Как открыть уличный бизнес

За тот период, что в России представлены заведения быстрого питания, своей актуальности они не потеряли. Даже наоборот – кафешки, где можно наскоро перекусить, пользуются все большей популярностью. Это открывает для предпринимателей большие перспективы в плане получения прибыли.

Но организация такого бизнеса потребует значительных капиталовложений, которые будут по карману не каждому. Но у новичков есть отличный шанс освоить эту нишу – открыть уличный фаст фуд. Бюрократических нюансов, которые потребуется в обязательном порядке решить, будет значительно меньше.

Наша оценка бизнеса:

Стартовые инвестиции – от 450000 руб.

Насыщенность рынка – средняя.

Сложность открытия бизнеса – 5/10.

Уличный фаст-фуд – формат общепита, предполагающий быстрое приготовление «несложной» еды из полуфабрикатов. Деятельность ведется либо в стационарных киосках, либо посредством передвижных тележек. Основная особенность – реализуется какой-нибудь один вид продуктов.

ЭТОТ СТАНОК ОКУПАЕТСЯ МОМЕНТАЛЬНО! Оборудование для бизнеса 2021! Бизнес идеи

В России уличная торговля фаст фудом не так распространена, как в той же Америке. Здесь это целая «культура» – с лотков продают самую разную еду, которая очень любима американцами. Но это не означает, что у нас «быстрое» меню не будет пользоваться популярностью. Главное – найти проходное место и предлагать клиентам вкусные качественные блюда.

Если в вашем городе в этом сегменте мало конкурентов, у вас появляется отличный шанс организовать высокодоходный бизнес. Как открыть уличный фаст фуд в России?

Выбор концепции – основа планируемого бизнеса

Первым делом, определитесь с той едой, которую будете реализовывать. Уличный фастфуд как бизнес, в зависимости от меню, может быть открыт в нескольких направлениях:

• шаурма,
• куры-гриль,
• хот-доги,
• блинчики с начинкой,
• пицца,
• сэндвичи и горячие бутерброды,
• попкорн,
• сахарная вата,
• пирожки.

Популярность лотков с курами-гриль сейчас не так высока как пару лет назад – ларьки один за другим закрываются. А вот шаурма, сэндвичи и хот-доги все так же любимы нашими соотечественниками – отличный вариант для начала бизнеса. Передвижные тележки с попкорном или сахарной ватой – летний бизнес, совершенно не подходящий для получения круглогодичной прибыли.

Чтобы решить, какая «быстрая» еда станет хорошо расходиться, проанализируйте рынок, оценив уровень конкуренции и конкретное место, где будет установлен ларек.

Нюансы регистрации бизнеса

Чтобы открыть уличный ларек фастфуда, бизнесмену потребуется зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя, встать на учет в налоговую инспекцию и оформить контрольно-кассовую технику для расчетов с покупателями.

Выберите соответствующий код ОКВЭД. Может подойти такой – 52.62 «Розничная торговля в палатках и на рынках».

Чтобы вести торговлю продуктами питания на улице, потребуется получить массу разрешений от надзорных органов. И здесь возникает ряд сложностей, поскольку вопрос этот на законодательном уровне решен довольно плохо – очень много противоречивых моментов. Ларек для фаст фуда будут проверять санитарные службы и местные органы Роспотребнадзора. Также должны быть согласованы и утверждены все рецептуры, по которым планируется готовить блюда. Если вы собираетесь покупать автофургон для передвижной торговли, транспорт необходимо зарегистрировать и поставить на учет.

Прилавок для уличного фастфуда и мини-кухня должны всегда содержаться в чистоте. То, что вы будете торговать «быстрой» едой, не освобождает вас от ответственности реализации качественных и свежих блюд. Ежегодно в крупных городах закрываются сотни ларьков по причине несоблюдения санитарных норм – не допускайте ошибок нерадивых предпринимателей.

Выбор «правильного» места расположения точки торговли

Прибыль от торговли будет во многом зависеть от того, где именно будет стоять палатка фаст фуд. Этому вопросу уделите максимум внимания.

