Выращивание грибов в теплицах становится все более популярным вариантом среди садоводов и фермеров. Но возможно ли это, и на каких условиях?
Можно ли вырастить грибы в теплице
Выращивать грибы в теплице можно. Однако, не всегда закрытое пространство может соревноваться по производительности и затратам с открытым воздухом, поэтому важно серьезно подготовиться, взвесить риски и изучить требования для растительной культуры. При выборе грибов для выращивания в теплице, необходимо учитывать их требования к микроклимату и условиям выращивания, а также зону климата, в которой находится теплица. Важно также выбирать высококачественный субстрат и следить за регулярным уходом за грибами для получения богатого урожая.
Как выращивать шампиньоны.Сколько можно заработать.Бизнес на грибах
Грибы, которые можно выращивать в теплицах
В теплице можно выращивать различные виды грибов. Некоторые из них:
Шампиньоны — самые популярные для выращивания в теплице. Они легко адаптируются к искусственным условиям и дают высокий урожай.
Вешенки — ещё один популярный вид для выращивания в теплице. Они обладают ярким вкусом и ароматом, а также могут выдерживать широкий температурный диапазон.
Белый гриб — один из самых распространенных видов для выращивания в теплицах. Он требует умеренной температуры и влажности, а также хорошо растёт на опилках или древесной стружке.
Грузди — мясистые грибы с хорошим вкусом. Они могут расти как в грунте, так и на древесной подстилке в теплице.
Лисички — легкие в выращивании грибы, которые могут выращиваться как в грунте, так и на древесной подстилке в теплице. Они обладают нежным вкусом и ароматом.
Маслята — грибы с ярким вкусом и ароматом. Они могут вырастать как в грунте, так и на древесной подстилке в теплице.
При выборе видов для выращивания в теплице, необходимо учитывать их требования к микроклимату и условиям выращивания, а также зону климата, в которой находится теплица. Необходимо также выбирать высококачественный субстрат и следить за регулярным уходом за грибами для получения богатого урожая.
Какие грибы планируете выращивать в теплице?
Шампиньоны
Белые грибы
Плюсы и минусы выращивания грибов в теплице
Плюсы и минусы
Гарантированный урожай на протяжении всего года;
Защита от погодных условий и вредителей;
Можно контролировать микроклимат в теплице.
Большие затраты на оборудование и подготовку теплицы;
Сложность ухода за культурой.
Как вырастить грибы в теплице
Белые грибы
Белый гриб является одним из наиболее ценных грибов в мире. Пошаговая инструкция как вырастить белый гриб в теплице:
Подготовка субстрата: белый гриб выращивается на субстрате из опилок, древесной стружки или смеси древесных отходов. Субстрат должен быть дезинфицирован перед использованием.
Посадка спор: споры белого гриба смешиваются с субстратом и засеваются в ёмкости для выращивания грибов.
Уход за грибами: важно следить за влажностью и температурой в помещении. Также необходимо обеспечить хорошую вентиляцию и проветривание. Рассаду нужно поливать регулярно и удалять все умершие органические материалы.
Сбор: белый гриб готов для сбора, когда его шляпка достигнет диаметра около 10 см. Грибы срезают, а не вырывают, чтобы не повредить корни и не нарушить экосистему.
Одним из важных моментов при выращивании белого гриба является поддержание необходимых условий для роста и развития, таких как оптимальная влажность и температура, а также регулярный полив. Необходимо следить за качеством субстрата и его дезинфекцией перед использованием. Не забывайте, что выращивание грибов — это тонкий процесс, который требует внимательного ухода и регулярного контроля.
Шампиньоны
Шампиньоны — это один из самых популярных видов грибов, которые выращивают в теплицах. Ниже приведена подробная инструкция по выращиванию этой культуры в теплице:
Подготовка. Для выращивания шампиньонов в теплице необходима грунтовая смесь, состоящая из перегнойного или дерновой почвы, опилок и извести. Субстрат должен быть хорошо помешан и выровнен на поверхности высадки культуры.
Посадка. Для шампиньонов в теплице используются специальные блоки или субстраты, которые размещаются на поверхности грунта. Блоки следует накрыть полиэтиленовой плёнкой и оставить на несколько дней для того, чтобы начался процесс колонизации грибными гифами.
