Лаунж бар как бизнес

Кафе, ночные клубы и пабы – что еще нужно человеку для проведения досуга? От постоянной спешки и шума хочется скрыться и отдохнуть в уютном месте. Лаунж бар-новый формат заведения, набирающий обороты популярности среди молодых людей. Это место идеально создано для полного релакса. Как отличить Lounge Bar от других подобных заведений?

Lounge, на английском означает – гостиная, комната отдыха. Такой бар может быть общественным заведением или находиться в изолированной релакс-зоне.

Особенность его в том, что человек в уютной обстановке чувствует себя как дома.Дизайнеры оформляют помещение в восточном стиле, используя мягкие струящиеся ткани и природные оттенки, подбирают приятную глазу цветовую гамму, настраивают приглушенное освещение, используют свечи, мягкую мебель и мелодичную музыку. Чтобы создать интересный стиль, используют декоративные элементы, картины и насыщенный цвет.

СТАРТАП. Как открыть LOUNGE BAR с нуля? Сколько приносит бар?

Важную роль играют мягкие диваны и журнальные столики. Интересный факт: при оформлении интерьера участвует команда специалистов-дизайнеры, психологи, инженеры, учитывающие тонкости при подборе форм мебели, цветовые комбинации в сочетании с декором. Лаунж бар имеет общую зону и приватную. В первой проводятся шоу, презентации, мероприятия. Вторая включает в себя комнаты, отделённые друг от друга.

Содержание скрыть

Что можно заказать в Lounge Bar?

Аудитория такого заведения – обеспеченные клиенты. Они включают VIP-комнаты, в которых люди проводят время в приятной компании. Кальян-важный атрибут лаунж бара. Он подается в закрытых комнатах с вентиляцией, изолированных от общего зала. Также в ассортименте имеются коктейли, сок, чай, кофе или алкоголь. Утолить голод помогут легкие закуски, например, бутерброды. Дресс-код.

Не обязательно надевать вечернее платье или дорогой костюм. Лучше предпочесть простую и комфортную одежду. Лаунж бар считается местом для отдыха, поэтому street style стиль прекрасно впишется в уютную атмосферу кафе.

Как открыть свой lounge-bar

• 56.10.11;
• 56.10.19;
• 56.10.13;
• 56.30.

После получения лицензии для Лаунж бара по содержанию алкоголя в напитках, соответствующему органу власти представляются следующие документы:

1. Устав Лаунж бара.
2. Учредительный договор.
3. Протокол, решение учредителей, приказ назначения и вступления на должность директора.
4. Свидетельство из налоговой о постановке на учет.
5. Документ, подтверждающий государственную регистрацию Лаунж бара.
6. Свидетельство и выписка из ЕГРЮЛ.
7. Реквизиты банка.
8. Договор аренды помещения или свидетельство права на владения помещением.
9. Квитанция уплаты государственной пошлины, копия документа о выдаче лицензии.
10. Карточка о регистрации оборудования контрольно-кассовой техники (паспорт-версия)
11. Справка налоговой, что отсутствуют долги.
12. Справка о подтверждении объекта торговли заявленному виду деятельности. Соответствие помещения правилам противопожарной безопасности и санитарно-эпидемиологическим нормам.
13. Заявление о предмете получения лицензии.
14. Копии сертификатов о соответствии технологического оборудования.

Как открыть бар. Как начать бизнес. Бизнес план. ReBro.

Лаунж бар должен располагаться на отдалении от школ, больниц или спортплощадок более чем на сто метров. Его площадь должна оставлять более 50 кв.м.

Также в помещении устанавливают сигнализацию, сейф, контрольно-кассовую технику. Уставной капитал Лаунж бара составляет не меньше 300 000 руб.

Определение целевой аудитории помогает выбрать место для Лаунж бара. Выгодно выбирать расположение в центре города, недалеко от элитных кварталов, так как подобными заведениями чаще интересуются богатые люди. Для состоятельных людей в ассортимент стоит включать вино, пиво, ликеры. Водку, коньяк и шампанское убрать, чтобы Лаунж бар не превратился в обычный бар с кальянной.

lounge-бар новое направление в бизнесе, поэтому конкуренция не велика. Чтобы открыть такое заведение, нужно иметь первоначальный капитал, красиво оформить помещение, собрать все необходимые документы и купить рекламу. Если грамотно упаковать Лаунж бар, то хорошо будет работать сарафанное радио. Люди приходят с друзьями отвлечься от повседневных проблем и спокойно отдохнуть, расслабиться в уютной обстановке и прекрасно провести время.

