Если вы решили заняться бизнесом по разведению креветки розенберга путем создания УЗВ, то без маточного стада тут не обойтись никак. Каждый раз покупать постличинку на фермах это очень долго и затратно, поэтому каждый фермер должен иметь стадо для бесперебойной поставки постличинки.
Каждая самка в молодом возрасте способна приносить до 10.000 личинок, примерно 5-7 раз в год, что равняться почти каждые 2 месяца. С возрастом самки сбособны приносить до 100.000 личинок 3-4 раза в год.
Объясняется это тем, что масса тела самки увеличивается и объем икры так же увеличивается, однако из за возраста самка уже не так часто линяет, а как мы знаем икра может появиться только у полинявшей самки.
Для не большой фермы достаточно купить 1-2 маточных стада креветки розенберга в котором приходится на 3 самки 1 самец, лучше на 7 самок 3 самца. Почему так? Креветки порой очень плохо переносят линьку и могут умереть по различным причинам в процессе линьки, либо самцы могут случайно съесть самку.
Если вы заведете 1 самца, он может погибнуть при линьке, а если мало самок их могут съесть, увы но это закон природы. Не редки случаи, что креветки выпрыгивают из своих садков и погибают, пока вы будете ждать новых воспроизводителей производство будет простаивать.
Можно из постличинки вырастить свое маточное стадо
Конечно можно, но на это уйдут месяцы. Предположим у вас помещение которое вы арендуете к примеру за 10.000 рублей в месяц. Вы решаете закупить постличинку на сумму 5000 рублей это примерно 100 штук, половозрелыми креветки становятся к 5-6 месяцу.
Получается, что вы потратите 60.000 рублей на аренду и 5000 рублей на постличинку итого 65000 рублей, это значительная сумма которую в нальнейшем вам нужно будет отбить, не считая потраченых 6 месяцев.
На эти денги можно купить 2 маточных стада 17.000 рублей, инкубаторов на 10.000 рублей, сделать маточник за 10.000 рублей, купить оборудование для выращивания на 5000 рублей и у вас еще останется 23.000 рублей на 2 месяца аренды и расходные материалы (соль, корм и прочее). По сути на все эти деньги можно построить мини ферму и заниматься бизнесом с первого месяца!
Если у вас помещение бесплатно, то
сэкономив 12.000 рублей, а на самом деле меньше (полгода креветку нужно кормить) вы теряете 6 месяцев, за которые вы смогли бы вырастить очень много постличинки, не одно маточное стадо или товарной креветки и окупить вложения.
Если у вас цель вырастить на дачном участке за сезон для себя и семьи вкусную и живую креветку, конечно же вам нужна только постличинка, маточное стадо вам не нужно.
Как правильно выбрать маточное стадо креветки розенберга
К сожаление у креветок нет паспорта и не опытному фермеру сложно распознать самку от самца, как правило опытные фермеры которые занимаются не один год разведением и реализацией креветки и маточного стада легко определят пол и вы можете не волноваться. Но чтобы быт уверенным есть несколько признаков половозрелых особей.
У самца клешни больше самок и длиней, но при линьке они могут их терять и этот признак теряется. У самок на соединение головы и хвоста первые 2 пластины более широкие чем у самца, остальные пластины опущены ниже и закрывают брюшко это сделано природой для большей сохранности икринок.
Если самка не половозрела, скорее всего они мало чем будут отличаться от самцов по этому признаку.
С самцами не много все сложней. Не все самцы желают размножаться по не понятным причинам, но их легко выявить.
Самцы воспроизводители как правило мельче и имеют синии клешни, самцы не воспроизводители имеют оранжевые клешни и более крупные. В научной литературе где описывают этот момент так и рекомендуется «целесообразно отбирать и сортировать самцов с синими клешнями как воспроизводителей, а самцов с оранжевыми как товарных».
Попросите перед покупкой, прислать фотографии маточника, каждая семья или каждая особь должна сидеть в отдельной емкости это обезапасит вас от родственных кровей. Дело в том, что если несколько семей сидит в одной большой емкости, велика вероятность, что скрещивание произошло родственных кровей, что может негативно сказаться на потомстве. В больших емкостях сложно отслеживать этот момент!
