Береза — дерево, которое сопровождало население нашей страны издревле, поэтому не удивительно, что все части этого растения нашли свое применение в хозяйстве и далее — в промышленности. Что сегодня делают из березы? Какие сферы хозяйства зависят от этого распространенного дерева?
Только на территории РФ насчитывается более 100 видов, включая такие ценные породы, как карельская и железная березы.
Характеристики растения
Название | Береза |
Ареал | Северное полушарие: Евразия, Северная Африка, Северная Америка. |
высота | До 30-40 м |
Обхват ствола | До 120-150 см |
Кора | Белая, желтая, розоватая, в клетках коры содержится белое вещество бетулин. Внешняя часть коры легко отслаивается. |
Корень | Мощный, уходящий под углом вглубь с сильно развитой системой боковых корней. |
Лист | Мелкий, изрезанный по краю, длинной до 7 см, осенью меняет цвет на желтый. |
Цветение | Апрель-май для средней полосы РФ. Цветы собраны в сережки, соцветия бывают женские и мужские, растение ветроопыляемое. |
Плод | Миниатюрный орешек с крылышком, легко разносится ветром на большие расстояния — до 100 м от материнского растения. |
Морозостойкость | Высокая, карликовые виды берез распространены в зоне тундры. |
Отношение к свету | светолюбива |
Почвы | Растет на любых почвах, является почвоулучшающим растением. |
Влага | Дерево одинаково успешно растет в засушливой и болотистой местности. |
Срок жизни | 100 — 150 лет в зависимости от условий |
3 интересных факта о березе:
Бизнес на дровах Где взять берёзу? #дрова #своёдело
- из нее делают лыжи,
- вид дальневосточной березы, открытый в 19-м веке, обладает прочностью чугуна и не подвержен гниению. Это береза Шмидта или железная береза. Из нее длительное время стоили корабли.
- Береста или кора березы заменяла бумагу жителям северных регионов Руси. Берестяные грамоты стали исторической находкой, позволившей историкам, лингвистам, антропологам получить уникальные данные о жизни в Новгороде и Пскове.
Древесина березы
Из-за относительно невысокой плотности древесину относят к мягкими или средне-твердым сортам. В сыром виде показатель плотности составляет около 870 кг/м³, в высушенном ниже — всего 680 кг/м³.
Материал имеет крайне низкую способность противостоять заражению спорами грибов и гнилостными бактериями, поэтому в строительстве его применяют редко и крайне осторожно, в основном для внутренней отделки помещений с низкой влажностью. При этом обязательно используют защитные покрытия в виде красок, лаков, антисептических пропиток.
Из березы изготавливаются такие отделочные материалы, как:
- ламинат,
- фанера,
- мебельный массив,
- шпон,
- обрезая доска.
Большим плюсом материалов является из невысокая стоимость, по сравнению с пиломатериалами из хвойных пород дерева. При этом эстетичный внешний вид, высокая экологичность и интересная фактура в сочетании с современными средствами защиты дерева от гниения делают их все более востребованной как в строительстве и отделке, так и в мебельном производстве.
Мебель из березы
Березовый шпон и массив традиционно широко используются в производстве мебели. Специалисты отмечают следующие важные свойства дерева:
- долговечность. При использовании в сухих помещениях мебель служит не одно десятилетие
- интересная фактура и декоративность. Мебель не нуждается в дополнительной обработке: достаточно отшлифовать поверхность и покрыть лаком.
- эластичность. На древесине не появляются трещины в процессе высыхания.
- светлые оттенки исходного материала. Это позволяет тонировать мебель в любой цвет под любой интерьер.
Ценовой диапазон мебели из березы очень широк. Из шпона делают мебель массового сегмента. Она доступна по цене, экологична и позволяет оформить дом или квартиру в самых модных на сегодня стилях — этно, прованс, минимализм.
Мебель из массива традиционно относится к высокому ценовому сегменту и выпускается буквально в штучных экземплярах или под заказ. Такая мебель имеет свой неповторимый характер и стиль и легко становится доминантой в интерьере.
Отдельно стоит сказать о карельской березе. Этот материал имеет особую узорчатую фактуру с темными вкраплениями. Мебель и предметы декора из «карлочки» эксклюзивны и весьма дороги. Во многом это объясняется крайне медленным ростом этого вида и преимущественно ручной обработкой дорогой фактурной древесины.
Березовые дрова
Березовые дрова традиционно считаются одним из самых качественных и выгодных по отношению к стоимости видов топлива. Единственными минусом при использовании березовых дров является высокая потребность в подаче воздуха в топку, в противном случае дрова будут сильно чадить и образовывать большое количество сажи, оседающей в дымоходе и топке.
