Бизнес разведение перепел видео

Как и любой другой сельскохозяйственный бизнес, разведение перепелов имеет ряд сложностей и нюансов. Ниже мы рассмотрим их пошагово — чтобы каждый начинающий мог разобраться.

Актуальность бизнеса на разведении перепелов

Перепелов, как и другую птицу, разводят ради продажи мяса и яиц. И то и другое является диетическим продуктом.

Актуальность и преимущества такого бизнеса заключаются в следующих нюансах:

1. За перепелами легче всего ухаживать, если сравнивать их выращивание со свиноводством в домашних условиях или с разведением коров.
2. У перепелов не бывает сальмонеллеза — употреблять их яйца безопасно даже в сыром виде.
3. Перепелка имеет небольшие размеры, за счет чего на небольшой площади поместится больше птиц.
4. Во многих регионах более развито выращивание кур, уток и гусей. Если начинать разводить перепелок, конкуренция будет сравнительно ниже.

Из явных минусов:

1. Птицы пугливы, восприимчивы к перепадам температур и повышенной влажности. Поэтому нужно больше уделять внимания созданию комфортных условий содержания.
2. В РФ (и вообще в странах бывшего СССР) ни мясо, ни яйца перепелок не являются товарами массового потребления. Поэтому сбывать их в больших количествах удастся не в каждом регионе.

Для справки: перепелки — перелетные птицы, относящиеся к отряду куриных. Их разведение чаще всего организуется только в клетках. Отличаются пугливостью, не любит шума и незнакомых звуков. Также плохо переносят сквозняки и холод, из-за которых снижается яйценоскость и замедляется (или вообще останавливается) их рост. Особи растут быстро, оперяются примерно к 2 неделям.

Яйцекладка начинается тоже рано: в возрасте около 50 дней. Средний вес 1 яйца — около 12-14 граммов. Инстинкт высиживания яиц очень слабый, поэтому для разведения перепелов в обязательном порядке потребуется инкубатор.

Этапы организации бизнеса на выращивании перепелок

Для начинающих приведем поэтапную схему действий:

Удачный Бизнес: РАЗВЕДЕНИЕ ПЕРЕПЕЛОВ | Как ухаживать за перепелками

1. Обеспечивается место для содержания птицы (строится новое здание или освобождается имеющееся).
2. Оборудуется помещение: проводится отопление, организуются вентиляция, освещение, отводится отдельная камера для молодняка.
3. Покупаются или делаются клетки.
4. Приобретается инкубатор.
5. Выбирается порода.
6. Закупаются перепелки. Особей следует покупать в возрасте 1-2 месяцев: так уже можно различить половые признаки. Это важно для правильности рассадки птиц по клеткам. Да и на цену пол влияет: стоимость самки в среднем в 2 раза выше, чем цена самца.
7. Организуется повседневная работа фермы: налаживаются уход, кормление, контроль за птицами (состоянием здоровья, темпами роста, яйценоскостью).
8. Налаживается сбыт.

Смотрите также: Какой бизнес открыть в Москве?

Ниже рассмотрим нюансы более детально.

Регистрация бизнеса

Если заниматься разведением вы планируете в крупных масштабах либо просто не хотите бояться звонка из налоговой, бизнес следует вести официально.

Оформить такую деятельность можно одним из двух способов:

1. ООО (о том, как зарегистрировать ООО самостоятельно, можно узнать в отделении ФНС).
2. ИП.

Если объемы продукции окажутся небольшими (а при выращивании в домашних условиях так и будет), для ведения бизнеса достаточно получить ветеринарные справки. Этого достаточно, чтобы сбывать яйца и мясо перекупщикам либо поставлять их в небольшие торговые точки.

Если сбывать продукцию вы планируете не по соседям и знакомым, а выходить на рынок или сотрудничать с магазинами, придется собрать определенные документы:

1. Сертификат соответствия на продукцию со штрих-кодом. Оформляется в Ростесте, примерная стоимость — около 20 тысяч рублей.
2. ТУ (технические условия) — оформляются отдельно на яйца и отдельно на мясо.

