Гидропоника что это бизнес

Прогресс не стоит на месте и если совсем недавно для российских фермеров удивительной новинкой казался полностью автоматизированный капельный полив растений, то сегодня появилась еще более интересная технология – гидропоника.

Гидропоника это новый метод выращивания сельскохозяйственных культур, в рамках которого вместо привычного грунта используется специальный питательный раствор. В него погружаются корни растений, которые, таким образом, получают все необходимые для нормального развития вещества.

Плюсов у данной технологии очень много, но с точки зрения организации собственного дела достаточно участь одно, главное – гидропоника как бизнес характеризуется низкими затратами и высокой прибылью.

Гидропоника 4000 кг на 60 м2. Вертикальная ферма. Салат

Выбор культур для выращивания

Первая задача, которую предстоит решать всем будущим фермерам – выбор культур для выращивания, их ассортимент и объемы производства. Гидропоника в этом плане не является исключением. Тем более что возможности технологии позволяют заниматься разведением тех же самых традиционных культур:

• Овощи, в основном, томаты и огурцы;
• Ягоды, предпочтение следует отдавать низкорослым сортам, что позволит оптимально распределить грядки в помещении;
• Зелень – самый простой, но очень доходный вариант. Под зеленью подразумеваются листовые салаты, укроп, петрушка, кинза и т.д.;
• Цветы;
• Лекарственные травы, которые впоследствии можно оптом сдавать в специальные заготовительные конторы. При значительных объемах производства есть возможность получать хорошую прибыль;
• Рассада. Тоже очень интересный вариант. Преимущество его в том, что растения выращиваются только до определенной стадии развития. Минус – высокая зависимость от сезонности спроса на рассаду, который возникает, в основном, в весенний период.

Затевая гидропонику как бизнес, следует иметь в виду, что опытные фермеры не рекомендуют начинающим бизнесменам пытаться совместно выращивать разные культуры, например, овощи и цветы. Это не просто увеличивает себестоимость конечной продукции, но и создает дополнительные трудности, в результате повышается вероятность необязательных потерь продукции, порчи товара и т.д. Поэтому для начала лучше сосредоточится на чем-нибудь одном.

Окончательный выбор зависит от многих факторов. Так, нужно учитывать сезонность спроса, особенности местного климата, географическую локализацию и потребительскую карту региона. Только при таком взвешенном подходе можно получить максимальную отдачу от гидропонного сельского хозяйства.

Создание необходимых условий

Организация гидропоники как бизнеса связано с созданием необходимой инфраструктуры, которая включает в себя четыре основных компонента: помещение, отопление, освещение и систему полива. Система полива при гидропонике – центр всей бизнес-схемы, поэтому к ней мы вернемся чуть позже, а пока вкратце коснемся первых трех аспектов.

Гидропоника или аэропоника? Бизнес на микрозелени

В качестве помещения можно использовать любое строение, даже чердак, мансарду или пустующий гараж. Но в этом случае неизбежно возникает необходимость дополнительного освещения, а это большие расходы, причем, не только разовые – на покупку и монтаж оборудования, но также регулярные эксплуатационные расходы на электроэнергию, замену ламп и т.д.

Более рентабельным является вариант с теплицей. Необходимость в освещении отпадает сама собой, а возведение подобных конструкций занимает считанные дни и обходится относительно недорого.

Проблема создания оптимального температурного режима может быть решена двумя путями – теплоизоляцией теплицы или устройством автономной системы отопления. Как показывает практика, затраты на эффективную теплоизоляцию позволяет сократить расходы на отопление в среднем на 30-35 %, так что этот путь следует признать более перспективным и выгодным с финансовой точки зрения.

Система полива

Конечный результат гидропоники как бизнеса по выращиванию сельскохозяйственных культур зависит от правильной организации полива. Системы орошения бывают трех типов:

• Капельные – питательный раствор с определенной интенсивностью подается непосредственно на корневую систему растения в виде капель. Этот метод идеально подходит для овощных культур, например, томатов, огурцов, баклажан и болгарского перца;
• Проточные — раствор циркулирует по специальным каналам, в которые погружены корни. Это оптимальный вариант для выращивания зелени;
• Капельно-проточные. Комбинированная система, в рамках которой совмещаются два описанных выше способа. Сложность устройства с лихвой компенсируется полученными результатами. С помощью капельно-проточного полива можно выращивать даже такие капризные культуры, как клубника и земляника.

