Я хотела бы торговать живой рыбой карп. Нужно ли мне оформлять ИП? Все сертификат и вет.справка будет.
02 октября 2017, 12:44 , Гуля, г. Москва
Ответы юристов
Александра Кочеткова
Юрист, г. Москва
Общаться в чате
Первый шаг — регистрация предприятия как ИП или ООО. Перед регистрацией следует определиться с кодом оквэд и налогообложением. Если открывается оптовая база, то код 51.38.1, для розничной торговли любой рыбой и продуктами моря код 52.23.1, если в ассортимент будут включены консервы, то им соответствует код 52.23.2. Налогообложение лучше всего выбрать упрощенное.
Правила торговли рыбой и требования к оборудованию определены в СанПиН 5781-91. Торговля рыбной продукцией требует получения специального разрешения, для получения которого необходимо собрать целый пакет документов.
Документы для торговли рыбой:
документ, подтверждающий, что помещения соответствует требованиям санитарно-эпидемиологической службы;
документ, разрешающий торговлю в выбранной точке;
«Работаю на себя». Как открыть рыбный магазин?
разрешение Роспотребнадзора;
программа по санитарному контролю процесса производства;
документ, подтверждающий соответствие помещений противопожарным нормам;
заключенный договор на вывоз отходов;
санитарные книжки работников.
Закупая товар, необходимо требовать у поставщика сертификат (ветеринарную книжку).
02 октября 2017, 12:48
Роман Исаев
Юрист, г. Владивосток
Общаться в чате
Здравствуйте, надо ИП или ООО, иначе привлекут к адм-й ответственности.
КоАП РФ, Статья 14.1. Осуществление предпринимательской деятельности без государственной регистрации или без специального разрешения (лицензии)
1. Осуществление предпринимательской деятельности без государственной регистрации в качестве индивидуального предпринимателя или без государственной регистрации в качестве юридического лица, за исключением случаев, предусмотренных частью 2 статьи 14.17.1 настоящего Кодекса, — (в ред. Федерального закона от 29.07.2017 N 265-ФЗ)
(см. текст в предыдущей редакции)
влечет наложение административного штрафа в размере от пятисот до двух тысяч рублей.
(в ред. Федерального закона от 22.06.2007 N 116-ФЗ)
(см. текст в предыдущей редакции)
КонсультантПлюс: примечание.
Если административная ответственность за осуществление предпринимательской деятельности без специального разрешения (лицензии) или с нарушением предусмотренных в нем условий помимо общих норм, содержащихся в частях 2 и 3 настоящей статьи, установлена другими статьями КоАП РФ, действия лица подлежат квалификации по специальной норме, предусмотренной КоАП РФ (Постановление Пленума Верховного Суда РФ от 24.10.2006 N 18).
2. Осуществление предпринимательской деятельности без специального разрешения (лицензии), если такое разрешение (такая лицензия) обязательно (обязательна), — влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от двух тысяч до двух тысяч пятисот рублей с конфискацией изготовленной продукции, орудий производства и сырья или без таковой; на должностных лиц — от четырех тысяч до пяти тысяч рублей с конфискацией изготовленной продукции, орудий производства и сырья или без таковой; на юридических лиц — от сорока тысяч до пятидесяти тысяч рублей с конфискацией изготовленной продукции, орудий производства и сырья или без таковой.
Как открыть рыбный магазин с нуля — бизнес план для 2022 года.
(в ред. Федерального закона от 22.06.2007 N 116-ФЗ)
(см. текст в предыдущей редакции)
Источник: pravoved.ru
Какие документы должны быть у продавца рыбы и рыбной продукции?
Мало кто знает о том, что у производителя (или продавца) свежей, копченой или слабосоленой рыбы, а также любой рыбной продукции обязательно должны быть определенные документы соответствия. Наличие этих документов у продавца и производителя поможет Вам определить добросовестность происхождения и качество товара, а в некоторых ситуациях может и сохранить Ваше здоровье!
Сертификация рыбы и рыбной продукции
Морепродукты и рыба разных видов составляют важную часть здорового рациона человека. Огромное количество витаминов и микроэлементов делают их незаменимым источником полезных веществ, а также легкоусвояемого белка.
Несмотря на такую очевидную пользу, рыба, как любые другие продукты питания, требует особого внимания к качеству. Для реализации таких товаров необходимо получить специальные разрешительные документы, подтверждающие соответствие требованиям безопасности, а также другим стандартам качества. Помимо обязательных форм оценки, законодательство предусматривает возможность пройти добровольную сертификацию рыбной продукции в любой из систем, зарегистрированных в Российской Федерации.
Какие виды рыбной продукции подлежат оценке соответствия
Подтвердить соответствие качества рыбы и продуктов из нее можно несколькими способами. Формат процедуры определяется в зависимости от вида продукции, а также выбранной схемы.
Основной из обязательных форм оценки является декларирование. Такая процедура основывается на требованиях Технических регламентов Таможенного союза, распространяясь на все виды обработанной рыбы, а также на соленую, маринованную, копченую или вяленую рыбную продукцию.
Основанием для оценки являются следующие нормативные акты:
- 040/2016 – регламентирует требования безопасности в отношении рыбы и рыбных изделий;
- 021/2011 – устанавливает требования безопасности для любых продуктов питания;
- 022/2011 – определяет правила их маркировки;
- 029/2012 – устанавливает условия использования различных пищевых добавок (консервантов, усилителей вкуса, ароматизаторов), используемых в процессе изготовления продуктов.
