Андрей Засидко купил в Черногории 30 «соток» земли, разбил на ней огород, построил теплицы — и теперь не только продаёт овощи и зелень, но и сдаёт грядки в аренду. Предпочтение отдаётся детям, которые приезжают вместе с взрослыми и приобщаются к работе на земле. Грядки могут возделывать как сами клиенты, так и за отдельную плату работники огорода. О том, как выращивать урожай без химии и как приобщать детей к уходу за растениями, порталу Biz360.ru рассказал создатель огорода «Марсик Лили» Андрей Засидко.
Андрей Засидко, 50 лет, предприниматель, основатель детского пермакультурного огорода «Марсик Лили» в Черногории . Имеет два высших образования – учитель географии и юрист. Предпринимательством занимается с 1991 года. В последнее время специализируется на управлении частными инвестициями и бизнес- консультировании в Германии и Черногории. Детский пермакультурный огород «Марсик Лили» основал в 2017 году.
Бизнес в Черногории
Как всё начиналось
У меня большой предпринимательский опыт, я владею собственными компаниями в разных сферах с 1991 года. Пробовал себя и в строительстве, и в торговле, занимал руководящую должность на госслужбе в Украине. В 2000-м году эмигрировал в Европу. Фактически жил на две страны – Украину и Черногорию. И там, и там были клиенты и проекты, связанные с управлением частными инвестициями.
Меня интересовала земля в Черногории как инвестиционный проект. Я считаю, что земли сельхозназначения имеют лучший потенциал роста в этой стране по сравнению с землями другого статуса. Потом у меня родилась идея открыть огород, хотя я мало им занимался, живя в частном доме с родителями в небольшом городке в Украине.
Со временем я стал внимательнее относиться к тому, что ем. Не совсем ЗОЖник, но пробую на себе разные системы питания. Одно время покупал продукты у производителей в Черногории. Посещал их огороды и производства. После чего пришёл к выводу, что всего 1% овощей и фруктов выращивают без влияния «химии». Имею в виду те продукты, которые затем продаются.
Я понял, что органические фрукты и овощи — очень перспективная ниша. Людей, которые ведут здоровый образ жизни и стремятся к органическому питанию, становится всё больше.
Так родилась идея самому выращивать овощи пермакультурным методом, то есть «без химии». Я нашёл на YouTube массу примеров пермакультурного способа земледелия. Эти ролики были практически руководством к действию — бери и делай. Я решил не только сам выращивать органические овощи, но и привлекать к этому детей с их родителями.
Для своего огородного эксперимента я выбрал побережье Черногории. Здесь прекрасный климат и плодородная земля. Самая первая и крупная инвестиция — покупка земли: 3000 квадратных метров (30 «соток») за 90 000 евро. Долго выбирал участок. В итоге нашёл то, что искал — в местечке Радановичи недалеко от Будвы.
Это село в центре треугольника Будва-Котор-Бечичи, рядом есть цивилизация.
Ещё 27 000 евро ушло на постройку теплиц, покупку инвентаря и материалов, обустройство грядок по особому методу Разума-Овсинского. Эти грядки позволяют максимально приблизить культуры к естественным природным условиям: вместо полива — дождь, вместо подкормки — органика.
Как устроен огород
Моей младшей дочери 4 года. Её зовут Марсия Лилит, сокращённо — Марсик Лили. Это имя и стало названием моего детского пермакультурного огорода.
Для работы на 30 «сотках» земли мне нужны были работники и агроном. Их я искал через сайты волонтёров, job-платформы и Facebook. Агронома нашёл довольно быстро. Он приехал из Украины, увидев моё объявление в Facebook. Кстати, на эту должность откликнулось очень много людей — как минимум пять человек есть в резерве, они готовы в любой момент приехать в Черногорию и работать на моём огороде.
В качестве рабочих трудятся два волонтёра. Летом они заняты на самом огороде, зимой – на стройке. Например, сейчас достраивают теплицу и биовегитарий (система для производства биогумуса с использованием энергии солнца и биотоплива – прим. редакции) для микрозелени и рассады, подсобные помещения. В уже готовых теплицах зимой тоже есть работа — растёт салат и прочая зелень, которые требуют ухода.