Создание целостной системы

Большое значение приобретает правильная компоновка всех элементов системы гидропоники как бизнеса. Для получения качественных растений, дающих стабильный хороший урожай, необходимо грамотно разместить стеллажи, подвести к ним систему орошения, создать оптимальную систему отопления с использованием утеплителя и дополнительных источников тепла.

Решить все эти задачи без соответствующей квалификации просто невозможно, ошибки в подобных вопросах обходятся бизнесменам недешево – урожайность снижается в пределах от 30 до 50 % от потенциально возможного сбора. Поэтому новичкам рекомендуется обратиться к услугам профессиональных специалистов, которые за умеренную плату разработают оптимальную схему размещения оборудования и проведут его грамотный монтаж.

Практика показывает, что при использовании гидропоники как бизнеса даже самые дорогостоящие проекты очень быстро выходят в точку окупаемости. Как правило, бывает достаточно одного сезона, чтобы вернуть инвестиции и начать получать солидную прибыль. Однако не стоит забывать, что, как и в любом бизнесе, успех зависит исключительно от самоотдачи предпринимателя.

Источник: krasfrukt.ru

Гидропоника — что это и зачем применяется

Гидропоникой называют технологию выращивания культурных растений без участия почвы. Суть сводится к погружению корневой системы в питательный раствор или воду. В последние годы метод постепенно приобретает популярность во всем мире. Благодаря системе гидропоники удается решить проблему дефицита качественных земель. Конструкции разных масштабов ускоряют рост и качество выращиваемых культур.

Сооружение представляет собой подобие емкости с питательной жидкостью, поверх которой устанавливается решетка или пенопласт с отверстиями для рассады. На решетке распределяется влажный субстрат (керамзит, торф, кокосовое волокно и др.), куда насыпают семена. Субстрат выбирают такой, чтобы не поддерживал размножение микроорганизмов, плесени и бактерий. Если вместо решетки применяется пенопласт, субстрат не нужен — в отверстия опускают корешки рассады, чтобы они касались воды.

Принципиальные преимущества и недостатки

Учитывая отзывы опытных аграриев из разных стран, выбравших среди прочих методов возделывания культур гидропонный, система обладает следующими преимуществами:

1. Экономится ценная земля. Когда культуры выращивают гидропоникой, не требуется тратить ценные плодородные земли, их можно использовать под более прихотливые растения.
2. Экономия места. Сооружение возводят в несколько ярусов, поэтому на 1 м2 удается вырастить в 5–10 раз больше урожая с/х продукции.
3. Не требуется полив, поскольку в систему поступает вода с необходимыми питательными элементами.
4. Продукция получается чистой, без комьев налипшей земли. Снятый урожай можно сразу употреблять в пищу.
5. Насекомые и грызуны не могут добраться до урожая.
6. Культуры выращиваются круглогодично с условием установки системы микроклимата и отопления.
7. Нет нужды удалять сорняки и полоть грядки.

Помимо преимуществ, у системы гидропоники есть недостатки:

1. Пестициды и нитраты. Некоторые аграрии не решаются применять новую технологию из-за того, что в питательный раствор нужно добавлять химикаты. В редких случаях выращивание осуществляют на воде и минералах, но качество и объем урожая снижается. Однако если бояться пестицидов в гидропонике, так же надо относиться к выращиванию овощей и зелени классическим образом.
2. Несмотря на то, что в процессе эксплуатации системы расходы не такие большие, начальный этап требует немалых вложений. К тому же серьезной прибыли можно ожидать лишь при работе в тепличных условиях, а работать в сырости и условиях высокой температуры сложно.

Основные виды гидропоники

Существующие виды гидропоники классифицируются по способу подачи питательного раствора к растениям.

Тип №1 — Фитильная система

От резервуара к корням растений тянутся тонкие тканевые полоски, по которым поступает вода с растворенными в ней полезными веществами. Огурцам, капусте и другим влаголюбивым растениям такой способ не подходит.

