Экоферма как бизнес с нуля самостоятельно

При слове «экоферма» у большинства людей в голове возникает идиллическая картинка: спокойное светлое место, где пасутся животные, цветут растения, и всё происходит без вреда для природы. Что представляет собой реальная экоферма и как открыть свое дело в этом модном направлении — рассматриваем в материале.

https://kubnews.ru/upload/iblock/019/019ffe1666f0d4e3b8e2dcde9679f821.jpg

Отличия экофермы и обычной фермы

Отличительное свойство экологической фермы — она создается как единый комплекс. Еще на этапе планирования нужно учесть:

• свое производство сырья и кормов;
• переработку и доставку продукции;
• розничные продажи;
• агротуризм.

Детально продуманная экоферма приносит больший доход, чем обычная, так как совмещает несколько направлений работы. В то же время вы экономите на закупке, например, кормов, так как выращиваете их сами; вам не нужно создавать ферму под экскурсии, так как у вас на участке всё есть — и так далее.

На старте экоферма требует внимательного планирования и серьезных вложений, а окупается обычно за 3-6 лет. Точные сроки зависят от масштаба и направления деятельности.

Создавать экоферму нужно без вреда для окружения: не портить ландшафт, бережно утилизировать отходы или перерабатывать что-то в биогаз и биодизель.

http://minkultrd.ru/upload/iblock/b5c/b5c95ab7b47a0b583f90934ddd2ab68c.jpg

Примеры идей для экофермы

Экоферма предполагает, что вы используете биологические процессы с минимальными потерями, а разные направления работы дополняют друг друга. Пример:

1. вы разводите уток, а в их водоем запускаете рыбу;
2. помет птиц питает водоросли, которые кормят, например, нутрий и других водных животных;
3. яйца и мясо уток продаете;
4. рыбу продаете или организуете платную рыбалку;
5. мясо и шкуру нутрий продаете или перерабатываете сразу на своей территории.

Таким образом, вся система словно самоочищается, и такой «природный конвейер» предоставляет продукцию сразу для нескольких видов бизнеса.

Рассмотрим другой пример:

1. вы держите животных, которые дают молоко: коров, коз, лошадей, овец;
2. из полученного молока производите на продажу популярные продукты — кефир, сыр, масло, йогурт, сметану, кумыс;
3. продаете экскурсии на свою ферму, чтобы туристы могли посмотреть и покормить животных;
4. гости видят, что продукция создается в чистых условиях и по высоким стандартам, поэтому после осмотра фермы покупают ваше молоко и йогурты.

Основной принцип работы

Золотое правило экологической фермы — комфорт животных. Неважно, к какому биологическому виду они относятся и сколько продукции дают. Главное — чтобы им хватало места, чистой воды, качественного корма и возможностей для жизни и роста. Например, на экофермах птицам не обрезают клювы, а кур обязательно выгуливают на свободной площадке.

Когда на ферме хорошо животным — они приносят больше пользы и живут дольше.

https://reaslob.com/wp-content/uploads/2021/03/9-1.jpg

Как организовать экоферму

Сейчас экологические фермы принято разделять на несколько условных частей.

1. Для содержания животных: молочный блок, мясной блок.
2. Для водоплавающих птиц и рыб: водоем.
3. Для выращивания растений. Можно не включать сюда поля, а учесть только огород, сад и теплицы.
4. Для переработки: цеха молочного и мясного блока.
5. Вспомогательные помещения.
6. Жилые и административные помещения.
7. Гостиничные номера для агротуристов.

При выборе участка обратите внимание не только на пейзаж, но и на инфраструктуру, транспортную доступность, коммуникации, достаточную удаленность от города и грязных производств.

Где найти деньги для создания экофермы

Для открытия экологической фермы требуются немалые средства. Как правило, их ищут одним из двух методов.

1. Грантовая поддержка. С этого можно стартовать даже начинающему фермеру с ЛПХ или КФК. Подойдут гранты вроде «Агростартап» от Министерства сельского хозяйства. Но рассчитывать придется на 3 миллиона в год и не больше. Есть и более масштабные гранты, например, «Агротуризм» выделяет до 10 миллионов на проект, но он не подходит для ЛПХ.
2. Поиск инвестора. Чтобы привлечь частные средства, следует подготовить подробный бизнес-план и убедить инвестора в том, что ваша идея окупится в любых или почти любых обстоятельствах.

Также можно купить готовую экоферму, но для этого потребуется от 12 до 40 миллионов рублей. А можно построить самостоятельно, и гостевые дома, и ферму на своем участке земли , привлекать туристов и зарабатывать.

Вы посещали когда-нибудь экоферму? Хотели бы открыть свое дело на земле? Поделитесь в комментариях.

