Бизнес планы
► Капитальные инвестиции: 25 млн. рублей.
► Срок окупаемости: 3 года
Гостиничный бизнеса — это прибыльное дело, если правильно все организовать и привлечь максимальное количество клиентов.
Что же собой представляет этот вид бизнеса?!
Гостиничный бизнес – это ветвь предпринимательской деятельности гостиничных сетей, как самостоятельных объектов, направленной на получение прибыли.
Это бизнес, связанный с предоставлением комфортного места проживания и совместных с тем бытовых услуг в гостиницах и отелях.
Как один из видов экономической деятельности, гостиничный бизнес предоставляет новые рабочие места и весьма значительно пополняет казну иностранной валютой, благодаря тесной связи с туристическим бизнесом.
Основными объектами гостиничного бизнеса являются гостиницы и отели, именуемые средствами размещения.
Как открыть гостиницу. Гостиничный бизнес. Свой отель
Гостиницы, в свою очередь, по уровню комфорта и видам предоставляемых услуг могут иметь разный статус, обозначающийся количеством звезд (от 1до 5).
Притом для того, чтобы ваш бизнес процветал, необязательно стремиться к 5-тизвездочному статусу.
Для большого количества клиентов и хорошей прибыли достаточно иметь статус в 3 или 4 звезды, но тщательно подобрать персонал, оборудовать помещения и продумать дополнительные услуги для повышения комфорта.
Прежде чем задумываться о статусе и о том, насколько дело будет процветающим и востребованным, следует правильно его открыть, и обдуманно пройти каждый шаг к успешному началу собственного бизнеса.
Как открыть гостиницу: анализируем состояние рынка
Чтобы понять, как открыть гостиницу, с чего начать и на что обратить внимание, стоит сперва проанализировать ту нишу рынка, в которую вы собираетесь войти.
Изначально следует хорошо изучить все обязательные формальности, список нужных документов и прочие важные нюансы.
Но в первую очередь рассмотреть рынок гостиничных услуг и тенденции в данной сфере бизнеса.
Эксперты и люди, достигшие успеха в данном бизнесе, советуют начинать с малого, особенно если вы боитесь неудачи.
Не стоит сразу размышлять над крупным заведением с множеством услуг для клиентов.
Для начала заработка в гостиничном бизнесе, лучше всего открыть небольшую гостиницу.
Управлять малым хозяйством проще, особенно если в этом деле вы новичок.
К тому же, в последнее время растет тенденция на малые отели и мини-гостиницы.
Люди все больше предпочитают теплую дружественную обстановку в небольшом отеле, чем серые дни в бездушных больших гостиницах.
| Крупные гостиницы | 50 |
| Средние и небольшие | 40 |
| Квартиры посуточно и хостелы | 10 |
Потенциальная целевая аудитория
В каждой сфере бизнеса важно правильно определиться с целевой аудиторией.
Владельцам хостелов, отелей и прочих средств размещения следует оценить поток туристов, а также спрос на гостиничные услуги в данном регионе, чтобы знать, чем можно заинтересовать больше клиентов.
В основном, ставка целевой аудитории падает на туристов и людей, приезжающих для решения своих вопросов.
Владельцы 4 и 5-тизвездочных мест для проживания также рассчитывают на обслуживание знаменитостей, представителей власти и VIP-персон.
Основные тенденции рынка гостиничных услуг
Рассмотрим положительные изменения и недостатки в развитии гостиничного бизнеса:
| Развитие туристической сферы способствует увеличению потока клиентов. | Большой дефицит качественных услуг. |
| Увеличивается спрос на бюджетные типы гостиниц (2 — 3 звезды) | Снижение спроса на услуги крупных гостиниц с высоким статусом (4-5 звезд). |
| Власти многих стран и городов заинтересованы в продвижении туризма и гостиничного бизнеса. | Значительный дефицит в разнообразии услуг заведений для проживания в России. |
| Нововведения позволяют расширять ассортимент дополнительных услуг. |
Инновации в гостиничном бизнесе
Интересный факт:
На сегодняшний день самым старым отелем признан отель в Японии. Все свои 1300 лет существования он принадлежит одному роду, хотя за это время успели смениться 46 поколений этой династии.
