Начнем с того, что микрозелень – это не новый вид съедобных трав или овощей, а уже привычный нам редис, свекла, базилик, кинза, горох и даже брокколи.
Вот только урожай собирается не через несколько месяцев после появления всходов, а как только им исполнится пару недель.
Европейцы считают, что микрозелень, взращенная в домашних условиях, обладает способностью уничтожать свободные радикалы, насыщать тело витамином С и каротиноидами. Зелень хорошо и легко усваивается, способствует нормальному перевариванию пищи, является природной едой и источником витаминов и микроэлементов, способствующих полноценной жизнедеятельности организма.
Что можно вырастить?
В домашних условиях реально вырастить буквально все, начиная с банальной руколы, и завершая капустой. Но есть сорта растений, которые приносят максимальную пользу при минимальных требованиях к условиям произрастания.
- Кресс-салата. Он укрепляет здоровье, понижает давление крови в артериях, улучшает аппетит и сон. Его можно включать в состав салатов, соусов и даже супов;
- Листовую японскую горчицу или микрозелень мицуна. В ней много рутина и витамина С, из-за чего зелень помогает снизить концентрацию холестериновых бляшек и укрепить сосудистые стенки. Листочки допустимо кушать в сыром виде, добавлять их в салаты или первые горячие блюда, сдабривать ими рыбу и мясо;
- Руколу, которая давно привлекла отечественных граждан своим необычным орехово-пряным привкусом. В ней много витамина С и йода, не говоря уже о каротине и эфирных маслах. Такой богатый качественный состав хорошо сказывается на вещественном обмене, повышении гемоглобина в крови и снижении холестерина. Руколу уместно включить в состав мясных, рыбных и овощных блюд;
- Дайкона, способствующего улучшению аппетита, выделению большего количества желудочного сока. Дайкон входит в состав большинства диетических салатов и блюд, приготовленных из мяса и рыбы;
- Базилика. Сия универсальная съедобная трава не нуждается в рекомендациях, поскольку хорошо знакома и давно любима населением нашей страны. В ней много каротина, сахара, эфирных масел и витаминов.
Как правильно употреблять?
Нежные листочки хорошо смакуют с салатами, суши, мясом и даже с творожными десертами. К примеру, росточки свеклы можно добавить ко вторым блюдам, редиса – к бутербродам, овощным миксам и мясным закускам.
ВЫРАЩИВАНИЕ СЕМЯН МИКРОЗЕЛЕНИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ БЕЗ ЗЕМЛИ
В обоих случаях появляется возможность укрепить иммунитет и систему переваривания пищи в целом, насытить тело тиамином, рибофлавином, минеральными и витаминными элементами. Микрозелень хорошо снимает отечность и содействует выгонке скопившейся желчи.
Семена японской капусты, которые тоже годятся для выращивания микрозелени, дают возможность получить съедобный продукт, очищающий сосуды от склеротических бляшек. Сию зелень уместно включить в состав бутербродов и салатов, которые приобретут пикантную остроту и повысят свою пищевую ценность.
Гипертоником можно порекомендовать кресс-салат, который хорошо снижает давление, улучшает сон и оптимизирует пищеварение. Его листочки обладают вкусом, чем-то напоминающим горчицу с хреном.
Тонкости культивирования
Компании по производству семян микрозелени, предлагают купить специальные контейнеры, в которых землю заменили на проращиватель
С ними получение полезного продукта становится максимально беспроблемным, эстетичным и чистым, что немаловажно в условиях городской квартиры. Заставить семена проклюнуться и дать съедобные ростки можно только одним способом – обеспечить им постоянное досвечивание
Наличие такового гарантирует получение урожая уже через 7-14 суток после посева. За это время зелень достигает 5 см в высоту, ее нужно срезать и употребить в пищу. Корневища выдергиваются, а в прораститель закладывается новый семенной материал.
В принципе, на своем городском подоконнике можно получить отменный урожай микрозелени, но только если каждый день проветривать посевы и следить, чтоб бумага не пересыхала. Отсутствие даже минимальной подкормки – гарантия того, что зелень будет экологически чистой и предельно полезной.
Теперь вы знаете, как вырастить модную и выгодную для здоровья микрозелень самому, зачем это делать, и как применить плоды своих трудов. Попробуйте, и вам обязательно понравится нежный, необычный и приятный вкус молодых листочков, не говоря уже о том, как они украсят ваши повседневные блюда.