Источник: xn--80ajasmvc4a.xn--p1ai
Бизнес план выращивание креветок пресноводных
Самый выгодный вид для разведения – гигантская пресноводная креветка. Если быть точнее — Macrobrachium rosenbergii. Обитает данная креветка в Юго-Восточной Азии и набирает в естественной среде до 250 грамм. Розенберги очень плодовиты. Одна самка способна принести до 200 тыс. икринок. Растет креветка очень быстро и к 6 месяцам набирает в массе до 100 грамм, если есть достаток пищи и оптимальна температура (+ 25 гр.)
Технологии выращивания креветок
Выращивание креветки – именно тот бизнес, который можно считать низко конкурентным. Как продукт креветка очень популярна и стоит не дешево (от 600 р./кг.), но успешных примеров её выращивания в условиях нашей страны нет. Точнее они есть, но пока еще в «зачаточном» состоянии и об успехе говорить рано. Одно можно сказать точно — сбыт креветки будет гарантирован, остается только сделать процесс выращивания рентабельным, что оказывается не так то просто…
Тонкостей выращивания креветки очень много. Например, проблема каннибализма, может завести организатора аквафермы в тупик. Поедание себе подобных может быть связано с банальным недостатком пищи в бассейне или малым пространством для обитания. Для выращивания гигантской креветки, наиболее предпочтительным вариантом в нашей стране является использование УЗВ. Установка замкнутого водоснабжения позволяет получать морской продукт даже в суровых северных регионах, поскольку производственные модули-бассейны находятся в отапливаемом помещении.
УЗВ на креветочной ферме представляет из себя систему бассейнов, насосов, накопительных емкостей, установок насыщения кислородом, ультрафиолетовых блоков, биологических и механических фильтров, блока контроля воды. По некоторым расчетам, при соблюдении технологии с одной сотки можно получать «чистыми» до 8 000 евро в год.
То есть небольшая семейная ферма на 10 сотках будет приносить порядка 96 000 евро чистой прибыли. Рентабельность хозяйства по выращиванию креветки во многом будет зависеть о того, насколько дорого обходиться один киловатт. Дело в том, что для поддержания оптимальной температуры выращивания требуется постоянная подпитка энергией. Для креветки температура воды в бассейне должна составлять +25 гр. круглогодично.
Если платить за электроэнергию по общему тарифу – можно разориться. Именно по этой причине, почти все успешные аквафермы строятся вблизи ГЭС и ТЭС. Наиболее рентабельно выращивать креветку в южных регионах. И дело не только в экономии на отоплении. Маточное стадо в теплое время года можно содержать в открытом водоеме, что положительно сказывается на росте и размножении креветки.
Основная трудность в данном бизнесе, по мнению экспертов, это закупка посадочного материала — личинки креветки. Если оборудование можно найти на родине, то вот малек закупается исключительно за рубежом, поскольку для развития личинки требуется теплая морская вода (соленость 15 — 35 ppt). Чаще всего личинка приобретается в Таиланде, от чего доставка обходится не дешево.
Сколько нужно денег для открытия «Креветочного бизнеса»
«Креветочный бизнес» — крайне дорогостоящий проект. Так, чтобы создать оптимальные условия для выращивания и разведения потребуется вложить порядка 30 000 евро на одну сотку. То есть небольшая ферма на 15 сотках потребует инвестиций в размере не менее 450 000 евро. Для инвесторов это большие деньги, и проще вложить свои кровные в недвижимость, чем вкладываться в сомнительный бизнес.
С чего начать бизнес по выращиванию креветок
Прежде чем организовать бизнес, надо решить каких именно креветок вы хотите воспроизводить: декоративных, которые используются для украшения аквариумов, или для употребления в пищу? Второй вариант наиболее прибыльный. И, если вы хотите хорошо заработать, лучше остановиться на нем.
Сколько можно заработать
Креветочный бизнес не относится к быстроокупаемым, так как первые креветки вырастут не ранее, чем через год. Но зато у бизнеса высокая рентабельность, которая может доходить до 70%.
