Изложили тезисы из выступления основателя The Welder Catherine Димы Бородая, который подробно рассказал, как мы масштабируемся и зарабатываем, продавая то, что производим, себе же. И где в такой системе можно ошибиться.
Дима Бородай — не только основатель The Welder Catherine, но и совладелец Floo family, в которую входит сеть кофеен Tine, кофейня Floo, гастрокофейня «Сойка напела», производство готовой еды для кофеен Bright Kitchen; он же владеет кофейными фермами в Колумбии, и активно участвует в управлении процессами на них вместе с Рафаэлем Айя (на фото справа), занимается сорсингом кофе, постоянно ищет новые направления деятельности, разрабатывает продукты и не переставая генерит идеи. А еще у Димы экономическое образование, которое позволяет смотреть на всё это хозяйство с точки зрения стратегии и пояснять, зачем развивать столько разных направлений.
Вертикальная или горизонтальная интеграция?
Мы в «Сварщице Екатерине» развиваемся по модели вертикальной интеграции — это когда вы растёте в цепочке поставок или производства от начала до конца, от сырья до потребителя. Горизонтальная интеграция гораздо проще — можно открывать последовательно кофейню за кофейней, копируя и дорабатывая успешный опыт.
Просто открывать 158 кофеен одного и того же формата, сделать франшизу, продать её бате, матери, дяде и двоюродному племяннику. Это в целом неплохо, хорошие «ленивые» деньги. Но это однозначно скучнее, чем стараться охватить всю производственную цепочку, и работать вглубь каждого из процессов, погружаясь сильнее в свой продукт.
Кроме того, горизонтальный бизнес не всегда получается финансово интересным, к сожалению. Те, кто занимается кофейнями, знают эту магию цифр: вы открываете одну кофейню и нормально зарабатываете. Логично думать: сейчас я открою пять кофеен и буду зарабатывать в пять раз больше. Открываете пять — и зарабатываете меньше, чем с одной.
Дело в том, что на пять кофеен надо в пять раз больше ресурса, энергии. Если вы что-то масштабируете, оно не всегда будет приносить много денег, или хотя бы больше, чем вы зарабатывали до.
Отдельные юниты в интегрированной схеме помогают друг другу зарабатывать
Если у вас убыточный бизнес, есть три пути. Первый — закрыть его, это сразу приходит на ум. Второй — поменять владельца, то есть продать бизнес. И третий – просто поменять клиента. И вот интересный нюанс: вы же сами можете стать своими клиентами. То есть, если вы не можете что-то продать кому-то, то продавайте сами себе.
Жарите кофе — откройте кофейню, продавайте ей, а кофейня уже продаст основному клиенту. Мы начали открывать свои кофейни, чтобы поддержать производство, по итогу цех работает в плюс, новые кофейни работают в маленький плюс. Мы поняли, что это работает, и решили открыть десять кофеен.
Вертикально интегрированный бизнес позволяет импровизировать и расти на ходу. Прибыльные направления поддерживают те, что пока прибыль не приносят. Например, наш проект по производству готовой еды для кофеен, Bright Kitchen, был неправильным шагом, очень долго выходил на безубыточность. Но теперь он вполне рабочий и раз он работает, то закрывать его смысла нет.
Кофейные фермы не приносят прибыль первые несколько лет, требуют массу инвестиций, их поддерживают другие направления. Но и фермы станут прибыльными, просто нужно время.
Вертикально интегрированный бизнес — это про устойчивость
«Сварщица Екатерина» — очень маленький бизнес по категориям малого и среднего предпринимательства в нашей стране. Мы буквально в этом году вышли из категории микробизнеса, и на сегодняшний момент мы хороший малый бизнес. Наша цель — остаться навсегда маленькой компанией, но быть при этом устойчивыми. И все эти интеграционные процессы связаны именно с этой целью.
Вы можете быть очень большим, но стать колоссом на глиняных ногах. А можно быть очень маленьким, но чувствовать себя хорошо.
Прямой эффект в обычном бизнесе — это большой средний чек и высокая маржа. Всё это дрожжи, вы на них растёте быстро, но на дрожжах быстро растёт, как известно, то, что быстро портится. Для устойчивости нужны обратные вещи. Первая — низкая маржинальность. Если вы умеете зарабатывать на низкой маржинальности и выживать, то на высокой маржинальности вы будете царствовать.
