Марина Алби (американка), владелица вегетарианского ресторана «Кафе Ботаника» на улице Пестеля. В СССР переехала в 1985 году, в Петербург – в 1996-м. «Ботанику» открыла в 2006-м: «Я быстро поняла, что никто не может помочь мне: надо делать всё самой. Консультанты, которые обещают помогать, или обманывают, или требуют большие взятки. Я сама получила разрешение на открытие, без взяток.
Мне было не то что бы легко – но не так сложно, как все говорят. Здесь важен человеческий фактор. Если люди видят, что ты сама хочешь все делать правильно – они идут навстречу. А если приходит человек с карманом, набитым деньгами — это не самый лучший бизнес-подход».
Мартин Чиазза (англичанин), открыл в Петербурге мини-отель «Катюша» на Адмиралтейской набережной: «Во-первых, непросто было найти квалифицированных и надежных строителей и персонал. Во-вторых, российские банки дороги и бесполезны – по сравнению с британскими. В Великобритании мы тоже жалуемся на свои банки и всё же они куда лучше, чем в России».
КАК ОТКРЫТЬ СВОЙ БИЗНЕС ЗА 7ДНЕЙ | ТЮНИНГ АТЕЛЬЕ В САНКТ ПЕТЕРБУРГЕ
Анна-Кристин Альберс (немка), владелица баров «Дача», «Дюны», Poison – излюбленных мест отдыха околохипстерской молодежи: «Чтобы открыть в России фирму, мне понадобилось найти гендиректора — либо русского, либо с разрешением на работу в этой стране. Это был самый трудный момент. Потому что нужен человек, которому можно доверять. Фирму (ООО) я учредила в 2003 году.
С моей стороны на тот момент ничего не требовалось, кроме подписи. Стартовым капиталом был какой-то компьютер, который я, если честно, в глаза никогда не видела».
Франко Казадеи (итальянец) и Елена Кузнецова – открыли в 2007 году кафе «Венеция» (первую джелаторию в Петербурге – кафе с итальянским домашним мороженым), затем появилось кафе «Италия»: «Основная трудность, с которой мы столкнулись, открывая «Венецию», — полный информационный вакуум. Как согласовать, какие разрешения необходимы, как общаться с проверяющими организациями, какие права есть у нас как у операторов рынка.
Что, в конце концов, нужно иметь для спокойной работы. Найти ответы на эти вопросы было крайне тяжело. Даже когда мы обращались к представителям тех или иных структур, каждый говорил свое. Создавалось впечатление, что все либо осознанно недоговаривают, либо просто не владеют информацией. И это продолжается до сих пор».
Что нравится/не нравится в бизнесе по-русски
Марина Алби: «В Петербурге, если у человека есть энергия, инициатива, он может делать все, что угодно. Но многие люди здесь апатичны и безразличны. Нет конкуренции. Люди в этом городе не любят работать. Говорите, боятся связываться с государственными инстанциями?
Да, это хорошая причина ничего не делать. Я занимаюсь бизнесом в этой стране много лет. Мне кажется, здесь можно многое делать. Здесь нет такого застоя, как в Америке и особенно в Европе. Там все поделено и очень сложно открыть что-то новое. А здесь очень много ниш для бизнеса: отсутствует множество услуг, которые есть везде.
Например, дом для престарелых – вот хороший бизнес!
Впрочем, в России главное – человеческий фактор. Здесь много хороших людей. Во всех инстанциях женщины очень добрые. Они готовы помочь. Из-за этих людей мне нравится здесь работать и жить. Я имею в виду тех женщин, которые работают клерками в госорганизациях. Многие жалуются на них. Но если ты нормально к ним относишься – они золотые. И я их люблю.
Спасибо русским женщинам».
Мартин Чиазза: «Бизнес в Петербурге – это вызов. Здесь по-прежнему много возможностей. Но сама среда не способствует развитию малого бизнеса и притоку инвестиций. Еще трудно работать из-за визового режима. Российские визы довольно дорогие, так что число британских туристов, посещающих страну, значительно сократилось».
Анна-Кристин Альберс: «Бюрократия – вот что самое неприятное. Я всегда говорю, что законы в России неплохие. Но правая рука не знает, что вчера делала левая. Постоянно меняются какие-то дополнительные соглашения, о чем мы узнаем в последний момент. В течение месяца собираем документы, приходим с комплектом – а нам говорят принести совсем другое.
