Бизнес на меде идеален для тех, кто только решил стать предпринимателем. Не стоит бояться импортеров, так как требования Россельхознадзора не позволяют ввозить мед из-за границы. Производство меда всегда найдет своего потребителя, позволив производителю получить отличную прибыль.
Согласно статистике: в 2008году мед подорожал на 50%, а все последующие годы цена растет в среднем на 20-25%., то есть рост цен на данный продукт вам обеспечен. Основной доход приносит именно мед (составляет 90%), а все остальные продукты пчел пасечники употребляют сами либо предлагают родственникам. Вы должны знать, что основное время продажи меда приходится на сентябрь – декабрь.
Продавать можно, по сути, и пыльцу, и мед в сотах, прополис, маточное молочко. Все эти продукты обладают также различными важными лечебными и профилактическими свойствами. Способствуют поддержанию иммунитета и даже используются в косметологических целях.
Бизнес — план! 10 ульев!
Что нужно знать будущему предпринимателю?
Конечно, если вы решили заняться таким видом бизнеса, то вам необходимы соответствующие знания и опыт. Каждый мед универсален по различным критериям. Например, акациевый, горчичный и донниковый сорта относятся к самым дорогим высокосортным товарам натурального происхождения. К ним еще можно отнести: клеверный, осотовый, мятный и фацелиевый.
И высокая стоимость объясняется лечебными свойствами, которые присущи каждому сорту. Например, мед из липы можно применять для лечения заболеваний дыхательных путей и желудочно-кишечного тракта.
Необходимо заметить, что на цену данного продукта влияет и то, как вы собираетесь его сдавать. Самую высокую цену вы можете получить при прямой продаже, а вот половину стоимости вы рискуете потерять при оптовой продаже меда. Но для первого варианта сбыта меда нужно найти свою клиентуру, но поверьте, что это того стоит.
Также вы должны знать, что мед называется согласно тем растениям, с которых собирается нектар пчелами, когда они цветут. Поэтому старайтесь использовать ботанический атлас местности, на которой собираетесь устанавливать пасеку. Также следует знакомиться и с календарем цветения, который предназначен для выбранной вами зоны.
То есть пасечник, который желает получать хорошую прибыль со своего дела обязательно должен разбираться в местах для «выгуливания» своих пчел и быть всегда в курсе времени сбора различного вида меда. Самый лучший вариант аренда нескольких участков земли для пасеки, чтобы каждое место было предназначено для определенного вида растений. Лучше будет.
Если эти участки будут не слишком далеко. Вам все ваши траты при правильной организации пасеки и сбора меда окупятся с лихвой. Приобретение нескольких участков для кочевого сбора меда позволит вам получить прибыль в пять раз превышающую сбора по методу стационара. То есть одна передвижная пасека даст прибыль пяти постоянных.
Пчеловодство как Бизнес | Сколько стоит натуральный мёд | Андрей Даниленко
Как правильно организовать пасеку?
Располагайте пасеку неподалеку от медоносов, чтобы она была окружена деревьями, для защиты от ветра и солнцепека. Не должно быть поблизости никаких предприятий, а также рек и озер. У пчел должен быть питьевой источник поблизости, и каждая пасека должна быть отделена от другой в идеале семью метрами. В шахматном порядке расставьте ульи.
Постарайтесь грамотно распределить свое время, так как на одну семью вы должны будете уделить не менее 6 часов в неделю. Если вы выбрали кочевой сбор меда. То позаботьтесь о стационарном зимовнике, сотохранилище и жилье для себя.
Пчелы – это не игрушки!
Ко всему вышеперечисленному настоящий пчеловод обязан разбирать в породах пчел. Каждый вид имеет свое предназначение и особенности. Например, мало кто знает, что есть пчелы добрые и злые, честные и те, кто воруют.
Для того чтобы рассчитать финансовую эффективность такого бизнеса вам следует учесть те доходы, которые вы получите от продажи меда и расходы, которые уйдут на пасеку. Вам необходима будет покупка уликов, семей пчел (пчелопакет), различное оборудование и инвентарь, различные ветеринарные препараты. Бывают случаи, когда пчелы нуждаются в ветеринарной помощи. Желательно пройти будущему пчеловоду обучение и специализацию.