Второе — низкий чек. Все гонятся за большим средним чеком, мы же наоборот хотим, чтобы он был поменьше. И третье — это множество транзакций. Если вы умеете работать с большим количеством транзакций, то вы можете расти, и вы будете устойчивы, и даже отток клиентов можете не почувствовать. Почему начинается проблема роста у бизнеса?
Увеличилось количество транзакций — люди не справляются, всё надо автоматизировать. В процессе активного роста это делать сложнее.
Сейчас у нас в оптовом направлении 500 компаний заказывают ежемесячно, на них приходится примерно 1000 заказов, каждый месяц прибавляется примерно 50 клиентов, и средний чек небольшой — порядка 27-28 тысяч. При этом оборот только по обжарке кофе — 35-36 млн р. в месяц. Мы делаем тысячу чеков, к примеру, в опте и в рознице порядка 3 тыс. чеков в месяц.
Это основное ядро устойчивости — маленькие транзакции, низкая маржинальность. Цены опускать сложно, а вот поднимать легко. То есть, с большим количеством транзакций мы можем уже спокойно работать со средним чеком и маржой.
Интегрированный бизнес помогает переживать кризисы
Одно из наших направлений — кофейни. Во Floo family входят, собственно, сама кофейня Floo, кафе «Сойка напела» и сеть Tine. «Сойка» и Tine – дети бурных кризисов. У нас есть такая привычка: в любой непонятной ситуации мы начинаем что-нибудь делать. То есть, когда в стране кризис и всё рушится, мы начинаем судорожно что-то открывать. «Сойку» мы купили, когда началась пандемия.
Мотивация была такая: сейчас мы все помрём, что делать?! А давай откроем кофейню! Ну и открыли. В феврале 2022 года ситуация повторилась. Все в шоке, народ валит из страны, а мы такие: опять пришло время открывать кофейню.
И открыли две маленькие кофейни под брендом Tine, решили развивать новый формат. Думаю, дело в том, что лучшее лекарство от хандры — это работа.
Говорят, что кризис — это возможности, и я раньше не понимал, почему это возможности. А потом как понял! Потому что в кризис обычно все боятся. А кто боится, тот дохнет. Вот это такое правило в бизнесе.
Кто не боится, тот растёт. Собственно, поэтому мы растём в два раза год к году, несмотря на кризисы.
Интегрированный бизнес помогает понять ценность команды
Когда в бизнесе много разных направлений, всегда есть место для какого-то нового. И здесь решает команда. Так мы открыли нашу «португальскую ячейку». Это началось с того, что в марте прошлого года у нас задумались об отъезде два хороших человека — Лёша, директор интернет-магазина, и Виолетта, бренд-менеджер. Они переехали в Португалию, в разные города и по разным причинам.
Для нас отпустить кого-то работать на удаленку было чем-то новым, мы не очень понимали, что из этого выйдет, но доверяли этим людям. Ребята работают очень хорошо, Виолетта занимается сорсингом на удаленке, мы ей дали ростер для семплов, организовали работу. Лёша теперь что-то вроде проджект-менеджера в интернет-магазине, что-то там делает, кодит. Кстати, Виолетта три дня назад выиграла чемпионат Португалии по аэропрессу, выиграла поездку на мировой. Поехать она правда не сможет, потому что занимается оформлением ВНЖ.
Почему я про это рассказываю? Потому что еще один мотив — после денег и вообще желания заниматься производством — это люди. И всегда к росту вас подводят люди. Они что-то делают, живут, двигаются, а их возможности стимулируют вас что-то запустить. Иногда просто есть люди, с которыми вы не хотите расставаться, и вы занимаетесь новым направлением, просто потому что можете.
Интегрированный бизнес помогает развивать партнёрские отношения
Когда вы знаете особенности разных звеньев цепочки в вашей отрасли, вы понимаете проблемы ваших партнеров на всех уровнях. Например, собственные фермы помогают нам хорошо понимать, как живут фермеры, которые выращивают кофе, а собственные кофейни дают прочувствовать боли этого бизнеса. То есть, наша вертикальная интеграция позволяет нам быть ближе с нашими партнерами и заказчиками.
