Кислородный коктейль — это сокосодержащий напиток с сиропом насыщенный кислородом. Всё новое — это хорошо забытое старое, кислородный коктейль не исключение. В былые времена этот напиток был обязательной оздоровительной процедурой многих санаториев и домов отдыха.
С помощью кислорода лечат синдром хронической усталости, избавляют от гипоксии, используют в терапевтических и профилактических целях. В настоящее время продажу кислородных коктейлей осуществляют не только в развлекательных и спортивно-оздоровительных учреждениях, но даже в школах и детских садах, что существенно расширяет список потенциальных покупателей. Кислородный коктейль снова набирает свою популярность, но при этом пока еще не так распространен и конкуренция по прежнему не очень высока. Как же начать свой бизнес по продаже кислородных коктейлей?
Самый оптимальный вариант начала бизнеса — создание небольшой торговой точки в развлекательном центре или крупном спортивном клубе. И это не пустые слова — Ваш бизнес займёт примерно 2 квадратных метра арендуемой площади, что уже минимизирует затраты.
Открытие кислородного бара с нуля как бизнес идея | Кислородный бар | Кислородный коктейль
Для того чтобы начать Вам понадобятся: торговая стойка, аппарат для приготовления кислородных коктейлей, расходные материалы, кассовый аппарат, одноразовая посуда и дополнительный инвентарь. Торговую стойку можно приобрести готовую (от 25000 рублей), изготовить на заказ или взять в аренду.
Самая затратная часть дела — аппарат для приготовления коктейлей. Он состоит из концентратора кислорода (от 20000 рублей) и кислородного коктейлера (от 2000 до 12000 рублей). Концентратор кислорода — это прибор, который позволяет получать кислород с чистотой до 95% из атмосферного воздуха.
Работает от электрической цепи и имеет компактные габаритные размеры, что делает Ваш бизнес более мобильным. Кислородный коктейлер или миксер предназначен для приготовления кислородного коктейля. Сам коктейль состоит из самого простого осветленного сока и пенообразователя. В качестве пенообразователя лучше использовать экстракт корня солодки, а не порошковые компоненты. Они могут вызывать аллергию, а плохая реклама Вам ни к чему.
Качественное оборудование для производства кислородных коктейлей на территории России и СНГ продает компания «Биосфера». Можно приобрести полный комплект профессионального оборудования для кафе или бара стоимостью менее 30000 рублей. Сюда включена бесплатная доставка в любой город России. Оборудование Spoom производства компании «Боисфера» очень просто используется в работе и обеспечивает приготовление вкусных и полезных коктелей. С этим оборудованием в другой, более дешевой комплектации можно готовить кислородные коктейли даже дома, в офисе или в детском саду.
Кассовый аппарат обойдётся в 16000 рублей. Также для организации своего дела Вам необходимо пополнит ряды индивидуальных предпринимателей, а также зарегистрировать продукцию и точку продаж в СЭС. Эти процедуры отнимут больше времени и нервов, чем денежных затрат.
Стоимость напитка в среднем составляет 50 рублей за 500 мл. На приготовление одного коктейля требуется: 30 мл сока- 1 рубль, 5 мл сиропа-1 рубль, одноразовые стакан и ложка- 1,5 рубля. Себестоимость коктейля 3,5 рубля при реализации готового напитка за 50. Конечно, надо вычесть стоимость первоначальных затрат на оборудование, арендную плату и налоги. Но в любом бизнесе существует не только прибыль, но и затраты.
Чтобы увеличить свои доходы Вам следует организовать продажу кислородных коктейлей в школах и детских садах. Агитационная программа для родителей и программа сотрудничества с руководителями детских и дошкольных учреждений, принесут положительные результаты по развитию Вашего бизнеса. Стоимость напитка уменьшается, но увеличивается количество потребителей.
С тем же оборудованием, которое вы используете в торговой точке Вы приезжаете в школу или детских сад, изготавливаете необходимое количество порций, а затем уезжаете. Всё зависит от количества заведений в Вашем рабочем расписании, возможно торговая точка будет менее прибыльна, чем массовая продажа кислородных коктейлей в школьных и дошкольных учреждениях. Пробуйте и удачи Вам в ваших начинаниях!
Присылайте Ваши новости и события на адрес [email protected]
Вы хотите увидеть здесь новость о вашей компании?
Смотрите также:
Источник: www.barnaul-altai.ru
Бизнес на кислородных коктейлях. Как открыть кислородный бар?