Когда всё из запланированного построим, то для обслуживания огорода достаточно будет одного-двух человек. Потому что у нас капельный полив, органические каналы уже не надо будет рыть. Задачей рабочих будет только добавлять свежескошенную траву.
Сейчас мы выращиваем на огороде около 100 видов культур. Приоритет — зелени, огурцам, помидорам, перцу. Не выращиваем морковь, потому что в этой местности она плохо растёт в корень. Для выращиванию подбираю интересные сорта. Из экзотики у нас есть чёрный и фиолетовый перец, белый баклажан, жёлтая земляника.
Семена покупаю в основном в Черногории, Германии, России, Украине. То есть там, где часто бываю сам.
Зима в Черногории не такая суровая как в России, конечно. Температура редко опускается ниже ноля, но всё же холодновато для круглогодичного урожая. В период с ноября по апрель у нас в основном растёт всё в теплице. Зимой в ней днём до 15 градусов, ночью примерно 7. Это позволяет нам круглый год выращивать зелень.
Услуги для детей и взрослых
Наш огород «Марсик Лили» зарабатывает на выращивании овощей и их продаже, а также на аренде грядок. У нас можно арендовать участок земли и выращивать там свои овощи. Мы предоставляем электричество, воду, мульчу, семена. Стоимость аренды обговаривается индивидуально с каждым клиентом и зависит от количества площади.
Также учитывается, что именно будет посажено, как часто надо ухаживать за грядками, сколько требуется воды на полив, как часто будут приезжать и заниматься всеми работами сами арендаторы. Цена на эту услугу начинается от 60 центов за квадратный метр грядки.
У нас есть клиент – дедушка с внучкой. Они приезжают на свои грядки время от времени, в их отсутствие мы присматриваем за посадками.
Мы себя позиционируемых именно как детский огород. Он организован специально для того, чтобы дети приходили сюда и видели, как что растёт. Дети соревнуются — кто больше вырастит урожай, они ведут агродневники по своим растениям. Это отличная практика для школьной программы по ботанике.
Если бы это был обычный огород, на котором выращивают овощи только для продажи, мы бы туда детей не пускали. Потому что за детьми надо следить: как они срывают растения – берут только плод или вырывают вместе с корнем, не идут ли они по грядке и т.д.
Мы предоставляем и другие услуги. Одна из них – аренда теплицы. У нас теплицы особенные, в Черногории ничего подобного нет. Теплица круглая, такая форма защищает рассаду от местных сильных ветров. Конструкцию придумали сами, сейчас консультируем всех заинтересованных, как построить такую теплицу.
Это тоже приносит проекту дополнительный доход.
Мы делаем мульчу – щепу, которую получаем от измельчения веток деревьев и кустов. Ею укрывают грядки, чтобы она защищала землю от палящего солнца. Также мульча используется в качестве подкормки. Мульчу мы продаём.
В качестве дополнительного вида деятельности очищаем чужие участки от сорняков, кустов, деревьев. Все отходы тоже дробим в мульчу.
Мы работаем один год. Этого срока мало, чтобы понимать, какая из услуг будет приносить больший доход. Бизнес с огородом для меня привлекателен, в первую очередь, через его эмоциональную составляющую, несмотря на то, что экономическая также присутствует.
Огород, который кормит
При покупке овощей с нашего огорода средний чек составляет €25. Цены у нас такие же, как на местных рынках. Только там в течение года стоимость на овощи меняется: например, зимой помидоры стоят около €2, а летом — 60 евроцентов. А у нас всегда по €2.
У нас продукция особенная из-за способов выращивания, и её мало. Уже сложился свой круг покупателей, которые понимают ценность такой продукции и труда, который затрачен на выращивание. Возможно, будем также менять цены в зависимости от сезона. Сейчас думаю над целесообразностью этого решения.
Если у нас остаётся что-то нераспроданное, мы это просто дарим. Этим летом, например, было много помидоров. Мы не могли продать такое количество. Я написал на нашей странице в Facebook — «приезжайте, набирайте по ящику».
Я пробую ввести клубную систему, которая сейчас действует на условиях донации (финансовая поддержка, предполагающая разный размер вложений её участников – прим. редакции). Пока она не расписана досконально. Кто-то даёт, например, €100 евро и говорит: «Хочу иметь каждый день свежие овощи с вашего огорода». Кто-то вкладывает €50 и хочет пять раз в месяц приезжать с внуками, чтобы погулять по огороду и собрать урожай.
