Логистические операции функции и бизнес процессы

Среди логистических функций на уровне организации бизнеса будем выделять базисные, ключевые и поддерживающие. К базисным логистическим функциям относятся: снабжение, производство и сбыт. Действительно, указанные три логистические функции осуществляются практически любым товаропроизводителем. Выделение базисных логистических функций важно для понимания логистической концепции бизнеса, его маркетинговой и интегральной парадигм.

В качестве ключевых логистических функций выделяют следующие:

• поддержание стандартов обслуживания потребителей;

• управление процедурами заказов;

• управление производственными процедурами;

Поддержание стандартов обслуживания потребителя, обеспечение заданного уровня каче­ства продукции, дистрибьюции товаров и послепродажного сервиса является первоочередной задачей логистического менеджмента любой западной фирмы. Широко распространилась за рубежом идеология всеобщего управления качеством, обязательная сертификация товаров и услуг с помощью серии стандартов JSO-9000.

Тема 2 Материальные потоки, логистические операции и системы

Большое внимание в логистическом менеджменте уделяется процедурам закупок матери­альных ресурсов для обеспечения производственных целей. Организация и управление закупками на фирме включает в себя комплекс таких задач, как выбор поставщиков материальных ресурсов, планирование потребности в ресурсах, определение рациональных сроков и объемов их поставок, организация договорной работы, выбор форм поставок и типов транспорта для доставки матери­альных ресурсов производственным подразделениям фирмы и т.п.

Одной из ключевых комплексных логистических функций является транспортировка. Это объясняется прежде всего тем, что без транспортировки практически не существует матери­ального потока. При этом сам процесс транспортировки рассматривается в более широком плане, чем собственно перевозка грузов, как совокупность процессов перевозки, погрузки-разгрузки, экспедирования и других сопутствующих логистических операций. Управление транспортировкой обычно предполагает решение таких задач, как выбор перевозчика и экспедитора, выбор вида транспорта, определение рациональных маршрутов, подбор транспортного средства под опреде­ленный вид груза и т.п.

Управление запасами материальных ресурсов и готовой продукции представляет собой процесс создания, контроля и регулирования уровня запасов в снабжении, производстве и сбыте продукции. Обычно всегда имеется определенная потребность в запасах материальных ресурсов и готовой продукции, играющих роль буфера между поставщиками материальных ресурсов и производством, с одной стороны, и между производством и потребителями готовой продукции –
с другой. Снижая риски возникновения дефицита материальных ресурсов в процессе производства продукции или неудовлетворенного спроса на готовую продукцию у потребителей, запасы в то же время играют негативную роль в экономике, замораживая финансовые ресурсы организаций бизнеса в больших объемах товарно-материальных ценностей. Поэтому важнейшей задачей логи­стического менеджмента является оптимизация уровня запасов в логистических цепях и системах при обеспечении требуемого уровня обслуживания потребителей.

Логистика. Логистическая система и операции.

Функция управления процедурами заказов определяет порядок получения и обработки зака­зов, моменты времени получения готовой продукции или оказания услуг потребителю, а также инициирует работу фирменной распределительной сети или логистических посредников по доставке и продаже готовой продукции потребителям.

Управление производственными процедурами, или операционный менеджмент, как принято называть его на Западе, представляет собой ключевую логистическую функцию в производстве продукции. С позиций логистики важность операционного менеджмента заключается в наиболее эффективном (с точки зрения снижения затрат и повышения качества продукции) управлении потоками материальных ресурсов и незавершенного производства в технологических процессах выпуска готовой продукции. При этом большое значение имеют логистические задачи объемно-календарного планирования, минимизации уровня запасов материальных ресурсов и незавер­шенного производства, прогнозирования потребности в материальных ресурсах, сокращения длительности производственного цикла и т.п.

К одной из ключевых логистических функций относится и ценообразование. Стратегия цено­образования тесно связана с маркетинговой и логистической стратегиями фирмы-производителя продукции. Логистическая стратегия задает уровень общих логистических издержек, состав­ляющих базу цены готовой продукции, а от маркетинговой стратегии зависит планируемый уровень рентабельности и окончательная цена продажи готовой продукции потребителю, опреде­ляемая конъюнктурой рынка, уровнем цен конкурентов и прогнозами спроса.