Если планируется создание крупной фермы и разведение птицы в промышленных объемах, можно также создать фирменную упаковку.

Выбор породы птиц

Выбор породы — один из важнейших нюансов в любом сельскохозяйственном бизнесе.

Перепелок (как и кур) делят на 3 категории:

1. Мясные. Средний вес тушки — около 300 граммов, в год дает среднем 200 яиц.
2. Яичные. Средний вес тушки — около 200 граммов, в год дает в среднем 300 яиц.
3. Яично-мясные.

Из мясных пород наиболее удачными являются:

1. Американский альбинос. Вес — около 350-400 граммов, в год дает до 170-180 яиц.
2. Белый английский перепел. Вес — около 240-350 граммов, в год дает около 210 яиц.
3. Фараон. Вес — до 300 граммов, в год дает до 200 яиц.

Для получения яиц самыми распространенными являются следующие породы:

1. Японский перепел. Несушка дает до 320 яиц в год, нестись начинает через 40-50 дней после рождения.
2. Эстонский перепел. Начинает нестись через 40 дней после рождения, за год приносит до 280 яиц.
3. Черный английский перепел. В году может принести до 290 яиц.
4. Маньчжурский золотой. За год — до 260 яиц.

Популярные «комбинированные» (мясо-яичные) породы:

1. НПО «Комплекс» (гибрид фараонов и мраморных перепелов). Могут набирать вес до 210 граммов и давать до 270 яиц в год.
2. Смокинговый перепел. Средний вес — около 200-220 граммов, яиц за год дают до 260 штук.

Закупка оборудования

Для разведения перепелок в домашних условиях понадобятся:

1. Обустроенное помещение с вентиляцией, обогревом и освещением. Об этом подробнее поговорим ниже.
2. Клетки.
3. Инкубаторы.
4. Камеры для выращивания птенцов.

Смотрите также: Как открыть свой салон красоты — бизнес-план

Одним из основных вопросов является выбор и покупка клеток. Чтобы добиться максимальной прибыльности, они должны быть многоярусными: так на 1 м² помещения можно будет разместить больше птиц.

Высота 1 яруса — 20-25 см. Если разводить вы планируете исключительно мясные породы, содержать их нужно в невысоких клетках. Таким образом птица будет ограничена в подвижности и начнет быстрее набирать массу. Для яичных пород дно должно быть слегка наклоненным — чтобы яйца скатывались к стенке, и их было легко доставать.

Фасад и дно клеток делаются из сетки: дно — из мелкоячеистой (15х15 мм), фасад — из крупноячеистой. Поилки и кормушки размещаются снаружи — птице нужно высовывать голову, чтобы есть и пить.

Под сетчатым дном размещается поддон. В идеале он должен быть выполнен из поликарбоната — поскольку металл (в том числе и нержавейка) разъедается пометом, из-за чего срок его службы составляет около года.

Совет: поликарбонатные лотки стоят недешево. Если вы ограничены в финансах (а при начале бизнеса в домашних условиях часто так и бывает), можно использовать в качестве поддона куски старого линолеума или металлические поддоны, застлав их газетами.

Что касается плотности посадки, то в клетке размером 30х30х30 см можно содержать 3 самки и 1 самца.

Привлечение персонала

Привлекать наемную рабочую силу актуально, если у вас есть другие занятия и не хватает времени/сил на уход за перепелами либо если у вас много птиц.

В среднем для обслуживания 500-700 особей требуется 2 человека. Этого будет достаточно, чтобы выполнять все необходимые работы: чистить поддоны от помета, заниматься кормлением и поить птицу, следить за состоянием и контролировать микроклимат в помещении.

Кроме работников на повседневные задачи, вам понадобится и другой персонал:

1. Ветеринар. На постоянный оклад ветврачей берут разве что на огромные фермы, а для домашнего разведения можно ограничиться и периодическим вызовом раз в 1-3 месяца.
2. Сотрудник, отвечающий за сбыт (если этим будете заниматься не вы). На его плечи можно переложить работу по разделке мяса, упаковке яиц, доставке товара к точке сбыта (в магазин, на рынок, в ресторан, и так далее). Работа эта сравнительно несложная, но времени тоже будет отнимать немало.

