Бытовые услуги это гостиничный бизнес

Соблюдение определенного стиля обслуживания клиентов в гостинице играет важную роль. Иными словами, должны существовать специальные правила и нормы поведения персонала при обслуживании гостей.

Каждый из сотрудников гостиницы должен вносить свой собственный вклад в создание хорошего впечатления о гостинице у постояльцев. Помимо условий проживания и интерьера в отеле крайне важны общение с клиентом и уровень оказываемого сервиса.

Общие сведения о гостиничном обслуживании

Гостиница – это предприятие, деятельность которого ориентирована на обслуживание российских и иностранных гостей. По этой причине существует неукоснительное правило для персонала, которое заключается в проявлении уважительного отношения к любой культурной традиции и образу мышления, а также готовность общаться без каких-либо предрассудков с любым постояльцем.

Сдай на права пока
учишься в ВУЗе
Вся теория в удобном приложении. Выбери инструктора и начни заниматься!

Гордостью любой гостиницы является персонал, способный разговаривать на разных языках, а также производить хорошее впечатление на гостей за счет уровня накопленных знаний и гибкостью общения. Основной целью обслуживающего персонала выступает создание открытой и дружелюбной атмосферы. По этой причине, обращаясь к гостям по имени, либо имени –отчеству (фамилии), сотрудники смогут добиться расположения постояльца.

Мой гостиничный бизнес в Польше. Откровения хозяйки отеля

Крайне важно проявление заботы о гостях, ведь гости являются самыми важными персонами в любом отеле, независимо от того, позвонили они или пришли лично. Постояльцы являются основной причиной, по которой и ради которой трудится весь персонал отеля. Обслуживание не должно выглядеть так, словно сотрудники делают одолжение.

Наоборот, именно постояльцы оказывают любезность каждому сотруднику, давая им возможность проявить себя и заработать денег. Гость – это не тот человек, с которым надо спорить и доказывать, кто в гостинице главный. Постоялец всегда прав (случаи неподобающего поведения, когда человек явно хамит, дебоширит и мешает другим гостям, разумеется, сюда не входят).

«Организация бытового обслуживания в гостинице»
Готовые курсовые работы и рефераты
Решение учебных вопросов в 2 клика
Помощь в написании учебной работы

В процессе оказания услуг, важно сосредоточиться не только на количестве, но и на качестве. По этой причине в большинстве гостиниц, сегодня проживающих просят заполнить мини-анкету. Обычно ее сдают вместе с ключами в службу приема и размещения, а оттуда передают в службу рекламы и маркетинга.

Администрацией гостиницы проводится тщательный анализ недостатков, выявленных в работе персонала и принимаются меры для их устранения. Бытовое обслуживание ориентировано на то, чтобы удовлетворить потребности постояльцев, которые могут возникнуть во время их проживания в отеле.

Сущность бытового обслуживания в гостинице

Основная направленность бытового обслуживания – это удовлетворение потребностей, возникающих у гостей, во время их проживания в гостинице. Перечень данных услуг зависит от категории отеля. Чем она выше, тем больше услуг может быть предложено гостиничным предприятием. Не у каждого отеля есть возможность организовать обслуживание гостей и предоставление им полного перечня услуг. Однако, стоит стремиться к тому, чтобы набор предоставляемых услуг полностью соответствовал запросам гостей.

Бытовые услуги — автоматизация бизнеса

Отделы и предприятия, которые предоставляют услуги, должны быть размещены в доступных местах, обычно на первых этажах отелей. В вестибюле, в коридорах и номерах должна быть размещена информация о том, где и как можно получить услуги. При этом часы работы этих служб должны быть удобными для гостей.

В состав услуг по бытовому обслуживанию обычно входят:

1. Стирка и химчистка, глажка и ремонт личных вещей. В номерах должна иметься папка, в которой будут находиться бланки заказа на стирку или чистку одежды. Помимо этого, должны присутствовать памятки о том, как можно сдать вещи в стирку. Эта услуга предоставляется гостиницами, в которых имеется собственная прачечная. В отелях более низкой категории можно самостоятельно воспользоваться утюгом, чтобы погладить в номере или в специальной комнате с гладильной доской белье.
2. Хранение ценностей. Для этого номера должны быть оснащены сейфами, либо в гостинице должна иметься камера хранения.
3. Ремонт или чистка обуви. В ряде гостиниц сегодня есть мастерские по ремонту обуви. В холлах высококлассных отелей можно обнаружить аппараты для чистки обуви. В каждом номере должны иметься щетки для чистки одежды и обуви.
4. Погрузка, разгрузка, доставка багажа в номер. Оплата производится посредством чаевых. По этой причине в отелях организуется специальная очередь посыльных, чтобы они могли получать примерно одинаковое вознаграждение.
5. Ремонт мелкой электротехники и часов.
6. Ремонт фото или киноаппаратуры.
7. Оказание фотоуслуг.
8. Прокат спортивного инвентаря, например, велосипедов, самокатов, горнолыжного снаряжения и пр.
9. Парикмахерские, массажные и маникюрные услуги. Данные услуги в некоторых отелях могут быть предоставлены прямо в номере, но в этом случае это будет стоить дороже.
10. Доставка продуктов питания и готовых блюд в номер.