Уход. В течение всего периода выращивания шампиньонов необходимо поддерживать определённый микроклимат — уровень влажности и температуры. Рекомендуется периодически проветривать теплицу и опрыскивать блоки мягкой отстоявшейся водой.
Сбор. Шампиньоны начинают плодоносить через 2-3 недели после посадки. Они растут очень быстро и могут достигать взрослого состояния за несколько дней. Готовые грибы можно собирать, когда шляпки достигают диаметра 4-5 см. Шляпки собираются вместе с ножками и осторожно отламываются.
Шампиньоны растут быстро и могут легко заражаться различными болезнями. Поэтому необходимо следить за чистотой и соблюдать режим температуры и влажности в теплице. Оптимальная температура для роста этой культуры — от +16 до +24 градусов Цельсия, влажность — от 80 до 95%. Рост шампиньонов продолжается в течение 2-3 месяцев.
Вешенки
Вешенки — ещё один популярный вид грибов, который можно вырастить в теплице. Подготовка к выращиванию вешенок начинается с приготовления субстрата из смеси опилок и навоза, который затем укладывается в ящики и увлажняется. После того, как субстрат приобретёт необходимую влажность, по нему высеваются споры грибов.
Уход за рассадой включает в себя увлажнение субстрата, поддержание определённой температуры и освещения, а также проветривание. В процессе роста грибы необходимо регулярно обрабатывать специальными растворами, чтобы предотвратить развитие болезней и вредителей.
Сбор культуры производится по мере её появления, когда шляпки достигают диаметра 10-12 см. Чтобы избежать заражения грибковой плесенью, шляпки следует срезать острым ножом, придерживая их другой рукой. В зависимости от температурного режима и ухода, вешенки могут быть готовы к сбору через 2-3 месяца после посадки.
Сложность выращивания грибов
Белый гриб
Шампиньоны
Устройство теплицы для выращивания грибов
Стеллажи для грибов
Система вентиляции
Утепленная теплица
Для выращивания грибов важно создать в теплице оптимальные условия, которые будут способствовать богатому урожаю. Для этого необходимо правильно установить и оборудовать теплицу, чтобы она соответствовала требованиям для выращивания грибов.
Первым шагом является выбор места под теплицу, которое должно быть хорошо освещённым и защищённым от ветра. Затем необходимо выбрать конструкцию, которая должна быть достаточно прочной и устойчивой к ветру и снегу.
Водоснабжение
Водоснабжение в теплице играет важную роль для выращивания культуры грибов, так как необходимо поддерживать оптимальный уровень влажности. Вода может поступать в теплицу из различных источников: водопровод, скважина, ручей и т. д. Она не должна содержать большое количество хлора и других химических примесей, которые могут негативно сказаться на росте грибов. Также необходимо обеспечить постоянный доступ к воде и регулярно проверять её качество.
Утепление и отопление
Для обеспечения соответствующих условий для выращивания грибов необходимо осуществить качественную герметизацию, которая предусматривает:
Аккуратная заклейка щелей в слое поликарбоната.
Заделка отверстий в каркасе при помощи герметика.
Проклейка дверей и форточек с помощью утеплителя из резины.
Материал для укрытия поможет оградить рассаду от попадания прямых, пагубно влияющих ультрафиолетовых лучей. Для обеспечения нужного микроклимата в теплице проще всего подключить её к водяному отоплению дома через балансировочный вентиль – это позволит регулировать температуру в нужном диапазоне.
Вентиляция и проветривание
В период активного роста рассада нуждается в свежем воздухе, так что важно оборудовать теплицу системой вентиляции. Можно пользоваться стандартными форточками, расположенными над дверью или крышей теплицы, однако при двойном укрытии доступ к ним может затрудниться.
Приточно-вытяжная вентиляция может быть устроена через крышу или торцевую стенку. Она должна выводить воздух из помещения под наклоном на высоту 15-30 см от земли, а затем забирать теплый воздух с потолка в приточную трубу.