Настолько негибкая бюрократия. Хотя это оксюморон: бюрократия и не может быть гибкой.
Все, кроме бюрократии, нравится. Город развивается. Всегда можно найти направление, которого еще нет. Люди открыты. Петербуржцы еще не устали от того, что им предлагают. В Германии давно не так.
Там открываешь что-то новое, а тебе говорят: фу, таких заведений уже 20-30».
Франко Казадеи и Елена Кузнецова: «Позитивная сторона ведения бизнеса в России — наличие рынка. В Европе ресторанная сфера перенасыщена, очень высока конкуренция. В России публика полна энтузиазма, она очень доброжелательна к новым проектам.
А вот то, что действительно тяготит общепит в России, — это безумная дороговизна сырья. Итальянские продукты, алкоголь в разы дороже, чем в Европе. Очень часто цены завышены неоправданно. В Петербурге крайне тяжело найти хорошее оборудование. Многие вещи, которые в Европе можно отыскать в самом маленьком городке, в России отсутствуют даже в таких городах, как Петербург и Москва.
Самое странное, что та же Украина более обеспечена европейской ресторанной техникой, нежели Россия. Другой негативный момент ведения бизнеса в России — это отсутствие профессионалов. Практически в любой сфере. Начиная от строительных работ, заканчивая консультативными — всегда нужно перестраховываться.
Никогда нет уверенности, что представитель даже самой известной и хорошей монтажной фирмы грамотно и качественно выполнит свою работу. И так во всем. Не говоря уже о сфере гостеприимства. Крайне мало людей, которые понимают, что для хороших зарплат и карьерного роста нужно действительно работать. Многие же приходят поработать, подзаработать, подработать, но не работать».
Что шокирует в Петербурге
Марина Алби: «В 1997—2000 годах у нас был проект «Флора и фауна». Мы открыли некоммерческую компанию: хотели реставрировать бывшие теплицы купца Елисеева. Три года мы делали проект на Каменном острове. И вот меня вызвал человек с хорошей репутацией в городе и сказал, что если мы не уйдем, он не может гарантировать нашу безопасность.
И ведь человек этот был не бандит, не мафиози – часть истеблишмента, работал вместе с главным архитектором города, в сотрудничестве с Министерством культуры. Короче говоря, он очень сильно угрожал (или дайте 2 млн долларов или уходите) — и мы ушли. А потом они все снесли. Это был памятник архитектуры. Там построили элитные жилые дома. Сейчас это не удивляет – так часто бывает.
Но тогда мне было странно. У нас были благородные цели, но акулы оказались сильнее».
Анна-Кристин Альберс: «Чтобы получить одну бумажку, надо сходить по десяти адресам. И по каждому из этих адресов ничего не делают. Взять хотя бы процесс получения лицензии на продажу алкоголя. Если ты открываешься в исторической части города, сначала надо пойти в КГИОП (Комитет по охране памятников – «МР») – получить страховку: мол, ты обязуешься ничего не делать с фасадами.
С этой бумагой и долгосрочным договором аренды надо пойти и зарегистрироваться. И только потом можно идти в Лицензионную палату. Это три шага! У меня есть знакомые, которые из того же КГИОП ждут бумагу уже 1,5 года. Иногда такие сроки приводят к тому, что выхода нет — кроме как вне закона работать.
Но никто этого не хочет».
Какие законы нужны малому бизнесу
Марина Алби: «Нужен закон, который запретил бы полицейским просто так приходить и делать проверку без весомых на то оснований. В прошлый раз – в декабре 2012-го – полиция пробыла в «Ботанике» шесть часов. Они смотрели наши бумаги: старались найти нарушения. Когда спрашиваешь – на каком основании вы тут, они отвечают: на круглом. Мы два раза судились с полицией.
Выиграли. Полицейские не привыкли, что люди идут в суд – привыкли, что сразу платят деньги. Мой совет: стараться не платить взятки. Они же сидят и ждут их, как пауки мух».
Франко Казадеи и Елена Кузнецова: «Необходима прозрачность в визовых вопросах, следует облегчить привлечение иностранных специалистов. Честно говоря, не очень понятно, отчего иностранец, законно работающий на территории России, платящий налоги, не имеет права ни на медицинское обслуживание, ни на какие-то отчисления в будущем? Создается впечатление, что государству все равно, платит человек налоги или нет».
«Мой район»,
21.02.2013 г.
Подготовила Юлия Галкина.