Как правило, в каждом из номеров в папке с рекламой должны иметься бумага для писем, конверты, таблички для вывешивания не дверь («Не беспокоить», «Просьба убрать номер» и т. д.).

Разнообразие предоставляемых дополнительных услуг определяется такими параметрами, как:

1. Уровень комфорта отеля.
2. Специализация гостиницы.

Услуги предоставляются, как в номерах, так и в специализированных помещениях, например, в бизнес-центре, казино, прачечной, химчистке, фотостудии, сауне, бассейне, ночном клубе при отеле, магазине при гостинице и т.д.

Номера люкс-категории подразумевают наличие доступа в Интернет, мини-сейфа, спутникового ТВ, минибара, сплит-системы, телефона, телевизора, душа, ванны, фена.

Дополнительные услуги включают встречу и доставку в аэропорт или на вокзал (делается это посредством транспорта отеля или при помощи службы такси, с которой заключен договор), перенос багажа, питание, сауну, фитнес-центр, доставку корреспонденции в номер, информационную карту города и пр.

Постояльцы номеров категории «апартаменты» могут рассчитывать на кондиционер, Интернет, завтрак, перенос багажа, бассейн, сауну, фитнес-центр, доставку в номер факсов и другой корреспонденции, автостоянку, информационную карту. В номере должно быть подключено кабельное и спутниковое ТВ, должны иметься шумозащитное стекло, минибар, сейф, фен, гладильная доска, кофеварка.

Дополнительные услуги можно заказать лично у администратора, либо позвонив по телефону.

Источник: spravochnick.ru

Относится ли гостиница к объектам бытового назначения?

Работники отказываются проходить медосмотр, так как считают что гостиницы не относятся к организациям, деятельность которых связана с коммунальным и бытовым обслуживанием населения.

Где закреплены данные нормы о том что гостиницы относятся к организациям, деятельность которых связана с коммунальным и бытовым обслуживанием населения?

Ответы на вопрос (2):

25.01.2022, 09:57,
г. Долгопрудный

В соответствии с Общероссийским классификатором услуг населению ОК 002-93, утвержденным Постановлением Госстандарта России от 28.06.1993 N 163, рассматриваемый вид деятельности относится не к бытовым услугам, а к жилищно-коммунальным (предоставление жилых помещений по договору найма в домах всех форм собственности (код ОКУН 041101), услуги гостиниц (код ОКУН 041201), услуги мотелей (код ОКУН 041202), услуги общежитий (код ОКУН 041203), услуги прочих мест проживания (код ОКУН 041204)).

Автор вопроса
27.01.2022, 05:47,
г. Благовещенск

Написано что данный классификатор отменен с 2017 года. как быть тогда?

27.01.2022, 09:50,
г. Долгопрудный

«ОК 034-2014 (КПЕС 2008). Общероссийский классификатор продукции по видам экономической деятельности» (утв. Приказом Росстандарта от 31.01.2014 N 14-ст) (ред. от 07.10.2021)

55

Услуги по предоставлению мест для временного проживания

Похожие вопросы

Имеет ли право работник проходить медосмотры в медучреждениях по своему усмотрению?

Работодатель в обязательном порядке заставляет проходить ежегодные медосмотры в медучреждении с которым у него заключен договор и не признает заключения медкомиссий других. Имеет ли право работник проходить медосмотры в медучреждениях по своему усмотрению. Если да то каким образом и где добиваться реализации этого права.

Могу ли я его не проходить?

У мня такой же вопрос, как номер 13. Я прошла медосмотр сама, но теперь по приказу посылают пройти медосмотр в конкретной поликлинике. Могу ли я его не проходить? Мне сказали, если не пойду, то отстранят от работы.

Начальник требует прохождения медосмотра в условиях простоя на работе: правомерно ли?

