Ресторанный бизнес в Москве работает на 65% от уровня, который был до пандемии, заявил мэр столицы Сергей Собянин в эфире телеканала «Россия 1». По мнению господина Собянина, общепит почти полностью восстановится в ближайший месяц.
«Летние веранды, кафе — это уже неотъемлемая часть города и городской культуры. То что происходит, это ожидания выше, чем были у рестораторов. На сегодняшний день ресторанный бизнес по объему достиг 65% за последние дни от того, что было до пандемии»,— сказал господин Собянин.
Накануне столичный мэр сообщил, в центре города летние веранды забронированы больше чем на месяц вперед. Он также рассказал о значительном увеличении передвижений по городу. Оно составило около 70% от уровня до пандемии COVID-19.
Напомним, в Москве с 9 июня перестали действовать режимы изоляции и электронных пропусков. До конца месяца поэтапно снимаются ограничения. С 16 июня заработали летние веранды кафе и ресторанов, с 23 июня будут открыты все стационарные помещения.
ТОВАРКА С НУЛЯ / ОТКРЫЛИ МАГАЗИН НА ТЯК МОСКВА. СКОЛЬКО ЗАРАБОТАЕМ? Товарный бизнес
О снятии ограничений — в материале “Ъ” «С карантина на парад».
- Пандемия коронавируса подписаться отписаться
Источник: www.kommersant.ru
Бизнес в Москве: идеи и кейсы, которые работают в столице. Бизнес в москве как это работает
В летние месяцы сахарная вата является самым популярным продуктом в парке. Деликатесы пользуются спросом у детей, подростков и взрослых. Чтобы начать бизнес, необходимо подать заявление на получение лицензии, арендовать подходящее помещение, закупить оборудование и сырье. Стартовый капитал составляет 900 долларов США, а ежемесячный доход от бизнеса составляет более 800 долларов США.
Бизнес в Москве: идеи и кейсы, которые работают в столице
Открыть свой бизнес в Москве несложно. Выбрать перспективное место для бизнеса и создать успешное дело гораздо сложнее. Настоящий обзор посвящен наиболее актуальным видам бизнеса и идеям капитала, а также примерам успешных малых предприятий в 2021 году. Не все стартапы, добившиеся успеха в другом городе, будут иметь такой же успех в Москве. В бизнес-плане капитала есть свои плюсы и минусы, которые необходимо знать до начала работы.
Однако несправедливо называть Москву городом возможностей. Благодаря огромному рынку и потребительской активности, в столице можно начать бизнес на любой вкус с минимальными инвестициями. Мегаполис также открывает свои двери для технологических и инновационных стартапов. Прежде чем выходить на столичный мегарынок, предпринимателям следует провести маркетинговые исследования и провести мониторинг рынка, чтобы узнать, какие проекты сегодня «запускаются» в Москве.
По сравнению с региональными городами, МСП в Москве тратят больше на рекламу и аренду. Издержки предпринимателей в столице выше, но и доходы успешных предприятий на порядки больше, чем у региональных компаний. Москва по-прежнему предлагает самые большие возможности. Доход москвичей, особенно их открытость новым и креативным идеям, дает стартапам серьезные шансы на успех.
Есть заказы? / Тариф Бизнес / Яндекс.Такси / Позитивный таксист
Успешные московские бизнес-идеи и примеры из 2021 года, которые успешны сегодня
Бьюти-коворкинг
Коллаборативные офисы пока составляют лишь 1% офисного рынка Москвы, но спрос на аренду рабочих мест в коллективных пространствах неуклонно растет. Совместные салоны красоты специализируются на аренде помещений для визажистов, маникюристов, косметологов и других специалистов в области красоты.
Например, ежемесячный оборот в кооперативе INDI превышает 800 000 рублей. Срок окупаемости проектов в Москве в среднем составляет около 18 месяцев при рентабельности 30-40%.
Продукты высокотехнологичной заморозки
Замороженные полуфабрикаты пользуются постоянным спросом у людей, у которых нет времени на приготовление пищи. Инновационные технологии позволяют замораживать в идеально сохранном состоянии не только неготовые продукты, но и готовую пищу.
В Москве, например, компания FreshFrost создала собственную сеть супермаркетов замороженной продукции.
Все изделия отшиваются в Подмосковье, в городе Подлиске. Часть прибыли (1,8 млн рублей в месяц) поступает от заказов компании и брендинга. Чистая прибыль составляет в среднем 2-3 миллиона в месяц, а летом еще больше.