Если вы уже владелец гостиницы или только планируете открывать предприятие в сфере гостиничного бизнеса, для привлечения большего количества клиентов необходимо следить за тенденциями и нововведениями в гостиничном бизнесе.
Инновации в гостиничном бизнесе появляются достаточно часто.
Это, в свою очередь, способствует стремительному развитию данной ветви предпринимательства.
Именно нововведения и новейшие тенденции играют одну из важнейших ролей в борьбе с высокой конкуренцией.
Рассмотрим подробнее инновации в сфере гостиничных услуг:
| Код-идентификатор | Позволяет забронировать номер в выбранном отеле, без путаницы в похожих или одинаковых названиях. |
| Прямая связь «клиент – персонал» | Дает возможность клиенту заказать услуги или обеспечить индивидуальные потребности, не выходя из номера. |
| «Умная» бытовая техника | Упрощает работу персонала, повышает производительность и качество обслуживания. |
| Инклюзивное обслуживание гостей | Запоминает предпочтения клиента (любимую музыку, температуру воды или воздуха, освещение номера и т.д.). |
| Глобальные системы бронирования | Большое количество туристических агентств сможет бронировать места в вашей гостинице. |
Вышеперечисленные и другие новые системы обслуживания с помощью IT – технологий позволят вашему предприятию быть на шаг впереди конкурентов.
Конечно, пользоваться инновациями или нет – выбор ваш.
Но то, что такие нововведения делают отели востребованными и популярными – это факт, которым пользуются во всех продвинутых странах мира.
Актуальная ситуация в гостиничном бизнесе в России
[adsense2]
Разобравшись с иностранными инновациями, набирающими популярность во всем мире, стоит оценивать и состояние гостиничного бизнеса в России.
На сегодня по причине падения рубля значительно возросла популярность отдыха в отечественных курортах.
По этой причине спрос на гостиницы и отели возрос как самих среди россиян, так и среди туристов (в особенности соседних стран).
Притом популярны отели, а не курортные места.
К примеру, есть два заведения с одинаковой популярностью, но находиться они будут в соседних городах (населенных пунктах) на расстоянии около 30-40 км.
Несмотря на дефицит качественных гостиничных услуг в небольших городах, и их разнообразие в крупных городах России (таких как Санкт-Петербург и Москва), востребованность и популярность отечественных гостиниц растет.
Весной 2016 года загруженность отечественных гостиниц и отелей достигла почти 100% , что говорит о стремительном возрастании популярности российских курортов.
Какие типы гостиниц наиболее популярны на территории России?
[adsense3]
Как видно, бюджетные варианты чаще всего рассматриваются при выборе временного жилья.
Из курортов и курортных отелей и гостиниц самые популярные приморские районы и Крым.
За два года гостиничный бизнес в России продемонстрировал рост на 27%, а в первой половине 2016 года среднестатистическая загруженность составила 36%.
А это гораздо выше, чем годом ранее.
Какие документы нужны для гостиничного бизнеса?
В первую очередь, нужно определиться с выбором формы деятельности.
Если вы планируете открыть крупную (в том числе франчайзинговую) гостиницу, нужно создавать ООО.
Если же для начала вы решили открыть мини-гостиницу (до 50 номеров), то достаточно оформить статус ИП, после чего зарегистрировать свой бизнес в налоговых органах по ОКВЭД.
Кроме регистрации деятельности обязательно следует выбрать систему налогообложения.
До того момента, как ежегодный доход превысит 60 тыс. руб./год, вы можете пользоваться упрощенной системой налогообложения.
В дальнейшем будет применяться общая система налогообложения.
Как выбрать месторасположение своей гостиницы?
