С началом весенне-летнего сезона многие дачники задумываются о том, чтобы завести кур для обеспечения семьи свежим диетическим яйцом и вкусным мясом. На фоне санкций яйца и куриное мясо дорожают. Кроме того, птицефабрики в настоящее время столкнулись с нехваткой инкубационного яйца для вывода поголовья. Традиционно инкубационное яйцо закупали в Нидерландах, Чехии и Германии. Причем касается эта проблема и яичных кроссов, и бройлеров.
Чем отличаются кроссы от пород?
Порода разводится в чистоте и потомство при чистопородном разведении имеет все признаки родителей. Таким образом, имея породистых кур и петуха, от них можно получить породистых цыплят для собственного воспроизводства.
Кроссы – это гибриды нескольких пород. Сколько пород (их не менее четырех) и в каких пропорциях использовалось при гибридизации, создатели кроссов держат в строжайшем секрете. Благодаря гетерозису (гибридной силе) кроссы обладают высокой продуктивностью и устойчивы к заболеваниям. Но полученное потомство не будет иметь родительских признаков. Произойдет расщепление на исходные породы.
БИЗНЕС НА ЯЙЦЕ / СКОЛЬКО ДЕНЕГ ПРИНОСЯТ КУРЫ НЕСУШКИ / СКАЗКИ ДЕРЕВЕНСКИХ БЛОГЕРОВ
Яичные кроссы отличаются коротким периодом продуктивности из-за очень интенсивной яйцекладки (не более 80 недель) и достаточно требовательны к условиям кормления и содержания. А мясо несушек очень жесткое.
Если вы начинающий птицевод и хотите завести несколько курочек, чтобы обеспечить себя и свою семью вкусными диетическим яйцами, то рекомендую обратить внимание на яичные кроссы кур. Лучше всего купить 4-5-месячных кур-молодок, они при хорошем кормлении начнут нестись сразу. Петуха покупать не обязательно, куры прекрасно несутся и без него.
Да и громкое «кукареку» не всегда нравится соседям. Кроме того, ретивый петух попросту загоняет курочек, если их количество будет меньше 10 штук. На вкусовые качества яиц оплодотворенность никак не влияет.
Кого лучше выбрать – кроссов или породу?
Среди наиболее популярных яичных кроссов можно назвать чешский Доминант (компания представляет несколько кроссов с разной окраской оперения и скорлупы яиц), французский Иза Браун, немецкий Ломан Браун и Корал Ник, голландский Хайсекс Браун. Яйценоскость кур данных кроссов превышает 300 яиц в год, нестись курочки начинают в возрасте 5 месяцев.
Таким образом на лето семья будет обеспечена свежим яйцом при наличии даже 3-5 несушек. Иногда предлагают купить отбракованных с птицефабрики несушек. Дело в том, что раз в год куры линяют и в это время яиц не несут. Этих несушек выбраковывают и часть реализуют населению.
Такие куры труднее привыкают к свободному содержанию, так как их держали в клетках и кормили только комбикормом. Они не умеют спать на насесте, яйца откладывают просто на пол, не умеют есть влажный корм. Иногда в продаже попадаются куры с подрезанными клювами. Это делают, чтобы избежать расклева птицей соседок по клетке.
Такие курочки начнут нестись, только когда перелиняют через 1-2 месяца. Их не стоит покупать на один сезон.
По окончании сезона многие дачники забивают кур на мясо. По моему мнению, при возможности лучших несушек нужно сохранить. От 3 до 5 курочек могут перезимовать на утепленном балконе или лоджии в городской квартире. Тогда у вас яйца будут всю зиму. Можно организовать зимовку для курочек на даче или договориться с соседями по даче, которые остаются зимовать.
Так удастся избежать расходов на выращивание молодых кур. Птица второго года жизни несет более крупное яйцо.