Как вырастить микрозелень
Достаточно просто, это может сделать даже пятилетний ребенок!
В любом магазине для садоводов, «экопитания», даже в специальных отделах супермаркетов можно приобрести как саму рассаду, так и приспособления для ее проращивания. Саму емкость легко заменить марлечкой, салфетками, сложенными в несколько слоев и смоченными водой, разместить в неглубоком блюде или подносе.
Выбор знатоков падает на тару из глины, стекла и дерева, то есть материалов, максимально приближенных к природе. Существует много разных способов проращивания микрозелени. Мы расскажем вам о двух, наиболее популярных и доступных,— с землей, и без земли.
Выращивание микрозелени в земле
- Замочите на несколько часов выбранные Вами семена. Чтобы они лучше прорастали, им нужно набухнуть. Для этого подойдет любой пластиковый стаканчик.
- Слейте воду и промойте зернышки.
- Распределите равномерно землю по дну контейнера, высотой приблизительно 5—7 см. Вспрысните водой.
- Распределите зернышки не очень густо, снова слегка присыпьте землей и вспрысните водой.
- Поместите, как мы уже упоминали, тару в светлое и теплое место, время от времени увлажняя землю.
Ждите результат! Как только у ростка появились первые два листочка, можно собирать урожай! (ботву срезайте очень аккуратно, тогда вы не навредите следующим «поколениям»).
Выращивание микрозелени без земли
- На дно контейнера кладем марлю (как уже упоминалось, сложенную в 5–6 слоев), а сверху – подготовленные семена.
- Распределяйте их на поверхности равномерно, чтобы к ним одинаково поступал кислород в достаточном количестве.
- Вспрысните водой.
- На лоток натяните пищевую пленку и сделайте несколько небольших отверстий, для вентиляции.
- Не забывайте опрыскивать питомцев водой, в пустыне растут только саксаулы.
Интересно, что растения можно выращивать в одном лотке как одного вида, так и разного рода сортов.
В интернете можно найти большое количество рецептов разнообразнейших блюд, приготовленных с пророщенными злаками. К слову, порадуйте близких вот таким салатом «на скорую руку»!
Салат «Прекрасное настроение!»
- Яблоко (полусладкое) – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Креветки (отваренные и очищенные) – 200 гр.
- Пророщенный редис.
- Оливковое масло или винный уксус для заправки (в пропорции 1: 4).
А дальше все очень просто. Морковка и яблоко перетираются, креветки мелко режутся. По вкусу можно добавить немножко рубленых грецких орехов. Весь состав перемешивается вместе с заправкой и сверху выкладываются пророщенные злаки редиса. Блюдо рассчитано на 3 персоны.
Выращивание микрозелезни дома
- Обыкновенный проращиватель. Это различные емкости: стеклянные банки, глиняные горшки, фарфоровые чаши, пластиковые лотки для проращивания и др. Такие проращиватели являются самым дешевым вариантом.
Они изготавливаются из экологически чистых материалов (исключение — пластиковые изделия).
- Спраутеры для микрозелени. Это автоматические приспособления, помогающие проращивать семена. Спраутеры просты в использовании.
Представляют собой несколько круглых емкостей, поставленных друг на друга. В нижнюю наливается вода, а в верхние — раскладываются лотки с семенами.
- Микроферма. Похожа на спраутер, но имеет множество дополнительных функций. Отличается и большими размерами.
- Мини-огород. Эта конструкция, помогающая вырастить микрозелень на подоконнике, похожа на парник, который устанавливают на садовых участках. С помощью этого специального проращивателя можно получать микрозелень на протяжении всего календарного года, не задумываясь, какая погода за окном. Для проращивания можно использовать почву.
Есть и более мощное оборудование, позволяющее сделать бизнес на микрозелени.
Вырастить микрозелень дома без прорастителя можно и с помощью подручных средств, насыпав почву в какой-нибудь контейнер — достаточно широкий и глубокий. Лучше воспользоваться покупным грунтом для рассады, так как в нем содержатся необходимые растениям микроэлементы.
Грунт в контейнере уплотняется и увлажняется. Семена высеваются равномерно по поверхности и присыпаются землей, которая тоже уплотняется. Контейнер ставится в темное место, а как только появятся всходы, его необходимо переместить на подоконник. Затем останется только поливать и ждать урожая.
