Какая птица лучше для бизнеса

Разведение домашней птицы всегда приносило прибыль, становясь источником дешевых экологически чистых продуктов. При наличии практического опыта и собственного участка можно неплохо заработать на этой продуктивной отрасли, поставив ее на коммерческую основу. Птицеводство как бизнес не требует больших денежных вложений, а окупается довольно быстро.

Краткое описание бизнеса

С увеличением уровня доходов люди более внимательно относятся к качеству продуктов, предпочитая произведенные в фермерских хозяйствах. Частным поставщикам предоставляется прекрасная возможность создать домашнюю птицеферму и найти своего покупателя.

Простота организации бизнеса, доступность и разнообразие кормов, быстрое созревание поголовья делает птицеводство выгодным и популярным. Домашняя птица – это диетическое мясо, яйца, перья, пух, полезное удобрение.

Преимущества и недостатки

Главными преимуществами птицеводства являются быстрая окупаемость материальных вложений, получение стабильной прибыли. Частные предприятия могут постоянно развиваться, увеличивая количество и виды продукции. Эта сфера животноводства имеет заманчивые перспективы роста.

Бизнес идеи на дому, заработок на птице. 4 разных вида птиц.

Как любая другая деятельность, птицеводство требует определенных знаний, правильного подхода к делу. Набираться опыта лучше, начав выращивать птицу для личных нужд.

При расширении бизнеса фермер сам не справится с большим объемом работы, поэтому на этом этапе уже надо задуматься о наемных работниках.

Какую птицу выгоднее разводить

Для бизнеса можно разводить разные виды птиц, но основными остаются куры, гуси, утки, индейки, перепела. Любители экзотики выращивают цесарок, голубей, фазанов, страусов.

Курицы

На вопрос, какую птицу выгоднее разводить в домашних условиях, ответ однозначный – кур. Они отлично подходят для домашнего птицеводства, дают вкусное мясо и большое количество яиц. Их можно содержать в курятниках без отопления, они неприхотливы, отличаются устойчивостью к заболеваниям. Куры на свободном выгуле самостоятельно добывают дополнительный корм.

Бройлеры

Бройлерные породы кур выгодно разводить новичкам для получения мяса. Цыплята бройлеров при соблюдении правильного рациона быстро наращивают товарную массу. Уже в 1,5 месяца они достигают массы 2,5 кг.

Несушки

Кур-несушек держат для получения яиц. Они несутся в течение года, кроме периода линьки. Чистопородные несушки способны давать до 200 яиц в год. Для продуктивности требуется обновлять потомство каждые 3 года.

Инкубация яиц

Зная нюансы процесса инкубации яиц, можно поддерживать необходимое количество голов. Изымать куриные яйца требуется не меньше двух раз в день, пока они еще теплые. Хранить в сухом прохладном помещении, периодически переворачивая. Сбор яиц и хранение не должен занимать много времени, так как будет снижаться выводимость цыплят.

Для регулярного воспроизведения потомства требуются качественные инкубаторы. Птицеводы, которых не устраивают параметры и цены рыночных изделий, изготовляют их сами.

Подращивание цыплят

Разведение кур нужно начинать с формирования птичьего стада. Для этого приобретают суточных, недельных или месячных цыплят. Фермеры считают, что у более взрослых птенцов лучший иммунитет к инфекциям. В любом случае нужно при покупке внимательно осматривать птичек. Здоровые цыплята всегда подвижные, пушистые и чистые, с выработанными рефлексами.

Цыплята нуждаются тщательном уходе. Большое значение для подращивания молодняка имеет световой режим, температура воздуха, кормовой рацион.

Выбор породы кур

Нет плохих пород кур – все они выводились для конкретных целей. Разнообразие пород позволяет выбрать курицу по внешнему виду и личным предпочтениям. Приобретать кур нужно, руководствуясь советами опытных птицеводов и зоотехников.

Лучшими считаются универсальные породы мясо-яичного направления:

• Кучинская юбилейная;
• Плимутрок полосатый;
• Адлерская серебристая;
• Полтавская;
• Минорка;
• Русская белая;
• Леггорн;
• Изобраун.

