Как открыть бизнес по выращиванию свиней

Большая часть населения в наши дни имеет средний ежемесячный доход не на много больший, чем прожиточный минимум. Поэтому находчивые люди стремятся найти дополнительный заработок помимо их основной работы. Но даже если у человека врожденные предпринимательские способности, вопрос о первоначальном капитале всегда выносится на первое место. Существуют ли в наши дни возможности на минимальных средствах и отличной идее построить рентабельный бизнес? Как показывает практика, благодаря человеческому упорству и трудолюбию можно достичь намного большего.

Например, создать на пустом месте современный бизнес по разведению свиней в собственных свинофермах или мини-свинофермах – отличная идея, которую удалось успешно воплотить талантливому человеку и любителю природы Е. Чернову. Специалист по домашнему разведению этих животных делится своим приобретенным с годами опытом и наработанными методами, как вырастить трехсот килограммовых трехмесячных поросят и чтоб эти поросята к семи месяцам весели уже более ста килограмм.

Выращивание свиней в домашних условиях | C чего начать разводить свиней | ЦЕННАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Строительные вопросы свинофермы

Возведение будущей свинофермы – первостепенный вопрос начинающего предпринимателя в этом бизнесе. Любое здание под мини-свиноферму должно иметь два помещения с отдельными выгулами. В одном отделении размещают поросят или свиноматку, иногда хряка. Второе отделение служит помещением для взрослых особей.

Каждое помещение должно иметь размер, приблизительный к 5,4 и 6,5 квадратных метров. Но можно и самим построить свиноферму, для этого используют любые строительные материалы: доски, шифер, бревна и тому подобное. Важно, чтоб новое здание было теплым, безопасным для животных и удобным в применении. Поэтому необходимо предварительно продумать вопросы об освещении и вентиляции.

Готовая построеная свиноферма

Е. Чернов для утепления пола предлагает стелить промасленные доски на тридцатисантиметровый слой бетона, а между двойными стенами положить пенопласт. Крышу рекомендуется делать односкатной, ее покрывают рубероидом, а затем шифером. Принято считать, что окна и двери лучше располагать на южной стороне здания.

Отдельной задачей состоит обустройство выгулов, которые тоже разделяют между собой на два пространства. Это огороженные места под открытым небом, имеющие настил, выполненный из досок или любого другого подходящего материала. Приблизительный размер обоих выгулов – 11 и 9 квадратных метров. Перед возведением конструкций необходимо предусмотреть сообщающиеся двери между комнатами в помещении и выгулами.

Как правильно кормить и вырастить больших свиней

Чтобы вырастить здоровых животных, необходимо заранее решить вопросы об кормлении свиней. Свиней необходимо кормить три раза в сутки в одно время. Например, в 8 часов утра, 2 часа дня и 8 часов вечера каждый день.

Сложно найти менее прихотливое в еде животное, чем свиньи, но все-таки существую общие правила по разработке рациона для животных и некоторые полезные советы.

Основным сырьем для производства свиного корма на мини-свиноферме служат пищевые отходы: рыбные, мясные и овощные. Большая часть из них является основой для дрожжеванного корма:

Для его приготовления в одно ведро отходов добавляют от 10 до 15 грамм дрожжей. После того как дрожжи подошли, приготовленную смесь рекомендуется сдобрить. Для этого можно использовать соль (не больше 30 грамм на одно животное в сутки), просеянную костную золу (до 20 грамм) и другие полезные микроэлементы. Летом для удобрения пищи хорошо использовать нарубленную крапиву и зелень маральего корня. На один килограмм корма для свиней берут смесь в следующих пропорциях: 400 грамм крапивы и 100 грамм листьев маральего корня.

После того, как животные покушали, их отправляют на выгул. Перед этим хозяевам мини-свинофермы нужно позаботиться о нескольких корытах на выгуле, полных воды и травы. Взрослая особь свиньи в сутки может съедать до 10 килограмм свежей зелени.

В качестве еды можно использовать и садовые отходы, например, жмых, переспелые помидоры и огурцы, опавшие и подгнившие яблоки и так далее. Пока животные пасутся, работникам необходимо убрать помещение, в котором располагаются свиньи, а пол посыпать свежими опилками. Жарким летом свиньи любят купаться.