Если вы планируете создать доходный бизнес с минимальными вложениями, на начальных порах наем персонала можно не производить и обходиться своими силами, взяв небольшое количество птицы. После отладки процесса выращивания и сбыта можно масштабировать это занятие, увеличивая поголовье.

Смотрите также: Как разводить свиней в домашних условиях?

Обустройство помещения

Для содержания нескольких сотен особей понадобится помещение площадью от 30 «квадратов». Внутри должны стоять батареи, клетки, брудер. Отдельно размещаются инкубаторы и место для хранения и приготовления корма.

Также нужно обеспечить:

1. Освещение. При недостатке света птица хуже несется, а при слишком ярком освещении становится агрессивной. Поэтому нужно подбирать неяркие инфракрасные лампы, которые будут гореть около 15 часов и автоматически включаться-выключаться. Зимой периоды освещения лучше делать более короткими: 2 часа темно, 3 часа светло.
2. Отопление. Оптимальные условия: от +18 до +20 градусов.
3. Приточно-вытяжная вентиляция. В небольшом помещении достаточно будет установить вытяжной вентилятор через стену, а в противоположной стене — поставить приточный клапан (или просто установить небольшое окно).

Как наладить каналы сбыта продукции?

О сбыте продукции нужно задумываться еще на этапе планирования бизнеса. Если вы начинающий фермер, об этом можно поинтересоваться у своих «коллег» (хотя свои каналы сбыта они вряд ли будут раскрывать). Самый простой вариант — найти перекупщиков. Так вы полностью избавите себя от хлопот с клиентами, но и продавать продукцию будете очень дешево.

Самостоятельно можно предлагать яйца и мясо:

• «обычным» покупателям — для этого стоит опубликовать объявления в газете и в региональных пабликах соцсетей;
• небольшим магазинам;
• ресторанам;
• гостиницам, домам отдыха, санаториям.

Важно: если у вас большие и стабильные объемы или если вы занимаетесь каким-то другим видом сельхоздеятельности (к примеру, разведением раков в домашних условиях или выращиванием клубники), можно задумываться о создании собственного сайта или о собственной точке на рынке.

Разведение перепелов в домашних условиях — видео

Подводим итоги

Бизнес на выращивании перепелок — занятие специфическое. При сравнительно небольшой конкуренции у вас могут возникнуть проблемы со сбытом.

Идеальный вариант — начинать заниматься этим в качестве дополнительной деятельности. К примеру, у вас уже есть ферма, где вы производите более востребованный продукт, а в дополнение — строите отдельный сарай и там разводите перепелок.

Источник: uvolsya.ru

Перепела дают два вида продукции: мясо и яйца. Причем яйца обладают куда большим количеством полезных веществ, чем, например, куриные.

Перепелиный яйца рекомендованы для детского и диетического меню.

В них очень мало холестерина, они не вызывают аллергических реакций, а при употреблении в сыром виде риск сальмонеллеза минимален.

К тому же у перепелиных яиц куда больший срок хранения, что позволяет отдавать их в продажу не сразу, а накопив большую партию.

Выращиваем перепелов на домашней ферме

Есть мнение, что эти яйца способны выводить из организма человека радиацию (радионуклиды). Так что жителям больших городов их употреблять полезно.

Содержать перепелок при надлежащем уходе очень выгодно. Некоторые фермеры утверждают, что рентабельность мясных пород доходит до 200%, а яичных еще больше. К тому же сейчас можно часто встретить мини хозяйство – перепелов выращивают прямо в квартирах.

Это обусловлено тем, что одна взрослая перепелка нуждается в 100 кв. см площади, что соответствует клетке с попугаем или канарейкой.

Потребление пищи одной особью составляет 20-30 г корма в день. А едят перепелки практически все – смеси для попугаев, просо, овес, пшеницу.

Единственное, о чем необходимо позаботиться, чтобы ваши птички себя хорошо чувствовали, — это защищенность от сквозняков и прямых солнечных лучей.

Видео: как сделать клетку для препелов

Перепелки нуждаются в умеренном освещении и свежем воздухе, но сквозняк для них губителен. Также у птицы всегда должны быть чистая свежая вода.