Чтобы вести дела не потребуется больших площадей – вполне хватит 4-10 м2. Тонар вы можете арендовать или приобрести в собственность. Во втором случае вы больше потратите на старте, но дальнейшие переменные затраты значительно сократятся.

Залог быстрой окупаемости уличного ларька с «быстрой» едой – проходимое место. Хорошие показатели рентабельности наблюдаются у торговых точек, расположенных в центре города, неподалеку от авто- и ж/д вокзалов, крупных торговых центов. Наверняка в каждом крупном городе найдется незанятое место для организации бизнеса.

Сколько предстоит вложить на закупку оборудования?

Купить оборудование для уличного фаст фуда можно, не вложив особо крупных вложений. Конкретные траты будут зависеть от выбранной раннее концепции бизнеса. Как правило, для организации небольшого ларька по продажам горячих блюд (шаурмы, хот-догов, блинчиков, пирожков) предприниматели закупают следующее торговое оборудование:

• печи,
• микроволновки,
• специальные блинницы,
• подогреваемые прилавки,
• гриль,
• кофеварки и заварочники,
• холодильники.

На покупку всего необходимого уйдет не более 400000 руб. Можно уложиться и в меньшую сумму, если приобрести поддержанное оборудование – до 200000 руб. А покупка специальных машин для попкорна и сладкой ваты обойдется дешевле прочих. Все необходимое вы купите, не потратив и 60000 руб.

Какова рентабельность планируемого бизнеса?

Как показывает практика, оборудование для фаст фуда и уличной торговли окупается очень быстро – не проходит и года. Но это только в случае проходимого места и высокого спроса на предлагаемую еду.

На запуск «уличного» бизнеса по продажам горячей еды (вместе с оборудованием и оформлением бизнеса) уйдет порядка 450000-500000 руб. Конкретная прибыль будет зависеть от цен на предлагаемое меню и клиентского спроса. При подсчетах рентабельности ориентируйтесь на следующие показатели – наценка на блюда в этой сфере составляет не менее 100 %. А это отличные показатели доходности, позволяющие предпринимателю получать высокие доходы.

Источник: namillion.com

Уличный бизнес может организовать любой желающий

Чаще всего, находясь вне дома, работы и других помещений, люди проводят время на улице. Ходят с работы и на работу, отдыхают, гуляют с детьми. Вот почему организовав уличный бизнес в удачном месте, можно получить на этом неплохие доходы. Такая деятельность весьма подходит для начинающих предпринимателей.

Рассмотрим некоторые из легко осуществимых бизнес-идей, которые доступны для реализации любым человеком.

1. Уличная торговля. Это может быть организация продажи фруктов, напитков, продуктов питания быстрого приготовления, а также необходимых в ежедневном использовании вещей: салфеток (бумажных и влажных), носовых платков, канцелярских товаров. При такой торговле необходимо учитывать влияние сезонов на спрос в определенных товарах, а также расположение торговой точки.

2. Отдельно можно предложить как уличный бизнес организацию торговой точки питания. Для реализации этой идеи помимо продажи продуктов питания (блюд), напитков, необходимо также разместить несколько столиков для клиентов. Это могут быть, как столики-столбы для потребления пиши стоя, так и обычные пластиковые столы со стульями.

3. Передвижной салон временного тату. Для этого бизнеса необходимы только столик, пара стульев и тату-наклейки. Желающих сделать себе тату — очень много, особенно в праздничные дни, но не все готовы оставить такое украшение на своем теле на всю жизнь. Временное тату – отличное решение и для клиентов, и для бизнеса, ведь на этом можно неплохо заработать. Особенно такая идея актуальная для пляжного сезона в курортных городах.

4. Вендинговый бизнес – размещение торговых автоматов. Чаще всего такие автоматы осуществляют продажу горячего кофе, чая, прохладительных напитков, а также продуктов питания (снеки, шоколадные батончики). Для обслуживания такого автомата необходим человек. Но бывают торговые аппараты самообслуживания.