Источник: dengodel.com

Бизнес план для лаунж бара

Жителям больших городов предлагается огромное многообразие развлечений. Современный человек практически без труда может найти вид отдыха себе по нраву, главное, располагать средствами для оплаты своего времяпрепровождения. Ресторанами, кафе и барами уже никого сегодня не удивить, огромное количество подобных заведений есть в любом городе, они выполнены в различных тематиках и предлагают своим клиентам разнообразные услуги. На любой вкус и под любые требования найдётся заведение, но некоторые форматы, только начинают пользоваться популярностью среди населения, и ниша остаётся свободной. К этому относятся так называемые lounge-бары, отличающиеся от обычных баров тем, что в них царит спокойная и умиротворённая атмосфера, играет тихая музыка и настроено приглушенное освещение.

На самом деле определение lounge-бар не имеет каких-то других характеристик, по которым можно точно определить, какое заведение относится к lounge, а какое нет. Существуют только некоторые тенденции и уже устоявшиеся требования посетителей, по которым можно определить, какой контингент пойдёт в такой бар и кому он вообще будет интересен. В связи с этим начинающий предприниматель имеет множество возможностей проявить свой творческий потенциал, реализовать свои идеи и задумки, создавая такой бар, который нравится ему.

Lounge противостоит барам, кафе, ресторанам и особенно клубам, потому что предлагает посетителям расслабленность и спокойствие, в некоторой степени даже отстранённость от остальных посетителей и от мира вообще. Люди в больших городах понемногу начинают уставать от шумных вечеринок, ищут место, где можно отдохнуть от отдыха (как бы парадоксально это ни звучало). В связи с этим lounge-бар может быть не отдельной единицей, а частью ресторана или кафе, лучше даже клуба, где можно насладиться тишиной.

Но формально lounge-бар — это общественное заведение, зачастую общественного питания, с тем же перечнем услуг, какой можно найти в любом другом ресторане или кафе. Lounge — это формат, стилистика, своя атмосфера, нечто новое, но с юридической точки зрения и с точки зрения организации бизнеса это фактически всё тот же бар. Разница в работе маркетологов и дизайнеров. Это возможность продать людям уже давно известную старую услугу в новой упаковке, и lounge ценят именно за эту упаковку.

Слово lounge можно вообще приписать к чему угодно, от бара до бильярдной. Сейчас это мода, говоря современным языком новый тренд, lounge-бары рассчитаны, как правило, на состоятельных клиентов, а не предлагают изысканные напитки и дорогие блюда, в них часто организовываются VIP-комнаты, играет живая музыка, а многие вообще работают в формате закрытого клуба.

Важный момент — прохождение регистрации субъекта предпринимательской деятельности. Наиболее предпочтительной формой является общество с ограниченной ответственностью, которое является юридическим лицом. Связано это с несколькими факторами, из-за которых фактически только ООО подходит для организации бара начинающим предпринимателем.

Первая причина связана с возможностью пользоваться упрощённой системой налогообложения, передавая в пользу государства 6% (от доходов) или 15% (от операционной прибыли). Эту форму отчислений может использовать и физическое лицо, прошедшее регистрацию в качестве индивидуального предпринимателя, но ИП не имеют права заниматься розничной продажей алкогольной продукции; им попросту не выдадут соответствующую лицензию. Для того, чтобы открыть свой бар, вполне вероятно, требуется указание нескольких кодов ОКВЭД. Деятельность заведения общественного питания может подпадать под несколько определений: (ОКПД 2) 56.10.11 Услуги по обеспечению питанием с полным ресторанным обслуживанием, (ОКПД 2) 56.10.19 Услуги по обеспечению питанием прочие, (ОКПД 2) 56.10.13 Услуги по обеспечению питанием в заведениях самообслуживания, (ОКПД 2) 56.30 Услуги по подаче напитков. Думается, что формулировка каждого определения исчерпывающе показывает различие между ними.

