Загородные базы отелей открывать нужно по специальным методикам, к сожалению, известные способы, используемые в РФ и за границей, не подходят. Сложность заключается в том, что загородные отели открывать намного труднее, и на это есть несколько причин. Первая: если отель маленький, то и рекламный бюджет у него небольшой.
Вторая: нехватка квалифицированного персонала для открытия отеля, а также работы в нем. Особо злободневно эти проблемы ощущаются в загородных отелях, которые размещены в отдаленности от города, к примеру, в горах. Именно по этим причинам поиск высококвалифицированного персонала – цель главная, и, чтобы открыть гостиницу, стоит планировать всё последовательно.
Нужна консультация по открытию гостиницы или отеля?
Задайте специалисту Mrest любые вопросы
Алгоритм открытия загородного отеля
Шаг 1. Следует разработать первостепенные правила и стандарты управления гостиницей. К ним относят: устав, в коем прописывают весь список услуг, а также формы их реализации. Такой подход позволит все риски свести к минимуму, повысить узнаваемость бренда, а также грамотно подобрать персонал. Помимо этого наличие правил принесут отелю статус и помогут создать хорошую репутацию, и это сыграет ему на пользу.
Как открыть гостиничный бизнес в Кыргызстане
Открываем гостиницы и отели с высокой окупаемостью
Высококвалифицированные услуги в области отельного, туристического бизнеса и Спа услуг — от разработки концепции и проектирования до авторского надзора и управления готовым проектом.
Шаг 2. Работа над системой управления. Состоит она из таких разделов:
- Создание структуры отеля. Обязательно наличие работ по подбору квалифицированного персонала, с дальнейшим его обучением. Делать это можно удаленно.
- Работа над маркетинговой стратегией продвижения загородного отеля. Обязательно наличие сайта, работа над его продвижением. После этого нужно внести загородный отель во все списки бронирования и по ходу дела следить за продажами.
- Выбор систем учета, их внедрение в работу загородного отеля. Обязательно обучение сотрудников через специальные программы.
- Работа над Стандартами F
- составление пригласительных на день открытия для всех потенциальных партнеров;
- начинать уже работать с потенциальными партнерами, СМИ, местными и региональными органами власти и т.д.
Если владелец и вся команда будут соблюдать эти шаги, то очень скоро отель выйдет в лидеры среди своих конкурентов, станет полноценным игроком. Но даже несмотря на это, компания может перенести даты планируемого открытия на основании детального анализа всех строительных работ по созданию загородного отеля.
Кроме всех вышеперечисленных этапов и работ компания Minaev Restaurants подбирает, а также внедряет систему управления, подходящую именно вашему загородному отелю. Также мы отвечаем за первоначальную закупку моющих средств, продуктов и алкогольных напитков, разрабатываем меню для ресторана.
Особое внимание следует уделить гостиничным стандартам USALI. Равняясь на них определяется эффективность работы отеля, контролируются все затраты, планируются доходы и решения иных финансово-управленческих вопросов. Эта информация полезна при запуске загородного отеля. У вас есть вопросы? Можете смело задать их нам.
Как открыть отель с нуля: кейс Green Flow
Наши профессионалы ответят на них с удовольствием.
Нужна консультация по открытию гостиницы или отеля?
Задайте специалисту Mrest любые вопросы
Источник: m-rest.ru
Как начать бизнес | Как открыть отель | Бизнес модель отеля
Как начать бизнес| Как открыть отель | Бизнес модель отеля расскажет о том, что собой представляет бизнес модель отеля, на что нужно обратить внимание. В этом видео для отеля рассмотрены следующие элементы бизнес-модели (для удобства поиска указываю время): 1) Ценностное предложение 00:40 2) Сегменты клиентов 03:08 3) Каналы продаж 04:40 4) Ключевые доходы 05:57 5) Ключевые затраты 06:48 6) Ключевые ресурсы 08:57 7) Ключевые бизнес-процессы 11:18 8) ИТОГОВАЯ Бизнес-модель отеля 12:46 _ Смотрите также другие мои видео по этой теме: 1) КАК НАЧАТЬ БИЗНЕС?
Зачем нужна БИЗНЕС МОДЕЛЬ? youtu.be/G9qgG9d8UDw 2) КАК ОТКРЫТЬ ТАКСИ? БИЗНЕС-МОДЕЛЬ. Часть 1 youtu.be/T-rhvM6ikp4 3) КАК ОТКРЫТЬ ТАКСИ? БИЗНЕС-МОДЕЛЬ. Часть 2 youtu.be/wfU9o8m7g2c 4) КАК НАЙТИ ИНВЕСТОРА? youtu.be/HTwXaImGem0 Если у Вас стартап, и возникают вопросы «Как открыть бизнес», «как начать бизнес» или требуется упаковка бизнес-идеи , то бизнес-модель может в этом отлично помочь. В моем видео «Как начать бизнес.