Я нахожусь в вынужденном простое от предприятия за 2/3 от оклада до 01.07.2020. Начальник прислал мне смс на корпоративный номер, чтобы я прошел медосмотр до 01.07.2020 года. Правомерны ли его требования? Тем более, что место работы находится не близко. Медосмотр проводится в медсанчасти предприятия.

Спасибо.

Имею ли я право работать на нескольких работах, если да,то как быть с документами?

Имею ли я право работать на нескольких работах, если да,то как быть с документами, мне нужно будет заводить несколько трудовых и медицинских книжек? Спасибо.

Источник: www.9111.ru

Бытовые услуги в гостинице

Помимо комфортных условий для сна и крыши над головой, отели всего мира соревнуются между собой в уровне сервиса различных направлений и сервиса. Эти услуги могут либо входить в стоимость проживания, либо оплачиваться дополнительно. От количества и разнообразия основных и дополнительных услуг зависит рейтинг отеля, его звёздность и впечатления постояльцев от проживания в нём. В этой статье мы подробно остановимся на том, какие услуги оказывает гостиница, что такое бытовые услуги в гостинице и как привлекать туристов основными и дополнительными услугами в отеле.

Основные услуги в гостинице

Когда вы открываете собственный гостиничный бизнес, приходит время для того, чтобы определиться со спектром услуг, которые будут входить в стоимость проживания. Бытовые услуги в гостинице — это деятельность по повышению уровня комфортного нахождения в местах временного проживания постояльцев и обеспечение соответствия условий нормам, закрепленных законодательством и прейскурантом.

Их перечень является своего рода рекламой заведения. На сайтах бронирования потенциальным клиентам предлагается выбирать удобства, ставя галочки на необходимом. К примеру, если будущему гостю необходим бесплатный wi-fi, проставляя галочку в данной позиции, он автоматически отсеивает те заведения, которые его не предоставляют. Понятно, что, чем больше и обширнее будет список, тем выше шансы на то, что выбор падет на ваше заведение.

Виды услуг, предоставляемые в гостинице бесплатно

• Круглосуточная доступность отеля;
• Пользование медицинской аптечкой;
• Предоставление информации о местонахождении достопримечательностей, ресторанов, парков и пр. и разъяснение перемещения к ним;
• Пробуждение постояльца к назначенному времени;
• Вызов скорой;
• Право использование мелочей, таких как иголки с нитками, ножниц и пр.

Перечисленные блага всегда предоставляются бесплатно, но время не стоит на месте, и к данным видам добавляются прочие услуги, которые, как правило, бесплатны, и взимание платы за них может вызвать, мягко говоря, удивление постояльцев:

• Wi-fi. Стоит отметить, что если раздача Wi-Fi осуществляется только в пределах холла отеля, обязательно должно быть достаточное количество мест, где постояльцы могут в спокойной обстановке позвонить родным или узнать информацию в интернете. Поэтому большое количество комфортабельных скамеек и диванов в холе — совершенная норма на сегодняшний день.
• Заказ такси. Приезжие попросту не знаю телефонов выгодных такси, либо звонок на местные стационарные телефоны будет слишком дорог для него.
• Хранение ценных вещей и багажа, даже когда период заселения не начался или истек. Если жилец приехал утром, а заселение начинается с 12 по полудню, предоставить ему возможность расположить чемодан в комнате, закрывающейся на ключ — правило, давно ставшее хорошим тоном.
• Выдача небольшого походного набора еды, вместо завтрака, если на время завтрака приходится выездная экскурсия. Это явление, выгодное для обеих сторон. Турист не теряет оплаченный завтрак, а вам не придется убирать столик за ним, кроме того, такой набор обычно дешевле стандартного завтрака.

Перечень бесплатных бытовых услуг гостиницы должен находиться в холле заведения, недалеко от стойки администратора, а также на сайте отеля.

Что еще входит в стандартный сервис? Не стоит забывать о таких мелочах, как таблички на дверь, которые постоялец может повесить, не желая, чтобы его беспокоили. Многие гостиницы ставят у входа автоматы для чистки обуви. Их использование может не стоить для гостя ничего, или ему потребуется кинуть монетку для активирования машины.

Приобретение такого аппарата может не только повысить уровень удовлетворенности от вашего заведения, но и снизить уровень загрязненности самого отеля. Альтернативой этим недешевым девайсам вполне могут стать простые щетки для обуви, которые, скорее всего, будут оценены постояльцами, как забота о них.