Какие нужны документы для открытия бизнеса по выращиванию креветок
Если вы начинаете бизнес с нуля, то можно попробовать поработать без оформления документов. Если дело станет налаживаться, стоит подумать о регистрации бизнеса. Лучше начинать с регистрации ИП и подготовить для этого стандартный пакет документов. Нужно также выбрать код ОКВЭД и систему налогообложения.
Какой ОКВЭД указать при выращивании креветок
Код ОКВЭД — 05.02.12 «Воспроизводство рыбы и водных биоресурсов несельскохозяйственными товаропроизводителями»
Какую систему налогообложения выбрать
Система налогообложения — ЕНВД, можно перейти на упрощенную систему.
Нужно ли разрешение для открытия креветочного бизнеса
Вам нужны будут разрешительные документы от СЭС и Роспотребнадзора. Кроме того, необходимо будет отправлять продукцию на экспертизу.
Разведение креветок – довольно перспективная идея бизнеса для нашей страны. При грамотном подходе даже небольшое предприятие может принести своим владельцам довольно большой доход. По оценкам экспертов, креветочный бизнес уже в первый год может выйти на прибыль. Российский потребитель успел оценить вкус и пользу для организма этих ракообразных.
Но сегодня трудно приобрести действительно вкусные креветки. А те, что продаются в магазинах, не всегда имеют товарный вид. Реализация свежего товара не вызовет больших проблем.
Что нужно для организации дела?
Перед началом любого бизнеса важно собрать всю необходимую информацию. Изначально кажется, что это действительно отличное направление, которое может принести немалый доход своему владельцу. Начинать можно с разведения креветок в домашних условиях, а затем создать небольшую ферму. Достоинствами этого дела является слабая конкуренция и высокая маржинальность.
Отечественные креветки стоят в несколько раз дешевле, чем те, которые к нам в страну привозят из-за рубежа. Главная задача того, кто будет заниматься этим бизнесом, приблизиться по качеству к «креветкам-иностранцам», но удерживать цены в диапазоне отечественного товара.
Мясо креветки не только полезно, но и очень вкусно. Реализовывать такую продукцию можно в сыром виде мороженном и в виде снеков. На первом этапе можно доставлять свежую креветку потребителям. Для этого не нужно специальное оборудование. Достаточно использовать небольшие емкости с водой, где креветки будут доставляться конечному потребителю.
Если вложиться еще немного, то можно закупить оборудование для заморозки ракообразных. Это поможет увеличить рынки сбыта. Для производства снеков потребуется специализированное оборудование, которое сегодня не очень трудно достать. Вложение быстро оправдаются в виде роста прибыли.
Морепродукты в нашей стране любят и причисляют к здоровой пище. Креветки богаты белком, омега-3 и антиоксидантами, продлевающими молодость клеток. Богат и витаминный состав продукта. Одной из самых популярных разновидностей креветок является королевская разновидность этих ракообразных, отличающаяся своими крупными размерами. Для ее разведения потребуется создать ферму.
Вложения больше, но и стоимость такой креветки превышает обычные разновидности. Многие предприниматели строят свой бизнес именно на королевских креветках.
Креветки разводятся в водоемах под открытым небом. Для этой цели используются емкости с водой большого объема. Например, бассейны. Важным условием является постоянная смена воды, поэтому нужно позаботиться об источники жидкости.
Глубина водоема, в котором разводят креветок, должна быть 1-1,5 метров. Дно бассейна должно иметь места, где креветки будут проводить свой досуг. Вы можете поместить туда коряги, трубы, камни и т.п. Так как креветки не в состоянии и построить себе жилье, они будут использовать эти объекты на дне своего водоема в качестве укрытия.
- Фильтры очистки воды.
- Блок контроля уровня воды.
- Ультрафиолетовые блоки.
- Насос, перекачивающий воду.
- Аэратор и системы освещения.
Важным элементом описываемой системы является аэратор. Его главная задача – насыщение жидкости кислородом.