При выборе породы особый упор нужно делать на яйценосность – чем выше, тем лучше. Для выращивания в средней полосе чаще всего приобретают породы: японская, британская, фараон и мраморная. Однако чистопородных найти сложно – в хозяйствах они скорее всего перемешаны. По большому счету чистота породы не так важна, мясо при смешении крови не становится хуже, как и яйца.

Видео разведение перепелов в домашних условиях

Приобрести инкубатор можно в любом магазине для фермеров и птицеводов, а также его можно сделать самостоятельно. Маленький инкубатор обычно вмещает 300-350 яиц. Для вывода птенцов подходят только свежие яйца – до 6 дней.

В инкубаторе необходимо поддерживать постоянную влажность 65-75%. Для этого в лотках на дне должна быть вода. Емкости с водой сверху накрываются мелкой решеткой, чтобы птенцы не провалились в воду.

Проклевываться перепелята начинают на 17-18 день. Процесс это долгий, иногда чтобы вылупиться птенцу требуется несколько часов. Так как у перепелов нет так называемого материнского инстинкта, кормить молодняк хозяевам также предстоит самим. После обсыхания вылупившихся птенцов помещают в просторную картонную коробку с вентиляционными дырками.

Сверху коробку накрывают марлей для свободной циркуляции воздуха. В коробке устанавливают емкость с едой и поилки. Температура должна поддерживаться около 35 градусов. Также должен быть постоянный свет, чтобы малыши развивались нормально. Так их содержат до 14-ти дневного возраста.

По истечение двух недель птенцов начинают приучать к обычному содержанию – постепенно понижают температуру до комнатной и переводят на дневное освещение.

Нельзя допускать резких перепадов температуры – они, как и сквозняки, для перепелов очень опасны.

Детский период у перепелов длится 28 дней. После можно переводить птицу на взрослое питание. Яйца нести они могут с 50х суток жизни.

Источник: fermerok.com

Перепела в домашних условиях: видео и выгода содержания

Про перепелов слышал, наверное, каждый. В супермаркетах продаются некрупные перепелиные яйца, красивой пестрой расцветки. Но, как и где держать самих перепелок, знают не все. Некоторые уверены, что они будут комфортно себя чувствовать на балконе или в углу комнаты городской квартиры. Давайте разберемся, так ли это.

Группы пород

Даже, если вы не собираетесь заниматься перепеловодством профессионально, а лишь для себя, необходимо иметь первоначальные сведения о породах и методах выращивания этой птицы. Прежде чем начать разводить перепелов, нужно выбрать подходящую породу. В интернете есть разная информация, порой фантастическая.

Как у остальной домашней птицы, у перепелов имеется 3 направления пород:

• яичная
• мясная
• мясо-яичная

Чтобы проще было выбирать, определитесь, с какой целью — мясо/яйцо, вы будете их выращивать. В соответствии с этим решите, из какой группы будут ваши перепела. В реальности размер яйца или тушки может значительно отличаться от заявленного.

Дело может быть не только в ошибочности цифр. Сейчас редко можно найти «чистую» породу. Такую, где бы не было помеси. Еще одна проблема: для поддержания чистоты породы ее нужно регулярно обновлять. А для этого подбираются неродственные перепела той же породы для скрещивания.

Стремитесь как можно больше узнать о перепелках до покупки, а не после нее. Это поможет предупредить множество ошибок.

Породы перепелов

Рассмотрим популярные породы:

• Японский перепел. Продуктивная порода. Они дают в год от 250 до 300 яиц. Яйца небольшие по размеру, каждое из них весит около 10 г. Японский перепел завезен в нашу страну в 60-е годы прошлого века. Окрас охристо-серый, самый близкий к дикому перепелу. Японские селекционеры создавали эту породу с намерением «выжать» из этой маленькой птички максимальную яйценоскость. Это им удалось. Японские перепела считаются одними из лучших, и несут 250-300 яиц в год. Тушка у них небольшая, в среднем — 80 г.
• Эстонский перепел. С Японским по количеству яйценоских дней в году соперничает только Эстонский. По окраске этот перепел похож на «японца». Неискушенный птицевод не различит породу. Единственное, в чем различие — размер и вес. «Эстонцы» на 25% крупнее Японских перепелов, вес в среднем составляет 200 г. Эстонская порода считается яичной, хотя некоторые считают ее универсальной. Яйца крупнее, чем у японских. Несутся в зависимости от условий содержания, иногда лучше, а иногда чуть хуже Японских.