Из мясных пород ценятся такие:

• Плимутрок белый;
• Брама;
• Корниш;
• Кохинхин.

Утки, гуси

Утки, гуси – очень популярные домашние птицы. Их любят выращивать владельцы личных участков. Уход за ними не представляет сложности. Эти птицы любят свежую траву, водоемы, что существенно сокращает расходы на корма (30-40%). Они могут гулять зимой, плавать в ледяной воде. В тушках уток и гусей, кроме вкусного мяса, содержится много полезного жира.

От них можно получать также яйца, ценный пух и перо.

Для разведения уток чаще используют Пекинскую породу. Для гусей – Тульскую, Итальянскую, Арзамасскую.

Перепела

С целью получения прибыли можно разводить перепелов, мясо и яйца которых имеют высокие целебные свойства. Это перспективная линия птицеводства. У перепелов быстрый рост, высокая продуктивность, хорошая выживаемость цыплят. Их небольшие размеры компенсируются качественной продукцией.

Для содержания перепелов нужны определенные условия. Пугливые птицы не любят шума и яркого света, сквозняков, хотя могут прекрасно зимовать в помещении без отопления.

С чего начать: пошаговая инструкция

Есть несколько основных пунктов, которые необходимо учесть, начиная бизнес по разведению птиц:

• детальное изучение всех возможностей птицеводства;
• выбор размера и направления фермы;
• оформление и регистрация;
• строительство и оборудование птичника;
• поиск надежных заводчиков;
• расчет изначальных и ежемесячных затрат;
• примерный расчет прибыли.

Регистрация

Регистрация бизнеса по производству продуктов питания представляет некоторые сложности. Организация производства должна соответствовать санитарным нормам, а вся продукция обязательно сертифицируется.

Птицевод регистрируется как ИП или ООО. Для разведения птицы выгоднее использовать первый вариант с кодом ОКВЭД группы 01,47. Он предполагает небольшой пакет документов и минимальные расходы на регистрацию.

Какие документы нужны

Для санитарного разрешения требуются следующие документы:

• технологическая карта производства;
• копии документа о регистрации;
• список используемого оборудования;
• договора на аренду и на вывоз мусора;
• постановка на налоговый учет;
• выписка из ЕГРЮЛ.

Опытный юрист поможет обойти все сложности и подготовить пакет документов.

Выбор системы налогообложения

Самый выгодный налог для производителей сельскохозяйственной продукции – ЕСХН (единый сельскохозяйственный налог) со ставкой 6%.

Важно: прибыль от основного вида деятельности должна составлять 70%.

Выбор места для фермы

Лучше организовать производство в тихой, удаленной от дорог местности. Природные условия благоприятно действуют на рост птиц и качество продуктов. Если рядом есть водоемы, то это будет удобно для выращивания водоплавающих птиц.

Желательно сразу построить теплую мини-птицеферму, которая позволит заниматься производством круглый год.

Необходимое оборудование

Необходимое оснащение для домашнего птицеводства можно изготовить самостоятельно из подручных материалов. Это, в первую очередь, курятник с насестами и гнездами для птиц.

Можно приобрести ярусные конструкции, которые позволяют содержать птицу без выгула. Клеточное оборудование оснащено кормушками, поилками, поддонами для помета.

Хорошим подспорьем для расширения бизнеса станут бытовые инкубаторы. Приспособление на 100 яиц стоит около 5000 рублей.

Необходимо закупить оборудование для заготовочного цеха, что потребует около 150000 рублей.

Поиск сотрудников

Для поддержания беспрерывного технологического процесса необходимо привлечь дополнительных сотрудников. 1-2 человека для кормления и уборки и еще 1 человек для убоя птиц. Возможно, со временем понадобится и водитель. Услугами ветеринара и лаборатории можно пользоваться на договорной основе.

Определение каналов сбыта продукции

Всегда есть возможность реализовать продукциюна рынках («выездная торговля») или поставлять продукты в ближайшие торговые точки. Можно заключить договор с оптовыми организациями. Постоянными покупателями нередко становятся торговые сети и крупные рестораны. При больших объемах продукции можно установить собственную точку для продаж.