Коворкинг-центр
Если вы не знаете, какой бизнес начать в Москве с минимальными инвестициями, откройте центр сотрудничества. На первых порах в арендованных помещениях могло быть 10-20 рабочих мест. Вы можете арендовать небольшой меблированный офис за 2-3 000 долларов США. Чистая прибыль составит около 800 долларов США.
Как устроиться на работу в США. Как устроиться на работу в сша из россии
В столице много высотных зданий, которые нуждаются в обслуживании и ремонте. Естественно, промышленный альпинизм в Москве — это прибыльный бизнес с высокой рентабельностью и быстрой окупаемостью.
Чтобы начать бизнес, необходимо зарегистрировать предприятие и привлечь группу людей с профессиональным образованием. Приобретение оборудования для сотрудников обходится в 2 500 долларов США. Чистая прибыль превышает 2 000 долларов США в месяц.
Нанесение противоскользящего покрытия
Примером бизнес-идеи является предложение услуг по обработке нескользящей напольной плитки. Для этого применяются специальные химические вещества, которые создают гребни и увеличивают сцепление подошвы с поверхностью.
В таких услугах заинтересованы медицинские и образовательные учреждения, спортивные залы, плавательные бассейны, коммерческие и бизнес-центры, а также владельцы частных клиентов.
Для открытия бизнеса необходимо инвестировать 800 долларов США. При большом количестве заказов чистая прибыль может достигать 1 500 долларов США.
Изготовление биокаминов
BioFiley Creation — очень перспективный бизнес с начальным капиталом в 1 000 долларов США. Начинающие предприниматели могут организовать производство в своем доме, подвале или гараже.
Вы можете научиться строить камин дома или на профессиональных уроках. Затем они закупают материалы и оборудование и вкладывают средства в рекламу. В этом бизнесе вы можете зарабатывать 2 000 долларов США в месяц.
Даже обычная поездка за границу тщательно планируется заранее. От этого планирования зависит все: от стоимости билетов и продолжительности отпуска до количества сувениров и экскурсий, которые необходимо приобрести.
Где найти поддержку для стартапа на разных стадиях разработки
Чтобы выбрать правильный инвестиционный план, важно определить, на какой стадии находится компания. Центральный банк выделяет пять этапов.
- Посевная (Seed Stage). На этом этапе происходит разработка и тестирование идеи, при этом продукта или денежного потока еще нет.
- Стартап (Startup Stage). Продукт выходит на рынок, начинаются первые тестирования и продажи. Денежный поток отрицательный.
- Расширение (Expansion Stage). Компания формирует и укрепляет позиции, доля продукта на рынке начинает расти, а денежный поток может стать положительным.
- Рост (Growth Stage). Доля компании на рынке и выручки от продаж активно растут, денежный поток становится положительным и укрепляется.
- Зрелый рост (Mature Growth Stage). Компания удерживает долю на рынке, рост выручки становится незначительным, денежный поток — стабильным или растущим.
На первых двух этапах развития проекты редко получают долгосрочные банковские кредиты или инвестиции на фондовом рынке из-за высокого риска потери капитала. Однако именно эти этапы требуют большего финансирования.
В мировой практике одним из наиболее популярных способов привлечения средств для новых проектов являются альтернативные инвестиции, прямые инвестиции, мезонинные кредиты и краудфандинг.
В Москве можно найти такие программы поддержки для различных типов стартапов.
Для разработчиков, у которых еще нет своего продукта
Кто начал: Московская инновационная организация.
Участники конкурса работают вместе и соревнуются в создании цифровых решений актуальных экономических и социальных проблем. В 2022 году участникам предстоит пройти пять испытаний.
- Сервис проверки поддельных новостей (fake news) в сфере технологий и инноваций.
- Сервис по размещению и поиску задач для волонтеров.
- Сервис по сбору и анализу информации о продукции производителей Москвы для развития импортозамещения.
- Рекомендательный сервис для оценки эффективности цифровых каналов продвижения банка «Уралсиб».
- Чат-бот помощник для сохранения фокуса в процессе обучения на онлайн-платформе «Нетология».
Победители получат денежные призы в размере от ₽100K до ₽500K. Это возможность начать пилотный проект в городе или на предприятии и найти работу. Вы можете подать заявку до 6 июня 2022 года.
Жизнь в Сингапуре. Как живут в сингапуре обычные люди.