Если вы планируете бизнес, то 2-3х ульев вам не хватит. Для того чтобы почувствовать прибыль возьмите около 50 ульев. У вас будет возможность получить прибыль в три миллиона рублей, но работать необходимо круглыми сутками с небольшими перерывами. Каждая работа имеет свои трудности и эта не является исключением.
Клиентуру вы будете нарабатывать годами, начинайте с небольшого количества семей пчел, увеличивая их постепенно. Если вы хотите заняться медовым бизнесом, то это должна стать ваша основная работа, ни каких дополнительных не стоит брать.
Трудности возникают особенно в тех случаях, когда пчеловод не имеет образования. Вы должны осознавать, что пчелы требуют внимания, оказания ветеринарной помощи. У них может болеть кишечник, различные массовые заболевания могут быть, отравление, удушье от неправильной вентиляции. Пчела – живое существо, которое требует бережного ухода. А для его правильного осуществления необходимо соответствующее обучение.
Стоит ли вести такой бизнес?
Возвращаемся к цифрам прибыли. Если вы будете иметь 30 уликов, то сможете получить около 100-150 кг.меда. Реализовать его можно, если он, например липовый то по 400 рублей за 1 кг. Самый дешевый – цветочный мед, стоимость которого примерно 120 рублей за кг.
Таким образом, если вы правильно спланируете свое дело, то ваш доход за сезон может дойти до суммы в 600 тысяч рублей. Но вы должны понимать, что первый год – год растрат, а вот второй и остальные – постепенно нарастающие прибылью.
Приходим к выводу, что медовый бизнес можно по праву считать прибыльным, однако для этого необходимо правильно его организовать и заниматься несколько лет. Данный вид работы достаточно тяжелый и требует от пасечника всего личного времени. Идеально подойдет для тех, кто находится в предпенсионном возрасте либо тем, кто стремится к отшельническому образу жизни.
Источник: money-talks.ru
Пчеловодство как бизнес: производство и продажа меда
Пасечник — это призвание, философия и образ жизни. Люди, разводят пчел, следят за состоянием пчелиных семей, заботятся о здоровье роя и в виде вознаграждения выкачивают мед. Пчеловодство —целая наука и начинать устройство пасеки следует с познания азов.
- Бизнес: Агробизнес ; инвестиции от 200 000 руб.;
- Сфера бизнеса: производство
Пчеловодство на пасеках
Мед – очень полезное и вкусное блюдо, оно ценилось во все времена, и особенно сейчас, когда натуральных продуктов все меньше, а в европейской части страны – днем с огнем не сыщешь.
Именно в таких условиях особо ценится мед, который является максимально полезным продуктом, содержащим гигантское количество всевозможных химических соединений естественного происхождения, а также все необходимые витамины и другие полезные вещества, которые при этом отлично усваиваются организмом и не имеют побочных эффектов.
Однако, пожалуй, самое важное в том, что мед еще и очень вкусный, именно этим можно объяснить огромную популярностью данного вида продукции. Конечно, видя достаточно большой интерес населения к меду, многие люди решают заняться удовлетворением спроса и организуют собственные пасеки – для того, чтобы собирать мед и продавать его оптом – различным поставщикам продуктов, или в розницу – самостоятельно.
Это достаточно благодарный вид бизнеса в том смысле, что каждый сорт меда имеет собственный вкус, который зависит к тому же от места и времени сбора. Можно с уверенностью сказать, что практически все пасеки дают разный мед – хоть немного, но его вкус будет отличаться. И это нравится настоящим ценителям меда.
Действительно, мед может быть очень густым и тягучим, а может – разливистым и жидким. О букете вкусов и говорить не приходится – каждый изготовитель и продавец меда будет нахваливать вам свой товар, объясняя его преимущества перед продукцией конкурентов. При этом нужно учитывать, что пасеки позволяют производить не только мед. Побочной продукцией являются и другие продукты жизнедеятельности пчел – прополис, пчелиная оболочка, пчелиный воск и многое, многое другое.
Все эти продукты очень ценятся в народе и имеют множество сфер применения, за многие сотни лет разработано огромное количество рецептов блюд и лекарств с этими компонентами, так что народные целители активно пользуются этими методами.
Для создания собственной пасеки, кроме плотного теоретического изучения всей индустрии меда, необходимо сделать минимальные вложения денег и времени. Минимальные – в том смысле, что меньше сделать не получится, однако это может быть достаточно дорогостоящим мероприятием. Конечно, необходимы ульи, в которых будут жить пчелы.