Чтоб животным было комфортно, на выгулах размещают несколько больших корыт с водой, размер которых должен быть не менее полуметра по ширине и полутора метров в длину. В воду для купания добавляют марганцовку по 1 — 2 грамма на 5 — 7 ведер воды. Минимум один раз в семь дней свиней нужно мыть теплой водой, очищая бока мягкой щеткой.

Рентабельность бизнес-плана по свиноводству

Чтоб новый бизнес приносил ощутимый доход, необходимо изначально трезво оценить стоимость затрат и приблизительную денежную выгоду.

Основные направления сбыта свиного мяса

Обязательные статьи расходов бизнес плана по разведению свиней:

• Помещение и оборудование – 500 000 и 1 000 000 рублей;
• Зарплата всему персоналу в год – 440 000 рублей;
• Затраты на корма и удобрения в год – 100 000 рублей;
• Предположительные статьи дохода:
• От продажи свинины – 700 000 рублей в год;
• От продажи молодняка – 300 000 рублей в год.

Из приведенных цифр видно, что необходимый первоначальный капитал должен составлять 1 540 000 – 2 040 000 рублей, а ежегодные затраты обойдутся в 1 000 000 рублей.

Таким образом, при приблизительной рентабельности 25 %, бизнес-проект по разведению свиней окупится через 2 – 4 года, а саму предпринимательскую деятельность можно считать успешной.

Советы по выращиванию здоровых животных

Те, кто знаком с жизнью свиней знают, что эти животные очень восприимчивы к стрессам, таким как при отъеме от свиноматки или переселение в новое помещение. Чтоб животное росло здоровым принято их пищу удобрять отваром из маральего корня, в расчете один стакан в день для животного. Это средство является полезным и для профилактики от многих заболеваний.

Для приготовления лечебного отвара:

10 грамм мелко порубленного маральего корня заливают одним стаканом кипятка и в течение получаса томят на медленном огне. После этого смесь настаивают еще полчаса. Полезным отваром животных нужно поить в течение двух недель, а затем сделать перерыв на десять дней и повторить курс. Но за семь дней до убоя маралий корень исключают из рациона.

Прекрасным и безвредным успокоительным для свиней является настой валерианы:

до 100 миллилитров на одно животное каждый день. 8-10 грамм измельченного корня валерьяны заливают 200 миллилитрами кипятка и оставляют остывать в темном помещении под крышкой. Такой настой можно чередовать с отваром из маральего корня.

Источник: sovetprost.ru

Бизнес-идея: своя свиноферма

Российское Министерство сельского хозяйства сообщило, что в прошлом году отечественные свиноводы произвели 3,6 млн. тонн свинины, что на 10,3% превышает показатели 2012 года. При этом журнал «Мясная индустрия» утверждает, что Россия нуждается еще в 700 тысячах тонн этого мяса, что покрыть свои потребности.

«В реальности эти цифры не отражают истинную потребность в свинине, – утверждает эксперт по продовольствию Арек Гасмаилов. – Насыщение рынка приведет если не к снижению цены, то к её стабилизации, привлекая тем самым новые слои населения, которые сейчас покупают это мясо ограничено. Можно сделать предположение, что наши граждане способны закупить свинины на 1,5-2 млн. тонн больше, чем сейчас производится».

Всё это способствует 10%-ному росту производства этого вида продовольствия, по крайней мере до 2020 года. Особо актуален этот бизнес сейчас, когда введены санкции. В связи с этим и обсудим тему, как открыть мясной бизнес – свою свиноферму.

Взгляд специалистов

Для того чтобы сделать предварительные выводы об успешности это бизнеса, обратимся к специалистам. «Поросенок в первый день своей жизни весит всего один килограмм, – рассказывает директор свинофермы из Краснодарского Края Артур Арушанян. – Пройдет всего неделя, и он уже потянет на два килограмма. А через три-четыре месяца его вес превысит 30 килограмм. Но самое удивительное начнется потом, когда через год вы взвесите свинью. Весить она будет уже полтора центнера».