Защита от света
Защита от света также является важным фактором, поскольку его избыток может негативно сказаться на росте культуры. Таким образом, необходимо установить систему затенения, которая будет ограничивать доступ света в теплицу. Агроволокно или поликарбонат помогут обеспечить конструкции зашторивания. В других случаях кровлю здания нужно побелить или завесить плотной тканью.
Стеллажи и стойки
Стеллажи и стойки также важны для эффективного использования пространства в теплице. Необходимо установить достаточное количество стеллажей и стоек, чтобы обеспечить максимальное использование площади теплицы для выращивания грибов.
Стойки для разведения грибов должны быть деревянными или металлическими.Стеллажи должны содержать несколько широких полочек, расположенных под небольшим уклоном для облегчения обслуживания.
Только при правильной подготовке и оборудовании теплицы для выращивания грибов можно получить хороший урожай и высокое качество продукции.
Особенности микроклимата для выращивания грибов
Для успешного выращивания культуры необходимо создать оптимальный микроклимат, который будет способствовать её быстрому росту и развитию. Вот основные параметры микроклимата, на которые нужно обратить внимание:
Освещённость: грибы нуждаются в достаточном количестве света, но не прямых солнечных лучах. Оптимальная освещённость для выращивания культуры — от 200 до 500 люкс. Для измерения освещённости можно использовать люксметр.
Воздухообмен: грибы необходимо постоянно снабжать свежим воздухом для роста и развития. Оптимальная скорость воздухообмена для роста и развития рассады — 0,1-0,2 м/с. Для контроля скорости воздухообмена можно использовать вентиляционную систему.
Полив: грибы нуждаются в достаточном количестве влаги, чтобы не пересыхать. Оптимальный уровень влажности воздуха для выращивания культуры грибов — 80-90%. Для поддержания оптимального уровня влажности можно использовать систему автоматического полива.
Температура: грибы нуждаются в определённой температуре для роста и развития. Оптимальная температура для выращивания рассады зависит от вида грибов и может колебаться от 12 до 25 градусов Цельсия. Для поддержания необходимых условий рекомендуется использовать систему отопления и кондиционирования воздуха.
Важно помнить о том, что каждый вид грибов имеет свои особенности микроклимата, поэтому перед началом выращивания нужно изучить требования к микроклимату конкретного вида грибов.
- Теплица и парник. Секреты раннего урожая / Имбирева Е. В.
- Секреты раннего урожая. Все о парниках, теплицах и подготовке семян / Костина-Кассанелли Н.
- Дачная библия садовода и огородника / Ганичкин А. В., Ганичкина О. А.
Источник: myteplic.com
Выращиваем грибы в теплице круглый год
В пору сбора белых грибов эти лесные организмы превосходно дополняют рацион. Но лакомиться можно не только грибами, принесенными из чащи. В настоящее время выращивание грибов в теплице становится все более популярным и прибыльным занятием.
Выращивание белых грибов в теплицах
Готовим субстрат
Наиболее затратным и требующим больших физических усилий этапов выращивания шампиньонов является приготовление субстрата. От того, насколько правильно вы сделаете субстрат для шампиньонов, будет во многом зависеть их урожайность, это связано с тем, что основное количество питательных веществ грибница шампиньонов получает именно из субстрата.
Все работы начинаются с подготовки субстрата, главным его компонентом является компост. Если выращивать вешенки, то для этого пойдут солома, шелуша подсолнечника, гречихи или других культур, а само приготовление субстрата — более простое задание.
Для приготовления качественного компоста понадобятся приблизительно 20-25% соломы пшеницы или ржи, и 75-80% конского навоза.
Если возникли проблемы с конским навозом, то выращивание шампиньонов можно проводить на коровьем или птичьем навозах, но будьте готовы к тому, что урожай в таком случае будет не таким высоким.
Удобнее всего готовить субстрат на улице, но надо, чтобы был навес, который защитит его от высыхания на солнце или переувлажнения от дождя. Можно все работы проводить и в помещении, но учтите, что при брожении компоста выделяется много аммиака, углекислого газа и влаги, поэтому такое помещение должно иметь хорошую вентиляцию.
