2.1 Анализ состояния рынка гостиничных услуг на территории рф.
Гостиничный бизнес — один из самых быстро и успешно развивающихся в России и во всем мире. В последние годы огромных масштабов достигло строительство гостиниц Москвы, Санкт-Петербурга, Екатеринбурга, значительно возросло число гостиниц и в других крупных городах нашей страны.
Не менее активно идет строительство гостиниц Новосибирска и Нижнего Новгорода. [6] В мире сложилось более 300 гостиничных цепей, вышедших за рамки национальных границ. На их долю приходится более 7 млн номеров из почти 13 млн (более 50% гостиничных номеров в мире).
Такой ажиотаж в сфере гостиничного бизнеса, в первую очередь вызван огромным спросом на гостиничные номера. [11] По данным Госкомстата, за последние десять лет российский гостиничный рынок ежегодно рос на 15-20%, а на конец 2013 года число гостиниц на рынке увеличилось на 9%. [21] По данным DISCOVERY Research Group, быстрый рост операционных доходов гостиничных предприятий (на 31% за 2012-2014 гг.) привел к росту числа открываемых гостиниц. На конец 2012 в России работало 4 369 гостиниц (включая санатории и пансионаты) на 186,7 тыс. номеров и 368,3 тыс. мест.
Осенние тенденции гостиничного бизнеса и инструменты, повышающие доход
Из них, по оценкам экспертов Jones Lang LaSalle и Colliers International, только около 14 тыс. номеров соответствуют современным гостиничным стандартам. Среди ключевых тенденций развития гостиничного бизнеса в России можно выделить: [10] — приток инвесторов в гостиничный бизнес, постепенное насыщение сегментов жилой, офисной и складской недвижимости. — ускоренное развитие сегмента гостиничной недвижимости в регионах. — выход на гостиничный рынок инвесторов, не связанных с гостиничным бизнесом. — увеличение привлекательности многофункциональных объектов для инвесторов. — создание производств полного цикла российскими туроператорами. — консолидация гостиничного бизнеса. — покупка зарубежных гостиниц российскими компаниями и предпринимателями.
Важным фактором российского рынка гостиничных услуг является проникновение международных сетевых компаний. Это в первую очередь связанно с недостатком опыта российских компаний в гостиничном бизнесе.
Их проникновение на российский рынок происходит различным путем: присоединением уже построенных гостиниц, поглощение конкурирующих гостиничных цепей, строительством новых объектов по своим технологиям и на свои средства. [36] С этим напрямую связана тенденция к росту числа инвестиционных проектов по строительству и реконструкции гостиниц. Здесь необходимо отметить некую противоречивость рынка гостиничных услуг.
Несмотря на то, что в основном рост инвестиций характерен для гостиниц высокого сегмента – «4 звезды» и «5 звезд», существует тенденция к сокращению числа подобных гостиниц. Это объясняется тем, что сроки окупаемости дорогих отелей гораздо меньше, а заполняемость остается наиболее высокой среди всех сегментов.
Инвесторы, управляющие компании и администрация города как структуры, формирующие спрос на рынке строительства гостиниц, в настоящее время достаточно активны и на развитии отелей среднего ценового сегмента (сегмента малых гостиниц). Сюда включены придорожные мини-гостиницы, аппарт-отели и частный сектор гостиничного бизнеса. [8] В настоящий момент серьезной альтернативой гостиницам в таких условиях становятся съемные квартиры с посуточной оплатой – апартаменты.
Вся правда про GlobaxWeb Стоит ли тратить время на GlobaxWeb
Можно сказать, что именно из таких апартаментов «вырос» петербургский рынок мини-отелей, которые по большей части представляют собой выкупленные подъезды в многоквартирных домах. К настоящему времени предложение гостиничных услуг этого сектора в Санкт-Петербурге находится на том уровне, когда уже можно говорить о конкуренции.
Подтверждением этому служит возникновение ассоциации мини-гостиниц. Такая кооперация, скорее всего, поспособствует еще и тому, что теперь услуги большинства мини-гостиниц, до сих пор разрозненные, обретут некоторый регламент и выйдут на более цивилизованный уровень.