Эстонский вид

Чтобы определиться с породами, нужно знать теорию и общаться с опытными перепеловодами, которые делятся ценными практическими знаниями. Лучше напроситься в гости и посмотреть на перепелиное хозяйство. Как говорится, лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать.

Что нужно учитывать при покупке молодняка

Часто можно увидеть объявления о продаже суточного молодняка. Неопытные перепеловоды боятся брать таких маленьких птиц и договариваются забрать их через 2-3 дня. Это неправильно.

С точки зрения безопасности гораздо проще перевозить суточных, только что вылупившихся перепелят, чем 3-5 дневных или недельных. У них в организме содержится запас желтка, которым они питались, находясь в яйце.

Поэтому при комфортной температуре они проживут несколько часов без еды. Максимальная длительность их перевозки составляет 8 часов при условии, что в новом месте для них предусмотрены условия: приготовлен брудер, вода и нужный корм.

Еще один аргумент для покупки суточных перепелят: вы сразу будете кормить своим кормом. Перепелята не любят резкую смену корма. Если кормление производится комбикормом, так называемой «нулевкой», то нужно после покупки молодняка кормить их точно таким же, того же производителя и той же марки.

Перепелят покупают только у знакомых птицеводов с отличной репутацией. В противном случае есть опасность приобрести не ту породу или цыплят не того возраста. Еще одна опасность — заболевания, о которых заводчик заранее знает, поэтому избавляется от молодняка. В этом случае он может продать перепелов дешевле.

Найти хороших перепеловодов можно на специализированных форумах, где все друг друга, как правило, знают. Некоторые из них занимаются серьезной селекцией, что послужит покупателю только в плюс. Кажется, что молодняк одинаковый и у недобросовестного, и у порядочного продавца. Но от одного они болеют и умирают, а от другого правильно развиваются и не болеют.

Если нет возможности купить суточный молодняк и в то же время нет большого опыта ухода за перепелятами, можно приобрести месячных перепелов. Они уже достаточно большие и практически не болеют. К тому же нет необходимости поддерживать высокую температуру при перевозке.

Чем кормить и как ухаживать

Перепелов лучше всего кормить готовыми комбикормами с первого дня. Производители комбикорма для перепелок по-разному маркируют корм, но в целом названия к/кормов по возрасту сохраняются одинаковые. Рассмотрим несколько видов кормов для перепелов разного возраста:

• ПК 5-41. Гранулированный стартовый корм, который подходит для перепелят от 0 до 3-4 недельного возраста. Гранулы этого корма очень мелкие. У птички нет возможности им подавиться. В состав входят: 22,5% сырого протеина и 3,85 клетчатки, а также другие микроэлементы.
• ПК 6-6. Этот корм вводят, начиная с третьей-четвертой недели. Количество протеина снижается, возрастает процент жира и углеводов по сравнению со стартовым к/кормом. Если порода мясная, то нужно переходить на этот корм, поскольку бройлерам больше нужен белок для роста мышечной ткани. В этом корме протеина больше, чем в к/корме для несушек.
• ПК 3-8. Корм для молодняка, который выращивается на яйцо. Дают в течение 5-6 недели. Он служит плавным переходом к ПК 1-24 для несушек.
• ПК 1-24. Можно, минуя предыдущий, переходить сразу на этот корм после стартового. Делать это нужно постепенно, примерно в месячном возрасте. Постепенно добавляют приблизительно 10% нового корма, через 2 дня — 20% и т. д.

Для того чтобы перепелята правильно развивались, у них с первых дней жизни должен быть постоянно корм в кормушках. Чтобы перепелята не раскидывали корм, кормушки должны быть снабжены специальными бортиками.