[yandex1]
Кроме вопроса, как открыть гостиницу, следует определиться с тем, где ее открыть.
Выгодно открывать гостиницы и отели в наиболее посещаемых туристами местах.
Ведь именно туристы составляют наибольший процент клиентов.
Также необходимо определиться с тем, будете ли вы приобретать (арендовать) уже готовое здание или строить гостиницу с нуля.
Аренда является наименее выгодным вариантом, кроме случая долгосрочной аренды с возможностью выкупа в дальнейшем.
Помимо расходов, при выборе местоположения важно учесть некоторые нюансы.
Здание, независимо от того будет ли оно строиться или является выкупленным, должно отвечать некоторым условиям, чтобы пользоваться широким спросом у населения:
- находиться поблизости аэропортов и вокзалов;
- иметь достаточную территорию для автостоянки и дополнительных услуг;
- приветствуется наличие поблизости заведений общепита и торговых центров;
- не должно иметь статуса исторического памятника;
- плюсом будет расположение около парка, для лучшего вида с окон номеров.
Как выбрать персонал в гостиничный сегмент?
[yandex2]
В любом бизнесе важно грамотно подойти к подобру персонала.
Ведь от этого зависит и комфорт посетителей, и количество постоянных клиентов.
Правильный подбор персонала играет действительно важную роль.
Среднестатистический штаб небольшой гостиницы такой:
| Управляющий | 1 | 30 000 |
| Портье | 1-2 | 22 000 |
| Администратор | 2 | 24 000 |
| Горничная | 2-4 | 14 000 |
| Шеф-повар | 1 | 25 000 |
| Помощник повара | 2-3 | 22 000 |
| Официант | 2-3 | 15 000 |
| Бармен | 2-3 | 23 000 |
| Тех. персонал | 3-4 | 14 000 |
| Охрана | 4 | 15 000 |
То есть, в среднем штаб состоит из 25 кадров.
В больших сетевых гостиницах штаб больше, что зависит от количества номеров, предоставляемых услуг и статуса гостиницы.
Какие ошибки часто допускаются при построении гостиничного бизнеса, рассказано в видео:
Сколько стоит открыть гостиницу?
[yandex3]
Бизнес, какой бы он ни был, невозможно успешно открыть, не рассчитав инвестиции, расходы и прибыль.
Обдумывая вопрос, как открыть гостиницу, следует рассчитать первоначальные инвестиции, которые будут потрачены на основные задачи.
Капитальные инвестиции
| Приобретение здания | 10-15 000 000 |
| Оформление бумаг, получение разрешений | 150-200 000 |
| Получение статуса ООО | 30 000 |
| Реконструкция помещений | 4-5 000 000 |
| Обустройство номеров | 1-2 000 000 |
| Маркетинговая компания | 50 000 |
Ежемесячные инвестиции
Кроме основных, первоначальных затрат, обязательно нужно учесть и ежемесячные расходы:
Несмотря на крупные суммы капитальных инвестиций, сроки окупаемости достаточно короткие, что достаточно выгодно и удобно.
В целом рентабельность бизнеса оценивают в 4 звезды из 5!
Это говорит о том, что если вы желаете открыть гостиницу или отель, вы обязательно будете в плюсе.
Если, конечно, все правильно и тщательно распланируете, и воспользуетесь нашими советами.
Учитывая растущую востребованность гостиничного бизнеса на территории России можно сделать вывод о том, что открывать гостиницу – дело прибыльное и выгодное.
Источник: biznesprost.com
ДЕВЯТЬ ПРИЧИН, ПОЧЕМУ ВАМ НУЖНА РАБОТА В СФЕРЕ ГОСТЕПРИИМСТВА
Гостиничный бизнес — не просто одна из крупнейших отраслей промышленности в мире; это также один из самых динамичных, захватывающих и быстрорастущих. С каждым новым развитием технологий или гостевого опыта открываются еще более разнообразные и специализированные возможности трудоустройства.