Указанные нормативы включают в себя требования для рыбных консервов, пресервов, паштетов, фарша, других полуфабрикатов, а также готовых кулинарных изделий. Их правила распространяются и на другие морепродукты, включая морские водоросли, а также рыбий жир.
Типы оформляемых документов
Для реализации товаров с маркировкой «ЕАС», производители, импортеры или продавцы продукции, указанной в одном из технических регламентов, обязаны задекларировать изделие в установленный законодательством срок.
Для серийной продукции применяют схемы 3д или 6д, а декларирование партии товара осуществляется по схеме 4д. Предоставленные компанией-заявителем образцы исследуют в лаборатории, получившей соответствующую аккредитацию. Полученные результаты лабораторных испытаний фиксируют в специальном протоколе, который является основанием для выдачи декларации или отказа.
Еще одним видом документации, которая может понадобиться производителю или реализатору рыбной продукции, является свидетельство о государственной регистрации (СГР). Его оформляют для товаров, относящихся к детскому питанию, а также новым видам продуктов. Норматив свидетельствует о соответствии товара гигиеническим требованиям и выдается на основании заключения, сделанного аккредитованным органом инспекции. Действует свидетельство о государственной регистрации бессрочно.
Отдельный документ в списке обязательных предусмотрен для охлажденных или замороженных необработанных мясных продуктов, а также непереработанного сырья. Реализаторы и производители таких товаров должны пройти ветеринарную экспертную оценку.
Для снижения рисков, уменьшения количества брака, а также осуществления контроля за качеством продукции, предприятиям, которые производят пищевую продукцию, необходимо внедрять и использовать стандарт ГОСТ Р ИСО 22000 (ХАССП).
Помимо обязательных актов, компания может оформить добровольный сертификат, который станет инструментом получения дополнительных возможностей для бизнеса. Добровольная оценка проводится в одной из существующих систем сертификации, учитывающих требования государственных стандартов, а также технических условий производителя.
Во время добровольных сертификационных мероприятий, учитываются нормативные документы или параметры, выбранные заявителем для подтверждения соответствия. Основанием для выдачи сертификата является положительный вывод, указанный экспертами в протоколе испытаний.
Сертификация рыбы позволяет компании-держателю:
- повысить доверие покупателей или партнеров;
- улучшить имидж предприятия, его конкурентность;
- свободно участвовать в государственных закупках, тендерах;
- расширить рынок сбыта через сотрудничество с крупными торговыми сетями и маркетплейсами;
- увеличить рентабельность предприятия.
Сертификат действует от 1 года до 3 лет, в зависимости от вида продукции. Узнать подробности сертификации вашего товара можно у менеджеров нашего сертификационного центра «НТД Стандарт» в Москве по телефону 8 (800) 600-70-55 или электронной почте.
Этапы получения сертификата и декларации
Оформление любого из вышеописанных документов проводится по определенному устоявшемуся алгоритму. Он включает в себя несколько обязательных этапов:
- Заполнение заявки и обращение в центр сертификации.
- Обсуждение подробностей процедуры и условий договора.
- Подписание договора с сертификационным центром.
- Подготовка пакета документации.
- Предоставление образцов продукции.
- Проведение испытаний в аккредитованной лаборатории.
- Подведение итогов и составление протоколов испытаний.
- Оформление и выдача готового документа.
Необходимые документы
Для прохождения всех этапов и получения сертификата понадобится ряд документов, содержащих данные о компании и товаре, подлежащем оценке. Пакет документации включает в себя:
- копии уставных документов;
- копии свидетельств ОГРН/ИНН;
- платежные и почтовые реквизиты компании;
- наименование и подробное описание ассортимента продукции (в том числе с кодами ТН ВЭД);
- нормативные акты, стандарты или ТУ, по которым ведется деятельность предприятия;
- документы о праве собственности или аренды производственных помещений;
- инвойс или договор о поставке (для импортеров).
В ряде случаев может понадобиться дополнительная информация о товаре или производителе. Подробный список документов можно узнать во время бесплатной консультации с экспертом нашего центра. Определите удобное время для разговора и закажите обратный звонок с помощью специальной функции сайта.
Чем грозит отсутствие документов
Разрешительные документы, а также соответствующая маркировка на этикетке/упаковке продукции обязательны для всех пищевых товаров, к которым относится также рыба и продукция из нее. Отсутствие декларации или СГР, квалифицируются как административное нарушение и могут стать причиной наложения штрафных санкций, конфискации товара или временной остановки производства.
Единственной возможностью избежать негативных последствий является своевременная разработка и оформление всей необходимой документации.
Преимущества оформления в нашей компании
- Мы постоянно отслеживаем изменения в законодательстве и гарантируем легитимность оформленных документов.
- Оказываем услугу «под ключ» или поддерживаем на любом этапе процедуры.
- Всегда соблюдаем оговоренные в договоре сроки.
- Обеспечиваем лояльное ценообразование и особый подход к каждому заказчику.
Среди всего разнообразия разрешительных документов, которые оформляются на добровольной основе или в обязательном порядке разобраться порой очень непросто. Ускорить процедуру и правильно подобрать нормативные акты, которые позволят бизнесу развиваться эффективнее, помогут наши специалисты.
Источник: ntdstandart.ru