Пока в нашем клубе 12 человек. Огород у нас небольшой. Он, грубо говоря, не может кормить 100 человек, а только человек 30-50. Членство в нашем клубе даёт преимущество — этих людей мы обеспечиваем овощами, ягодами и фруктами в первую очередь. Для них у нас всегда есть продукция.
Именно эти люди составляют костяк наших постоянных клиентов. Но кроме них всегда есть новые клиенты, которые впервые приходят на огород и что-то разово покупают. Есть люди, которые совершают покупки раз в неделю, но постоянно. Сколько каждый месяц у нас клиентов — я не считал, если честно.
Скоро нашими клиентами станут местные рестораны и пекарни. Они изъявили желание покупать нашу зелень, в основном — петрушку, кинзу, рукколу и другие пряности. Кстати, укроп черногорцы не едят.
Что дальше
По моим расчётам, при инвестициях в огород «Марсик Лили» на уровне €110 тысяч, можем иметь доход от €2000-3000 в месяц. Пока эта цифра гораздо скромнее. И все получаемые доходы идут в рост, на новые капитальные вложения, например, создание органических каналов.
Текущие расходы проекта следующие: €900 – зарплата агронома, €50 – электричество летом и €100 – расходы на свет зимой. За весь год на покупку семян я потратил около €500. Есть и незапланированные расходы. Недавно ветром сдуло солнечную установку нагрева воды. При падении она разбилась, теперь необходимо покупать новую.
В ближайшие три года планирую застроить все 3000 квадратных метров земли теплицами и тёплыми грядками. Хочу освоить всё свободное пространство. В частности, построить домик с лежаками на пчелиных ульях — это для здоровья хорошо. Оборудуем кухню, чтобы на ней посетители могли готовить блюда из наших продуктов.
Но главное, на что сейчас брошены все силы — это строительство биовегитария. Он нам даст возможность выращивать микрозелень зимой. Микрозелень — это следующий шаг развития, к которому готовимся.
В биовегитарии запланирован ещё и червятник. Специальные дождевые черви будут есть органику и производить натуральное удобрение — гумус. Для этого хотим принимать пищевые отходы от наших клиентов. А также отдельно организуем сбор батареек для утилизации — чтобы дети учились культуре сортировки мусора.
Я на огороде испытываю моменты радости, когда вижу, как растёт посаженное и посеянное. Также радуюсь, когда могу угостить своей продукцией друзей. К нам постоянно приходят новые покупатели, дети, помощники, появляются интересные знакомства с единомышленниками. Когда понимаю, что мы делаем нужное дело, то тоже испытываю радость.
Когда думаю, что кому-то из детей посещение моего огорода может запомниться надолго и повлиять на формирование его мировосприятия, считаю: «Ну уж точно я не несчастный человек!»
Источник: biz360.ru
Бизнес в Черногории: как открыть в 2022
Бизнес в Черногории все больше привлекает жителей РФ и постсоветского пространства. Последние времена показали всем мыслящим людям, что чем дальше жить от полюса геополитики, тем лучше тебе и твоим близким. Черногория – отличное место для жизни и работы, где людям созданы все условия, поэтому открытие бизнеса в Черногории является достаточно разумным и выгодным в перспективе шагом.
Вариантов эмиграции в эту страну много, но одним из лучших является запуск бизнеса в Черногории. Здесь созданы достаточно комфортные условия для бизнес-эмиграции, люди с деньгами могут легко запустить свое дело, легализоваться и даже получить ВНЖ. Можно запускать бизнес с нуля или подобрать готовый бизнес в Черногории, и купить его для того, чтобы упростить себе жизнь. Инвестиционный климат, особенности налогообложения, условия для работы и заработка – здесь все организовано таким образом, чтобы инвесторы остались довольны своим выбором. Рассмотрим основные моменты касательно того, как запустить бизнес в Черногории 2022.
Некоторые базовые нюансы открытия бизнеса в Черногории в 2022
- наиболее перспективное направление бизнеса здесь – туризм, так как страна во многом живет благодаря этому;
- в работе с местной властью может быть непросто – в стране личные отношения и связи играют не последнюю роль;
- местные люди не спешат доверять приезжим и новым предложениям, они осторожны и консервативны;
- законодательство в области труда постоянно меняется, поэтому без хорошего бухгалтера и кадровика в штате не обойтись.
