Начну с важного: не всякие гуси подходят для гаважа (кукурузного откорма на фуа-гра), обычно берут тулузов, ландов и выборочно крупных серых гусей — у них объемная грудная клетка и относительно широкий пищевод. Гуси для гаважа должны быть крупными, упитанными не менее 5-6 месяцев зернового откорма, примерно как на фото.
На фото ландские гуси.
Если гуси у вас есть и вы с ранней весны откормили-подержали их до осени, то можно начинать интенсивный кукурузный откорм (гаваж) всю зиму до следующей весны.
Для этого вам потребуется клетка на 20 голов гусей . Если вы будете откармливать без клетки — такое тоже возможно, — возможен уже ваш травматизм. Гусь — птица сильная и за себя постоять сможет. Поэтому я рекомендую делать клетки с одиночными боксами, в которых гусь неподвижно сидит в течении 3 последних недель.
В боксах он может вставать, но не двигаться, это одновременно повлияет и на привес печени фуа-гра — чем меньше двигается птица, тем результативнее гаваж. Перед клювом должна быть в доступе чистая вода. И пол одиночного бокса в области клоаки должен быть открыт для естественного выхода помета на пол. На пол желательно разбрасывать опилки раз в 3 дня.
Гусиные истории. Как заработать миллионы на птице?
В клетках вы сможете откармливать гусей быстро и без собственного травматизма и травматизма птицы. Одним словом, клетки с одиночными боксами как у Станислава Типикина эффективнее просторных боксов.
Многие просят подробную книгу-пособие в деталях о производстве фуа-гра, выращивании уток и гусей для фуа-гра и, конечно же, о рецептах приготовления более 25 видов продукции с фуа-гра и мясом гусей/уток. С вашей помощью мы ее обязательно издадим. Благодарим вас за помощь!
Источник: dzen.ru
Как начать бизнес по выращиванию гусей на мясо?
Собственники, владеющие своим домом и большим приусадебным участком, имеют немало возможностей заняться предпринимательской деятельностью. Весьма оригинально и прибыльно выглядит вариант: выращивание на мясо гусей как бизнес на своем участке. Всегда такой деликатес отличался высоким спросом.
Для того чтобы, начать гусеводство и получить хорошую прибыль, требуется выполнить несколько важных шагов в определенной последовательности. Прежде всего, составляется план бизнеса, где дается полный расчет всех требуемых расходов и будущих доходов. Разведение гусей потребует от предпринимателя знаний, без которых невозможно раскрутить свое дело.
Начало бизнеса
Какие шаги должны быть сделаны самыми первыми? От этого зависит, успех всего мероприятия. Выгодно и практично ли выращивание гусей, можно будет понять только после реализации первого мяса.
Для того чтобы животные чувствовали себя комфортно, потребуется построить специальный питомник для вашего бизнеса. В нем нужно предусмотреть площадку для выгула птицы. Чтобы питомцы получали регулярное питье, в питомнике необходимо смонтировать небольшой резервуар, в котором можно будет регулярно менять воду.
Рентабельность
Чтобы разведение гусей как предприятие, стало выгодным, нужно предварительно просчитать рентабельность, затеянного предприятия. Желательно иметь четкий, хорошо спланированный план действий. Для открытия бизнеса по разведению птицы потребуется:
- строительство гусиного питомника;
- вольеры;
- питьевая кормушка.
Все эти работы обойдутся приблизительно в150 тыс. рублей. В эту сумму, кроме строительства, входит:
Правильная организация дела по разведению птиц, всегда дает высокую прибыль.
Каким должен быть гусятник
При строительстве птичника, необходимо сделать специальный отапливаемый отсек, где будет находиться молодняк. Для выращивания 20 гусят достаточно одного кв. м. На возвышении делаются гнезда, одно на две женские особи. Площадь уличного вольера, должна составлять 3 кв. метра на одну птицу.
Молодняк для бизнеса по разведению лучше приобретать оптом. Это поможет сэкономить денежные средства. Стоимость одного птенца приблизительно равна 70 рублям. За покупку 500 птиц придется заплатить 35 тыс. рублей.
Читайте так же: Разведение породистых кошек как прибыльный бизнес
Такой подход очень актуален, особенно если покупаются для выращивания особи одной породы. Если покупать на мясо птицу разных пород, придется заплатить намного больше. При составлении плана, если планируется разведение особей как предприятие, необходимо учесть стоимость сена и зерна. Кроме того, нужно не забыть внести стоимость инкубатора, учесть затраты на овоскоп. Все вместе на такое дело по выращиванию птицы на мясо потребует приблизительно 80 000 рублей.
Птенцов на мясо лучше выводить натуральным путем, с помощью наседки. Это намного повышает рентабельность, так как трехдневных гусят, разрешается продавать, что дает дополнительную прибыль.