Для того чтобы приготовить субстрат, нужны не только солома и навоз, но и другие ингредиенты. На 100 кг соломы, вам понадобится:
- по 2 кг мочевины и суперфосфата,
- также добавляют 8 кг гипса и 5 кг мела,
- остальное это навоз.
Всего у вас получится приблизительно 300 кг, которых хватит, чтобы можно было заложить грибницу на 3 кв. м.
Если будет использоваться птичий помет, то берут по 100 кг помета и соломы, 8 кг гипса и 7 кг мела, кроме этого, надо добавить около 250 л воды.
Процесс приготовления включает в себя такие этапы:
Если вы все сделали правильно, то начнется нагревание субстрата, так как происходит его ферментация, при этом температура внутри кучи достигает 60-70 °C, происходит это уже на 3 день.
Лучше всего, чтобы высота штабеля была порядка 1-1,5 м, так процесс приготовления субстрата будет проходить эффективнее, всего понадобится около 20-22 дней, это зависит от внешних факторов и правильности соблюдения пропорций компонентов.
Подготовка теплицы
Итак, перейдем к особенностям выращивания белых грибов. Сначала будут рассмотрены общие особенности для выращивания грибов в теплицах, после чего будут определены тонкости выращивания в теплицах конкретных видов. Для начала подготовьте теплицу. Для выращивания грибов хорошо подойдут как стеклянные, так и пленочные виды теплиц.
Очень важно, чтобы освещение в теплице было минимальным, но главное — не допустить попадания солнечных лучей. Именно поэтому многие предпочитают делать грибные теплицы даже в подвалах. Однако если у вас имеется обыкновенная теплица для выращивания овощей и фруктов, вы можете спокойно использовать и ее. Для этого отведите под грибы отдельное место и при помощи темного агроволокна или пленки закройте все источники света в этом месте. Так грибы будут чувствовать себя максимально комфортно.
Свежие статьи о саде и огороде
Туя: посадка и уход в домашних условиях
Почему гниет лук при хранении и что делать?
Посадка и уход в открытом грунте за нивяником
Теперь что касается уровня влажности. Это, пожалуй, самый важный момент в выращивании грибов. Любые белые грибы требуют очень высокой влажности. Поэтому необходимо обеспечить в теплице высокую влажность путем постоянного опрыскивания из пульверизатора стенок и самого компоста. Еще полезно, чтобы в теплице для грибов находились мелкие опилки.
Их также необходимо часто увлажнять. Опилки способны накапливать в себе много влаги и при необходимости отдавать ее в воздух.
А чтобы быть наверняка уверенным в хорошем уровне влажности, поставьте через каждые 1,5 метра небольшие емкости с водой. Это обеспечит дополнительную циркуляцию влажного воздуха. И еще один момент. Чтобы влажность только положительно влияла на рост грибов, необходим хороший доступ воздуха. Поэтому периодически проветривайте вашу теплицу или сделайте небольшую вентиляцию в ней.
Тогда грибы в теплицах будут чувствовать себя хорошо.
Засевание субстрата мицелием
Технология выращивания шампиньонов как в промышленных объемах, так и у себя дома, предусматривает использование в качестве посевного материала мицелия, который еще называют семена шампиньонов, выращивают его в лаборатории. Аналогично используют мицелий вешенки.
Выращивание грибов шампиньонов может проводиться как из зернового, так и из компостного мицелия.
- Если вы решите использовать зерновой мицелий, то учтите, что его выпускают в пакетах, в такой упаковке он может храниться до полугода, при этом ему нужны условия, при которых будет соблюдаться температурный режим от 0 до 4 °C. Если вы решили выращивать грибы шампиньоны самостоятельно, то вам необходимо знать, что на 1 кв. м расходуется примерно 100 кг готового субстрата и около 0,35-0,4 кг зернового мицелия.
- Если говорить о компостном мицелии, то его хранят в стеклянной банке, если температурные условия будут около 0 °C, то срок хранения также составляет полгода, а при температуре 18-10 °C всего 15-20 дней. Хотя на компостный мицелий меньше воздействует внешние условия, но он менее урожайный и на такую же площадь, его требуется 500-550 г.