Мы стараемся помогать нашим клиентам, чем можем, я считаю, это обязательно нужно делать. Так у нас появилось несколько инструментов. Например, карта кофеен на нашем сайте — там можно посмотреть, где попробовать наш кофе. Карта интегрирована в личный кабинет, и она нужна скорей маленьким кофейням. Заходя на карту, вы видите, где можно попить наш кофе, там уже почти 500 кофеен.
Мы проводили опрос и выяснили, что это реально помогает — примерно 10-15% новых клиентов находит их именно через эту карту.
Важно понимать момент, когда пора остановиться
Когда развиваешь вертикально интегрированный бизнес, очень важно не заиграться, а увидеть момент, когда нужно остановиться и сказать: вот это я точно делать не буду сам.Так, даже имея собственные фермы, мы не занимаемся логистикой вообще. Мы свой кофе со своих ферм продаём в Колумбии, потом здесь в России обратно покупаем. Потому что это не наш бизнес, мы для себя поняли, что логистика, все страхования перевозки, хранения — это не наше.
Посылом к интеграции должно быть несколько вещей. Самое первое — это деньги, ведь это бизнес. Второе — желание заниматься именно предметом в этой области. Так или иначе, вы будете заниматься этим очень много. Если вы просто хотите так сэкономить, то лучше не надо. Как показывает практика, вы не сэкономите, а потратите гораздо больше.
Более того, вы ещё и просто потеряете часть нервной системы на то, что не хотите делать.
За 4 года я влез в разные области, и сейчас мы занимаемся тем, чем не должны. Например, я считаю, что «Сойка» стала ошибкой. Оказалось, что кафе с вином и кухней — чужеродный процесс в нашем бизнесе, который сложно вести. Сначала мы думали, что просто откроем для себя. По итогу из всех заведений в «Сойке» я бываю реже всего, потому что у меня начинает дёргаться глаз.
Остальные заведения работают в комплексе. На Floo мы обкатываем новые гипотезы, потом упрощаем их и перекидываем в Tine. Лидеры продаж (салаты или ещё что-то) уходят в Tine. «Сойка» работает хорошо, туда ходят люди, дневная выручка там может быть 200 тыс. на 42 квадрата — при такой площади это нормально. Люди любят заведение. Но, с точки зрения бизнеса правильнее было бы её не открывать, чем открывать.
Также я думаю, что ошибкой было открывать кондитерский цех, наш проект Bright kitchen — этот бизнес отдельная планета. Ему уже полтора года, и только второй месяц он работает в плюс. Но я благодарен этому кондитерскому цеху, именно из-за него появились кофейни Tine. Был кризис, мы сели думать — почему цех не приносят прибыль?
Понятно почему, булки — это вам не кофе: их надо возить по-другому, хранить по-другому, их надо доставлять в 6:00 утра, должна быть своя доставка, температурный режим. И хотя булки продаются, миллиона на 2 или 1,5, но этого недостаточно. Тогда мы решили продавать булки сами себе и открыть кофейни, чтобы продавать булки самим себе. Так появились Tine.
Если хотите больше подробностей, целиком выступление можно посмотреть на Ютубе:
Источник: vc.ru
Интеграция бизнес-систем или совместить несовместимое?
Рост и развитие любого бизнеса приводит к тому, что большинство внутренних процессов компании усложняются. В результате складывается ситуация, когда где-то не достает функционала, а где-то мощностей системы и оборудования.
Тогда компания принимает разумное решение – заменить старые, не справляющиеся со своими функциями системы, на новые, более современные и производительные. Она закупает необходимые на ее взгляд системы, внедряет их, настраивает, но в итоге ничего не работает. Почему так произошло? Все так хорошо начиналось.
Ответ на вопрос состоит в том, что при покупке новых систем компания не учла и не продумала весь процесс интеграции бизнес-систем, который бы «подружил» старую систему с новыми. Практика показывает, если не интегрировать бизнес-системы, то в 80% случаев снижается эффективность работы компании в целом.
Что такое интеграция бизнес-систем?
Вся деятельность компании состоит из взаимосвязанных бизнес-систем, и чтобы компания эффективно функционировала и развивалась, нужно, чтобы каждая система находилась в общей структуре. Тогда работа в компании будет выстроена грамотно, что приведет к росту ее производительности и доходов.