Если вашей целью является получение домашней курятины, то стоит задуматься о цыплятах-бройлерах. Из бройлерных кроссов в постсоветское время недавно выведен кросс «Смена 9». Эти гибриды быстро растут, отличаются рекордной продуктивностью, их мясо превосходит импортные племенные линии по вкусовым качествам и биологической безопасности. Выход на рынок нового кросса позволит снизить зависимость российских птицефабрик от зарубежной продукции с 99 до 85% уже в ближайшие пять лет.
В генотип гибрида «Смена 9» ученые включили 70 хозяйственно-полезных признаков. Ускорить их отбор ученым помогло активное применение методов биоинформатики и геномной селекции. Птица быстро растет, прибавляя по 65, 5 г в сутки, дает много мяса, тратит мало кормов, за 5–6 недель птица, которая рождается весом 42 г, достигает веса 2, 3–2, 8 кг.
Из вышеизложенного можно сделать простой вывод: если вам нужны куры только для получения яйца на летний период – берите яичный кросс. Но вкусной курятины вы не получите.
Если необходимо мясо, то покупайте специализированный комбикорм для бройлеров по возрасту и готовьте брудер, так как бройлерные цыплята достаточно капризны. Также имейте в виду, что подросших бройлеров необходимо забить сразу же по достижению оптимального веса 2, 5-3 килограмма. Иначе в дальнейшем птица будет только жиреть и качество курятины испортится.
Некоторые дачники успевают вырастить за весенне-летний сезон и начало осени две, а то и три партии бройлеров по 20 и более штук. Если семья большая и есть хорошая морозильная камера, куда можно заложить забитую птицу, то это очень выгодно.
Универсальные мясо-яичные породы
Если вы хотите, чтобы куры несли вкусные яйца, были устойчивы к суровым погодным условиям и болезням, мясо их не было жестким, а куры не были требовательны к качеству корма и могли находить корм самостоятельно, рекомендую обратить внимание на универсальные мясо-яичные породы отечественной селекции.
Адлерская серебристая
Окраска взрослой птицы – колумбийская, цыплята – желтые. Живой вес кур до 2, 8 килограмма, петухов – до 3, 9 килограмма. В первый год жизни яичная продуктивность несушек составляет 170-190 яиц массой 59 граммов. Скорлупа яиц окрашена в кремовый цвет. Нестись куры начинают в возрасте полугода.
Инстинкт насиживания слабый. При скрещивании адлерских кур с петухом породы род-айланд или нью-гемпшир получают цыплят, отличающихся по цвету пуха в зависимости от пола (аутосексных). Петушки со светлым пухом, а курочки – с палевым. При скрещивании с петухом породы корниш можно получить скороспелых мясных гибридов. Цыплята и взрослая птица жизнестойки и устойчивы к заболеваниям.
Загорская лососевая
Куры этой породы лососевой окраски с темно-коричневой гривой, петухи имеют серебристую гриву. Живая масса кур около 2 килограммов, петухов до 3 килограммов. Яичная продуктивность кур до 170 яиц за год. Цвет скорлупы кремовый или коричневый, яйца крупные. Порода очень неприхотлива к условиям содержания и кормления, инстинкт насиживания сохранен.
Кучинская юбилейная
Ленинградская белая
Живой вес кур до 2, 9 килограммов, петухов – до 4 килограммов. Яичная продуктивность до 170 яиц в год. Хорошо развиты грудные и бедренные мышцы, высокие мясные качества.
Ленинградская ситцевая
Живой вес до 2, 5 килограммов, яичная продуктивность до 180 яиц в год. Птица очень красива, уживчива, спокойна. Отличается нарядной ситцевой окраской и послужит настоящим украшением двора.
Ленинградская золотисто-серая
У кур нарядная золотисто-серая окраска. Живой вес петуха до 3, 5 килограмма, курицы – 2,5 килограмма. Яичная продуктивность до 200 яиц в год, нестись начинают с пятимесячного возраста. Мясо вкусное и подходит для детского питания. Очень уживчивы, спокойны, неприхотливы и устойчивы к заболеваниям.