Вода для развития креветок должна быть в пределах +22 — +28 градусов. Отклонение из этого диапазона в ту или иную сторону чревато проблемами для ракообразных. Гибель креветок наступает при падении температуры ниже +13 градусов. Именно поэтому креветок все чаще разводят в условиях замкнутого водоснабжения. При использовании таких установок и поддержания нужной температуры можно добиться круглогодичного выращивания этих десятиногих.
Разведение креветок как выгодное направление бизнеса
Разводить ракообразных в домашних условиях сложно. Лучшим местом для выращивания таких ракообразных является цех или большой гараж. На первом этапе придется вложиться, но при правильном подходе к делу выход на прибыль не заставит себя ждать. Разведение креветок как бизнес обладает следующими преимуществами:
- Большой спрос на продукцию. Свежий товар будет покупаться быстрее мороженого.
- Высокая стоимость готовой продукции способствует быстрой окупаемости бизнеса.
- Относительно низкая конкуренция, позволяющая быстро занять свою нишу.
- Все необходимое оборудование легко приобрести при небольшом бюджете.
Выращивание креветок в домашних условиях легко масштабируется. При накоплении опыта и налаживании рынков сбыта вы можете арендовать цех и установить все необходимое оборудование в него.
К минусам этого бизнеса относятся первые шаги в разведение креветок. Придется научиться поддерживать необходимые условия для жизни этих ракообразных. К сожалению, накопление опыта сопряжено с финансовыми потерями, которые могут возникнуть при гибели особей. Это может случиться из-за неправильного температурного режима, жесткости используемой воды, болезней и т.п. В нашей стране мало опыта в такой деятельности, поэтому предприниматели, выбравшие это направление, учатся на своих ошибках.
Оформлять какие-либо документы на первом этапе ненужно. Реализация готового продукта в этом случае будет рассматриваться как результат деятельности своего подсобного хозяйства. Если вы расширитесь до возможностей поставок своих креветок в супермаркеты, то начинать правовую деятельность такого бизнеса лучше с открытия ИП или ООО. Для оформления бизнеса в налоговых органах используется ОКВЭД 05.02.12. Под этим кодом подразумевается выращивание рыбы и водных биоресурсов.
Разведение креветок с целью их реализации требует получения разрешения от санитарно-эпидемиологической службы и Роспотребнадзора. Для реализации продукции она должна пройти экспертную оценку.
Если вы думаете, как разводить креветок в домашних условиях, то первым дело должны выбрать разновидность ракообразных, которые подойдут для этого. В природе существует около двух тысяч креветок, но не все они подходят для размножения в бизнес целях. Можно заняться размножением декоративных креветок для поставки в зоомагазины. Но бизнес на них не построишь.
Наилучшим выбором для начала могут стать тигровые креветки. Они обладают длиной туловища до 32 см. Достоинствами этого вида является их всеядность и маскимальная плодовитость. Для развития можно использовать пресную воду. В течение сезона набирают до 100 г.
Варианты разведения креветок
Сегодня для содержания креветок используют условия замкнутого водоснабжения. Для этого в цехе устанавливаются емкости с водой, в которых и содержатся ракообразные. Такие небольшие бассейны, вмещающие 1 – 2 тонны воды позволяют креветкам быстро развиваться, а обслуживающему персоналу легче проводить всю необходимую работу.
Еще одним достоинствам такого содержания ракообразных является возможность заниматься разведением сразу нескольких видов креветок. Их можно рассадить по разным резервуарам. А если удастся развить свой бизнес, то такая ферма легко масштабируется установкой дополнительных резервуаров.
При выращивании креветок как бизнес потребуется закупить не только емкости и насосы, но и уделить большое внимание системе фильтрации и аэрации. Важным моментом является обеззараживание места выращивания молодняка. Для этой цели используется ультрафиолетовая система.
В зависимости от производства выбирается размер бассейнов. Важно добиться, чтобы креветки могли расти, но риск каннибализма был сведен к минимуму. Отталкивайтесь от количества личинок, помещенных в резервуар.
Российские предприниматели, которые занимаются этим бизнесом, для размножения креветок закупают самок с икрой и выдерживают их в специально подготовленных отсеках. Покупка готовых личинок также считается хорошей идеей. Для личинок важным условием является высокая температура воды и оптимальный уровень ее солености.