Московский рынок мини-гостиниц пока развивается медленно, несмотря на то, что инвестиционная деятельность в этом секторе имеет хорошую перспективу. Гостиничный фонд региона Золотого кольца насчитывает около 130 гостиниц (суммарный фонд — около 7000 номеров).
Из низ около 40% гостиниц расположено в Ярославской области, 30% — во Владимирской, еще 30% приходятся на Ивановскую и Костромскую области. В 2014 году в Сочи открылись гостиницы на 20 тыс. номеров, только в Параолимпийской деревне 800 номеров, из них – 200 номеров для инвалидов. [33] По мнению экспертов, рынок гостиничных услуг на сегодняшний момент не удовлетворяет потребностям современного клиента, но учитывая возникновение новых потребностей и видоизменение существующих, отсутствие механизмов коррекции и оперативного межведомственного планирования, то возникает справедливый вопрос: а сможет ли отечественный гостиничный бизнес обеспечить удовлетворенность потребностей клиентов сегодня и отдаленной перспективе?
Анализ состояния гостиничной отрасли Российской Федерации свидетельствует о существенном отставании темпов ее развития, а учитывая крупномасштабные мероприятия, такие как Олимпийские игры, Всемирный Саммит, Универсиада, и Чемпионат мира по футболу и др., заставляет обратить особое внимание на материально-техническое состояние гостиниц и на уровень квалификации персонала в гостиницах. Основными проблемами гостиничной индустрии сегодня в России являются: [16] — устаревший номерной фонд, 60 % от общего номерного фонда было построено более 30 лет назад; — нехватка средств размещения категории «3 звезд», для развития не только бизнес — туризма, но и для развития экскурсионного, познавательного туризма и др.; — высокие цены на гостиничные услуги; — недостаточный уровень подготовки специалистов, работающих в сфере туризма, дефицит специалистов среднего и младшего звена, нежелание выпускников высших учебных заведений работать на начальных позициях в гостиницах (горничные, официанты и так далее), привлечение на эти должности граждан иностранных государств; — отсутствие полноценной государственной статистической информации о состоянии туристской индустрии в Российской Федерации; — невысокие показатели загруженности гостиниц в регионах, чему способствует состояние региональной туристской инфраструктуры, и в первую очередь транспортной; — политическая и экономическая нестабильность страны; — проблемой на сегодняшний день остается вопрос классификации гостиниц и иных средств размещения в Российской Федерации.
В результате, развитие гостиничного рынка, которое не отличалось высокой динамикой в благоприятных экономических условиях, в нынешней ситуации после введения санкций в 2014 году осложнился еще больше. Результаты проведенных исследований, позволили выявить ряд принципов повышения эффективности функционирования гостиничных систем: [2] ориентация на развитие перспективных направлений гостиничной деятельности (происходит трансформация самого понятия гостеприимства; гостиницы более низкого уровня стремятся внедрить организационно- технические методы, технологии и услуги, которые ранее были присущи отелям высокой категории: создание комплексов собственных бизнес услуг, SPA-салонов, прачечных, химчисток и др.); повышение качества и расширение спектра гостиничных услуг (теперь и гостиницы трех звезд начинают внедрение интерактивного телевидения, автоматизированных систем управления, основанных на принципах «умного дома», широкополосного доступа в Интернет и IP-телефонии); сокращение операционных издержек и комплексное сопровождение жизненного цикла гостиничного продукта; гибкий подход к схеме работы с поставщиками и подрядчиками с ориентацией на потребителя; непрерывное повышение качества профессиональной подготовки и переподготовки кадров, мотивация и удержание персонала (осуществляется инвестирование в непрерывное обучение персонала, создание системы стимулов и преференций для освоения смежных профессий и углубления знаний в области социальной психологии и педагогики, индивидуализации подхода и предвосхищении желаний потребителя, создание командных принципов работы).
На качественное обслуживание в гостиничном предприятии оказывает воздействие четыре основных фактора: [36] 1. состояние материально-технической базы, а именно, удобная планировка и качественная отделка помещений гостиницы, оснащение ее общественных помещений и жилых номеров комфортабельной мебелью и оборудованием, полные комплекты высококачественного белья, современное высокопроизводительное кухонное оборудование, удобное лифтовое хозяйство и другое. 2. прогрессивная технология обслуживания подразумевает порядок и способы уборки общественных помещений и жилых номеров, регистрацию и расчет с клиентами, рецептуры приготовления блюд и напитков в ресторанах и барах, формы обслуживания в торговых залах и многое другое.