- «Молодежь зачастую боится открывать свое дело»
- В прошлом году открыли собственное дело 173 тысячи безработных
- Ищете работу? Хотите открыть свое дело?
- Санкции: самое время начать свое дело
Источник: novostimb.ru
«Наше дело держит нас на плаву»: реальная история пары из Петербурга, которая открыла свой бизнес в 2022 году
Сергей и Ирина поженились 5 лет назад. Он работал менеджером в «Икеа», а она — частным преподавателем английского. В уходящем году семья столкнулась с чередой карьерных проблем — Сергея сократили, а у Ирины стало меньше учеников. Чтобы пережить стресс, они уехали из Петербурга, но не из России, а в глубинку страны. Эта поездка изменила их планы на будущее.
Пара рассказала Банки.ру, как 2022 год изменил их жизнь и как они исполнили свою мечту, открыв столярную мастерскую.
Первая реакция на стресс и встреча, изменившая жизнь
Когда «Икеа» объявила о выходе из российского рынка, у Сергея появилось очень много работы. Он занимал менеджерскую должность, поэтому вся процедура легла в том числе и на его плечи. В апреле-мае паре стало понятно, что жизнь каждого изменилась бесповоротно, и они решили уехать. Но в отличие от многих, кто принял подобное решение, пара осталась в России.
«Нам хотелось уехать куда-нибудь подальше от людей и поближе к природе. Мы поехали в деревню под Нижний Новгород, где живет моя бабушка. У нее свой дом, и она всегда нас ждет. Мы сели на поезд из Санкт-Петербурга, где и встретили человека, который помог найти новую цель в жизни», — рассказывает Ирина.
В купе вместе с парой ехал домой мужчина, который занимается столярным делом. Он рассказал, что у него своя небольшая мастерская по производству деревянной мебели и украшений для интерьера. Пару впечатлило, с какой любовью попутчик рассказывал о своей работе: «Это надо было слышать! Сережа тоже любит дерево, оно всегда его чем-то привлекало.
Мы даже иногда размышляли, что когда нам совсем надоест городская жизнь, мы бросим все и уедем жить куда-нибудь в Сибирь, где он построит нам красивый деревянный дом. И будем там растить наших будущих детей».
Первые пробы
«Наш попутчик пригласил нас заглянуть к нему в мастерскую в Нижнем. Мы согласились и ни разу не пожалели. Как же там было круто! Сережа шутил, что это как «Икеа», только в миниатюре и с душой. Он не только показал нам то, что делает, но и провел небольшой мастер-класс.
Сережа сделал деревянную коробку для хранения, а я — подсвечник, — делится Ирина. — Мы пытались заплатить нашему учителю, потому что он потратил на нас и время, и материалы, но не тут-то было — мужчина категорически отказался. Сказал, что у нас круто получилось. А еще сказал, что когда делаешь что-то своими руками, то в свою работу вкладываешь любовь и она переходит владельцу. И так добра в мире будет больше».
Когда пара вернулась в Петербург, им стало ясно: надо открыть свою мастерскую. Ирина и Сергей нашли школу столярного мастерства, где прошли несколько курсов и мастер-классов. Начинали с базы: чем отличаются сорта дерева, какой материал лучше использовать для мебели, а какой — для небольших интерьерных предметов.
Во время обучения стало понято, что Сергею больше нравится мастерить мебель, а Ирине — украшения для дома. Так у них получился творческий тандем: к примеру, он делает журнальный столик, а она мастерит подсвечники или деревянные шкатулки. «Нас было не остановить, мы хотели заниматься этим днем и ночью. Стоит оговориться, что у нас было на это время и возможность.
У меня сократилось количество уроков. Сережа вообще не работал, но еще получал зарплату. Этого нам хватало», — объясняет Ирина.
Первый заказ и открытие своего онлайн-магазина
Когда друзья начали расспрашивать, что, собственно, происходит и не хочет ли Сергей наконец найти работу, пара осознала — они хотят зарабатывать на новом увлечении. Как раз в это время близкие друзья Ирины и Сергея делали ремонт в новой квартире, поэтому первые заказчики нашлись быстро.
«Они сказали нам, что раз уж «Икеа» больше нет, сделайте вы для нас комод и прикроватные тумбочки, — рассказывает девушка. — У нас большая квартира, работали в гостевой комнате. Через пару недель мы закончили работу. Помню момент, когда мы привезли друзьям комод и тумбы — я на собственной свадьбе волновалась меньше. Но ребята остались в восторге».