Создание своего сайта или страницы в социальных сетях поможет привлечь дополнительных покупателей.

Технология выращивания птицы

Соблюдение технологического процесса производства уменьшит риски и увеличит прибыль.

Закупка поголовья

Для выращивания птицы не обязательно приобретать молодых особей чистой породы. Птенцов и молодняк можно закупать на птицефермах или у знакомых птицеводов. Это должны быть как мясные породы, так и птицы с хорошей яйценоскостью.

Условия содержания

Ест два варианта содержания птиц в домашних условиях: в клетках и на выгуле. При первом варианте нужно оборудовать комфортный птичник, отвечающий всем требованиям санитарии. Для второго варианта потребуется большой огороженный участок, где птицы будут чувствовать себя вольготно. Конечно, помещение для ночевки и холодов тоже следует предусмотреть.

В птичнике требуется поддерживать благоприятный микроклимат и обустроить все необходимые коммуникации. Для цыплят и взрослых особей нужен разный режим отопления и освещения.

Кормление

При чередовании комбикормов с зерновыми, свежими овощами 1 кг корма обойдется в 8-12 рублей. Одна средняя птица съедает до 38 кг в год. Несложные вычисления позволяют подсчитать затраты на определенное поголовье. Опытные фермеры берут поставки кормов оптом, получая хорошие скидки, что повышает рентабельность бизнеса.

Финансовый план

Финансовый бизнес-план необходимо составить заранее, чтобы просчитать объем стартовых расходов. При правильной организации мини-птицефермы это будет прибыльный бизнес.

Стартовый капитал

Идея разведения птицы как бизнес предполагает вложение личных денежных средств. При их нехватке можно найти частных инвесторов или взять кредит в банке, где действуют льготные условия для начинающих птицеводов. Можно принять участие в государственной программе поддержки малого и среднего бизнеса, что дает возможность получить субсидию.

Стартовый капитал составляет от 300 до 500 тыс. рублей.

• аренда земельного участка;
• стоимость помещения;
• стоимость оборудования;
• стоимость кормов;
• стоимость каждой породы птенцов;
• услуги ветеринара.

Для бизнеса в домашних условиях, чтобы вырастить первую сотню птиц, хватит суммы в 70-80 тыс. рублей.

Прибыль

После подсчета затрат высчитывается предполагаемая сумма прибыли. Она зависит от количества яиц и веса каждой особи на время продажи.

Рентабельность, окупаемость

Рентабельность птицеводства достаточно высока. Особенно при наличии сельскохозяйственного опыта и собственного участка. Покупать цыплят предстоит только на первых порах, в дальнейшем будет собственное потомство. По некоторым данным рентабельность птицеводства в среднем составляет 60%. Окупаемость бизнес-проекта – 8 месяцев.

Возможные риски

Главными рисками являются птичьи болезни. Это могут быть различные инфекции, переохлаждение.

Очень важный фактор для увеличения прибыли – отрегулированный сбыт продукции. Этот вопрос, чтобы избежать риска убытков, желательно решать на первых этапах становления бизнеса.

Специалисты советуют птицеводам новичкам начинать разведение домашней птицы с небольшого стада в 100-200 голов. Формировать хозяйство следует, закупая птенцов у надежных заводчиков. Постепенно освоив эту отрасль животноводства, можно расширить домашний бизнес.

Видео

Больше о том, как содержать живность дома, смотрите на видео:

Источник: agronom.media

Какие породы кур самые выгодные

Малоопытные и начинающие птицеводы часто ищут ответ на профессиональный и достаточно сложный вопрос, какая порода куриц самая выгодная для разведения в мясо-яичном, яичном и мясном направлении. Самыми перспективными и выгодными в плане разведения сегодня являются куры комбинированной направленности.

Какие бывают породы

Многочисленные породы кур различаются не только внешними характеристиками и стоимостью, но и неприхотливостью, вкусовыми качествами мяса, показателями продуктивности и направлением разведения. Особое значение имеет выбор птицы в соответствии с последним параметром.