Тип №2 — Система периодического затопления

Питательным раствором заполняется емкость под горшками с растениями, а затем он сливается в общий резервуар. Периодичность затопления задается таймером на насосе. На основе этого принципа работает большинство гидропонных сооружений.

Тип №3 — Система водной культуры

Плавающая платформа. Горшки с рассадой фиксируются на платформе с прорезями. Последняя устанавливается на емкости с водой. Корневая система самостоятельно всасывает необходимый объем жидкости.

Тип №4 — Система капельного полива

Технология та же, что в классическом земледелии. Излишки воды стекают в специальный резервуар.

Что можно успешно выращивать на гидропонике

Теоретически система гидропоники подходит для выращивания любых растений, даже кустарников и деревьев. На практике способ используют только для посадки зелени (петрушки, укропа, лука, базилика и салата) и овощей (томатов, огурцов, редиса и бобовых). Гидропоника не используется для выращивания свеклы, моркови и картофеля, поскольку полноценный урожай получается только на настоящем грунте.

Продукция, выращенная по новой технологии, обычно маркируется специальным значком. От классических овощей гидропонные отличаются более ярким цветом, почти одинаковой формой, практически отсутствующим запахом. Кожура и листья блестящие, срок хранения продолжительный.

Как сделать систему своими руками

Обустроить на своем участке инновационные грядки может каждый. Для этого нужно собрать систему или купить готовую. Для сборки понадобится:

• емкость, в которой будет питательный раствор;
• горшки под растения (емкости с дренажными отверстиями);
• наполнитель горшков (пемза, керамзит, перлит, галька);
• фиксаторы горшков (пенопласт и другие материалы, не подверженные гниению);
• шланг;
• компрессор;
• распылитель воздуха;
• концентрат для питательного раствора.

Вместо горшков нередко используются пластиковые бутылки. Если разрезать поперек бутылку, в узкую часть можно посадить зелень, а в широкую налить воду. Все элементы системы, которые будут контактировать с растениями, дезинфицируют в растворе перманганата калия.

В емкость засыпают субстрат, оставляя 1/3 часть свободной. Сверху — сфагнум. Горшок устанавливают в резервуар с водой так, чтобы вода поступала к корням, а мох сохранялся влажным. Отработанный питательный раствор будет стекать в поддон.

Правильный питательный раствор готовят из фильтрованной либо отстоявшейся воды. К ней добавляют готовые жидкие удобрения по инструкции.

Как самостоятельно приготовить раствор и субстрат

Для приготовления раствора и субстрата требуется специальное оборудование. Нужно приобрести гидропоты — емкости, представляющие собой вставленные один в другой лотки. Причем внутренняя система непременно должна иметь отверстия, через которые будут проходить корни растения. Внешний резервуар содержит рабочий раствор.

Гидропот несложно изготовить самому, используя для основы пластиковые бутылки. Их разрезают пополам, после чего верхняя часть емкости становится внутренним горшком.

Для приготовления субстрата необходимо запастись гравием, галькой, щебнем, пемзой либо песком. Все компоненты нужно тщательно очистить, просеяв их сквозь сито. Затем материалы помещают в раствор марганцовокислого калия и тщательно промывают. Семена растений высаживают в песок на рекомендуемую для сорта глубину, после чего поливают.

Обычно в гидропонике применяют готовые удобрения. Но каждый садовод сам выбирает излюбленный вариант подкормки. Главное — соблюдать инструкцию к препарату, правильно рассчитывая концентрацию питательного раствора. Чаще всего в 1 л воды разводят 15 мл состава.

Поливают растения только отстоявшейся водой комнатной температуры, меняя состав удобрений раз в месяц с учетом фазы роста растения. Важная особенность гидропонной системы в том, что избыток минеральных подкормок более губителен для растений, нежели их недостаток.

Питательный раствор должен иметь кислотность в пределах от 5 до 6 pH. Более щелочным он становится при добавлении соды. Если необходимо повысить кислотность, используют уксусную кислоту. Приготовленный раствор следует хранить в темном прохладном месте.