Проще говоря, интеграция бизнес-систем – это объединение имеющихся в компании отдельных независимых бизнес-систем в целостную единую систему. С ее помощью компания не только развивается быстрыми темпами, но и своевременно реагируют на любые внезапные изменения, что позволяет ей отстроится от конкурентов, и быть на два шага впереди.
Соответственно, под интеграцией понимают процесс налаживания взаимодействия между разными бизнес-системами компании. Нерационально внедрять разрозненные отдельные инструменты, а затем стремиться к тому, чтобы объединить их результаты в единое целое. На это уйдет немало времени и сил, а порой вовсе приводит к недоработкам и ошибкам.
Ключевые задачи интеграции бизнес-систем – это улучшение качества и скорости работы компании, а также повышение экономической эффективности бизнеса. При их решении есть один нюанс, в частности, если задачи выполнены верно, все правильно настроено и хорошо работает, то обычно на это не обращают внимания. Однако, если между различными системами не будет взаимодействия, то это приведет к неприятностям в виде срывов сроков сдачи с последующими выплатами неустоек. Весь парадокс может заключаться в том, что при этом каждая система в отдельности будет замечательно функционировать и выполнять собственные функции в полном объеме.
Что входит в услуги по интеграции бизнес-систем?
Интеграция бизнес-систем может включать в себя целый комплекс услуг, а их вид будет зависеть от сферы деятельности компании, ее потребностей и функционирующих бизнес-систем. В целом к данным услугам относят:
- построение структурированной кабельной системы: конструирование ЛВС, тестировка и конечная сертификация, что приводит к единой бизнес-системе все информационные сервисы различных систем компании: безопасности, видеонаблюдения, телефонии;
- установка связи: радио, мобильная, стационарная, а также устранение помех;
- установка и работа бесперебойного питания, сигнализаций, систем видеонаблюдения;
- установка связи для проведения конференций и проектирование IP-сетей.
Когда компании необходима интеграция бизнес-систем?
Интеграция бизнес-систем может понадобиться как на стадии начала деятельности, с нуля, так и в последующем, когда в бизнес необходимо внедрить различные новшества.
В целом, интеграция бизнес-систем обеспечивает необходимое взаимодействие систем, которые изначально были спроецированы независимо друг от друга. Рассмотрим отдельные случаи, когда компании стоит задуматься об интеграции бизнес-систем:
- требуется увеличение скорости реализации бизнес-процессов. Потребность появляется практически у каждой компании, поскольку постоянно меняется ее внешнее и внутреннее окружение и процессы, для которых важное значение приобретают алгоритмы и логика работы систем, структуры данных и иных элементов;
- рост числа информационных объектов, с помощью которых обмениваются системы, в том числе телеметрическая информация, данные о передвижении объекта со спутников;
- распределённость бизнеса, поскольку с расширением масштабов деятельности отдельные филиалы компании могут находиться не только за пределами области, но и страны. Тем самым компании необходима интеграция бизнес-систем как логическом уровне, так и с помощью организации сетей (IP сетей), каналов связи.
- гетерогенность имеющихся бизнес-систем, когда в компании есть бизнес-системы, которые не взаимодействуют друг с другом, но по отдельности работают на отлично;
- сильная зависимость от внешней среды. Спецификой внешней среды может быть прокладывание определенных видов каналов связи, как проводной, оптоволоконный, спутниковый канал, от которых напрямую зависит скорость обмена информационными ресурсами.
Особенности построения совместимости бизнес-систем
Весь процесс интеграции между системами управления можно отразить в двух следующих форматах.
Во-первых, нижняя. Здесь подразумевается то, что первичные данные, требующиеся для последующего анализа, должны быть качественные и нужно исключить дублирующие друг друга цифры, а также малозначительные данные.
Во-вторых, верхняя, а именно настройка и надстройка систем и подсистем, их обрабатывающих.
Для получения системы интеграции данных требуется пройти следующие шаги:
- выявление точного числа источников и получателей данных;
- проведение анализа работы источников и прогнозирование вероятных сбоев и отклонений;
- подбор лучшего «инструмента» для системной интеграции, причем в каждой отдельной компании он будет свой, поскольку напрямую зависит от сферы деятельности, текущей ситуации и перспектив;
- согласование протоколов и путей обмена данных и сопутствующего регламента;
- проектирование и разработка необходимых процессов;
- тестирование, подготовка и сдача комплекса в эксплуатацию.