Кандидат сельскохозяйственных наук Арина Воробьева добавляет, что свиноводство выгодно и с точки зрения воспроизводства поголовья. «Для хорошей свиноматки опорос может составить до четырнадцати поросят, – говорит эксперт. – При этом за год свинья может дважды, а то и трижды дать такое обильное потомство».

По мнению многих руководителей свиноферм, бизнес на свиноводстве интересен своей интенсивностью и динамикой прироста. Считается, что точка безубыточности будет пройдена за один год, после чего сельскохозяйственный стартап можно считать состоявшимся.

Первым делом – свинарник

Решив открыть собственный мясной бизнес, занявшись свиноводством, новоявленный фермер первым делом строит свинарник. «Можно, конечно, подойти основательно к этому делу, заказав проект со сметой строительства в десятки миллионов рублей, – иронизирует Михаил Круглов, который сам построил свинарник. – Я же, например, соорудил его из самана, правда, все же залил фундамент, как того требует технология содержания свиней. Высотой чуть выше полуметра. Потолок сделал из досок и утеплил опилками и песком. Крышу же покрыл рубероидом».

В общей сложности, Круглов потратил на строительство порядка 300 тысяч рублей, используя по максимуму вторичные стройматериалы. С точки зрения прагматизма, такой подход вполне оправдан. В то же время акцент на экономии не должен идти в ущерб свиноводству, так как эти животные нуждаются в хорошем уходе. И воздух должен быть свежим и невлажным, и в помещении должно быть тепло, и пол должен легко убираться от продуктов жизнедеятельности свиней.

Арина Воробьева советует также грамотно отнестись к выбору породы свиней, делая ударение на мясо-сальные и беконные породы. «Обратите внимание на литовскую белую, сибирскую северную и украинскую степную породы, – говорит она. – Если же решили разводить беконных свиней, то интерес представляют эстонская или Ландрас, хряки которых набирают до 350 килограмм».

Цена вопроса

Свиноматку или хряка породы Ландрас можно купить по 15 тысяч рублей за животное. Двухмесячные поросята продаются по 400 рублей. Считается, что свиноферма может стать рентабельной, если поголовье составляет порядка пятидесяти животных. Несложный расчет показывает, что цена вопроса такого поросячьего двора начинается со скромных 200 тысяч и доходит до 2-х млн. рублей.

Опытные свиноводы предпочитают кормить животных комбикормами для откорма свиней, например СКК 58. «Купил этот корм и не жалею, – пишет форумчанин bcviks. – Падежа вообще нет. Требуется вода в свободном доступе, но это не проблема». Вообще, для каждого возраста требуются свои смеси. Для самых маленьких поросят – СПК 3; для тех, кто постарше – уже СПК 4. Двухмесячных переводят на корма СПК 5, и так далее, согласно рекомендациям специалистов.

Более подробную информацию можно найти в специальной литературе, в частности в книгах Ильи Мельникова и Александра Ханникова «Разведение и выращивание свиней». Не помешает также прочесть труд «Прибыльное разведение свиней и поросят» за авторством П. Крылова.

Оборудование и сбыт продукции

Из оборудования большое значение имеют поилки для свиней и поросят. Их можно сделать самостоятельно, что позволит сэкономить на старте. «Можно и купить, – говорит Михаил Круглов. – Главное, чтобы обслуживались удобно. Вообще, если выбирать, то лучше всего брать сосковые поилки, которые и дешевле чашечных, и гигиеничнее их». Предприниматель считает, что поросят нужно поить водой с противомикробными препаратами, что защищает крохотных животных от болезней. Помимо поилок, можно приобрести обычные настенные кормушки с пробками по цене 900 рублей за штуку, а можно заказать кормовые автоматы стоимостью в десятки тысяч рублей.

У наших партнеров

Что касается цен сбыта продукции, то они могут варьироваться в очень широких пределах: в разных регионах страны сложились цены в соответствии с местными особенностями. Однако в большинстве областей России охлажденное мясо беконной свинины первой и второй категории в полутушах реализуется на оптовых рынках, начиная с 182 рублей за кг. Это обеспечивает 45-60% рентабельности.