5. Уличные терминалы. Они предназначены для пополнения денежного баланса сотовой связи, приема коммунальных и иных платежей. Чтобы обеспечить сохранность такого оборудования необходимо выбирать аппараты, пригодные для эксплуатации в различных погодных условиях, например, терминал формата «будка».

6. Биотуалет. Очень часто на улице не хватает самого нужного – туалета, поэтому организация экологически чистого отхожего места актуальна всегда.

7. И наконец, сезонная бизнес-идея. Мини-развлекательные центры — детские надувные и обычные батуты, а также машины на дистанционном управлении, предназначенные для катания. Их можно размещать в парке отдыха, скверах и других местах для прогулок, где часто находятся люди с детьми. Обычные батуты не требуют никакого дополнительные оборудования, а для надувных аттракционов необходимы генераторы.

Рентабельность уличного бизнеса от 20 до 50 %. Окупаемость зависит от вида выбранной деятельности и размеров необходимых вложений. Как и любая предпринимательская деятельность, такой бизнес требует предварительной регистрации, и очень редко – каких-либо дополнительных затрат на лицензирование.

Источник: berichnow.ru

Как открыть павильон уличной торговли?

Мелкорозничная торговля – не просто одни из видов бизнеса. Ее относят к так называемым стартовым – тем, с которых лучше всего начинать построение собственной бизнес-империи. Для организации павильона уличной торговли не нужны большие денежные вложения, а вот с документами придется повозиться. Попробуем изучить стандартный алгоритм действий человека, который решил открыть павильон.

Оформите свою деятельность↑

Физическое лицо не может открыть павильон уличной торговли. Чтобы начать этот бизнес, проще зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя. Если у вас уже есть лицензия ИП, потребуется добавить в нее дополнительный вид деятельности по классификатору ОКВЭД. На каждый род товара существует отдельный пункт ОКВЭД, например, если ваш ларек будет торговать пирожными и шоколадом, потребуется добавить в вашу лицензию пункт 52.24.2 – розничная торговля кондитерскими изделиями.

Еще один вариант – открыть ООО. Этот вариант – гораздо более сложный, отчетность у ООО гораздо сложнее, чем у ИП, поэтому и для открытия ООО, и для сдачи налоговой отчетности придется нанимать профессионала: в первом случае юриста, во втором – главного бухгалтера. Для открытия уличного павильона ООО оформляется в редких случаях. Например, если вы открываете бизнес напополам с приятелем, то документально оформить доли возможно только в ООО.

Выберите место↑

Тут у вас есть три варианта. Вы можете купить готовый павильон, взять его в аренду или же выбрать участок и поставить свой собственный павильон. Первые два способа проще, но дороже.

1. Чтобы купить павильон, вам нужно найти подходящее помещение, заключить с его владельцем договор купли-продажи и зарегистрировать этот договор в Едином государственном реестре юридических лиц. Перед тем, как заключать сделку, проверьте законность строительства приглянувшегося вам помещения:

1) Посмотрите информацию о собственнике в ЕГРЮЛ.

2) Попросите продавца предъявить:

• разрешение на временное размещение нестационарного торгового объекта;
• копии учредительных документов;
• свидетельство о праве собственности на помещение;
• свидетельство о праве собственности на землю или договор аренды с собственником земли;
• кадастровый паспорт на земельный надел;
• заключение пожарной службы;
• заключение санэпидстанции о пригодности помещения для определенного вида деятельности;
• заключение Роспотребнадзора по нестационарному торговому объекту;
• технический паспорт павильона;
• оплаченные счета за аренду и коммунальные услуги. Не поленитесь досконально изучить их, чтобы не унаследовать чужие проблемы.