По истечении трех лет, птицу начинают резать, для продажи мяса. При этом выращивание 50 гусят, за этот период позволяет получить увеличение стада до 150 голов. Поэтому в проекте плана по бизнесу нужно обязательно предусмотреть сарай, площадью 35 кв. м., а также вольер. Это позволит свободно держать 450 гусей. Стоимость такой постройки может достигать 100 тыс. рублей.
Лучшие гусиные породы
Для такого бизнеса, очень важно грамотно выбрать породу птицы. Чтобы размножение гусей было выгодным считается, что приобретать надо определенные породы.
- Кубанские. В одной кладке яйценоскость птицы доходит до 800 штук. Масса взрослой особи достигает 6 кг.
- Арзамасские. Редко болеют, не боятся скачков температуры. Общий вес при выращивании составляет около 8 кг.
- Эдменские. Масса гусыни доходит до 9 кг, а мужской особи может превышать 10 килограмм.
- Белые итальянские. Способны за один раз снести 50 яиц. Масса взрослого гуся примерно 9 килограмм.
- Рейнские белые. Очень вкусное мясо, отличаются высокой яйценоскостью. За раз гусыня сносит 50 яиц. Достигают 6,5 кг веса.
- Тулузские. Считаются источником отличной печени. Прекрасно адаптируются в холодную погоду, очень редко двигаются. Вес гусыни при выращивании на продажу обычно доходит до 10 кг, самца – до 12 килограмм.
- Горьковские. Отличаются большой яйценоскостью. За раз гусыня приносит 50 яиц. Масса самки 8 килограмм, мужской особо может достигать 12 кг. Выгодны для мясного бизнеса.
- Серые гуси. Отличаются от своих собратьев мощным телосложением. В одной кладке может оказаться 40 яиц. Масса гусыни при выращивании не превышает 8 кг, вес гусака может превышать 10 килограмм.
- Холмогорские. Гусыня за один раз может снести 40 яиц. Взрослый гусь весит около 9 килограмм, гусыня – не больше 7.
- Легарт датский. Самая выгодная птица для разведения на продажу мяса. Чтобы кормить таких гусей требуется намного меньше корма, в сравнении с животными, описанными выше. Причем они быстро увеличиваются в весе.
Читайте так же: Как предпринимателю выгодно открыть собственный зоомагазин
Приобретая молодняк, чтобы заниматься в дальнейшим бизнесом выращивания для продажи на мясо, нужно обязательно ознакомиться с официальной документацией, в которой должно быть подтверждение породы птиц. Покупайте только здоровых птенцов, чтобы потом не сомневаться: выгодно ли разводить гусей на мясо? Определить это очень легко: они подвижны, отличаются быстрой реакцией, ведут себя шумно. Пух должен быть чистым, красиво лежать и блестеть. Кроме того, гусята должны крепко держаться на ногах.
Необходимо очень аккуратно транспортировать молодых птиц. Профессионалы в таком бизнесе советуют воспользоваться картонной коробкой, с заранее сделанными вентиляционными отверстиями.
Технология ухаживания за гусями
Купленных гусят для дела, нужно поместить и держать в нескольких секциях, имеющих систему обогрева. Начальная температура обогрева должна достигать 30 градусов. Постепенно, это значение снижается и становится равным 22 градусам, когда возраст гусей достигнет трех недель.
Чтобы гусята быстрее набирали вес и были совершенно здоровы, нужно в рацион их питания включать дополнительные витамины, проводить своевременную профилактику. В состав обыкновенного комбикорма входят все нужные витамины. Но, при недостаточном количестве, их можно купить. Витаминные гранулы, предварительно разбавить теплой питьевой водой и давать гусям.
Антибиотики
На особом месте, в бизнесе выращивания гусей для сбыта мясного продукта, находятся антибиотики. Именно от них, зависит способность желудка птицы вырабатывать нужные ферменты, они заставляют гусей привыкать к корму.
Их дают птенцам, сразу после размещения по отдельным секциям для выращивания. Курс приема антибиотиков повторяют после достижения гусями месячного возраста. В результате укрепляется иммунная система птицы.
Чтобы гуси росли быстрее, можно держать их на корме с особыми пищевыми добавками. Но при этом нужно помнить, что искусственные и химические, могут нанести огромный вред птицам и вашему бизнесу на мясе. Поэтому при выращивании молодняка необходимо пользоваться только натуральными вариантами. Самым подходящим антибиотиком для гусей, считается рыбий жир. Можно также давать птице специальную муку, сделанную из хорошо измельченных рыбных костей.
Читайте так же: Открываем приют для животных: бизнес-идея
Для быстрого выращивания особей и набора веса, очень полезно давать им различные химические добавки:
- железо;
- кремний;
- кальций;
- марганец и другие.