Советуем вам сайт компании Дженель, Компания «Дженель» предоставляет комплекс услуг по сопровождению бизнеса. Мы берем на себя и ведем направления деятельности, которые являются непрофильными для предприятий. Это полное кадровое сопровождение, подбор и предоставление персонала, ведение бухгалтерского учета, услуги клининга, эксплуатации и технического обслуживания инженерных сетей. Подробнее — www.gen-el.ru/novosti/pochemu_ne_hvataet_gornichnyhya/! Но речь идет не только о карьерных перспективах: работа в сфере гостеприимства имеет некоторые неожиданные побочные эффекты для вашего здоровья и благополучия. На самом деле, никогда не было лучшего времени для карьеры в сфере гостеприимства, и вот девять причин, почему …
1. Это будет стимулировать ваше творчество
Было доказано, что путешествия расширяют кругозор , однако наука теперь предполагает, что даже те, кто твердо стоит на ногах, могут воспользоваться творческими преимуществами, которые являются стандартными в сфере гостиничного бизнеса. Поговорите с кем-либо в отрасли, и они скажут вам, что в гостеприимстве никогда не бывает двух одинаковых дней . Отказ от однообразия жесткой рутины поможет вам стать гибким, непредубежденным мыслителем.
«Творчество — это ум, развлекающийся» Альберт Эйнштейн
2. Это способствует хорошему здоровью и позитивному мышлению
С карьерой в гостеприимстве приходит способность видеть мир, который имеет очевидные связи с улучшением психического и физического здоровья. Частые путешественники видят значительное снижение тревожности, депрессии и стресса, а также снижение частоты сердечных приступов , улучшение иммунной системы, когнитивной гибкости и даже увеличение продолжительности жизни . Многие гостиничные и элитные компании имеют недвижимость на всех континентах, поэтому их сотрудники могут переехать на работу за границу. Это означает, что путешествие — это не просто возможность, оно поощряется и облегчается. Выбирая работу в сфере гостеприимства, вы инвестируете в карьеру, которая имеет безграничные возможности и положительно относитесь к своему здоровью в долгосрочной перспективе.
3. Это адаптируемый, универсальный опыт
Гостеприимство — это фантастическое обслуживание клиентов. Это означает, что в сфере гостеприимства оттачивают навыки, которые признаны во всем мире и применимы к любому бизнесу в любом уголке планеты . Кроме того, отель — это микрокосм, который может предоставить опыт во всем: от кулинарного искусства до финансов, человеческих ресурсов, управления проектами и коммуникаций, закупок, управления бизнесом и развлечений. Это то, что делает степень в сфере гостеприимства таким мудрым вариантом: это трамплин в сильный промышленный сектор, и он открывает двери для перехода к другим профессиям, если это будет вашим желанием . Подумайте о том, насколько важны мягкие навыки для стольких рабочих мест в наши дни, и вы поймете, что основа гостеприимства — индустрия, основанная на мягких навыках — даст вам то, что вам нужно для достижения успеха.
«Лучшее место, чтобы найти себя — это потерять себя на службе других». Махатма Ганди
4. Гостиничный бизнес — одна из самых безопасных отраслей.
Всемирный совет по туризму прогнозирует , что к 2029 году, путешествие и отдых промышленность будет составлять 11,5% от мирового ВВП, а также обеспечивает рабочие места для более чем 420 миллионов из нас. Это фантастическая новость, потому что с появлением ИИ и автоматизации многие роли в других секторах становятся излишними на рабочем месте.
Еще лучшая новость заключается в том, что поскольку гостеприимство основано на человеческом взаимодействии и мягких навыках, которые необходимы для него, индустрия гораздо менее подвержена влиянию автоматизации. Журнал Fortune рассматривал рабочие места, которые, скорее всего, будут заменены технологиями , рассчитывая потенциал автоматизации рабочих мест в процентах. Их выводы пришли к выводу, что роли, включающие «управление и развитие людей», «принятие решений, планирование или творческую работу» и «взаимодействие с клиентами, поставщиками или заинтересованными сторонами», были одними из самых сложных для автоматизации и, следовательно, имели самую низкую AP. Достаточно взглянуть на несколько из более чем 37 000 предложений по работе в сфере гостеприимства в Hosco , и вы увидите, что эти мягкие навыки и роли, с которыми сталкиваются люди, являются сердцем работы в сфере гостеприимства.