Яичные

Неоспоримые преимущества представлены высоким иммунитетом, неприхотливостью в содержании и кормлении, а также длительной продуктивностью. Минусы такой птицы заключаются в тонких костях, некрупной тушке и слишком жилистом теле.

Леггорн — итальянский вид, особенностью которого является быстрый рост, ранние сроки вступления в половую зрелость и высокие показатели яйценоскости. Птица обладает сухим сложением, высоко посаженной грудью и покатой спиной. Цвет оперения имеет два десятка вариантов.

Леггорн — самая высокопродуктивная порода домашних кур

Русская белая порода кур обладает белоснежным или с серебристым блеском оперением

Селекция породы осуществлялось на двух станциях одновременно: в Санкт-Петербурге и Сергиевом Посаде

Главная особенность породы Аракуана — высокий уровень плодовитости

Порода Шейвер была выведена голландской компанией, в течение нескольких десятилетий работающей над созданием высокопродуктивного кросса

Мясо-яичные

К преимуществам пород, имеющих так называемую комбинированную направленность, относится неприхотливость и выносливость, отличные показатели жизнестойкости и оплодотворяемости, а также способность самостоятельно выводить потомство. Вкусовые качества мяса и яиц находятся на высоком уровне.

Барбезьё — порода, славящаяся очень крупными яйцами и особым вкусом мяса, напоминающим дичь. Птица имеет очень красивый внешний вид, сплошное чёрное оперение с зеленоватым отливом, горделивую стать, короткое и достаточно мощное тело.

Порода была выведена в результате скрещивания местных кур из французского посёлка Барбезьё с отборными особями мясных и яичных направлений

Московская белая порода кур — большая редкость, их осталось около 200 голов

Русская чёрная бородатая — ещё одно название породы Галан

Венгерский великан несётся через день, несмотря на то, что не является яичной породой

Смена сезона не является препятствием для яйценоскости Чёрного Австралорпа

Мясные

Рекордные размеры, масса и высокие качественные характеристики мяса, малая подвижность, рыхлое оперение и довольно крепкое туловище — основные отличия представителей мясного направления. Такая птица отлично сохранила инстинкт насиживания, обладает спокойным и даже несколько флегматичным характером.

Малин — бельгийская порода, отличающаяся нежным, тонковолокнистым и ароматным мясом, а также вполне приличной яйценоскостью. Непритязательная в содержании и довольно морозостойкая птица имеет коренастое и крупное телосложение, достаточно быстро наращивает массу.

Мехеленская кукушка — другое название породы Малин

Порода Белый корниш ценится за быстрый рост молодняка

Несушки породы Брама за год способны дать до 110 яиц по 60 г

Селекционеры активно используют породу Кохинхин для выведения красивых мясо-яичных кур с высокой продуктивностью

Бресс Гальская порода кур обладает выразительными тёмными круглыми глазами и мощным клювом с сизым оттенком

Таблица: 5 самых выгодных и популярных пород

Секреты правильной покупки кур

Оптимальным вариантом является приобретение мясо-яичных пород, способных обеспечить хозяйство не только достаточным количеством яиц, но и хорошим выходом качественного мяса. Отсутствие опыта в выборе часто становится причиной приобретения низко продуктивной или старой птицы, поэтому при покупке необходимо опираться на следующие рекомендации:

• Массивность, тусклость, трещины и сколы, а также отсутствие яркого окраса клюва — признак старой особи.
• Молодые куры отличаются лапами с гладкой кожицей равномерного цвета и не слишком выраженными мелкими чешуйками при отсутствии натоптышей.
• До линьки в возрасте 6 месяцев птица имеет довольно шелковистое оперение с аккуратными и плотно прилегающими друг к другу перьями равномерного окрашивания.
• Перспективные молодки отличаются мягким и не провисшим животом, а также упругостью в области грудки.
• Молодые несушки характеризуются яркими и живыми глазами, в то время как возрастная птица обладает бледноватой радужкой.
• Определить кровоток можно при визуальном осмотре гребня, который у молоденьких кур имеет ярко-красный и чистый окрас без наличия загрязнений и излишней массивности.
• Приобретаемая сельскохозяйственная птица не должна быть малоподвижной, поэтому предпочтение отдаётся только самым активным особям, имеющим хороший аппетит.
• Необходимо отказаться от покупки кур с любыми признаками заболеваний или при подозрении на их наличие.