Пушкинская
Одна из самых популярных и неприхотливых отечественных пород кур. Окраска – полосато-пестрая. Живой вес кур до 2,5 килограммов, петухов до 3 килограммов. Яичная продуктивность до 220 яиц за год. Мясо высокого качества.
Очень спокойная птица, не летает, одна из самых неприхотливых в содержании и кормлении. Не боятся мороза. Куры несутся до 3-4 летнего возраста, что является несомненным плюсом.
Русская белая
Порода выведена в результате многократного скрещивания яичной породы кур белый леггорн и местных беспородных кур. Благодаря этому птица устойчива к заболеваниям и неприхотлива к условиям содержания.
Царскосельская
Выведена на основе следующих пород кур: полтавская глинистая, нью-гемпшир и мясной кросс Бройлер-6. Окраска птицы – рыже-полосатая. Живой вес петуха до 3,2 килограмма, курицы – до 2,5 килограммов. Яичная продуктивность до 180-220 яиц за год, окраска скорлупы – светло-коричневая. Качество мяса — высокое.
Очень устойчива к северным погодным условиям. Инстинкт насиживания сохранен.
Подведем итог. Курочки мясо-яичных пород отечественной селекции несутся более продолжительное время, чем куры яичных кроссов. Менее привередливы к еде, хорошо «фуражируют», то есть питаются подножным кормом. С удовольствие едят влажные мешанки, траву, кабачки и другие овощи, остатки со стола. Устойчивы к заболеваниям и суровым погодным условиям.
У них вкусное мясо. А еще от них можно получить цыплят для воспроизводства. Молодые курочки станут несушками, а подросших петушков можно будет пустить на мясо.
Существует большое количество импортных пород кур, но они отличаются высокой стоимостью по сравнению с вышеназванными, а продуктивность их ниже. Их обычно содержат истинные любители из-за эффектного внешнего вида.
Источник: www.botanichka.ru
Лучшая порода кур для домашнего хозяйства
Помню, в своё время, столько было вопросов: Какую породу кур завести для домашнего хозяйства? И какая лучшая порода кур-несушек для подворья? Соответственно, чтобы и со здоровьем было всё в порядке, и требовала в содержании не много, и неслась как из пулемёта.
Перелопачено в интернете не мыслимое количество ресурсов. Пересмотрено не меньшее число видеороликов. И это при всём при том, что сами держим кур уже не один, и даже не два десятка лет, а значительно больше.
Трудно ли предположить ответ заранее: Таких курей не бывает. Обязательно найдётся какой-нибудь изъян. Так чтобы вдруг вам попалась лучшая порода кур для домашнего хозяйства без каких-либо нареканий — спокойная, умная, красивая, яиц куча и ничего не ест — это фантастика.
Тем не менее, приемлемый вариант вполне возможно подобрать. Важно лишь определиться, что именно вы ожидаете? Либо яйца, либо мясо, либо красота, либо — чтобы просто было и ходило по двору.
Вот и в моём случае, кто только из куриного царства не «топтал» наш двор: были и Фавероли, и Леггорны, и Брамы, и всякие хохлатые и мохнатые… За традиционные породы кур-несушек даже и речь вести не буду. В конечном итоге, когда пришло время остановится именно о несушках, остановились на наиболее приемлемом варианте.
Лучшая порода кур для домашнего хозяйства — краткое отступление, кому не интересно, пропускаем и читаем ниже по тексту
Пробовали «запускать» кур на двор и посредством собственных инкубаторов, и покупали цыплят, и доставляли нам кур-молодок с птицефабрик.
В конечном итоге, остановились на наиболее приемлемом для нас варианте — покупка инкубационных яиц и выращивание цыплят «с ноля».