Если вы впервые столкнулись с вопросом, как вырастить грибы шампиньоны, то надо знать, что перед засеванием мицелия субстрат должен пастеризоваться. Если он приготовлен правильно, то при нажатии на него он будет немного пружинить. После приготовления субстрата перед тем, как выращивать шампиньоны и засевать мицелий, его надо остудить до 25 °C, если температура будет 30 ° и выше, то мицелий погибнет. В ящики засыпают субстрат, толщина слоя которого должна составлять 25-30 см.
Иногуляция проводится следующим образом: берут небольшую горсть компостного мицелия, делают в компосте углубления 4-5 см, туда помещают мицелий и посыпают его субстратом. Лунки делают в шахматном порядке с таким расчетом, чтобы между ними было 20-25 см. Если вы засеваете зерновым мицелием, то его просто растирают в руках, после чего равномерно распределяют по всей поверхности, а потом сверху покрывают слоем компоста толщиной 4-5 см.
В это время в помещении надо поддерживать влажность порядка 80-95%, а чтобы субстрат не подсыхал, его рекомендуется накрыть бумагой или мешковиной, полиэтиленом накрывать не надо, так как субстрат и мицелий не смогут дышать. Внутри субстрата для нормального развития грибов должна быть температура в пределах 20-27 °C, если эти условия не соблюдаются, то помещение надо в зависимости от температуры либо подогревать, либо проветривать.
Через 8-12 дней грибница хорошо разрастается, и сверху все покрывают покрывным грунтом толщиной 3-4 см. Для этого берут 9 частей торфа и 1 часть мела, на 1 кв. м понадобится до 40-45 кг такого грунта.
Через 3-4 дней после того, как вы покроете все таким грунтом, температуру в помещении снижают до 12-17 °C, чтобы спровоцировать начало роста грибов. Надо хорошо проветривать помещение, но при этом нельзя делать сквозняки.
Условия выращивания грибов в теплице
Грибы относятся к неприхотливым культурам, и способны отлично расти в покрытой пленкой теплице, но даже они требуют соблюдения некоторых условий. Актуально для лисичек, трюфелей и груздей получение достаточного количества солнечного света – при его поступлении, начинается рост грибных культур, но существует одно ограничение, лучи не должны быть прямыми, лучше, чтобы они рассеивались. Для этого используют маскировочную сетку, которой нужно затенять стенки и часть крыши.
Температурные условия:
- Не следует допускать возникновения высокой температуры в теплице;
- Лучше регулировать режим;
- При наличии низкой температуры происходит лучший рост новых культур;
Уровень влажности должен достигать 90 %, это наиболее комфортная среда для произрастания и размножения новых видов. При соблюдении всех необходимых условий, можно получить достаточный урожай грибов, не прилагая много времени и сил.
Уборка урожая
Многие люди у себя дома или на даче выращивают шампиньоны в теплице, весь процесс занимает 3-4 месяца. Сбор урожая начинают тогда, когда пленочка между шляпой и ножкой натянута, но еще не лопнула.
Те грибы, которые имеют дряблый вид и перезрели, в пищу лучше не употреблять. При срывании грибов их надо не рвать, а скручивать, а лунку, что образовалась после этого, засыпают землей и немного поливают.
Теперь вы знаете, как и где растут шампиньоны, на одном субстрате и при одном посеве плодоношение, в зависимости от качества субстрата и качества используемого мицелия, может продолжаться 8-14 недель. За это время удается собрать до 7 волн грибов, с 1кв. м получают 5-10 кг шампиньонов, но с каждой новой волной их урожай будет уменьшаться.
Больше половины всего урожая собирают во время первых 2-3 волн, между волнами проходит от 4 дней до недели. Выращенные грибы вы можете употреблять в пищу, угощать родных, а если есть достаточные площади, то можно выращивать их и на продажу, при этом выращивание шампиньонов может стать вашим бизнесом, который будет приносить неплохие деньги.
Источник: mirfruktoeda.ru
Выращивание грибов: особенности теплицы и ее оборудование
Блюда из лесных грибов на праздничном столе, стали традиционным украшением любого застолья. С развитием промышленности и постоянной вырубкой лесов, количество грибов стало уменьшаться, до появления определённой степени дефицита. Но не все готовы отказаться от такого деликатеса и покупать на рынке уже приевшиеся шампиньоны.