Дополнительно к заказу Ирина для будущего ребенка друзей сделала свои первые деревянные игрушки. Эта находка дала еще один толчок для развития, признается девушка. После этого они твердо решили открыть собственный онлайн-магазин.
Как работает бизнес пары сейчас и какие планы
Пара принимает заказы от друзей и в соцсетях. Сергей делает негабаритную мебель, а Ирина — подсвечники, подставки для чашек, а также сделала свою первую коллекцию новогодних игрушек для елки. Кроме того, пара продает интерьерные предметы на ярмарках и маркетплейсах.
«Пока о нас узнают по сарафанному радио, но мы понимаем, что заказов становится все больше и нам нужно активнее развивать соцсети и работать над сайтом. На это сейчас просто нет времени, но это делать необходимо. Сережа продолжает получать заказы от знакомых знакомых, плюс у него есть профайл в одном из сервисов поиска специалистов», — рассказывает Ирина.
Ирина и Сергей работают с деревом российского производства, поэтому у них нет трудностей из-за экспортных ограничений. Правда, коллеги по цеху говорят, что цены на материалы стали значительно выше, а логистика усложнилась. В следующем году Сергей планирует делать крупногабаритную мебель, а Ирина углубиться в детские игрушки.
«Говорят, что в нынешних условиях что-то планировать глупо, но мы так не считаем. Наше дело держит нас на плаву. Оно дает нам силы не впадать в отчаяние на фоне плохих новостей. Уверена, у нас все получится. Дальше — больше», — говорит Ирина.
Источник: dzen.ru
Бизнес в шавасане: как господдержка помогла жительнице Санкт-Петербурга открыть дело для души и тела
Йога активно развивается в России: всё больше людей стремятся поддерживать своё здоровье, тело и дух в хорошем состоянии, отмечает Екатерина Смирнова – дипломированный фитнес-тренер международного класса.
Сегодня девушка владеет собственной студией йоги «Y.O.G.A.S». Однако идея открыть своё дело у предпринимательницы появилась не сразу: девушка долгое время работала преподавателем по йоге в разных студиях и не решалась создать свою собственную. Но люди все чаще рассказывали друзьям и родным о тренере, группа быстро росла, а вместе с ней – и уверенность в собственных силах.
«Мой путь начался с того, что несколько лет, я занималась йогой, практически каждый день. Занятия плотно вошли в мою жизнь, и я решила стать профессиональным инструктором, выбрав направление — йога-терапия. Уже тогда я понимала, что хочу делать что-то полезное для людей, чтобы человек любого пола, возраста и физической подготовки мог найти такую практику, которая поможет ему чувствовать себя лучше. У меня появилось свое видение, как нужно проводить занятия, хотелось самой устанавливать график работы, и я решила открыть собственную студию», – рассказала девушка.
На начальном этапе планирования своего дела Екатерина столкнулась с множеством вопросов. Ей казалось, что бизнес это что-то опасное, сложное. Девушка искала много разной информации на эту тему, и в одной из соцсетей в итоге увидела публикацию о том, что государство предлагает поддержку начинающим предпринимателям с помощью соцконтракта.
Узнав о теме социального контракта, решилась и подала все необходимые документы, а также прошла обучающую программу «Азбука предпринимателя» в Центре «Мой бизнес» Санкт-Петербурга. Всё это помогло Екатерине наконец-то стартовать и запустить свое дело.
«Это очень здорово, что Центр предоставляет бесплатную возможность, получить профессиональные знания в сфере бизнеса. Специалисты подробно ответили на все мои вопросы, рассказали о действующих бесплатных консультациях по разным направлениям, а также услугах и онлайн-сервисах. Успешно пройдя обучение, я выиграла грант 250 тысяч рублей, эта сумма значительно облегчила мой первый шаг в бизнес: деньги я потратила на аренду студии и приобретение оборудования», – отмечает предпринимательница.
Напомним, обратиться за поддержкой Центра «Мой бизнес» Санкт-Петербург (СПб ГБУ «ЦРПП») по самым разным направлениям могут как действующие, так и начинающие самозанятые, ИП и юрлица. А также те, кто только планирует открытие своего дела.
Поддержка бизнеса осуществляется в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы».
Узнать больше о мерах поддержки МСП в Санкт-Петербурге можно на официальном сайте отделения Центра: crpp.ru.
Источник: xn--90aifddrld7a.xn--p1ai