3. высокий профессионализм и компетентность обслуживающего персонала, его умение и готовность четко, быстро и культурно обслужить гостя. 4. непрерывное повышение качества обслуживания, включающее разработку и внедрение стандартов качества, обучение персонала, контроль, корректировку, совершенствование обслуживания на всех участках деятельности гостиницы и всех этапах формирования и предоставления гостиничных услуг.
Гостиничные рынки Москвы и Санкт-Петербурга оказывают доминирующее влияние на состояние гостиничной отрасли страны в целом. Однако в последние годы и здесь наметились некоторые сдвиги, проявляющиеся, в первую очередь, в сокращении доли столиц в общем отраслевом балансе. Процесс деконцентрации происходит на фоне оживления гостиничных рынков других регионов. К числу таких стремительно развивающихся районов относится, в первую очередь, город-курорт Сочи, инвестиционная привлекательность которого не уступает столичным городам, Краснодарский край, а также ряд городов-миллионеров, например, Екатеринбург. В ряде регионов гостиничный бизнес развивается даже более динамично, чем другие сектора рынка недвижимости: жилищный и торгово-офисный. В значительной степени там активно развивается сегмент мини-отелей и гостиниц среднего ценового уровня. [26]
04.03.2016 1.43 Mб 86 диплом222.rtf
Ограничение
Для продолжения скачивания необходимо пройти капчу:
Источник: studfile.net
Консолидация гостиничного бизнеса это
Процессы интернационализации и глобализации повлияли на поведение международных гостиничных компаний: на мировом рынке гостиничных услуг прослеживается явная тенденция к экспансии МНГК и консолидации их капитала. В статье автор рассматривает процессы интернационализации и глобализации международного гостиничного бизнеса, тенденцию к консолидации капитала гостиничных компаний и укрупнения самих гостиничных объектов, а также стратегии вертикальной, горизонтальной и диагональной интеграции МНГК.
Журнал: «Маркетинг услуг» — №3, 2009 ( Sons, Singapore.
3. Cooke W.N. (2003). Multinational Companies and Global Human Resources Strategies. Quorum Books, London.
4. Cunill O.M. (2006). The Growth Strategies of Hotel Chains. Best Business Practices by Leading Companies. The Haworth Hospitality Press, New York.
5. De Mooij M. (2005). Global Marketing and Advertising. Understanding Cultural Paradoxes. SAGE Publications, London.
6. Fyall A., Garrod B. (2005). Tourism Marketing: A Collaborative Approach. Aspects of Tourism. Channel View Publications, Toronto.
7. Gregory J.R., Weichmann J.G. (2002). Branding Across Borders: A Guide to Global Brand Marketing. McGraw Hill, New York.
8. Head K. (2007). Elements of Multinational Strategy. Springer, Berlin.
9. Kotabe M., Helsen K. (2007). Global Marketing Management. John Wiley Sons, New Jersey.
13. Smith P.R., Taylor J. (2006). Marketing Communications. An Integrated Approach. Kogan Page, London.
14. Stone M.A., McCall J.B. (2007). International Strategic Marketing: A European Perspective. Routledge, London.
15. Yu L. (2007). The International Hospitality Business: Management andПодробнее Hospitality Press, New York.
16. Accor 2008 Annual Report. — Подробнее .
17. Accor Brands and Hotel Network. — Подробнее .
18. Accor Hotels Key Figures. — Подробнее .
19. Accor in the world. — Подробнее .
20. Accor Key Figures. — Подробнее .
21. Accor Services Products. — Подробнее .
22. ArabellaStarwood Hotels Figures. — Подробнее .
33. Choice Hotels International Brands and Member Hotels. — Подробнее .
34. Choice Hotels International Investor Information. — Подробнее .
35. Choice Hotels Properties as of September 30, 2008. — Подробнее .
36. Choice Hotels Properties by Geography and by Brand as of September 30, 2008. — Подробнее .
37. Club Mediterranee 2008 Annual Results. 11 December 2008. — Подробнее .
38. Club Mediterranee 2008 Registration Document. — Подробнее .
39. Club Mediterranee Corporate Report 2008. — Подробнее .
40. Conrad Hotels Suites Locations Directory. May 2009. — Подробнее .
44. Discover Club Med’s History. — Подробнее .
45. Doubletree Fact Sheet. — Подробнее .
46. Embassy Suites Hotels Fact Sheet. — Подробнее .
47. Gale D. Consortia Chart International Course. New Visual Identities, New Web Sites and More Stringent Brand Policies Guide Groups Through Growth. — Подробнее .