Чтобы земля не попадала на микрозелень, на грунт можно уложить марлю в 2 — 3 слоя, предварительно хорошо смочив ее. Семена раскладываются по поверхности марли. Микрозелень можно вырастить и в торфе, субстрате (например, на основе кокоса), в гидрогеле.
- prosadiogorod.ru
- mjusli.ru
- fruittree.ru
Источник: mrfilin.com
Как выращивать микрозелень без земли в домашних условиях — 7 способов
Огород
Автор Realist На чтение 6 мин Просмотров 90 Опубликовано 07.03.2023
Выращивание микрозелени в домашних условиях — популярное занятие среди садоводов, огородников и любителей. Оно позволяет получить полезные и питательные молодые побеги растений в любое время года при минимальном уходе. Для выращивания можно использовать огромное количество видов овощей и трав, что позволяет сделать рацион разнообразным. Важно отметить, что микрозелень – это концентраторы витаминов, макро- и микроэлементов необходимых для нормальной работы организма.
Как правило, растения, в том числе и микрозелень, выращивают в грунте. Но существуют методики, которые позволяют получать хороший урожай без земли. Наиболее популярный способ — это гидропоника, которая предусматривает полноценное выращивание растений и получение плодов без использования почвы. Что касается микрогрина — то данная технология также актуальна, только без применения удобрений и сложного оборудования.
Преимущества выращивания микрозелени без земли
Как выращивать микрозелень без земли в домашних условиях
Процедура выращивания достаточно проста и станет по силам даже неопытным огородникам. Главное — это учитывать советы и рекомендации, которые описаны ниже. Вариаций получения зеленого урожая множество, но все они отличаются типом используемого субстрата.
Изначально необходимо подобрать тару, в которой будет осуществляться посев. Это может быть обычный пластиковый лоток, контейнер, горшок или даже крышка с торта. Главное — проделать дренажные отверстия на дне. Перед посадкой нужно подобрать качественные семена. Садоводческие магазины предлагают специальные зерна для микрозелени.
Их отличие от обычных заключается в том, что они не обработаны пестицидами или гербицидами для защиты. При наличии собственных чистых семян, можно использовать их.
Способы выращивания микрозелени без земли
На бумажных полотенцах
Удобный и простой вариант, в качестве субстрата используют обычные бумажные полотенца или салфетки. Особенности технологии:
На вате
Можно выращивать микрогрин на вате, ватных дисках, поролоне и синтепоне. Для этого выполняем следующий алгоритм действий:
На гидрогеле
Довольно нестандартный, но очень удобный вариант для выращивания зелени – использование гидрогелиевых шариков. Для выращивания микрозелени нужно выполнить следующие манипуляции:
Особенность метода заключается в том, что на протяжении всего периода роста и до момента сбора микрогрина дополнительно увлажнение не потребуется.
В банке
Хороший урожай можно получить даже в обычной стеклянной банке. Для этого потребуется:
На ковриках изо льна, конопли или джута
Способы выращивания микрозелени в домашних условиях на подоконнике в земле и без земли
Круглый год иметь на столе натуральные витамины поможет самостоятельное выращивание микрозелени в домашних условиях. Вкусные зеленые ростки помогут разнообразить зимний стол, помочь обеспечить организм всеми витаминами, побороть ожирение. Кроме того, многие люди от этого хобби имеют не плохой доход.
Что такое микрозелень
Чтобы обогатить организм витаминами, люди стали выращивать маленькие росточки рассады или микрозелень. Это 5-8 сантиметровые всходы с 2-3 молодыми нежными листочками. Таким способом выращивают все, что есть под рукой: злаки, корнеплоды, огородную зелень.
Каждая культура от природы снабжена уникальным набором наиполезнейших витаминов и микроэлементов, которые оказывают оздоровительный эффект на организм человека.
Какие культуры можно выращивать на микрозелень? Например, капуста, редис, репа, свекла, горох, овес, чечевица, подсолнечник, горчица, брокколи, гречка, все виды салатных культур, базилик, люцерна.
В качестве микрозелени не используют токсичные всходы фасоли, картофеля, томатов, перца, баклажанов, чтобы не отравиться. Людям, которые не переносят глютен, нельзя употреблять ростки пшеницы, ячменя и ржи.
Преимущества и недостатки выращивания микрозелени
Выращивание микрозелени в домашних условиях – процесс нетрудный, даже увлекательный. Важно выбрать качественный семенной материал и тару для посадки.