1. Устав предприятия.
2. Учредительный договор.
3. Протокол или решение учредителей, приказ о назначении директора, приказ о вступлении в должность директора.
4. Свидетельство о постановке на учёт в налоговом органе.
5. Свидетельство о государственной регистрации предприятия.
6. Свидетельство о внесении записи в Единый государственный реестр юридических лиц, выписка из ЕГРЮЛ.
7. Банковские реквизиты.
8. Договора аренды на помещение с актом приёма-передачи имущества либо свидетельство о праве собственности от собственника помещения.
9. Копия документа об уплате сбора за выдачу лицензии, квитанция об оплате госпошлины.
10. Карточка регистрации контрольно-кассовой техники, паспорт-версия
11. Справка налогового органа об отсутствии у соискателя задолженности по уплате налогов и сборов
12. Документ, подтверждающий соответствия объекта торговли заявленному виду деятельности, документы специально уполномоченных государственных органов о соответствии помещения (торговых, складских, подсобных) санитарно-эпидемиологическим нормам и требованиям и нормам противопожарной безопасности.
13. Заявление о выдаче лицензии.
14. Копии сертификатов соответствия и (или) деклараций о соответствии основного технологического оборудования.

Но и это ещё не всё. Во-первых, заведение, в котором будет происходить оборот алкоголя, должно располагаться не на территории учебных, медицинских, спортивных и тому подобных заведений и не ближе 100 метров от них. Во-вторых, площадь своего заведения должна быть не менее 50 м2.

В дополнение на месте должна быть установлена охранная сигнализация, иметься сейф для хранения денег и документов, торговая точка должна быть оборудована контрольно-кассовой техникой. В-третьих, размер уставного капитала должен быть не меньше трёхсот тысяч рублей. В-четвертых, стоимость государственной пошлины за выдачу лицензии составляет 40 тысяч рублей за каждый год пользования, а учитывая, что выдаётся она на срок до пяти лет, величина пошлины может увеличиться до 200 тысяч.

Зато заведениям общепита можно заниматься розничной продажей алкоголя в любое время в отличие от продуктовых магазинов, где после 23 часов её продавать нельзя. Нужно также учитывать, что в каждом регионе могут быть свои местные законы, которые в той или иной степени изменяют положения федерального закона.

Причём Федеральным законом № 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции» не запрещается органам местного самоуправления полностью запретить продажу алкоголя в розницу. Поэтому риск принятия сухого закона остаётся. Чтобы упростить себе задачу, можно обратиться в специализированные фирмы, занимающиеся получением лицензий. Это выльется в дополнительные траты, но может сильно сократить время выдачи лицензии и исключить ошибки и повторные обращения к лицензирующему органу.

Выбор местоположения своего бара может существенно сказаться на его дальнейшей прибыли и работе заведения. Наиболее оптимально располагаться в центральных районах города, в кварталах традиционного отдыха большинства населения. Нужно точно определить целевой группой, а так как lounge-бары в первую очередь интересны людям с серьёзным достатком, лучше всего находить места неподалёку от элитных заведений или просто в элитных кварталах.

Впрочем, предприниматель может варьироваться и на другие категории потребителей, и никто не запрещает организовать lounge бар для людей с ограниченными финансовыми возможностями. Причём никто не исключает того факта, что подобное заведение будет приносить больше прибыли, чем ориентированное на богатую публику.

В общем и целом место под lounge-бар обычно лучше находить поблизости от шумных заведений, играя таким образом на контрасте и предлагая потребителям альтернативу. В этом случае, скорее всего, не придётся конкурировать с другими подобными заведениями, потому что в lounge баре люди будут только отдыхать до или после посещения более шумных мест. Безусловно, какой-то процент потенциальных клиентов будет постоянно выбирать между lounge-баром и клубом, например, но в большинстве своём люди будут воспринимать это как два различных вида досуга. В некоторых случаях целесообразно вообще стать продолжением уже работающего заведения, открыв свой тихий зал, в котором можно сделать передышку от громкой музыки и шумного времяпрепровождения.

Таким образом, получается, что lounge-бар может работать в совершенно разном формате, и предприниматель с ограниченными финансами может себе позволить плодотворное сотрудничество с уже работающим кафе или баром, открыв на их базе отдельный холл с мягкой атмосферой. Не нужно говорить, что подобный способ организации окажется значительно дешевле, чем организация отдельно стоящего бара.

Любой выбор должен быть чем-то примечательным для клиента, запоминающимся и обладающим какой-то своей атмосферой. В связи с этим lounge бары часто оформляются в какой-либо тематике, но в виду того, что это обычно достаточно большие заведения, территория бара может быть разделена на несколько зон, которые имеют различный интерьер. Общими требованиями к lounge-бару можно назвать спокойную тихую музыку, неяркий свет (но редко и полумрак), а также низкую и мягкую мебель: диваны и кресла с журнальными столиками.

