Подскажите перечень документов, которые необходимо собрать для того, чтобы открыть свое небольшое производство безалкогольных напитков? Куда эти документы нужно подавать? Что и с кем согласовывать?
25 июля 2016, 12:15 , Гор Юля, г. Санкт-Петербург
Ответы юристов
Алексей Шагин
Общаться в чате
необходимо
пройти государственную регистрацию в качестве ИП или юридического лица в
соответствии с Федеральным законом № 129-ФЗ, встать на учет в налоговой
инспекции; встать на учет в государственных внебюджетных фондах; получить коды
статистики (ОКВЭД который будет отражать непосредственно вид Вашей
деятельности). Открыть расчетный счет в банке. В соответствии со ст.8
Федерального закона № 294-ФЗ для организаций и предпринимателей, организующих
свою деятельность в сфере производства минеральных вод и безалкогольных
напитков, установлен уведомительный порядок начала предпринимательской
деятельности. Это значит, что специальных разрешений и лицензий на открытие
В Неверкинском районе наладили производство уникального напитка из алоэ
производства и розлива безалкогольных напитков и розлив минеральной воды
получать не нужно, но о начале деятельности необходимо уведомить Управление
Роспотребнадзора по Вашему региону. Если будет осуществляться добыча
минеральной воды, то необходимо получить лицензию на право пользования недрами
в соответствии с Административным регламентом, утв. Приказом Минприроды РФ от
29.09.2009 № 315 При организации производства и розлива минеральной воды и
безалкогольных напитков необходимо учитывать и соблюдать следующие санитарно-эпидемиологические
правила и нормативы: — Технический регламент Таможенного союза «О безопасности
пищевой продукции» — Гигиенические требования к безопасности и пищевой ценности
пищевых продуктов. СанПиН 2.3.2.1078-01 — Национальный стандарт РФ «Продукция безалкогольного
и слабоалкогольного производства. ГОСТ Р52409-200 -СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03
«Санитарно — защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и
иных объектов» -Решение Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 № 299 «О
применении санитарных мер в таможенном союзе» Безалкогольные напитки подлежат
обязательному декларированию в соответствии с требованиями Технического
регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». Минеральная
вода подлежит государственной регистрации как специализированная пищевая
продукция в соответствии с требованиями Технического регламента Таможенного
союза «О безопасности пищевой продукции». Обоснование данной позиции приведено
ниже в материалах «Системы Юрист». 1.Федеральный закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ
«О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при
осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
«Статья 8. Уведомление о начале осуществления отдельных видов
предпринимательской деятельности 1. Юридические лица, индивидуальные
ЯБ2016 Мастерская по производству безалкогольных напитков «Shamrock handicraft»
предприниматели обязаны уведомить о начале осуществления отдельных видов
предпринимательской деятельности уполномоченный или уполномоченные в
соответствующей сфере деятельности орган (органы) государственного контроля (надзора)
(далее в настоящей статье — уполномоченный орган государственного контроля
(надзора). 2. Уведомление о начале осуществления отдельных видов
предпринимательской деятельности представляется юридическими лицами,
индивидуальными предпринимателями, осуществляющими выполнение работ и услуг в
соответствии с утвержденным Правительством Российской Федерации перечнем работ
и услуг в составе следующих видов деятельности: <. >20) производство
безалкогольных напитков;»*
Является ли производство и продажа безалкогольных напитков прибыльным бизнесом?
Скорее всего, ответ на этот вопрос будет отрицательным, по крайней
мере, этого придерживаются многие опытные предприниматели так или иначе
имеющие отношение к подобному бизнесу. Дело в том, что себестоимость
одной единицы продукции ввиду сильной конкуренции ненамного отличается
от конечной стоимости розничной реализации. И вряд ли эта ситуация
изменится в лучшую сторону в ближайшие годы.
В среднем наценка на сладкие напитки и соки составляет порядка двадцати процентов, поэтому, чтобы данный вид бизнеса окупился, необходимы широкая клиентская база, а также большое количество прикладываемых сил и времени.
Источник: pravoved.ru
Общий бизнес план
Высокая доходность. Окупаемость в первые месяцы работы!
Калькулятор дохода
Вы можете корректировать значения и рассчитывать доходность исходя из индивидуальных значений. Наши сотрудники расскажут Вам об организации производства напитков, сбыта готовой продукции и стимулировании продаж, как выстроить стратегию продвижения товара на рынке. Также мы поможем Вам рассчитать рентабельность будущего производства.
- Доходы
- Ежемесячные расходы
- Первичные расходы
Объемы продаж (литров/в день)
Квасы/лимонады
Оптовая цена 1л напитка (руб). Без налогов и акцизов
Квасы/лимонады
Прибыль в месяц руб.
Ингредиенты на 1 мес.
Кеги (30л) пластиковые Б/У.