Оборудование для свинофермы из каталога

Наша компания осуществляет комплексное оснащение свиноводческих комплексов оборудованием для кормления поросят, включающим силоса корма, размещенные на улице, системы питания и поилки, системы поддержания заданной температуры, бункера и дозаторы кор .

Цена: Договорная
Сообщение не отправлено

Предлагаем клетки (сектора, боксы) для содержания поросят группами по 25-30 голов на доращивании. Преимущества: -хорошая гигиеничность; -безопасная конструкция, нет острых краев; -легкость в обслуживании, чистке; -длительный срок эксплуатации; .

Цена: Договорная
Сообщение не отправлено

Evoteck Srl является компанией семьи Pedercini, специализирующейся на производстве зданий и оборудования для выращивания свиней. Компания имеет квалифицированных и опытных специалистов в этой области, вырасших из более чем 30 летнего опыта ком .

Цена: Договорная
Сообщение не отправлено

Таким образом, универсального плана организации свинофермы нет и не может быть, но в любом случае предпринимательская смекалка и прагматический подход помогут начать с самых небольших сумм, например со 100 тысяч рублей. Впрочем, те, у кого бюджет стартапа исчисляется миллионами, могут рассчитывать на быструю окупаемость в течение одного-двух лет и на солидные прибыли.

Александр Ситников, специально для Equipnet.ru

Источник: www.equipnet.ru

Основы разработки бизнес-плана для организации свиноводства как бизнеса

Многие люди, имеющие дом и участок в сельской местности, рано или поздно начинают задумываться о том, чтобы получать какой-то стабильный доход с имеющейся площади земли и построек, начать собственный бизнес. Как правило, первым на ум приходит свиноводство. Как бизнес это направление имеет большие перспективы для развития.

Качественная свинина всегда востребована на рынке и имеет достаточно высокий ценовой уровень. Второй причиной возросшей популярности свиноводства является достаточная простота технологического процесса — требуется только вырастить животное и продать полученную продукцию. Попробуем разобраться во всех тонкостях, чтобы предусмотреть возможные трудности при организации прибыльного бизнеса на разведении свиней.

Общие вопросы

Если вы твердо настроились рассматривать свиноводство как бизнес, стоит изначально осознать следующий момент, вам придется кардинально перестроить свой распорядок, постоянно уделять внимание своему хозяйству, регулярно иметь дело с финансовыми и физическими вложениями в выбранное занятие.

На этапе планирования открытия свинофермы постарайтесь реально оценить свои возможности по реализации производимой свинины. Если вы планируете построить относительно небольшой бизнес на разведении и выращивании свиней, а всю продукцию сможете реализовать самостоятельно по знакомым и сельскохозяйственным ярмаркам, то достаточно иметь собственное лпх. Но в случае достаточно объемного производства свинины, больше возможностей для продажи мяса и сала предоставит статус индивидуального предпринимателя. При этом придется регулярно выплачивать налоги и оперировать большим количеством разрешений, однако, можно будет спокойно наращивать свиноферму до желаемого поголовья.

Прежде всего, детально продумайте бизнес-план, согласно которого будет образовываться и развиваться ваше свиноводческое предприятие. Вполне возможно начать с нескольких свиноматок и постепенно нарастить желаемое поголовье.

Предусмотрите использование собственных племенных производителей, изначально остановив свой выбор на определенной породе. Из двух возможных направлений развития, организация свиноводства должна главный упор делать на производство и сбыт мяса. Селекционное направление в выращивании свиней поддерживайте только для собственных нужд по воспроизводству поголовья, т. к. продажа молодняка населению не всегда окупает вложенных затрат.

Помимо продажи основной продукции свиноводства (сала и мяса), найдите возможности реализации побочных продуктов (шкур, крови и прочего). Хорошим подспорьем в хозяйстве для более широкого развития свинофермы может стать коптильня – копчености также пользуются большим спросом на рынке, а срок хранения у них дольше, чем у свежей продукции.

Все вышеперечисленное следует свести в единый бизнес-план по разведению свиней и их выращиванию, а также добавить туда:

• возможные рынки закупки кормов;
• расходы на организацию и поддержание жизненного цикла свинофермы;
• определение и сведение к минимуму всех рисков в свиноводстве;
• возможность привлечения специалистов ветеринаров и зоотехников.