Затем необходимо озаботиться вопросом размещения пчелиных ульев – то есть приобрести в долгосрочную аренду или купить участок земли в достаточно живописном месте, чтобы в округе было достаточно растительности. Впрочем, требования тут не такие жесткие – пчелы сами найдут, где собирать мед. Кроме того, на этом участке нужны и специальные постройки. Например, зимовник – место, где пчелы будут зимовать, или постройка для хранения запасных сот, различного инвентаря.
Если планируется достаточно большая пасека, необходимо заранее распланировать постройку и просчитать расположение ульев. Ведь когда пчелы заселятся в них, любые перемены впоследствии будут вызывать у них стресс и изменения в производстве меда. При этом стоит заметить, что основной инструмент пасечника – улей – бывает достаточно разным по конструкции.
Конечно, существуют специализированные компании, которые поставляют хорошо сбитые и устроенные «по науке» ульи одного дизайна и размера. Однако многие пасечники, особенно опытные, зачастую предпочитают изготавливать ульи самостоятельно, и они получаются ничуть не хуже.
Ульи лучше выкрасить в белый, голубой или желтый цвета, поскольку пчелы постоянно встречают их в живой природе и лучше привыкают к ним. Выкрашенные ульи пчелы запомнят легче, и это поможет им в навигации. Кроме того, ульи необходимо расположить на достаточном удалении друг от друга – это поможет пасечнику свободно ходить между рядами ульев, а пчелам будет легче летать.
После того как место для создания пасеки выбрано, основные постройки возведены, а ульи – установлены, необходимо закупить пчел. При этом важно понимать, что для профессионального разведения пчел и получения меда необходимо озаботиться тем, чтобы пчелы были здоровыми. Для этого у продавца пчел должен иметься соответствующий ветеринарный паспорт.
Также необходимо выбрать породу пчел, однако здесь сложно что-либо советовать, собственные предпочтения у будущего пчеловода к этому моменту должны быть уже сформированы. И даже в этом случае лучше всего пригласить с собой опытного пчеловода, который убедится в здоровье пчел.
Немаловажный момент – время приобретения пчел. Рой или отводок пчел необходимо покупать так, чтобы пчелы успели построить в ульях свои гнезда. Таким образом, сроки покупки ограничиваются примерно серединой июня – началом июля.
Продавать мед можно как в собранном виде, так и целыми сотами. Во втором случае важно, чтобы мед на сотах был свежим, важны также и некоторые другие параметры, так что это несколько более сложный способ продажи меда. Собранный и расфасованный по емкостям мед можно продавать как самостоятельно, так и с помощью сети поставок.
Как и в любом другом виде бизнеса, здесь важно найти удачный канал сбыта, и это также непростая задача. В настоящее время многие люди предпочитают создать собственный сайт и продавать мед через интернет – это действительно неплохая бизнес-идея, поскольку люди, которые хотят купить мед, как правило, закупают его сразу большими объемами, по несколько литров, поэтому они, конечно, вначале изучат все предложения, которые существуют на рынке, и лучший способ сделать это – поискать сайты по продаже меда в интернете.
Возможно, современным пчеловодам стоит подумать и о маркетинге. Понятно, что емкости, в которых пчеловод продает свой мед, должны быть чистыми и по возможности иметь новые крышки. Однако некоторые пчеловоды идут дальше и изготавливаются или закупают для своего пчелиного бизнеса специальные кадки, деревянные ведра и другие емкости, которые подчеркивают естественность происхождения их продукта.
А особо опытные пасечники рассказывают историю о том, как один пчеловод специально подбрасывал в банки со свежесобранным медом мертвую пчелу, заметив, что для его покупателей железным аргументом в оценке естественности и качества меда была увязшая в меду пчела.
- BBF.RU
- 2 апреля 2013, в рубрике «Бизнес-идеи»
- Бизнес: Агробизнес ; инвестиции от 200 000 руб.;
- Сфера бизнеса: производство
- Бизнес-идеи в деревне и на селе ,
- Бизнес-идеи в сфере производства ,
- Бизнес-идеи в сфере ритейла ,
- Бизнес-идеи для мужчин ,
- Бизнес-идеи для регионов ,
- Бизнес-идеи для фермеров ,
- Бизнес-идеи с вложениями от 200 до 300 тысяч ,
- Идеи бизнеса на продовольственных товарах ,
- Проверенные бизнес-идеи ,
- Реальные бизнес-идеи
Источник: bbf.ru
«Сладкая» жизнь предпринимателя Москвина: особенности бизнеса по производству и реализации меда
Артём Викторович Москвин – человек творческий, инициативный, ищущий. Существовать в профессии ему интересно тогда, когда имеется возможность для стопроцентной реализации собственного потенциала. Работу, согласно запросам деятельной натуры, рынок труда не предоставлял. Тогда появилась идея создания собственного бизнеса.