В целом же это достойное решение ‒ бизнес в Черногории, открыть его не так сложно и в общем достаточно быстро.
Как зарегистрироваться в роли предпринимателя
Многих интересует такой вопрос, как ВНЖ через бизнес в Черногории. Открыть дело для того, чтобы получить ВНЖ в тихой стране, далекой от политических страстей – почему бы и нет. Это возможно, но первым делом надо определиться, какой бизнес открывать и пройти обязательные формальные шаги. Что касается направленности деятельности, то чаще всего здесь работает:
- аренда катера в Черногории как бизнес. В стране туризма это может стать отличным источником дохода;
- аренда автомобилей. Не такие большие вложения, но также постоянный спрос и прибыль;
- гостиничный бизнес с ориентацией на туристов;
- ресторанный бизнес;
- открытие салона красоты.
Конечно, никто не запрещает придумать что-то свое и добиться успеха оригинальной идеей. Какой бизнес можно открыть в Черногории – решать только вам!
Регистрация предпринимателя проходит несколько этапов:
- Оплата регистрационного сбора. Решив купить бизнес в Черногории, надо пойти на любую почту или в банк, заполнить квитанции и оплатить регистрационный сбор в размере 10 евро, а также муниципальный сбор – 3 евро.
- Заверить подпись у нотариуса – следующий шаг, необходимый для того, чтобы открыть счет в банке.
- Регистрация предпринимателем. Для этого следует обратиться в центр CRPS, офис которого находится в Подгорице. Там надо просто оформить заявку и сдать некоторые документы.
- Встать на учет как плательщик НДС – для бизнеса, ожидаемая прибыль которого будет выше 18 000 евро в год. В Черногории налоги на бизнес достаточно щадящие.
- Далее надо заказать штамп организации и открыть банковский счет в любом коммерческом банке. После этого – регистрация в муниципалитете, в инспекции рынка и в налоговой.
Все, дальше можно смело браться за работу. Интересуясь Черногорией и вопросом, какой бизнес открыть, не забудьте, что для всего этого надо иметь некий стартовый капитал.
Готовый бизнес
Выбирая, какой бизнес открыть в Черногории, не забывайте о возможности просто написать в поиске фразу «Черногория готовый бизнес» и поискать готовые предложения. Это вариант для людей с деньгами, которые не желают проходить указанные выше формальности.
Подобный вариант может быть полезен тем, кого интересует ВНЖ Черногории через бизнес. Получить его не так сложно, достаточно обратиться к местной власти с соответствующим заявлением.
Как видите, все достаточно просто. В Черногории бизнес для русских возможен и выгоден. Начинайте движение в этом направлении, и у вас все получится!
Источник: mavato.ru
Бизнес в Черногории: все «за» и «против»
Черногория – маленькая страна у берега Адриатического моря с горным континентальным климатом внутри страны и средиземноморским на побережье. Известно, что климат там необычайно благоприятен для здоровья. Наверное, поэтому Черногория так манит туристов на отдых, равно как и иммигрантов на постоянное место жительства.
А получить так называемый боравок (местное название временного вида на жительство) можно тремя способами:
- Связать себя брачными узами с местной девушкой или парнем.
- Найти постоянную работу.
- Открыть бизнес в Черногории.
Других вариантов нет. Выйти замуж или жениться – это дело серьезное. За 30 разрешенных безвизовых дней – сложновато. Даже при наличии краткосрочной визы в 6 месяцев, которые, кстати, надо поделить надвое длительным выездом, женитьба будет редкой удачей. Устроиться на работу непросто – довольно высок уровень безработицы.
Остается свой бизнес.
Рыба ищет, где глубже, а человек – где лучше
В трудные времена экономических кризисов всегда обостряется процесс миграции населения. И это неудивительно! Если человек привык к определенному уровню комфорта, а экономический упадок в стране не может поддерживать этот уровень жизни на прежней отметке, то человек непременно пустится на поиски лучшей жизни.