Стоит упомянуть также о том, что многие гости, особенно в курортных зонах, приезжают отдыхать с детьми. Уважающие себя и гостей отели размещают в своих границах хотя бы минимальный набор для игры малышей. Сегодня столики с раскрасками и карандашами появляются даже в отделениях банков, поэтому полное отсутствие детских развлечений может негативно сказаться на вашем рейтинге. Детская площадка — это необходимость для гостиниц в курортной зоне. Многие гостиницы также обеспечивают занятость детей с аниматорами, которые позволяют малышам развлечься, а взрослым немного отдохнуть.

Это интересно Нужен ли кальян в гостинице?!

Какие бытовые услуги в гостинице предоставляются платно

Вообще, их перечень можно продолжать до бесконечности. Соперничество гостиниц по привлечению клиентов, безусловно, повышает уровень комфортного проживания гостей. Чем выше сервис, тем больше шансов обрести своего клиента у заведения. Даже платные услуги, которыми гость может воспользоваться или не воспользоваться, являются рекламой отеля. Список предлагаемых сервисных услуг гордо красуется на сайтах отелей, баннерах и в описаниях на интернет — ресурсах по бронированию.

Наиболее распространенные виды сервиса на сегодняшний день:

1. Стирка личных вещей. Данная услуга подразделяется обычно на срочную и заблаговременную. Так, например, стирка футболки жильца в среднем принесет в вашу кассу 300 рублей, а срочная стирка – в два раза больше. Впрочем, никто не обязывает вас сдерживать цены на эти блага, но желательно, чтобы они были конкурентоспособными.
2. Продажа экскурсионных туров и предоставление индивидуальных гидов. Хороший вариант партнерских соглашений со сторонними организациями.
3. Аренда автотранспорта.
4. Бани и сауны.
5. Массажный салон.
6. Парикмахер, мастер маникюра и визажист. Особенно актуально, если часть ваших постояльцев будет прибывать на праздники и свадьбы. В данном случае не обязательно содержать салон красоты в отеле. Можно договориться со специалистами, которые будут отдавать некоторую комиссию вам.
7. Глажка одежды. Ваш отель может по заказу предоставить простой утюг в номер за скромное вознаграждение, либо полноценную гладильную станцию – по другому прайсу. Также глажка личных вещей может быть оказана горничными отеля.
8. Тренажерный зал.
9. Аренда конференц-зала.
10. Камеры хранения и сейфы.
11. Доставка еды в номер.
12. Фото и видеосъемка.
13. Аренда гостиничного ресторана для проведения праздников.
14. Покупка и доставка цветов.
15. Уход за животными, в случае если их нахождение предусмотрено у вас.
16. Обмен валюты. Курс в отелях, как правило, гораздо выше, чем в обменниках, но к данному виду услуг прибегают очень часто.
17. Продажа проездных билетов.
18. Продажа сувенирной продукции.

Магазины, лавки сувенирной продукции, товаров, являющихся гордостью вашего населенного пункта, могут располагаться в холле гостиницы. Очень удачный вариант с точки зрения сдачи в аренду небольшой части площади на первом этаже.

Прочие услуги гостиниц

Список услуг гостиницы безграничен. Его можно и нужно пополнять с течением времени. Как правило, инициатива должна исходить от администратора гостиницы, который знает о потребностях гостей. Также он должен уметь вежливо и ненавязчиво предложить имеющиеся услуги жильцу.

Стоит ли говорить о том, что в набор услуг, предоставляемых по умолчанию, должны входить такие вещи, как экстренное устранение неисправностей в комнате, поддержание чистоты в номере, коридорах, лифтах и холле, ремонт и настройка телевизора в случае необходимости и прочее. Эти, казалось бы, элементарные правила гостеприимства нарушаются нередко и являются одним из основных отличий западного уровня сервиса от советского. Однако с развитием туристического бизнеса в России, ситуация начинает исправляться.

Лучшие отели мира, соревнуясь за право приютить туриста, выдумывают даже экстравагантные варианты сервиса. В некоторых из них вам готовы прочитать сказку на ночь. В других вам предложат общение с психологом. В третьих выдадут нуждающимся антихраповые подушки, сильно порадовав усталых от храпа жен.

Эффективный маркетинговый ход — попросить гостей, чье пребывание подходит к концу заполнить анкету с вопросами о качестве сервиса в гостинице, либо опросить его о пожеланиях устно. Главное – не перестараться: анкета не должна стать обременительной, пары вопросов о пожеланиях и предложениях будет достаточно, а человек с приятным чувством будет вспоминать о проживании у вас. Еще одним приятным бонусом для гостя станет недорогой подарок, в качестве благодарности за выбор в вашу пользу. Например, кусочек мыла ручной работы или памятный сувенир, несомненно, вызывают улыбки на лицах людей.

Источник: inn35.ru