Большинство людей любит кондитерские изделия. Широко распространены шоколадные бутики, магазины, продающие торты и пирожные, а также другие сладости.
В этом контексте перспективным будет организация магазина печенья. Его организация будет не сложнее организации обычного продуктового магазина.
Для начала нужно найти удобное для открытия такого магазина место, где проходит много людей в течение дня. Именно от этого будет зависеть половина успеха всего предприятия.
Такой магазин хорошо открывать поблизости от скопления большого количества людей, например, рядом с рынком, на пешеходных улицах, в крупных торговых центрах и т. д. Продукция такого магазина заинтересует различные категории населения: от детей и пенсионеров, до студентов и мужской части населения. В этом привлекательность такого бизнеса.
Свой бизнесс-привезли печенье
Помещение магазина печенья должно быть оформлено в оригинальном стиле, соответствующем продаваемому товару. Начинать нужно с проведения ремонтных работ. В таком магазине нужно просчитать возможность организации кафе или продажу чая, кофе, соков и других напитков. Для начала достаточно будет пары небольших столиков, чтобы клиенты прямо в магазине могли попробовать вкусное свежее печенье и выпить чашечку кофе.
Следующим шагом должно быть формирование ассортимента магазина. Сегодня производители выпускают большое количество разнообразных видов этого продукта. Ассортимент должен быть максимально широким и включать в себя песочное, бисквитное, сахарное, овсяное, сдобное и другие виды печенья. Сегодня большой популярностью пользуются печенья с различными начинками, с разным составом и разной формы.
Открытие такого магазина связано с оформлением необходимых документов. Необходимо будет получение лицензии и разрешения на торговлю продуктами питания. Придется потратить время на поставщиков, которые смогли бы предложить взаимовыгодные условия и качественную продукцию по приемлемым ценам.
Важным моментом остается подбор персонала, требующий высокого профессионализма. Для такой должности больше всего подойдут молодые приятные женщины. Они должны иметь приятный внешний вид, быть чистоплотными, порядочными, коммуникабельными и вежливыми, обязательно иметь санитарные книжки.
Необходимо организовать рекламу такого магазина. Она должна начинаться с яркой и привлекательной вывески на входе в магазин. Магазин должен иметь звучное название. Также необходимо разместить объявления об открытии нового магазина в газетах, распространять рекламные листовки и буклеты.
Такой магазин может принести хороший доход и будет иметь реальные перспективы на расширение и открытие еще нескольких подобных торговых точек.
На заметку: Заказать изготовление вывесок (читать) можно в рекламном агентстве «Параплан Москва». Компания имеет огромный опыт в изготовлении наружной рекламы. Вариантов рекламы очень много, от огромных вывесок, до небольших табличек.
Как открыть производство печенья
Похожие материалы:
Бизнес идея: Cобственный онлайн-магазин за пять минут
Французская компания Zlio помогает своим клиентам открыть собственный онлайн-магазин за пять минут. Владельцу такой торговой точки не обязательно.
Бизнес-идея «Магазин нижнего белья для женщин»
«Нижнее бельё» — словосочетание, которое у любой нормальной женщины вызывает чувство схожее с чувством любви. Магазин женского нижнего белья может.
Бизнес-идея: Открываем булочною
В сознании европейца настоящая булочная ассоциируется с маленьким и уютным магазином, в котором от обилия ассортимента и запаха голова идет кругом.
Идея для малого бизнеса — Оформление воздушными шарами
В последнее время многих интересует возможность заниматься оформлением праздничных залов (аэродизайном). Самым популярным направлением аэродизайна.
Почему стоить создавать мелкий интернет магазин?
Небольшой Интернет магазин помогает реализовать бизнес идеи и зарабатывать без особых капиталовложений. Самое главное в этом деле, найти товар.
Категория: | Опубликовано 26.04.2012
Источник: bizcentr.com
Магазин печенья как бизнес
Кондитерские изделия пользуются большой популярностью у огромного количества людей. Повсеместно можно встретить шоколадные бутики, точки, торгующие тортами, пирожными и другими сладостями.
Перспективной является и бизнес идея магазина печенья. Организовать такую точку продажи не сложнее, чем обыкновенный продуктовый магазин.
Вам понадобится найти хорошее, перспективное место для открытия торговой точки. Половина успеха подобного начинания зависит от удачно подобранного помещения.
Ищите такое место, где скапливается максимальное число потенциальных клиентов. Кроме того, магазин печенья лучше всего открывать на людных улицах, вблизи рынков, школ, в крупных торговых центрах, на пешеходных улицах, людных проспектах и так далее. Ваша продукция может одинаково заинтересовать родителей с детьми, студентов, пенсионеров и другие группы населения. Тем и хороша данная бизнес идея.
Обязательно нужно сделать в помещении ремонт и позаботиться об оригинальном, интересном оформлении интерьера. Возможно, стоит прямо в магазине организовать также продажу кофе, чая, соков. Поставьте парочку небольших столиков, чтобы клиенты могли, прямо не выходя из магазина, полакомиться вкусным печеньем и выпить чашечку кофе.