К поддерживающим логистическим функциям обычно относят: складирование; грузопере­работку; защитную упаковку; обеспечение возврата товаров; обеспечение запасными частями и сервисное обслуживание; сбор возвратных отходов; информационно-компьютерную поддержку.

Складирование представляет собой логистическую функцию управления пространственным размещением запасов и предусматривает выполнение таких задач, как определение числа, типа и дислокации складов; объема (площади) хранения материальных ресурсов, готовой продукции; планирования размещения запасов; проектирования зон транспортировки, сортировки, погрузки-разгрузки; выбор погрузочно-разгрузочного и другого складского оборудования и т.п.

Грузопереработка (обработка грузов) обычно осуществляется параллельно со складирова­нием и также обеспечивает функцию поддержания запасов. Элементарные логистические опера­ции, из которых складывается процесс грузопереработки, представляют собой перемещение мате­риальных ресурсов или готовой продукции на складе, размещение продукции на складских стел­лажах и т.п.

В процессах дистрибьюции готовой продукции производителей важная роль принадлежит защитной упаковке, обеспечивающей сохранность грузов, доставляемых потребителям различ­ными видами транспорта. Кроме того, упаковка имеет большое значение в маркетинге, так как от ее привлекательности в значительной степени зависит потребительский спрос.

К логистическим поддерживающим функциям относятся также различные процедуры возврата товаров, которые по каким-то причинам не удовлетворяют покупателей или не прошли гарантийного срока службы. Наряду с организацией сервисного обслуживания, ремонта оборудо­вания и обеспечения потребителей запасными частями процедуры возврата готовой продукции предприятиям-изготовителям образуют систему послепродажного сервиса, которую иногда отно­сят к ключевым логистическим функциям.

В процессах производства и сбыта готовой продукции возникают так называемые вторичные материальные ресурсы, которые состоят из отходов производства (возвратных и невозвратных) и отходов производственного и личного потребления.

Вторичные материальные ресурсы образуют специфические материальные потоки, управ­ление которыми в настоящее время также относят к объекту исследования логистики.

Современные логистические системы не могут функционировать без информационно-компью­терной поддержки. Во многом именно электронная обработка информации о материальных и финансовых потоках, автоматизация документооборота при организации товародвижения, плани­рование, организация, регулирование, учет, контроль и анализ материальных потоков на компью­терах в снабжении, производстве и сбыте сделали возможной реализацию современной инте­гральной концепции логистики.

Рассмотренные логистические функции являются основными, но не исчерпывают всего их многообразия в плане возможных действий над материальными потоками, потоками услуг и связанными с ними информационными и финансовыми потоками в современном бизнесе.

На рис. 4 представлена схема-классификация логистических операций и функций. На схеме дополнительно в качестве одной из ключевых логистических функций показано физическое распределение. Это комплексная логистическая функция, являющаяся составной частью процесса дистрибьюции и включающая в себя все логистические операции, связанные с физическим пере­мещением и хранением готовой продукции в товаропроводящих структурах производителей и (или) логистических посредников.

Рис. 4. Схема-классификация логистических операций и функций

Логистические операции и функции задаются начальными условиями, параметрами внешней среды, альтернативами стратегии, характеристиками целевой функции. Для определения объема логистических операций и функций фирмы следует учитывать внешние, межцеховые, межучаст­ковые, межоперационные, внутрискладские и прочие грузопотоки, которые зависят от целого ряда факторов, и в первую очередь от уровня организации производства. Факторы, влияющие на объем логистических операций и функций, могут быть сгруппированы в следующие группы.

1. Отраслевые факторы:

• номенклатура, габариты и масса потребляемых фирмой материалов и комплектующих изде­лий;

• число поставщиков материальных ресурсов;

• число получателей готовой продукции;

• существующая система организации внешних перевозок (централизованные перевозки, перевозки, осуществляемые фирмой или ее партнерами);

• наличие проектно-технологических организаций для разработки проектов совершенствования комплекса логистических операций;

• наличие посреднических фирм, занимающихся комплексной поставкой материальных ресурсов;

• наличие инновационных пусконаладочных предприятий.