Выбор ниши пчеловодства оказался случайным, поэтому два года пришлось потратить на обучение. На третий год появился четкий алгоритм действий, что привело к расширению дела, увеличению продаж. Помощь государственных структур тоже оказалась полезной. Через 6 лет после открытия Артем Москвин выходит на промышленное производство мёда. Сегодня у него 100 пчелосемей.
Основные тезисы интервью:
- Вид деятельности – пчеловодство.
- Местонахождение бизнеса – г. Омск.
- Род занятий до начала предпринимательства – инженер-строитель.
- Дата начала предпринимательской деятельности – апрель 2012 года.
- Организационно-правовая форма ведения бизнеса – вначале ООО, затем ИП.
- Размер первоначальных инвестиций – 800 тысяч рублей.
- Источник первоначальных инвестиций – личные средства, государственная поддержка.
- Срок окупаемости инвестиций – 2 года.
- Формула успеха – мотивация и знания.
Немного о себе
Артём, ваша основная профессия имела отношение к выбранной нише?
По образованию я инженер-строитель. Окончил Сибирский государственный автомобильно-дорожный университет (СИБАДИ). Строил спортивные объекты сочинской олимпиады. Потом был Санкт-Петербург, работа проектировщиком, осуществление авторского надзора, поездки по объектам.
Тогда почему пчеловодство?
Идея 10 пчелосемей
Как всё начиналось, что потребовалось для работы?
Смешно начиналось. При отсутствии малейших представлений об уходе за пчёлами купил сходу 10 пчелосемей. Хотя знал, что начинающим предпринимателям рекомендуют приобретать 2-3 семьи. Тогда цена ошибки из-за отсутствия опыта небольшая. Породу пчёл выбрал нужную – карпатскую, помогли советы наставника.
Она хорошо подходит для нашего климата, незлобная. Среди первоочередных покупок были: автомобильный прицеп, улья, защитный костюм, медогонка, дымарь, различные стамески и много ещё разных мелочей. Вложился основательно. Хорошо это или плохо, ответить затруднительно. Такое большое количество ульев, не имея опыта, обрабатывать тяжело. Иногда возникало желание всё бросить.
Но вложенные затраты удерживали от этого шага.
Артём, но чем-то вы руководствовались, покупая 10 пчелосемей?
Стартовый капитал
Каким был стартовый капитал?
Приобретение ульев, прочего инвентаря из набора начинающего предпринимателя потребовало вложения 80 тысяч руб. Кочевой образ жизни предполагал наличие транспорта, жилого вагончика, платформы для перевозки ульев. Прицепы, имеющиеся в продаже, плохо подходили. Идеальная погрузка-разгрузка для них рассчитывает использование четырех человек – двое подают, двое принимают.
К тому же, перевозка 3-5 тонн на расстояние 300 километров, зачастую по грязи, заканчивалась поломками. Пришлось разрабатывать собственную конструкцию и заказывать сторонним организациям комплектующие детали. Зато теперь переезды проходят без потерь, происшествий. Трёхосный легковой прицеп собственной конструкции имеет мягкий ход при любой загрузке.
Всё это, конечно, стоило денег. Вложения первых трёх лет составили около 800 тысяч руб.
Фото 1. Прицеп собственной конструкции
Нет. 80 тысяч руб. – собственные средства. Фонд поддержки субъектов малого и среднего предпринимательства выделил для развития 400 тысяч руб. Федеральная программа «Ты предприниматель» позволила стать участником конкурса, который проводило Министерство по делам молодежи, физической культуры и спорта Омской области. Занял 1 место, получил ещё 270 тысяч руб.
Поступления от продажи мёда тоже шли для покупки необходимого оборудования.
Первые трудности
Какие трудности начального этапа считаете главными?
Главная трудность начального этапа – отсутствие знаний. Перед глазами нет картинки к чему двигаться, осваивая процесс производства. Организация торговли понятна. У нас продажников пруд пруди. Открыл интернет, почитал статьи, посмотрел обучающие фильмы. А вот как наладить процесс промышленного производства мёда – этого нет.