Преимущества выращивания витаминного огорода
- Легко подобрать контейнеры для выращивания, которые не занимают много места;
- Ждать всходов не долго, почти все семена прорастают за 7-10 дней;
- Не требуется много времени на посадку и уход;
- К процессу выращивания можно привлечь всю семью, включая детей;
- Микрозелень не заражается болезнями, не страдает от вредителей;
- На столе витамины будут круглый год. Всю зелень, кроме микрогрина можно использовать для косметических масок;
- Не надо поливать, достаточно обработать из пульверизатора;
- Экономия бюджета, не надо покупать витамины;
- Выращивание может принести доход;
- Низкая калорийность, концентрация полезных веществ намного выше, чем у растений в фазе зрелости;
- Можно выращивать без земли.
Недостатки процесса выращивания микрозелени
- Трудно найти место для размещения контейнеров. Если контейнер оставляют на подоконнике, то ростки могут сгореть от солнечных лучей или испытывать дефицит влаги от горячих отопительных радиаторов.
- В зимнее время необходимо досвечивать примерно по 10 часов. А это лишняя плата за электроэнергию.
- Необходимо изучить, сколько влаги и света потребуется каждой культуре.
- При недостаточном внимании семена могут покрыться плесенью.
- Купленные семена могут быть обработаны химикатами, поэтому лучше вырастить свой семенной материал.
Микрогрин
Микрогрин — это тоже микрозелень, только выросшая до 2,5- 4 см. Такие ростки употребляют в пищу через неделю после появления. Если дать им вырасти до 8 см, то это уже микрозелень, имеющая другие свойства, причем, они будут отличаться от микрогрина вкусом и составом микроэлементов.
Микрозелень вырастает до появления центрального стебля и пары частично развившихся настоящих листиков. Зелень срезают до корней, над поверхностью грунта.
Микрогрин употребляют в пищу с семенами и ростками.
Для микрогрина подходят зерновые и бобовые — овес, пшеница, маш или бобы мунг, горох. Проростки злаковых и бобовых имеют ядра, вкус которых напоминает вкус ореха.
Микрозелень употребляют без корней и ее вкус похож на вкус того растения, семена которого были посеяны.
В США, в течение 20 лет проводились исследования микрогрина и микрозелени. Было проверено 25 видов растений.
Оказалось, что набор полезных микроэлементов в микрогрине в 5 раз больше, чем в зрелых растениях. В микрозелени также много витамина «С», каротина, фосфора, железа, магния и кальция и целый комплекс – D, B, PP, E, A, K.
Употребляя в пищу молодые всходы, вы уменьшите риск развития ССС заболеваний, воспалительных процессов, диабета, некоторых видов рака, ожирения.
Подготовка семян к проращиванию
Чаще всего для домашнего огорода выбирают те культуры, которые быстро растут. Например, редис, салат, рукола, горох и подсолнечник.
Лучше всего брать тот семенной материал, который вырастили дома, ведь покупные могут быть обработаны химикатами или насыщены удобрениями.
Производство микрозелени уже поставлено на поток. Можно купить семена с пометкой «микрозелень», например, из серии «Семена на микрозелень».
Можете приобрести не только привычные семена, но и нетипичные, например овощной амарант, краснокочанная капуста, дайкон, клевер.
Чтобы семенной материал не покрылся плесенью, тару для проращивания надо промывать и дезинфицировать. Землю для посадки тоже проливать раствором марганца. Размножению плесени также способствует посев в несколько рядов и сильное освещение.
Нужно ли проводить проращивание семян?
Перед высадкой семена для микрозелени следует замочить в теплой воде на 8-10 часов. Затем завернуть во влажную ткань и на 24 часа перенести в теплое, темное место.
Выбор грунта для микрозелени
Чтобы всегда иметь витамины на столе, необходимо создать огород на подоконнике или на балконе. Есть несколько способов выращивания микрозелени. Самый простой, например, в контейнере с землей. Грунт можно взять любой, кроме земли для декоративных цветов. В нее добавлены химические вещества.
Подойдет универсальный торф, приспособленный для выращивания рассады. Он содержит полезные элементы, насыщен воздухом, необходимым для корней. Высота слоя торфа должна быть 3-4 см. Дренажные отверстия в емкости делать не нужно.
Но выращивание в земле – метод слишком затратный и хлопотный. Когда микрозелень вырастет, ее нужно отмывать от земли. К контейнеру с почвой будут подлетать мошки и другие насекомые, а это доставляет неприятные хлопоты.