Кто начал: мэрия Москвы.
В конкурсе на лучшие проекты города участвуют проекты с инновационными идеями, но у них еще нет технического решения. Изобретатели с готовыми продуктами и даже доходами также могут подать заявку. Программа принимает заявки из шести секторов: «Медицина и лекарственные препараты», «Транспорт и логистика», «Экология и окружающая среда», «Благоустройство и строительство», «Общественные проекты» и «Промышленность».
В конкурсе три номинации.
- «Проект будущего» — для инновационных идей.
- «Меняющие реальность» — для разработчиков, которые уже готовятся вывести проект на рынок.
- «Лидеры инноваций» — для производителей, которые уже получают выручку.
Успешные кейсы
В ходе текущей кампании Москва уже одобрила гранты для 120 компаний на сумму более 91 миллиона. Экспертная комиссия продолжает рассматривать заявки. Вновь созданные предприятия имеют возможность получить финансовую поддержку от города, привлечь инвесторов к своим планам и создать успешный бизнес, такой как эти предприятия.
Автономные модульные дома OUUU
Программа: инновационная академия
Во время участия в программе основатели стартапа протестировали канал и получили более 100 предварительных заказов на 500 млн. из 20 стран и запросы на программы сотрудничества. Сейчас компания планирует усовершенствовать свою внутреннюю технологию на основе 3D-печати и собрать инвестиции для передачи классическим производителям.
Проект «Технология стопроцентной переработки жестких дисков (HDD)»
Программа: инновационная академия
По словам Антона Камынина, основателя программы и генерального директора SM-Science, за три месяца программы компания прошла путь от минимально жизнеспособного продукта до первоначального контракта на 3 миллиона евро. Еще два контракта на сумму 5 млн евро находятся в стадии согласования. Компания также получила разрешение на получение статуса резидента «Сколково».
Финтех-сервис Joys
Аналог крупнейшего международного поставщика платежных услуг стал одним из самых успешных выпускников программы StartHub.Moscow. Технология Joys позволяет создавать автономные решения для децентрализованных платежных систем или создавать собственную платежную систему. Недавно основанная компания привлекла более ₽418 млн инвестиций.
Программно-аппаратный комплекс O.Gate
Программа: пилотное тестирование инноваций
Устройство O.Gate представляет собой бесконтактное биометрическое устройство, использующее технологию распознавания лиц, и блок контроля температуры.
Разработка была установлена в офисах компании Syntheza Group. Успешные кандидаты прошли тестирование на скорость реакции, точность распознавания лиц и правильность эксплуатации. Прибор измерял температуру тела рабочих.
По результатам пилотного испытания Syntheza также планировала приобрести устройство для офисного использования и реализовать совместный проект с разработчиком механического оборудования для интерьеров коммерческой недвижимости.
Система автоматизированного управления клинингом BRUNO
Программа: пилотное тестирование инноваций
Программное обеспечение помогает улучшить качество уборки в крупных промышленных зонах, гостиницах и офисах. После уборки уборщики фотографируют помещения, сканируют коды и загружают данные в систему. Управляющие компании или пользователи могут получить доступ к изображениям и оставить отзыв.
BRUNO отслеживает время начала и окончания уборки и уведомляет сотрудников о срочных или текущих задачах с помощью push-уведомлений. Система была протестирована и приобретена ведущей московской компанией по недвижимости. В ближайшем будущем BRUNO появится в инновационном комплексе «Головино».
Fox, студия детских программ, была запущена в 2016 году по цене 6 500 рублей. Выручка составляет 250 000 в месяц, а операционные расходы — 184 000. У проекта есть франшиза.
Дальнейшие шаги с поддержкой от Москвы
Чтобы сэкономить время и деньги, зарегистрируйте личный кабинет на сайте mbm.mos.ru и пользуйтесь всеми онлайн-сервисами для бизнеса. Например, здесь можно запросить подборку помещений для бизнеса с льготной арендной платой, подать заявку на получение электронной подписи, получить консультацию по подаче предложений и подать заявку на открытие банковского счета.
Как я рассчитываю доходность при инвестировании в недвижимость. Артем цогоев как инвестировать в недвижимость
Бесплатное обучение
Предприниматели и те, кто хочет начать свой собственный бизнес, могут повысить свою квалификацию на этом мероприятии. MBM.MOS проводит десятки образовательных мероприятий каждую неделю, в том числе онлайн. Чтобы выбрать мероприятие, перейдите в раздел «Образование». Если вы создали индивидуальный аккаунт, вы можете свободно использовать свой индивидуальный путь развития. Это технология, которая оценивает ваши навыки и предлагает индивидуальный план, чтобы помочь вам приобрести те знания и навыки, которых вам не хватает.