5. Вы можете попробовать лучшие вещи в жизни
Предприятия гостиничного бизнеса сосредоточены на предоставлении наилучшего обслуживания клиентов, и с новыми игроками и концепциями, стремящимися вдохновить новое поколение путешественников, в интересах промышленности еще больше вытащить из сумки своих клиентов в ближайшие годы. Погрузитесь в бизнес гостеприимства, и вы очень часто будете иметь эксклюзивный доступ к самой лучшей еде, изысканным винам и роскошным номерам. Это делает карьеру в роскоши не просто возможным, но и естественным шагом .
6. Это не всегда похоже на работу
Гостеприимство заняло 6-е место в топ-10 «Самых счастливых отраслей» на основе таких ответов, как «Я в восторге от своей работы и проектов», «Я работаю с замечательными людьми» и «Я чувствую себя признанным и ценным». Гостиничные компании делают все возможное, чтобы повысить профессиональное удовлетворение , чтобы текучесть кадров значительно сократилась. Это означает, что сотрудники могут быстро подниматься по служебной лестнице и со временем получать более высокую заработную плату.
7. У вас будет шанс вырасти … и продолжать расти
Статистически говоря, Миллениалы ищут работу, которая их возбуждает, и, согласно Harvard Business Review , утверждают, что «возможность роста» является одним из наиболее важных факторов при выборе роли . Наряду с путешествиями по всему миру, которые предоставляет сотрудникам гостеприимство, появляется множество возможностей и бесконечные новые контакты для установления контактов. Независимо от того, каким путем вы видите свою карьеру, спад, общение и знакомство с новыми людьми — это то, где открываются новые возможности. В настоящее время люди, работающие в сфере обслуживания клиентов и гостиничного бизнеса, в среднем сталкиваются в три раза больше людей в любой день, чем в других отраслях. Сам Гордон Рамсей начал с того, что учился на степень по отельному менеджменту, но с тех пор его изучали за его мастерство и харизму как телевизионного персонажа.
8. Оттачивает эмоциональный интеллект
Исследования HVS показывают, что лидеры в сфере гостеприимства имеют некоторые общие черты. А именно, у них необычайно высокий уровень эмоционального интеллекта. Для профессионалов в сфере гостеприимства этот навык оттачивается благодаря опыту различных культур, обширному социальному взаимодействию и пониманию природы создания комфортной среды для всех . У людей с более высоким эмоциональным IQ есть несколько преимуществ , они имеют лучшие отношения, лучше управляют своим собственным физическим здоровьем и даже становятся более успешными.
9. Это делает вас более трудоспособным
По иронии судьбы, наличие гостеприимства делает других работодателей гораздо более вероятным рассмотреть ваше заявление . Это потому, что они будут более уверены в ваших «мягких навыках», которые включают в себя общение, смирение, сотрудничество и межличностное понимание. Эти навыки имеют значение , и их наличие делает вас очень конкурентоспособным.
И последний по порядку но не по значимости….
К этому списку мы добавим еще одну причину, по которой карьера в сфере гостеприимства — отличный выбор , это тот элемент, который испытывают наши студенты еще до того, как они закончат Glion.
10. Программы управления гостеприимством потрясающие!
Самый быстрый способ сделать звездную карьеру в сфере гостиничного бизнеса — начать с признанной степени гостеприимства , сочетая практическое обучение практическим искусствам, академическое превосходство и захватывающие отраслевые стажировки.
