. Бизнес-фермы неохотно относятся к продаже своих членистоногих, а на рынке это сделать сложно. Но все же есть предложения от некоторых фирм по экспорту нашим гражданам. Специальные организации посредством сотрудничества с зарубежными фирмами скупают раков и продают на нашем отечественном рынке. Начальным приобретением может быть один самец на две самки, так можно значительно сэкономить.

Одним из популярных видов является Австралийский рак. Его мясо очень вкусное и напоминает мясо омара. Австралийский рак размножается только при теплых температурных условиях. Идеально подойдет для аквариумов имеющих свою систему отопления. Они не переборчивы в еде и едят как все раки мертвую рыбу, личинки, овощи, мясо и корм.

Для них должно быть отведено специальное место для вывода личинок, линьки, сна. Если проследить за этими разновидностями раков, то можно заметить одну особенность – сразу после линьки они стараются спрятаться в самую глубокую нору. Этих раков можно различить по одной особенности – это красные линии на клешне. Необходимый объем воды – 100 литров на 3-4 особи.

Речной рак отечественного водоема. Купить такого рака не составит труда, он продается живой и невредимый даже в супермаркетах страны. Он является самым доступным видом для разведения.

Мраморный рак. Практически, как и все раки, любит плотно покушать, питается мертвой рыбой, личинками, кормом, овощи. Теплолюбив, благоприятная температура для такого вида рака равна от 20 до 28 градусов. Есть исключительная особенность такого вида – размножение партеногенезом. Другими словами, в роли самки и самца может выступать одна особь.

Также как и все виды нуждается в инкубаторе, чтобы избежать каннибализма.

Голубой кубинский рак. Он, как и австралийский рак не прихотлив к еде. Зрелый возраст для продажи может быть настигнут за пол года. Голубой рак (озерный) может расти и давать потомство даже при холодном климате. Питаются со дна водоема. Высокая жесткость воды и температура не выше 25 градусов – это требования к проживанию в искусственных водоемах.

Этот вид идеальное решение для разведения раков в домашних условиях.

В зависимости от производителя раки могут быть оценены от 80 у.е. за одну особь (маточного стада).

В первый год затраты будут самыми финансово ощутимыми, но уже в последующие годы вы будете получать прибыль с каждым годом которая будет расти вместе с увеличением производительности членистоногих.

Торговый сбыт раков

Для того, чтобы начать работать с рынком сбыта и иметь постоянную прибыль, необходимо оформить договор о поставке раков крупным торговым точкам. Это могут быть торговые павильоны, рестораны, кафе, пабы. Заведения, работающие без оформления договора тоже исключать нельзя. Востребованными заведениями, которые приносят большую прибыль от сбыта членистоногих, являются бани, сауны.

В таких учреждениях раки являются символичным блюдом, и носят традиционный характер. После как таковой тщательной работы менеджера, будь это профессиональный специалист или менеджер в вашем лице, через некоторое время вы сможете установить свою клиентскую базу, на основе которой сможете планировать экспедиторскую отправку, формировать ценообразование.

Финансовые решения

Рак считается деликатесом, их мясо пользуется спросом, поэтому редко бывает не рентабельным производством. Наряду с их полезными свойствами они имеют удивительные вкусовые качества. Чтобы получить к примеру 80 кг мяса рака, нужно взять 600 особей с учетом икры в каждой. Приблизительный вес каждой около 160 гр.

По средним подсчетам для того, чтобы начать свое дело, с учетом закупки раков и изначальных расходов на водоем, нужна сумма в размере не меньше 190 000 тыс. рублей. Если, к примеру, взять 500 особей самок и взвесить их приплод, уже будучи в стадии взрослых особей, то их вес будет равен до 4 тонн. С учетом цены за килограмм можно приблизительно сделать расчет валовой прибыли. Она будет равняться до 700000 тыс. рублей, из которых 500000 будет сумма чистого дохода.

Ценовая стоимость оборудования

Разведение раков в аквариумах или бассейнах требует лишних затрат на профессиональное оборудование. Первым делом вы выбираете аквариум, лучше взять полипропиленовый. Его физические свойства отличаются высокой износостойкостью и не контактируют с органическими соединениями. Если вы решили создать благоприятные условия для разведения раков в аквариуме, вам просто необходимо будет купить следующее оборудование:

Аэраторы для поступления воздуха в жидкую среду – около 500 у.е.
Оксигенатор удаляет углекислоту и насыщает воду кислородом – около 1000 у.е.
Приборы способны измерять свойства воды: термометр и солемер с кондуктометром – 100 у.е., оксиметр – 400у.е.
Прикормки на первые пол года – 300 у.е.

Важными и правильными показателями, с точки зрения специалистов, значения некоторых факторов воды должны быть следующими: количество кислорода 5-7, водорода 7-9 мг/л, водообмен составляет 500л/ мин на 1 га воды водоема. Всех этих покупок можно избежать только если вы решили делать искусственный водоем, контактирующим с природным, или же вовсе в естественном пруду.

Разведение раков как бизнес

В нашей стране разведение раков в домашних условиях развито крайне редко. Наличие их на прилавках стихийных рынков практически во многих случаях следствие вылова раков из природных водоемов, что значительно снижает их популяцию. Спрос населения на столь деликатный и востребованный продукт обеспечивает своим поставщикам стабильные высокие цены.

Открытие своего бизнеса связанного с разведением раков в домашних условиях требует минимальных затрат, а прибыль от них практически всегда будет неуклонно стабильной. Следует помнить, что даже самый организованный проект связанный с средними затратами на разведение – это искусственный водоем, ощутимую хорошую прибыль дает примерно через пять лет. Чтобы контролировать процесс производительности раков, желательно иметь водоем вблизи дома, это существенно облегчит задачу ухода и снизит вероятность краж.

Сложившаяся многолетняя практика прежде всего дает право называть этот бизнес прибыльным, но и все-таки сезонным. Основная прибыль приходится с мая по октябрь, пока вода в водоемах не способствуют спячке раков. Начинающим владельцам такого бизнеса грамотнее всего будет начать с размножения сеголеток, по крайней мере их сбыт при неизменной базе преимущественно всегда дает прибыль на рынках. Раковый бизнес практически не имеет соперников. Это достаточно весомый плюс, если еще учесть, что через пару лет ваш бизнес начнет давать очень «крупные плоды».

Источник: www.finanbi.ru