Вы также можете записаться в отраслевые акселераторы. Они подходят для более зрелых предприятий. На этом сайте также имеется раздел «Полезные ресурсы». В этом разделе представлены книги и подкасты бизнес-экспертов, а также плейлист партнеров MBM.MOS.
Адресный подбор мер поддержки на mbm.mos.ru.
Андрей Железняков, руководитель МСП Москвы:.
‘Чтобы предпринимателям было легче найти нужные меры поддержки со стороны города, специалистысоздан онлайн-сервис InteractiveAssistant.. Он анализирует идентификаторы НДС и рассчитывает выбор финансовой, налоговой, имущественной и юридической помощи, которую могут рассчитать пользователи, а также образовательные мероприятия и онлайн-сервисы, которые могут помочь их бизнесу. Интерактивный помощник также отображает на одной странице всю информацию о помощи, которую правительство предлагает самозанятым, от образования до льготной аренды».
Если вы обнаружили ошибку или ошибки при печати, выделите содержащий их фрагмент текста и нажмите Ctrl +↵.
Основатели SwitchClub придумали интересную идею бизнеса и пирожных. Они разработали франшизы на производство украшенной макаронами выпечки и персонажей комиксов для Disney, Star War, Universal и Marvel. Несмотря на пандемию, ежемесячный оборот компании летом 2020 года превысил 5 миллионов рублей.
Гармонизация налогообложения
Уклонение от уплаты налогов преследуется по закону. Правительство предоставляет различные виды налогообложения для расширения возможностей ведения бизнеса.
- Полный: налог на прибыль, ЕСН, НДС и фискальные налоги;
- Упрощенный: либо 6% от величины дохода, либо 15% от суммы, полученной от вычетов из дохода;
- Временный: разновидность упрощенного налогообложения. Ставка устанавливается фискальным органом и рассчитывается по специальной формуле.
Актуальность открытия предприятия
Крупный и малый бизнес Москвы характеризуется высокими темпами роста благодаря позитивному отношению столичного правительства. Жизнь мошковцев немыслима без наличия предпринимательской инфраструктуры — кафе, магазинов, ресторанов, туристических достопримечательностей, кинотеатров и т.д. Все это принадлежит в основном частным предпринимателям, обеспечивая им комфортную жизнь.
Так какие же из них лучше всего открыть в Москве? Очень популярны в 2016 году. Это коммерческий бизнес, сельское хозяйство, онлайн-бизнес, сфера услуг и развлечений.
Направления и требуемые документы
Наиболее популярными видами бизнеса в Москве являются розничная торговля и рестораны. Многочисленные жители создают соответствующий спрос. Однако, учитывая популярность идеи, вакансии на эту должность все еще есть.
С точки зрения прибыльности, позиции можно разделить на следующие категории. Торговля мобильными телефонами и недвижимостью, институты эстетики и невероятное сельское хозяйство! Спрос на сельскохозяйственную продукцию растет с каждым днем, благодаря активному спросу на натуральные и полезные продукты. Сыроедение, вегетарианство и мода на натуральность добавляют свои пять минут.
Для регистрации в налоговых органах требуется комплексное ведение бизнеса. Предприниматели могут создавать индивидуальные предприятия или общества с ограниченной ответственностью. Первый вариант предпочтительнее, так как затраты на регистрацию минимальны, а количество документов, сдаваемых на хранение в будущем, сводится к минимуму. Однако, если происходит регистрация учредителя индивидуального предпринимателя, он упускает возможность вести предприятие в составе юридического лица.
Основные документы, требуемые налоговыми органами:.
Источник: gbiznesblog.ru
Деловой подход: как работает общепит в бизнес-центрах Москвы
Совладелица сети кафе «Рецептор» Надежда Пак рассказывает, как устроен сегмент общественного питания внутри столичных бизнес-центров и за счет чего можно выиграть конкуренцию у столовой со среднем чеком 300 рублей.