Известно, что кислородные коктейли – один из главных источников здоровья и молодости, поэтому совсем не странно, что многие покупают такие необычные напитки. Если постараться, вы сможете неплохо заработать на таких коктейлях. Изначально низкие расходы на основное оборудование и само сырье побуждает многих открывать свои кислородные бары, но с чего стоит начать?
Первое, что вы должны сделать – зарегистрироваться как ЧП. После этого вы выбираете систему налогообложения (например, «упрощенка»), регистрируете продавца и получаете разрешение от пожарного надзора и СЭС.
Как выбрать правильно место?
А вы уже нашли подходящее место для реализации? Его площадь не должна быть огромной. Главное требование – хорошее расположение всего ассортимента, яркая вывеска в поле зрения и большое количество потенциальных покупателей. Как правило, достаточно и 20 м?.
Наверное, самой востребованной зоной для реализации будет нахождение в развлекательном или торговом центре, спортивном зале или же городском маркете. Если вы живете в городе с несколькими курортными зонами, размещайте свои мини-бары там, куда туристы ходят чаще всего (вдоль побережья, по дороге на пляж/в музей/галерею и т.д.).
Отдельно отметим, что для кислородного бара совсем не требует большое отдельное помещение. Вы можете открыть мини-бар с барной стойкой и несколькими высокими стульями:
- Клуб/бар: это место считается идеальным для регулярных продаж. Необычные коктейли привлекают достаточно большое внимание посетителей. При этом именно здесь можно повышать цены до трех раз, позиционируя пенку как простое, постное и даже диетическое блюдо, наполняющее желудок и притупляющее чувство голода;
- зона отдых/аттракцион: из-за большого скопления детей и других отдыхающих вам гарантирован очень высокий уровень продаж;
- бизнес-центр: весьма необычное место, скажите вы? Совсем нет! Тут вы можете позиционировать напиток, как «блюдо», что бодрит весь организм во время трудного рабочего дня. А ведь хороший заряд энергии – именно то, что так нужно всем офисным сотрудникам;
- тренажерный зал: всем известен тот факт, что спортсмены особенно нуждаются в большом количестве кислорода для обеспечения усиленного сокращения мышц. Поверьте, тут такой напиток разойдется очень быстро;
- санаторно-курортное учреждение: тут кислородный коктейль подходит всем именно из-за своих лечебно-профилактических характеристик;
- ТЦ: спросите себя, кто часто просто прогуливается в ТЦ? Конечно же, это модницы и модники. Такой напиток не просто полезный, но и модный, ведь вести здоровый образ жизни и следить за своим здоровьем очень популярно сегодня.
Покупка оборудования
Следующий важный шаг – покупка необходимого оборудования для вашего кислородного бара. Итак, необходимые аппараты – это концентратор для производства чистого кислорода из воздуха, а также миксер – для смешивания компонентов любимого коктейля в красивую воздушную массу.
Вам также понадобиться стояка и стулья. Хотя необходимость приобретения стульев будет зависеть от специализации вашей точки. Если вы будете заниматься исключительно продажей коктейлей, то мебель совсем не нужна.
Одноразовые и ежемесячные траты
Сколько же вам нужно потратить, чтобы открыть свой кислородный бар? Все расходы можно условно разделить на одноразовые и ежемесячные.
- Концентрат и миксер – до 50 000 рублей;
- барная стойка – до 30 000 рублей;
- кассовый аппарат – до 15 000 рублей;
- стул для сотрудника – до 2 000 рублей.
Потом вы покупаете фруктовый сок разных вкусов: чем больше вкусов, тем выше спрос. Мы советуем вам использовать исключительно натуральные соки, хотя вам придется потрудиться, чтобы найти их и наладить регулярные поставки. В качестве альтернативы можно использовать домашний или специализированный сок.
А вот пена образовывается также с помощью яичного белка или экстракта корня солодки, хотя вкус тогда может быть достаточно специфичным и даже неприятным. Добавьте к этому еще и покупку отвара из травяных сборов для повышения полезных свойств напитка.
- Аренда торгового места: если это 2-5 м?, то в среднем вы будете платить до 20 000 рублей;
- сиропы, пенообразователи, соки: из одной литры сока можно приготовить до 60 порций, поэтому траты тут невысокие;
- стаканчики и ложки: до 1 200 – 1 500 рублей;
- заработная плата сотрудника: в зависимости от региона.