Необходимые документы

Бизнес по выращиванию свиней — серьезный и ответственный шаг, который подразумевает наличие на руках у предпринимателя полного пакета документов, регламентирующих и разрешающих деятельность. Главный вопрос при этом: как открыть свиноферму – ставит в тупик большинство людей. Однако не все так страшно, как часто кажется.

Для получения документов определитесь с выбором конкретного района, в котором будет протекать ваша деятельность и развиваться свиноферма, т. к. именно в том регионе придется общаться с чиновниками. Первоначально согласуйте с администрацией выбранного района возможность организации свиноводства на их территории и конкретное место расположения будущей свинофермы. Уже на этом этапе желательно иметь бизнес-план, чтобы показать серьезность своих намерений, а также собственную компетенцию в выбранном проекте.

Не секрет, что чаще всего чиновники положительно рассматривают вопросы об образовании новых трудовых мест, которые, конечно же, появятся после начала нового бизнеса и строительства свиноводческого предприятия. В этом случае, администрация предоставляет предпринимателю все возможные варианты открытия свинофермы и оформления земельного участка. Возможен также вариант, когда для вас выделят помощника в оформлении всех бумаг: от документов, регистрирующих предприятие и вашу деятельность, до помощи в получении возможных государственных инвестиций на развитие свинофермы.

Помещение и оборудование

Получив все необходимые разрешения для ведения бизнеса, следует максимум своего внимания уделить помещению, его строительству или подготовке для заселения свиньями. Вам могут выделить старое помещение, которое следует реконструировать и оборудовать под нужды собственной свинофермы. Несколько дороже обойдется строительство свинарника с нуля, но в этом случае вы сможете возвести требуемые коммуникации в соответствии с бизнес-планом.

Организация свинофермы на 100 и более голов подразумевает наем людей, которые будут ухаживать за животными. Поэтому при составлении схемы помещения свиноводческого комплекса заложите в план выделение офисных, бытовых, производственных и подсобных кабинетов, лаборатории и прочего. Для стада в 300 голов оптимальная площадь всех помещений составляет около 5000 м².

Помещение свинофермы должно отвечать требованиям санитарии, быть чистым, светлым, особое внимание нужно уделить уничтожению сквозняков.

Также особое внимание уделите установке оборудования и оснащению свинофермы. Затраты на приобретение новейшего оборудования окупятся очень быстро, т. к. оно позволит создать оптимальные условия для выращивания каждой свиньи и свести затраты по ведению бизнеса к минимуму.

Большинство Российских свиноферм оснащено оборудованием, которое уже отработало свой срок и является морально устаревшим. Зачастую его возраст превышает 20 лет, многое находится в нерабочем состоянии. А это приводит к прямым убыткам: повышенной заболеваемости свиней, расходованию кормов впустую и прочему.

При современном подходе к организации выращивания поросят и свиней как бизнес, подразумевается почти полная автоматизация процесса жизнеобеспечения свинофермы. К этому следует стремиться.

Выбор породы

Сегодня в мире существует более сотни пород свиней разного направления продуктивности. Поэтому прежде чем заниматься закупкой поголовья для будущего стада, тщательно продумайте и определитесь в выборе породы, которая станет преобладающей или единственной основой свиноводства вашего лпх или ИП.

Специалисты, уже прошедшие путь начинания и развития бизнеса собственной свинофермы, рекомендуют для старта приобрести до 350-400 голов свиней и поросят. Из них примерно 2 хряка и 15 свиноматок. Остальное количество поросят купите для откорма и последующей продажи, чтобы бизнес с самого начала приносил доход. Бизнес-план свинофермы должен предусматривать эту возможность, однако, если финансов не хватает для единовременной покупки большого количества особей, можно начать и с мини предприятия, развиваясь за счет собственных производителей.

Еще до приобретения племенных особей целесообразно посетить несколько хозяйств, занимающихся свиноводством, присмотреться к предлагаемому молодняку, изучить родословные в нескольких поколениях, выяснить все особенности той или иной особи:

• Во-первых, в результате этого изучения вы сможете избежать близкородственного спаривания животных;
• Во-вторых, производительные качества передаются по наследству, и хороший приплод вы получите только от высокопродуктивных и здоровых свиней;
• В-третьих, покупая свиней на племя, вы делаете инвестиции в свой бизнес на несколько лет вперед, и как окупятся ваши вложения зависит от того, каких животных вы выберете.