2. Чтобы арендовать помещение, необходимо заключить с его владельцем договор аренды, в котором должны быть указаны данные, позволяющие определенно установить имущество, которое будет передано арендатору в качестве объекта аренды. При отсутствии этих данных в договоре условие об объекте, подлежащем передаче в аренду, считается не согласованным сторонами, а соответствующий договор не считается заключенным. Перед заключением договора арендодатель должен предоставить вам следующие документы:

• договор аренды помещения с правом субаренды;
• кадастровый паспорт на земельный надел;
• разрешение на временное размещение нестационарного торгового объекта;
• технический паспорт павильона;
• идентифицирующие документы собственника (паспорт, копии учредительных документов, благодаря которым вы сможете сами посмотреть информацию о нем в ЕГРЮЛ);
• заключение Роспотребнадзора по нестационарному торговому объекту (павильону);
• заключение пожарной службы;
• заключение санэпидстанции о пригодности помещения для определенного вида деятельности.

3. Чтобы поставить свой павильон на новом месте, вам придется собрать множество разрешительных документов, купить или арендовать земельный участок, купить сам павильон или построить его, подвести коммуникации.

1) Прежде всего, стоит ознакомиться с законодательством, регламентирующим все вышеописанные этапы. Обязательно ознакомьтесь с общими требованиями для павильонов розничной торговли. Стоит отметить, что эти нормы не распространяются на торговые киоски и лотки, размещаемые внутри зданий и сооружений.

2) Выбрав участок, обратитесь в Комитет по архитектуре и градостроительству. Для этого заранее ознакомьтесь с информацией по теме на официальном сайте Комитета по архитектуре и градостроительству города Москвы. Затем зайдите на Портал городских услуг и выберите услугу «Получение Градостроительного плана земельного участка». Заполните данные для регистрации, введите всю необходимую информацию о земельном участке и выберите способ получения документа. Он будет готов через 30 дней, о чем вас уведомят в личном кабинете.

3) Вам необходимо заключить договор аренды участка, заключенный между вами и собственником земли.

• если земельный участок принадлежит муниципалитету или форма собственности является неразграниченной, то вам будет необходимо заключить договор с Департаментом городского имущества города Москвы;
• если владелец участка – частное лицо, необходимо заключить с ним договор аренды;
• если вы хотите установить павильон на территории многоквартирного жилого дома, то вам будет необходимо дополнительно заключить договор с ТСЖ или управляющей компанией. Для этого вам будет необходимо:

а) Провести общее собрание собственников помещений дома и убедиться в том, что большинство (не менее 2/3) голосов проголосовало за размещение сооружения;

б) Убедиться в том, что в протоколе общего собрания собственников указана следующая информация: кадастровый номер земельного участка, размещение временного сооружения, договор со специализированной организацией на вывоз ТБО и уборки прилегающей к временному сооружению территории, срок действия договора между жителями и собственником сооружения, размер арендной платы и т.д.

4) Получите в районной управе заключение о возможности размещения торгового павильона на конкретной территории. Затем получите второе разрешение — в Комитете по архитектуре и градостроительству города Москвы. После этого согласуйте полученную разрешительную документацию в Департаменте торговли и услуг города Москвы.

Для получения разрешений соберите следующие документы:

• выписка из Единого государственного реестра прав на недвижимое имущество и сделок с ним;
• гражданско-правовые договоры, подтверждающие право заявителя на объект недвижимости (свидетельства о праве собственности на земельный участок, договор аренды земельного участка);
• кадастровая выписка о земельном участке (может быть получена в ходе оказания услуги);
• согласование типа объекта, схемы размещения объекта, разрешения на установку киоска либо павильона, полученное в комитете по архитектуре градостроительству
• технический паспорт объекта (павильона);
• санитарный паспорт объекта торговли, который подтверждает соблюдение всех требуемых санитарных норм и обеспечивает проведение необходимых профилактических мероприятий (дезинсекция, дезинфекция, дератизация)
• лицензия и прочие документы на право реализации определенной продукции. К примеру, для продажи табачной продукции необходима лицензия, а для продажи хлебобулочных изделий и цветов — сертификаты соответствия.