Примечание. В данном случае речь идёт о количестве птицы от 200 шт. и более. Понятно, что тем кому достаточно 5-10 кур,заморачиваться с инкубаторами и суточными цыплятами совсем нет ни какого интереса; проще взять молодок «с колёс».
Кстати, о покупке молодок кур-несушек «с колёс». Затея, в общем-то достаточно нормальна и правильная. Однако, давайте немного подумаем: на кой птицефабрике избавляться за смехотворную стоимость от поголовья потенциальных хороших несушек ради сомнительной выгоды в 200-250 рублей за голову?
Ведь они (птицефабрика) их растили, холили и лееляли. Кормили «отборным» кормом и содержали в тепле и чистоте. И после всех этих мероприятий и затрат, вдруг взять и продать будущих кур-несушек по бросовой цене?
Конечно, допускаю, что такие предложения проистекают чисто из альтруистических соображений. Но даже по собственному опыту знаю — когда у вас цыплячье поголовье от 1000 шт и выше — обязательно в этом количестве отыщутся те «головы» которые, мягко говоря, некоторым образом отличаются от всех остальных своими явными особенностями.
У кого-то, походка не такая, кто-то на бок заваливается периодически, кто-то с кривенькой шеей или страдает не сварением желудка, кто-то слаб оперением или почему-то пятится назад. Нюансов огромное количество. И в общей массе они проявляются очень даже показательно.
Примечание. А тем более, когда вам их привезли на дом: Давайте выбирайте по скорее! Нас ожидает ещё большая куча других заказчиков! Не держите паровоз! Тут все нормальные!
Берите скорее!
Другое дело, что далеко не каждый «частник» готов соответственным образом на них отреагировать соответственно. Впрочем, и мне самому не раз и не всегда удавалось с ходу дать должную оценку той или иной партии.
Опять же, всё изложенное выше, это не есть призыв не покупать доставленных с птицефабрики молодок кур-несушек. Но лишь пожелание: Держите ушки на макушке.
Лучшая порода кур для домашнего хозяйства в нашем случае
Так вот, возвращаясь в теме статьи, могу лишь отметить замечания исходя из собственного опыта содержания кур не посредственно для нашего хозяйства и наших запросов и потребностей.
А наши запросы и потребности весьма не прихотливы и мало затейны. В частности, приоритет был построен на том, чтобы куры-несушки были неприхотливы в содержании, могли обеспечить стабильным числом яиц; чтобы обладали стойким иммунитетом к различным заболеваниям и не привередливы к составу кормовой базы.
И вот что из наших поисков получилось. (Как было уже упомянуто выше, перепробовали большинство пород кур которые только были доступны в ближайшем окружении).
Повторюсь, мы говорим именно о курах яичного направления (ну, и немножко мясного). Хотя и здесь есть некоторые нюансы, например об этом я уже писал в статье: Куры породы Брама частный отзыв.
Примечание. На сегодня, в нашем «ведении» бегает и пытаются нестись следующие породы и кроссы кур: Хайсекс Браун, Московские чёрные, Русские белые, Суссексы, Нью Гемпшир и Орпингтоны. Как и когда они начинают нести яйца, читаем в статье: «Куры несушки — когда ждать яйца»
И чтобы долго не пудрить мозг всем читателям, коротко докладываюсь
Хайсекс Браун — достаточно спокойная птица. Несётся весьма достойно. Имеет некоторую степень коммуникабельности; в плане того, что будут бегать за вами при раздаче корма даже тогда когда кормушки полностью наполнены. На улицу из курятника готовы выбегать при любой погоде и в любое время дня и ночи.
Московские чёрные — аналогично Хайсексам. Только имеют более познавательный характер: В связи чем, вылететь за пределы огороженного периметра или пролезть в какую-нибудь брешь в ограде — это их первоначальная задача. От перелететь спасает только подрезка маховых перьев (Чему куры очень удивляются — Как это, ранее перелетала, а теперь не могу?! Задача.)