Плюсы березовых дров:
- высокая теплоотдача,
- длительный срок горения,
- минимальная стоимость сырья,
- доступность — березовые дрова заготавливаются во всех регионах. Это тоже влияет на цену, так как снижаются расходы на доставку.
- простота колки и распила.
Особенностью прогорания березовых дров является образование крупных углей, которые длительное время тлеют в топке, выделяя тепло. Эту особенность используют владельцы традиционных русских печей и каминов.
Обратите внимание!Березовые дрова следует хранить в сухом месте. Древесина легко впитывает влагу, что неприемлемо для топлива. Поэтому оптимальным местом хранения будут сараи и закрытые со всех сторон навесы.
Береза в химической промышленности
Древесина березы и береста активно используется в химической промышленности. Из нее изготавливают:
- бумагу,
- уксус,
- спирт,
- древесный уголь,
- деготь,
- широкий спектр масел,
- фурфурол.
Огромное значение получаемые из березы химические соединения имеют при создании современных полимеров и строительных материалов. Например, фурфурол применяется для получения твердых смол, которые далее позволяют получать стекловолокно и материалы, используемые в авто и авиастроении.
Отдельно стоит упомянуть натуральный деготь. Это вещество используется не только в химической промышленности, но и в медицине и даже косметологии. Интересно, что производство березового дегтя на территории Европы известно уже более 200 000 лет — со времен неандертальцев.
Береза в косметологии и фармацевтике
Березовый деготь — не только основа для производства натуральных смазочных материалов, это вещество обладает целым букетом лечебных свойств и с успехом применяется в медицине и косметологии.
Свойства дегтя:
- является антисептиком,
- способствует регенерации тканей и ранозаживлению,
- способствует очищению крови и кроветворению,
- содержит противовоспалительные компоненты в составе,
- снимает отеки,
- снижает зуд,
- мочегонное,
- обезболивающее для местного применения.
Перечисленные свойства дегтя сделали его компонентом в натуральных препаратах, применяемых при дерматитах, экземе, псориазе, грибке ногтей, чесотке, ожогах, порезах. Он также входит в состав лекарственных средств, используемых при язве желудка, гипертонии, при инфекционных поражениях и даже при онкологии для восстановления организма после тяжелых препаратов и химиотерапии.
Косметология также с успехом применяет лекарственные свойства березового дегтя при лечении проблемной кожи, облысения, очистки организма. Даже в сетевых супермаркетах сегодня можно найти линейки косметики для ухода за кожей и волосами на основе дегтя, например, очень популярное дегтярное мыло, неопрятные маски, шампуни и крема.
Березовый сок
Березовый сок — уникальная жидкость, которую собирают преимущественно весной в период наиболее интенсивного сокодвижения в дереве. Заготовка сока идет как частными лицами, так и в промышленных масштабах.
При низкой калорийности сок содержит большое число биологически активных компонентов, минералов и витаминов. Фитонциды, содержащиеся в соке, обладают антибактериальным свойством.
Минерально-витаминный состав включает:
- витамин С — антиоксидант, повышающий регенерацию тканей и устойчивость организма к вирусам,
- витамины B6 и B12 — отвечают за здоровье нервной системы и правильное деление клеток.
- Калий — отвечает за здоровую работу сердца и водно-солевой баланс,
- Натрий — отвечает за здоровье пищеварительной системы,
- Кальций — необходим костям, зубам и ногтям, а также снижает проявление аллергических реакций,
- Магний — необходим для правильной работы эндокринной системы и мозга,
- Медь — мощный антистресс,
- Железо — входит в состав гемоглобина крови и участвует в синтезе гормонов щитовидной железы,
- Никель — регулировка показателей сахара в крови и артериального давления.
Противопоказан березовый сок только людям с аллергической реакцией на березовую пыльцу.
Корма на основе березы в животноводстве
Растение полезно не только людям, но и сельскохозяйственным животным — козам, овцам, коровам, кроликам. Именно поэтому ветки дерева заготавливаются впрок для того, чтобы разнообразить рацион животных в зимний период.
Заготовки веток наиболее распространены в некрупных хозяйствах, так как отчасти позволяют заменить дорогие покупные корма. Фермеры и ЛПХ имеют возможность бесплатно забирать древесную зелень с вырубок и лесозаготовок. Срок заготовки веток: конец весны — начало лета и середина зимы, когда ветки содержат максимальное количество питательных веществ и витаминов. Береза, наравне с ивой и осиной, входит в лидеры по усвояемости питательных веществ скотиной.
Гранулирование веточного корма в РФ пока развито слабо, так как требует дорогостоящего оборудования и дополнительных затрат на электричество и пищевые добавки.