Их нужно постоянно добавлять в гусиное меню. Мясо такой птицы будет вкусным, иметь высокое качество. Чтобы держать особей для выращивания на сбыт, нужно уделять много внимания уходу и кормлению. Только здоровый гусь сделает успешным, и высокорентабельным.
Получение максимальной прибыли
Безусловно, дело по выращиванию птиц зависит в основном от реализации мяса. Но можно продавать также гусиный пух и перья. Очень неплохую прибыль бизнесу дает продажа яиц.
Конечно, продаются не все яйца, часть оставляют на продолжение выращивания особей. Обычно в поголовье живет приблизительно 37 гусынь. В течение года они способны отложить 1480 яиц. Цена десятка на рынке 150 рублей.
Следовательно, оставив 50 яиц на будущее развитие бизнеса, можно реализовать 1430 яиц. Общая прибыль составит 214 500 рублей.
Трехлетние гуси дадут высококачественное мясо. Вес каждого гусака достигает в среднем 10 килограмм, масса гусыни достигает 8 кг. Отсюда, 50 голов дадут 426 кг хорошего мясного продукта. Стоимость одного килограмма такого деликатеса, оценивается на рынке в 600 рублей. Чистая прибыль будет составлять 255 600 рублей.
Конечно, начав такой бизнес, получить сразу большой доход невозможно. Только через три года выращивания птенцов появится высококачественное гусиное мясо. Однако, «овчинка стоит выделки». Ведь за этот период бизнеса, прибыль достигнет ориентировочно 255 000 рублей. Даже если отнять все налоги и вычеты, останется весьма приличная сумма.
Похожие записи:
- Как начать свой бизнес с нуля в сельской местности: идеи
- Разведение баранов на мясо как рентабельный и доступный бизнес
- Как заниматься бизнесом по разведению бычков на мясо?
- Доходный бизнес по выращиванию грибов вешенок в домашних условиях
Источник: tvoibizness.ru
Разведение гусей как бизнес и выращивание на мясо
Для того чтобы начать разведение гусей как бизнес следует организовать ферму. Сельская местность идеально подойдет для гусеводства. В данной статье вы узнаете, как самостоятельно организовать бизнес по разведению гусей.
Как заняться разведением гусей?
В РФ всегда так было, что разведение птиц – это исключительно семейное дело. В основном их разводят в сельских местностях, где предостаточно садовых и приусадебных участков.
Раньше гусеводством занимались исключительно для того чтобы прокормить свою семью. Сейчас же многие бизнесмены зарабатывают на этом стабильную прибыль. В этом деле главное желание.
Итак, прежде чем начинать заниматься непосредственно бизнесом по разведению гусей необходимо продумать место, где они будут содержаться. После этого вам нужно зарегистрироваться как фермерское хозяйство или же, как ООО.
Организовывать гусиную ферму лучше подальше от города, желательно в сельской местности. В зависимости от того чем вы планируете кормить гусей нужно планировать масштабы промышленного производства. Так, если вы будете кормить птиц комбикормом, тогда им нужно совсем мало места. Однако если выращивание и разведение гусей на мясо будет происходить на выпасе, то на одного гуся должно быть не менее десяти метров земли.
Хорошо бы организовать им озеро или хотя бы водоем небольших размеров. Для того чтобы зафиксировать качество производимой продукции нужно зарегистрировать всех своих гусей в ветеринарной клинике, которая будет выдавать соответствующие сертификаты.
В этой статье приводим примеры 22 идей с минимальными вложениями, для реализации которых необходимо небольшие инвестиции. Читайте: идеи для бизнеса с минимальными вложениями на нашем портале ★★★★★
С чего начать бизнес по разведению гусей?
Естественно начинать бизнес по разведению гусей необходимо с покупки примерно пятисот голов. Это цифра для каждого фермера индивидуальна, но представленное количество непременно обеспечит ему постоянный стабильный доход в виде выгодной рентабельности.
Для того чтобы запустить работу вам потребуется не менее пятидесяти тысяч рублей. После приобретения птицы для начала вполне можете ухаживать за ней самостоятельно или же с членами семьи.
Сбыт готовой продукции производиться в виде мяса, яиц, перьев и пуха. Это, можно сказать, безотходное производство, так что с гуся можно использовать практически все.
Чтобы не приходилось постоянно закупать молодняк, нужно позаботиться о формировании племени гусей. На 1 самца должно приходиться 3–4 самки. Родителей подбирают так, чтобы птицы не имели родственных связей: в противном случае птенцы будут плохо развиваться и медленно набирать вес, и порода измельчает. Птиц для разведения нужно приобретать у разных заводчиков.
Источник: koordynator.info