В последнее время российские фермеры часто останавливают свой выбор для ведения бизнеса на разведении и откорме вьетнамских свиней, закладывают высокопродуктивные породы в основу бизнес-плана. Действительно, у этих животных имеются необходимые качества для попадания в удачный и выгодный бизнес-план свинофермы:

• многоплодность свиноматок,
• высокая рентабельность выращивания свиней этой породы,
• беконное направление производительности,
• популярность у любителей, что способствует хорошему сбыту мясной продукции и молодняка и высокой доходности бизнеса,
• устойчивость к болезням.

Разведение вьетнамских вислобрюхих травоядных свиней как бизнес может принести хорошую прибыль при условии создания для этих животных необходимых условий (теплого свинарника и просторного выгула).

Свиньи пород крупная белая и сибирская северная также популярны у свиноводов благодаря своим многочисленным достоинствам и хорошей приспособленности к местным климатическим условиям.

Кормление и разведение

Чтобы экономика вашего свиноводства не доставила вам разочарований, предприятие быстро стало выгодным и приносящим доход, уже на этапе разработки бизнес-плана свинофермы тщательно продумайте возможности удешевления кормления свиней.

Только хорошо сбалансированные корма и кормосмеси, качественные и составленные в правильном соотношении для каждой конкретной возрастной группы животных, приведут к стабильным высоким доходам и процветанию вашего бизнеса.

Такого же принципа придерживайтесь в процессе разведения и воспроизводства стада. Деятельность в этом направлении требуется проводить на высоком уровне, постоянно, планомерно и целенаправленно. Для работы со свиноматками и новорожденными поросятами подберите ответственный и знакомый со всеми нюансами персонал. Также целесообразно привлечь для работы зоотехника.

Именно специалисты, имеющие необходимый опыт и знания в области свиноводства, помогут избежать ошибок при выборе времени проведения случек свиней, ухода за свиноматками в период беременности, оказания помощи животным при родовспоможении. А это уменьшит смертность молодняка — значит, увеличит рентабельность бизнеса.

Финансовое обоснование бизнес-плана

Для того чтобы рассчитать рентабельность свиноводства, примем что поголовье будет составлять – 350-400 особей. Для этого количества придется заготовить на год около 30-35 т зерна и 250-300 кг различных добавок, потребуется штат из 4-5 человек. Для удешевления кормов можно использовать собственные посевные участки для выращивания зерновых культур, корнеплодов, картофеля и прочих добавок. Получение и регистрацию таких участков изначально предусмотрите в бизнес-плане развития свинофермы.

Составляя подробный бизнес-план свинофермы и рассчитывая финансовые затраты, необходимые для старта предприятия, примем, что от 15 свиноматок этого стада можно получить в среднем 150 поросят за один опорос. Опросы проводят дважды в год, что дает примерно 300 откормочных поросят в год.

Выращивая их до живого веса в 100 кг, мы затратим на откорм до одного года в зависимости от созданных условий и породы. В этом случае чистый выход продукции составляет 50-60 кг. Умножим эту цифру на количество выращенных поросят и на рыночную стоимость 1 кг свинины, получим доход нашего бизнеса. В среднем он составляет около 3150000 рублей в год.

Из полученной суммы вычтите расходную часть (стоимость кормов, коммунальных услуг, зарплату рабочих, транспортные расходы и прочее) – получим сумму, которая означает чистую прибыль предприятия. Примерно она составляет около 1 млн рублей в год. При такой прибыли бизнес окупит себя в течение 2,5-3 лет, а дальше начнет приносить весьма существенный доход.

Конечно же каждый свиновод, решивший построить свой бизнес по откорму и разведению парнокопытных, должен самостоятельно произвести указанные выше расчеты, учитывая особенности и расценки того региона, в котором будет основывать свиноферму. Получив конкретные цифры, гораздо легче ответить на злободневный вопрос: выгодно и следует ли заниматься свиноводством.

Источник: fermagid.ru