48. Gale D. Continuing Globalization Means More Brands in More Countries Throughout the World, but Key Slowing Economies Could Lead to Fewer Big Deals in the Months Ahead and More Limited Supply Growth. — Подробнее .
49. Global Hyatt Corporation Media Kit. — Подробнее .
50. Global Hyatt Corporation. — Подробнее .
51. Grant A., Tu M.N., Slaff R. The World’s Biggest Hotels. — Подробнее .
52. Hampton Fact Sheet. — Подробнее .
53. Hilton Garden Inn Fact Sheet. — Подробнее .
54. Hilton Grand Vacations Fact Sheet. — Подробнее .
55. Hilton Hotels Fact Sheet. — Подробнее .
56. Homewood Suites Hilton Fact Sheet. — Подробнее .
57. HVM L.L.C. — operator of Extended Stay Hotels. — Подробнее .
58. IHG at a glance. InterContinental Hotels Group PLC is the world’s largest hotel group by number of rooms. — Подробнее .
59. Intercontinental Hotels Group Highlights: Brands, Regions, Pipeline. — Подробнее .
60. Intercontinental Hotels Group. Investor Kit. — Подробнее .
61. Interstate Hotels Suites. Hotel Listings. — Подробнее .
63. Mandarin Oriental Overview and Brands. — Подробнее .
64. Marriott Brands. — Подробнее .
65. Marriott Fact Book. — Подробнее .
66. Oberoi Hotels Resorts. Nine Distinct Hotel Brands, One Simple Philosophy: be hospitable. History and Fact Sheet. — Подробнее .
68. Panayotis G. Top Twenty Hotel Brands in the World at January 1,2008. Also Top Ten Hotel Groups in the World. — Подробнее .
69. Park Inn Locations Directory. December 2008. — Подробнее .
70. Park Plaza Locations Directory. May 2009. — Подробнее .
71. Patten Z. What are the top tour operators worldwide? — Подробнее .
72. Preferred Hotels Media. Hilton News Resorts Locations Directory. May 2009. — Подробнее .
75. Red Roof Inn. Over 345 Locations. One Vision. — Подробнее .
76. Shangri-La Hotels and Resorts. — Подробнее .
77. Sol Melia: Discover our Brands. — Подробнее .
78. Starwood Hotels Resorts Worldwide, Inc. 2008 Divisional Hotel Inventory Summary by Ownership by Brand. — Подробнее .
80. Starwood Hotels Resorts Worldwide, Inc. Investor Presentation. March 2009. — Подробнее /.
82. Stern J.P. The World’s 10 Most Expensive Hotel Suites. — Подробнее .
83. Tharaldson Hospitality. History and Hotels. — Подробнее .
84. The finest of Melia Hotels. — Подробнее .
85. The New Otani News. Spring 2008. — Подробнее .
86. The New Otani News. Winter 2008. — Подробнее .
87. The Waldorf = Astoria Collection Fact Sheet. — Подробнее .
88. Top 100 Brands. — Подробнее .
89. Top Companies by Number of Hotels. — Подробнее .
90. Valhouli C. The World’s Most Expensive Hotel Rooms. — Подробнее .
91. Valhouli C. World’s Most Expensive Hotels. — Подробнее .
92. Vora S. World’s Most Expensive Hotel Suites. — Подробнее .
93. Wyndham Hotel Group News Releases. — Подробнее .
94. Wyndham Hotel Group Overview. — Подробнее .
95. Wyndham Worldwide Inverstor Pressentation. May 2009. — Подробнее .
96. 20 Largest Hotels in the World. —Подробнее .