Как открыть отель. Бизнес-модель отеля» youtu.be/2_MHi3hQaGI эти вопросы рассмотрены.Разработав бизнес модель отеля до его открытия, до вложения денег, вы сможете существенно снизить свои риски.Если у вас попрос, как открыть хостел или как открыть свой отель, то бизнес модель поможет и тут, принципы очень похожи.Эти вопросы важны, ответы в моем видео.
Если вам понравилось мое видео «Как начать бизнес. Как открыть отель. Бизнес-модель отеля» youtu.be/2_MHi3hQaGI прошу поставить лайк и подписаться на канал! Видео подготовил Бизнес аналитик Павел Асабин. _ как открыть отель — это очень важный вопрос, Как начать бизнес или как открыть бизнес? Бизнес-модель пример поможет лучше разобраться в сути.
Как открыть отель? СПАСИБО ЗА ПОДПИСКУ и ЛАЙК Я на фэйсбук / facebook.com/asabin.pv Добавляйтесь vkontakte / vk.com/asabinpv Пишите по почте / asabin.pvgmail.com. Смотрите мои видео на Youtube: youtube.com/БизнесаналитикПавелАсабин
Источник: www.enjoytoys.ru
Особенности открытия гостиницы, затраты, прибыль
В последние годы мини отели набирают популярность. Это хорошая альтернатива 4-звездочным отелям. Данная индустрия предпринимательсва в нынешнее время считается одной из самых востребованных в Москве и крупных городах России. Мы представляем идею открытия гостиницы. Вы узнаете, как ее открыть и какие требуются инвестиции.
Руководствуясь данными, вы сможете составить бизнес план с учетом ваших требований.
Любой бизнес начинается с аренды или покупки здания, а также оборудования гостиницы. Также узнайте, какое оборудование и мебель нужны для хостела, в другой статье.
Резюме проекта
Наша идея предполагает аренду четырехэтажного здания площадью 1350 м2. Оно размещено на земельном участке 0,24 Га. Цокольная часть здания используется для предоставления дополнительных услуг: бассейн, прачечная, сауна.
Для реализации задуманного арендуется здание. Примерная стоимость – 580 руб./м2 в первый год. Ежегодно стоимость аренды растет на 8%. Капитальные затраты на открытие составляют 17 млн. рублей. Сроки окупаемости проекта – 2 года.
Рентабельность будет порядка – 71%.
Регистрация бизнеса, выбор юридической формы предприятия
Возникает логический вопрос: что нужно, чтобы открыть отель? Во-первых, любая деятельность требует регистрации. В нашем случае для сдачи номеров необходима организация нового юридического лица. Предприятие создается в форме общества с ограниченной ответственностью.
В соответствии с действующим законодательством России компания будет работать по упрощенной системе налогообложения. Предполагается оплата в бюджет государства налогов в соответствии с Налоговым Кодексом РФ.
Регистрация ООО необходима для открытия реальной гостиницы. Если же вы хотите переделать свою квартиру под мини-отель (обустройство 2-3 жилых комнат), достаточно зарегистрировать ИП.
Финансовый план мини гостиницы
При составлении финансового плана мы ведем расчет требуемых инвестиций на реализацию проекта. Капитальные затраты на аренду и ремонт здания – наибольшая статья расходов (хотя можно обойтись малыми инвестициями)
Во-первых, необходимо найти арендовать или купить помещение и сделать там минимальный косметический ремонт. Можно заказать комплексные системы, но они стоят дорого.
Капитальные затраты на открытие
Косметический ремонт и дизайнерское оформление | 3000000 |
Укомплектование необходимым оборудованием (закупка и монтаж) | 10295000 |
Сметная стоимость устройства автостоянки | 2000000 |
Офисное оборудование | 1500000 |
Итого | 16795000 |
Кстати, есть немало людей, которые зарабатывают путем инвестирования в чужое предпринимательство. Человек вкладывает деньги, а потом получает процент выручки от функционирования мини гостиницы или фиксированную сумму. Мы раньше уже рассказывали, как найти инвестора. Первоначальные затраты – 17 млн. рублей.
Учитывая серьезность бизнеса и крупную сумму требуемый инвестиций, вы должны подумать, где взять деньги. Существует несколько основных источников финансирования, их мы рассматривали тут.