Источник: www.sageerp.ru
Гостиничный бизнес
В этом году я побывала в Крыму, вот, наконец, созрела для того, чтобы написать статью о том, чем интересен Крым инвесторам и бизнесменам. Не только Крым – к курортным и простым городам России, Украины, Польши это также относится. Насколько востребован и быстроокупаем гостиничный бизнес? Этот бизнес,если правильно спланировать,может приносить хороший доход многие годы.Любой гостиничный бизнес нужно не просто запустить,но и постоянно развивать,следить за трендом.Что необходимо для открытия собственного гостиничного бизнеса?!
Начнем с того, что гостиничная ниша здесь довольно занята, но чем? Большими гостиничными комплексами VIP-класса, отелями со множеством звёзд, пансионатами – хорошими и не очень, а также мини-отелями или мини-гостиницами на 10-15 номеров. Вот об этих мини-гостиницах речь и пойдёт.
Характерные особенности гостиничного бизнеса сейчас.
- Большинство из них нелегальны (возможно, оформлены как собственное жилье под сдачу посуточно). Всё гуд – налоги не платим, туристов имеем (а по-другому я сказать просто не могу, т.к. качество услуг гостиничного бизнеса очень низкое за довольно высокие цены).
- Конкуренция в этой нише невысока, т.к. спрос опережает предложение в сезоны. И, конечно, мини-гостиницы не конкурируют с гостиницами крупными – у каждого своя клиентура с определённым уровнем дохода.
- Услуги в мини-гостиницах нужно улучшать и развивать: почему бы не заключить договор с соседним рестораном или кафе, с фитнес-центром, с прачечной, не нанять дополнительный персонал, который будет поддерживать чистоту и гигиену и т.д. Например, в Польше я побывала в нескольких мини-отелях – очень грязно, в Крыму – не во всех есть интернет и Wi-Fi, как и в мини-гостиницах у Азовского моря. Рассчитаны они в основном на студентов и туристов, которым нужен ночлег, никаких удобств. Чем отличается от хостела – вопрос риторический.
- Мини-отели выгодно открывать везде, это не привилегия курортных зон. Это отличная альтернатива хостелам и стандартным отелям, навороченным гостиничным комплексам. Этот вид гостиничного бизнеса – средняя ниша, она доступна для всех, а при хорошем уровне обслуживания и более полном спектре услуг состоятельные люди предпочтут более интимную и ухоженную обстановку небольшого частного особнячка, даже отдельной комнаты с раздельными зонами в отдельном домике частной мини-гостиницы.
- Дизайн и уют – вот, что должно отличать мини-отели от безличных и стандартных номеров.
- Для открытия семейного отеля (гостиничного бизнеса) сейчас наиболее благоприятная экономическая обстановка. Земля и недвижимость дешевеют на фоне роста интереса к сфере туризма (соотечественники все больше предпочитают отдых в родной стране, все больше приезжих туристов из Европы, активные студенты из других стран охотно путешествуют по странам бывшего СНГ).
- Окупаемость – 4 года при правильном подходе.
- Прибыль до уплаты налогов – 40%.
Что необходимо для открытия своего мини-отеля?
Вам необходимо провести мониторинговое исследование, в котором будет изучен действующий рыночный сегмент гостиничного бизнеса в данной отрасли. Проанализировать направленность (семейный, студенческий, даже отель для командировочных, бутик-отель, мини-отель класса Люкс, в курортном городе, в столичном, в региональном центре или нет и т.д.), составьте бизнес-план, в котором рассчитаете примерные расходы, доходы, сроки окупаемости, количество привлеченных клиентов, пути рекламы.
Если у вас есть свой коттедж или особняк в подходящем месте, то дело практически сделано. Если нет, то займитесь поиском подходящего места и объекта недвижимости. Если это земля, то вам понадобится построить несколько домиков на 2-3 номера, поменьше строения для 1 номера. Либо один дом-особняк со множеством входов. Можно выкупить несколько коммунальных квартир и перепланировать их под отель или арендовать этаж в гостиничном комплексе или крыло в здании.