Первое кафе в бизнес-центре мы открыли год назад, в январе 2016. Для нас это было непаханое поле с обширным выбором площадей и стабильным трафиком из сотрудников ближайших офисов. Выбрав помещение в деловом квартале «Новоспасский» на Дербеневской набережной, мы были уверены, что не прогадали: близкое расположение от центра, аренда в два раза ниже, чем в остальных наших заведениях, и охват около 15 000 человек, которые работают здесь минимум пять дней в неделю. При этом мы понимали, что часть бизнес-процессов неизбежно придется перестроить под специфику локации, многое оптимизировать.
Часы пик ресторана, ориентированного на сотрудников офисов, ярко выражены. Каждый будний день с полудня и до 16:00 заведение наполняется гостями, которые приходят на ланч. В эти часы у нас полная посадка, а потом наступает спад. Разумеется, это влечет за собой изменения в расписании ресторана.
Все наши заведения работают по 12 часов, но в разные промежутки времени, самое оптимальное для кафе в бизнес-центре — 9:00-21:00 в будние дни, 10:00-22:00 в выходные. Мы постоянно анализируем загрузку заведения в БЦ и целенаправленно не уменьшаем время его работы, а наоборот увеличиваем. Например, раньше в выходные «Рецептор» на Дербеневской набережной открывался в 12:00, но у нас есть ранние гости из медицинской клиники по соседству, которые регулярно завтракают у нас. Также в деловой квартал приезжают посетители близлежащего музея, которым удобно перекусить и оставить машину на парковке. Таким образом, за год с момента открытия число посетителей нашего кафе в бизнес-формате выросло вдвое.
Расположение на территории делового квартала предполагает иной тайминг приготовления и подачи блюд — они должны быть значительно быстрее, чем для гостей остальных наших кафе. Сотруднику офиса на обед выделен всего час с учетом того, что ему нужно дойти до кафе и успеть вернуться на рабочее место. Чтобы сократить время подачи обедов до 10-15 минут вместо стандартных 15-25, мы постарались оптимизировать работу нашей кухни, установив таймер на каждое блюдо. Норматив зависит от наплыва посетителей: если их немного, то готовить проще и тайминг соответственно меньше, если гостей больше, то, наоборот, нагрузка увеличивается и тайминг тоже.
Каждый день мы сравниваем, кто из поваров всех «Рецепторов» уложился в норматив, а кто не успел. Управляющие заведений высылают данные по самым быстрым поварам в общий чат, «рекордсменам» мы начисляем небольшую ежедневную прибавку. Благодаря тайминговой системе удалось не только увеличить скорость отдачи блюд в среднем на 22%, но и активно вовлечь в этот процесс сотрудников кухни. Мы заметили, что это мотивирует поваров, многие даже стали реже ходить на перекур, чтобы не пропустить блюда. А один сотрудник и вовсе бросил вредную привычку.
Средний чек в кафе в бизнес-центре составляет 600-700 рублей на человека (без алкоголя с учетом дневной 20% скидки). Мало того, что скидка сказывается на снижении маржинальности блюд в меню, «Рецептор» вынужден конкурировать на территории делового квартала с десятком точек общественного питания и огромной столовой на 200 посадочных мест с чеком 300-350 рублей.
В такой ситуации мы практикуем разные методы привлечения клиентов к нам. Мы посчитали: если хотя бы 1% от общего числа людей (15 000 человек) станет нашими постоянными гостями, это обеспечит максимальную загрузку кафе на каждый день и стабильную прибыль заведению.
Перед открытием мы запустили акцию, по условиям которой первые три дня работы «Рецептора» кормили гостей бесплатно в определенные часы. Эту информацию разместили в интернете и даже записали видео-обращение для целевой аудитории БЦ (выслали ролик управляющей компании центра, попросили разослать арендаторам).
Новость быстро облетела все сообщество и в первый же день к нам выстроилась огромная очередь. Люди приходили и занимали места, звонили коллегам, были даже небольшие потасовки. По окончании акции четвертого дня мы ждали с замиранием сердца, но задумка сработала — у нас была полная посадка! Так, затраты на продукты (70 тысяч рублей) нам удалось окупить всего за несколько часов работы в привычном режиме.
Основной плюс открытия в деловом центре — это быстрый выход на самоокупаемость. В первый же день ресторан получает выручку за счет стабильного трафика сотрудников БЦ. Обкатав все процессы на первом кафе на Дербеневской, в феврале 2017 года мы открыли новый ресторан в бизнес-формате на территории Центр городской культуры «Правда» в Москве.
Источник: bishelp.ru