# мойгектар #экоферма #бизнесидея #загороднаянедвижимость #участокземли #гектар

Источник: dzen.ru

Экоферма, на отдельном участке, с ноля — бизнес план.

Доброго здоровья участникам форума и единомышленникам.Тема экотуризма правильная и интересная, но вопрос , сколько потребуется денег и где их взять лично передо мной встал довольно серьезно.
В этой теме хотелось бы проработать вопрос детальной проработки и написания и бизнес плана для создания на отдельно стоящем земельном участке семейной экофермы, земельный участок в собственности, об. площадь 24га.
Суть проекта заключается в создании, в течение подготовительного периода проекта зданий и сооружений фермы, закупки и монтажа оборудования, и организации последующей деятельности фермы по оказанию услуг и реализации продукции.

Коммерческая деятельность фермы по теме экотуризм буду делить на два основных направления:

1. Оказание услуг экотуризма
2. Реализация экопродукции, производимой на ферме.

В рамках экотуризма посетителям экофермы предоставляются следующие услуги:

• Проживание в «домике фермера»
• Аренда инвентаря (велосипеда, скутера, квадрацикла, вездехода и др.);
• Аренда экобани с возможностью проживания, а также оказание сопутствующих банных услуг;
• Предоставление мест для принятия пиши
• Проведение мастер-классов; контактный зоопарк домашних животных
• Аренда застекленного гриль домика;
• Аренда оборудованных мест для пикника ( кострище и беседка для приема пищи)

также будут устроены и оборудованы площадки для минифутбола и волейбольная площадка.
и хотелосьбы оборудовать полосу препятствий по типу «веревочный парк»

Экопродукция, производимая на экоферме, включает в себя такие продукты питания как говядина, свинина, мясо птицы,крольчатина, продукты пчеловодства, молочная продукция и яйца.

ну как то примерно так.
это что касается туризма, само собой нужно будет еше создать базу для собственно самой экофермы . и это тоже надо расписать в бизнес плане.

. если есть у кого опыт какой, подскажите..

. буду благодарен каждой рекомендации и ссылке, которая поможет провернуть эту работу.. и посчитать что нужно построить и сколько и на что потребуется денег.

Источник: fermer.ru

Экоферма как бизнес – производство экопродукции

Бизнес-идеи и руководства

Автор Андрей Меркулов На чтение 5 мин Просмотров 1,8к. Опубликовано 27.03.2014

Инвестиции на создание экофермы напрямую зависят масштаба проекта. В отдельных случаях на организацию мини-производства может хватить и 1 млн. рублей. Более крупные проекты, как например экоферма Александра Коновалова из д. Степаньково (Шаховской район Московской области) требуют финансовых вложений от 30 млн. рублей.

По данным НИИ питания РАМН более 50% всех болезней связано с нарушением питания и некачественными продуктами. Сегодня в производстве продукции животного и растительного происхождения разрешено использовать свыше 500 синтетических добавок. Огромное число некачественной продукции (до 40%) поступает на наш рынок из зарубежных стран. Вопрос продовольственной безопасности в ближайшем будущем будет иметь колоссальное значение. Придет то время, когда наш российский житель, как и европейский, всерьез задумается о потреблении натуральной, экологически чистой продукции.

В этой связи, постепенно оживает всеми забытый рынок экологически чистых и безопасных продуктов. Новая волна открытий по всей стране современных экоферм уже не за горами. Если будет спрос – будет и предложение.

Содержание

1. Мнение реального человека
2. Пошаговый план открытия экофермы, с чего начать
3. Какие помещения нужны для экофермы
4. Какие документы нужны для открытия экофермы
5. Сколько можно заработать, открыв экоферму
6. Какое оборудование выбрать
7. Какой ОКВЭД указать при регистрации бизнеса по открытию экофермы
8. Какую систему налогообложения выбрать для регистрации экофермы
9. Нужно ли разрешение для открытия экофермы
10. Технология выращивания, производства, изготовления

Мнение реального человека

По словам Александра Коновалова, владельца одной из первых современных экоферм России: «Чтобы фермерский бизнес вышел на самоокупаемость, проект должен быть комплексным. В идеале, у фермера должно быть все свое – сырье, переработка, доставка, розница и объекты агротуризма». Срок окупаемости в таком случае, может составить от 3 до 5 лет.

Но не только производство качественной продукции поможет «заработать» экофермерам. Агротуризм – также является приоритетным направлением, особенно при строительстве фермы вблизи крупных городов и мегаполисов, где большинство населения вообще не знакомо с сельским хозяйством, для которых все это что называется “в диковинку”. Что тут говорить, в той же Европе, более 30% населения отдают предпочтение в отдыхе именно «зеленому» туризму.