В порядке должны быть документы, устанавливающие ваше право владения, документы проверки санэпиднадзора и пожарной службы, заключительные договоры с коммунальщиками. Жилые помещения придётся переводить в разряд нежилых, скорее всего, придётся консультироваться с юристом. Без бумажной волокиты вам не обойтись, если хотите работать легально.
Многие оформляют свои гостиницы на ИП, юридически ограничиваясь сдачей квартир в аренду. Таких по статистике около 70%, т.к. это более выгодно в плане налогообложения, в плане затрат на перевод помещения в нежилой фонд и т.д. Однако в таком случае вы не имеете права называться гостиницей и позиционировать своё заведение при рекламе как гостиницу (большинство игнорирует это правило).
Если вы будете готовить своим клиентам, продавать алкогольные напитки или любую другую продукцию, необходимо иметь на руках разрешающую лицензию, сертификаты.
Расходы. Средние затраты на семейный отель на 10 номеров в нашей стране составляют $1 млн. (Санкт-Петербург, Москва), оформление документации занимает не менее года. Если вести бизнес не заморачиваясь с документацией ( ИП) и не в столичных городах, то открытие заведения на 20 номеров обойдется в районе $300 тыс. Основная доля затрат приходится на приобретение помещения.
Можно сэкономить, если купить разорившийся отель. Тогда вам потребуется лишь легкий косметический ремонт, частичная смена мебели, заключение договоров с соседями: кафе, рестораны, фитнес, СПА, косметолог, другие услуги. Также необходимо иметь отдельный паркинг, свободные пути подъезда к гостинице. Бухучет можно вести по упрощенной системе налогообложения.
Зарплата сотрудникам. Как правило, хозяин мини-отеля совмещает практически все должности в своём лице (возможно именно поэтому в семейных отелях часто грязно). Если вы настаиваете на семейном бизнесе, то придётся подключить к нему своих домашних (распределите обязанности по мере их возможностей). Часто владелец с семьёй проживает в своём отеле.
Главное правило – чистота в номерах идеальная. И оно должно выполняться неукоснительно. Если вы не справляетесь, наймите горничную. Желательно иметь сотрудника, говорящего на английском языке для постояльцев-иностранцев (если вы рассматриваете возможность сотрудничества с ними).
Не забывайте и о расходах на коммунальные услуги, необходимого продуктового запаса для кухни, расходы на своевременное поддержание и обновление мебели, приборов, а также на средства гигиены. Вы можете ввести в продажу некоторые средства по уходу: крема, лосьоны, маски, а также белье, носки, шапочки для купания и т.д.
В мини-отеле должна быть кухня, на которой готовите вы или повар. Если вы не предлагаете питание, не заключаете договор с поставщиком готовых блюд, то оборудуйте кухню для того, чтобы проживающие могли готовить самостоятельно.
Не стоит забывать и о стирке, 1-2 стиральные машины справятся с задачей стирки постельного белья и личных вещей постояльцев.
Расходы на интернет и Wi-Fi, ТВ.
Собственный интернет-сайт, размещение объявлений на бронирование мест на сайтах турфирм и туроператоров, на сайтах хостелов и крупных гостиниц, радио и передача информации из уст в уста – дадут свой результат уже в первый месяц после открытия. Неплохо действуют различные акции и система скидок. Например, сделайте акцию для молодоженов, семейных пар (часто молодым семьям необходимо разнообразие, уединение от детей, смена обстановки и привычного интерьера, так сделайте им скидку 35-50%), разработайте собственную партнёрскую программу для того, чтобы вас рекламировали и рекомендовали.
Идей для раскрутки, как и способов рекламы много. Главное, чтобы вы выбрали подходящее место, следили за культурными событиями в вашем городе (проходит конференция или съезд, предоставьте свои услуги), рекламировались, отличались качеством услуг и не снижали планку. Сделайте так, чтобы клиент остался доволен – он вернётся и приведёт еще 10 других.
Источник: trendinvestor.ru