Как правило, решения системной интеграции можно считать верными, если при реализации двух последних шагов не возникает критических сбоев и сложностей. Если при интеграции бизнес-систем нужен гарантированный результат, то стоит воспользоваться услугами надежной компании, которая выполнит все качественно, а также поможет сэкономить финансовые средства, время и нервы.
Стоит ли заниматься интеграцией бизнес-систем самостоятельно?
Вне зависимости от сферы деятельности и собственных масштабов, компании стремятся самостоятельно решать задачи интеграции для того, чтобы быть гибкими, успешными и более оперативно реагировать на изменения рыночной ситуации. Несмотря на осознание необходимости и активном стремлении к интеграции бизнес-систем, часто у компании при подходе к интеграции отсутствует системность, и внедряются множество разнотипных обособленных систем, которые имеют перекрывающую функциональность. Вместе с тем нет четкого понятия, когда более рационально использовать ту или иную систему. В итоге задача по интеграции бизнес-системы решается чрезвычайно долго и приводит к излишним расходам.
Чтобы процесс интеграции бизнес-систем прошел оперативно, безболезненно, привел к положительному результату и оптимизации бизнес-процессов, стоит воспользоваться услугами квалифицированных профессионалов, такие работают в нашей IT-компании «+Альянс».
Наши компетентные специалисты сделают предварительный анализ направлений деятельности вашей компании, исследуют специфику работы всех внутренних процессов и подберут оптимальную систему интеграции для вашего бизнеса.
Мы занимаемся реализацией проектов как с нуля, так и в готовых системах.
Напишите нам или закажите звонок – мы поможем решить любую задачу в IT-сфере.
Источник: www.plus-aliance.ru
ТЗ на интеграцию информационных систем: 5 главных вопросов аналитика
Системные и бизнес-аналитики довольно часто участвуют в проектах интеграции информационных систем. Сегодня рассмотрим, с чего начать предпроектное исследование, чтобы успешно разработать требования к интеграции и оформить их в виде технического задания (ТЗ) по шаблонам российских ГОСТ’ов (34.602-89 и 19.201-78) или международных стандартов спецификации. Также разберем, чем пакетный парсинг отличается от потоковой передачи событий и каковы сложности интеграции нескольких информационных систем с разными моделями данных.
Что такое интеграция информационных систем: краткий ликбез для бизнес-аналитика
Когда речь идет об интеграции информационных систем (ИС), под этим подразумевается односторонняя передача или взаимный обмен данными, которые в них хранятся. Выполнять такую передачу или обмен данными будет программное обеспечение (ПО), внешнее по отношению к связываемым информационным системам, или внутренние компоненты их самих.
Как именно это будет происходить, решает ИТ-архитектор или ведущий разработчик, который отвечает за техническое решение. Чтобы корректно разработать требования к реализации такого ПО, аналитик должен понимать ключевые аспекты интеграции, которые мы и рассмотрим далее. С учетом современной тенденции российского (и не только) рынке к слиянию ролей системного и бизнес-аналитика, такой краткий ликбез по интеграции информационных систем пригодится начинающим специалистам обеих профессий. Итак, разработать требования к интеграции помогут точные ответы на следующие 5 вопросов.
Разработка ТЗ на информационную систему по ГОСТ и SRS
Код курса
TTIS
Ближайшая дата курса
24 июля, 2023
Длительность обучения
12 ак.часов
Стоимость обучения
20 000 руб.
Зачем?
Поскольку любое исследование в бизнес-анализе начинается с определения потребности, неудивительно, что «Зачем?» – это первый вопрос при интеграции ИС. Зная ответ, аналитик сможет определить полезность и нужность, т.е. ценность интеграции для бизнеса: решает ли она реальную проблему и действительно ли эту проблему стоит решать.
Например, сотрудники компании тратят 2 часа рабочего времени на внесение данных из одной информационной системы в другую. Зная количество этих сотрудников и их почасовую ставку, нетрудно рассчитать экономию от автоматической передачи данных между разными системами. Это и будет ценность интеграции в денежном выражении. Сопоставив потенциальную выгоду интеграции с затратами на ее реализацию, можно сделать выводы о периоде окупаемости интеграционного решения и его целесообразности. Подробнее о бизнес-проблемах, их причинах и следствиях мы говорили в прошлой статье.