Приобретаемая птица должна полностью соответствовать породным характеристикам, включая окрас, размеры и тип телосложения. Целесообразно вновь приобретённых особей выдерживать в карантинном помещении примерно пару недель.

Следует помнить, что молодки несут не очень крупные яйца, покрытые крепкой скорлупой. С возрастом масса яиц постепенно возрастает.

С наступлением осеннего похолодания производится выбраковка сельскохозяйственной птицы. На зимовку остаются только лучшие продуктивные несушки, а также небольшое количество новых и самых перспективных молодок.

Существует несколько параметров выбора лучших кур для фермерского или приусадебного содержания, но основными критериями по-прежнему остаются направление птицы, её приспособленность к климатическим условиям в регионе разведения и уровень продуктивности.

Источник: 6sotok-dom.com

Какую птицу лучше разводить для бизнеса

Идея создания собственного бизнеса в последнее время получила массу приверженцев. Впрочем, это никого не удивляет: сравнительно малые затраты и высокая скороспелость птицы позволяют быстро окупать все затраты и получать немалые прибыли.

К сожалению, птицеводство как малый бизнес в нашей стране рассматривается с позиции выращивания кур, совершенно не удостаивая вниманием разведение индюшек.

А ведь мясо индейки намного лучше по питательным и вкусовым свойствам, намного дороже стоит, а уж при условии импорта за рубеж в канун Рождества так и вовсе может озолотить бизнесмена.

Впрочем, эта продукция с каждым годом становится все более популярной и в нашей стране.

Конечно, мы не призываем отказываться от разведения кур. Все сведения, которые приведены в нашей статье, с тем или иным успехом могут быть использованы для этого. Необходимо лишь заметить, что домашняя куриная ферма должна использовать клеточную схему содержания, так как при вольном выгуле высок риск поражения кур сальмонеллезом.

Общие сведения

Как и в других случаях животноводческого бизнеса, необходимо тщательно продумать организационные моменты. Очень много средств идет на покупку или аренду самого комплекса для разведения птиц, на покупку кормов, закупку и наладку всего оборудования, а также на приобретение племенного молодняка.

Если все правильно организовать, то производство может окупить себя уже через пару лет. Рентабельность такого бизнеса очень высокая, достигает 98%. Размеры вложений во многом зависят от вашей климатической зоны.

В день индюк может прибавлять до 145 граммов, индейка — около 90 граммов. Преимущество индюков перед курицами еще и в том, что они практически не подвержены типовым заболеваниям, отношение убойного веса к выходу чистого мяса составляет 81% и более, а стоимость килограмма готовой продукции выходит очень небольшой.

У кур этот показатель куда скромнее, но бройлеры могут демонстрировать даже 85% выхода мяса.

Выбор породы

К сожалению, разведение индюков в домашних условиях частенько предполагает выбор породы по «остаточному принципу». Впрочем, еще чаще для выращивания используют помесных птиц, которые вообще не отличаются высокими продуктивными качествами. Так, даже взрослые самцы редко весят больше пяти килограммов, что для индеек очень мало.

Специалисты считают, что птицеводство как малый бизнес показывает наиболее оптимальные результаты, когда в разведении используется порода Бронзовый Широкогрудый индюк. Самцы этих птиц достигают веса 15 кг. Несмотря на то что первоначально порода была выведена в Америке, она отлично прижилась в нашей стране. Преимуществом и недостатком этих индюков является то обстоятельство, что они предназначены только для клеточного содержания.

Кроме прочего, самки этой породы дают по 120 (а иногда по 150) яиц в год, что для индюков является едва ли не рекордным показателем. Примерно на 80% они являются оплодотворенными. В возрасте всего 20 недель можно проводить первый забой. Самки к этому сроку достигают веса 7 кг, а самцы порой дорастают и до 13 кг.