Текущие годовые расходы на материалы
Постельное белье | 150 | 200 | 30000 |
Полотенца | 150 | 155 | 23250 |
Туалетная бумага | 720 | 90 | 244800 |
Душевые принадлежности | 720 | 26 | 18720 |
Итого | 316770 |
Накладные расходы на обеспечения функционирования
Расходы на маркетинг – одна из самых серьезных статей расходов. Правильная организация рекламной кампании является основой успеха любого проекта. Узнайте, какие используются маркетинговые ходы для привлечения клиентов. Этот вопрос рассматривался в другой статье.
Расходы на маркетинг | 220000 |
Отопление | 96000 |
Водоснабжение | 72000 |
Электричество | 72000 |
Услуги связи (телефон, Интернет) | 16000 |
Канцелярские расходы | 24000 |
Текущий ремонт | 36000 |
Другие расходы | 16000 |
Итого | 552000 |
Нанимаем персонал на обслуживание
На обеспечение функционирования отеля требуется нанять на работу 19 человек. Персонал является лицом любой компании. Серьезно отнеситесь к выбору людей. Сегодня популярно организовывать обучение персонала. Этим занимаются специально подготовленные люди в конкретной сфере бизнеса.
Директор | 1 | 30000 | 30000 |
Администратор на ресепшн | 3 | 14000 | 42000 |
Системный администратор | 1 | 14000 | 14000 |
Бухгалтер | 1 | 25000 | 25000 |
Менеджер | 1 | 20000 | 20000 |
Уборщица | 3 | 11000 | 33000 |
Техник | 3 | 12000 | 36000 |
Горничная | 3 | 12000 | 36000 |
Охранник | 3 | 10000 | 30000 |
Итого | 19 | 266000 |
Производственный план компании, расчет выручки
С социальными отчислениями затраты на оплату труда персоналу составляют + 34,2% = 356 972 рублей в месяц.
Производственный план указывает предполагаемое количество и среднюю стоимость услуг в первый и последующий годы работы. Реалистический сценарий функционирования мини отеля выглядит так:
1.В первый год реализации проекта коэффициент загрузки мест составляет 0,7. С каждым годом объем продаж возрастает на 5%.
2.Ежегодно цены растут на 10%.
3.Средняя годовая стоимость на услуги гостиницы – 3553 руб./сутки.
Расчет годовой выручки от основной и дополнительной деятельности
Предоставленные услуги, комнато/дни | 5475 | 5840 |
Средняя суточная цена номера в мини гостинице, руб./сутки | 3909 | 4300 |
Выручка от основной деятельности | 21400000 | 25109000 |
Выручка от неосновной деятельности | 2140000 | 2511000 |
Итого, руб./год | 23540000 | 27620000 |
Расчет рентабельности
Затраты на функционирование за 3 года
Необходимые материалы и сырье | 136770 | 151280 | 163280 | 451330 |
Инженерные затраты | 451600 | 488000 | 525600 | 1465200 |
Управленческие затраты | ||||
оплата труда | 3191800 | 3272000 | 3353600 | 9817400 |
начисление на зарплату | 1091950 | 1118800 | 1146800 | 3357550 |
канцтовары, услуги связи | 84000 | 92000 | 92000 | 268000 |
Аренда здания | 9396890 | 9864000 | 10360000 | 29620890 |
Коммунальные платежи | 247000 | 240000 | 240000 | 727000 |
Амортизация оборудования | 383610 | 383680 | 383680 | 1150970 |
Реклама | 110000 | 220000 | 220000 | 550000 |
СЕБЕСТОИМОСТЬ | 15095380 | 15828000 | 16484960 | 47408340 |
Выручка за 3 года – 23 540 000+27 620 000+ 30 000 000 = 81 160 000 рублей. Окупаемость проекта – около 2 лет.
Каким еще бизнесом заняться?
- Временный приют для животных. Здесь все намного проще в сравнении с обычным отелем. Требуются намного меньшие затраты. Но главное правильно подобрать персонал. Сюда будут селить своих любимцев люди с большим состоянием. Данное направление предпринимательства рентабельное для крупных и курортных городов.
- Открываем хостел. План хостела, рассмотренный на нашем сайте, предполагает два варианта организации своего дела. Можно открыть полноценный хостел на примере мини-гостиницы или открыть хостел в собственной квартире.
Пример составленного документа
Предлагаем скачать бесплатно готовый документ с маркетинговыми исследованиями и подробными расчетами расходов, окупаемости и рентабельности проекта.
Источник: coolbusinessideas.info