Многие умельцы уже приспособили свои дачные участки и огороды для выращивания лесных грибов в небольших количествах. Но даже этого будет мало, ведь урожай в таком случае будет один раз в сезон и в определенный промежуток времени. Потому, наряду с уже знакомыми теплицами для овощей, появилась теплица для разведения грибов, дающая урожай круглый год.
Какие грибы можно выращивать в теплице?
В тепличных условиях можно разводить несколько видов грибов.
Виды грибов:
- Белый гриб (Боровик).
- Шампиньоны.
- Вешенки.
- Кольцевик.
- Опята.
- Лесные грибы.
- Шиитаке.
Вешенки выращиваются в подвешенных мешках набитых опилками. Все остальные виды грибов растут на многоуровневых стеллажах.
Особенности процесса выращивания грибов в теплице
Растущие в лесу грибы, особо не прихотливы к изменениям окружающей среды. Но теплица или парник должны воссоздать естественные природные условия для этих растений. Выращивание отдельных видов, требует особого подхода к постройке и создания условий для эффективного произрастания. Существует четыре основных фактора влияющих на рост всех грибов:
- Освещение.
- Влажность.
- Температурный режим.
- Полив.
Установка освещения
Монтаж грамотного освещения в теплице, проводиться на этапе оборудования помещения. Нужно добиться того, чтобы на протяжении дневного времени суток на растения поступал приглушенный свет от 12 до 14 часов. Полупрозрачная крыша и палящий дневной свет, будут высушивать грунт и воздух. Тем самым препятствовать росту и приводить к гибели растений. Если к ним поступает мало света, нужно установить дополнительные осветительные приборы.
Влажность воздуха
Все помнят, что самый лучший урожай грибов бывает только в дождливый год. Приступая к выращиванию в тепличных условиях, это нужно запомнить и всегда использовать для ускорения роста тел и выделения спор. Следует постоянно поддерживать влажность воздуха на уровне 80 – 90%. Если опустить его ниже, растения могут погибнуть от недостатка влаги.
Температурный режим
Все замечали, что лучше всего грибы растут осенью в сильные дожди. Потому, для образования новых тел в мицелии, должен соблюдаться температурный режим в пределах от +8 до +25°С. Повышенная или пониженная температура будет губительно влиять на этот вид растений.
Температура для разных видов:
- Вешенки – от +20 со снижением до +8С.
- Боровики – от +10 с повышением до +14 °С.
- Шампиньон – от +26со снижением до +15°С.
- Кольцевик – от +20 до +25°С.
- Опята – от +8до +12°С.
- Шиитаке – от +20 до +25 °С.
Полив
Автоматический полив необходим для поддерживания постоянного уровня влаги в почве.
Знаете ли вы! На крупных фермах по выращиванию грибов в больших количествах используют метод выращивания в теплицах по типу боксов. В ангарных помещениях поддерживают среднюю атмосферу для всех видов, но в тоже время огромное пространство разделено на отсеки, в которых выращивают разные виды грибов. Этот способ применяется для выращивания шампиньонов, которые таким же образом нужно разделять по отсекам.
Выбор для выращивания грибов
Для разведения грибов подходят конструкции нескольких видов. Также можно переоборудовать другие постройки. Для выращивания мицелия устанавливают стеллажи или стойки, в зависимости от вида грибов.
Виды теплиц:
- Плёночная теплица.
- Из поликарбоната.
- Деревянные конструкции.
Плёночная теплица
Состоит из металлического или деревянного каркаса, герметично обтянутого толстой пленкой. Подходит для выращивания лесных грибов круглый год. Для теплоизоляции и защиты от излишнего света стенки конструкции делают двойными с воздушным карманом и пустым герметичным пространством.
Из поликарбоната
Конструкция состоит из металлического или деревянного каркаса покрытого листами полупрозрачного поликарбоната. Может быть прямоугольной или в форме половины цилиндра. Для круглогодичного выращивания растений, строят с двойной стенкой и воздушным зазором, как у пленочной конструкции.
