Вы можете скачать абсолютно бесплатно любой готовый проект.
Бизнес план ночного клуба
Ночной клуб будет работать в сегменте танцевальных ночных клубов. Заведение будет рассчитано на потребителя со средним уровнем дохода – молодежь, которая только начала свою трудовую деятельность, студентов. Клуб будет работать с 21 до 6 утра. Общая площадь клуба будет оставлять 500 кв. м., из них: основной зал – 420 кв. м., подсобные помещения – 80 кв.
При выборе помещения из списка с самого начала следует исключить первые этажи жилых зданий. Если местные власти и позволят разместить там шумное ночное заведение (что, в Москве, например, невозможно), потом клубу ни за что не дадут нормально работать возмущенные жильцы.
Бизнес план открытия ночного клуба
В представленном бизнес-плане рассмотрена идея создания такого места отдыха, где жители Москвы могли бы приятно отдохнуть и провести свой досуг. Этим местом является клуб, сочетающий предоставление развлекательных услуг. Были проведены достаточно детальные маркетинговые исследования и анализ рынка с целью выявления конкурентов и отыскивания своеобразной «ниши» для деятельности организуемой фирмы. В бизнес-плане были представлены пути создания организации, предоставляющей развлекательные услуги, определена ее организационно-правовая форма, определено предполагаемое место положения создаваемой организации на рынке (рыночная ниша), предоставлено описание услуг, которые организация будет оказывать потребителям, проанализирована целесообразность создания подобной организации с точки зрения рентабельности и прибыльности.
Пошаговый план составления бизнес-плана для фитнес-клуба. Вера Заря. Как открыть фитнес-клуб.
Источник: xn——8kcculg1apebaav2a.xn--p1ai
Готовый бизнес-план ночного клуба: пример с расчетами
Чтобы привлечь инвесторов, начинающему предпринимателю понадобится предоставить в их распоряжение готовый бизнес план ночного клуба.
При написании проекта ночного клуба уделить особое внимание финансовым затратам, необходимо рассчитать окупаемость затрат, уровень рентабельности заведения.
Перед тем как приступить к работе над проектом, необходимо изучить конъюнктуру рынка, определиться с объемами реализуемой продукции.
Резюме бизнес-плана ночного клуба
Включите в данный раздел описание названия проекта. Перечислите цель создания бизнеса и основных пользователей услуги. Резюме составляют после досконального изучения специфики бизнеса. В краткой форме перечисляются основные идеи последующих разделов.
Совет! Приведите основные расчеты финансовых показателей устойчивости предприятия — уровень рентабельности и срок окупаемости финансовых вложений.
Формат ночного клуба для бизнес-плана
При описании собственных услуг, опирайтесь на стандартный формат ведения бизнес-плана ночного клуба. Существуют направления клубной организации:
- творческие программы для молодежи, соревнования;
- Купить бизнес-план ночного клуба тематические вечеринки;
- развлекательные мероприятия на сценических площадках города;
- проведение корпоративных и праздничных мероприятий.
Для удобства клиентов, следует организоватьв помещении частную зону отдыха, танцевальную площадку. В заведении можно организовать продажу алкоголя, блюд горячей и холодной кухни. Учитывайте, что средний чек заведения должен быть доступен для посетителей. Как правило, сумма достигает 5 000 руб.
Цель и задачи бизнес-плана
Опишите в данном разделе основную бизнес идею, и пути ее достижения. Важно предложить что-то новое, способное заинтересовать инвесторов. Оформить данные можно в виде презентации, диаграмм.
Необходимые документы для открытия
Перечень документов может меняться в зависимости от особенности торговли, поэтому актуальную информацию лучше получить в налоговых и контролирующих органах. Стандартная процедура открытия ночного клуба включает в себя:
- составление договора аренды помещения (договора купли-продажи);
- освидетельствование пожарной безопасности;
- получение лицензии на продажу отдельных категорий товаров (алкоголь, сигареты);
- освидетельствование счетчиков измерительных приборов;
- аттестация рабочих мест, получение работниками организации медицинских книжек;
- заключение договора на вывоз мусора и аренду контейнеров для твердых бытовых отходов;
- покупка или аренда светового и звуковогооборудования.
В зависимости от специфики бизнеса, перечень может быть расширен.