2. Региональные факторы:

• существующая в регионе система связей с поставщиками материальных ресурсов и потреби­телями продукции фирмы (непосредственная, через оптовые базы в регионе или вне его);

• наличие специализированных предприятий по обеспечению перевозок внутри региона, специализированных предприятий по изготовлению и ремонту стандартных средств механизации погрузочно-разгрузочных и транспортно-складских работ и тары.

3. Внутрипроизводственные факторы:

• габариты и масса изготовляемой продукции;

• объем выпуска продукции;

• тип производства (единичное, мелкосерийное, крупносерийное, массовое);

• форма организации производственного процесса (технологическая, предметная, подетальная специализация);

• генеральный план предприятия (взаимное расположение производственных подразделений и складов, рельеф местности, наличие подъездных путей);

• компоновка технологического оборудования;

• строительные характеристики складских и производственных помещений (число пролетов, высота, допустимая нагрузка на пол и перекрытия и пр.).

На объем логистических операций, обслуживающих межцеховые грузопотоки, значительное влияние оказывает сложность производственной структуры, существующая система складиро­вания и организации межцеховых перевозок. В зависимости от этих факторов межцеховые грузо­потоки могут значительно превышать объем внешних грузопотоков предприятия.

Модель определения объема логистических операций для материальных потоков логисти­ческой системы фирмы будет иметь следующий вид:

где: – общий объем логистических операций;

– объем логистических операций на грузопотоках логистической системы (i =1, п – число грузопотоков логистической системы);

– объем логистических операций на складах логистической системы (j -1, к – число складов логистической системы).

В наиболее распространенной организационной структуре предприятия общий объем логи­стических операций рассчитываются по следующей формуле:

где: – объем логистических операций на внешних грузопотоках (прием, отправление);

– объем логистических операций на общезаводских складах;

– объем логистических операций на межцеховых грузопотоках;

– объем логистических операций на цеховых и межцеховых складах;

– объем логистических операций на цеховых и межучастковых грузопотоках;

– объем логистических операций на межучастковых складах;

– объем логистических операций на межоперационных грузопотоках.

Дальнейшее перемещение грузов уже не является объектом изучения логистики, так как оно становится частью технологического процесса обработки, а хранение осуществляется в накопи­тельных устройствах технологического оборудования.

С концептуальных позиций можно выделить следующие функции логистики.

Системообразующая функция. Логистика представляет собой систему эффективных техно­логий обеспечения процесса управления ресурсами. В узком смысле слова логистика образует систему управления товародвижением (формирование хозяйственных связей, организация пере­мещения продукции через места складирования, формирование и регулирование запасов продук­ции, развитие и организация складского хозяйства).

Интегрирующая функция. Логистика обеспечивает синхронизацию процессов сбыта, хране­ния и доставки продукции с ориентацией их на рынок средств производства и оказание посредни­ческих услуг потребителям. Она обеспечивает согласование интересов логистических посред­ников в логистической системе. Логистика позволяет осуществить переход от частных, локальных экстремумов к общей оптимизации.

Регулирующая функция. Логистическое управление материальными и сопутствующими пото­ками направлено на экономию всех видов ресурсов, сокращение затрат живого и овеществленного труда на стыке различных организационно-экономических уровней и отраслей. В широком смысле управляющее воздействие заключается в поддержании соответствия поведения части логисти­ческой системы интересам целого. Чем выше ресурсный потенциал какой-либо подсистемы, тем больше она в своей деятельности должна ориентироваться на стратегию логистической системы. В противном случае при превышении подсистемой определенного, наперед заданного уровня автономности может возникнуть опасность разрушения самой системы.

Результирующая функция. Логистическая деятельность направлена на поставку продукции в необходимом количестве, в указанное время и место, с заданным качеством (состоянием), при минимальных издержках. Логистика стремится охватить все этапы взаимодействия «снабжение–производство–распределение–потребление», иначе говоря, она представляет собой алгоритм преобразования ресурсов в поставку готовой продукции в соответствии с существующим спросом.

В практическом плане на современном этапе развития логистический подход состоит в уста­новлении адекватности материального, финансового и информационного потоков, определении технологии оптимального перемещения ресурсов и товаров, выработке стандартных требований к качеству товаров и их упаковке, выявлению центров возникновения потерь времени, нерацио­нального использования материальных и трудовых ресурсов, оборудования и т.п.