Деревянные конструкции
Деревянная теплица для грибов подходит для выращивания разных видов грибов.
Конструкция состоит из:
- Деревянных стен (доска или сруб).
- Утрамбованный глиняный пол.
- Гряда.
- Стойки.
- Крыша.
- Теплоизоляционный слой из навоза.
- Душник с задвижкой.
К деревянным теплицам относятся:
- Двухъярусная 4-фланочная.
- Комбинированная 4-фланочная.
- 7-фланочная Грачевская.
Двухъярусная 4-фланочная
Заглубленная на 500 – 600 мм в грунт конструкция, утепленная смесью навоза с глиной. Ее длина от 25 до 30 метров с рабочей площадью коло 200 кв. м. Конструкция с электрическим, газовым или печным отоплением. Естественное освещение внутри слабое или вовсе отсутствует. Хорошо подходит для дачных участков для выращивания грибов круглый год.
Двухъярусная 4-фланочная комбинированная
Длина 20 метров с рабочей площадью 123 кв. м. Создает тепличные условия для роста растений, как и простая 4-фланочная конструкция. Отличается лишь размерами и внутренней комплектацией.
7-фланочная Грачевская теплица
Наиболее эффективной для культивации мицелия считают конструкцию по Грачеву. Длина от 5 до 25 метров с общей рабочей площадью 100 – 300 кв. м. Конструкция похожа на двухъярусную 4-фланочную теплицу, но немного улучшена для ускорения грибного роста.
Интересности! Выращивание вешенок можно проводить в любом закрытом помещении, со светонепроницаемыми стенами. Некоторые умельцы для этого оборудуют свои подвалы, старые склады или заброшенные постройки.
Теплица с открытой полупрозрачной или прозрачной крышей не подходит для выращивания этих растений. Потому, ее нужно построить или переоборудовать таким образом, чтобы поступающий свет был тусклым.
Такого эффекта добиваются несколькими способами:
- Окрашивание полупрозрачного потолка мелом.
- Тонировка крыши и стенок специальной клейкой лентой или сеткой.
- Зашториванием синтетической полупрозрачной тканью.
Для дополнительного освещения устанавливают лампы дневного света.
Контроль влажности
Помещение для выращивания должно быть герметичным или хотя бы без щелей в стенах и крыше. Влага должна сохраняться на постоянном уровне круглый год, чтобы грибы в теплице не подсыхали. Для этого лучше всего подойдет установка парогенератора с датчиками влажности воздуха и автоматическим контролем.
Оборудование контроля чистоты воздуха:
- Фильтры очистки.
- Вентиляторы.
Для выращивания боровиков необходимо установить распылитель холодного тумана, вместо парогенератора. Так как этот вид разводят в тумане с небольшой влажностью воздуха.
Контроль температуры
Проводиться с использованием вытяжной вентиляции со створками, градусником и обогревателем. В случае сильных зимних морозов в стенах должна быть установлена прослойка с пористого термоизоляционного материла. Это необходимо для предотвращения быстрого обмена температуры с окружающей средой. Для серьезного круглогодичного выращивания, проводят монтаж кондиционера с автоматическим климат-контролем и электрического или газового отопительного оборудования.
Для вешенок, помещение нужно оборудовать системой принудительной вентиляций с постоянным поступлением огромного количества воздуха.
Автоматический полив
Для этого в почве монтируется система трубок подсоединенных к насосу. На больших фермах устанавливают автоматическую движущуюся по направляющим трубку, с которой под давлением равномерно распыляется вода на стеллажи с растущими грибами. Таким образом, одновременно контролируется влажность воздуха и почвы.
Важно! Оборудование подвалов жилого помещения под выращивание грибов – плохая затея! Излишняя сырость разрушает фундамент и приводит к обрушению здания.
Как показывает практика, выращивание грибов в домашних тепличных условияхне требует большого труда и денежных вложений. Каждый, кто имеет небольшой дачный участок или огород, может этим заниматься и получать урожай круглый год. Если делать это для продажи, то можно заработать на приятном занятии немаленький дополнительный доход.
Рекомендации по выбору теплицы
Источник: ydobreniam.ru