На заметку! Индивидуальный предприниматель отвечает по долгам и обязательствам своим личным имуществом. При создании ООО учредителей может быть несколько, личную ответственность перед кредиторами они не несут.
Подбор помещения под выбранный формат ночного клуба
Особое внимание при написании данного раздела, стоит уделить наличию коммуникаций в здание. Обязательно их надлежащее оформление в органах контроля.
Должны быть проведены к зданию: электричество, канализация, тепло и водоснабжение, вентиляция. Стоимость материалов на ремонт необходимо включить в проект бизнес плана ночного клуба.
Помещение должно включать минимальный набор требований:
- танцпол или мини сцена (площадь около 150 кв. м.);
- посадочные зоны;
- холл и гардероб;
- кухня;
- раздельные санузлы.
Бизнес рассчитан на целевую аудиторию в возрасте от 18 до 35 лет, поэтому режим работы ночного центра стоит устанавливать с учетом их предпочтений.
Набор персонала
Найм квалифицированных сотрудников обеспечить бизнесу оптимальную работу, процветание.
Количество персонала стоит подбирать, опираясь на масштаб клуба, общее число посетителей. Как правило, ни одно ночное заведение не обходится без:
- администратор;
- ди-джей;
- Стоимость бизнес-плана ночного клуба арт-менеджер;
- бармен-кассир;
- охранник;
- повар;
- уборщик помещения.
На заметку! Бухгалтерский учет можно вести самому хозяину, либо нанять штатного сотрудника. Руководствуясь выбором, учитывайте объем оказываемых услуг. обратиться в аутсорсинговую компанию.
Организация обучения
В данном разделе следует описать процесс обучения сотрудников. Нужно обучать персонал правилам работы с посетителями: рассадка в зале и подача блюд. Для этого подойдут онлайн-курсы, обучающие материалы.
Чтобы увеличить выручку, следует вводить постоянные изменения в развлекательные программы. Разрабатывать новые акции, меню.
Расходы на заработную плату
Во избежание трудоустройства низкоквалифицированных сотрудников, заработная плата должна поддерживаться на должном уровне. В целях поощрения следует выплачивать премии. Для наглядности в разделе бизнес-плана стоит составить примерное штатное расписание с просчитанным фондом оплаты труда. Оно должно содержать:
- наименование должности;
- количество штатных единиц;
- фонд оплаты труда с отчислениями.
Обустройство ночного клуба мебелью и аудиотехникой
Бизнес-план ночного клуба
Одной из составляющих успеха бизнеса, связанного с открытием ночного клуба, считается хорошая современная музыка, оригинальная концепция заведения и правильно выбранная целевая аудитория. Частыми завсегдатаями таких заведений являются 20% жителей крупных городов в возрасте 18-35 лет. Они ночью собираются в центре города – ведь именно в этом месте располагается большая часть баров, кафе, ресторанов и клубов.
Молодёжь часто проводит ночь, перемещаясь из одного заведения в другое в поисках интересных программ и новых впечатлений. Самая высокая посещаемость у ночных развлекательных заведений, где основная часть клиентов – студенты.
Наибольшую прибыль получают бюджетные молодёжные заведения, которые похожи на дискотеки. Они популярны благодаря проведению оригинальных шоу-программ или частым приглашениям известных ди-джеев.
Владельцы таких клубов зарабатывают деньги за счёт большого оборота. Благодаря большой вместимости (свыше 1500 человек) туда пройдут все желающие. В среднем каждый посетитель оставляет в клубе сумму 300-500 рублей, поэтому удаётся собрать ощутимую выручку.
Инфографика: Бизнес-план ночного клуба
Оценка стоимости бизнеса | Финансовый анализ по МСФО | Финансовый анализ по РСБУ |
Расчет NPV, IRR в Excel | Оценка акций и облигаций |
Как открыть ночной клуб
Рассмотрим бизнес-план ночного клуба, который организован на базе действующего ресторана. Чтобы запустить проект, понадобится сумма 2-3 млн. рублей. Клуб должен иметь оптимальную площадь – порядка 500 м 2 .
Для организации предпринимательской деятельности потребуется:
1. Изучение и глубокий анализ данной отрасли
В каждом отдельно взятом городе проводится подробный анализ действующих клубов и ресторанов. Выполняется подсчёт потенциальных клиентов заведения. При этом учитываются учебные учреждения, работающие в городе, поскольку именно молодёжь в возрасте до 35 лет – главный потребитель предоставляемых услуг. Открытие ночного клуба принесёт выгоду при условии, что в регионе проходит обучение достаточное количество студентов – 10 000 человек.