Особое внимание следует уделить формированию ассортимента. К счастью сейчас производители выпускают огромное количество разнообразных видов печенья. Чем шире будет ассортимент, тем больше клиентов им заинтересуется. Бисквитное, песочное, слоеное, сахарное, овсяное, сдобное печенье – выбор широк. В настоящее время спросом пользуется печенье со всевозможными начинками, разных форм и состава.
Вам придется повозиться с оформлением необходимой документации. Нужно получить лицензии и разрешения на торговлю продуктами питания. Да и поставщиков найти не так просто, как кажется. Они должны предлагать взаимовыгодные условия, качественную продукцию по адекватным ценам.
Подбор персонала потребует от вас высокого профессионализма. Лучше всего нанять на должность продавцов молодых женщин. Они должны быть чистоплотными, порядочными, честными, коммуникабельными, вежливыми, иметь санкнижки. Бухгалтерские услуги можно перевести на аутсорсинг.
Позаботьтесь о рекламе. Во-первых, необходима яркая, привлекательная вывеска над входом, во-вторых, звучное, красивое название, в-третьих, нужно разместить объявления в газетах, распространять листовки и визитки.
Бизнес идея магазина печенья может принести вам высокий доход и замечательные перспективы. Ведь впоследствии реально пойти на расширение и открыть еще несколько торговых точек.
Источник: sferamagazine.ru
Магазин печенья как бизнес
Бизнес идея: как открыть магазин печенья?
Бизнес идея на тему организации магазина по продаже печенья. Почему именно печенье? Потому что востребованность данного продукта трудно недооценить. Большинство из нас (процентов 90% населения) любят пить чай или кофе с печеньем или конфетами. Вы любите печенья?
Уверен, что многие без ума от песочного печенья, вкусных пирожных, тортов и конфет ручной работы.
Все это нам говорит о том, что владельцы кондитерских мастерских зарабатывают немалые деньги на продаже различных сладостей. Конечно, за последнее время открыло немало кондитерских заведений. Новичкам конкурировать достаточно проблематично в столь высоко конкурентной нише. Почему сложилась такая ситуация?
В основном покупатели посещают определенные магазины или супермаркеты, где приобретают любимые виды печенья. Для привлечения клиентов в свой магазин необходимо достаточно сильно постараться. Самый оптимальный вариант – выбрать определенный товар и позиционироваться только на нем. Речь идет про нишевание.
Смысл данной бизнес идеи заключается в том, что мы собираемся запустить продажу определенной группы товаров – в нашем случае это печенье. Это тоже самое как открытие отдельного чайного магазина, где продается исключительно один чай или шоколадного магазина, в котором продается один шоколад.
Как организовать бизнес по производству печенья?
Бизнес по изготовлению печенья можно разделить на несколько ключевых этапов.
1. Этап. Поиск помещения.
Следует отметить, что этот формат магазина можно запустить практически в любом месте. В принципе, для магазина печенья подойдет любой крупный район, самое главное, чтобы поблизости не было расположено крупных супермаркетов и т.д. Неплохим вариантом станет открытие точки по продаже печенья в каком-нибудь крупном торговом центре.
В таких местах всегда много потенциальных покупателей. Разумеется, большинство из покупателей будут не прочь приобрести что-нибудь вкусное и сладкое к чаю. К сожалению, аренда помещения в торговом центре стоит дорого. Поэтому этот вариант не слишком подходит для начинающих предпринимателей, которые ограничены в стартовом капитале.
Поэтому если вы ограничены в стартовом капитале, то следует присмотреться к спальным районам города, которые расположены в непосредственной близости с крупными многоэтажными жилыми домами.
2 этап. Ассортимент печенья.
Теперь вам необходимо определиться с ассортиментом печенья. В этом случае можно найти несколько крупных производителей, заключить с ними договор о сотрудничестве. В основном этот вариант подходит для тех, кто не хочет брать все этапы организации бизнеса на себя: начиная от производства заканчивая продажей печенья. Тем более учитывая тот факт, что производство печенья требует большого ассортимента продукции.
3. Подбор персонала.
Как только вы найдете помещение, заключите договор о поставке печенья, следует перейти к третьему этапу – нанять необходимый персонал. Кто вам понадобится? Это продавцы, бухгалтер, управляющий и охранники. В принципе, в качестве управляющего может выступать сам предприниматель.
Как продвинуть магазин по продаже печенья?
На самом деле здесь все достаточно просто. Необходимо предложить покупателям большой ассортимент печенья по приятным ценам. Самое главное, чтобы оно было очень вкусное и стоило не слишком дорого. Ориентируйтесь на оптимальные цены. Над магазином следует повесить яркую вывеску с названием магазина.
Время от времени можно проводить бесплатные дегустации новых видов печенья. Это привлечет ещё больше клиентов.
Источник: bizness-portal.ru