Кроме того, понятные ответ на вопрос «Зачем нужна интеграция ИС» поможет определить сценарии обмена данными между ними, причем как в плане бизнес-процессов, так и с технической точки зрения. Иначе говоря, «Зачем?» является главным и первым вопросом аналитика в любом проекте, позволяя определить дальнейший путь выявления требований к решению и ключевые аспекты его реализации. В техническом задании на разработку ПО для интеграции информационных систем или спецификации требований ответ на вопрос «Зачем?» располагается во введении или разделах, которые описывают назначение и цели создания программного продукта.
Сколько?
Хотя главным вопросом для бизнеса являются деньги и то, что с ними связано, здесь речь идет не о стоимости интеграционного решения, а о том, какое количество ИС необходимо связать между собой. Если нужен обмен данными между всего 2-мя «коробочными решениями», а бизнес не планирует строить полноценную инфраструктуру данных, добавляя десятки специфических ИС для поддержки различных процессов и направлений деятельности, то границы проектируемого интеграционного ПО могут располагаться внутри 2-х связываемых систем. Когда речь идет о создании корпоративной дата-магистрали, к которой подключено много ИС, при разработке ТЗ аналитику нужно тщательно проработать требования к внешним интерфейсам, которые будут обеспечивать многосторонний обмен данными.
На основании этих требований и особенностей самих связываемых систем ИТ-архитектор принимает решение о модели интеграции. Например, это может быть общая шина предприятия (ESB, Enterprise Service Bus) с очередью сообщений, набором коннекторов к источникам и приемникам данных, а также объединяющей программной платформы.
Или реализация CDC-подхода, когда с помощью триггеров отслеживаются и обрабатываются изменения в базах данных прикладных систем (Change Data Capture), сливаясь в единое корпоративное хранилище (DWH, Data WareHouse). Или же обмен данными по запросу через удаленный вызов процедур из одной системы и обращение к конечной точке другой методами RESTful-API. Подробнее о способах интеграции ИС с технической точки зрения мы поговорим в следующий раз. А пока отметим, что при разработке ТЗ или спецификации требований информация о количестве связываемых ИС и их архитектурных особенностях будет отражена в разделе «Ограничения дизайна и реализации».
Какие данные?
Этот вопрос касается структуры данных, которыми будут обмениваться связываемые системы. Каждая ИС имеет свою модель данных – чаще всего она является реляционной, где информация структурирована в связанные таблицы. В реляционной модели каждая таблица имеет заранее определенное количество столбцов для хранения данных конкретного типа: целочисленных, символьных и пр.
Некоторые СУБД поддерживают не только реляционную парадигму – они называются NoSQL и хранимые в них данные могут иметь различную структуру, например, как JSON-файл со множеством ключей. Поскольку каждая ИС имеет свою уникальную модель данных, интеграция – это не просто передача записей (или значений отдельных полей) из одной таблицы в другую. Поэтому в функциональных требованиях к интеграционному решению аналитик указывает, какие данные будут передаваться, в каком виде они изначально хранятся в источнике и как будут ложиться в приемник. При этом в функциональные требования также включается преобразование значений, например, приведение к единообразной форме отображения адресов, личных данных клиентов или названий предприятий.
Например, в одной системе адрес хранится в одном поле таблицы строкового типа, а в другой – разбит на несколько отдельных полей с разными типами данных: индекс, область, город, улица, номер дома, корпус, квартира. В этом случае интеграционное решение будет выполнять синтаксический анализ (парсинг) исходных данных, чтобы выделить разные значения из единой строки и записать их в различные поля модели данных системы-приемника.
Аналогичный парсинг будет выполняться и для сложных типов данных в случае интеграции нескольких систем, например, при разборе сообщений, хранящихся в очереди корпоративной ESB-шины. Описать данные, которыми будут обмениваться интегрируемые системы, а также сопоставить компоненты одной модели данных и другой поможет техника под названием «Словарь данных», которую мы недавно разбирали здесь. В дополнение к этому будет полезно показать источники и приемники данных с процессами их преобразования. Сделать это можно с помощью диаграмм потоков данных (DFD, Data Flow Diagram), которые мы разбирали в этой статье.
Источник: babok-school.ru