Если почву покупать в магазине, то в нее могут быть добавлены стимуляторы роста. Растение вберет их в себя, и они попадут к вам в тарелку. В условиях квартиры будет разводиться грязь, что не очень приятно.
Существуют более удобные методы выращивания микрозелени, которые все чаще используются для проращивания семян.
Лотки для выращивания зелени
Когда начали расхваливать полезные свойства микрозелени, в продаже стала появляться тара разной емкости и сложности в использовании. Например, вертикальная микроферма для проращивания семян. Она имеет 3-6 этажей, оснащенных подсветкой и системой полива.
Система полива способна поливать каждую культуру таким количеством воды, которое требуется именно ей. Лишняя вода в результате сливается при помощи специального устройства.
Установка не сложная в использовании. Она, как правило, собирается как детский конструктор, поэтому с ней справится даже начинающий бизнесмен.
Для выращивания микрозелени можно приспособить гидропонику. Берете емкость, наполняете водой до сетчатой подставки, далее вставляете поддон, раскладываете семена, закрываете крышкой, ставите на самый светлый подоконник. Вам в результате остается только вести контроль за влажностью семян.
Бытовые контейнеры, обычные банки тоже можно приспособить для проращивания семян на одну-две порции микрозелени.
Если выращивать зелень в небольших количествах, то можно приспособить деревянные ящики. Землю в них придется менять очень часто, чтобы в ней не завелись червяки.
Посев микрозелени
Посев микрозелени обычно не вызывает затруднения. Во влажной среде любые семена хорошо дают ростки. Как выращивать микрозелень? Для посадки семенного материала подойдет любая емкость даже без дренажных отверстий.
Чтобы быстрее получить всходы, рекомендуется:
- Семенной материал замочить на ночь.
- Затем разложить его по поверхности грунта и слегка притопить. Крупные семена присыпать землей, например, если сеется свекла на микрозелень.
- Далее почву увлажнить, контейнер накрыть стеклом, поставить на светлое место.
- Когда в результате появятся первые росточки, стекло убрать, а семена продолжать проращивать до появления первых двух семядольных листиков.
- Не забывать опрыскивать 1-2 раза в день.
Уход за микрозеленью
Процесс выращивания микрозелени, как правило, сложностей не вызывает. Но бывают случаи, когда не получается вырастить хороший урожай.
Чтобы выращивание прошло удачно, агрономы рекомендуют выполнять некоторые требования и все получится:
- Не дать загнить семенам. Причиной загнивания становится дефицит воздуха и повышенная влажность. Чтобы этого не случилось, следует не заливать их водой и проветривать 1-2 раза в день. Лучше всего опрыскивать росточки из пульверизатора 2 раза в день.
- Семена не следует раскладывать слишком близко друг к другу.
- Контейнер с будущим урожаем зелени следует размещать на светлом подоконнике. При этом нельзя допускать пересушивания семенного материала.
- Чтобы избежать появления плесени, перед посадкой семена надо замочить в марганцовке или борной кислоте.
Как вырастить микрозелень дома без земли
Чудесный витаминный продукт все чаще стал появляться на наших столах. Приверженцы здорового питания выращивают микрозелень самыми разными способами. В домашних условиях микрозелень можно выращивать без земли.
Без земли домашний огород будет чистым и без появления надоедливых букашек. Вместо грунта можно использовать вермикулит или агроперлит. Это вспененный синтетический материал, который не поддается гниению, не дает разводиться червякам, как земля. Перед посадкой их смачивают водой и сеют семена.
Редис, салаты, капуста, свекла на микрозелень будет хорошо расти на вермикулите. Вермикулит достаточно дорогой субстрат, поэтому чаще всего выбирают более дешевые методы.
Способы выращивания в домашних условиях
Как вырастить микрозелень в домашних условиях, используя разные приемы?
Коврики для проращивания микрозелени
Для выращивания зелени есть специальные коврики, изготовленные из натуральных волокон. Можно приспособить коврик изо льна, джута, конопли. В таких ковриках корни растений не загнивают, не портятся, не покрываются плесенью.
Как правильно использовать коврик:
- Разложить коврик в лоток с бортиками;
- Смочить обильно водой;
- По влажной подложке равномерно разложить семена, накрыть пленкой;
- Когда появятся ростки, пленку убрать.