Правила пересадки растений в гидропонику

Гидропоника помогает без проблем выращивать в домашних условиях не только цветы, но также овощи, размножающиеся семенами либо черенками. Оптимальные условия для пересадки наступают, когда растение достаточно окрепло и нарастило развитую корневую систему. Если пересаживать растения раньше, то слабые корни могут повредиться, из-за чего ростки испытают стресс, рост их замедлится, а в худшем случае растения могут погибнуть.

Чтобы все сделать правильно, руководствуйтесь следующими рекомендациями по пересадке растений:

1. Извлечь растение целиком из горшка и поместить его корни в чистую воду.
2. Аккуратно смыть остатки земли, промыть корешки теплой водой.
3. Расправить корневую систему, зафиксировать ее вертикально в горшке, чтобы она не касалась воды.
4. Сначала полить растение чистой теплой водой, а через неделю — питательным раствором.

Советы по эксплуатации на дачном участке

Получить обильный урожай для себя и на продажу хочет каждый дачник. Но для достижения таких результатов необходимо вложиться в сооружение гидропонной конструкции и научиться правильно пользоваться новой технологией. Эксплуатация системы выглядит следующим образом:

1. Семена растений сначала проращивают в грунте. Молодые побеги с землей вынимают из горшков и погружают в ведро с водой, нагретой до комнатной температуры. Корни осторожно очищают от размокшего грунта, промывают под слабым напором воды.
2. Для посадки отбирают саженцы с самыми сильными и толстыми корнями. Корешки опускают в горшки, засыпают наполнителем и фиксируют емкости по местам так, чтобы днища горшков погружались в питательный раствор на глубину 1–2 см. Корни не должны находиться в растворе, жидкость поднимается по капиллярам наполнителя.
3. Растения в течение недели поливают чистой водой, пока они адаптируются на новом месте. Далее к корневой системе подают питательный раствор.
4. Насос включают на 4–8 часов ежедневно. Количество раствора в общем резервуаре поддерживают на нужном уровне, каждый день доливая воду. Полностью раствор меняют не реже чем раз в три месяца.
5. Кислотность рабочего раствора поддерживают на уровне 5,6. Определяют уровень pH с помощью специального прибора, но если его под рукой нет, подойдет тестер для аквариумной воды.
6. Подросшие растения нужно подвязать шпагатом, поскольку у них нет жесткой фиксации, как в грунте. Чтобы автоматизировать процесс подачи раствора к корням, насос подключают к таймеру.

Лучше всего гидропоника показала себя в цветоводстве. Изготовить конструкцию можно самостоятельно из подручных материалов.

Стоит ли организовывать гидропонную ферму

Популярность гидропоники с каждым годом только растет. Этот способ выращивания растений в искусственной среде значительно облегчает трудоемкий процесс ухода за капризными культурами. Однако перед тем, как организовать свою гидропонную ферму, стоит подсчитать, каковы будут расходы на ее создание и обслуживание. В обязательном порядке в эти затраты входят:

• покупка оборудования;
• оплата электроэнергии;
• аренда помещения и расходы на его обустройство;
• стоимость удобрений, емкостей, семян или саженцев.

Непременно следует оценить, насколько развит рынок сбыта. Наибольший спрос на гидропонную продукцию наблюдается в крупных городах.

Некоторые из потенциальных покупателей считают, что выращивание растений по такой технологии ухудшает их вкусовые качество. Однако в США гидропоника официально признана одним из видов органического земледелия. Польза такого урожая целиком зависит лишь от того, удовлетворяются ли потребности растений в питательных веществах на протяжении всего периода вегетации.

Источник: www.fertilizerdaily.ru

Идеи для дома или бизнеса — что можно выращивать на гидропонике

Вы спрашиваете: «Посоветуйте, пожалуйста, что можно выращивать на гидропонике, кроме зелени? В прошлом году муж сделал сам из больших канализационных пластиковых труб специальную установку. Решили заняться выращиванием лука на перо и результат приятно порадовал. Хотим расширить свой ассортимент, попробовали редис, тоже получилось, растет быстро и без огородных хлопот. А что еще можно посадить? Наверное, не все культуры могут в воде всю жизнь «сидеть».»