Особенности размножения и питания
Личинок закупают по достижению ими 10-дневного возраста. Обычно для этого выбирают зарубежных поставщиков. Когда креветки достигнуть веса в 0,25 г их пересаживают в обычный резервуар для выращивания взрослых особей. Но тут важным условием является адаптация особей к пресной воде. Для этого в резервуарах с личинками постепенно уменьшают соленость воды.
К моменту пересадки во «взрослый» резервуар они должны содержаться в пресной воде.
Креветки чувствительны к хлору и азоту. Что важно учитывать при их развитии.
Чтобы узнать, как разводить креветок, нужно приобрести специализированную литературу или посетить мастер-классы. Некоторые предприниматели проводят такие мероприятия на своих креветочных фермах. Добиться успеха, необходимо придерживаться следующих правил:
- Поддерживать оптимальную температуру все время развития ракообразных. Резкие перепады температуры негативно сказываются на креветках и даже приводят к их гибели.
- Поддерживать оптимальное поголовье креветок для предотвращения каннибализма. Если в резервуаре будет содержаться меньше особей, это негативно скажется на выходе продукции. Больше – креветки могут начать питаться сами собой.
- Регулируйте световой день с помощью осветительных приборов. Каждый вид креветок обладает собственной чувствительностью к свету. Узнать о том, сколько времени нужен световой день для вашего вида можно из специализированной литературы.
Для питания этих ракообразных используют специальный гранулированный сухой корм и личинки артемий. Разведение креветок в домашних условиях как бизнес требует постоянного роста ракообразных. Для этого они должны получать питания в любой момент времени. То есть в резервуарах, где они содержатся должно хватать корма, чтобы креветка могла им питаться, когда ей этого захочется.
Еда должна содержать необходимые питательные вещества и макроэлементы, полезные для развития особей. Чтобы не тратить лишние средства, при достижении креветки нужного размера ее нужно отправлять в места сбыта.
Рост креветок сопряжен с их линькой. Важно удалять части панциря из резервуара. Если этого не сделать, то остатки линьки особей могут стать причиной развития различных болезней.
Линька — самый сложный этап в развитии креветок. Практически все виды креветок линяют раз в 8 недель, увеличиваясь при этом в размерах. Процесс сопряжен с трудностями, при которых погибают часть креветок. Их нужно сразу удалить из резервуаров. По возможности, необходимо сократить гибель поголовья вовремя линьки.
Сегодня можно купить вертикально-интегрированные бассейны для содержания ракообразных за 125 тысяч рублей. В уже готовую систему входят емкости для содержания особей и другие необходимые системы, позволяющие креветки самостоятельно набирать нужный вес. В таких системах можно организовать круглогодичное развитие особей с регулярной поставкой готовой продукции потребителям.
Во сколько обойдется бизнес?
Расчет бизнес-плана по разведению креветокрисует довольно заманчивые перспективы. Но нужно понимать, что успех в этом деле зависит от рынков сбыта. Если вы сможете выйти на супермаркеты и рестораны, это одно, но если будите продавать небольшие партии друзьям – совсем другое.
Лучшим решением будет реализация уже готовой к употреблению креветки в виде снеков. Это потребует вложение в дополнительное оборудование. Но и стоимость мяса креветки, подготовленной таким образом, гораздо выше, чем при использовании сырого продукта.
В виде снеков мясо креветок можно реализовывать через пивные бары и рестораны. Себестоимость продукции получится гораздо выше, а значит и дело будет более прибыльным.
Что касается вложений, то преимущество этого бизнеса еще и в том, что вы можете его постоянно масштабировать. Купите несколько резервуаров, насос, аэратор и фильтрационную систему. Когда реализуете свою первую партию креветок, можно увеличить количество резервуаров. Главное, чтобы позволяла площадь вашей фермы. В гараже особо не развернешься.
Хотите, чтобы бизнес был успешным, найдите покупателей вашей продукции. Некоторые предприниматели, которые работают в этой отрасли начинали сбыт креветок в своем городе через социальные сети, самостоятельно доставляли живых креветок покупателям. Для этого даже не нужно было приобретать холодильное оборудование.