Следите, чтобы коврик не пересыхал. Хорошо растет горох, подсолнечник, свекла на микрозелень и зелень, дающая слизь.
Коврик из натуральных волокон – прекрасное экологичное приспособление для устройства зеленого огорода.
В контейнере с субстратом
Органический субстрат – кокосовый торф, изготовленный из волокон кокоса, спрессованных особым способом – лучшая замена земли. Его закладывают в контейнер, хорошо поливают, раскладывают по нему семена, закрывают прозрачным стеклом, устраивая парничок.
Хорошо выращивается свекла на микрозелень, салаты, подсолнечник, горох, пряные травы, салаты.
Преимущества натурального субстрата:
- Не содержит вредных химических элементов;
- Не пересыхает и задерживает нужное количество влаги;
- Содержит те минеральные элементы, которые помогают проращиванию семян;
- Биоматериал разлагается, поэтому когда придет время утилизации, не нанесет вред экологии.
Субстрат кокоса продается в брикетах, весом 500 грамм. Этот объем кокоса надо залить 3 литрами воды, чтобы получить 6 литров субстрата, пригодного для выращивания микрозелени.
Бумага
Для проращивания берется мягкая туалетная бумага, без рисунка. В 8-10 слоев раскладывается на дно контейнера. Бумага смачивается водой, потом на нее ровным слоем раскладываются семена, и делается парник.
Емкость надо поставить на свет и следить, чтобы бумага не пересыхала. Поливать появившиеся ростки лучше из пульверизатора.
На бумаге хорошо выращивать семечки шпината. Семена у них угловатые, поэтому сверху их надо покрыть слоем бумаги и оросить водой. Хорошо растет кориандр, свекла.
Марля
Марля тоже может послужить субстратом для выращивания растений. На марле лучше всего выращивать зелень гречихи. Гречиху надо брать зеленую, а не коричневую. Пророщенная гречка – низкокалорийный продукт, богатый витаминами, не содержащий глютена.
Проросшая гречиха даст большой оздоровительный эффект, за счет возрастания ее целебной силы.
Марлю также раскладывают в несколько слоев, хорошо смачивают и раскладывают на ней гречку.
Закрытую стеклом тару держат на подоконнике. Все полезные свойства ростков проявятся на третьи сутки. В день можно съедать 4-5 ст. ложек ростков и класть их в любые блюда.
Как выращивать микрозелень на вате
Вата – также хороший заменитель земли. Микрозелень можно вырастить на подложке из ватных дисков или вате. На субстрат из ваты можно раскладывать крупные семена, а на диски – более мелкие.
Ватная подложка не поддается распространению грибковых заболеваний и гниению, поэтому не стоит бояться за здоровье нежных зеленых ростков.
Вату надо разложить на дно лотка, смочить водой, а далее проводить действия как с другим субстратом.
Банка
Вырастить микрозелень дома без земли можно в обычной банке:
- Банку вымыть горячей водой без «химии».
- На дно налить воды, поместить в нее семена.
- Горлышко банки накрыть куском марли, закрепить канцелярской резинкой.
- Когда семена дадут первые ростки, надо слить жидкость, микрозелень промыть чистой водой и установить банку вверх дном на поддон под небольшим наклоном, чтобы влага не провоцировала гниение.
После этого раз в 2-3 дня необходимо купать ростки в свежей воде, не вынимая их из банки. Марля не позволит росткам вывалиться наружу. Если на ростках появится слизь, то «купать» надо 1 раза в сутки.
Банка с крышкой в виде сита – отличная емкость. На крышке имеются отверстия, через которые к росткам проходит воздух и через них же сливается лишняя вода. Из такой банки легко сделать проращиватель.
Как приспособить банку:
- Насыпать семена в банку на треть;
- Залить водой, закрыть крышкой, промыть, воду слить;
- Оставить на ночь;
- Снова налить воды, промыть, банку перевернуть вверх дном;
- Промывать каждые 2 дня до появления зеленых росточков.
В банке с ситом нельзя выращивать зелень, которая дает слизь. Это лен, базилик, рукола, амарант, кресс-салат, рыжик, чиа.
Проращиватель
Можно купить готовый проращиватель с прозрачным или затемненным корпусом. В нем можно вырастить микрозелень до 15 см. Он сам поливает и сам подсвечивает ростки, чем уменьшает время на уход. Его можно установить на подоконнике, много места он не займет.
Источник: dacha2u.ru