Lounge-бар делится на общую зону, в которой может располагаться большое количество людей и обычно выступают приглашённые артисты: музыканты и танцовщицы; И выделяется приватная зона, которая разделена на отдельные комнаты, не обязательно полностью изолированные друг от друга, но всё-таки огороженные. В lounge-барах практически обязательно предоставлять своим клиентам кальянную комнату, либо же кальяны можно подавать в закрытых приватных комнатах. Организация помещения для курения кальяна достаточно сложная, предусматривает монтаж системы вентиляции и дымоудаления, комнаты, в которых можно курить кальян, в этом случае действительно должны быть изолированы от остального помещения. Таким образом, в общем зале курить кальян на табаке разрешено, но существуют кальяны, приготовленные на смесях, не содержащих табачных продуктов.

Lounge-бар для создания тихой и умиротворённой атмосферы должен обладать соответствующим интерьером и определённым антуражем. В этом случае почти всегда целесообразно обратиться к профессиональным дизайнерам, которые смогут создать проект помещения с учётом удобства расположения, правильного сочетания цветов, оттенков, стилей и всех элементов интерьера не придадут заведению индивидуальность, эстетическую привлекательность и комфорт.

Для lounge-бара это особенно важно, потому что посетители в нём не в последнюю очередь наслаждаются эстетической красотой интерьера. Стоимость дизайн-проекта зависит от размеров помещения, чем оно больше, тем меньше стоит 1 квадратный метр в итоге. В среднем, для помещения размером 100 квадратных метров потребуется примерно 90 тысяч рублей на проектировку. Безусловно, никто не заставляет тратить эти деньги, если предприниматель или его помощники имеет возможность самостоятельно разработать дизайн помещения и успешно реализовать этот проект.

Помимо интерьера важно уделить немало внимания и экстерьеру, но здесь особенно важной является вывеска заведения. Она должна быть заметна с улицы, с проезжей части, привлекать клиента и нравиться ему. Нужно всерьёз позаботиться и о парковочной зоне, потому что в больших городах отсутствие парковки может стать серьёзной проблемой для человека, решившего посетить заведение.

Далее следует закупка оборудования и мебели. Согласно лицензии на торговлю алкоголем в заведении должен быть кассовый аппарат, а также для работы бара требуются компьютер и периферийное оборудование, рабочие инструменты, кухонное оборудование, обустроенные технические зоны и санузлы.

Мебель для залов можно купить по разумной цене, потратив и 50 тысяч рублей, и несколько миллионов, то есть разброс цен здесь слишком большой, чтобы называть какие-то средние цифры. Но обычно lounge-бар представляет собой место с действительно дорогой мебелью, которая понравится людям с большим достатком. Однако главное, чтобы было удобно и комфортно сидеть, порою, особенно в приватные комнаты, закупается очень мягкая мебель, в которой можно развалиться. Lounge-бар, особенно тот, в котором работает и кальянная, как правило, выполнен в стилистике арабских стран или Индии, поэтому посетители могут даже сидеть на полу, устланном мягкими подушками, коврами и одеялами.

Посетители предъявляют немало требований и к кухне заведения. Бар в привычном понимании этого слова не обязан предлагать клиентам полноценное меню, в нём должно быть много разнообразных напитков, но из еды — только лёгкие закуски. Однако в случае lounge-бара меню лучше предлагать, хоть пусть это и подходит больше под определение кафе или ресторана. При выборе кухни нужно, пожалуй, провести своё маркетинговое исследование на предмет изучения пристрастий потребителей, моды, на предложения конкурентов и прогнозируемый спрос на ту или иную кухню. Однако в некоторых случаях организация своего собственного приготовления пищи может стать только лишней сложностью при открытии бара, потому что среди клиентов это может не пользоваться популярностью, потому что предоставление услуг ресторанного питания требует согласования со многими инстанциями и предусматривает постоянные проверки.