Персонал
Если вы открываете свой кислородный бар, вам необходимо нанять двух, так называемых, оксиджеев, которые будут работать посменно. Задание оксиджеев не только продавать товар, но и нести «просветительскую работу» в массы. Сотрудники рассказывают о полезности коктейлей.
Количество клиентов будет оставаться малым лишь в двух случаях:
- Если оксиджеи не ведут просветительскую работу;
- если персонал невежливый и недоброжелательный.
Как бы напыщенно это не звучало, но даже при открытии совсем небольшой и скромной точки вы должны позаботиться о том, чтобы персонал был профессиональным и обладал лучшими человеческими качествами.
Ваши доходы
Сразу после открытия вы должны установить демпинговую стоимость напитка. Например, не выше 70 рублей за один стаканчик при себестоимости 1,5. В среднем в день вы можете продавать до 30 порций, хотя их количество может зависеть от разных факторов. При работе по 5 дней в неделю ваша выручка будет составлять примерно 50 000 рублей.
Теперь вычтите из всей суммы зарплату продавца и плату за аренду, и тогда чистая прибыль будет составлять примерно 27 000 рублей. Даже при учете суммы на налоги доход будет очевиден, а всего через два месяца ваш заработок будет превышать траты в несколько раз.
Подводные камни
В данном случае также существует много условий и условностей, поэтому не стоит принимать этот вид бизнеса за простую авантюру. Если вы серьезно нацелены на открытие кислородного бара, правильно определите целевую аудиторию. Как правило, это дети, молодежь, а также все те, кто заботятся о своем здоровье.
Как только вы определили целевую аудиторию, вам нужно позаботиться о решении других явных проблем.
- Во-первых, займитесь разработкой стратегии развития, как в краткосрочном, так и в долгосрочном периоде. Как показывает практика, при наличии плана предприниматель сразу видит все плюсы и минусы работы, нюансы над которыми нужно работать, проблемы, которые стоит решить.
- Во-вторых, управление бизнесом должно быть оптимальным: нормы приготовления, идеальное время суток, подходящее местоположение.
- В-третьих, разработайте бюджет и займитесь финансовым контролем не только доходов, но и трат.
- В-четвертых, организуйте правильный бухгалтерский отчет и наладьте отношения с налоговиками.
- В-пятых, не бойтесь воспользоваться услугами маркетолога, так как некоторые покупатели с опасением относятся к новым видам товаров/продуктов.
- В-шестых, сделайте свой продукт конкурентоспособным, ведь многие заняты в этом направлении из-за его прибыльности.
Вот теперь, когда вы знаете, как открыть кислородный бар и мини-бар, вы можете стать успешным ЧП, начинающим с одной точки и уверенно переходящим к следующей.
Источник: bishelp.ru
Как открыть кислородный бар? Бизнес на кислородных коктейлях.
Такой бизнес потребует минимальных вложений, зато способен окупиться за сравнительно короткие сроки. Главное – найти покупателей, которым будет нравиться ваш продукт.
Кислородные коктейли продавали еще при Советском Союзе в разных санаториях, спортивных комплексах и прочих медицинских учреждениях.
Особенности процесса регистрации
Чтобы торговать напитками, получать большое число разрешительной документации нет необходимости. Достаточно приобрести для работы сертифицированное оборудование и встать на учет в роли индивидуального предпринимателя.
Проще всего будет платить налоги по упрощенной схеме. Затем необходимо обратиться в налоговую, где выбрать для себя подходящий код ОКВЭД — 52.11 (розничная торговля).
Дальше потребуется обращение в Роспотребнадзор, чтобы получить разрешение на торговлю в выбранном месте. Сертификаты или лицензии на ведение деятельности не потребуются.
Расчеты себестоимости, суммы вложений и возможной прибыли
В процессе создания своего дела, необходимо составить бизнес-план на кислородные коктейли, чтобы иметь возможность просчитать затраты и примерную прибыль. Стоимость 200 граммового баллона сжиженного под давлением кислорода равна 1000 рублей.
Чтобы приготовить один коктейль, потребуется:
- Фруктовый сок около 30 мл.
- Сироп около 5 мл.
- Одноразовая пластиковая посуда – еще 3 рубля.
Себестоимость сока 5 рублей (если считать цену пакета сока объемом литр), еще около 20 рублей будет стоить газообразный кислород, необходимый для приготовления кислородного коктейля. Итого средняя себестоимость одного стаканчика равна 28-30 рублей, а отпускная его цена 50-60 рублей.