Бурнацева Элла Руслановна
кандидат экономических наук
К. э. н., магистр менеджмента, директор по маркетингу российского рынка EGGER GmbH до 2012 г., с 2012 г. — соучредитель и директор департамента event-маркетинга BRIDGEM JSC.
Источник: grebennikon.ru
Что такое консолидация бизнеса
Консолидацией бизнеса называют объединение собственником активов, работающих в общей или смежных отраслях. Например, бизнесмен может объединить принадлежащие ему банки, которые работают в разных рыночных сегментах. Объединенный игрок увеличивает капитал, активы и другие финансовые покупатели. За счет этого увеличивается его рыночная доля и цена.
С помощью консолидации бизнеса владелец решает ряд задач:
• Упрощение корпоративного управления и отчетности. Консолидация повышает управляемость предприятий, в теории сокращает число руководителей высшего звена.
• Наращивание рыночной доли и повышение стоимости актива. В финансовой сфере консолидация бизнеса часто является одним из признаков подготовки к продаже. Например, в банковской отрасли цена банка прямо зависит от активов и капитала организации. Консолидация нескольких игроков — самый простой и быстрый способ увеличить эти показатели.
• Улучшение взаимодействия между предприятиями. Консолидация дает эффект синергии, если собственник и руководители способны извлечь выгоду из объединения. Простой пример: вертикально-интегрированные компании, в которые входят ГОКи и металлургические заводы, считаются одной из самых выгодных моделей управления производством металла.
• Долговые операции. Бизнесмены консолидируют активы, чтобы привлечь финансирование на более выгодных условиях. Банки выделяют крупным предприятиям большие суммы под меньшую ставку и на более продолжительный период.
Также собственники консолидируют бизнес, чтобы сократить налоговые издержки, получить государственную поддержку, улучшить репутацию.
Формы консолидации бизнеса
В зависимости от законодательства страны регистрации, собственники могут использовать разные способы консолидации бизнеса. Самый простой вариант — объединение двух предприятий. Этот способ использовала в 2008 году американская страховая компания MetLife.
MetLife специализировалась на страховании жизни на внутреннем рынке США. Во время мирового финансового кризиса компания приобрела испытывавшую долговые проблемы компанию Alico. Последняя специализировалась на оказании услуг на внешних рынках. После покупки Alico акционеры MetLife объединили компании. В результате они решили финансовые проблемы и получили сильного игрока на американском и международном страховом рынке.
Еще одна форма консолидации бизнеса — создание холдинга. Холдинговая компания де-юре владеет контрольным пакетом акций входящих в холдинг предприятий. Номинально каждая из компаний, входящих в холдинг, считается независимой. В реальности они подчиняются материнской структуре, которая имеет одного акционера.
В некоторых случаях владельцы используют для консолидации перекрестное владение. В упрощенном виде в этом случае в качестве основного акционера предприятия A выступает предприятие B, а в качестве акционера предприятия B выступает предприятие A. Обычно в схеме участвуют несколько компаний, которые имеют общего реального собственника.
Консолидация как элемент глобализации
Экономическая глобализация приводит к экспансии транснациональных гигантов на рынки отдельных государств. В результате это приводит к исчезновению локальных предприятий и брендов, отказу от завершенных производственных циклов, снижению продуктового разнообразия.
Пример такой формы консолидации бизнеса — покупка транснациональной компанией Unilever производителя косметики «Калина». Сначала международная корпорация стала собственником небольшой доли акций, а потом постепенно консолидировала контрольный пакет.
«Калина» отказалась от выпуска многих косметических средств, известных жителям бывшего Советского Союза в течение десятилетий, в пользу международных брендов.
Как консолидация бизнеса влияет на потребителей
Консолидация может влиять на рынок и потребителей как положительно, так и отрицательно. Если консолидированный бизнес повышает эффективность, снижает себестоимость производства и отпускные цены на продукцию, рынок выигрывает. Если после консолидации на рынке появляется монополист, который диктует потребителям ценовую политику и не улучшает качество продуктов, рынок проигрывает.
Чтобы консолидация не оказывала негативного влияния на состояние рынка, он должен быть развитым и диверсифицированным. А государственные органы должны предупреждать использование консолидации для уклонения от налогов.
Источник: copdoc.ru