Защитные насаждения и декоративное садоводство
В сельском хозяйстве посадки из березы активно используются как защитные лесополосы. Молодые деревья образуют плотный подлесок и хорошо задерживают на поле снег, а также закрывают открытые пространства от сильных ветров. Береза не дает длинных корней и корневой поросли, поэтому, в отличие от осины и ивы, не расползается по землям, занятым под сельхозкультуры.
В ландшафтном дизайне используются особые сорта березы с повышенными декоративными свойствами — белоснежным стволом, карликовые или с особой формой развития веток. Очень ценится при озеленении участков краснолистная береза, имеющая насыщенные бордовый цвет листвы. В парках часто можно видеть березу повислую Юнги.
Растет этот вид медленно и имеет ветви, опускающиеся каскадом практически до земли. Нечасто можно встретить Голден Трэжэ — кустовую березу с мелкой золотистой листвой. Сорт редкий, но очень ценится ландшафтными дизайнерами.
Источник: derevopediya.ru
Здравствуй, дерево! Как построить бизнес на бересте
Береста или берёста – верхний слой березовой коры, уникальный материал, из которого веками на Руси делали посуду, обувь, лодки, ею крыли крыши и использовали для письма. Сегодня береста – побочный продукт лесозаготовки, который в лучшем случае идет на растопку. Промышленный дизайнер Марина Турлайсоздала из бересты и керамики рентабельный дизайнерский продукт – «Берёсту», который не только хорошо продается, но может перевернуть представление о русском сувенире как таковом.
История «Берёсты» началась три года назад, когда Марина Турлай училась в Британской высшей школе дизайна в Москве. Студентам дали задание придумать коммерчески успешный дизайнерский продукт, которому были бы не страшны кризис и санкции, не требовались импортное оборудование и материалы. Перебрав несколько вариантов, Марина остановилась на бересте: «Береста очень прочная, водоустойчивая, обладает термоизоляционными свойствами и хорошо поддается обработке – это плюс для дизайнера», – говорит она.
Новое прочтение бересты
Традиционные берестяные туеса и короба, которыми полны провинциальные сувенирные лавки, в качестве конкурентоспособного антикризисногопродукта явно не подходили.
«Я поняла, что промыслу нужна интерпретация, новый взгляд, – объясняет Марина Турлай. – Потому что те изделия, которые производят сегодня, не покупают, они не подходят для наших домов – слишком самобытные, устаревшие и неинтересные, а сам материал очень интересный. Чего мы только не делали в нашем воркшопе: и прессовали, и обтягивали предметы, и обрабатывали лазером, и варили. Бересте нужна прочная основа. Так я пришла к сочетанию с керамикой и стеклом».
В итоге московский дизайнер придумала оборачивать берестяными полосками керамические кружки и посуду. Получились стильные и практичные изделия. Береста на ощупь приятная, как бы живая и при этом является прекрасным теплоизолятором – кружку с кипятком в берестяной окантовке можно сразу брать в руки. И никакого клея – бересту намертво крепят к керамической основе специальным дальневосточным замком. А еще такие кружки можно мыть в посудомоечной машине – береста совершенно не боится воды.
В поисках производства
«Наш продукт очень простой, – говорит Марина Турлай. – Он состоит, с одной стороны, из керамической чашки, а с другой – из берестяной обертки. Но наладить оба процесса было очень непросто, потому что материалы капризные – и керамика капризная, и береста капризная. В итоге это получилось».
Получилось не сразу: чтобы освоить технологию производства фаянсовой основы, Марина Турлай провела месяц на суздальской фабрике «Дымов Керамика». После чего объехала еще пять фаянсовых заводов в поиске надежных поставщиков. Почти везде сталкивалась с разрухой и устаревшим оборудованием. Сначала удавалось производить не больше 50 кружек в месяц.
На мастер-классе в Государственном Дарвиновском музее Марина Турлай познакомилась с Наталией Дроновой, исполнительным директором Международного центра ответственного туризма. В итоге образовался деловой тандем.
«Мы помогли Марине наладить производство и коммерциализировать проект, – рассказывает Наталия Дронова. – Сначала нашли производство в Тамбове, где смогли изготовить за полгода полторы тысячи чашек, но не смогли продолжить из-за особенностей технологии. К нам как-то обратились из компании – известного производителя зубных паст, хотели заказать 4 тысячи фирменных кружек, но из-за отсутствия нормального производства от заказа мы были вынуждены отказаться. Чтобы выйти на окупаемость, нам нужно производить тысячу чашек в неделю».
Фаянс в отличие от фарфора – традиционное для России направление, однако, по словам Наталии Дроновой, найти производителя керамики, который своевременно и качественно выполнит заказ, – проблема. При этом сами фаянсовые заводы оторваны от потребителя. «Существуют традиционные производства, которые работают по старинке.
У них, как правило, есть свои художники, но они совершенно не работают с современными дизайнерами, не изучают спрос. Производят те же вазы, что и тридцать лет назад, а насколько они будут востребованы? К тому же все они нуждаются в обновлении оборудования».