Особенно в том случае, когда климат, жилищные условия или прочие обстоятельства не устраивали и раньше, но терпелось, потому что был приличный доход. А значит, была надежда накопить денег и дождаться долгожданного отдыха, улететь в какой-нибудь облюбованный уголок природы, надышаться свежим воздухом, накупаться в чистом море. А когда доход урезали и отобрали надежду на исполнение желаний, тогда уже точно терпеть нет мочи.
Вот тут-то и наступает момент, когда задумаешься.
Где найти такое место, чтобы жить счастливо и в достатке.
Сразу возникает много противоречий. Тут и отсутствие гражданства, и акклиматизация, и языковой барьер, и менталитет. Даже недружелюбное отношение местных жителей порой играет решающую роль. Никому ведь не хочется бросать привычный круг знакомых, чтобы оказаться в агрессивной среде, где все чуждо и плохо знакомо. Важно сделать правильный выбор.
А для этого проанализируем все «за» и «против».
Учтите детали, и половина успеха – ваша
Черногория – страна, которой сразу дается несколько баллов в плюс. Акклиматизация не понадобится. Горный морской воздух, мягкий климат без особого холода подходят практически всем. Ну а если нахлынет ностальгия о снежке и морозе, то можно съездить на север страны, где есть даже горнолыжные курорты. Однако климат здесь не так суров, и снег тает быстро.
Лето, как и в России, имеет два жарких месяца, но страна небольшая, поэтому можно спастись от жары на морском побережье.
Если говорить о языковом барьере – здесь тоже особых проблем не будет. Те, кто попробовал, утверждают, что через 3 месяца можно понять, чего от тебя хотят. Через год уже сносно, хоть и примитивно, получится объясниться с местными жителями. А совсем скоро все забудут, что вы нездешние. Наверное, это связано с общими славянскими корнями.
Многие слова полностью одинаковые, другие очень созвучны с русскими, и очень легко догадаться об их значении. Даже совершенно незнакомые слова запоминаются быстро, принцип образования слов один и тот же.
Что касается менталитета, он обусловлен малой численностью населения страны. Самый большой город – это большая деревня. В ней все друг друга знают. Коррупцию в Черногории называют словом «дружество». Криминогенная обстановка в стране очень спокойная.
Ученик-первоклассник запросто может голосовать на дороге, и это абсолютно не вызывает опасений. Гадить в своей деревне считается неприличным, поэтому преступности почти нет.
Надо сделать акцент на дружелюбности черногорцев по отношению к русским иммигрантам. Будучи страной, в которой преобладает православие, Черногория оказалась расположенной между мусульманской Албанией и католической Хорватией. Общие славянские корни сыграли свою значимую роль в вопросе гостеприимства по отношению к русским. Сходство бытовых, языковых, культурных факторов, сплетение судеб стран в исторических событиях стимулируют привлечение российского капитала в страну.
Теперь относительно гражданства: перебраться в Черногорию на постоянное место жительства сравнительно просто как с точки зрения процедуры получения боравка, так и в смысле оплаты. Переезд в эту страну обойдется вам в несколько раз дешевле, чем та же процедура в странах Евросоюза и Америки.
Чем заняться русскому иммигранту
Бизнес по-черногорски – каким он видится русскому человеку? Чем лучше заняться на новом месте? Как и в любой другой стране, специфика ведения бизнеса имеет черты менталитета. Поэтому если вы хотите, чтобы ваш иностранный бизнес процветал, откиньте все приобретенные в России навыки и познания об устройстве и функционировании вашего дела. Этот багаж теперь будет вам только мешать.
Начать лучше с чистого листа. Чтобы правильно выбрать нишу для бизнеса, полезно будет познакомится как с административными нюансами работы частных фирм, так и с природными, историческими и экономическими условиями в стране.
Происхождение названия «Черногория» своими корнями обязано черногорско-сербскому «Црна Гора». В большинстве стран Европы «Черногория» звучит как «Монтенегро». Это итальянская интерпретация названия страны. Уже из названия понятно, что рельеф местности гористый. При решении, каким должен быть ваш вариант бизнеса, об этом не следует забывать.
Например, вам близко предоставление автоуслуг. Рельеф потребует от вашего будущего автопарка специфических характеристик, позволяющих использовать автомобили в условиях горных серпантинов. Особые требования предъявляются и к водителям, которые будут работать на таких дорогах.