Молочная ферма под ключ, где всё расписано, расставлено по полочкам, есть. Вот так корову поставь, этим накорми, тем напои, а вот так работает дойка. Механизировал процессы, получил молоко.
Для пчеловодства такого я не нашел. Зато видел примеры, когда большие пасеки разваливались. Нет технологий – невозможно контролировать производство, следить за движением, устанавливать зоны делегирования полномочий. Длительная привязанность к процессу ручного производства мёда способствует накоплению усталости.
Любая захватывающая, увлекательная деятельность не должна быть изматывающей.Только механизировав трудоемкие процессы – погрузки, разгрузки, транспортировки, распечатывания сотов, откачки, переработки, можно говорить о дальнейшем развитии. Вот почему каждый этап сопровождался разработками. Приходилось придумывать своё новое оборудование.
Фото 2. На пасеке
Время самоокупаемости
Артём, сколько потребовалось времени, чтобы окупить затраты, почувствовать сладость деятельности?
Вложенные деньги окупились только через два сезона. У меня отсутствовало чёткое понимание бизнес-процесса. Занимался деятельностью без малейшего представления о ней. Обучение потребовало времени. Ездил по полям с наставником, который помогал осваивать азы пчеловодства.
Учился откачке, фасовке, продаже мёда. Искал, где приобретать тару, осваивал рынки сбыта. Скажу честно: из-за большого напряжения находился в состоянии прострации. Каким-то образом получил продукт, как-то реализовал, откуда-то появились деньги. Четкий алгоритм действий отсутствовал. Отчетливого понимания формы организации – ООО, ИП, тоже не было.
Если бы знал, что меня ожидает первое время, наверное, поискал бы другую нишу для занятия бизнесом. Жизнь пчеловода сладкой трудно назвать.
Форма организации
Кстати, какая форма организации бизнеса, система налогообложения вами используется?
Вначале зарегистрировался как ООО. Поработал, оказалось достаточно трудностей при составлении бухгалтерского отчёта, договоров, налоговой отчетности. Теперь существую как ИП с упрощенной системой налогообложения. Отчетность УНС значительно меньше. Теперь необходимо правильно оформить и своевременно подать одну единственную налоговую декларацию.
Как часто вас проверяют?
Мне повезло. Регистрация ИП совпала с периодом правительственного моратория на плановые проверки субъектов малого предпринимательства. Единственное, мне сказали: работайте без нарушений законодательства, тогда три года мы к вам не придём.
День сегодняшний
Начало – 10 ульев, прошло 6 лет. Что сегодня такое ваше ИП?
100 пчелосемей, цех фасовки и кремования мёда, магазин-салон «Медовая лавка», интернет-магазин.
Фото 3. Магазин-салон на Масленникова
Фото 4. Вход в магазин-салон «Свой мёд»
Интернет и бизнес
Артём, как вы оцениваете роль интернета?
Для деятельности начинающего предпринимателя, да и не только, помощь интернета просто неоценима. Из глобальной компьютерной сети можно почерпнуть полные сведения о любом деле, которым предполагаешь заниматься. Интернет учит, подсказывает, как избегать ошибок. Через интернет можно продавать без затрат на рекламу.
Свои первые продажи делали через группу в контакте. По этому адресу – https://vk.com/svoi_med , размещали информацию о мёде, предлагаемых сопутствующих продуктах пчеловодства. Любой мог зайти, посмотреть, получить сведения, узнать мнение людей, заказать. Сначала шло тяжело, вяло, а сейчас у нас 4032 подписчика. Сайта нет, но думаю, что со временем будет.
Вопрос промышленного производства мёда приоритетный. Снижение затрат, получение больших объемов даст возможность продавать в другие регионы страны. Вот тогда нужен будет свой сайт.
Реализация продукции
Как происходит реализация товара, какой ассортимент, и что вам самому нравится из продукции?
Первое время была доставка по городу, она и сейчас работает. Два года тому назад открыли магазин-салон «Медовая лавка», где каждый покупатель может продегустировать тот или иной мёд.
Фото 5. В магазине «Медовая лавка»
Нашу продукцию можно приобрести в супермаркетах «Триумф» и «Океан». Отправляем оптовые партии для Санкт-Петербурга. Ищем подходы к Москве.