Нужно понимать, что креветки – это деликатес и преподносить свой товар соответствующе. Один килограмм живого веса таких ракообразных стоит более 10$. И это не предел. За сезон эти десятиногие могут вырасти от состояния личинки до крупной особи. Вес каждой будет не менее 100 г.
Морепродукты всегда пользуются у населения нашей страны спросом. При правильном подходе, реализация креветок не заставит себя долго ждать. Если на первом этапе договориться с точками продажи вашей продукции не удалось, откройте свою. На любом рынке имеется рыбный отдел, где можно поставить свои лари и торговать креветкой.
Заключение
Лучшим способом построить бизнес на этих ракообразных — ферма по выращиванию креветок. Конечно, сразу создать ферму не самая разумная идея. Но главным достоинством этого бизнеса является его легкая трансформация в крупное производство. Вы всегда можете начать с нескольких резервуаров и когда наберетесь опыта и откроете новые рынки сбыта, можно будет провести масштабирование.
Главным условием содержания креветок является качество воды, ее температура, pH и наличия пищи. Креветки мало подвержены заболеваниям, поэтому весь уход за ними будет заключаться в кормлении и удалении из резервуаров частиц, оставшихся от линьки.
Одним из важнейших условий комфортного содержания креветок в резервуарах является наличие аэратора. Без него рост креветок замедлится. Имеется риск их гибели. Молодняк покупайте у проверенных поставщиков. Если сможете самостоятельно построить полный цикл развития креветок, то это поможет сократить издержки.
Источник: oroalbero.ru
Как организовать прибыльный бизнес на выращивании гигантской пресноводной креветки Розенберга
В недавней статье «Рыба как бизнес, доход и прибыль. Что надо знать для разведения карасей на продажу» (08.04.2020) мы перечислили наиболее важные особенности искусственного водоема для разведения этой неприхотливой рыбы.
Но на одном карасе свет клином не сошелся. Если в вашем фермерском хозяйстве или на приусадебном участке есть дренажный канал или плотина на ручье, то вам повезло, и вы можете заняться разведением пресноводных креветок. Если у вас вообще нет никакого водоема, то самое время вырыть искусственный пруд и тоже заняться разведением пресноводных креветок. И даже если миллионера Фореста Гампа из вас не выйдет, то, во-первых, голодной ваша семья не останется, а, во-вторых, спрос на креветок в Украине, в связи с короновирусным закрытием границ, не ограничен.
Важный момент! В Украине нет ферм по выращиванию креветок – ни океанских, ни пресноводных. На украинских сайтах полно бизнес-планов и проектов организации эко-аквафермы по выращиванию гигантской пресноводной креветки Макробрахиум Розенберга (Macrobrachium rosenbergii). В 2018 году в Сети даже появлялись сообщения о строительстве «в районе Киева» инкубатора по выращиванию и поставкам всем желающим пост-личинок (молоди) этой креветки. А в крупных мегаполисах (Одесса, Днепропетровск, Львов, Харьков) якобы полным ходом строятся аквафермы производительностью 50–100 тонн живой креветки в год.
Вы верите таким сообщениям? Мы не верим, а причину указали в первом предложении этой статьи. Редкие предложения о продаже пост-личинок гигантской пресноводной креветки по 3 грн за штуку ничего, кроме улыбки, не вызывают.
А теперь давайте-ка мысленно перенесемся на территорию соседнего «агрессивного агрессора», где после открытия границ можно будет купить за рубли пост-личинки вышеуказанной креветки.
Гигантская пресноводная креветка Macrobrachium rosenbergii (макробрахиум Розенберга) по праву заслужила звание изысканного деликатеса и сегодня является востребованным коммерческим видом пресноводных креветок. Вот почему не удивительно, что их выращивание в Украине обязательно станет прибыльным и стабильным направлением малого и среднего бизнеса.
Гигантскую пресноводную креветку можно встретить в дикой природе Китая, Японии, Индии, Индонезии, Новой Зеландии, Северной Австралии и даже Северной и Южной Америк.