Чтобы определить рентабельность и сколько можно заработать, необходимо брать в учет, сколько порций напитка предпринимателю получится продать в день. В первые месяцы прибыль будет и того ниже, ведь придется потратиться на покупку оборудования и обустройство помещения.
Успешный запуск бизнеса по кислородным коктейлям, невозможен без подсчетов годовых расходов:
- Заработная плата для реализаторов напитка – от 10 тысяч рублей.
- Аренда торговой точки – от 30 тысяч рублей ежемесячно.
- Закупка продуктов и одноразовой посуды.
Итого годовые расходы составят примерно 500 тысяч рублей, а примерная прибыль может составить 800-900 тысяч в зависимости от того, сколько напитков получится реализовать.
Где продавать коктейли и как выбрать помещение?
Искать место необходимо там, где есть массовое скопление народа. Так высокой проходимостью отличаются точки в торгово-развлекательных центрах или в центре города, возле парка.
Что касается уровня конкуренции, он умеренный. Бизнес на продаже кислородных коктейлей – для РФ относительно не новый и даже при этом спрос на напитки высокий.
Даже если предприниматель решит открыть свое дело с нуля, не придется тратить слишком много денег на рекламу, в которой объяснять потенциальным клиентам полезность и важность напитка. Все и так это знают.
Помимо торговых центров продавать коктейли можно:
- В спортивных школах, спортзалах и фитнес-центрах.
- В детских развивающих центрах.
- В больницах и бассейнах и т.д.
От примерной проходимости и будет зависеть прибыль предпринимателя. Вариантов, как организовать бизнес, есть несколько.
- Стационарный бар. Необходимо найти место, придумать название и работать над привлечением постоянных клиентов. Выбирать необходимо максимально проходное место, необязательно полноценное помещение, достаточно небольшого уголка в торговом центре.
- Мобильный бар. Необходимо купить стойку, оборудование и посуду. Подобный вариант организации позволит с легкостью обслуживать разные вечеринки и праздники, ведь мобильной точкой просто переехать с места на место.
- Комбинируем. Наиболее прибыльный, но и наиболее затратный вариант.
Какое современное оборудование необходимо купить?
Варианты оборудования для бизнеса на кислородных коктейлях есть разные. Самые простые устройства, рассчитанные на домашнее использование, стоят от 4-7 тысяч рублей, более серьезная профессиональная техника обойдется в разы дороже – от 40-90 тысяч рублей.
Пошаговая инструкция — открытия кафе.
Все равно стоимость его невысокая по сравнению с другими сферами, что делает бизнес довольно привлекательным для новичков.
Дополнительное оборудование, без которого работать не получится:
- Концентратор кислорода.
- Контейнер для кислорода.
- Миксер.
- Одноразовая посуда и стаканчики.
Как отмечают сами предприниматели, большая часть оборудования на рынке сегодня китайского производства, но это никоим образом не сказывается на качестве работы. В попытке сэкономить не стоит лишь покупать уже бывшее в употреблении оборудование.
Также для торговой точки среднем площадью 2-3 квадратных метра необходимо купить:
- Аппарат для приготовления коктейлей. Средняя стоимость от 50 тысяч рублей.
- Барная стойка – цена от 30 тысяч.
- Стулья – 2 тысячи рублей.
- Кассовый аппарат – от 15 тысяч рублей.
Итого на оборудование нужно иметь от 100 тысяч рублей. Невозможно построить успешное дело, не наняв на работу квалифицированный персонал. Сотрудники должны быть пунктуальными, опрятными и приветливыми.
Необходимый персонал
Люди, работающие в сфере обслуживания также должны уметь донести клиенту обо всех особенностях продукта, рассказать о его составе и пользе.
- 2 бармена – по 20 тысяч каждому.
- 2 официанта – 15 тысяч.
- 2 уборщицы – от 10 тысяч рублей.
Сложностей в том, как открыть кислородный бар, нет. Бизнес будет особенно рентабельным в регионах, где не придется тратить слишком много денег на аренду помещения и заработная плата персонала невысокая. Даже с учетом того, что посещаемость торговой точки может быть несколько ниже, чем в крупном городе, на фоне сниженных расходов прибыль все равно будет более ощутимой.
Во многих регионах ниша бизнеса с кислородными коктейлями не занята, так что задумайтесь – это вполне может стать вашим прибыльным бизнесом.
Источник: mainbiznes.ru