Содрать кору
Второй компонент – береста. Первоначально ее закупали случайным образом, но затем Марина Турлай и Наталия Дронова отправились в Новгородскую область– родину берестяных грамот, проехались по местным лесхозам и договорились о том, что лесорубы будут снимать для «Берёсты» кору по всем правилам – до того, как дерево срублено. Там же нашли и профессиональных берестянщиков, умеющих работать с этим капризным материалом.
Для того чтобы качество бересты было образцовым, необходимо специальное оборудование. Для того чтобы набрать необходимую для его покупки сумму, компаньоны организовали сбор средств на краудфандинговых платформах Planeta.ru и Boomstarter.ru.
Сегодня конечная сборка изделий «Берёсты» происходит в Москве, но в идеале, как считают авторы проекта, все производство должно быть сосредоточено в одном из регионов, где производится керамика или береста. Возможно, таким «якорным» регионом станет самый берестяной край России – Новгородская область.
В соавторстве с мальчиком Онфимом
В настоящий момент проект «Берёста»предлагает потребителям шесть основных коллекций. Log (бревно) – кружки и посуда, обернутые берестой без каких-либо дополнительных украшений. «Ничего лишнего. Только то, что сделала природа», – пишут авторы.
Рождественская коллекция Christmas выполнена в скандинавском стиле с использованием образов оленей, а Onfim и Gramoty – это обращение к русским корням. На них воспроизводятся записи и изображения, найденные на знаменитых новгородских берестяных грамотах, в частности детские рисунки мальчика Онфима, жившего в XIII веке. Коллекция Skaz от российского иллюстратора Ирины Ши – это фантазия на тему современного лубка.
В коллекции Braille на поверхности бересты нанесены объемные надписи шрифтом Брайлядля слабовидящих. Это инклюзивный проект – в производстве коллекции участвуют люди с инвалидностью по зрению. Именно эти чашки, по словам Марины Турлай, пользуются наибольшей популярностью у зарубежных покупателей. «При этом важно, что наши изделия не просто туристический сувенир, они вписаны в быт»,– говорит она.
Продажи и миссия
Продукция «Берёсты» – недешевая. Себестоимость одной фаянсовой чашки в зависимости от коллекции колеблется от 350 до 500 рублей. В этой сумме – заработные платы людей с инвалидностью, именно они занимаются теснением надписей и изображений на бересте и «одевают» корой фаянсовые заготовки. Не менее 20% от стоимости уходит в местные бюджеты, еще 20% – стоимость транспортировки.
Изделия проекта сегодня можно найти в сувенирных лавках московского парка «Зарядье», Государственного исторического музея, Всероссийского музея декоративно-прикладного искусства и подмосковной Жуковке. Самый перспективный канал продаж – корпоративные заказы.
Главная социальная миссияпроекта, по замыслу авторов, – создать новый, узнаваемый не только в нашей стране, но и за рубежом российский бренд, основанный на традиционных промыслах, но современный по форме и подаче.
«Нашим проектом мы хотим показать, что в России может создаваться крутой дизайн, который будет представлять страну на международном уровне и достойно конкурировать,– говорит Марина Турлай. – На выставке во Франкфурте ко мне подходили и спрашивали: «Ты из России? Да ладно! Там производят такие классные вещи? Мы думали, что Россия это только шапки-ушанки и матрешки».
Наш проект – это новый взгляд на бересту, на традицию, на свое прошлое. Мы создаем новый бизнес там, где его еще не было».
«Работа с берестой и фаянсом – это рабочие места, которые совершенно точно не займут роботы,– вторит ей Наталия Дронова. – У нас уже задействовано пять мастеров-берестянщиков в Шимском районе Новгородской области. Они чуть ли не единственные в стране знают, как правильно сдирать бересту с березы. Еще немного и этот навык был бы навсегда утерян.
Наш проект призван подстегнуть развитие керамического и берестяного производства в России. Еще один социальный эффект – то, что регионы узнают друг о друге. До этого у Новгородской области и Тамбовской практически не было общих проектов, а теперь они соединились в одном новом промысле».
В планах руководителей «Берёсты»– разработать и запустить производство новых вариаций, например бересты с металлом или стеклом.
«Конечно, у бересты есть свои лимиты, но я считаю, что для дизайна и для продуктов, которые могут быть из нее созданы, она имеет незаслуженно забытый потенциал, – говорит Марина Турлай. – То же самое случилось в свое время с кожей. Когда-то это был чисто ремесленнический материал, а теперь над ее производством работают целые индустрии. Для меня береста – это прежде всего Россия. Это история про «Сделано в России», про наших дизайнеров».
5247145
Источник: nb-forum.ru