Особенности разведения гигантской пресноводной креветки Розенберга
В неволе пресноводная креветка отлично размножается и быстро растет. Если условия позволяют, её можно выращивать в открытых водоемах. Гурманы с пухлыми бумажниками высоко ценят вкусовые качества таких креветок.
В расчете на лохов, украинские зазывалы называют вес, который может достичь гигантская пресноводная креветка, если вы будете ее холить и лелеять в вашем пруду – 300 грамм! А поскольку мы от фонаря не работаем, то затратили время, и вышли на Компанию «CoralFish» (г. Санкт-Петербург). Эта компания профессионально занимается изготовлением, установкой и запуском различных систем УЗВ (установок замкнутого водоснабжения) для выращивания промысловых пород рыб: осетровых, форели, клариевого сома, карпа, Австралийского красноклешневого рака, гигантской пресноводной креветки Розенберга, океанской креветки Ваннамей, а также устриц, мидий, гребешков, крабов и морских ежей.
Исходя из собственного опыта, компания утверждает, что к 9-месячному возрасту выращенные ею отдельные особи гигантской пресноводной креветки Розенберга достигают веса 130–160 г, а к году – 150–170 г, иногда 200 г.
Поскольку креветки неприхотливы, то затраты на их разведение в пруду незначительны.
Кроме вкусовых качеств, данный вид ракообразных отличается оригинальным внешним видом, поэтому вторым направлением креветочного бизнеса по разведению пресноводных креветок является аквариумистика.
На первый взгляд, в разведении креветок из пост-личинок нет ничего сложного: из килограмма молоди, при правильном уходе, выходит до 250 больших пресноводных креветок.
«Это же золотая ниша!» – подумает какой-нибудь «активист», не забивший гвоздя в стенку, и совершит очередную глупость. Все дело в том, что если взрослая креветка живет в пресной воде, то ее личинки начинают расти в воде морской, то есть соленой.
Для массового разведения гигантской креветки Розенберга из личинок требуется несколько водоемов с определенными условиями, одним из которых должно быть наличие чистой, соленой, морской воды. Это, в свою очередь, выливается в большие затраты и повышение себестоимости продукта.
Сегодня в креветочном бизнесе популярно разделение направлений. Есть предприниматели, сосредоточившиеся на разведении и проращивании личинок. А есть бизнесмены, доращивающие мальков-креветок в крупные взрослые особи. Редко кто объединяет оба направления.
Ветераны пресноводного креветочного бизнеса рекомендуют начинающим предпринимателям идти проторенным путем хотя бы потому, чтобы не бодяжить «морскую воду», как это делают владельцы аквариумов. То есть новичкам лучше покупать уже пророщенных личинок креветок, длиной 1–5 см (пост-личинка пресноводной креветки).
Отпускная цена – от 10,80 до 54 грн за пост-личинку. Такие личинки прекрасно живут в пресной воде и при благоприятных условиях довольно быстро вырастают до оптимальных размеров. Покупка молоди существенно сокращает производственный цикл разведения.
Кто живет в пруду?
Итак, для выращивания гигантской пресноводной креветки Розенберга необходим пруд или бассейн с плоским дном. Идеальными условиями считается водная среда со следующими параметрами: температура 24–28°С, жесткость dH 4–20°, кислотность pH 6.0-8.0. Необходима еженедельная замена ¼ части воды из бассейна на свежую водичку, отстоянную в течение 1 суток.
Правда, креветки отлично адаптируются к широкому диапазону качества воды, но от этого может зависеть скорость их роста и товарный вид. Но это тоже можно превратить в маркетинговое преимущество. Иногда можно найти неплохой компромисс – температуры, жесткости и свежести воды – чтобы скорость и объемы разведения коммерческой партии были приемлемы. Это отразится лишь на размерах взрослых особей, так как не получится выращивать идеально больших креветок, но зато они будут рати быстро.
Разведение пресноводных креветок в бассейне (пруду) имеет ряд преимуществ по сравнению с разведением в УЗВ-фермах. Вам не придется оплачивать арендную плату за съем помещения, что позволит сэкономить и направить часть денег на дальнейшее развитие креветочного бизнеса. Для содержания молодых особей глубина водоема должна быть свыше 1,5 метров.