Пошаговый план открытия экофермы, с чего начать

Экоферму лучше разместить на участке, отдаленном от крупных городов и промышленных зон. В идеале это должна быть местность в окружении леса, с водоемом, с пастбищем и с хорошей транспортной доступностью. Общая площадь может составлять несколько гектаров, с перспективой расширения. Главный принцип строительства экофермы – не навредить окружающей среде и использовать исключительно натуральное сырье и материалы.

Одна из основных сложностей строительства чего-либо в отдаленности от населенных пунктов – отсутствие инженерной инфраструктуры. В большинстве случаев придется подводить коммуникации и создавать инфраструктуру с нуля. Для проектирования ландшафтной архитектуры лучше прибегнуть к услугам опытных архитекторов.

Какие помещения нужны для экофермы

«Идеальная» экоферма должна содержать такие блоки как:

1. Фермерский блок – помещения для содержания и выращивания дойных коров, молочно-доильный блок, помещения для выращивания мясных пород КРС, свиней, птицы, кроликов, нутрий и так далее.
2. Производственно-перерабатывающий комплекс – цех по переработке мяса и молочной продукции, колбасно-коптильный цех.
3. Технически-вспомогательный блок – убойный цех и цех разделки туш, склад готовой продукции, подсобные помещения, гараж для сельхозтехники и оборудования.
4. Жилищно-бытовой блок – дом для персонала, административный офис, стоянка для агротуристов.
5. Агротуристический блок – мини-гостиницы для туристов, детские и спортивные площадки, пруд для рыбалки и отдыха туристов.
6. Тепличный блок, сад и огород.

Какие документы нужны для открытия экофермы

Для того, чтобы продукция экофермы называлась «экологически чистой» необходимо получить экологический сертификат соответствия. Данный документ выдается органом сертификации «Международный экологический фонд», аккредитованным в системе обязательной сертификации по экологическим требованиям РОСС.RU.001.01.

Получив такой сертификат, фермерское хозяйство получает право маркировать свою продукцию экологическим знаком соответствия и рекламировать свою продукцию в СМИ как экологически чистую.

Подобная сертификация будет стоить порядка 2000 евро в год. Чтобы получить сертификат, при производстве продукции необходимо строго придерживаться требованиям «экологически чистых продуктов». Так, продукция должна быть получена на экологически чистой территории без применения минеральных удобрений, пестицидов и прочих химических добавок. В производстве должно применяться только натуральное сырье, с минимальным попаданием других веществ, сама же продукция должна обладать естественным сроком хранения.

На экофермах при лечении животных запрещается использовать антибиотики – заболевших животных немедленно ликвидируют, так как подобная продукция уже не будет считаться экологически чистой. Именно поэтому, экопродукция по определению будет дороже (выше себестоимость) обычной продукции выращенной по интенсивной технологии.

Сколько можно заработать, открыв экоферму

Экологически чистая продукция всегда найдет своего клиента. Первое время, клиентами экофермы могут являться жители окрестных поселений. В основной своей массе, экологическую продукцию потребляют люди с достатком выше среднего. Информация, как правило, распространяется с помощью обычного сарафанного радио.

При соответствующих объемах производства обязательным является открытие собственных розничных магазинов, а также интернет-магазина экопродуктов. Цены на продукцию, полученную на экоферме, всегда выше, чем в розничных сетях. Так, эко-молоко будет стоить порядка 100-140 рублей за литр, килограмм бескостной свинины – 400-500 рублей, килограмм телячьего окорока – 600-700 рублей.

Какое оборудование выбрать

Выбор оборудования зависит от того, кого вы собираетесь содержать. Например, если это птица, то понадобятся инкубаторы для яиц.

А в случае со страусами придется приобрести оборудование для дополнительного обогрева, так как эти птицы теплолюбивы. А в случае с коровами потребуются доильные аппараты.

Какой ОКВЭД указать при регистрации бизнеса по открытию экофермы

Выбор кода ОКВЭД, так же как и выбор оборудования, зависит от того, каких именно животных вы собираетесь содержать:

1. Крупный рогатый скот – 01.21.
2. Козы и овцы – 01.22.1.
3. Свиньи – 01.23.
4. Птица – 01.24.

Какую систему налогообложения выбрать для регистрации экофермы

Как правило, начинающие предприниматели предпочитают выбирать УСНО, так как она значительно облегчает им жизнь.

Нужно ли разрешение для открытия экофермы

Разрешение, конечно же, потребуется от ветеринарной станции. А так же, ваша продукция должна будет периодически проходить проверку для получения сертификата качества.

Технология выращивания, производства, изготовления

Источник: abcbiznes.ru