Обслуживать бар будет малое количество человек, это официанты, администраторы, люди, ответственные за фоновую музыку и подбирающие её, охранники, при необходимости, повара и их помощники, бармены. В дополнение к этому нужно либо нанять, либо заключить договоры с артистами, которые будут выступать на сцене. Неплохо показали себя в lounge-барах живые джазовые выступления, потому что это тихая и приятная большинству людей музыка. Иногда можно встретить и другие направления, вплоть до эмбиента и даже звуков природы. Но в любом случае в любом lounge-баре должна быть своя особенность, что-то неповторимое и выделяющее его среди других заведений.

Открытие своего собственного бара сегодня является очень сложным начинанием, потому что конкуренция в данной сфере велика, сложностей слишком много, привлечь посетителя порою бывает очень трудно ввиду его завышенных требований, а постоянные проверки только усугубляют дело. В случае lounge-бара решается проблема с конкуренцией, имеется своя интересная особенность, и происходит его выделение среди остальных баров. Для людей, которые давно мечтали открыть свой собственный бар, направление lounge определённо стоит рассмотреть.

Матиас Лауданум

Все материалы по тегу: бар lounge-бар

2501 человек изучает этот бизнес сегодня.

За 30 дней этим бизнесом интересовались 115006 раз.

Источник: oroalbero.ru

Бизнес план — Lounge Bar

Если говорить об индустрии общественного питания и развлечений десятилетней давности, она была куда скромнее и менее доступной для широкой массы людей. Сегодня многие люди каждые выходные выделяют время для встреч с близкими людьми в заведениях, где можно не только вкусно поесть и выпить, но и просто провести время. Поэтому открытие лаунж бара — весьма интересная бизнес идея.

Что значит Lounge Bar

Фактически это тот же бар. Но здесь царит спокойная атмосфера, нет громкой музыки и яркого света. Аудитория — люди, которые хотят именно отдохнуть за столом, а не плясать возле барной стойки и вести громкие разговоры. И за комфорт посетители готовы платить.

Лаунж бары требуют стильного оформления, комфортабельной мебели, достаточного расстояния между столами, чтобы посетители могли вести уединенно разговоры и не сильно слышать других посетителей. В общем, при открытии такого бара стоит помнить одно — сюда приходят люди не ради шумных сборищ, а, напротив, чтобы отдохнуть от них.

Если мы рассматриваем бар и лаунж с юридической точки зрения, то тут никаких отличий нет. Лаунж отличается именно, так скажем, своей «упаковкой». Сейчас несложно найти франшизы в данном направлении, но мы поговорим об индивидуальном открытии.

Как зарегистрировать лаунж бар

Потребуется юридическое лицо ООО. В данном случае открытие ИП рассматривать бессмысленно. Так как под ИП реализация алкоголя в розницу запрещена.

Что касаемо кодов ОКВЭД:

• 56.10.11
• 56.10.19
• 56.10.13 (альтернатива — 56.30). Уточним, здесь нужно учитывать, будет у вас полное обслуживание (банальный пример — типичный ресторан), или же акцентировано внимание на самообслуживании, исключительно подаче напитков.

Что касаемо лицензии, сначала уточним следующее — в баре разрешена продажа алкоголя после 22:00/23:00 (ограничения зависят от региональных властей в случае с обычными магазинами). Но это запрещено делать без лицензии.

В год лицензия обойдется вам в 40 000 рублей. Максимальный срок выдачи не более 5 лет.

Какое подходит помещение

Есть несколько требований на уровне законодательства:

• Запрещено открывать такие заведения в помещениях, которые рядом с медицинскими учреждениями, учебными, спортивными помещениями. Минимум — 100 метров расстояния;
• Площадь помещения должна составлять не менее 50 квадратных метров;
• Запрещено открытие без наличия работающей сигнализации, сейфа. Потребуется контрольно-кассовая техника. С этим шутить не стоит. Так как проверки будут гарантированно;
• Уставной капитал — 300 тысяч рублей. Это самый минимум.

Теперь о выборе помещения с точки зрения прибыльности:

• Центр города — само собой, самый лучший вариант. Так как здесь всегда масса людей даже в будни. Но аренда стоит серьезных денег, а конкурировать с гигантами будет непросто;
• Деловые районы/кварталы. Если рядом много офисов, либо район просто дорогой, и клиентов вы получите с приятным чеком;
• Спальные районы рассматривайте в том случае, если вы позиционируете свое заведение как лаунж бар эконом-класса. Но, учитывайте, что чек клиентов будет невелик. Тут нужно корректно проанализировать целевую аудиторию, например, жилого микрорайона;
• Вблизи ночных клубов, ресторанов с караоке. У людей будет выбор. Они устанут от шумных вечеринок, придут к вам. Для клиентов эти заведения кардинальным образом отличаются.