Опять же, предположим, вам привычно заниматься производством товаров широкого потребления. Важно учесть при этом наличие сырьевой базы для такого производства. Природа горных районов благоприятствует развитию овцеводства. Стоит задуматься над выпуском изделий из шерсти, а попутно и о переработке баранины.
В условиях средиземноморского климата хорошо растут сливы, гранаты, лимоны, апельсины, мандарины. Обычное дело здесь – инжир, миндаль, оливковые рощи и виноградники. Значит, можно взяться за изготовление полуфабрикатов или за консервацию фруктов.
Если же вы обладаете более значительным стартовым капиталом, то изучите залежи полезных ископаемых в горах и уже разработанные месторождения. В Черногории ведется добыча бокситов (г. Никшич), а также добыча руд цветных металлов вблизи Иванграда и Плевли. На морском побережье есть бурый уголь и солевые копи. Склоны гор поросли хвойными и смешанными лесами.
Поэтому крупному промышленнику тут тоже есть, где развернуться.
Сфера услуг – тоже вариант собственного бизнеса
Очень слабо развита в Черногории сфера обслуживания. Приезд в эту страну сразу же отбрасывает туриста на 10 лет назад. Тогда пополнить счет мобильного телефона можно было только в определенных местах и с помощью представителя компании мобильной связи. Надувные батуты и прочие сезонные аттракционы для детей были обычным делом только в столице, а для деток периферии это была невиданная диковина. Обучиться иностранному языку можно было, только взяв уроки у местной учительницы или по большому знакомству.
В Черногории принято ездить на мотоцикле, мотороллере или своем автомобиле. Городской транспорт в большинстве случаев – такси. Это дорого и не совсем удобно. Особенно когда приходиться отправиться куда-нибудь несколько раз в день. Понятно, что это простор для тех, кто знаком с пассажирскими перевозками местного значения.
Нет предела фантазии в области организации развлечений для туристов на приморских курортах. Можно рассмотреть как совсем простые, вроде пляжных утех или организации детских аттракционов и развлечений, так и что-то посерьезней. Например, можно открыть японский ресторанчик, где подают настоящие суши с васаби или роллы с крабом или лососем. Местные жители привыкли к грубой деревенской пище, поэтому такой вид бизнеса тут не распространен.
Пробел в сфере обслуживания Черногории обозначился и в почтовом бизнесе. Привычный для нас большой список курьерских служб и экспресс-доставок для этой страны не характерен. А зря! Территория государства компактная, самое большое расстояние внутри страны вряд ли превысит 300 км. Организовать курьерскую доставку или почтовое предприятие было бы совсем несложно.
Административные плюсы и минусы
Пожалуй, самый специфический вопрос при ведении бизнеса в стране – это местный менталитет потребителя. Нельзя думать, что если вам чего-то не хватает по приезде в Черногорию, то это значит, что – ура! – искомая ниша найдена. Это путь заблуждения. Вполне возможно, что ваш новый японский ресторан заинтересует только приезжих туристов с европейским менталитетом.
А местное население вполне довольно своей привычной деревенской пищей, и никакие суши, как, собственно и роллы, его не интересуют. Поэтому ресторан должен функционировать там, где пребывают европейские туристы. При этом не помешает просчитать вместимость и проходимость заведения. Это ведь не московский Арбат.
Прежде чем что-то начать, ознакомьтесь с деталями законодательной базы страны. Здесь другие, отличные от русских государственные устои, экономическая система, своя налоговая политика. Отношения между государственными служащими и предпринимателем тоже имеют отличные от русских характерные оттенки. Если обещано сделать что-то через два дня, то нужно быть готовым ждать неделю. Если же вам отмерян срок в неделю, рассчитывайте как минимум на месяц.
Какого бы уровня не была встреча, фигуранты могут легко опоздать или не прийти вовсе. Любимое черногорское слово “полако” не имеет дословного перевода в русском языке. Зато по смыслу это значит, что можно расслабиться и никуда не спешить. Приготовьтесь это все воспринимать, как должное. По-другому здесь не получится.
Анализируйте и оценивайте все реально, как зритель оценивает сцену из зрительного зала. Только так вы правильно определитесь в выборе вашего бизнеса, и только тогда этот бизнес будет процветать, давая вам стабильный доход. Желаем удачи!
Источник: gejzer.ru