Источник: infopedia.su

Логистическая иерархия: ее состав и функции

Логистическая иерархия — это порядок подчинённости низших звеньев логистики высшим звеньям, их организация в древовидную структуру.

Общие сведения о логистической иерархии

В настоящее время залогом успешного функционирования предприятия является использование логистического подхода к управлению. Этот подход заключается в комплексном представлении потоковых процессов в хозяйственной деятельности. Помимо логистического подхода, активным образом реализуют системный подход, согласно которому сферу логистику представляют в виде нескольких взаимосвязанных между собой элементов.

Принцип подчинённости элементов, которые расположены на нижних уровнях, элементам, которые расположены на верхних уровнях, соответствует категории «иерархия». Следовательно, относительно элементов логистики можно говорить о таком явлении, как логистическая иерархия.

Сдай на права пока
учишься в ВУЗе
Вся теория в удобном приложении. Выбери инструктора и начни заниматься!

В состав логистической иерархии обычно включают следующие элементы, располагающиеся по убыванию (с высшего уровня на низший):

1. Логистическая миссия;
2. Логистическая (функциональная) стратегия;
3. Логистические технологии;
4. Базовые логистические системы, подсистемы, модули;
5. Логистические бизнес-процессы;
6. Логистические функции;
7. Логистические операции.

Стоит отметить, что первые три иерархических уровня образуют логистическую концепцию. А оставшиеся уровни логистики предприятия охватываются ресурсным обеспечением — на их функционирование выделяют материальные, информационные, финансовые, кадровые ресурсы.

Логистическая концепция предприятия

На верхнем уровне логистической иерархии предприятия находятся логистическая миссия, основаниями для которой выступает миссия предприятия и руководящий подход к логистике, т.е. логистическая концепция, формируемая исходя из стратегических целей и состояния бизнеса. На практике распространено несколько разновидностей логистической концепции: концепция интегрированной логистики, маркетинговая, информационная, концепция логистики добавленной стоимости, концепция логистики в реальном времени и т.д.

«Логистическая иерархия: ее состав и функции»
Готовые курсовые работы и рефераты
Решение учебных вопросов в 2 клика
Помощь в написании учебной работы

Логистическая стратегия предназначена для поддержки корпоративной стратегии предприятия в процессе управления основными и сопутствующими потоками с оптимальными затратами ресурсов. Предприятия в основном останавливают свой выбор среди следующих логистических стратегий:

• Стратегия минимизации общих затрат на логистику;
• Стратегия минимизации инвестиций в логистическую инфраструктуру;
• Стратегия максимизации уровня качества логистического сервиса при ограничениях на бюджет логистики.

Алгоритм (т.е. стандартизированная последовательность) выполнения отдельной логистической функции и/или процесса в функциональной области логистики называется логистической технологией. Она поддерживается соответствующей информационной системой и воплощает в жизнь определенную логистическую концепцию.

Логистические системы предприятия

Одним из базовых в логистике является понятие логистическая система. Она представляет собой сложную организационно завершенную (структурированную) экономическую систему, которая состоит из взаимосвязанных элементов. Крупнейшими элементами являются подсистемы, которые имеют развитые связи с внешней средой, т.е. с рынком.

• Закупка — обеспечивает всю логистическую систему материальным потоком;
• Склады (складское хозяйство) — размещает, перерабатывает и хранит материальный поток;
• Запасы — это преобразованный материальный поток (без движения);
• Транспорт — связывает другие элементы логистической системы транспортным процессом;
• Производство — трансформирует поступающий материальный поток в востребованную рынком продукцию;
• Распределение — обеспечивает поступление материального потока из подсистемы производства к местам потребления;
• Сбыт — обеспечивает своевременную реализацию готовой продукции потребителям;
• Информация — поддерживает информационную связь между всеми подсистемами логистической системы;
• Кадры — обеспечивает целенаправленную деятельность логистической системы.

Логистические бизнес-процессы, функции, операции

В настоящее время характеристикой менеджмента является интенсивный переход от управления отдельными логистическими функциями или операциями к управлению бизнес-процессами. Это связано с тем, что бизнес-процессы воспринимаются как наиболее адекватные объекты внедрения концепции интегрированной логистики.