Если вы планируете разводить кур, то советуем заняться бройлерами, так как они могут достигать веса в 3-4 кг в возрасте уже 45 дней. Так какую птицу выгоднее разводить для бизнеса? Разумеется, индюков. Стоимость индюшатины выше, а выход мяса от этих птиц все же выше.

Затраты на покупку птицы и яиц

Нормальное яйцо, пригодное для инкубации, стоит порядка 100 рублей за штуку. Срок «высиживания» — не менее 28 дней. Если говорить об инкубаторах, то модель на 1000 яиц стоит около 1000 долларов.

Если покупать суточных птенцов, то они стоят уже не менее 150 рублей. Имейте в виду, что с каждым днем молодняк становится все дороже, так что птицеводство как малый бизнес должно использовать покупку или яиц, или же суточного молодняка.

Учтите, что необходимость в постоянной перевозке партий яиц или птенцов вынуждает покупать специальный транспорт, стоимость которого составляет от 500 тысяч рублей, но эти затраты достаточно быстро окупаются.

Немного о содержании

Перед тем как планировать разведение индюков в домашних условиях, нужно определиться с типом их содержания. Существуют клеточные, напольные, выгульные разновидности их разведения и откорма. В домашних условиях все их чаще всего чередуют.

Так, молодняк содержится по напольному методу в птичнике, затем переводится на выгул, после чего птицу сажают в клетку и откармливают до убоя.

В любом случае земли потребуется много. Так, для 2000 индюков необходимо арендовать не менее 8 Га. Сказать что-то конкретное о стоимости аренды не представляется возможным, так как цена сильно варьируется в зависимости от региона и климатической зоны. Участок обязательно должен быть огорожен, причем высота препятствия должна составлять минимум три метра, так как молодые индюки неплохо летают.

При этом способе потребуется строительство птичников с принудительной вентиляцией, автоматизированной уборкой навоза и искусственным освещением. Заметим, что этот тип откорма может быть использован только при откорме бройлеров, куриц и средних пород индеек. Так как вес тяжелых разновидностей может превышать 25 кг (у самцов), в клетках они попросту погибнут от последствий гиподинамии.

Преимущество клеточного содержания в том, что оно резко повышает эффективность откорма. Так, среднесуточный прирост увеличивается сразу на 15%, на 8% уменьшаются затраты корма.

Кормление

Для кормления используются кормовые смеси, в состав которых входят зерновые и бобовые культуры, зелень и овощи, а также отходы молочного производства. Несмотря на пастбищный сезон, когда птицы большую часть времени проводят на пастбище, их в обязательном порядке необходимо подкармливать концентратами, так как в противном случае их рацион бывает недостаточно калорийным для нагула хорошей убойной массы.

Какое оборудование понадобится для организации птицеводческого хозяйства

Собственно, птицеводство как малый бизнес хорошо тем, что особых затрат на его организацию не требуется. Но все же это больше справедливо для загонного откармливания. В этом случае вам понадобится закупить лишь материал для ограждения территории. Затраты на это составят не более 150-200 тысяч рублей.

С блочными клеточными системами ситуация куда сложнее. Считайте сами: одна клетка (из оцинкованного металла) для содержания 9-10 птиц стоит не меньше восьми тысяч рублей. Кроме того, понадобятся автоматические поилки, бункерные кормушки, системы принудительной вентиляции помещения и удаления навоза.

Не забывайте, что фаза интенсивного откорма характеризуется тем, что свет в птичнике должен гореть весь день, не выключаясь на ночь. Соответственно, немало денег уйдет на автоматическую систему освещения и оплату электроэнергии. Следует напомнить, что индейки — птицы достаточно теплолюбивые, а потому при круглогодичном содержании придется налаживать еще и отопление.

Температура в помещении с индюками не должна опускаться ниже 10-15 градусов по Цельсию. В холодное время года воду для поения также следует подогревать. Важно! На непродолжительное время допускается незначительное снижение температуры, но сквозняки для индюков зачастую бывают смертельны! Особенно это касается молодых птиц и самок.

Таким образом, среднее фермерское птицеводческое хозяйство потребует порядка 3-4 миллионов рублей на первичную организацию при поголовье в 700-1000 индеек.

Источник: bizguid.ru