Русские белые — это вообще, та ещё тема. Взбалмошные создания — кипишатся по любому поводу. Если что не так, орут так же по любому поводу. При кормёжке, тоже — порвут всех «по любому поводу». Но — несут яйца явно крупнее чем Хайсексы и Московские чёрные.
И единственные, которые яростно клюются когда из-под них забираешь яйца в гнезде.
Суссексы — обычная курица. Несколько флегматичная. Ей главное — хорошо пожрать (не поесть). Понятно, что это далеко не яйценоская порода, но несутся довольно не плохо. Спокойные и не орущие не по делу.
Не очень хорошо уживаются Хайсексами и Русскими белыми, но с Московскими чёрными и Брамами чувствуют себя достойно.
Нью Гемпшир — за этих кур-несушек затрудняюсь дать определённое заключение. Как бы сказать, чтобы не обидеть — курица и есть курица, каких-либо существенных моментов я не заметил. Да — спокойная птица; да — несётся; да — не задириста и не бестолкова. Но не более того. Просто, курица без закидонов.
Орпингтоны — (понятно, что это не яичная порода, но тем не менее), несутся «не Айс». В плане мяса — тоже не высший пилотаж. С Брамами лучше не сажать — последние их долбят только держись. Однако, конечно в плане презентабельности и характера, эти куры «выше крыши»: ласковые, любят идти а руки (обнимашки, разговоры), это их тема.
Краткие итоги относительно нашего опыта о лучшей породе кур для домашнего хозяйства
Так вот, если говорить о лучшей породе кур-несушек для домашнего хозяйства, то я остановился бы (и остановились) на двух: Русская белая и Хайсекс Браун.
И первая и вторая отличаются бодрым оптимистичным складом характера. В сравнении с другими породами (кроссами), менее склонны к заболеваниям и значительно ярко используют возможность свободного выпаса при содержании на домашнем подворье.
По отношению к другим породам кур несушек, более чётко знают в каком именно месте следует им нестись (не нужно бегать по кустам, чтобы разыскать новые кладки яиц) и несут относительно крупные качественные яйца.
Примечание. Конечно, порода Леггорн, наверное была бы, в этой части более предпочтительна. Однако, чистой породы Леггорн у нас в хозяйстве не было представлено. Поэтому дать чистый сравнительный анализ не представилось возможным. А лепить придуманную отсебятину, как то не привычен.
Пока выше указанные, с моей точки зрения, являются лучшими породами кур-несушек для домашнего хозяйства и они это мнение оправдывают.
Если у кого-то есть дополнения или уточнения, либо не решённые в данный момент вопросы — окно комментариев ниже статьи активно. Спрашивайте. Уточняйте. Единственное — пожалуйста, замечания и предложения желательны в обоснованном и конструктивном виде, так и себе и другим полезно будет.
Кому интересны новости-старости, в том числе какой корм скоту давать и когда, а так же мнение и опыт в области текущих событий в нашем личном подсобном хозяйстве — подписываемся на канал в Дзен и канал в Ютуб,
ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ:
- Нажмите, чтобы поделиться записями на Pinterest (Открывается в новом окне)
- Нажмите, чтобы поделиться записями на Tumblr (Открывается в новом окне)
- Нажмите, чтобы поделиться в Telegram (Открывается в новом окне)
- Нажмите, чтобы поделиться в WhatsApp (Открывается в новом окне)
- Нажмите, чтобы поделиться на Reddit (Открывается в новом окне)
- Нажмите, чтобы поделиться записями на Pocket (Открывается в новом окне)
- Нажмите, чтобы поделиться на LinkedIn (Открывается в новом окне)
- Нажмите, чтобы открыть на Facebook (Открывается в новом окне)
- Ещё
- Нажмите для печати (Открывается в новом окне)
- Нажмите, чтобы поделиться в Skype (Открывается в новом окне)
- Нажмите, чтобы поделиться на Twitter (Открывается в новом окне)
Источник: bayoun.ru