2. Концепция проекта
Успешно работающий ресторан способен ночью и до самого утра становиться полноценным развлекательным комплексом – ведь именно в это время не работает ресторан. Привлекательность ночному клубу обеспечит создание оригинального, нового тематического направления. Дополнительным источником дохода станут различные развлекательные мероприятия, вечеринки с особыми предложениями, проведение свадеб, юбилеев, корпоративов и других торжеств с привлечением знаменитых музыкантов и исполнителей. Грамотная и профессиональная работа кухни создаст уникальное и разнообразное меню. ⊕ Уникальный развернутый бизнес план ночного клуба на 37 стр.в word
3. Организационные вопросы
Из-за увеличения общего времени работы возрастёт и число работников будущего ночного заведения. Целесообразной и эффективной станет организация работы в 4 смены, по 6 человек в каждой. Понадобятся 2 официанта, 2 повара, бармен и посудомойщик. В результате общее количество сотрудников составит 24 человека.
Чтобы проводить развлекательные вечера, необходим 1 ведущий и 1 ди-джей. Если дополнительно привлекутся новые артисты, то стоимость входа придётся увеличить. В связи с этим такие затраты не принимаются во внимание при учёте общих расходов.
При открытии ночного клуба понадобится приобретение следующего оборудования:
- система светового шоу (300 000 руб.);
- качественная акустическая система (600 000 руб.);
- мебель и предметы интерьера (1 400 000 руб.);
- новый кассовый аппарат (100 000 руб.).
Подсчитав общие расходы, получим сумму 2 400 000 руб.
4. Реклама и маркетинговые ходы
Чтобы привлечь большее число посетителей в день открытия заведения, устройте яркое и запоминающееся шоу. Организуйте на него бесплатный вход и раздайте ограниченное количество скидочных карт постоянных клиентов. Иногда проводите интересные и необычные акции с розыгрышем призов.
Составление финансового плана
На данном этапе рассчитываются главные показатели, влияющие на доходность проекта. Включите в стоимость билета в ночной клуб 3 бесплатных напитка, а цены на ресторанное меню оставьте прежними. С учётом предыдущих данных произведём примерный расчёт планируемого объёма продаж.
В среднем 70 посетителей в ресторане потратят по 500 руб., за день выйдет 35 000 рублей. В ночной клуб 150 человек принесут 400 руб., что в результате даст 60 000 руб. Таким образом, в конце дня ожидайте выручку в размере 95 000 руб. Учтите, что в выходные дни посетителей гораздо больше, чем в будни. Средняя ежемесячная минимальная выручка составит 2 850 000 рублей.
Далее выясним стоимость открытия ночного клуба. Ежедневные расходы включают в себя:
- работа ресторана (60% от общей выручки) – 21 000 руб.;
- бесплатные напитки – 50 руб. с каждого билета;
- расходы бара и ресторана ночного клуба (55% от выручки) – 33 000 руб.;
- ежемесячная оплата услуг охраны – 30 000 рублей;
- зарплата персонала заведения составит 312 000 руб. В эту сумму входят ежемесячные заработные платы: повара – 30 000 руб.; официанта – 15 000 руб.; бармена – 22 000 руб.; ведущего – 36 000 руб.; ди-джея – 30 000 руб.; посудомойщика – 10 500.
Ежедневные расходы составят 61 500 рублей, за месяц данный показатель достигнет 1 875 000 руб.
Валовая ежемесячная выручка составит 663 000 р. При ведении предпринимательской деятельности по общей системе налогообложения и 20%-ной налоговой ставке сумма оплаты налогов за месяц равна 132 600 рублей. По единому социальному налогу выплата определяется 35% – это 109 200 руб. В итоге бизнес по открытию ночного клуба за вычетом всех налогов и взносов принесёт прибыль, равную 373 400 руб.
Составленный бизнес-план показал, что открытие ночного клуба на базе действующего ресторана –весьма выгодное решение, особенно если отсутствуют конкуренты.
| Оценка стоимости бизнеса | Финансовый анализ по МСФО | Финансовый анализ по РСБУ |
| Расчет NPV, IRR в Excel | Оценка акций и облигаций |
Источник: finzz.ru