Логистический бизнес-процесс – это комплекс операций и функций, в процессе выполнения которых (а также в процессе управления товарными и сопутствующими потоками) происходит трансформация ресурсов предприятия в результат, задаваемый логистической стратегией или потребителем. Указанный результат, как правило, определяется следующими ключевыми факторами логистики:

• Общие затраты;
• Логистические издержки;
• Время исполнения заказа;
• Продолжительность логистических циклов;
• Производительность;
• Качество логистического обслуживания;
• Эффективность вложения капитала в логистическую инфраструктуру.

Логистические функции и операции составляют платформу иерархической структуры логистики предприятия. Логистическая функция – это обособленная совокупность логистических операций, которые, в свою очередь, представляют собой элементарные действия, связанные с преобразованием или поглощением материального и сопутствующих потоков. Логистическими функциями являются закупка материальных ресурсов, транспортировка, управление запасами, складирование и т.д. А в качестве примеров логистических операций можно привести погрузку, разгрузку, затаривание, сортировку, комплектование, маркировку, сбор, хранение и передача информации, страхование грузов и др.

Источник: spravochnick.ru

Логистические функции и операции

Логистической операцией — любое элементарное действие (совокупность действий), приводящее к преобразованию параметров материальных и/или связанных с ними информационных, финансовых, сервисных потоков, не подлежащее дальнейшей декомпозиции в рамках поставленной задачи администрирования или проектирования логистической системы.

материальный поток образуется в результате совокупности определенных действий с материальными объектами. Эти действия называют логистическими операциями. Однако понятие логистической операции не ограничивается действиями лишь с материальными потоками.

Для управления материальным потоком необходимо принимать, обрабатывать и передавать информацию, соответствующую этому потоку. Выполняемые при этом действия также относятся к логистическим операциям.

В целом логистические операции определяют как совокупность действий, направленных на преобразование материального и/или информационного потока.

К логистическим операциям с материальным потоком можно отнести:

• погрузку;
• транспортировку;
• разгрузку;
• комплектацию;
• складирование;
• упаковку и другие операции.

Логистические операции с информационным потоком — это, как отмечалось, сбор, обработка и передача информации, соответствующей материальному потоку. Следует отметить, что издержки на выполнение логистических операций с информационными потоками составляют существенную часть логистических издержек.

Некоторые логистические операции являются, по существу, продолжением технологического производственного процесса, например, расфасовка. Эти операции изменяют потребительские свойства товара и могут осуществляться как в сфере производства, так и в сфере обращения, например, в фасовочном цехе оптовой базы.

Логистические операции, выполняемые в процессе снабжения предприятия или сбыта готовой продукции, т. е. операции, выполняемые в процессе «общения логистической системы с внешним миром», относят к категории внешних логистических операций. Логистические операции, выполняемые внутри логистической системы, называют внутренними. Неопределенность окружающей среды, в первую очередь, сказывается на характере выполнения внешних логистических операций.

Логистической функцией — обособленная совокупность логистических операций, выделенная с целью повышения эффективности, управления логистическим процессом и степени управляемости логистикой организации бизнеса.

При этом под термином «функция» в дальнейшем будем понимать совокупность действий, однородных с точки зрения цели этих действий, и заметно отличающихся от другой совокупности действий, имеющих также определенную цель. Логистическая функция — это укрупненная группа логистических операций, направленных на реализацию целей логистической системы.

В табл.1.1 дается перечень основных логистических функций и их примерное распределение между различными участниками логистического процесса. Каждая из этих функций представляет собой достаточно однородную (с точки зрения цели) совокупность действий.

Например, конечной целью всех мероприятий по формированию хозяйственных связей является установление отношений делового партнерства между различными участниками логистического процесса, т. е. формирование связей между элементами макрологистических систем.

Отметим две характерные особенности приведенного комплекса логистических функций:
— все перечисленные в табл.1.1 функции взаимоувязаны и направлены на управления материальным потоком. Другими словами, весь комплекс логистических функций, в совокупности, также подчинен единой цели;
— носителями перечисленных функций выступают субъекты, участвующие в логистическом процессе.

Критерием эффективности реализации логистических функций является степень достижения конечной цели логистической деятельности, выраженной шестью правилами логистики.

Основные логистические функции и их примерное распределение

Воспользуйтесь поиском по сайту:

Источник: studopedia.org