Стоить обратить внимание на то, что большую часть времени эти ракообразные передвигаются по дну в поисках пищи. Дно должно быть песчаным, плоским, но не ровным. Для нормального жизнеобеспечения креветкам нужны укрытия, так как они не строят жилища под водой. Для этого подойдут различные коряги, пещерки, камни, осколки керамики, то есть все, что не загрязняет воду.
Кстати, воде не обязательно быть кристально чистой, как в аквариуме. Она может быть даже слегка позеленевшей, с живыми бактериями. Это связанно с тем, что креветки всеядны и употребляют в пищу любые продукты жизнедеятельности: погибших рыб, улиток, остатки водорослей и так далее. Креветки – это ракообразные, а что едят раки?
Главное – следить за тем, чтобы уровень рH воды не превышал 9.0, так как в противном случае молодняк может завернуть ласты.
Для того, чтобы разведение молодняка в открытом водоеме было успешным, следует также следить за температурным режимом воды, так как от этого зависит рост и скорость развития молодняка. Как мы уже указывали выше, наиболее оптимальной температурой для жизнеобеспечения молодняка является температура 24–28°С.
Как вы уже поняли, разведение креветок в открытом водоеме является сезонным бизнесом. По статистике, сезон разведения креветок в открытых водоемах начинается в конце апреля и заканчивается в начале октября. Если в открытых водоемах содержится большое количество особей, то можно вручную подогревать водоем с помощью специального оборудования. Следует отметить, что делать это нужно только при больших объемах. В противном случае, это приведет к лишним расходам.
Питание пресноводных креветок
Гигантские пресноводные креветки Розенберга отличается агрессивным нравом и всеядностью. Видовой пищей для креветок служат продукты растительного и животного происхождения. Их можно кормить комбикормом, ошпаренными кипятком листьями салата, одуванчика, лопуха и крапивы.
В Украине есть фирмы, занимающиеся производством кормов, которые годятся для пресноводных креветок – как для декоративного содержания, так и для промышленного выращивания. Выпускается три вида кормов:
Фракции всех кормов:
— крупка 0.3–0.5 мм подходят личинкам креветок до 1 см;
— крупка 0.5–0.8 мм – пост-личинкам креветок до 2 см;
— крупка 0.8–1.3 мм – малькам и подросткам креветок 1.8–9 см;
— крупка 1.3–2.5 мм – подросткам и взрослым креветкам от 7 см;
— гранула 2 мм – взрослым креветкам;
— таблетка 9 мм – подросткам и взрослым креветкам.
Цены за 1 кг корма (розничная – до 5 кг, мелкооптовая – от 5 кг, оптовая – от 100 кг):
— стартовый корм (207 грн, 140 грн, 118 грн);
— выростной корм (176 грн, 118 грн, 100 грн);
— продукционный корм (96 грн, 64 грн, 55 грн).
Гигантских креветок Розенберга, достигших товарного размера, перевозят в живом состоянии в специальных ящиках с влажным мхом или похожим наполнителем. Но встречаются варианты с быстрой заморозкой. Второй способ повышает сроки хранения, но при этом снижает конечную стоимость для потребителя.
Разведение пресноводных креветок в аквариумах
Можно попробовать разводить креветок в аквариуме. Делать это нужно будет не для употребления в пищу, а для приобретения опыта и личностного роста. При этом параметры ухода за креветками ничем не отличаются от условий содержания в водоемах. Единственное отличие – площадь для разведения и количество особей.
Приобрести аквариум можно в любом зоомагазине, а его размеры будут зависеть от количества особей. Креветкам понадобиться постоянный приток воздуха, поэтому нужно будет приобрести специальный фильтр. Но не следует забывать, что соблюдение температурного режима и правильного кормления – два самых главных аспекта для удачного разведения креветок. В случае, когда в аквариуме появится беременная самка, следует повысить объем корма. Креветкам не нужно много пространства для жизни, но, когда слишком большая плотность креветок, они могут заняться каннибализмом.
Источник: xn--80asq.xn--j1amh