Комбикорма сбалансированы по своему составу и подходят для определенного возраста. Переходить на новый корм нужно постепенно, даже если он одного производителя, но рассчитан на другой возраст. Смешивайте старый и новый корм в разных пропорциях, постепенно увеличивая долю нового.

Методы содержания перепелок

Есть разные способы содержания перепелов, которые зависят от того, какую породу вы выбрали и какими средствами располагаете. Если разводить перепелов в домашних условиях, то как минимум вы должны иметь для них отдельное помещение с возможностью регулировать температуру и проветривать.

Те, кто давно держит перепелов, знают, что продуктивность зависит даже от влажности воздуха. Но все-таки главными параметрами остаются температура и рацион. Перепелки — теплолюбивые птахи.

Температурный режим

Температурный режим для птичек должен поддерживаться по установленным нормам. Так, с первых дней жизни у перепелят в брудере должна быть температура 35-37 градусов непосредственно возле обогревателя, то есть в 20-40 см от него. Эта температура почти такая же, как в инкубаторе.

Температура и свет

В качестве обогревателя в брудере используется обычная лампа. Особенность температурного режима состоит в том, что важна не только температура под обогревателем, но и в помещении. В первую неделю в комнате нужно поддерживать 27-28 С. Когда перепелятам холодно, они сбиваются в кучку, забираются друг на друга и могут передавить самых маленьких.

Затем постепенно температуру снижают: с начала 2-й до конца 3-й недели ее постепенно снижают с 34 С до 22 С. Для этого в брудере нужно иметь точный термометр. Как правило, температуру регулируют, пододвигая/отодвигая лампу. Для этой цели подойдет красная лампа, так как уже со второй недели перепелятам не нужен круглосуточный свет.

А это значит – нужно иметь лампу, которая будет не только греть брудер, но и сдержанно освещать его. В противном случае перепелята, не имея возможности отдохнуть, ведут себя агрессивно, клюют друг друга. Это мешает правильно развиваться.

Из-за особенностей терморегуляции перепелам не подходит для содержания ни обычный сарай, ни неотапливаемый балкон. Они не переносят сильных колебаний температуры и сквозняков. А при понижении температуры ниже 10 С в течение недели могут погибнуть.

Оборудование

Перед тем, как приобрести перепелов, нужно подготовить помещение и оборудование. В домашних условиях для перепелок подойдет отдельное и обогреваемое помещение. Его размер не обязательно будет большим. Для удаления неприятного запаха должна быть устроена принудительная вентиляция.

Дополнительно перед новосельем нужно приобрести или изготовить:

Клетки для содержания

• брудер
• термометр
• гигрометр для измерения влажности
• корм
• марганцовка и лекарства
• поилки и кормушки для разного возраста
• емкость, где будет отстаиваться водопроводная вода
• клетка
• скребок и ведро для чистки поддонов от помета

Клетка должна быть в высоту 20-40 см. Если вы будете держать только несушек, то клетки снабжаются яйцесборниками. Размер клеток зависит от количества перепелов и от их породы. Клетки устанавливаются друг на друга при условии изоляции нижних этажей от помета верхних.

Основные достоинства разведения

Перепелка небольшая птичка, о выгоде содержания которой ходят легенды. Ее называют маленькой птичкой, несущей золотые яйца. Все это потому, что яйценоскость у этого вида перепелов действительно завидная. Цена в магазине на десяток перепелиных яиц почти такая же, как на куриные, а весят они в 5-7 раз меньше. Основные плюсы:

• в отличие от другой птицы перепелки начинают рано нестись, на 40-50 день (к примеру, куры начинают нестись на 5-6 месяц)
• высокая яйценоскость: яичные породы дают яйца практически каждый день
• в перепелиных яйцах на 2% больше протеина, в три раза — витамина В1, в два раза — меди, кобальта и витамина В2, калия и железа — в 4 раза
• в отличие от другой домашней птицы, перепелкам нужно мало места

При условии правильной организации домашнего перепелиного хозяйства, оно будет выгодным. Главное условие — постепенность. Начать нужно с одной клетки на 10-12 перепелов, а затем расширяться.

Источник: pravodeneg.net