Аренда помещения
Электроэнергия
Углекислота
Моющие средства
ЗП пивовара 2шт, водитель, менеджер
Непредвиденные расходы
Ежемесячные расходы .руб
Оборудование «под ключ»
Подготовка помещения
Первичные расходы .руб
Скачать калькулятор (изменяйте параметры и расчитывайте доход/расход/прибыль)
Себестоимость
1л пива
Для производства 1т пива вам надо:
~210кг солода (30-60р) = 6300р
~1кг хмеля (1000-2000р) = 1000р
~250г дрожей (2500р, 2 генерации) = 150р
Также расходы:
Электричество 80-100квт (4-8р) = 600р
Вода 1.5т (25-75р) = 75р
Углекислота (~1/10 балона) = 80р
Моющие средства (рециркуляция) = 100р
Логистика
Аренда помещения
ЗП рабочего
Итого себестоимость 1л пива от 9р
Себестоимость
1л хим. пива/коктейлей
Для производства 1т хим. пива/коктейлей вам надо:
Сырье 11 000 — 12 000р
Дрожжи+сахар 3000р (2500-5000р)
Также расходы:
Электричество 5квт (4-8р) = 30р
Вода 1.5т (25-75р) = 75р
Углекислота (~1/8 балона) = 100р
Моющие средства (рециркуляция) = 50р
Логистика (из Москвы) = 300р
Аренда помещения
ЗП рабочего
Итого себестоимость 1л от 15р
Себестоимость
1л кваса/лимонадов
Для производства 1т кваса/лимонада вам надо:
Сырье 5 000р — 6 000р
Дрожжи (при необходимости) = 50р
Также расходы:
Электричество 5квт (4-8р) = 30р
Вода 1.5т (25-75р) = 75р
Углекислота (~1/8 балона) = 100р
Моющие средства (рециркуляция) = 50р
Логистика (из Москвы) = 300р
Аренда помещения
ЗП рабочего
Итого себестоимость 1л от 6р
Калькулятор детальный
| Объемы продаж (литров/в день) | ||||||||
| Пиво | Пиво дешевое (низкого качества) | Квасы/Лимонады | Сидр, шампань и коктейли | |||||
| 1 000 л. | 1 000 л. | 1 000 л. | 1 000 л. | |||||
| Оптовая цена 1л напитка (руб) | ||||||||
| Пиво | Пиво дешевое (низкого качества) | Квасы/Лимонады | Сидр, шампань и коктейли | |||||
| 50 руб. | 30 руб. | 20 руб. | 35 руб. | |||||
| Оптовая цена 1л напитка (руб) с акцизом 21р и налогами | ||||||||
| Пиво | Пиво дешевое (низкого качества) | Квасы/Лимонады | Сидр, шампань и коктейли | |||||
| 80 руб. | 60 руб. | 21 руб. | 65 руб. | |||||
| Первичные расходы (руб): | ||||||||
| Наименование | Сумма | |||||||
| Оборудование «под ключ» | 3 000 000 руб. | Пивоварня полный варочный порядок + легализация + обучение + пуско-наладка | ||||||
| Подготовка помещения | 300 000 руб. | Ремонт в соответствии с санитарными требованиями | ||||||
| Итоговая сумма | 3 300 000 руб. | |||||||
| Ежемесячные расходы (руб): | ||||||||
| Наименование | Сумма | |||||||
| Ингредиенты на 1 мес. | 1 320 000 руб. | Из расчета пиво дешевое 10р за 1л, пиво 13р за 1л, квасы, лимонады — 5р за 1л, коктейли — 16р | ||||||
| Логистика | 60 000 руб. | Из расчета 500р на 1т. Доставка из Москвы | ||||||
| Кеги (30л) пластиковые Б/У. | 120 000 руб. | Из расчета дневная производительность х 30р за 1шт x 30 дней. Не учитывая возврат кег! | ||||||
| Аренда помещения | 50 000 руб. | Все индивидуально. Зависит от региона. | ||||||
| Электроэнергия | 20 700 руб. | Для производства 1т пива нужно ~100квт ( х 6р за 1квт). Для производства 1т кваса/лимонада/коктейлей нужно 5квт. | ||||||
| Вода | 9 000 руб. | Из расчета 50р за куб. Для производства 1т продукта нужно 1.5т воды. 500Л уходит на нужны промывки. | ||||||
| Углекислота | 7 500 руб. | Из расчета 1 балон на 8т. 500р перезаправка | ||||||
| Зарплата пивовара | 60 000 руб. | Все индивидуально | ||||||
| Зарплата помощника | 40 000 руб. | Все индивидуально | ||||||
| Зарплата водителя | 40 000 руб. | Все индивидуально | ||||||
| Зарплата менеджера | 40 000 руб. | Все индивидуально | ||||||
| Непредвиденные затраты | 50 000 руб. | Все индивидуально | ||||||
| Итоговая сумма | 1 817 200 руб. | |||||||
| Доходы в месяц (руб): | 4 050 000 руб. | |||||||
| Чистая прибыль в первый месяц (за вычетом разовых расходов): | -1 067 200 руб. | |||||||
| Чистая прибыль во второй месяц : | 1 165 600 руб. | |||||||
| Чистая прибыль в следующие месяцы (руб): | 2 232 800 руб. | |||||||
Скачать калькулятор (изменяйте параметры и расчитывайте доход/расход/прибыль)
Источник: www.kvasprom.com
Безалкогольные напитки
Как самому разработать бизнес-план и сэкономить 30 000 руб.
Самое востребованное руководство для начинающих предпринимателей
Спецпроект «Игропрактик. Бизнес онлайн»
Спецпроект “Пекарня”
Спецпроект «Салон красоты»
Спецпроект “Чай и травы”
Спецпроект «Автомойка самообслуживания»
Всегда на связи!
Бизнес-расчеты Доступно в RuStore Бесплатное приложение
для самостоятельной
подготовки бизнес-плана Google Play и логотип Google Play являются
товарными знаками корпорации Google LLC.
Аудитория проекта 7 415 330
Openbusiness.ru / 1000ideas.ru сегодня : 39 640 / 1 025 30 дней : 1 233 023 / 90 045 365 дней : 11 643 355 / 1 452 074 по данным Google Analytics за последние 365 дней
На этом сайте используются cookie-файлы. Если вы сейчас остаетесь на сайте, это означает, что вы не возражаете против использования этих технологий.
Источник: www.openbusiness.ru