6) Получите в Роспотребнадзоре санитарно-эпидемиологическое заключение

Принесите собранные документы, а также заключение о возможности размещения торгового объекта на конкретной территории. Вам также потребуются заключенные договоры на проведение работ для выполнения санитарных и противопожарных правил:

• на вывоз и утилизацию ТБО (мусора);
• договор на дератизацию и дезинсекцию, акты профилактических работ (вписывается в санитарный паспорт объекта);
• договор на проверку эффективности работы вентиляции;
• договор на вывоз и утилизацию люминесцентных ламп.

Роспотребнадзор может требовать любые другие документы, относящиеся к открытию павильона. При необходимости вас направят получить заключения о соблюдении правил от Противопожарной службы, Москомприроды или Госсанэпиднадзора.

Заранее ознакомиться с информацией можно на официальном сайте Роспотребнадзора или по телефону: +7 (499) 973-26-90.

7) Получив и согласовав разрешение, приобретите «коробку» павильона и установите ее в соответствии с оговоренными сроками и месторасположением, которые будут указаны в разрешительной документации.

Примите участие в аукционе↑

Существенно облегчить себе жизнь можно, подав заявку на участие в аукционах на право торговой деятельности в Москве.

Для этого зайдите на официальный сайт Департамента города Москвы по конкурентной политике и ознакомьтесь с информацией по теме.

Преимуществами приобретения права торговли в нестационарных торговых объектах через аукционы являются:

• — удобное местоположение (расположены вблизи станций метро, жилых комплексов и остановками общественного транспорта);
• — возможность приобретения киосков с современным оборудованием «под ключ»;
• — отсутствие посредников;
• — срок действия договора не менее 5 лет.

Ознакомьтесь с информацией по теме на едином информационном инвестиционном портале города Москвы. Получите аккредитацию и зарегистрируйтесь. Затем зайдите в раздел «Торги» и изучите список торговых площадок, предложенных на аукционе.

Перед тем, как выбрать объект, внимательно изучите характеристики торгового объекта. Особое внимание уделите размеру задатка (как правило, у нестационарных объектов он равен нулю) и его площади.

Подайте заявку на участие в аукционе в электронной форме не позднее срока окончания приема заявок. Через некоторое время в «личный кабинет» на единой электронной торговой площадке придет уведомление о допуске или не допуске к участию в аукционе.

В случае удачи, получите уведомление о признании победителем. Если желающих участвовать в торгах, кроме вас, не найдется, договор может быть заключен между вами и администрацией напрямую.

Подготовьте павильон к открытию↑

1. Закупите торговое оборудование, которое нужно для нормальной работы вашей торговой точки. Как минимум вам потребуются стеллажи для товара, витрина, кассовый аппарат. Для продуктовых павильонов – холодильник и электронные весы.
2. Зарегистрируйте в налоговой инспекции кассовый аппарат.
3. Найдите продавца, если не желаете самостоятельно стоять за прилавком. Заключите с ним трудовой договор и оформите его в налоговой инспекции.
4. Сформируйте начальный перечень товаров для реализации, который в дальнейшем можно будет изменить в зависимости от будущего спроса потребителей и поведения поставщиков.
5. Найдите поставщиков, которые смогут вам периодически завозить необходимый товар.
6. Закажите первую партию товаров, чтобы ваш павильон при открытии не был пустым.

Встаньте на учет в качестве плательщика торгового сбора↑

В течение 5-ти рабочих дней с начала торговой деятельности отправьте уведомление в инспекцию по месту нахождения недвижимого имущества или по личному месту жительства.

От уплаты торгового сбора освобождаются:

• — ИП на патентной системе налогообложения;
• — организации и ИП на ЕСХН (единый сельскохозяйственный налог);
• — автономные, казенные и бюджетные учреждения;
• — организации федеральной почтовой связи
• — ИП и организации, осуществляющие торговлю на территории розничных рынков, на ярмарках (выходного дня, специализированных и т.п.), через торговые автоматы, в зданиях автономных, казенных и бюджетных учреждений.

Подробнее узнать об этом можно на официальном сайте инспекции федеральной налоговой службы.

Источник: www.molnet.ru