Как оформить лаунж бар

В данном случае следует обращаться к дизайнерам. Так как клиенты приходят в такие заведения не только ради еды или напитков. Им важно за ужином чувствовать себя комфортно, а не просто получать удовольствие от меню.

Можно разделить заведение на разные зоны, у которых интерьер будет отличаться. Но каждая зона требует комфортной, не высокой мебели, немного приглушенного света, хороших саундтреков, не отвлекающих от разговоров.

Не помешает приватная зона, создается которая с помощью перегородок. Лаунж бары сложно представить без кальянов. Для них потребуется специальная система вентиляции.

В любом случае, всей работой займутся дизайнеры. Начиная от зонирования, заканчивая общим стилем и всеми его элементами. Не экономьте на профессионалах. Так как без специальности дизайнера, даже если вы уверены в своем вкусе, вряд ли получится что-то удачное. Стоимость работы дизайнера не менее 100-150 тысяч рублей за 100 кв. м. Но в вашем городе ценник может быть другой.

Плюс добавляем еще несколько десятков тысяч за вывеску. В условиях жесткой конкуренции в больших городах она играет важнейшую роль.

Оборудование для лаунж бара

Самое банальное — это мебель для зала посетителей, кассовый аппарат (выбираем, отталкиваясь от лицензии), кухонное оборудование, вся необходимая техника для санузлов. Также потребуются:

• Рабочие инструменты;
• Оборудование для тех. зон;
• Компьютер.

По поводу расходов ничего сказать не можем. Вы можете приобрести как скромную мебель за 100 тыс. рублей, так и дизайнерскую за 500 тыс. Оценивайте мебель с точки зрения удобства и внешнего вида. Помимо диванов, кресел, приобретите мягкие подушки. Для полов — ковры.

Меню для лаунж бара

В такие заведения не ходят плотно поесть. Основная аудитория — это желающие поговорить, выпить коктейли, поесть закуски или легкие салаты.

Само собой, если вы планируете предлагать различные блюда клиентам, возникнет необходимость отдельных согласований с проверяющими инстанциями. Вырастут расходы на оборудование для кухни. Можно просто предлагать клиентам полуфабрикаты. Но в таком случае точно не стоит акцентировать внимание на том, что у вас можно поесть какие-то изысканные блюда.

Персонал лаунж бара

• Это бармен, уверенно разбирающийся в напитках и готовый проконсультировать клиентов;
• Несколько официантов, работающих посменно;
• Администратор, контролирующий работу других сотрудников;
• Несколько охранников;
• Повар с соответствующим образованием;
• Кальянщик;
• По приглашению — артисты для выступлений.

Сколько потребуется денег для лаунж бара

Точные расходы не назвать. Зависит от города, района, где вы запускаете бизнес, метража помещения и так далее. Предположим, что метраж — около 100 кв. м. Район — вблизи центра.

• Аренда помещения — от 70 тыс. руб.;
• Его ремонт — от 100-150 тыс.;
• Дизайн интерьера — от 100 тыс.;
• Покупка мебели и оборудования — не менее 500 тыс.;
• Расходы на продукты и напитки — до 200 тыс.;
• Решение вопросов по регистрации бизнеса — до 15 тыс.;
• Лицензия на 5 лет — 200 тыс.;
• Небольшая рекламная кампания — 20 тыс.

Как итог, потребуется примерно 1-1,5 миллиона рублей на запуск.

Расходы в месяц:

• Аренда помещения — 70 тыс.;
• Зарплата сотрудникам — 150-200 тыс. (включая премии);
• Выплаты по налогам — 30 тыс.;
• Расходы на продукты — 60-70 тыс.;
• Коммунальные платежи (плюс мелкие расходы в этом направлении) — 30 тыс.

Соответственно, около 350-400 тысяч рублей в месяц на все это будет уходить.

Примерные доходы

Окупить лаунж бар несложно, если выбрано для него «сытное» место, а само помещение выполнено удачно. Это ключевая причина, почему выбирают такой бизнес с нуля. Приблизительная ежедневная выручка 30-40 тысяч. В месяц она может доходить до миллиона рублей. Соответственно, чистый доход может достигать даже 600 тыс.

Источник: mybiznescentr.ru